> キーワード 「うどん リメイク レシピ」 のレシピ

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  【みそ汁リメイク】王道の豚汁で作るカレーうどん

  レシピ動画: 具材の旨みがたっぷり染み出た豚汁が絶品のカレーうどんに！ 特徴: ...

  ... 旨みがたっぷり染み出た豚汁が絶品のカレーうどんに！ 特徴: 昼食,夕食,夜食 イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: めん類 調理方法: 煮る 具材と調味料: 王道の豚汁 1杯分(300g) 冷凍うどん 1玉(200g) 小ねぎ 適量 水 100cc カレー粉 大さじ1/2 しょうゆ 小さじ1/2 片栗粉 小さじ1 水 小さじ2 七味唐辛子 適量 作り方: 鍋に王道の豚汁1杯分と(a)を加えて火にかける。 沸騰したら(b)を混ぜ合わ ...

  5.0

  プラス糀 生みそ 糀美人

  
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  レンジで！肉みそ風ジャージャーそうめん

  夏の定番そうめんに、大豆肉みそでボリュームアップ挽き肉のような油っぽさがなく、ヘ...

  ... ねぎを添える。 ・残った「大豆肉みそ」は冷蔵庫で保存し、2〜3日ほどで食べ切ってください。肉みそ風冷奴や 肉みそ風おにぎり にアレンジできます。 ・辛味を加えたい場合は、ラー油、こしょうをお好みでかけて召し上がってください。 ・そうめん以外にも、うどん、中華麺などのお好みの麺でアレンジできます。 ・麺弁当にもぴったりです。 調理時間: 20分 カロリー: 557

  ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ

  
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  梅わかめうどん

  みそ味のめんつゆでいただく、さっぱり冷たい夏のうどんです。 特徴: 昼食,夕食 ...

  ... 2玉(400g) ごま 適量 料亭の味(だし入り) 大さじ2 冷水 200cc 作り方: わかめは食べやすい大きさに切る。(a)を混ぜ合わせる。 表示通りにゆで、冷水でしめたゆでうどんを器に盛り、わかめと種を取り除いた梅干しを乗せて(a)を注ぎ、ごまを振る。 うどんとつゆを温めて温製にしても美味しくいただけます。その場合、(a)にみりんを小さじ1程加えてひと煮立ちさせても風味が増しおすすめです。 調理時間: 10分 カロリー: 457

  料亭の味（だし入り）

  
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  トマトソースうどん

  トマトソースはみそを入れるとうどんにもぴったり。 特徴: 昼食,夕食,夜食 メニ...

  トマトソースはみそを入れるとうどんにもぴったり。 特徴: 昼食,夕食,夜食 メニュー: めん類 調理方法: 茹でる 具材と調味料: 具材にんにく(みじん ... トを加え、トマトを崩しながらざっと炒める。ゆでうどんを加え、全体に絡ませて皿に盛り付ける。3.お好みで水菜などを飾る。黒こしょうをふる。うどんを加えたらサッと全体を混ぜ合わせ、すぐに火を消します。みそとトマトを組み合わせることで、旨味がＵＰします。 調理時間: 15分 カロリー: 471

  液みそ 料亭の味

  
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  酢玉ねぎとみょうがのサラダうどん

  液みそとお酢で即効辛み抜き。さっぱりヘルシーな夏におすすめのサラダうどんです。 ...

  ... さじ1 液みそ 料亭の味 大さじ2 マヨネーズ 大さじ1/2 冷水 150cc 作り方: 玉ねぎとみょうがは薄切りにし、(a)と一緒にビニール袋に入れて揉み込み、10分程置く。(b)を混ぜ合わせる。 表示通りにゆで、冷水でしめたうどんと、①を等分に盛り付けて(b)のかけつゆを注ぎ、刻んだ青じそとかつお節を添える。 ・ゆでうどんは冷凍タイプもおすすめです。表示に従って解凍し、冷水で締めて使いましょう。 また、ゆで上げて冷水で冷やしたパスタ ...

  液みそ 料亭の味

  
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  夏野菜のジャージャーうどん

  ピリッと辛いみそ肉あんで、夏のジャージャーうどん 特徴: 昼食,夕食,夜食,塩分...

  ... ,塩分控えめ イベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: めん類 調理方法: 茹でる 具材と調味料: 具材うどん2玉豚挽き肉100gしいたけ2枚筍の水煮50gピーマン1個長ねぎ10cmにんにく1/2片生姜1/2片長ねぎ（白髪ねぎにする）好みで調味料 ... ）合わせ調味料を入れひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。4.ゆでたうどんを器に盛り、[3]の肉みそをかけ、白髪ねぎを添える。 調理時間: 20分 カロリー: 432

  丸の内タニタ食堂の減塩みそ

  
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  そぼろ乗せ釜玉うどん

  そのまま使える味付きそぼろなのでうどんとあえるだけの簡単メニューです。 特徴: ...

  そのまま使える味付きそぼろなのでうどんとあえるだけの簡単メニューです。 特徴: 和食,昼食,夕食,夜食 イベント: 和食の日 11月24日 メニュー: めん類 調理方法: 茹でる,まぜる 具材と調味料: ダイズラボ 大豆のお肉の味付きそぼろ 大さじ3 ゆでうどん 1玉 卵 1個 万能ねぎ 適量 貝割れ大根 適量 しょうゆ 適量 作り方: ゆでうどんは熱湯で数分ゆでて芯まで温め、しっかりと湯をきる。 温めた器に①と卵を割り入れてよく混ぜる ...

  ダイズラボ 大豆のお肉の味付きそぼろ

  
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  豚バラのスタミナマーラーうどん

  レシピ動画: 豚の脂とにんにく、花山椒で食欲増進！ 特徴: 昼食,夕食 イベント...

  ... ごま油を熱し、にんにく、豚バラ薄切り肉を加えて塩こしょう(分量外)でカリッと香ばしく焼く。 豚肉をいったん取り出し、フライパンに残った豚肉の脂に(a)を加えて煮立て、(b)を加えてさっと混ぜ合わせる。 器に表示通りにゆでたうどん、きゅうりとトマト、取り出しておいた豚肉を盛り付け、③のかけだれをかけ、お好みで花山椒を振る。 ・ゆでうどんは冷凍タイプもおすすめです。その場合は表示に従って解凍して使いましょう。 また、冷水で締めて冷製にしたり ...

  プラス糀 生みそ 糀美人

  
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  たまねぎみそクリームカルボうどん

  たまねぎみそクリームが決め手！シンプル材料でも美味しいスピードメニューです。 特...

  ... ,まぜる 具材と調味料: 冷凍うどん 1玉 薄切りベーコン 1枚 卵黄 1個 たまねぎみそクリームスープ 1袋 オリーブオイル 小さじ1 黒こしょう 適量 作り方: 冷凍うどんを表示に従って電子レンジ解凍する ... いように並べ、解凍したうどんを入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで30秒加熱する。 熱々のうちにたまねぎみそクリームスープ粉末と卵黄、オリーブオイルを加えてあえ、お好みで黒こしょうを振る。 ・うどんが熱々のうちに混ぜ ...

  たまねぎみそクリームスープ

  
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  粕汁うどん

  こっくり温まる粕汁のつゆが美味しいうどんです。 特徴: 和食,麺弁当,朝食,昼食...

  ... 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日 メニュー: めん類 調理方法: 煮る 具材と調味料: 鶏肉 100g 油揚げ 1枚 うどん(ゆで) 2玉 料亭の味 粕汁の素 100g 水 550ml 作り方: 鶏肉は一口大に、油揚げは短冊切りにする。 水を沸かして①を加え、鶏肉に火が通ったら「料亭の味 粕汁の素」とうどんを加え、ひと煮込みする。 器によそい、万能ねぎを振る。 鶏肉はお好みの部位を使いましょう。 調理時間: 15分 カロリー: ...

  料亭の味 粕汁の素

  
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  粕汁煮込みうどん

  とろみのある粕汁は、お腹も心も温まる一品です。 特徴: 和食,昼食,夕食,夜食 ...

