夏に食べたい！ひんやり冷たいみそ汁レシピ5選
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2023/07/28
こんにちは。
マルコメコミュニティ【運営スタッフのたわ】です。
暑～い夏の日には、冷たいものが食べたくなりますよね。
そんな時は火照った体を冷ましてくれる冷製みそ汁がおすすめ！
暑すぎて食欲がわかない…という時でもこれなら手軽にさっと食べられます。
今回は定番から変わり種まで5つのレシピをご紹介！
ほとんど火を使わずに作れるのもうれしいポイントです♪
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【みょうがと豆腐、青じその冷製みそ汁】
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/ekimiso_402/
具材のみょうが、豆腐、青じそは相性抜群の組み合わせ。
鯖の旨みと生姜がきいた液みそで、コクのある冷製みそ汁がさっと作れます。
【揚げなすの冷製おろしみそ汁】
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/miso_435/
隠し味のお酢がさっぱり！
夏野菜のなすが美味しく食べられるレシピです。
【長芋とオクラの冷製みそ汁】
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/ekimiso_430/
長芋とオクラのネバネバコンビを使った冷製みそ汁。
シャキシャキとした食感がサラダ感覚で楽しめます！
【レタスとズッキーニのサラダみそ汁】
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/ekimiso_433/
レモンの香りとオリーブオイルが爽やかな冷製みそ汁。
貝のだしがきいた液みそとの相性もばっちりです♪
【ゴロッとスイカの冷たいみそ汁】
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_901/
変わり種のスイカを使ったみそ汁♪
糀甘酒を加えることで甘みとコクが加わり美味しさアップ！
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いかがでしたか？
どのレシピも10分程度でさっと作れるみそ汁です。
洗い物が少ないのも嬉しいですよね。
味噌には塩分が含まれるので、熱中症対策にもおすすめです。
暑い日に冷たいみそ汁、作ってみてくださいね♪
マルまる
冷たい味噌汁もいいですね。
塩分も摂れて熱中症対策にもなれますね。
最後の変わり種のすいかの味噌汁に興味を持ちました。
2023/07/28 16:55:36
運営スタッフ たわ
マルまるさま、こんにちは！
マルコメコミュニティ運営スタッフのたわです。
スイカとみそは意外に相性バッチリなんです♡
試してみてくださいヾ(*´∀｀*)ﾉ
2023/08/04 13:17:59
おまめくん
スイカの入ったお味噌汁、イイですね！
スイカに粒みそをつけて食べるの、好きなので、絶対合うと思います(*^_^*)
2023/07/28 23:28:13
運営スタッフ たわ
おまめくんさま、こんにちは！
マルコメコミュニティ運営スタッフのたわです。
スイカに粒みそ、塩と違ってコクがあって楽しいですよねヾ(*´∀｀*)ﾉ
2023/08/04 13:18:06
ta
わぁ！！凄いです！！
どのお味噌汁も斬新です！！
ズッキーニいいですね〜明日作ります♪♪
2023/07/28 23:51:28
ta
先日、再生野菜で育てているフリルレタスを使い
『【レタスとズッキーニのサラダみそ汁】』作りました＼(^^)／
レモンとお味噌のハーモニーが素敵な味わいです♪この夏定番化しそうです✨✨
2023/08/02 21:12:42
運営スタッフ たわ
> taさん
taさま、こんにちは！
マルコメコミュニティ運営スタッフのたわです。
ズッキーニって今の季節、本当に美味しいですよね♡
緑と黄色がとっても可愛いです！
2023/08/04 13:18:28
チアスマイル
冷たい味噌汁、いいですね！
2023/07/29 13:51:06
運営スタッフ たわ
チアスマイルさま、こんにちは！
マルコメコミュニティ運営スタッフのたわです。
この季節にぴったりですよね♡
2023/08/04 13:18:35
ミアさん
いつも素敵なお料理のご紹介を頂き有難うございますm(_ _)m
冷や汁は日頃食べませんが、どれも魅力的なおみそ汁ですね。
気になるのは【みょうがと豆腐、青じその冷製みそ汁】です。
みょうがと青じそはこの時期よく使います。
少し味を濃くして、素麺や冷や麦の、つけ汁でも美味しいそうですね。
2023/07/29 14:00:51
運営スタッフ たわ
ミアさんさま、こんにちは！
マルコメコミュニティ運営スタッフのたわです。
みょうがと豆腐、青じその冷製みそ汁は、ほぼ冷や汁です。
つけ汁にしてもとっても美味しいですよ(^_-)-☆
2023/08/04 13:18:42
なおぴょん
ひととおりレシピを見ました。
スイカの味噌汁は衝撃でした。初めてみたので興味深々ですが作って家族を驚かせたいです。
いちばんのお気に入りは揚げ茄子の冷製おろし味噌汁です。
暑い時に救われる気持ちになります。
2023/08/10 17:18:31
運営スタッフ たわ
なおぴょんさま、こんにちは！
マルコメコミュニティ運営スタッフのたわです。
スイカとみそ、衝撃に見えますが意外に相性バッチリなんです♡
揚げ茄子と大根おろしは夏に最高ですよねヾ(*´∀｀*)ﾉ
2023/08/17 13:22:41