Name: 【下味冷凍】豚プルコギ肉じゃが 〜豚こま切れ肉の糀甘酒みそ漬けアレンジ〜
Cook time: PT5分M
Cuisine: Japanese
Ingredients: 豚こま切れ肉の糀甘酒みそ漬け 下味冷凍 全量 じゃがいも 中2個 水 1カップ

【下味冷凍】豚プルコギ肉じゃが〜豚こま切れ肉の糀甘酒みそ漬けアレンジ〜: レシピ動画: 下味冷凍があれば、煮物だってスピーディに作れます。調味料の追加もな...; ... いので、とっても手軽です。ご飯が進む美味しさ！特徴: 和食,作り置き,下味冷凍,朝食,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 豚こま切れ肉の糀甘酒みそ漬け下味冷凍全量じゃがいも中2個水 1カップ作り方: じゃがいもは皮をむき、大きめの乱切りにする。面取りをし、水にさらす。耐熱皿に①を入れて、ラップをかけて、電子レンジ(600W)で5～8分加 ...

5.0

プラス糀糀甘酒LL

【下味冷凍】豚プルコギ〜豚こま切れ肉の糀甘酒みそ漬けアレンジ〜: レシピ動画: ただいまからすぐに完成！こっくりおいしいおかず。時間のない平日の夜...; ... ぜ、豚肉を加えてよくもんで混ぜ合わせる。② 玉ねぎは幅1cmに切る。にんじん、ピーマンは細切りにする。③ ②の野菜を①の豚肉の上に入れ、空気を抜いてジッパーを閉め、平らにして冷凍保存する。1ヶ月保存可能。【豚プルコギ】① 「豚こま切れ肉の糀甘酒みそ漬け下味冷凍」を冷蔵庫に移し、自然解凍する。② フライパンにごま油を中火で熱し、①を入れて炒めて火を通す。・豚肉も野菜も調味料も入っているので、調理するときに「切る＆味つけ」の必要が一切あり ...

4.5

プラス糀糀甘酒LL 1000ml

塩糀パウダーで豚こま唐揚げ: 混ぜ込み具材で味変可能！豚こまで作る唐揚げです。特徴: 弁当,パーティ,夕食,...; ... ,発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,運動会メニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: 豚こま切れ肉 200g 大葉 3枚のり 1/3枚プラス糀塩糀パウダー小さじ2 片栗粉大さじ1 揚げ油適量作り方: 豚こま切れ肉に「プラス糀塩糀パウダー」をまぶし5分置く。大葉は細切りに、のりは細かくちぎる。半量の豚こま切れ肉に大葉、もう半量にのりを混ぜ合わせ、それぞれ5等分にしてぎゅっと握って小判型に丸め、片栗 ...

プラス糀生塩糀パウダー小袋

豚こまとニラもやし炒め: 塩糀パウダーを5分なじませるだけで固くなりがちなこま切れ肉もやわらかく仕上がりま...; ... かく仕上がります。特徴: 昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 豚こま切れ肉 150g ニラ 1/2束もやし 1袋プラス糀塩糀パウダー 4.5g (肉の重量の3%) しょうゆ大さじ1/2 こしょう適量ごま油大さじ1/2 作り方: 豚こま切れ肉をバットに広げ、肉の重量の3%の「プラス糀塩糀パウダー」を全体にまぶし5分置く。ニラは幅4cmに切る。もやしは目立つひ ...

4.0

プラス糀生塩糀パウダー

豚肉とししとうのごまみそ辛子炒め: 黒ごまの風味と辛子がピリッときいたみそ炒め、おつまみにもぴったりです。特徴: ...; ... いたみそ炒め、おつまみにもぴったりです。特徴: ワンパン,弁当,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,夏野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材豚こま切れ肉150gししとう10本黒すりごま大さじ1調味料(a)だし入り料亭の味あごだし大さじ1と1/2酒大さじ1と1/2練り辛子小さじ1サラダ油小さじ2 作り方: 1.ししとうは2～3等分に切る。豚肉は大きいものは食べやす ...

だし入り料亭の味あごだし

なすとピーマン、豚肉の味噌炒め: レシピ動画: 香ばしく炒めた味噌の香りがたまらない一品です。特徴: 和食,弁当...; ... ま切れ肉は食べやすい大きさに切る。なす、ピーマンは一口大の乱切りにする。にんにくは潰す。2.フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れて炒め、きつね色になったら豚こま切れ肉を入れて炒める。3.豚肉の色が変わったらなすとピーマンを入れて炒め、なすがしんなりしてきたら(a)を加えて炒め合わせる。4.火を止めてから青じそを手でちぎり入れてひと混ぜし、皿に盛りつける。・液みそは焦げやすいので、最 ...