  とろみのある粕汁は、お腹も心も温まる一品です。 特徴: 和食,昼食,夕食,夜食 イベント: 和食の日 11月24日 メニュー: めん類 調理方法: 煮る 具材と調味料: 具材鮭(甘塩)1切れ大根(1.5cm幅のいちょう切り)20g人参(1cm幅のいちょう切り)1/2本ごぼう(乱切り)40g長ねぎ(1cm幅の小口切り)1/3本ゆでうどん2玉調味料白みそ60g酒粕50g和風だし汁360cc七味唐辛子適宜 作り方: 1.酒粕はちぎり、熱湯を少 ...

  料亭の味 白みそ

  
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  味噌煮込みうどん

  味噌料理の定番！赤だしの液みそを使うとおいしくいただけます。 特徴: 和食,レン...

  味噌料理の定番！赤だしの液みそを使うとおいしくいただけます。 特徴: 和食,レンジアップ,昼食,夕食,夜食 イベント: 和食の日 11月24日,冬野菜 メニュー: めん類 調理方法: 煮る 具材と調味料: 具材ゆでうどん1玉長ねぎ1/2本豚バラ肉60g人参1/3本春菊2〜3本しめじ1/2株卵1個調味料液みそ 赤だし大さじ2と1/2水200cc 作り方: 下ごしらえ長ねぎは斜め切り、人参は3mm程度の厚さに切る。春菊は5cmに切る。1.ス ...

  5.0

  液みそ 赤だし

  
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  みそ煮込みうどん

  レシピ動画: 名古屋名物をコク深いみそと卵でまろやかな味わいに 特徴: 和食,昼...

  レシピ動画: 名古屋名物をコク深いみそと卵でまろやかな味わいに 特徴: 和食,昼食,夕食,夜食 イベント: 和食の日 11月24日 メニュー: めん類 調理方法: 煮る 具材と調味料: 具材茹でうどん（熱湯に通し、水気をきる）2玉鶏もも肉（ひと口大に切る）60g生しいたけ（石づきを取り、飾り切り）2枚油揚げ（ザク切り）1/2枚えびの天ぷら2本かまぼこ（赤）2枚卵2個長ねぎ1/3本調味料液みそ 赤だし大さじ3〜4水3カップ酒大さじ1砂糖大 ...

  5.0

  液みそ 赤だし

  
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  【即席みそ汁活用術】即席みそ煮込みうどん

  冷凍うどんと即席赤だしで簡単！困った時に頼れるスピードメニューです。 特徴: 和...

  ... メニューです。 特徴: 和食,時短,昼食,夕食,夜食 イベント: 和食の日 11月24日 メニュー: めん類 調理方法: 煮る 具材と調味料: 料亭の味みそ汁 赤だし 12食 2食分(油あげ・長ねぎ) 冷凍うどん 1玉(180g) 卵 1個 水 250cc 鶏ガラスープの素 小さじ1 作り方: 1人用の鍋に(a)を入れて火にかける。沸騰したら調味みそを1～2袋加えて味をととのえる。 解凍したゆでうどんを加えてひと煮立ちさせ、中心に卵 ...

  料亭の味みそ汁 赤だし 12食

  
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  かけるだけ！キーマカレーまぜうどん

  レシピ動画: しっかり濃いめのキーマカレーを、うどんに絡めていただきます！ほんの...

  ... かつお節で、手軽に和風テイストに 特徴: 作り置き,昼食,夕食,ビーガン イベント: 夏野菜 メニュー: めん類 調理方法: 茹でる 具材と調味料: 大豆肉キーマカレー 1/2量 うどん 1玉 青ねぎ(斜め切り)、かつお節 適量 七味唐辛子 (お好みで)適量 作り方: うどんをたっぷりの湯でゆでてざるに上げ、湯をきって器に盛る。 温めた「大豆肉キーマカレー」をかけ、青ねぎ、かつお節を添える。お好みで七味唐辛子をかける。 ・おだしで割った ...

  5.0

  ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ

  
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  さっぱり梅みそ混ぜうどん

  レシピ動画: 鬱々とした気分でやる気がわかない…そんなときは香りの豊かな食材で、...

  ... 、水気をきる。「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」、ごま油を加え、つぶみそが溶けるまでよく混ぜる。 器に盛り、きゅうりを乗せて鰹節をかけ、大葉、梅干しを乗せる。 ・梅干しを叩くことで、食べる時に味がなじみやすくなります。 ・冷凍うどんをレンジで解凍することで洗い物が減らせます。レンジがなければゆでても同様に作れます。 ・ごま油は梅やみそとの相性がよく、加えることで麺がくっつかずに食べやすくなります。 調理時間: 5分 カロリー: 243

  5.0

  料亭の味 フリーズドライつぶみそ

  
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  冷や汁うどん

  レシピ動画: ごまの香りが引き立つみそだれで、お召し上がり下さい。 特徴: 和食...

  レシピ動画: ごまの香りが引き立つみそだれで、お召し上がり下さい。 特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,夜食 イベント: 夏向け 火を使わない,発酵の日 8月5日 メニュー: めん類 調理方法: 茹でる 具材と調味料: きゅうり 40g ゆでうどん 300g 青じそ 4枚 みょうが 2個 液みそ 料亭の味 40g すりごま(白) 大さじ2 砂糖 大さじ1・1/3 水 適量(150〜200cc) 作り方: きゅうりと青じそはせん切りにし、みょ ...

  液みそ 料亭の味

  
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  ブロッコリーとツナの冷製混ぜうどん

  たっぷりのブロッコリーをあえて食べるヘルシー涼味麺です。 特徴: 和食,昼食,夕...

  ... リーをあえて食べるヘルシー涼味麺です。 特徴: 和食,昼食,夕食,夜食 イベント: 夏向け 火を使わない,発酵の日 8月5日 メニュー: めん類 調理方法: まぜる 具材と調味料: ブロッコリー 100g ツナ 1缶 うどん(冷凍) 2玉 ミニトマト 4個 スプラウト 適量 液みそ つきぢ田村監修 冷や汁の素 大さじ2 マヨネーズ 大さじ1 酢 小さじ2 作り方: ブロッコリーは小房に分け、平皿に乗せてふんわりとラップをかけ、600Wの ...

  液みそ つきぢ田村監修 冷や汁の素

  
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  つぶみそで釜玉コンビーフうどん

  うどんにかけるだしをつぶみそで。だし入りなので味もしっかり。 特徴: 朝食,昼食...

  ... 。だし入りなので味もしっかり。 特徴: 朝食,昼食,夕食 イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: めん類 調理方法: 茹でる 具材と調味料: うどん(乾麺) 1束 コンビーフ 1缶 卵 1個 三つ葉 適量 木の芽 適量 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 小さじ2 作り方: うどんを時間通りゆで、熱々のまま器に盛り、「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」を振って混ぜ合わせる。コンビーフ・卵・三つ葉・木の芽を乗せる。 よくかき回して食べる ...

  料亭の味 フリーズドライつぶみそ

  
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  キャベツ肉炒めのせうどん

  レシピ動画: 焦がしたみそがポイントのキャベツ肉炒めを乗せたうどんです。 特徴:...

  ... ンパン,昼食,夕食,夜食 イベント: 発酵の日 8月5日,春野菜,冬野菜 メニュー: めん類 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材冷凍うどん(市販)1袋(約180g)豚こま切れ肉70gキャベツ120g長ねぎ1/4本調味料液みそ 料亭の味 大さじ2豆板醤小さじ1/2ごま油小さじ2 作り方: 1.冷凍うどんは袋の表示にしたがって電子レンジで温め(もしくはゆで)、皿に乗せておく。キャベツは一口大に切り、芯は薄切りに、豚肉は食べやすい大きさ ...

  液みそ 料亭の味

  
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  【即席みそ汁活用術】みそ焼うどん

  即席みそ汁で作る簡単焼きうどん 野菜たっぷりなので、具沢山で満足度UP◎ 特徴:...

  ... 食,夜食 イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,BBQ メニュー: めん類 調理方法: 炒める 具材と調味料: 野菜を食べるみそ汁 袋タイプ 1食分 冷凍うどん 1玉(200g) かつおぶし 適量 水 50cc ごま油 大さじ1/2 作り方: 冷凍うどんは表示に従って解凍する。(目安：600Wの電子レンジで3分半) フライパンに分量の水(50cc)、「野菜を食べるみそ汁」の調味みそ、みそ汁の具を入れて熱し、みそを溶かす ...

