商品特徵
味噌の主原料である大豆は、栄養が豊富。
日本の食生活に欠かせない食品です。
大豆をもっと手軽に、おいしく。
そんな思いから生まれた「ダイズラボ」。
創業から160年以上、大豆と向き合ってきた
マルコメからの新提案。
大豆の油分を搾油、加圧・加熱・乾燥させて
できた、お肉の代用品として使える
大豆のお肉。お湯で戻す必要がない
レトルトタイプと冷凍タイプ、使い慣れた方におすすめのお得な乾燥タイプがあります。
- お肉の代わりに色んなメニューに使える
- お肉と間違えてしまうような食感
- 大豆の栄養を手軽に
「ダイズラボ」の大豆粉は、大豆を低温で焙煎して
大豆本来の自然な味わいを活かしています。
大豆を芯まで煎って香りをつけて粉にした
「きなこ」とは違って、小麦粉のように様々な
使い方ができます。
※ 低糖質： 小麦粉(同量)と比較し糖質約73％オフ
- 小麦粉と比べて糖質控えめ
- 食物繊維が豊富
- 臭みが少なく使いやすい
スイーツから、たんぱく質を摂取できる
マルコメからの新提案。
大豆プロテインパウダー（植物性たんぱく）に
卵と牛乳（動物性たんぱく）を加えるため、
栄養バランスにも優れています。
マルコメコミュニティ
