そのまま飲むだけではなく、
砂糖代わりの発酵甘味料としても使える有能な糀甘酒。
実はスポーツとも相性が良い飲み物なのです。
スポーツの秋には糀甘酒がオススメです。スポーツで糀甘酒？と疑問に思われる方、実は糀甘酒には吸収の早いブドウ糖や、各種アミノ酸、ビタミンが含まれているため、疲労回復対策に最適です。また、大妻女子大学家政学部の川口美喜子教授とマルコメが共同で行った研究結果から、スポーツ後に糀甘酒を飲むことで疲労感が軽減されることが確認されました。運動会の飲み物としてもオススメの糀甘酒。砂糖代わりの発酵甘味料として料理にも使えるため、お弁当のおかずやスイーツなどにも試してみてください。
大妻女子大学家政学部の
川口美喜子教授と
共同研究を行いました
スポーツ後に糀甘酒を飲用することと、疲労回復対策の関連性を検討する為、大妻女子大学女子バスケットボール部20名を対象に、運動後30分以内に米糀甘酒を摂取してもらい、通常の練習時に飲用している麦茶を飲んだ場合との疲労度の違いを、POMS2(※)を用いて調査しました。 ※POMS2とは一時的な気分や感情の状態を測定できる質問紙法。
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糀甘酒商品ラインアップ
糀甘酒 カートカンタイプ
糀甘酒 ストロー付タイプ
糀甘酒 大容量タイプ
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秋の行楽・運動会におすすめ！糀甘酒を使ったお弁当レシピ
- 糀甘酒でしっとりから揚げ
- 糀甘酒のチカラでしっとりやわらか！
子供も大人も喜ぶから揚げレシピです。
- 黄金卵焼き
- ふわふわ&上品な甘さの秘密は糀甘酒！
砂糖不使用、米糀の自然な甘みが広がる
やさしい卵焼きです。
- 糀甘酒牛そぼろと糀甘酒炒り卵
青菜の塩もみの3色弁当 - お酒やみりん、砂糖のかわりに糀甘酒を使います。
お弁当にぴったりです。
- 砂糖不使用！
糀甘酒ゼリーボンボン - 濃厚な味わいの糀甘酒でのどごしツルンの寒天ゼリー。ラップで茶巾にすれば、型不要で見た目もかわいい！お弁当のおやつにも！
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