  野菜を食べるみそ汁 袋タイプ

  
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  牛肉と秋なすの味噌焼きうどん

  だし入りの味噌があれば、焼きうどんの味付けが決まります！ 特徴: 和食,昼食,夕...

  ... 2袋調味料(a)みそ(料亭の味)大さじ3酒大さじ2ごま油大さじ1強 作り方: 1.牛肉は食べやすく切る。なすは皮を縞にむき、縦半分に切ってから斜めに7mm厚さにスライス。ピーマンは一口大に切る。長ねぎは斜め薄切りにする。冷凍うどんは袋の表示にしたがって電子レンジで解答したあと水でもみ洗いしてぬめりをとり、水気をしっかりと切っておく。2.フライパンにごま油を熱し、牛肉と長ねぎ、生姜を加えて炒める。牛肉の色が変わったらなすとピーマンを加えて ...

  料亭の味（だし入り）

  
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  シーフードミックスで作る海鮮焼きうどん

  貝だしのきいた液みそで、サッと作れる贅沢な海鮮焼うどんです。 特徴: 昼食,夕食...

  ... です。 特徴: 昼食,夕食,夜食 メニュー: めん類 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材シーフードミックス200gピーマン1個パプリカ（赤）1/2個長ねぎ10cm人参2cmなす小1本冷凍うどん2玉分調味料液みそ(貝だし)大さじ4ごま油大さじ2酒大さじ1水大さじ1 作り方: 1.ピーマンとパプリカはへたと種を除いて7mm厚さの斜め切り、長ねぎは縦半分に切ってから斜め薄切り、人参は2〜3mm幅にスライスし、なすはへたをとって縦半分に切 ...

  液みそ 貝だし

  
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  糀甘酒と生姜のかきたまうどん

  糀甘酒と醤油ベースのつゆに生姜がピリリと効いたからだが温まるうどんです。 特徴:...

  ... じ2 作り方: 下ごしらえ・卵は溶きほぐす。・しいたけは軸を切り落とし薄切りにする。・小ねぎは小口切りにする。・しょうがはすりおろす。1.鍋にだし汁と「プラス糀 糀甘酒」、しょうゆ、しいたけを入れて強火にかける。2.沸騰したらうどんを入れて温める。3.再度沸騰したら卵を少しずつ流し入れてかきたまにし、しょうがのしぼり汁を入れて味をととのえる。4.[3]を器に盛り、小ねぎを散らす。つゆをしっかり沸騰させながら卵を少しずつ流すと、きれいなか ...

  5.0

  プラス糀 糀甘酒

  
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  ネバネバ冷や汁かけうどん

  レシピ動画: オクラと納豆をのせた冷や汁かけうどん。食欲のない時もつるっとのどご...

  ... ずりしてからすすぎ、輪切りにする。 「プラス糀 生みそ 糀美人」をアルミホイルに平らに乗せ、トースターで5～7分焦げないよう注意しながら香ばしく焼き、だし汁で溶きのばす。 納豆、オクラに②を大さじ1ほど加えて、よく練り混ぜる。 うどんを器に盛り、きゅうりと③を乗せ、②を注ぎ、最後に小ねぎを散らす。 みそを焼くことで、香ばしい香りが加わります。（この工程は省いてもOK） お好みですりごまを振ってもおいしくいただけます。 調理時間: 10分 ...

  プラス糀 生みそ 糀美人

  
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  冷や汁かけうどん サラダ仕立て

  レシピ動画: たっぷり生野菜が乗った冷や汁かけうどんです。 特徴: 和食,時短,...

  ... ,時短,朝食,昼食,夜食 イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,夏野菜 メニュー: めん類 調理方法: 茹でる,焼く 具材と調味料: きゅうり 1本 レタス 2枚 ミニトマト 4個 ツナ缶 1缶 うどん 2玉 プラス糀 生みそ 糀美人 大さじ4 だし汁 400cc 作り方: きゅうりは薄い輪切りにして塩ひとつまみ（分量外）を揉み込み水気を絞る。レタスは細切りに、ミニトマトはくし切りに、ツナは汁気をきる。 「プラス糀 生 ...

  プラス糀 生みそ 糀美人

  
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  【下味冷凍】冷凍肉みそうどん

  挽き肉(生)、みそ、野菜を一緒に下味冷凍します。肉みそを冷凍しておくと、うどんや...

  ... ュー: めん類 調理方法: 煮る 具材と調味料: 豚挽き肉 150g 玉ねぎ 1/2個 パプリカ 1/2個 冷凍うどん 2玉 料亭の味(だし入り) 大さじ2 砂糖 小さじ1 酒 大さじ1 しょうが(おろし) 小さじ2 にんに ... 量外)を入れ、フタをして3分加熱する。 肉がほどけてきたら、水分を飛ばして、炒める。 ゆでた冷凍うどんに⑤を乗せる。うどんだけでなく、中華麺や丼にしてもおすすめ。 ・調理時間に冷凍用の調理と冷凍の時間は含まれません。 ...

  5.0

  料亭の味（だし入り）

  
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  大豆のお肉の和風焼きうどん

  下味付きの大豆のお肉と塩昆布で簡単調理！食べ応えたっぷりの焼うどんです。 特徴:...

  ... 特徴: 和食,昼食,夕食,夜食,ギルトフリー イベント: 和食の日 11月24日 メニュー: めん類 調理方法: 煮る,炒める 具材と調味料: 大豆のお肉 和風ブロック 1袋 長ねぎ 1/2本 しめじ 1パック うどん(ゆで) 2袋 塩昆布 15g 水 150cc ごま油 大さじ1/2 作り方: 長ねぎは斜め切りに、しめじは小房に分ける。 フライパンにごま油を熱し、長ねぎ、しめじを軽く炒める。「大豆のお肉 和風ブロック」、(a)を加えて ...

  4.0

  大豆のお肉 和風ブロック

  
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  甘こうじで作る関西風肉うどん

  関西風のおだしに甘こうじで炊いた牛肉をたっぷり乗せた旨みたっぷりのうどんです。 ...

  ... 大さじ1/2 だし汁(昆布・いりこだし) 250cc 白だし 大さじ2～3 みりん 大さじ1 作り方: 牛薄切り肉を(a)で炒め煮する。 小鍋に(b)をいれ、沸騰したらうどんを入れて温める。 丼に②をいれ、①と刻みねぎを乗せる。 ・お好みで七味唐辛子やゆず皮を振ってもよく合います。 ・白だしの量はお好みで調整しましょう。 ・冷凍うどんの場合は、表示にしたがって温めた麺とかけつゆを合わせてください。 調理時間: 15分 カロリー: 545

  5.0

  プラス糀 甘こうじ

  
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  レンジで！ツナとトマトのぶっかけごまみそうどん

  トマトを1個まるごと使った、さっぱりしながらもボリュームのあるうどん。トマトの水...

  ... 1玉 トマト 1個 ツナ缶 1/2缶 お好みできゅうり 適量 液みそ つきぢ田村監修 冷や汁の素 大さじ1 水 大さじ1 砂糖 小さじ1 作り方: トマトは一口大の角切りにし、ツナと合わせる。きゅうりは細切りにする。 冷凍うどんは水にくぐらせて耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて600Ｗの電子レンジで4分加熱する。冷水でしめ、水気をきって器に盛る。 ②の上にトマトとツナを乗せ、その上にきゅうりを乗せて(a)をかける。 ・砂糖を冷や汁の ...

  液みそ つきぢ田村監修 冷や汁の素

  
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  糀を食べるおろしうどん

  シンプルで、手軽につくれるうどん。大根おろしがアクセントで美味しい一品です。 特...

  ... : 朝食,昼食,夕食,夜食 イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: めん類 調理方法: 茹でる,まぜる 具材と調味料: 大根おろし 100g うどん 1人分 刻みのり 適量 かつお節 適量 すだち 1/2個 プラス糀 生塩糀 または プラス糀 生しょうゆ糀 大さじ1.5〜2 作り方: うどんを表示時間通りにゆで、水で洗い、冷やしておく。 大根おろしに「プラス糀 生塩糀」または「プラス糀 生しょうゆ糀」を加え混ぜ合わせる。 お皿にすべ ...

