【冷製】スタミナぶっかけうどん: 熟甘みそと卵黄のコクで濃厚！特徴: 和食,麺弁当,朝食,昼食,夕食イベント:...; ... メニュー: めん類調理方法: 炒める,まぜる具材と調味料: 豚薄切り肉 150g にんにく 1片 うどん(ゆで・冷凍) 2玉卵黄 2個刻みねぎ適量糸唐辛子(お好みで) 適量 ... うどんは表示に従って解凍し、冷水で冷やして水気をきり、器に盛る。フライパンにごま油、にんにくを熱し、香りが立ったら豚薄切り肉を炒める。豚肉の色が変わったら(a)を加えて炒め合わせる。 ①のうどんの上に、②、卵黄、刻みねぎを乗せ、(b)を混ぜ合わせたぶ ...

プラス糀生みそ糀美人熟甘

豚バラのスタミナマーラーうどん: レシピ動画: 豚の脂とにんにく、花山椒で食欲増進！特徴: 昼食,夕食イベント...; ... の脂に(a)を加えて煮立て、(b)を加えてさっと混ぜ合わせる。器に表示通りにゆでたうどん、きゅうりとトマト、取り出しておいた豚肉を盛り付け、③のかけだれをかけ、お好みで花山椒を振る。・ゆでうどんは冷凍タイプもおすすめです。その場合は表示に従って解凍して使いましょう。また、冷水で締めて冷製にしたり、パスタに置き換えても美味しくいただけます。・豚肉の焼き加減はお好みで調整しましょう。・トッピングはゆでたチンゲン菜や小松菜でもよく合 ...

プラス糀生みそ糀美人

豚薄切り肉のレンジ蒸しのっけ涼味麺: しょうがが効いた「液みそつきぢ田村監修冷や汁の素」で豚薄切り肉のレンジ蒸しが...; ... 和食,レンジアップ,朝食,昼食,夕食イベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: めん類具材と調味料: 豚薄切り肉 80g ピーマン 1個キャベツ 100g うどん(冷凍) 2玉液みそつきぢ田村監修冷や汁の素大さじ1 ごま油小さじ1 液みそつきぢ田村監修冷や汁の素大さじ1・1/2 酢小さじ1 冷水 100ml 作り方: ピーマンは幅1cmの細切りに、キャベツはざく切りに ...

液みそつきぢ田村監修冷や汁の素

豚バラ肉とトマトの酢糀涼麺: レシピ動画: 豚バラ肉とトマトの旨みを、糀甘酒でまろやかに、酢でさっぱりとまとめ...; ... 材と調味料: そうめん 2人分豚バラ薄切り肉 100g トマト 1個きゅうり 1/2本青じそ適量プラス糀糀甘酒 80ml 酢小さじ1 しょうゆ大さじ1・1/2 作り方: 豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る ... 分量外)を熱し、豚バラ薄切り肉を焼く。全体的に色が変わったら、トマト、(a)を加え、ひと煮立ちしたら火から下ろす。表示に従ってそうめんをゆで、冷水で冷やして水気をよくきる。器にそうめん、②の豚バラ肉とトマト、き ...

4.0

プラス糀糀甘酒LL 1000ml

トマトソースうどん: トマトソースはみそを入れるとうどんにもぴったり。特徴: 昼食,夕食,夜食メニ...; トマトソースはみそを入れるとうどんにもぴったり。特徴: 昼食,夕食,夜食メニュー: めん類調理方法: 茹でる具材と調味料: 具材にんにく(みじん ... トを加え、トマトを崩しながらざっと炒める。ゆでうどんを加え、全体に絡ませて皿に盛り付ける。3.お好みで水菜などを飾る。黒こしょうをふる。うどんを加えたらサッと全体を混ぜ合わせ、すぐに火を消します。みそとトマトを組み合わせることで、旨味がＵＰします。調理時間: 15分カロリー: 471

液みそ料亭の味

【みそ汁リメイク】王道の豚汁で作るカレーうどん: レシピ動画: 具材の旨みがたっぷり染み出た豚汁が絶品のカレーうどんに！特徴: ...; ... に！特徴: 昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: めん類調理方法: 煮る具材と調味料: 王道の豚汁 1杯分(300g) 冷凍うどん 1玉(200g) 小ねぎ適量水 100cc カレー粉大さじ1/2 しょうゆ小さじ1/2 片栗粉小さじ1 水小さじ2 七味唐辛子適量作り方: 鍋に王道の豚汁1杯分と(a)を加えて火にかける。沸騰したら(b)を混ぜ合わせた水溶き片栗粉を加え、混ぜながらとろみがつく ...

5.0

プラス糀生みそ糀美人

梅わかめうどん: みそ味のめんつゆでいただく、さっぱり冷たい夏のうどんです。特徴: 昼食,夕食 ...; ... まぜる具材と調味料: わかめ 40g 梅干し 2個(20g) ゆでうどん 2玉(400g) ごま適量料亭の味(だし入り) 大さじ2 冷水 200cc 作り方: わかめは食べやすい大きさに切る。(a)を混ぜ合わせる。表示通りにゆで、冷水でしめたゆでうどんを器に盛り、わかめと種を取り除いた梅干しを乗せて(a)を注ぎ、ごまを振る。 うどんとつゆを温めて温製にしても美味しくいただけます。その場合、(a)にみりんを小さじ1程加えてひと煮立 ...

料亭の味（だし入り）

夏野菜のジャージャーうどん: ピリッと辛いみそ肉あんで、夏のジャージャーうどん特徴: 昼食,夕食,夜食,塩分...; ... ト: 発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: めん類調理方法: 茹でる具材と調味料: 具材うどん2玉豚挽き肉100gしいたけ2枚筍の水煮50gピーマン1個長ねぎ10cmにんにく1/2片生姜1/2片長ねぎ（白髪ねぎにする）好み ... にく、生姜はみじん切りにする。3.フライパンにごま油を熱し、生姜、にんにく、長ねぎを炒め、香りがでたら豚挽き肉を加えてさらに炒め、しいたけ、筍、ピーマンも炒め、（a）合わせ調味料を入れひと煮立ちしたら、水溶 ...

