こんにちは。【運営スタッフのたわ】です。

米に並ぶ穀類として、また醤油やみそなどの調味料の原材料として
私たちの食生活になくてはならない存在の「大豆」。
近年の健康ブームにより、高タンパクで低カロリーな大豆は
ヘルシー食材として世界から注目されるようになりました！

マルコメも、みなさんのニーズにお応えして、
大豆粉や大豆のお肉など大豆関連の商品を扱っています♪
和食だけではなく、洋食にも使っていただけるんですよ！

今回は、大豆粉を使った洋風のレシピを集めてみました。
それでは、早速紹介します。
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【グリル野菜とツナクリームのガレット】
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/daizu_154/

野菜をたっぷり摂れるグルテンフリーのガレットです。
ダイズラボの大豆粉は、大豆をそのまま粉砕しているので、
大豆丸ごとの栄養が摂れるんですよ♪

【大豆粉ケークサレ】
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/cooking_376/

グルテンフリーの大豆粉ならではの配合で、
目の詰まったしっとりとした生地に。
具もたっぷり入っているのでボリュームも満点♪
 

【大豆粉のニョッキ】
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/cooking_473/

口の中でほろっとほぐれる、やわらかな食感の大豆粉ニョッキは、
酸味の効いたトマトソースにたっぷりと絡めて。
粉チーズと黒こしょうはお好みで調整してください。

【ローカーボキッシュ】
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/daizu_051/

糖質60%オフの「パンケーキミックス」で作る、
食べ応えのあるキッシュです。
ホームパーティや、ちょっとした軽食にもぴったりです。

【グルテンフリーのベイクドチーズケーキ】
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/cooking_285/

小麦粉不使用でも美味しいチーズケーキ♪
冷蔵庫で固くなるまで冷やしスティック状に切り分け、
チーズケーキバーとしてもお楽しみいただけます。

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いかがでしたか？
見た目も味も大満足の大豆粉メニューなら
無理なく健康がキープできそうですね♪

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