  5.0

  プラス糀 生塩糀

  
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  生しょうゆ糀の卵かけうどん

  温玉がおいしい、シンプルなうどん。生しょうゆ糀で味付けも簡単です。 特徴: 時短...

  温玉がおいしい、シンプルなうどん。生しょうゆ糀で味付けも簡単です。 特徴: 時短,朝食,昼食,夕食,夜食 イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: めん類 調理方法: 茹でる 具材と調味料: うどん 1玉 温玉 1個 小ねぎ 少々 すりごま 小さじ1 プラス糀 生しょうゆ糀 30g 作り方: ゆでたうどんを丼に盛り付け、「プラス糀 生しょうゆ糀」、温玉、小ねぎ、すりごまをトッピングして完成。 調理時間: 5分 カロリー: 320

  プラス糀 生しょうゆ糀

  
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  レンジで！濃厚みそだれうどん

  甘辛みそだれに卵黄が絡みついてたまらない美味しさです。ねぎのシャキシャキ感がアク...

  ... 黄 1個 好みで白いりごま 適量 ねぎの青い部分の斜め切り 適量 液みそ 赤だし 大さじ1 みりん 大さじ1 作り方: 豚肉は食べやすい長さに、ねぎは斜め薄切りにする。 耐熱皿に(a)を混ぜて豚肉を絡め、ねぎを広げて冷凍うどんを乗せ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱する。 よく混ぜて器に盛り、卵黄を乗せ、お好みでごま、粗挽き黒こしょうを振る。 ・卵黄を乗せない場合は(a)を少し減らし、逆に全卵の場合は少し増やしてく ...

  4.3

  液みそ 赤だし

  
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  きのこおろしぶっかけうどん

  暑い夏にぴったり。「液みそ 賛否両論 贅沢鯛だし」で簡単に贅沢で濃厚な味わいを楽...

  ... 両論 贅沢鯛だし」で簡単に贅沢で濃厚な味わいを楽しめます。 特徴: 和食,昼食,夕食 イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日 メニュー: めん類 調理方法: 茹でる 具材と調味料: うどん 2玉 しめじ 1パック えのき 1/2パック かいわれ大根 1/3パック 大根 150g 液みそ 賛否両論 贅沢鯛だし 大さじ6 水 400cc 塩 少々 一味唐辛子 適量 作り方: しめじ、えのきは根元を切り、ほぐしてさっと塩ゆでし ...

  液みそ 賛否両論 贅沢鯛だし

  
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  鶏ささみ天うどん

  「糀甘酒」×「液みそ 料亭の味」で作るお手軽なぶっかけうどんです。ささみは糀甘酒...

  ... 液みそ 料亭の味 大さじ2 冷水 50ml 揚げ油 適量 作り方: ささみは筋を取り除き、ボウルに(a)と共に入れ、15分程漬ける。 ①に(b)を加えて粉気がなくなるまで混ぜ、180℃に熱した揚げ油で揚げる。 表示に従って解凍したうどんを冷水で冷やして水気をきり、器に盛る。刻んだ水菜とささみ天を乗せ、(c)を混ぜ合わせたかけつゆをかける。 ・おろししょうがや万能ねぎを添えても美味しくいただけます。 ・ささみ天は小さめの鍋にサラダ油(大さ ...

  液みそ 料亭の味

  
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  【冷製】スタミナぶっかけうどん

  熟甘みそと卵黄のコクで濃厚！ 特徴: 和食,麺弁当,朝食,昼食,夕食 イベント:...

  ... 好みで) 適量 プラス糀 生みそ 糀美人熟甘 大さじ1 みりん 大さじ1 プラス糀 生みそ 糀美人熟甘 大さじ1 めんつゆ(ストレート) 200ml ごま油 大さじ1/2 作り方: にんにくは薄切りにする。(a)と(b)をそれぞれ混ぜ合わせておく。うどんは表示に従って解凍し、冷水で冷やして水気をきり、器に盛る。 フライパンにごま油、にんにくを熱し、香りが立ったら豚薄切り肉を炒める。豚肉の色が変わったら(a)を加えて炒め合わせる。 ①の ...

  プラス糀 生みそ 糀美人熟甘

  
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  ねぎ味噌うどん

  基本のねぎ味噌にごま油をプラス！ 風味豊かな一品です。 特徴: 麺弁当,昼食,夕...

  基本のねぎ味噌にごま油をプラス！ 風味豊かな一品です。 特徴: 麺弁当,昼食,夕食 イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: めん類 調理方法: 茹でる 具材と調味料: うどん 1玉 卵黄 1個 きざみのり 適量 基本のねぎ味噌 25g ごま油 1g 作り方: うどんをゆでる。 「基本のねぎ味噌」にごま油を加えてよく混ぜる。 うどんに②と卵黄、きざみのりをトッピングして完成。 調理時間: 15分

  丸の内タニタ食堂の減塩みそ

  
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  万能味ソースで作るコク旨焼うどん

  焼きうどんにみそを加えるとコクのある、やさしい味わいに仕上がります。 特徴: 和...

  ... 糀美人 小さじ2 ブルドック 中濃ソース 小さじ4 ごま油 小さじ2 作り方: キャベツは一口大に切り、にんじんは短冊切りし、長ねぎは斜め切りする。フライパンを熱し、幅4cmに切った豚バラ肉を炒める。 (a)を入れ炒める。 ごま油、うどんを加え、ほぐしながら炒める。 麺がほぐれたら(b)を加えて炒める。 皿に盛りかつお節をかける。 お好みで七味唐辛子または紅しょうがをかける。 粗挽き黒こしょうをかけても美味しいです。 調理時間: 20分 ...

  5.0

  プラス糀 生みそ 糀美人

  
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  糀甘酒の牛すき煮うどん

  糀甘酒としょうゆ、だし汁だけの少ない調味料でできる、すき煮うどんです。糀甘酒のコ...

  ... め切りにする。糸こんにゃくは10gずつ結び、焼き豆腐と春菊は食べやすい大きさに切る。 鍋に「プラス糀 糀甘酒の素」、だし汁、しょうゆを入れてひと煮立ちさせたら、しいたけ、長ねぎ、糸こんにゃく、焼き豆腐を入れて味が染み込むまで煮込む。 ②の鍋にうどんを入れ、規定時間煮る。その後、牛バラ肉と春菊を入れて火が通ったら完成。 甘さを強くしたいときは糀甘酒、塩味を強くしたいときはしょうゆで調整してください。 調理時間: 20分 カロリー: 671

  プラス糀 糀甘酒の素

  
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  白みそ煮込みうどん

  白みそのやさしい甘みとクリーミーな味わいが、うどんに絡んでよく合います。飾り切り...

  ... イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日 メニュー: めん類 調理方法: 煮る 具材と調味料: にんじん 40g さやえんどう 2枚 かまぼこ 2cm程度 しいたけ 2個(大きさによる) 飾り麩 お好みで(適量) 卵 2個 うどん 2玉 液みそ 白みそ 大さじ8 お湯 400cc 酒 大さじ3 作り方: にんじん、さやいんげん、かまぼこ、しいたけは飾り切りする。 鍋にお湯、「液みそ 白みそ」、酒を入れ火にかけ、沸騰したら ...

  液みそ 白みそ

  
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  豚バラ肉ととろとろ白菜の糀甘酒うどん

  レシピ動画: 寒い日にぴったり！ほっこりやさしい甘さを味わってください 特徴: ...

  ... ラダ油、にんにく、豚バラ薄切り肉を入れて加熱し、肉の色が変わるまで炒める。酒、水を加えて煮立たせ、アクを取り除く。「プラス糀 糀甘酒」、白菜、塩、しょうゆを加えて煮立ったらふたをし、火力を弱めて10分煮る。 耐熱皿に冷凍うどんを乗せ、ふんわりとラップをする。電子レンジで袋の表示時間通りに加熱し、器に盛る。 ④に③をかけ、白いりごまを振る。 作り方③で余分な脂が出たら、酒を入れる前にキッチンペーパーでふきとりましょう。 調理時間: 20分 ...