丸の内タニタ食堂の減塩みそ

酢玉ねぎとみょうがのサラダうどん: 液みそとお酢で即効辛み抜き。さっぱりヘルシーな夏におすすめのサラダうどんです。 ...; ... 液みそ料亭の味大さじ1/2 酢大さじ1 液みそ料亭の味大さじ2 マヨネーズ大さじ1/2 冷水 150cc 作り方: 玉ねぎとみょうがは薄切りにし、(a)と一緒にビニール袋に入れて揉み込み、 ... 示通りにゆで、冷水でしめたうどんと、①を等分に盛り付けて(b)のかけつゆを注ぎ、刻んだ青じそとかつお節を添える。・ゆでうどんは冷凍タイプもおすすめです。表示に従って解凍し、冷水で締めて使いましょう。また、ゆで上げて冷水で冷やしたパスタに ...

液みそ料亭の味

そぼろ乗せ釜玉うどん: そのまま使える味付きそぼろなのでうどんとあえるだけの簡単メニューです。特徴: ...; そのまま使える味付きそぼろなのでうどんとあえるだけの簡単メニューです。特徴: 和食,昼食,夕食,夜食イベント: 和食の日 11月24日メニュー: めん類調理方法: 茹でる,まぜる具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉の味付きそぼろ大さじ3 ゆでうどん 1玉卵 1個万能ねぎ適量貝割れ大根適量しょうゆ適量作り方: ゆでうどんは熱湯で数分ゆでて芯まで温め、しっかりと湯をきる。温めた器に①と卵を割り入れてよく混ぜる ...

ダイズラボ大豆のお肉の味付きそぼろ

粕汁煮込みうどん: とろみのある粕汁は、お腹も心も温まる一品です。特徴: 和食,昼食,夕食,夜食 ...; とろみのある粕汁は、お腹も心も温まる一品です。特徴: 和食,昼食,夕食,夜食イベント: 和食の日 11月24日メニュー: めん類調理方法: 煮る具材と調味料: 具材鮭(甘塩)1切れ大根(1.5cm幅のいちょう切り)20g人参(1cm幅のいちょう切り)1/2本ごぼう(乱切り)40g長ねぎ(1cm幅の小口切り)1/3本ゆでうどん2玉調味料白みそ60g酒粕50g和風だし汁360cc七味唐辛子適宜作り方: 1.酒粕はちぎり、熱湯を少 ...

料亭の味白みそ

かけるだけ！キーマカレーまぜうどん: レシピ動画: しっかり濃いめのキーマカレーを、うどんに絡めていただきます！ほんの...; ... 大豆肉キーマカレー 1/2量 うどん 1玉青ねぎ(斜め切り)、かつお節適量七味唐辛子 (お好みで)適量作り方: うどんをたっぷりの湯でゆでてざるに ... 上げ、湯をきって器に盛る。温めた「大豆肉キーマカレー」をかけ、青ねぎ、かつお節を添える。お好みで七味唐辛子をかける。・おだしで割ったりしなくても、仕上げにかつお節をのせるだけで、簡単に和風味に変わります！・キーマカレーは温めず、冷たいままうどん ...

5.0

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ

たまねぎみそクリームカルボうどん: たまねぎみそクリームが決め手！シンプル材料でも美味しいスピードメニューです。特...; ... も美味しいスピードメニューです。特徴: 時短,レンジアップ,昼食,夜食イベント: 夏向け火を使わないメニュー: めん類調理方法: 茹でる,まぜる具材と調味料: 冷凍うどん 1玉薄切りベーコン 1枚卵黄 1個たまねぎみそクリームスープ 1袋オリーブオイル小さじ1 黒こしょう適量作り方: 冷凍うどんを表示に従って電子レンジ解凍する。薄切りベーコンを短冊切りにする。耐熱皿にベーコンをくっつかないように並べ、解凍した ...

たまねぎみそクリームスープ

さっぱり梅みそ混ぜうどん: レシピ動画: 鬱々とした気分でやる気がわかない…そんなときは香りの豊かな食材で、...; ... きゅうり 1/2本梅干し 1/2個大葉 3枚鰹節適量料亭の味フリーズドライつぶみそ小さじ1 ごま油小さじ1 作り方: きゅうりは細切り、大葉は千切りにする。梅干しは種を除いて叩く。冷凍うどんを袋の表示通りにレンジで解凍する。流水で冷やしてざるにあげ、水気をきる。「料亭の味フリーズドライつぶみそ」、ごま油を加え、つぶみそが溶けるまでよく混ぜる。器に盛り、きゅうりを乗せて鰹節をかけ、大葉、梅干しを乗せる。・梅干しを叩 ...

5.0

料亭の味フリーズドライつぶみそ

粕汁うどん: こっくり温まる粕汁のつゆが美味しいうどんです。特徴: 和食,麺弁当,朝食,昼食...; ... 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: めん類調理方法: 煮る具材と調味料: 鶏肉 100g 油揚げ 1枚 うどん(ゆで) 2玉料亭の味粕汁の素 100g 水 550ml 作り方: 鶏肉は一口大に、油揚げは短冊切りにする。水を沸かして①を加え、鶏肉に火が通ったら「料亭の味粕汁の素」とうどんを加え、ひと煮込みする。器によそい、万能ねぎを振る。鶏肉はお好みの部位を使いましょう。調理時間: 15分カロリー: ...

料亭の味粕汁の素

味噌煮込みうどん: 味噌料理の定番！赤だしの液みそを使うとおいしくいただけます。特徴: 和食,レン...; ... 日,冬野菜メニュー: めん類調理方法: 煮る具材と調味料: 具材ゆでうどん1玉長ねぎ1/2本豚バラ肉60g人参1/3本春菊2〜3本しめじ1/2株卵1個調味料液みそ赤だし大さじ2と1/2水200cc 作り方: ... 下ごしらえ長ねぎは斜め切り、人参は3mm程度の厚さに切る。春菊は5cmに切る。1.スチームケースにゆでうどん、長ねぎ、豚バラ肉、人参、春菊、しめじを入れる。2.液みそと水を混ぜ合わせて［1］に流し込み、レンジに5分かける ...

5.0

液みそ赤だし

みそ煮込みうどん: レシピ動画: 名古屋名物をコク深いみそと卵でまろやかな味わいに特徴: 和食,昼...; ... と口大に切る）60g生しいたけ（石づきを取り、飾り切り）2枚油揚げ（ザク切り）1/2枚えびの天ぷら2本かまぼこ（赤）2枚卵2個長ねぎ1/3本調味料液みそ赤だし大さじ3〜4水3カップ酒大さじ1砂糖大さじ1/2 作り方: 1.小ぶりの土鍋に1/2量の液みそ（赤だし）、水、酒、砂糖をそれぞれ入れて煮汁を作り、煮立たせる。2.［1］に鶏もも肉を入れ再び煮立たせる。アクを取り、茹でうどん、生しいたけ、油揚げ、えびの天ぷら、かまぼこをそれぞれ加え ...

