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検索結果 30 件

お手軽さんまのプチピッツァ

餃子の皮と缶詰のさんまの蒲焼、味噌とマヨネーズを混ぜたソースを使ったお手軽なピッ...

餃子の皮と缶詰のさんまの蒲焼、味噌とマヨネーズを混ぜたソースを使ったお手軽なピッツァ。［マルコメコミュニティユーザーレシピ］特徴: 朝食,昼食,夕食,夜食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材餃子の皮6枚さんまの蒲焼き(缶詰)1缶ピザ用チーズ適宜刻み海苔適宜調味料料亭の味有機味噌大さじ1マヨネーズ大さじ1 作り方 ...

4.0

料亭の味有機味噌
からし酢みそで簡単！たこの地中海風マリネ

彩りの良い夏野菜とたこを、からし酢みそ、レモン、オリーブで地中海風マリネに！特...

... 菜とたこを、からし酢みそ、レモン、オリーブで地中海風マリネに！特徴: おもてなし,パーティ,朝食,昼食,夕食メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: ゆでたこ足1本ミニトマト 4個オクラ 4本レモン 1/6個オリーブ 8粒からし酢みそ大さじ2 オリーブオイル小さじ1 作り方: ゆでたこ、ミニトマトは食べやすい大きさに切る。オクラは熱湯に20秒程くぐらせて冷水で冷やし、乱切りにする。レモンは果肉を荒みじん ...

5.0

からし酢みそ
つぶみそで簡単！肉野菜炒め

レシピ動画: 水っぽくなりがちな肉野菜炒めもつぶみそだからサッと加えられてシャキ...

... ,朝食,昼 ... 食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,夏野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 豚薄切り肉 100g ピーマン 3個キャベツ 3枚にんじん 1/3個もやし 1袋料亭の味フリーズドライつぶみそ大さじ3 酒大さじ1 ごま油大さじ1/2 作り方: 豚薄切り肉、ピーマン、キャベツは一口大に切り、にんじんは薄めの短冊切りにする。キャベツとにんじんは耐熱容器に入れてラ ...

4.0

料亭の味フリーズドライ備蓄用顆粒みそ
長芋とオクラのみそ短冊

おつまみにや副菜におすすめ！簡単さっぱりレシピです。特徴: 和食,時短,朝食,...

おつまみにや副菜におすすめ！簡単さっぱりレシピです。特徴: 和食,時短,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 春野菜,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 茹でる具材と調味料: 長芋 100g オクラ 4本刻みのり適量液みそ糀美人大さじ2 作り方: 長芋は皮をむいて短冊切りにする。オクラはさっと下ゆでして冷水で冷やし、ヘタを切り落として縦に4等分する。器に盛り付けて「液みそ糀美人」をかけ、刻みのりを盛る。お好み ...

液みそ糀美人
ニラと厚揚げのみそ卵とじ

レシピ動画: 顆粒状のつぶみそだから、加えやすくさっと溶けます。だし入りなので、...

... だから、加えやすくさっと溶けます。だし入りなので、味付けも簡単。ニラは、体をじっくりと温めてくれる食材で滋養強壮にもよいとされています。※参考：「食養生の知恵薬膳食典食物性味表第二版」より特徴: 和食,時短,朝食,昼食,夕食イベント: 和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る,焼く具材と調味料: ニラ 1/3束厚揚げ 1枚卵 2個料亭の味フリーズドライつぶみそ大さじ1 水 100ml サ ...

料亭の味フリーズドライつぶみそ
あさりのしょうがみそオイル蒸し

レシピ動画: みそとしょうがの香り豊かな、簡単にできるあさりのオイル蒸しです。 ...