  4.5

  プラス糀 糀甘酒LL 1000ml

  
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  豚みそうどん

  肉・野菜が一緒に食べられるうどんです。忙しい時のお助けメニューとして活用しましょ...

  肉・野菜が一緒に食べられるうどんです。忙しい時のお助けメニューとして活用しましょう！【離乳食・幼児食レシピ】 特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,離乳食・幼児食,塩分控えめ イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日 メニュー: めん類 調理方法: 煮る 具材と調味料 ...

  料亭の味 生みそ 減塩

  
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  肉みそあえ麺

  「超万能だいず肉みそ」とラー油をからめて食べる、スピードめしです。 特徴: 和食...

  ... 使わない,和食の日 11月24日 メニュー: めん類 具材と調味料: ダイズラボ 超万能だいず肉みそ 1袋 うどん(冷凍) 1玉 半熟卵 1個 万能ねぎ 適量 ラー油(お好みで) 適量 作り方: うどん(冷凍)は表示に従って解凍する。 丼にうどん、「ダイズラボ 超万能だいず肉みそ」を盛り、半熟卵、刻んだねぎをトッピングする。 お好みでラー油をかける。 ・うどんは温かくしても冷水で冷やしても美味しくできます。 ・中華麺やそうめんに置き換え ...

  ダイズラボ 超万能だいず肉みそ

  
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  豚薄切り肉のレンジ蒸しのっけ涼味麺

  しょうがが効いた「液みそ つきぢ田村監修 冷や汁の素」で豚薄切り肉のレンジ蒸しが...

  ... 和食の日 11月24日 メニュー: めん類 具材と調味料: 豚薄切り肉 80g ピーマン 1個 キャベツ 100g うどん(冷凍) 2玉 液みそ つきぢ田村監修 冷や汁の素 大さじ1 ごま油 小さじ1 液みそ つきぢ田村監 ... とラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程、豚薄切り肉に火が通るまで加熱する。ラップを取って粗熱をとる。 うどんは表示に従って解凍し、冷水で冷やして水気をよくきり、器に盛り付ける。 ③に②を乗せ、(b)を混ぜ合わせた ...

  液みそ つきぢ田村監修 冷や汁の素

  
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  牡蛎とねぎ、生姜のみそ煮込みうどん

  冬の食材を使った、濃厚な一品です。 特徴: 和食,昼食,夕食,夜食 イベント: ...

  冬の食材を使った、濃厚な一品です。 特徴: 和食,昼食,夕食,夜食 イベント: 和食の日 11月24日,冬野菜 メニュー: めん類 調理方法: 煮る 具材と調味料: 具材きしめん2人分(160g)生カキ(ふり洗い)8粒長ねぎ20gほうれん草(ざく切り)80g生姜(せん切り)2g鶏卵(溶く)2個和風だし汁3カップ調味料液みそ 赤だし70gみりん大さじ2 作り方: 1.長ねぎは縦に半分に切ってから斜め薄切りにする。2.きしめんは硬めにゆで、 ...

  液みそ 赤だし

  
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  冷製豆乳納豆パスタ

  味付けはみそパウダーだけ。豆乳と納豆で大豆の栄養たっぷりのパスタです。 特徴: ...

  味付けはみそパウダーだけ。豆乳と納豆で大豆の栄養たっぷりのパスタです。 特徴: おもてなし,昼食,夕食 イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日 メニュー: めん類 調理方法: 茹でる 具材と調味料: 具材 豆乳150cc納豆2パック(80g)すりごま大さじ1バジル適量調味料オーガニックみそパウダー 野菜だし大さじ2 作り方: 1.パスタを表示に従ってゆで、冷水でしめて水気をきる。2.ボウルに納豆を混ぜて粘りを出し、豆乳、 ...

  オーガニックみそパウダー 野菜だし

  
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  さっぱりレモン涼麺

  たっぷりレモンがさっぱり爽やかな涼味麺です。大豆のお肉をプラスしてヘルシーに満足...

  たっぷりレモンがさっぱり爽やかな涼味麺です。大豆のお肉をプラスしてヘルシーに満足感アップ！ 特徴: おもてなし,パーティ,昼食,夜食 イベント: 熱中症対策 メニュー: めん類 調理方法: 焼く 具材と調味料: ダイズラボ 冷凍 大豆のお肉 ミンチタイプ 60g そうめん 180g パクチー 適量 揚げ玉 適量 水 100cc しょうゆ 大さじ1と1/2 砂糖 大さじ1と1/2 鶏がらスープの素 小さじ2 氷水 200cc レモン ...

  ダイズラボ 冷凍国産大豆のお肉 ミンチタイプ

  
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  液みそアマトリチャーナ

  液みそで味決まる！なるべく火を使いたくない夏場におすすめの、レンジで作る簡単美味...

  液みそで味決まる！なるべく火を使いたくない夏場におすすめの、レンジで作る簡単美味しいパスタソースです。 特徴: レンジアップ,昼食,夕食 イベント: 夏向け 火を使わない,発酵の日 8月5日 メニュー: めん類 調理方法: 茹でる,まぜる 具材と調味料: 玉ねぎ 1/4個(60g) ベーコン 50g ホールトマト 200g パスタ 2人分(200g) 液みそ 料亭の味 大さじ2 オリーブオイル 大さじ1 にんにく(おろし) 小さじ1/4 ...

  液みそ 料亭の味

  
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  豚バラ肉とトマトの酢糀涼麺

  レシピ動画: 豚バラ肉とトマトの旨みを、糀甘酒でまろやかに、酢でさっぱりとまとめ...

  レシピ動画: 豚バラ肉とトマトの旨みを、糀甘酒でまろやかに、酢でさっぱりとまとめた涼麺です。 特徴: 和食,麺弁当,昼食,夕食 イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: めん類 調理方法: 茹でる,焼く 具材と調味料: そうめん 2人分 豚バラ薄切り肉 100g トマト 1個 きゅうり 1/2本 青じそ 適量 プラス糀 糀甘酒 80ml 酢 小さじ1 しょうゆ 大さじ1・1/2 作り方: 豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。トマト ...

  4.0

  プラス糀 糀甘酒LL 1000ml

  
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  ジャージャーそうめん

  冷たい麺に熱々大豆のお肉の甘辛肉味噌をからめていただくジャージャー麺です。 特徴...

  冷たい麺に熱々大豆のお肉の甘辛肉味噌をからめていただくジャージャー麺です。 特徴: 麺弁当,おもてなし,昼食,夜食 イベント: 熱中症対策,夏野菜 メニュー: めん類 調理方法: 茹でる 具材と調味料: ダイズラボ 冷凍 大豆のお肉 ミンチタイプ 60g そうめん 180g しいたけ 3個 きゅうり 1/2本 ミニトマト 4個 刻みねぎ 適量 ごま油 大さじ1 みそ 大さじ2 みりん 大さじ2 水 100cc 片栗粉 小さじ1 水 大さ ...

  5.0

  ダイズラボ 冷凍国産大豆のお肉 ミンチタイプ

  
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  【万能肉みそアレンジ】万能肉みそのっけ即席みそラーメン

  【万能肉みそアレンジ】いつもの即席ラーメンに万能肉みそのトッピングで旨みもボリュ...

  【万能肉みそアレンジ】いつもの即席ラーメンに万能肉みそのトッピングで旨みもボリュームもアップで満足感 特徴: 作り置き,昼食,夕食,夜食 イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: めん類 調理方法: 茹でる 具材と調味料: 糀美人の万能肉みそ 大さじ3 即席みそラー ...

  プラス糀 生みそ 糀美人

  
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  【万能肉みそアレンジ】万能肉みそあんかけかた焼きそば

  【万能肉みそアレンジ】みそ味でまろやか野菜たっぷり満足度充分のあんかけかた焼きそ...

  【万能肉みそアレンジ】みそ味でまろやか野菜たっぷり満足度充分のあんかけかた焼きそばです。 特徴: 作り置き,昼食,夕食 イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: めん類 調理方法: 焼く 具材と調味料: 糀美人の万能肉みそ 大さじ3 キャベツ 100g もやし 1/2袋 ニ ...