5.0

液みそ赤だし

冷や汁うどん: レシピ動画: ごまの香りが引き立つみそだれで、お召し上がり下さい。特徴: 和食...; レシピ動画: ごまの香りが引き立つみそだれで、お召し上がり下さい。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日メニュー: めん類調理方法: 茹でる具材と調味料: きゅうり 40g ゆでうどん 300g 青じそ 4枚みょうが 2個液みそ料亭の味 40g すりごま(白) 大さじ2 砂糖大さじ1・1/3 水適量(150〜200cc) 作り方: きゅうりと青じそはせん切りにし、みょ ...

液みそ料亭の味

【即席みそ汁活用術】即席みそ煮込みうどん: 冷凍うどんと即席赤だしで簡単！困った時に頼れるスピードメニューです。特徴: 和...; ... スピードメニューです。特徴: 和食,時短,昼食,夕食,夜食イベント: 和食の日 11月24日メニュー: めん類調理方法: 煮る具材と調味料: 料亭の味みそ汁赤だし 12食 2食分(油あげ・長ねぎ) 冷凍うどん 1玉(180g) 卵 1個水 250cc 鶏ガラスープの素小さじ1 作り方: 1人用の鍋に(a)を入れて火にかける。沸騰したら調味みそを1～2袋加えて味をととのえる。解凍したゆでうどんを加えてひと煮立ちさせ、中心 ...

料亭の味みそ汁赤だし 12食

ブロッコリーとツナの冷製混ぜうどん: たっぷりのブロッコリーをあえて食べるヘルシー涼味麺です。特徴: 和食,昼食,夕...; ... です。特徴: 和食,昼食,夕食,夜食イベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日メニュー: めん類調理方法: まぜる具材と調味料: ブロッコリー 100g ツナ 1缶 うどん(冷凍) 2玉ミニトマト 4個スプラウト適量液みそつきぢ田村監修冷や汁の素大さじ2 マヨネーズ大さじ1 酢小さじ2 作り方: ブロッコリーは小房に分け、平皿に乗せてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで40～60秒加熱する ...

液みそつきぢ田村監修冷や汁の素

つぶみそで釜玉コンビーフうどん: うどんにかけるだしをつぶみそで。だし入りなので味もしっかり。特徴: 朝食,昼食...; ... 。だし入りなので味もしっかり。特徴: 朝食,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: めん類調理方法: 茹でる具材と調味料: うどん(乾麺) 1束コンビーフ 1缶卵 1個三つ葉適量木の芽適量料亭の味フリーズドライつぶみそ小さじ2 作り方: うどんを時間通りゆで、熱々のまま器に盛り、「料亭の味フリーズドライつぶみそ」を振って混ぜ合わせる。コンビーフ・卵・三つ葉・木の芽を乗せる。よくかき回して食べる ...

料亭の味フリーズドライつぶみそ

牛肉と秋なすの味噌焼きうどん: だし入りの味噌があれば、焼きうどんの味付けが決まります！特徴: 和食,昼食,夕...; ... うどんの味付けが決まります！特徴: 和食,昼食,夕食,夜食イベント: 秋野菜メニュー: めん類調理方法: 炒める具材と調味料: 具材牛細切れ肉120gなす小2本ピーマン2個生姜（せん切り）適宜長ねぎ12cm冷凍うどん ... 縞にむき、縦半分に切ってから斜めに7mm厚さにスライス。ピーマンは一口大に切る。長ねぎは斜め薄切りにする。冷凍うどんは袋の表示にしたがって電子レンジで解答したあと水でもみ洗いしてぬめりをとり、水気をしっかりと切って ...

料亭の味（だし入り）

シーフードミックスで作る海鮮焼きうどん: 貝だしのきいた液みそで、サッと作れる贅沢な海鮮焼うどんです。特徴: 昼食,夕食...; ... める具材と調味料: 具材シーフードミックス200gピーマン1個パプリカ（赤）1/2個長ねぎ10cm人参2cmなす小1本冷凍うどん2玉分調味料液みそ(貝だし)大さじ4ごま油大さじ2酒大さじ1水大さじ1 作り方: 1.ピーマン ... ておく。3.フライパンに今度は冷凍のままのシーフードミックスと酒、水を入れて強火にかけ、ふたをしてそのまま2〜3分加熱したら冷凍うどんを加えて再びふたをし、途中何度か上下を返してほぐしながらうどんに水分を吸わせていく ...

液みそ貝だし

糀甘酒と生姜のかきたまうどん: 糀甘酒と醤油ベースのつゆに生姜がピリリと効いたからだが温まるうどんです。特徴:...; ... 月5日,和食の日 11月24日メニュー: めん類調理方法: 煮る具材と調味料: 具材うどん2玉卵2個しいたけ2個しょうが1かけ小ねぎ適量調味料プラス糀糀甘酒1本（125ml）だし汁500mlしょうゆ ... 。・しょうがはすりおろす。1.鍋にだし汁と「プラス糀糀甘酒」、しょうゆ、しいたけを入れて強火にかける。2.沸騰したらうどんを入れて温める。3.再度沸騰したら卵を少しずつ流し入れてかきたまにし、しょうがのしぼり汁を入れて味をととのえる ...

5.0

プラス糀糀甘酒

キャベツ肉炒めのせうどん: レシピ動画: 焦がしたみそがポイントのキャベツ肉炒めを乗せたうどんです。特徴:...; ... 具材冷凍うどん(市販)1袋(約180g)豚こま切れ肉70gキャベツ120g長ねぎ1/4本調味料液みそ料亭の味大さじ2豆板醤小さじ1/2ごま油小さじ2 作り方: 1.冷凍うどんは袋の ... 表示にしたがって電子レンジで温め(もしくはゆで)、皿に乗せておく。キャベツは一口大に切り、芯は薄切りに、豚肉は食べやすい大きさに切る。長ねぎは斜め薄切りにする。2.熱したフライパンにごま油をひき、豚肉を広げ、豆板醤を加えて炒め合わせ、豚肉 ...

