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和食おかずメインに関連するレシピ

スクランブルエッグきのこの塩糀漬け乗せ

いつもの卵料理を豪華に。特徴: 作り置き,朝食,昼食,夕食メニュー: おかず...

いつもの卵料理を豪華に。特徴: 作り置き,朝食,昼食,夕食メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材きのこの塩糀漬け約100g鶏卵2個万能ねぎ(小口切り)2本分調味料塩適宜こしょう適宜ごま油小さじ1 作り方: 1.鶏卵を溶きほぐし、万能ねぎと塩少々を加えてよく混ぜる。2.熱したフライパンにごま油小さじ1を熱し、［1］を流し入れて好みの半熟具合のスクランブルエッグを作って皿に盛る。3.少し温め ...

プラス糀生塩糀
ほうれん草とベーコン、塩糀のシンプルソテー

シンプルな炒め物も、塩糀でうま味UP！特徴: 弁当,朝食,昼食,夕食,おつまみ...

シンプルな炒め物も、塩糀でうま味UP！特徴: 弁当,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 冬野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材ほうれん草200gベーコンスライス2枚調味料プラス糀生塩糀大さじ1オリーブオイル小さじ1 作り方: 下ごしらえほうれん草は4cm長さに切り、葉と軸に分けておく。ベーコンは3cm幅に切る。1.フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを広げて焼きつけ、ベーコン ...

4.5

プラス糀生塩糀
塩こうじ漬けチキングリル

レシピ動画: 塩糀で漬けた鶏肉は、ふっくらジューシーに仕上がります。特徴: パ...

レシピ動画: 塩糀で漬けた鶏肉は、ふっくらジューシーに仕上がります。特徴: パーティ,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,BBQ メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材鶏もも肉2枚お好みの野菜適宜調味料プラス糀生塩糀肉の重量の10％作り方: 1.チャック付き袋に、鶏もも肉、「生塩糀」を入れて揉み込み、20〜30分漬け込む。2.フライパン（フタをして弱火で20分程）やグリル、オーブン（200℃ ...

4.8

プラス糀生塩糀
クリームチーズうにみそ

即席で濃厚なおつまみの完成です。特徴: おもてなし,パーティ,昼食,夕食,おつ...

即席で濃厚なおつまみの完成です。特徴: おもてなし,パーティ,昼食,夕食,おつまみイベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日メニュー: おかず具材と調味料: 具材クリームチーズ30g芽ねぎ適宜調味料(a)みそ(料亭の味生みそ)小さじ1うに3g 作り方: 1.食べやすい大きさに切ったクリームチーズの上に、よく混ぜた（a）を乗せ、芽ねぎを飾る。濃厚なものの組み合わせなので、一口サイズにカットしま ...

料亭の味生みそ
豚肉のみそ漬けチーズ乗せ焼き

みそ漬けの肉とこんがりとろけたチーズが好相性の一品です。特徴: 夕食,おつまみ...

みそ漬けの肉とこんがりとろけたチーズが好相性の一品です。特徴: 夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材豚肩ロース120gステッペンチーズ40gしし唐適宜調味料みそ(料亭の味生みそ)50gサラダ油適宜食塩適宜作り方: 1.豚肩ロースの赤身と白身の部分に3〜4箇所切り込みを入れ、ゴムベラで両面にみそを塗り、ラップをして冷蔵庫 ...

料亭の味生みそ
キムチトマト鍋

たっぷりの具材をトマトで煮込み、韓国風の味付けに仕上げました。特徴: 昼食,夕...

たっぷりの具材をトマトで煮込み、韓国風の味付けに仕上げました。特徴: 昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材玉ねぎ100g人参1/3本ピーマン1個キャベツ120gしめじ1/4パックえのき茸1/4パック木綿豆腐1/2丁豚バラスライス100g調味料(a)料亭の味有機味噌40gキムチ漬け100gトマトピューレ100gみりん小さじ2濃口しょうゆ小さじ1煮干だし600cc ...