  プラス糀 生みそ 糀美人

  
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  【万能肉みそアレンジ】万能肉みそミートソースパスタ

  【万能肉みそアレンジ】肉みそでささっと作れる！みそとバターが隠し味のまろやかなミ...

  【万能肉みそアレンジ】肉みそでささっと作れる！みそとバターが隠し味のまろやかなミートソーススパゲッティです。 特徴: 作り置き,昼食,夕食 イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: めん類 調理方法: 炒める,茹でる 具材と調味料: 糀美人の万能肉みそ 100g 玉ねぎ 1/2 ...

  プラス糀 生みそ 糀美人

  
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  【みそ汁リメイク】とうもろこしのみそクリームスパゲッティ

  みそ汁がスパゲッティに！？とうもろこしと玉ねぎの甘みとみそ汁の旨みが見事にマッチ...

  みそ汁がスパゲッティに！？とうもろこしと玉ねぎの甘みとみそ汁の旨みが見事にマッチ！ フライパンひとつで作るクリームスパゲッティです。 特徴: 昼食,夕食 イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: めん類 調理方法: 茹でる 具材と調味料: とうもろこしと玉ねぎ、ベーコンのみそ汁 1杯分(150g) スパゲッティ 90g パセリ 適量 牛乳 100cc 水 100cc オリーブオイル 小さじ1 黒こしょう 適量 作り方: 深めのフライパ ...

  5.0

  プラス糀 生みそ 糀美人

  
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  【みそ汁リメイク】春キャベツとしらすのペペロンチーノ

  みそ汁がペペロンチーノに大変身！フライパンひとつで出来る手軽で美味しいリメイクレ...

  みそ汁がペペロンチーノに大変身！フライパンひとつで出来る手軽で美味しいリメイクレシピです。 特徴: ワンパン,昼食,夕食 イベント: 発酵の日 8月5日,春野菜 メニュー: めん類 調理方法: 炒める,茹でる 具材と調味料: 春キャベツとしらすの味噌汁 1杯分(約170g) にんにく 1/4片 唐辛子 適量 スパゲッティ 90g 水 200cc オリーブオイル 大さじ1/2 作り方: にんにくはみじん切りにする。「春キャベツとしらすの味 ...

  液みそ 料亭の味

  
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  【みそ汁リメイク】オクラととろろ昆布のにゅうめん

  オクラととろろ昆布のみそ汁にそうめんを加えた滋味深い一品です。少し小腹が空いた時...

  オクラととろろ昆布のみそ汁にそうめんを加えた滋味深い一品です。少し小腹が空いた時や夜食にもおすすめです。 特徴: 和食,昼食,夕食,夜食 イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日 メニュー: めん類 調理方法: 茹でる 具材と調味料: そうめん 80g オクラ 3本 とろろ昆布 約3g プラス糀 生みそ 糀美人 大さじ2 水 320cc 作り方: 鍋に湯(分量外)を沸かし、そうめんを少し固めにゆでる。 お椀にゆで上げたそう ...

  プラス糀 生みそ 糀美人

  
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  【みそ汁リメイク】鴨南蛮そば

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  鴨だしがこく旨！とっても簡単なのに美味しい、みそベースのつゆでマイルドな鴨南蛮です。 特徴: 和食,昼食,夕食,夜食 イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日 メニュー: めん類 調理方法: 煮る,茹でる 具材と調味料: 鴨と長ねぎのみそ汁 2杯分(約500g) そば 1.5食分(180g) ゆず皮 適量 黒七味 適量 刻みねぎ 適量 みりん 小さじ2 しょうゆ 小さじ2 作り方: 鍋に鴨肉とねぎのみそ汁を温め、(a)を加 ...

  料亭の味 生みそ

  
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  【みそ汁リメイク】たらことれんこんの和風パスタ

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  みそ汁がたらこパスタに変身！フライパンひとつで出来ちゃうお手軽レシピです。 特徴: ワンパン,昼食,夕食 イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: めん類 調理方法: 炒める,茹でる 具材と調味料: たらことれんこんのみそ汁 1杯分(180g) スパゲッティ 90g 青じそ 適量 水 200cc オリーブオイル 小さじ1 作り方: 深めのフライパンに「たらことれんこんのみそ汁」と水を入れて火にかけ、沸騰したらスパゲッティを半分に折って ...

  プラス糀 生みそ 糀美人

  
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  【下味冷凍】豚肉のみそ和風パスタ柚子胡椒風味 〜豚肉の柚子胡椒みそ漬けアレンジ〜

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  レシピ動画: マンネリしがちな和風パスタはひねりをきかせたみそ味に。液みそで下味冷凍した豚肉を使えば、あっという間に完成します！ 特徴: 作り置き,下味冷凍,昼食,夕食 イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: めん類 調理方法: 炒める,茹でる 具材と調味料: 豚肉の柚子胡椒みそ漬け 下味冷凍 全量 スパゲッティ 160g 玉ねぎ 1/2個 いんげん 8本 青じそ 6枚 オリーブオイル 大さじ2 粗びき黒こしょう 適量 塩 適量 作 ...

  液みそ 料亭の味

  
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  基本のみそラーメン

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  「ど・みそ監修 濃厚みそ」を使ったみそラーメン。スープを作る際、液みそを熱して香りを出すのがポイントです。 特徴: 昼食,夕食 イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: めん類 調理方法: 炒める,茹でる 具材と調味料: 豚挽き肉 50g 野菜(キャベツ・もやし) 100g 中華麺 1玉 液みそ ど・みそ監修 濃厚みそ 大さじ5 ごま油 大さじ2 にんにく(おろし) 小さじ1 しょうが(おろし) 小さじ1 水 200～250ml 作り ...

  液みそ ど・みそ監修 濃厚みそ

  
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  【麺弁当】サラダ冷や汁そうめん弁当

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  さっぱり冷たいサラダそうめんのお弁当です。大人用にアレンジして、パクチーやナンプラーを加えてエスニックにしても◎。 特徴: 麺弁当 イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: めん類 ... し上がりいただけます。 ・お好みで刻みパクチー、刻みピーナッツ、カットレモンを添えてエスニックにアレンジしても美味しくいただけます。その場合、(a)のつゆにナンプラーやラー油を適量加えるとよりエスニック風味に仕上がります。 調理時間: 20分 カロリー: ...

  液みそ つきぢ田村監修 冷や汁の素

  
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  【落合シェフ監修】ラグーソース(ミートソース)

  レシピ動画: 落合シェフ監修洋食に合う大豆のお肉を使った本格ラグーソースです。 ...

  ... 飛ぶまで煮詰める。 さらに糀甘酒を入れて、再び水分を飛ばす(砂糖の場合はよく混ぜる)。 トマトジュースとローリエも加え10分程度煮込み、塩こしょうを適量加える。 ゆでたてのスパゲッティとよく混ぜ合わせる。 ・パスタと合わせるのはもちろん、グラタンにアレンジしても美味しいソースです。 ・「 【落合シェフ監修】なすと大豆のお肉のミートソースグラタン 」にアレンジできます。 調理時間: 30分 カロリー: 355

  4.6

  大豆のお肉 洋風ミンチ

  
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  鮭とブロッコリーの糀甘酒クリームパスタ

  糀甘酒が鮭の臭味をやわらげて、お魚が苦手なベビーも、食べやすくなります。タラやシ...

  ... 酒」も入れ、混ぜ合わせる。 ゆでておいたショートパスタを入れ、全体になじませる。 ・糀甘酒を加えることで、こっくりとしたクリーミーさとやさしい甘みを感じられるので、お子様もパクパク食べてくれます。 ・塩をひとつまみ程度加えるとママご飯にもアレンジ可能です。 ・FUNFAMの離乳食用食器を使用しています。 https://shop.funfam.jp/ 調理時間: 8分 カロリー: 150

  プラス糀 糀甘酒LL

  
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  大豆のお肉の肉みそスパゲッティ

  ねぎやしょうがの風味が美味しい肉みそパスタ！煮込み時間不要でささっと作れるパスタ...