液みそ料亭の味

ネバネバ冷や汁かけうどん: レシピ動画: オクラと納豆をのせた冷や汁かけうどん。食欲のない時もつるっとのどご...; ... 冷や汁かけうどん。食欲のない時もつるっとのどごし良く栄養補給できます。特徴: 和食,時短,朝食,昼食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,夏野菜メニュー: めん類調理方法: 茹でる,まぜる,焼く具材と調味料: きゅうり 1本オクラ 2本納豆 1パック うどん ... きのばす。納豆、オクラに②を大さじ1ほど加えて、よく練り混ぜる。 うどんを器に盛り、きゅうりと③を乗せ、②を注ぎ、最後に小ねぎを散らす。みそ ...

プラス糀生みそ糀美人

冷や汁かけうどん サラダ仕立て: レシピ動画: たっぷり生野菜が乗った冷や汁かけうどんです。特徴: 和食,時短,...; レシピ動画: たっぷり生野菜が乗った冷や汁かけうどんです。特徴: 和食,時短,朝食,昼食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,夏野菜メニュー: めん類調理方法: 茹でる,焼く具材と調味料: きゅうり 1本レタス 2枚ミニトマト 4個ツナ缶 1缶 うどん 2玉プラス糀生みそ糀美人大さじ4 だし汁 400cc 作り方: きゅうりは薄い輪切りにして塩ひとつまみ（分量外）を揉み込み水気を絞る。レタ ...

プラス糀生みそ糀美人

【即席みそ汁活用術】みそ焼うどん: 即席みそ汁で作る簡単焼きうどん野菜たっぷりなので、具沢山で満足度UP◎ 特徴:...; ... 1食分冷凍うどん 1玉(200g) かつおぶし適量水 50cc ごま油大さじ1/2 作り方: 冷凍うどんは表示に従 ... って解凍する。(目安：600Wの電子レンジで3分半) フライパンに分量の水(50cc)、「野菜を食べるみそ汁」の調味みそ、みそ汁の具を入れて熱し、みそを溶かす。 ①のうどんを加えて炒め合わせ、ごま油を加えて汁気が飛ぶまで炒める。器に盛り付け、お好みでかつおぶしを振る。 ③でもやし、玉ねぎ、豚肉 ...

野菜を食べるみそ汁袋タイプ

【下味冷凍】冷凍肉みそうどん: 挽き肉(生)、みそ、野菜を一緒に下味冷凍します。肉みそを冷凍しておくと、うどんや...; ... 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: めん類調理方法: 煮る具材と調味料: 豚挽き肉 150g 玉ねぎ 1/2個パプリカ 1/2個冷凍うどん 2玉料亭の味(だし入り) 大さじ2 砂糖小さじ1 酒大さじ1 しょうが(おろし) 小さじ2 にんにく(おろし) 小さじ1 作り方: 玉ねぎとパプリカは粗くさいのめ切りする。ボウルに豚挽き肉、①、(a)を入れてよくまぜる。フリーザーバッグに②を薄く平らに入れ、空気を抜いて ...

5.0

料亭の味（だし入り）

大豆のお肉の和風焼きうどん: 下味付きの大豆のお肉と塩昆布で簡単調理！食べ応えたっぷりの焼うどんです。特徴:...; ... 具材と調味料: 大豆のお肉和風ブロック 1袋長ねぎ 1/2本しめじ 1パック うどん(ゆで) 2袋塩昆布 15g 水 150cc ごま油大さじ1/2 作り方: 長ねぎは斜め切りに、しめ ... じは小房に分ける。フライパンにごま油を熱し、長ねぎ、しめじを軽く炒める。「大豆のお肉和風ブロック」、(a)を加えて3分程煮込み、うどん ...

4.0

大豆のお肉和風ブロック

甘こうじで作る関西風肉うどん: 関西風のおだしに甘こうじで炊いた牛肉をたっぷり乗せた旨みたっぷりのうどんです。 ...; ... うどん 1玉牛薄切り肉 80g 刻みねぎ適量プラス糀甘こうじ大さじ1 しょうゆ大さじ1/2 だし汁(昆布・いりこだし) 250cc 白だし大さじ2～3 みりん大さじ1 作り方: 牛薄切り肉を(a)で炒め煮する。小鍋に(b)をいれ、沸騰したらうどん ... を入れて温める。丼に②をいれ、①と刻みねぎを乗せる。・お好みで七味唐辛子やゆず皮を振ってもよく合います。・白だしの量はお好みで調整しましょう。・冷凍うどんの場 ...

5.0

プラス糀甘こうじ

レンジで！ツナとトマトのぶっかけごまみそうどん: トマトを1個まるごと使った、さっぱりしながらもボリュームのあるうどん。トマトの水...; ... 大さじ1 水大さじ1 砂糖小さじ1 作り方: トマトは一口大の角切りにし、ツナと合わせる。きゅうりは細切りにする。冷凍うどんは水にくぐらせて耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて600Ｗの電子レンジで4分加熱する。冷水でしめ、水気をきって器に盛る。 ②の上にトマトとツナを乗せ、その上にきゅうりを乗せて(a)をかける。・砂糖を冷や汁の素に加えることでお子様でも食べやすくなります。お好みでマヨネーズを絞るとよりおいしく仕上がります ...

液みそつきぢ田村監修冷や汁の素

糀を食べるおろしうどん: シンプルで、手軽につくれるうどん。大根おろしがアクセントで美味しい一品です。特...; ... ,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: めん類調理方法: 茹でる,まぜる具材と調味料: 大根おろし 100g うどん 1人分刻みのり適量かつお節適量すだち 1/2個プラス糀生塩糀またはプラス糀生しょうゆ糀大さじ1.5〜2 作り方: うどんを表示時間通りにゆで、水で洗い、冷やしておく。大根おろしに「プラス糀生塩糀」または「プラス糀生しょうゆ糀」を加え混ぜ合わせる。お皿にすべてを盛り付ける ...

5.0

プラス糀生塩糀

生しょうゆ糀の卵かけうどん: 温玉がおいしい、シンプルなうどん。生しょうゆ糀で味付けも簡単です。特徴: 時短...; 温玉がおいしい、シンプルなうどん。生しょうゆ糀で味付けも簡単です。特徴: 時短,朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: めん類調理方法: 茹でる具材と調味料: うどん 1玉温玉 1個小ねぎ少々すりごま小さじ1 プラス糀生しょうゆ糀 30g 作り方: ゆでたうどんを丼に盛り付け、「プラス糀生しょうゆ糀」、温玉、小ねぎ、すりごまをトッピングして完成。調理時間: 5分カロリー: 320

プラス糀生しょうゆ糀

レンジで！濃厚みそだれうどん: 甘辛みそだれに卵黄が絡みついてたまらない美味しさです。ねぎのシャキシャキ感がアク...; ... うどんは冷凍のまま、お肉も生のまま全部一緒にチンするだけで仕上がります。特徴: 時短,レンジアップ,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: めん類具材と調味料: 豚バラ薄切り肉 40g 長ねぎ 1/3本冷凍うどん ... そ赤だし大さじ1 みりん大さじ1 作り方: 豚肉は食べやすい長さに、ねぎは斜め薄切りにする。耐熱皿に(a)を混ぜて豚肉を絡め、ねぎを広げて冷凍うどんを乗せ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レン ...

