【夏休み】自由研究にも！工場見学ツアー
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2024/07/19
こんにちは。
マルコメコミュニティ【運営スタッフのたわ】です。
長野県にあるマルコメ本社と美麻高原蔵では、
みそのことを楽しく学べる工場見学ツアーや
みそ仕込み体験を開催しています。
今回は自由研究にもおすすめの
工場見学ツアーとみそ仕込み体験についてご紹介します！
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■工場見学ツアー
https://www.marukome.co.jp/factorytour/
マルコメ本社で行われている工場見学では、
マルコメ製品がどのように作られているのかを
間近で見学することができます。
なかでも1基で約30tの米糀が製造できる
世界最大級の円盤型製麹装置は必見！
プロジェクションマッピングの解説と合わせて
糀が出来ていく過程を窓からのぞくことができます。
ほんのり甘い香りがする糀室、一度訪れる価値ありですよ♪
他にも、液みそや生みそなど
料亭の味シリーズの生産ラインの見学ができます。
■美麻高原蔵みそ仕込み体験
https://www.marukome.co.jp/miasa/detail03/
アルプスの山々に囲まれた、
標高1,000ｍに近い冷涼な地にある美麻高原蔵。
夏場でも気温が平地より5度ほど低いこの場所では、
みそ仕込み体験やみその食べ比べ教室に参加できます。
みそ仕込み体験では、
大豆、塩、米糀を使って約1.5kgのみそをビニール袋で仕込んでいきます！
簡単なのでお子さんでも安心です。
仕込んだみそは持ち帰って自宅で熟成させてください ＾＾
みその食べ比べ教室では、
9種類のみそを食べ比べることができます。
みその種類や作り方の違いを学ぶのにとってもおすすめですよ♪
美麻高原蔵の中には、
みそを仕込む木樽などが展示されたエリアも。
また、美麻高原蔵のすぐ近くには、アルプスの絶景が見られる展望台もあります！
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工場見学ツアーやみそ仕込み体験の様子は、
アンバサダー記事でも詳しく紹介しています。
こちらも合わせてチェックしてみてください ＾＾
【工場見学ツアー】マルコメ本社工場見学＆みそ作り体験レポート（前編）
https://www.marukome.co.jp/community/topic/666267a8404b41717725096/
【工場見学ツアー】マルコメ本社工場見学＆みそ作り体験レポート（後編）
https://www.marukome.co.jp/community/topic/6662aafbcb1061717742331/
感想はコメント欄にお待ちしています♪
ミアさん
たわ様 いつもお世話になっております
梅雨明けをして今年も酷暑との事、体調にはお気を付けて下さいねm(_ _)m
コロナ以前のように見学が出来るようになったのですか？
バスなどのツアーだけでなく、個人での申込みも以前のように出来るのでしょうか
随分前になりますが、子供の自由研究にさせて頂いた事もありました
長野へ行く時に見学にお伺いしたいと思います
2024/07/20 08:41:56
運営スタッフ たわ
ミアさま、こんにちは！
マルコメコミュニティ運営スタッフのたわです。
梅雨明けしましたね！今年も猛暑なので、ミアさまもくれぐれも熱中症にはお気を付けください。
工場見学の方は個人の申し込みは受け付けておらず、団体での申し込みのみとなっております。美麻高原蔵の方では受付しております＾＾
2024/07/22 14:12:18
おまめくん
工場見学ツアーからもう２か月になろうとしています
懐かしい、、、お味噌、美味しく味わっています
一部、まだ熟成中です
子供の頃に、工場見学やお味噌作り体験できると、世界観が変わるかも！お勧めですね～
2024/07/21 17:58:05
運営スタッフ たわ
おまめくんさま、こんにちは！
マルコメコミュニティ運営スタッフのたわです。
みそは日本人にとって馴染みのあるものですが、実際に作ってみることで、食に対する興味や見方が変わるいいきっかけになるかもしれません(*^^*)
2024/07/22 14:14:57
マルまる
先日のアンバサダーのみなさんの工場見学記事も拝見しました。
大人になっても工場見学はワクワクしますね。
日頃食べている食品の過程を体験することで、その商品に益々愛着が湧くと思います。
より多くの方が参加されますことを願っております。
2024/08/03 15:37:39
運営スタッフ たわ
マルまるさま、こんにちは！
マルコメコミュニティ運営スタッフのたわです。
アンバサダーの方の記事も見てくれてありがとうございます☆
工場見学だけでなく、美麻高原蔵でのみそ作り体験もおすすめです＾＾
2024/08/06 17:20:52