5.0

液みそ料亭の味

豚肉となす、ピーマンのしょうがみそ炒め: レシピ動画: 「王道のみそだれ」を使ったアレンジレシピ。夏野菜とさっと炒めてでき...; ... ったアレンジレシピ。夏野菜とさっと炒めてできるので簡単です。特徴: 時短,作り置き,弁当,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,夏野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材豚こま切れ肉150gなす小2本ピーマン2個しょうが1片分調味料王道のみそだれ大さじ3～4サラダ油大さじ1強作り方: 下ごしらえ・しょうがはみじん切りにしておく。1.なすはヘタを取って一口大の乱切りに、ピーマンも一口大 ...

5.0

料亭の味（だし入り）

豚肉とれんこん、きのこの豚味噌キムチ炒め: レシピ動画: れんこんの新鮮な歯ごたえがアクセントの秋の豚キムチ炒めです。特徴...; ... の新鮮な歯ごたえがアクセントの秋の豚キムチ炒めです。特徴: 夕食,おつまみ,塩分控えめイベント: 秋野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材れんこん100gししとう6本しめじ100gエリンギ100g豚こま切れ肉150gにんにく（つぶす）1片分調味料(a)みそ(料亭の味減塩)大さじ1酒大さじ1キムチ（食べやすく刻んだもの）150g塩適宜こしょう適宜ごま油小さじ2一味唐辛子適宜作り方: 1.豚肉は食べやすい ...

料亭の味減塩（だし入り）

万能味ソースで豚と大根とさつまいものさっと煮: おうちによくある食材も万能味ソースで大変身！豚の旨みが引き立ったご飯が進む一品で...; ... 肉 200g 大根 300g さつまいも 200g 白ごま適量プラス糀生みそ糀美人大さじ1 ブルドック中濃ソース大さじ2 酒大さじ3 作り方: 大根とさつまいもをいちょう切りにし、さつまいもは水にさらしておく。豚こま切れ肉と大根をごま油(分量外)で炒める。 (a)をよく混ぜて②に入れ、ふたをして5分程煮る。さつまいもを加えてさらに5分程煮る。さつまいもに火がとおったら白ごまを振り、できあがり。・万能味ソースレシピ ...

5.0

プラス糀生みそ糀美人

豚肉とみそで作る芋煮: 東北の秋の定番！昆布だしと米みそ、豚肉で仕上げる仙台風芋煮レシピです。特徴: ...; ... に、にんじんは半月切りまたはいちょう切りにする。ごぼうはささがきに、長ねぎは厚さ1cmの斜め切りにする。舞茸は小房にさき、こんにゃくは一口大にちぎる。鍋に里芋、にんじん、ごぼう、だし汁を入れ、里芋に火が通るまで煮る。豚こま切れ肉、舞茸、こんにゃくを加え、全体に火が通ったら火を弱め、長ねぎを加え、「プラス糀生みそ糀美人」を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。・お好みで具材を大根や白菜に置き換えても美味しく作れます。・みその量は味をみて ...

4.6

プラス糀生みそ糀美人

たっぷりキャベツの回鍋肉: レシピ動画: ちぎったキャベツで豪快に回鍋肉を仕上げました。特徴: 夕食,おつ...; ... ま切れ肉は食べやすい大きさに切る。キャベツは大きめの一口大に手でちぎる。ピーマンは乱切りに、にんにくは潰す。2.フライパンにサラダ油とにんにくを入れて炒め、きつね色になったら豚こま切れ肉、豆板醤を加えて炒める。3.豚肉の色が変わったらキャベツとピーマンを加えて炒め合わせ、「液みそ料亭の味」を回し入れて汁気を飛ばしながら炒め合わせ、皿に盛り付ける。・定番メニューも、液みそを使ってコクのある一品に仕上 ...

液みそ料亭の味

【即席みそ汁活用術】みそ肉じゃが: レンジで作る簡易版肉じゃがレシピです。もう1品足りない時のスピードメニューとして...; ... う1品足りない時のスピードメニューとしてもおすすめです。特徴: 和食,レンジアップ,朝食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず具材と調味料: じゃがいも 2個(200g) 豚こま切れ肉 60g 小ねぎ適量生みそ汁料亭の味とん汁 4食 1食分砂糖小さじ1 ごま油小さじ1/2 作り方: じゃがいもはよく洗い、一口大に切る。耐熱ボウルに①を入れ、水大さじ3(分量外)を振りかけてラ ...

生みそ汁料亭の味とん汁 4食