レシピ動画: みそとしょうがの香り豊かな、簡単にできるあさりのオイル蒸しです。特徴: レンジアップ,朝食,昼食,夕食,おつまみメニュー: おかず調理方法: 蒸す具材と調味料: 具材あさり200ｇ調味料(a)液みそ料亭の味大さじ1しょうが(おろし)小さじ1/2オリーブオイル大さじ1長ねぎ（みじん切り）1/5本作り方: 1.あさりは砂抜きし、よく洗って耐熱容器に入れる。2.上から(a)を回しかけ、ラップを端をあけてかけ、電子レン ...

液みそ料亭の味
蒸しなすのごまみそソース

レシピ動画: レンジで簡単にできる一品です。特徴: レンジアップ,朝食,昼食,...

... 動画: レンジで簡単にできる一品です。特徴: レンジアップ,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: おかず調理方法: 蒸す具材と調味料: 具材なす2個小ねぎ(小口切り)適宜調味料(a)液みそ料亭の味大さじ1すりごま（白）大さじ1みりん大さじ1ラー油少々作り方: なすはへたを除き、縦に6等分に切る。ラップに包んで600Wの電子レンジで1〜2分加熱する。 (a)をよく混ぜ、軽くラップをし ...

液みそ料亭の味
白菜の梅みそあえ

レシピ動画: 顆粒で溶けやすいつぶみそだから、あえものにもなじみやすく、少量ずつ...

... 動画: 顆粒で溶けやすいつぶみそだから、あえものにもなじみやすく、少量ずつ加えられるので味の調整も好みに合わせて簡単にできます。白菜は、便通をよくし、利尿作用で水の巡りをよくする野菜とされています。※参考：「食養生の知恵薬膳食典食物性味表第二版」より特徴: 和食,時短,レンジアップ,弁当,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず具材と調味料: 白菜 300g 梅干し ...

料亭の味フリーズドライつぶみそ
レンジで！さばのみそ煮

味が染みて身がふっくらした美味しいさばのみそ煮が液みそとレンジで簡単にできます。...

... た美味しいさばのみそ煮が液みそとレンジで簡単にできます。レンジで作ると煮すぎて身が固くなったりすることもなく、洗い物もすごくラクです。特徴: 和食,時短,レンジアップ,朝食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食 ... とる。ピーマンは乱切りにする。耐熱容器に(a)を入れ、さばを皮目を下にして入れ、ピーマンをのせる。ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱し、そのまま冷ます。なすをタレに絡め、合わせて器に盛る。・皮を上に ...

5.0

液みそ赤だし
たたきごぼうと鶏肉のごまみそ煮

レシピ動画: 簡単にできる、ごまみそ風味の煮物です。特徴: 和食,作り置き,朝...

レシピ動画: 簡単にできる、ごまみそ風味の煮物です。特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食イベント: 和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材鶏もも肉300gごぼう160gすりごま（白）大さじ1調味料(a)みそ(料亭の味)大さじ2みりん大さじ1濃口しょうゆ小さじ2豆板醤小さじ1/2水300cc 作り方: 1.鶏 ...

5.0

料亭の味（だし入り）
ほうれん草とえのきのあえ物

ゆでたほうれん草とえのきを「賛否両論おかか味噌」であえるだけ。さっと簡単にでき...

ゆでたほうれん草とえのきを「賛否両論おかか味噌」であえるだけ。さっと簡単にできる一品です。特徴: 和食,朝食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 茹でる,まぜる具材と調味料: ほうれん草 1束(300g) えのき 1パック賛否両論おかか味噌大さじ3 塩少々作り方: ほうれん草は洗って根元から塩ゆで ...

5.0

賛否両論おかか味噌
豚の冷しゃぶおろし味噌がけ

さっとゆでた豚肉を、野菜と盛り付けて、「賛否両論おろし味噌」をかけるだけで、簡...

さっとゆでた豚肉を、野菜と盛り付けて、「賛否両論おろし味噌」をかけるだけで、簡単にできあがります。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 茹でる具材と調味料: 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 200g レタス 1/4個トマト 1/2個(100g) 白ごま適量賛否両論おろし味噌大さじ3 塩少々作り方: レタスは ...

