こんにちは。【運営スタッフのたわ】です。

みなさんは「ミートフリーマンデー」ってご存じですか？
それは「週に一日だけ菜食を実践する」ことで、
地球温暖化を食い止め、資源を守り、多くの動物の命を助け、
そして、より健康な身体を手に入れることを目的とした運動です。

提唱しているのは、元ビートルズのポール・マッカートニー氏。
「ミートフリーマンデー」は世界的に活動の幅を広げています。

マルコメも「第4のお肉」である大豆のお肉を使用したレシピで
この活動をさらに盛り上げていきます！
それでは、早速ご紹介します。

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【大豆のお肉青じそ餃子】
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/daizu_088/

しその香りがおいしいヘルシー餃子。
野菜たっぷりなので、食べ応えのある一品です。
中に包む餡はスプーンなどで入れて包みましょう♪

【大豆のお肉と納豆入り和風オムレツ】
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/daizu_140/

納豆と相性の良い大豆のお肉入り♪
ヘルシーにボリュームアップ。
焦げつきにくいフライパンを使うと失敗しにくいです。

【麻婆春雨】
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/daizu_271/

緑豆を使った春雨は、体内の余分な熱を冷まし、
利尿作用で水分の排出を助けてくれます。
常備菜にし、春巻きなどにアレンジするのもおすすめ！

【トマトと卵の中華風あんかけごはん】
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/daizu_207/

とろとろ卵とトマトの酸味がクセになる！
10分以内で調理できる簡単時短レシピです。
お好みでパクチーを乗せてもGOOD◎
 
【レンジで肉じゃがもどき】
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/daizu_262/

レンジで出来る！挽き肉じゃがです。
「大豆のお肉の味付きそぼろ」をチンして具材を加えて完成♪
もちろんミートフリーですよ！

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いかがでしたか？
大豆のお肉を使えば、いつもの食卓がミートフリーに♪
こうした少しの工夫が、世界をよりよくしていくのかも知れませんね。

第4のお肉「大豆のお肉」でミートフリーマンデーの特集ページはこちら↓
https://www.marukome.co.jp/recipe/meatfreemonday/

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