  ... 大豆のお肉 ミンチ」と長ねぎを加えて炒め、 合わせ調味料を加えてとろみがつくまで混ぜながら煮る。3.茹で上がったスパゲッティを皿に盛り、[2]をかけて、小ねぎを散らす。ごま油の風味をつければ中華風に、豆板醤を入れれば辛党さん向けにアレンジすることもできます。 調理時間: 25分 カロリー: 451

  5.0

  ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ

  
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  田楽ビビン焼きそば

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  ビビンバのご飯を、中華麺にしてアレンジした一品です。 特徴: 昼食,夕食,夜食 メニュー: めん類 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材中華麺(蒸し)2袋水適宜ヤリイカ(刺身用)50gほうれん草80gもやし50gぜんまい(水煮)40gにんじん40g卵黄1個調味料(a)田楽みそ大さじ4オイスターソース大さじ2(b) ...

  田楽みそ

  
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  大根おろしたっぷり ごまみそ冷やしそば

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  福井で親しまれている大根おろしと濃いめのつゆでいただく越前そばを、ごまみそ味にアレンジしたレシピです。ごまとみそのこくとピリッと辛味の効いた大根おろしのバランスが絶妙です。 特徴: 和食,昼食,夕食 イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: めん類 調理方法: 茹でる,まぜる 具材と調味料: そば(生) 2人分(200g) 大根 7cm(250g) 刻みねぎ 適量 ...

  液みそ つきぢ田村監修 冷や汁の素

  
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  大豆のお肉の台湾まぜそば

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  名古屋のご当地麺をアレンジしました。 特徴: 昼食,夕食,ギルトフリー イベント: 春野菜 メニュー: めん類 調理方法: 炒める,茹でる 具材と調味料: ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 1袋 中華太麺 2袋 ニラ 1/4束 細ねぎ 4本 かつお節 2袋(3g) 焼きのり 1/4枚 卵黄 2個 焼き肉のたれ 小さじ4 サラダ油 大 ...

  4.0

  ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ

  
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  液みそ 味噌ラーメン風で作る坦々つけ麺

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  にんにく風味の液みそで簡単に作れる絶品坦々つけ麺です。 特徴: 昼食,夕食 イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: めん類 調理方法: 炒める 具材と調味料: 豚挽き肉 100g 長ねぎ 1本 小松菜 2株 中華麺(生) 2玉 糸唐辛子 適量 液みそ 味噌ラーメン風 大さじ1 砂糖 小さじ1 液みそ 味噌ラーメン風 大さじ4 豆乳または牛乳 200ml 水 200ml すりごま 大さじ5 砂糖 小さじ2 ラー油 小さじ1 ごま油 大 ...

  液みそ 味噌ラーメン風

  
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  カット野菜と「液みそ 味噌ラーメン風」で作るシンプルなみそラーメンです。 特徴: 昼食,夕食,夜食 イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: めん類 調理方法: 煮る,炒める 具材と調味料: 野菜(キャベツもやしなど市販のカット野菜) 100g 中華麺 1玉 液みそ 味噌ラーメン風 大さじ4 水 250〜300ml ごま油 大さじ1 作り方: 鍋にごま油を熱し、食べやすい大きさに切った野菜(市販カット野菜)を炒める。 「液みそ 味噌 ...

  5.0

  液みそ 味噌ラーメン風

  
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  液みそ 味噌ラーメン風

  

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  ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ

  
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  5.0

  液みそ 白みそ

  
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  液みそ 白みそ

  
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  料亭の味 減塩（だし入り）

  
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  糀甘酒鶏団子のみぞれ鍋

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  5.0

  プラス糀 糀甘酒LL

  
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  液みそ 料亭の味

  
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  5.0

  プラス糀 糀甘酒LL 豆乳ブレンド

  
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  プラス糀 糀甘酒LL 1000ml

  
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  こっくりまろやかな粕汁鍋です。 特徴: 和食,おもてなし,パーティ,夕食 メニュー: おかず 調理方法: 煮る 具材と調味料: 生鮭 2切れ 厚揚げ 1枚 白菜 1個 長ねぎ 1/2本 舞茸 50g しいたけ 2個 料亭の味 粕汁の素 100g 水 550ml 作り方: 生鮭は皮付きのまま一口大に、厚揚げも一口大に切る。白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りにする。舞茸は小房に分け、しいたけは切り込みを入れる。 土鍋に①を並べ入れ、水を注 ...

  料亭の味 粕汁の素

  
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  電子レンジだけで調理可能。 耐熱保存容器で調理してそのまま常備保存。 ご飯や豆腐にかけたり、うどんとあえたり、色々な使い方が出来ます。 特徴: レンジアップ,作り置き,ギルトフリー,ビーガン メニュー: おかず 具材と調味料: ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 1袋 砂糖 大さじ1 みそ 大さじ1 酒 大さじ1 豆板醤 小さじ1 にんにく（おろし） 小さじ1/3 ごま油 小さじ1 作り方: 耐熱容器に、(a) ...

  5.0

  ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ

  
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  カリカリ豚となすの梅だれあえ

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  豚の薄切り肉を揚げ焼きにし、「プラス糀 糀甘酒」を使用したさっぱりとした梅だれをかけた、ご飯と相性のよいおかずです。冷やしうどんやそうめんのトッピングにもおすすめです。 特徴: 和食,弁当,朝食,昼食,夕食,おつまみ,砂糖不使用 メニュー: おかず 調理方法: 煮る,焼く 具材と調味料: 豚肩ロース薄切り肉 150g なす 2本 梅干し(減塩タイプ) 30g 大根 100g 大葉(千切り) ...

  プラス糀 糀甘酒LL 500ml

  
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  長芋と青のりのつぶみそあえ

  レシピ動画: 味が凝縮されているつぶみそだから、淡白な野菜とあえても味がぼけにく...

  レシピ動画: 味が凝縮されているつぶみそだから、淡白な野菜とあえても味がぼけにくいです。長芋は、夏で疲れた体にエネルギー補給をしてくれます。※参考：「食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表 第二版」より 特徴: 朝食,昼食,夕食,おつまみ イベント: 夏向け 火を使わない,発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: まぜる 具材と調味料: 長芋 10cm 青のり 小さじ1 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 小さじ2 砂糖 小さ ...

  5.0

  料亭の味 フリーズドライつぶみそ

  
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  レンジで！なすそぼろ

  すべての材料を耐熱容器に入れ、チンするだけのとても簡単なレシピ。油も使わないのに...

  ... 容器に入れ、チンするだけのとても簡単なレシピ。油も使わないのになすはとろとろに仕上がります。なすに調味料をかけずにチンすることで色がキレイに残ります。甘辛いなすととろみのあるそぼろが美味しい！うどんにのせるのもお勧めです！ 特徴: 和食,時短,レンジアップ,夕食 イベント: 夏野菜 メニュー: おかず 具材と調味料: ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 1袋 なす 2本 あれば万能ねぎの小口切り 適量 片栗粉 小さじ1 砂糖 大さじ1/2 し ...

  4.0

  ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ レトルトタイプ

  
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  糀甘酒でまろやか白菜ミルフィーユ鍋

  人気の白菜鍋を糀甘酒入りの鍋つゆで糀甘酒と豚バラの旨みが溶け合うまろやかスープは...

  人気の白菜鍋を糀甘酒入りの鍋つゆで糀甘酒と豚バラの旨みが溶け合うまろやかスープはまるでとんこつスープのような味わい！ 特徴: 和食,夕食 イベント: 和食の日 11月24日,冬野菜 メニュー: おかず 調理方法: 煮る 具材と調味料: 白菜 1/4株 豚バラ薄切り肉 300g 万能ねぎ(小口切り) 適量 プラス糀 糀甘酒 300ml だし汁 200ml 薄口しょうゆ(またはしょうゆ) 大さじ1 昆布 8cm ポン酢しょうゆ 適量 作り方 ...

  プラス糀 糀甘酒LL 1000ml

  
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  糀にんにく鍋

  にんにくとしょうゆ糀でコク旨！シメはラーメンやうどんがおすすめです。 特徴: 和...

  にんにくとしょうゆ糀でコク旨！シメはラーメンやうどんがおすすめです。 特徴: 和食,時短,パーティ,昼食,夕食 イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日 メニュー: おかず 調理方法: 煮る 具材と調味料: しめじ 40g 小松菜 40g チンゲン菜 40g 豚バラ肉 60g プラス糀 生しょうゆ糀 50g にんにく(おろし) 6g 鶏ガラスープの素(顆粒) 6g ごま油 小さじ2 水 380ml 作り方: 鍋に調味料を全 ...