4.3

液みそ赤だし

きのこおろしぶっかけうどん: 暑い夏にぴったり。「液みそ賛否両論贅沢鯛だし」で簡単に贅沢で濃厚な味わいを楽...; ... 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: めん類調理方法: 茹でる具材と調味料: うどん 2玉しめじ 1パックえのき 1/2パックかいわれ大根 1/3パック大根 150g 液みそ賛否両論贅沢鯛だ ... 。かいわれ大根は3等分する。「液みそ賛否両論贅沢鯛だし」を水で溶かし、冷やしておく。 うどんをゆでて冷水でしめて水気をしっかりきる。器に④を入れ、③をかけて①、②を盛り、お好みで一味唐辛子を振る ...

液みそ賛否両論贅沢鯛だし

万能味ソースで作るコク旨焼うどん: 焼きうどんにみそを加えるとコクのある、やさしい味わいに仕上がります。特徴: 和...; ... 日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: めん類調理方法: 炒める具材と調味料: うどん 2玉豚バラ肉 80g キャベツ 80g にんじん 50g 長ねぎ 1/2本かつお節 3g 七味唐辛子（お好みで） ... 切り、にんじんは短冊切りし、長ねぎは斜め切りする。フライパンを熱し、幅4cmに切った豚バラ肉を炒める。 (a)を入れ炒める。ごま油、うどんを加え、ほぐしながら炒める。麺がほぐれたら(b)を加えて炒める。皿に盛りかつお ...

5.0

プラス糀生みそ糀美人

鶏ささみ天うどん: 「糀甘酒」×「液みそ料亭の味」で作るお手軽なぶっかけうどんです。ささみは糀甘酒...; ... ぶっかけうどんです。ささみは糀甘酒で漬け込むことでしっとり効果も特徴: 和食,昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: めん類調理方法: 揚げる具材と調味料: ささみ 2本薄力粉大さじ1・1/2 溶き卵大さじ1 うどん(冷凍) 2玉水菜 80g プラス糀糀甘酒大さじ1 塩小さじ1/3 プラス糀糀甘酒 80ml 液みそ料亭の味大さじ2 冷 ... 示に従って解凍したうどんを冷水で冷やして水気をきり、器に ...

液みそ料亭の味

糀甘酒の牛すき煮うどん: 糀甘酒としょうゆ、だし汁だけの少ない調味料でできる、すき煮うどんです。糀甘酒のコ...; ... 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: めん類調理方法: 煮る具材と調味料: うどん 1玉牛バラ肉 40g 糸こんにゃく 20g 焼き豆腐 30g しいたけ 2個長ねぎ 30g 春菊 20g プラス ... てひと煮立ちさせたら、しいたけ、長ねぎ、糸こんにゃく、焼き豆腐を入れて味が染み込むまで煮込む。 ②の鍋にうどんを入れ、規定時間煮る。その後、牛バラ肉と春菊を入れて火が通ったら完成。甘さを強くしたいときは糀甘酒、塩味を ...

プラス糀糀甘酒の素

白みそ煮込みうどん: 白みそのやさしい甘みとクリーミーな味わいが、うどんに絡んでよく合います。飾り切り...; ... イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: めん類調理方法: 煮る具材と調味料: にんじん 40g さやえんどう 2枚かまぼこ 2cm程度しいたけ 2個(大きさによる) 飾り麩お好みで(適量) 卵 2個 うどん 2玉液みそ白みそ大さじ8 お湯 400cc 酒大さじ3 作り方: にんじん、さやいんげん、かまぼこ、しいたけは飾り切りする。鍋にお湯、「液みそ白みそ」、酒を入れ火にかけ、沸騰したら ...

液みそ白みそ

豚バラ肉ととろとろ白菜の糀甘酒うどん: レシピ動画: 寒い日にぴったり！ほっこりやさしい甘さを味わってください特徴: ...; ... 菜メニュー: めん類調理方法: 煮る,炒める具材と調味料: 冷凍うどん 2玉豚バラ薄切り肉 150g 白菜 2枚にんにく 1/2片白いりごま適量プラス ... 豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。鍋にサラダ油、にんにく、豚バラ薄切り肉を入れて加熱し、肉の色が変わるまで炒める。酒、水を加えて煮立たせ、アクを取り除く。「プラス糀糀甘酒」、白菜、塩、しょうゆを加えて煮立ったらふたをし、火力を弱めて10分煮る。耐熱皿に冷凍うどん ...

4.5

プラス糀糀甘酒LL 1000ml

ねぎ味噌うどん: 基本のねぎ味噌にごま油をプラス！風味豊かな一品です。特徴: 麺弁当,昼食,夕...; 基本のねぎ味噌にごま油をプラス！風味豊かな一品です。特徴: 麺弁当,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: めん類調理方法: 茹でる具材と調味料: うどん 1玉卵黄 1個きざみのり適量基本のねぎ味噌 25g ごま油 1g 作り方: うどんをゆでる。「基本のねぎ味噌」にごま油を加えてよく混ぜる。 うどんに②と卵黄、きざみのりをトッピングして完成。調理時間: 15分

丸の内タニタ食堂の減塩みそ

豚みそうどん: 肉・野菜が一緒に食べられるうどんです。忙しい時のお助けメニューとして活用しましょ...; ... うどんです。忙しい時のお助けメニューとして活用しましょう！【離乳食・幼児食レシピ】特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,離乳食・幼児食,塩分控えめイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: めん類調理方法: 煮る具材と調味料: 乾麺 40g 豚 ... 歯ぐき部分で食べ物をつぶして食べるようになり、豚肉もメニューに取り入れられます。なるべく脂肪分が少なく、赤みが多い挽き肉を選ぶと良いでしょう。・離乳食は塩分を控えめに作 ...