0.0

賛否両論おろし味噌
きのこの塩糀漬け

簡単にできる常備菜は、色々な料理にアレンジできます。特徴: 作り置き,弁当,朝...

簡単にできる常備菜は、色々な料理にアレンジできます。特徴: 作り置き,弁当,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 茹でる具材と調味料: 具材しいたけ1/2パックエリンギ1/2パックしめじ1/2パックえのき茸1パック調味料プラス糀生塩糀40g 作り方: 1.鍋にたっぷりの湯をわかす。2.しめじ、半分 ...

5.0

プラス糀生塩糀
たたきごぼうのレモンみそあえ

レシピ動画: さっと加えられるつぶみそだから、あえ物の調味も簡単にできます。ごぼ...

レシピ動画: さっと加えられるつぶみそだから、あえ物の調味も簡単にできます。ごぼうはデトックス、そして腸の動きをよくする通便のはたらきがある食材です。※参考：「食養生の知恵薬膳食典食物性味表第二版」より特徴: 和食,作り置き,弁当,朝食,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,春野菜メニュー: おかず調理方法: 茹でる具材と調味料: 新ごぼう 1本レモン 1/2本料亭の味フリーズドライつぶみそ小さじ2 作り方: ...

5.0

料亭の味フリーズドライつぶみそ
白みその自家製西京漬け焼き

「白みそ」を使って塩分控えめ、魚の旨みを引き出した簡単な西京漬け焼きです。特徴...

「白みそ」を使って塩分控えめ、魚の旨みを引き出した簡単な西京漬け焼きです。特徴: 和食,弁当,朝食,昼食,夕食,管理栄養士監修イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法 ... く。「白みそ」は、一般的なみそと比べて塩分は半分以下。「白みそ」があれば、塩分控えめの美味しい西京漬け焼きが簡単に作れます。魚の旨みを引き出して、豊富なDHA、EPAを摂取しましょう。調理時間: 30分カロリー: 170

料亭の味白みそ
長芋と青のりのつぶみそあえ

レシピ動画: 味が凝縮されているつぶみそだから、淡白な野菜とあえても味がぼけにく...

... れた体にエネルギー補給をしてくれます。※参考：「食養生の知恵薬膳食典食物性味表第二版」より特徴: 朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: ... 子切りにする。ボウルにすべての材料を合わせてあえる。青のり、ごま油を加えてさっと混ぜる。・火を使わずに簡単に作れます。・つぶみそは溶けやすいので少しの水分でなめらかになり、あえるときも楽でムラになりません。・青のり ...

5.0

料亭の味フリーズドライつぶみそ
無限なすみそ

レシピ動画: レンジでチンするだけで簡単に作れる一品。だし入りでさっと溶ける液み...

レシピ動画: レンジでチンするだけで簡単に作れる一品。だし入りでさっと溶ける液みそだからこそできる、超スピーディで無限に食べられるやみつきレシピです特徴: 時短,レンジアップ,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 夏向け火を使わない,熱中症対策,発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 具材なす3本ツナ缶1缶調味料液みそ料亭の味大さじ2白いりごま小さじ2ごま油小さじ2青しそ適量作 ...

4.8

液みそ料亭の味
みそヨーグルト漬け

褐変みそを活用したレシピ。簡単に作れるので作り置きにもおすすめです。特徴: 時...

褐変みそを活用したレシピ。簡単に作れるので作り置きにもおすすめです。特徴: 時短,作り置き,朝食,夕食,おつまみ,低カロリーイベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 具材きゅうり1本大根5cmみょうが3個調味料みそ大さじ2プレーンヨーグルト大さじ2 作り方: 1.ビニール袋にみそと ...
みそ焼きおにぎり弁当

レシピ動画: 卵焼き器で同時に3品も!?香ばしい焼きおにぎりと、みそが隠し味のお...