料亭の味有機味噌
里芋の和風味噌グラタン

レシピ動画: 減塩味噌とクリームでリッチな和風グラタンに！特徴: 朝食,昼食,...

レシピ動画: 減塩味噌とクリームでリッチな和風グラタンに！特徴: 朝食,昼食,夕食,塩分控えめイベント: 秋野菜,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材里芋200gソーセージ2本とろけるチーズ適量調味料(a)みそ(料亭の味減塩)大さじ1生クリーム(36%)200ml粉チーズ大さじ1黒コショウ少々作り方: 1.里芋はよく洗い皮付きのまま茹でて、皮をむき一口大に切る。2.ボウルに(a)の調味料を混ぜ合わせ ...

5.0

料亭の味減塩（だし入り）
麻婆茄子

レシピ動画: ピリッと辛味がきいた、ご飯がすすむ家庭中華の定番！特徴: 昼食,...

レシピ動画: ピリッと辛味がきいた、ご飯がすすむ家庭中華の定番！特徴: 昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材なす2〜3本豚挽き肉80gしょうが2片水溶き片栗粉大さじ1〜2調味料液みそ赤だし大さじ2〜3水2/3カップ豆板醤小さじ1〜2サラダ油適量ごま油大さじ1 作り方: 1.なすは乱切りにする。しょうがは半量をみじん切り、半量を千切りにする。2.多めのサラダ油 ...

5.0

液みそ赤だし
アボカドと納豆の肉味噌チーズ焼き

香ばしいみそとアボカド、納豆、チーズがたまらない一品です。特徴: 朝食,昼食,...

香ばしいみそとアボカド、納豆、チーズがたまらない一品です。特徴: 朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材豚挽き肉50gアボカド1/2個納豆（小粒）1パックピザ用チーズ30g調味料(a)液みそ赤だし大さじ1.5上白糖2g酒小さじ1(b)にんにく(みじん切り)1/2片生姜(みじん切り)4g長ねぎ（みじん切り）6gごま油小さじ1 作り方: 1.フライパンに ...

液みそ赤だし
大根と牛肉の豆味噌炒め

レシピ動画: 豆みそによく合う大根と牛肉の炒め物です。特徴: 昼食,夕食,おつ...

レシピ動画: 豆みそによく合う大根と牛肉の炒め物です。特徴: 昼食,夕食,おつまみメニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材大根200g牛薄切り肉100g長ねぎ30g調味料(a)液みそ赤だし小さじ2豆板醤小さじ1濃口しょうゆ小さじ1強はちみつ小さじ1強酒大さじ1塩・こしょう少々花椒少々サラダ油適宜作り方: 1.大根は縦に5cm長さ、7mm角 ...

液みそ赤だし
大豆のお肉のヘルシー麻婆茄子

大豆のお肉は麻婆系の味付けにもピッタリです。特徴: 昼食,夕食,おつまみ,低カ...

大豆のお肉は麻婆系の味付けにもピッタリです。特徴: 昼食,夕食,おつまみ,低カロリー,低糖質・糖質オフ,ギルトフリーイベント: 夏野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材ダイズラボ大豆のお肉ミンチ1袋なす2本ピーマン2個(a)しょうが(みじん切り)小さじ1にんにく(みじん切り)小さじ1/2豆板醤小さじ1/3調味料ごま油大さじ1(b)しょうゆ大さじ1酒大さじ1砂糖小さじ1/2鶏がらスープ50cc水溶き片栗 ...

5.0

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ
大豆のお肉でヘルシーチャプチェ

大豆のお肉と野菜がたっぷり食べられるヘルシーな一品！特徴: 作り置き,弁当,昼...

大豆のお肉と野菜がたっぷり食べられるヘルシーな一品！特徴: 作り置き,弁当,昼食,夕食,おつまみ,低糖質・糖質オフ,ギルトフリーメニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材ダイズラボ大豆のお肉ミンチ1袋春雨(お湯で戻す)60g玉ねぎ(薄切り)1/4個にんじん(せん切り)30g赤パプリカ(せん切り)1/6個しいたけ(薄切り)2枚ニラ(3cmにカット)1/4束調味料(a)しょうゆ小さじ1砂糖小さじ1/2みりん小さ ...