料亭の味生みそ減塩

肉みそあえ麺: 「超万能だいず肉みそ」とラー油をからめて食べる、スピードめしです。特徴: 和食...; ... 日 11月24日メニュー: めん類具材と調味料: ダイズラボ超万能だいず肉みそ 1袋 うどん(冷凍) 1玉半熟卵 1個万能ねぎ適量ラー油(お好みで) 適量作り方: うどん(冷凍)は表示に従って解凍する。丼にうどん、「ダイズラボ超万能だいず肉みそ」を盛り、半熟卵、刻んだねぎをトッピングする。お好みでラー油をかける。・うどんは温かくしても冷水で冷やしても美味しくできます。・中華麺やそうめんに置き換えても。調理時間 ...

ダイズラボ超万能だいず肉みそ

レンジで！肉みそ風ジャージャーそうめん: 夏の定番そうめんに、大豆肉みそでボリュームアップ挽き肉のような油っぽさがなく、ヘ...; ... 分30秒加熱し、一度混ぜ合わせ、再び2分30秒加熱して混ぜ合わせる。そうめんは熱湯でゆでてざるに上げ、流水で洗って、水気をきって器に盛る。 ④に③を半量かけ、きゅうり、トマト、白髪ねぎを添える。・残った「大豆肉みそ」は冷蔵庫で保存し、2〜3日ほどで食べ切ってください。肉みそ風冷奴や肉みそ風おにぎりにアレンジできます。・辛味を加えたい場合は、ラー油、こしょうをお好みでかけて召し上がってください。・そうめん以外にも ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ

牡蛎とねぎ、生姜のみそ煮込みうどん: 冬の食材を使った、濃厚な一品です。特徴: 和食,昼食,夕食,夜食イベント: ...; 冬の食材を使った、濃厚な一品です。特徴: 和食,昼食,夕食,夜食イベント: 和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: めん類調理方法: 煮る具材と調味料: 具材きしめん2人分(160g)生カキ(ふり洗い)8粒長ねぎ20gほうれん草(ざく切り)80g生姜(せん切り)2g鶏卵(溶く)2個和風だし汁3カップ調味料液みそ赤だし70gみりん大さじ2 作り方: 1.長ねぎは縦に半分に切ってから斜め薄切りにする。2.きしめんは硬めにゆで、 ...

液みそ赤だし

冷製豆乳納豆パスタ: 味付けはみそパウダーだけ。豆乳と納豆で大豆の栄養たっぷりのパスタです。特徴: ...; ... の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: めん類調理方法: 茹でる具材と調味料: 具材豆乳150cc納豆2パック(80g)すりごま大さじ1バジル適量調味料オーガニックみそパウダー野菜だし大さじ2 作り方: 1.パスタを表示に従ってゆで、冷水でしめて水気をきる。2.ボウルに納豆を混ぜて粘りを出し、豆乳、すりごま、オーガニックみそパウダー野菜だしを加えてよく混ぜる。3.器に[1]を盛り[2]を注ぎ、バジルを乗せる。パスタは ...

オーガニックみそパウダー野菜だし

さっぱりレモン涼麺: たっぷりレモンがさっぱり爽やかな涼味麺です。大豆のお肉をプラスしてヘルシーに満足...; ... 昼食,夜食イベント: 熱中症対策メニュー: めん類調理方法: 焼く具材と調味料: ダイズラボ冷凍大豆のお肉ミンチタイプ 60g そうめん 180g パクチー適量揚げ玉適量水 100cc し ... け、沸騰したら火からおろし、粗熱が取れたら氷水と①のレモン果汁を加え混ぜる。そうめんを表示に従ってゆでて冷水で冷やし、水気をよくきる。器に③を盛り、②をかけ、輪切りレモンとお好みでパクチー、揚げ玉を振る。・ひやむぎやうどんで ...

ダイズラボ冷凍国産大豆のお肉ミンチタイプ

液みそアマトリチャーナ: 液みそで味決まる！なるべく火を使いたくない夏場におすすめの、レンジで作る簡単美味...; 液みそで味決まる！なるべく火を使いたくない夏場におすすめの、レンジで作る簡単美味しいパスタソースです。特徴: レンジアップ,昼食,夕食イベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日メニュー: めん類調理方法: 茹でる,まぜる具材と調味料: 玉ねぎ 1/4個(60g) ベーコン 50g ホールトマト 200g パスタ 2人分(200g) 液みそ料亭の味大さじ2 オリーブオイル大さじ1 にんにく(おろし) 小さじ1/4 ...

液みそ料亭の味

ジャージャーそうめん: 冷たい麺に熱々大豆のお肉の甘辛肉味噌をからめていただくジャージャー麺です。特徴...; ... : しいたけはみじん切り、きゅうりは細切り、トマトはくし形切りにする。フライパンにごま油を熱し、「ダイズラボ冷凍大豆のお肉ミンチタイプ」としいたけを加えて炒める。しいたけに火が通ったら（a）を加え、沸騰し ... 火に落として（b）の水溶き片栗粉を回し入れて混ぜ、とろみがついたら火から下ろす。そうめんを表示に従ってゆで、冷水で冷やし水気をよくきる。器にそうめんを盛り、ほぐしやすいようにごま油(分量外)を回しかける。②の肉みそ、きゅうり ...

5.0

ダイズラボ冷凍国産大豆のお肉ミンチタイプ

【下味冷凍】豚肉のみそ和風パスタ柚子胡椒風味〜豚肉の柚子胡椒みそ漬けアレンジ〜: レシピ動画: マンネリしがちな和風パスタはひねりをきかせたみそ味に。液みそで下味...; ... 冷凍した豚肉を使えば、あっという間に完成します！特徴: 作り置き,下味冷凍,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: めん類調理方法: 炒める,茹でる具材と調味料: 豚肉の柚子胡椒みそ漬け下味冷 ... いんげんを加えて一緒にゆでる。フライパンにオリーブオイルを熱し、「豚肉の柚子胡椒みそ漬け下味冷凍」と①の玉ねぎ、②を炒める。器に盛り、青じそと黒こしょうを振る。・豚肉にしっかりと下味がついているので、調味料はパスタを ...

液みそ料亭の味

たことトマトの冷製パスタ: 糀ドレッシングであえるだけ。たことトマトのさっぱり美味しい冷製パスタです。特徴...; 糀ドレッシングであえるだけ。たことトマトのさっぱり美味しい冷製パスタです。特徴: おもてなし,昼食,夕食イベント: 夏野菜メニュー: めん類調理方法: 茹でる具材と調味料: ... に、トマトは乱切りにし、半量(大さじ2)の「賛否両論糀ドレッシング」であえる。表示に従ってパスタをゆでる。ゆで上がったら冷水で冷やし、水気をよくきり①に加えてあえる。器に盛り、残りの「賛否両論糀ドレッシング」を回しかけ、お好みで刻んだ青じそを添える ...