... で同時に3品も!?香ばしい焼きおにぎりと、みそが隠し味のおかず2品があっという間に完成！特徴: 和食,ワンパン,弁当,朝食,昼食イベント: 行楽,和食の日 11月24日,運動会メニュー: おかず,ごはんもの調理方法: 炒める,まぜる,焼く具 ... り出す。3等分に切る。弁当箱に⑥、⑦、⑧、付け合わせ野菜を詰め、⑥に白いりごまを散らす。手軽に作れるのに、彩りもボリュームもばっちりなお弁当です！調理時間: 15分カロリー: 879

液みそ料亭の味
【下味冷凍】豚プルコギ肉じゃが〜豚こま切れ肉の糀甘酒みそ漬けアレンジ〜

レシピ動画: 下味冷凍があれば、煮物だってスピーディに作れます。調味料の追加もな...

レシピ動画: 下味冷凍があれば、煮物だってスピーディに作れます。調味料の追加もないので、とっても手軽です。ご飯が進む美味しさ！特徴: 和食,作り置き,下味冷凍,朝食,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 豚こま切れ肉の糀甘酒みそ漬け下味冷凍全量じゃがいも中2個水 1カップ作り方: じゃがいもは皮をむき、大きめの乱切りにす ...

5.0

プラス糀糀甘酒LL
エリンギとにんじんのしょうがみそあえ

レシピ動画: 水分が少ない粉末状のつぶみそだから、あえものと混ぜやすく、使いやす...

... す。※参考：「食養生の知恵薬膳食典食物性味表第二版」より特徴: レンジアップ,作り置き,弁当,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: ... 。にんじんは細切りにする。ボウルに①を入れ、ふんわりラップをして600Wのレンジで3分加熱する。出てきた水分を捨て、(a)を加えてあえる。・レンジで作るため手軽にプラス1品できます。・しょうがで寒さ対策にも。・レンジで ...

料亭の味フリーズドライつぶみそ
サクサクれんこんみそ鶏そぼろ

レシピ動画: レンジで手軽につくれるみそ風味の鶏そぼろです。れんこんが入ってサク...

レシピ動画: レンジで手軽につくれるみそ風味の鶏そぼろです。れんこんが入ってサクサク食感が楽しく色々な料理にアレンジできます。特徴: 和食,レンジアップ,作り置き,弁当,朝食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日, ... そ糀美人」、(a)を耐熱ボウルに入れて混ぜる。ボウルの壁につけるようにしてなるべく厚さを均等にし、ふんわりとラップをかけて電子レンジ600Wで2分半加熱する。電子レンジから取り出して、一度ほぐし混ぜ、さらに2分ほど鶏肉 ...

プラス糀生みそ糀美人
冷凍卵の黄身のみそ漬け

卵を冷凍し黄身を固めることで、みそ漬けが簡単に。小さいタッパーで、手軽に作れるよ...

... 黄身を固めることで、みそ漬けが簡単に。小さいタッパーで、手軽に作れるようにしました。特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず具材と調味料: 卵 3個プラス糀生みそ糀美人大さじ5 作り方: 卵をラップでふんわりと包む。フリーザーバッグに①の卵を入れて冷凍する。(丸1日以上かけてしっかり凍らせる) 冷凍卵はラップをはがし、水をはったボウルに入 ...

5.0

プラス糀生みそ糀美人
からし酢みそ風味揚げ鯵と夏野菜のエスカベーシュ

揚げた魚のコクと旨味、たっぷりの香味野菜が美味しい一品です。特徴: 和食,作り...

揚げた魚のコクと旨味、たっぷりの香味野菜が美味しい一品です。特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 夏野菜メニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: 具材玉ねぎ（薄 ... してから酢漬けにする「エスカベーシュ」ですが、ポン酢ベースにすることで、だしがなくても大変手軽に作れます。また、冷蔵庫で2〜3日間保存可能です。夏でしたら、魚は鯵の他にいわしや鯖などもおすすめです。調理時間: 20分カロリー: ...