  プラス糀 生しょうゆ糀

  
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  シーフードエスニック鍋

  なめらかな糀美人で作るシーフードを味わうエスニック鍋です。 特徴: おもてなし,...

  なめらかな糀美人で作るシーフードを味わうエスニック鍋です。 特徴: おもてなし,パーティ,夕食 イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: 煮る 具材と調味料: 冷凍シーフードミックス 200g 白はんぺん 1枚 レタス 1/2個 お好みのきのこ 100g ベビーコーン 6本 パクチー 適量 レモン 適量 刻みピーナッツ 適量 プラス糀 生みそ 糀美人なめらか 大さじ4 ナンプラー 大さじ1 スイートチリソース 大さ ...

  プラス糀 生みそ 糀美人なめらか

  
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  豚肉とみそで作る芋煮

  東北の秋の定番！昆布だしと米みそ、豚肉で仕上げる仙台風芋煮レシピです。 特徴: ...

  東北の秋の定番！昆布だしと米みそ、豚肉で仕上げる仙台風芋煮レシピです。 特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食,夜食 イベント: 和食の日 11月24日,秋野菜,冬野菜 メニュー: おかず 調理方法: 煮る 具材と調味料: 里芋(大) 2個 豚こま切れ肉 100g こんにゃく 1/2枚 長ねぎ 1/2本 舞茸 1/2パック ごぼう 1/3本 にんじん 1/3本 プラス糀 生みそ 糀美人 大さじ2〜3 だし汁(昆布) 500cc 作り方 ...

  4.6

  プラス糀 生みそ 糀美人

  
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  【手作りカッテージチーズアレンジ】 カナッペ

  甘酒メーカーで手作りカッテージチーズが簡単に！ホームパーティーのおやつやおつまみ...

  甘酒メーカーで手作りカッテージチーズが簡単に！ホームパーティーのおやつやおつまみに。 特徴: 作り置き,おもてなし,パーティ,おつまみ イベント: クリスマス メニュー: おかず 具材と調味料: 甘酒メーカーで作るカッテージチーズ 60g クラッカー 12枚(40g) スモークサーモン 40g ベリージャム 30g ミックスナッツ 30g はちみつ 小さじ1 お好みのハーブ 適量 作り方: クラッカーにカッテージチーズを乗せる。 スモー ...

  プラス糀 甘酒メーカー糀美人 MP201

  
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  【みそ汁リメイク】あさりのみそ汁で深川めし

  残ったみそ汁をおいしくリメイク！ あさりのおだしが染み出たみそ汁で炊き込めば、簡...

  残ったみそ汁をおいしくリメイク！ あさりのおだしが染み出たみそ汁で炊き込めば、簡単で美味しい深川めしに。 特徴: 和食,弁当,朝食,昼食,夕食 イベント: 行楽,発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日 メニュー: ごはんもの 調理方法: まぜる 具材と調味料: あさり ...

  料亭の味 有機味噌

  
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  【みそ汁リメイク】たっぷりキャベツのお好み焼き

  みそ汁をお好み焼きにリメイク！あごだしみその旨みが決め手のキャベツたっぷりのお好...

  みそ汁をお好み焼きにリメイク！あごだしみその旨みが決め手のキャベツたっぷりのお好み焼きです。 特徴: 和食,昼食,夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日 メニュー: おかず 調理方法: まぜる,焼く 具材と調味料: キャベツと揚げ玉のみそ汁 ...

  4.0

  だし入り 料亭の味 あごだし

  
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  【手作り糀甘酒アレンジ】糀甘酒ときゅうりとタコの酢の物

  糀甘酒のまろやかな甘さで、上品な味わいの酢の物が出来上がります。 特徴: 作り置...

  ... ます。米糀で作る糀甘酒のまろやかな甘さで、少しマイルドな酢の物に仕上がります。酢のツンとした酸味が苦手な方でも食べやすいかもしれません。糀甘酒と酢の美味しさで、塩分は少量でも美味しくいただけます。わかめやみかんを入れたアレンジなど、色々な食材で作ることができます。 調理時間: 10分 カロリー: 45

  プラス糀 甘酒メーカー糀美人 MP201

  
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  【万能肉みそアレンジ】なすと万能肉みその重ね蒸し

  【万能肉みそアレンジ】コンロ不使用！しっとり蒸しなすと万能肉みそで作るスピードお...

  【万能肉みそアレンジ】コンロ不使用！しっとり蒸しなすと万能肉みそで作るスピードおかずです。 特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食 イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,夏野菜 メニュー: おかず 具材と調味料: 糀美人の万能肉みそ 100g なす 2本 小 ...

  プラス糀 生みそ 糀美人

  
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  【万能肉みそアレンジ】トマトの万能肉みそファルシ

  【万能肉みそアレンジ】トマトがジューシーひとくちサイズの簡単おしゃれなおつまみで...

  【万能肉みそアレンジ】トマトがジューシーひとくちサイズの簡単おしゃれなおつまみです。 特徴: 作り置き,おもてなし,パーティ,昼食,夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 糀美人の万能肉みそ 60g ミディトマ ...

  プラス糀 生みそ 糀美人

  
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  【万能肉みそアレンジ】万能肉みその坦々炊き込みご飯

  【万能肉みそアレンジ】シャキシャキ小松菜ととろーり温玉でいただく、万能肉みその炊...

  【万能肉みそアレンジ】シャキシャキ小松菜ととろーり温玉でいただく、万能肉みその炊き込みアレンジです。 特徴: 作り置き,朝食,昼食,夕食 イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: ごはんもの 具材と調味料: 糀美人の万能肉みそ 100g 米 2合 小松菜 2株 温玉 4個 ...

  プラス糀 生みそ 糀美人

  
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  【みそ汁リメイク】鮭ときのこの豆乳グラタン

  秋の洋風みそ汁にゆであげショートパスタとチーズをプラスでまさかのグラタンに！みそ...

  秋の洋風みそ汁にゆであげショートパスタとチーズをプラスでまさかのグラタンに！みそ汁が最後まで美味しくいただけます。 特徴: 昼食,夕食 イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: 茹でる,焼く 具材と調味料: 鮭ときのこの豆乳バターみそ汁 1杯分(200g) ショートパスタ 100g ピザ用チーズ 50g パセリ 適量 作り方: ショートパスタは表示に従ってゆでる。 グラタン皿にゆであげた①、ピザ用チーズを順に乗せ、 ...

  液みそ 白みそ

  
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  【みそ汁リメイク】豆乳とアボカドの即席リゾット

  洋風味噌汁を使えば、あっという間に本格的なリゾットに！ベーコンとみその旨みにアボ...

  洋風味噌汁を使えば、あっという間に本格的なリゾットに！ベーコンとみその旨みにアボカドと豆乳がクリーミーで絶妙です！ 特徴: 朝食,昼食,夕食 イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: ごはんもの 調理方法: 煮る 具材と調味料: 豆乳とアボカドの洋風みそ汁 1杯分 ご飯 お茶碗1膳分 ピザ用チーズ 20g 刻みパセリ 適量 オリーブオイル 適量 黒こしょう 適量 作り方: 「豆乳とアボカドの洋風みそ汁」にご飯を加えて火にかける。 ご飯 ...

  液みそ 料亭の味

  
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  【みそ汁リメイク】ビスク風スープ

  甘えびとかぶのみそ汁が、まろやかヘルシーなビスク風スープに大変身！ 特徴: 朝食...

  甘えびとかぶのみそ汁が、まろやかヘルシーなビスク風スープに大変身！ 特徴: 朝食,昼食,夕食,夜食 イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: スープ 調理方法: 煮る 具材と調味料: 甘えびとかぶのみそ汁 2杯分(500g) 絹ごし豆腐 1/2丁(150g) カットトマト缶 大さじ4 塩こしょう 適量 オリーブオイル 小さじ1 パセリ(刻み) 適量 作り方: 飾り用の甘えびを2尾取り分けておき、残りのえび、かぶ、絹ごし豆腐、カットトマ ...

  プラス糀 生みそ 糀美人