【地球にやさしく身体にもやさしい】「プラントベースフード」の魅力
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2025/04/11
こんにちは。
マルコメコミュニティ【運営スタッフのたわ】です。
今世界が注目している「プラントベースフード」
みなさんは聞いたことありますか？
プラントベースフードとは、
植物由来の原材料を使って作られた食品のこと。
近年では、大豆ミートやオーツミルクなどをはじめに、
様々なプラントベースフードが身近で買えるようになりました。
今日は、マルコメのプラントベースフードをご紹介します＾＾
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【大豆のお肉】
https://www.marukome.co.jp/daizu_labo/
大豆の油分を搾油、加熱・加圧・乾燥させてできた、「大豆のお肉(ミート)」です。
お肉に比べて低脂質で、植物性たんぱく質や食物繊維もしっかり摂れます。
形状も3種類あるので、料理にあわせて使うことができます☆
【米糀ミルク】
https://www.marukome.co.jp/komekoji_milk/
発酵技術で生まれた植物性ミルクです。
米由来のビタミンEと米糀由来のエルゴチオネインを含み、アレルゲンフリー（特定原材料等28品目）。
乳糖不耐の方も安心して飲むことができます。
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プラントベースは、健康、環境、動物愛護など、
様々な側面から注目されている食生活や食品です。
普段の食事に、まずは1つ、
植物性食品を取り入れてみてくださいね(*^^*)
おまめくん
プラントベースフード、今はすごく人気でラインナップも豊富ですね。プラントベースフード というワードを知る以前に、TVで大豆ミートの唐揚げを見て、食べたいと思っていました。でも、大豆ミートって当時は業務用だったので、マルコメさんの大豆のお肉を知った時、すごく嬉しかったです！私には欠かせない存在です。
2025/04/11 21:38:45
運営スタッフ たわ
おまめくんさま、こんにちは！
マルコメコミュニティ運営スタッフのたわです。
最近はインバウンドの影響もあって、益々注目されています。
嬉しいお言葉、ありがとうございます＾＾
これからもたくさん使ってください♪
2025/04/14 14:21:01
ミアさん
「プラントベースフード」は、最近よく耳にします
我が家のローリングストックとして、大豆のお肉は活用しています
日持ちするので災害時などにも利用出来ると思っています
色々な種類があるのも嬉しいですね
2025/04/12 15:56:38
運営スタッフ たわ
ミアさま、こんにちは！
マルコメコミュニティ運営スタッフのたわです。
ローリングストックとしての活用、素敵です☆
ミンチタイプやスライスタイプなど大豆のお肉は種類も豊富なので使い方も無限大です(*^▽^*)
2025/04/14 14:22:09
まーろん
飲料は昭和時代にはなかった、豆乳、アーモンド、ピードなど 牛乳は飲まないのですが料理やデザートのレシピにそのまま代替できないのが難点です
2025/04/14 16:52:43
あめしずく
すごく注目されてますよね
大豆のお肉はほんとのお肉のようで栄養価も食感も変わらないのでよく使ってます
2025/04/14 18:13:42