からし酢みそ
ほうれん草とひじきの胡麻味噌和え

鉄分豊富ほうれん草とカリウム豊富ひじき!減塩味噌で体に優しく! 特徴: 和食,作...

鉄分豊富ほうれん草とカリウム豊富ひじき!減塩味噌で体に優しく! 特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食,塩分控えめイベント: 和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず具材と調味料: 具材ほうれん草1/2束人参30gひじき(乾燥 ... 味を含ませる。3.ボウルに(a)の調味料を合わせ、ゆでたお野菜と煮汁を切ったひじきを和える。ひじきは市販のひじき煮、ひじきふりかけで代用すると手軽にできます。調理時間: 20分カロリー: 123

料亭の味減塩（だし入り）
夏野菜たっぷりみそ香る山形だし

レシピ動画: 山形の郷土料理『だし』をみそで仕上げました。液みそだから簡単に混ぜ...

... 簡単に混ぜられてとっても便利です。特徴: 和食,時短,朝食,昼食,夕食,低カロリーイベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: きゅうり 1本なす 1/2本みょうが 2本しょうが 1片オクラ ... レンジで600W20秒加熱し、冷めたら「液みそ料亭の味」と混ぜ合わせる。オクラはへたを取って塩で（分量外）板ずりし、ゆでたら冷水にとる。水気をきっ ...

5.0

液みそ料亭の味
自家製塩糀ツナ

刺身用まぐろをオイルで煮ればできる、意外と手軽な手作りツナ。自家製だからこそ、...

刺身用まぐろをオイルで煮ればできる、意外と手軽な手作りツナ。自家製だからこそ、ゴロゴロと大きめに切っていただくのがオススメです。特徴: 作り置き,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 刺身用まぐろ(柵) 400g にんにく 2片ローリエ 1枚プラス糀生塩糀大さじ2と1/3 ホールペッパー 10粒オリーブオイル適量作り方: 刺身用まぐろの全体に「 ...

プラス糀生塩糀お徳用
【下味冷凍】鶏のもつ煮風〜鶏もも肉の糀甘酒みそ漬けアレンジ〜

レシピ動画: 下味冷凍の鶏肉に、根菜をプラスしたお手軽煮物。液みそ×糀甘酒のコン...

レシピ動画: 下味冷凍の鶏肉に、根菜をプラスしたお手軽煮物。液みそ×糀甘酒のコンビは、発酵食品同士の相乗効果でさらに美味しい！特徴: 和食,作り置き,下味冷凍,朝食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 鶏もも肉の糀甘酒みそ漬け下味冷凍全量ごぼう 50g にんじん 1/4本しょうがスライス 1枚青ねぎの小口切り適量七味唐辛子適量水 ...

プラス糀糀甘酒LL 1000ml
簡単！塩糀浅漬け

切った野菜にサッと揉み込むだけの浅漬けです。特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食...

切った野菜にサッと揉み込むだけの浅漬けです。特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 行楽,発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 具材キャベツ70gきゅうり70gなす30g人参30g調味料(a)プラス糀生塩糀こしタイプ大さじ2きざみ昆布（あれば）適量作り方: 1.好みの ...

プラス糀生塩糀こしタイプ
しょうゆ糀で簡単お雑煮

「プラス糀生しょうゆ糀」で旨みたっぷり、まろやかな雑煮に早変わり。お正月はもち...

「プラス糀生しょうゆ糀」で旨みたっぷり、まろやかな雑煮に早変わり。お正月はもちろん、寒い季節に食べたい1品です特徴: 和食,朝食,昼食イベント: お正月メニュー: おかず調理方法: 煮る,焼く具材と調味料: 切り餅 2個小松菜 100g にんじん 30g しいたけ 2枚かまぼこ 2枚ゆず皮適量プラス糀生しょうゆ糀大さじ1 だし汁 400cc 酒小さじ1 塩小さじ1/4 作り方: 小松菜はゆでて幅3cmに切る ...

5.0

プラス糀生しょうゆ糀

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