マルコメコミュニティ
社長からみなさまへ
味噌や糀など、
日本に古くから伝わる発酵食品。
かつては調味料としての
生活必需品でしたが、
いまや強く健やかな
身体を育むエネルギーとして、
その価値が見直されています。
そして、法改正や医食同源的なニーズの
変遷にみていきますと、
私たちの暮らしも、
健康増進を今まで以上に
自己責任で図っていく
転換点にきているのかもしれません。
マルコメは、
和食という世界が認めた価値を、
発酵食品という魅力を通じて
世界的にもトップレベルにある長寿の
長野県から発信してまいります。
これまで発酵食品に
慣れ親しんでこられたお客さまはもとより
未来を担われる若い方からも
共鳴していただけるブランドを目指し
日本が誇るべき発酵のちからを
広く世の中に伝えていく。
その使命を果たすべく、
お客さまの暮らしと共に歩み続けます。