5.0

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ
大豆のお肉でヘルシー南蛮漬け

レシピ動画: 大豆のお肉と甘辛タレが良く合います。特徴: 昼食,夕食,おつまみ...

レシピ動画: 大豆のお肉と甘辛タレが良く合います。特徴: 昼食,夕食,おつまみ,低糖質・糖質オフ,ギルトフリーメニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: 具材ダイズラボ大豆のお肉ブロック1袋長ねぎ1/2本糸唐辛子適宜調味料(a)酒小さじ2しょうがのしぼり汁小さじ1/4片栗粉適量(b)しょうゆ小さじ2酢大さじ1にんにく(おろし)小さじ1/4はちみつ小さじ1サラダ油適量作り方: 1.「大豆のお肉」は(a)で下味をつける。 ...

ダイズラボ大豆のお肉ブロックレトルトタイプ
大豆のお肉入りオムレツ

大豆のお肉を入れた、ボリューム感のあるオムレツです。特徴: 朝食,昼食,夕食,...

大豆のお肉を入れた、ボリューム感のあるオムレツです。特徴: 朝食,昼食,夕食,おつまみ,低糖質・糖質オフメニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材ダイズラボ大豆のお肉ミンチ1袋玉ねぎ(みじん切り)1/4個分溶き卵4個分調味料しょうゆ大さじ1こしょう適量オリーブオイル適量好みで粉末の無添加スープのもと少々トマトケチャップ適量作り方: 1.熱したフライパンにオリーブオイル大さじ1 ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ
アボカドのワカモレ

アボカドに生塩糀などを加えたディップに、焼いた油揚げや野菜をつけていただきます。...

... 加えたディップに、焼いた油揚げや野菜をつけていただきます。［200kcal以下ヘルシーレシピ］特徴: 朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず具材と調味料: 具材アボカド1/2個油揚げ1枚大根30gきゅうり1/2本人参1/3本調味料生塩糀小さじ2ライム絞り汁1/2個分粗挽き黒こしょう適量パクチー適量作り方: 1.アボカドをスプーンですくって、「生塩糀」を加え、つぶしながら混ぜる。2.ライム絞り ...

プラス糀生塩糀
ソイアメリカンドッグ

みんな大好きアメリカンドッグを大豆粉のパンケーキミックスで。とてもカンタンで、お...

... リカンドッグを大豆粉のパンケーキミックスで。とてもカンタンで、おやつにもぴったり！特徴: 朝食,昼食,夜食,低糖質・糖質オフ,グルテンフリー,ギルトフリーイベント: 行楽メニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: 具材パンケーキミックス50gソーセージ8本卵1個牛乳40ml調味料揚げ油適宜作り方: 1.ボウルに卵を溶いて牛乳を加え、「パンケーキミックス」を少しずつ混ぜ合わせる。2.竹串などに刺したソーセージを[1]に ...

ダイズラボ大豆粉でおいしいパンケーキミックス
サテ風串焼きソイミート

インドネシアの串焼きを大豆のお肉でアレンジ。エスニックな香りが食欲をそそります。...

インドネシアの串焼きを大豆のお肉でアレンジ。エスニックな香りが食欲をそそります。お酒のおつまみにもなります特徴: おもてなし,パーティ,夕食,おつまみ,ビーガンイベント: BBQ メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材ダイズラボ大豆のお肉ブロック2袋(a)ケチャップマニス大さじ2ナンプラー小さじ2ピーナッツ油小さじ1ターメリックひとつまみ調味料(b)ピーナッツバター大さじ2ナンプラー大さじ1砂糖大さじ1唐辛子粉 ...

ダイズラボ大豆のお肉ブロックレトルトタイプ
ささみのエスニック焼き鳥

甘辛みそのピリリとした旨味と鶏肉の油との絡みが抜群。おつまみにピッタリです！［2...

... ュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材鶏ささみ4本ミニトマト( ... 赤、黄色）各8個調味料(a)料亭の味生みそ大さじ1コチュジャン小さじ1ピーナッツバター小さじ2ナンプラー小さじ2砂糖小さじ1/3グリーンカール適量ライム適量パクチー適量塩こしょう適量作り方: 下ごしらえ・鶏ささみは、筋を取り除き包丁の背でたたいてのばす。・(a)は合わせておく。1.ささみ1本 ...

料亭の味生みそ
大豆のお肉のペンネグラタン

「大豆のお肉」でボリュームのあるトマトソースを！少量でも食べ応えのあるペンネで低...

... ームのあるトマトソースを！少量でも食べ応えのあるペンネで低糖質グラタンです。特徴: おもてなし,パーティ,おつまみ,管理栄養士監修,低糖質・糖質オフイベント: 春野菜,秋野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ50g牛挽き肉50g玉ねぎ1/2個にんじん50gセロリ50gにんにく1片トマト缶1缶(400g)ベンネ120g調味料(a)水200cc白ワイン50cc固形ブイヨン1個タイム( ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ
白菜と豚挽き肉のミルフィーユ

レシピ動画: ボウルに詰めてチンするだけ！味の決め手は糀たっぷりのみそとしょうが...

... しょうが！みそが素材の旨みを引き出し、身体温まる一品です。特徴: レンジアップ,弁当,昼食,夕食イベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日,冬野菜メニュー: おかず具材と調味料: 具材白菜4〜5枚程度豚挽き肉300g長ねぎ(みじん切り)1/2本しょうが(みじん切り)30g卵1個万能ねぎ適量調味料みそ(プラス糀生みそ糀美人)大さじ2砂糖小さじ1酒小さじ1小麦粉適量作り方: 1.長ねぎ、しょうがをみじん切りにする（し ...

プラス糀生みそ糀美人
ガパオのベジボウル

ライスの代わりにガパオにぴったりなお野菜たっぷり。大豆のお肉のガパオで味付け簡単...

... け簡単、栄養と食べ応え満点のサラダです。特徴: おもてなし,パーティ,朝食,昼食,夕食イベント: 春野菜,夏野菜,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: ダイズラボガパオライス 1袋パプリカ（赤） 1/2個紫玉ねぎ 1個にんじん 1/2本きゅうり 1本卵 1個ピーナッツ 10g バジル適量ライム適量作り方: 紫玉ねぎの半量は薄切りにして塩少々（分量外）を軽く揉み込み、水にさらして辛みをと ...

5.0

ダイズラボガパオライス
そのまま煮ておいしい麻婆豆腐

湯戻しいらずで簡単！「大豆のお肉」を調味料と煮ながら戻す時短レシピ。特徴: 時...

湯戻しいらずで簡単！「大豆のお肉」を調味料と煮ながら戻す時短レシピ。特徴: 時短,夕食,ギルトフリー,ビーガンメニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ 40g 木綿豆腐 1/2丁(150g) 長ねぎ 1本 (細めの長ねぎは2本) しいたけ 3個にんにく、しょうが各1片水 400cc 酒、甜麺醤各大さじ1 しょうゆ大さじ1/2 顆粒中華だし小さじ2 豆板醤小さじ1/2 ...

5.0

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ
大豆のお肉のそぼろ丼

レシピ動画: 電子レンジで加熱するだけでそぼろができる簡単レシピです。メニュー...

レシピ動画: 電子レンジで加熱するだけでそぼろができる簡単レシピです。メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: ダイズラボ冷凍大豆のお肉ミンチタイプ 100g しょうが 1/2片卵 2個いんげん 1本ご飯 400g 砂糖大さじ1と1/2 しょうゆ大さじ1と1/2 酒大さじ1 みりん大さじ1 砂糖小さじ2 塩少々作り方: しょうがは皮をむいてみじん切りにする。耐熱のボウルに「ダイズラボ冷凍大豆 ...

5.0

ダイズラボ冷凍国産大豆のお肉ミンチタイプ

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