賛否両論糀ドレッシング

パプリカとツナの冷製パスタ: ツナと糀ドレッシングの旨みでパプリカがたっぷり美味しくいただける冷製パスタです。...; ... をあえる。表示に従ってパスタをゆでる。ゆで上がったら冷水で冷やして水気をよくきり、①のボウルに加えてあえる。器に盛り ... 付け、残りの「賛否両論糀ドレッシング」を回しかけ、刻みパセリを振る。・ツナはノンオイルタイプがおすすめです。ツナの塩加減により、「賛否両論糀ドレッシング」の量を調整しましょう。・パプリカは繊維に対して垂直に切ると味が馴染んで食べやすくなります。・冷製 ...

賛否両論糀ドレッシング

蒸しなすとわかめの冷製パスタ: 糀ドレッシングで味が決まる！しっとりなすとわかめ、みょうががさっぱり美味しい冷製...; 糀ドレッシングで味が決まる！しっとりなすとわかめ、みょうががさっぱり美味しい冷製パスタです。特徴: おもてなし,昼食,夕食イベント: 夏野菜メニュー: めん類調理方法: 茹でる具材と調味料: ... れて半量(大さじ2)の「賛否両論糀ドレッシング」であえる。表示に従ってパスタをゆでる。ゆで上がったら冷水で冷やして水気をよくきり、②のボウルに加えてあえる。器に盛り付けて、みょうがを飾り、残りの「賛否両論糀ドレッシング」を回しかける ...

賛否両論糀ドレッシング

ピーラー大根と玉ねぎのさっぱり和風冷製パスタ: レシピ動画: シャキシャキのピーラー大根と玉ねぎをみそとごま油、香味野菜でいただ...; レシピ動画: シャキシャキのピーラー大根と玉ねぎをみそとごま油、香味野菜でいただくさっぱり冷製パスタです。特徴: 朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: めん類調理 ... 味フリーズドライつぶみそ」を加えてあえる。スパゲッティをゆでる。ゆで上がり直前にオクラを加え、スパゲッティと一緒に湯切りし、冷水で冷やして水気をよくきる。 ②のボウルに、③とみょうがを加えてあえ、器に等分に盛り付け、ごま油を垂らし、青じそを ...

料亭の味フリーズドライ備蓄用顆粒みそ

ほたてと長ねぎの冷製パスタ: 糀ドレッシングで味が決まる！優しい酸味と粒マスタードがほたてと長ねぎの風味を引き...; ... 賛否両論糀ドレッシング大さじ4 作り方: 長ねぎは薄めの斜め切りに、ほたては厚みを半分に切る。パスタをゆでる。ゆで上がり3分前に斜め切りした長ねぎをパスタ鍋に加え、ゆで上がったら冷水で冷やし、水気をよくきる。ボウルに②、ほたて、半量(大さじ2)の「賛否両論糀ドレッシング」をあえる。器に盛り、残りの「賛否両論糀ドレッシング」を回しかける。・パスタはカッペリーニ(0.9mm)、フェデリーニ(1.4mm)、スパゲッティーニ ...

賛否両論糀ドレッシング

和風じゃこサラダ冷や汁つけそうめん: 和風サラダをたっぷり乗せ、しょうがとごまの効いたみそつゆでいただくそうめんです。...; ... 30g) わかめ(塩蔵または乾燥) 戻して40g いりごま適量液みそつきぢ田村監修冷や汁の素大さじ2 酢小さじ1 冷水 200cc 作り方: ちりめんじゃこはフライパンで炒ってカリッとさせる。大根は細切りに、水菜は ... 長さ5cmに、戻したわかめは食べやすい大きさに切る。そうめんを表示に従ってゆでて冷水で冷やし、水気をきって器に盛り付ける。 ②に大根、わかめ、水菜、ちりめんじゃこを乗せ、いりごまをふりかけ ...

液みそつきぢ田村監修冷や汁の素

【麺弁当】サラダ冷や汁そうめん弁当: さっぱり冷たいサラダそうめんのお弁当です。大人用にアレンジして、パクチーやナンプ...; ... り 1/2本ミニトマト 2個そうめん 2人分液みそつきぢ田村監修冷や汁の素大さじ2 冷水 240cc 作り方: 鶏ささみは幅2cm程のそぎ切りにして熱湯に入れ、中心まで色が白く変わるまで弱火で2 ... 〜3分ゆでる。冷水に取り出してかたい筋を取り除き、食べやすい大きさにほぐす。オクラは熱湯にくぐらせて冷水で冷やして輪切りに、きゅうりは細切りにする。そうめんを表示に従ってゆでる。冷水でしっかり冷やして水気をよくきり、お ...

液みそつきぢ田村監修冷や汁の素

豚しゃぶと野菜のビビン麺: 辛みそがアクセントで美味しい。ひとつのお鍋で手軽にできるビビン麺です。［10分以...; ... 日メニュー: めん類調理方法: まぜる具材と調味料: 具材豚肉(しゃぶしゃぶ用)60g豆苗1/4パックそうめん4束白髪ねぎ適量わかめ適量調味料料亭の味生みそ大さじ2コチュジャン大さじ2ごま油小さじ1酢適量作り方: 1.鍋にお湯を沸かし、半分に切った豚肉、豆苗を茹でて取り出す。ごま油をかける。2.同じ鍋でそうめんを茹で、冷水に取る。3.器にそうめんを入れて、茹でた豚肉、豆苗(切らずにそのまま)、白髪ねぎ、わかめ、「料亭の味生み ...

料亭の味生みそ

豚挽き肉のシンプルみそラーメン: 料亭の味キャベツみそをスープに使ったシンプルな味付けのみそラーメンです。特徴:...; ... る具材と調味料: 具材豚挽き肉50g万能ねぎ2本中華麺1玉調味料キャベツみそ大さじ2と1/2～3水400mlラー油適量作り方: 下ごしらえ・万能ねぎは、1〜2cm幅に切る。1.鍋に分量の水を入れて沸騰させ、豚挽き肉を加えて色が変わった ... ら、「料亭の味キャベツみそ」を加えて味付けし、万能ねぎを加える。2.同時進行で中華麺を好みの固さにゆでてしっかり湯切りをしてどんぶりに入れ、[1]の汁を ...

料亭の味キャベツみそ

ズッキーニの冷製スパゲッティ: ズッキーニみそは常備菜としてまとめて作り、冷蔵庫で保存してもOK。パスタだけでな...; ... し、挽き肉を色が変わり、そぼろ状になるまで炒める。2.[1]ににんにく、長ねぎ、ズッキーニを入れてしっかり炒め合わせる。3.液みそとみりんを加えて水分が飛ぶまで炒めたら、火からおろして粗熱をとっておく。4.塩を入れたお湯でスパゲッティを表示時間よりも1分ほど長くゆで、冷水にとり水気をよく切る。5.スパゲッティを器に盛り付けズッキーニみそをかける。冷製パスタですが、温かいパスタでも美味しく頂けます。調理時間: 15分カロリー: 607

液みそ料亭の味

肉だれ風ぶっかけそうめん: レシピ動画: たっぷりのニラと大豆のお肉に、にんにくを効かせて仕上げたがっつりだ...; ... 。特徴: 昼食,夕食,ギルトフリー,ビーガンメニュー: めん類具材と調味料: そうめん 3束ダイズラボ冷凍大豆のお肉ミンチタイプ 150g ニラ 1/2束ごま油大さじ1 卵黄 2個分酒大さじ1 ... 片栗粉大さじ1 水大さじ1 作り方: ニラは根元を切り落とし、幅5mmに切る。フライパンにごま油を入れて熱し、冷凍大豆のお肉を入れて中火で炒める。 ②に(a)を加えて沸騰したら2分程度煮る。水溶き片栗粉を加えてとろみをつ ...

4.0

ダイズラボ冷凍国産大豆のお肉ミンチタイプ

かぶの糀甘酒クリームパスタ: レシピ動画: 糀甘酒のやさしい甘さと、やわらかくて甘いかぶが美味しい、手軽にでき...; ... プ牛乳 1カップ塩小さじ1/4 薄力粉大さじ1 こしょう適量オリーブオイル大さじ2 作り方: 玉ねぎは縦薄切りに、かぶは1.5cm角にし、かぶの葉は刻む。ベーコンは幅1cmに切る。フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ベーコンを炒める。しんなりしたらかぶ、薄力粉を加え炒める。粉っぽさがなくなったら(a)を少しずつ加える。塩、かぶの葉を加え、とろみが出るまで加熱する。鍋にたっぷりのお湯(分量外)を沸かし、塩(分量外 ...

プラス糀糀甘酒LL 1000ml

ツナの冷製パスタサラダ～冷や汁風～: 冷や汁の素のアレンジレシピです。冷や汁の素とツナとの相性が良いです。特徴: 昼...; ... 方法: 茹でる,まぜる具材と調味料: スパゲッティ 1束ツナ 20g 大葉 1枚液みそつきぢ田村監修冷や汁の素大さじ1 水大さじ1 オリーブオイル小さじ1 粗挽き黒こしょう 2振り作り方: スパゲッティを既定のゆで方でゆでた後、冷水で締め、水気をきっておく。ツナ、「液みそつきぢ田村監修冷や汁の素」、水、オリーブオイルを混ぜ合わせる。 ①のスパゲッティに②の2/3量をあえて、皿に盛り付ける。千切りにした大葉と②の ...

5.0

液みそつきぢ田村監修冷や汁の素

ラム肉の糀甘酒しゃぶしゃぶ鍋: レシピ動画: ラムしゃぶを糀甘酒と昆布だし、ごまみそだれでいただくヘルシーレシピ...; ... の〆にはラーメンがオススメです。特徴: 和食,おもてなし,夕食イベント: 和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: めん類,おかず調理方法: 煮る具材と調味料: ラム肉しゃぶしゃぶ用 300g 白菜 150g 水菜 1/3束(60g) もやし 1/2袋長ねぎ 1/2本しいたけ 4個生中華麺 1玉プラス糀糀甘酒 100ml 昆布だし汁 400cc プラス糀糀甘酒大さじ4 プラス糀生みそ糀美人大さじ2 酢小さ ...

4.5

プラス糀糀甘酒LL

ゴーヤーとツナの冷やしそうめん: 清涼感たっぷり。ツナと野菜「液みそ料亭の味」でお手軽そうめん。［10分以内で調...; ... 調味料: 具材ゴーヤー1/4本(50g)ツナ缶小1缶(80g)そうめん4束みょうが1個調味料(a)液みそ料亭の味大さじ4冷水300ccかつお節適量氷適量作り方: 下ごしらえ(a)は合わせておく。1.ゴーヤーは薄切りにする。みょうがは ... 。2.鍋にお湯を沸騰させ、ゴーヤーを入れてさっと茹でてざるですくい、冷水に取ってから、ツナ缶と和える。3.同じお湯でそうめんを茹でて、冷水にとりざるにあげる。4.器に、そうめんを盛り付け、ツナで和えた ...

液みそ料亭の味

野菜たっぷり糀甘酒の冷やし白湯風そうめん: レシピ動画: 糀甘酒で鶏肉をゆでると肉はしっとり、汁は旨みのある白湯風スープにな...; ... のまま3分ほどおいて余熱で火を通す。鶏肉を取り出し、粗熱が取れたら食べやすい大きさに手でさく。スープは粗熱をとった後、冷蔵庫で冷やす。水菜は長さ5cmに切り、きゅうりはせん切り、ミニトマトは半分に切る。鍋に湯を沸かしてそうめんを表示通りにゆで、冷水にとり、水気をよく切って器に盛る。 ⑥に④の鶏肉と⑤をのせ、冷やしておいたスープをまわしかけ、いりごまをふる。・糀甘酒のスープが煮立ったところに鶏肉を入れ、火を止めて余熱でゆっくり火を ...

0.0

プラス糀糀甘酒

大根おろしたっぷりごまみそ冷やしそば: 福井で親しまれている大根おろしと濃いめのつゆでいただく越前そばを、ごまみそ味にア...; ... 7cm(250g) 刻みねぎ適量刻み海苔適量かつお節適量液みそつきぢ田村監修冷や汁の素大さじ3 すりごま大さじ1 冷水 120cc 作り方: (a)を混ぜ合わせそばつゆを作る。大根はすりおろす。鍋にお湯を沸 ... かし、表示に従ってそばをゆでる。ゆで上がったら冷水でしめて水気をよくきり、器に等分に盛る ...

液みそつきぢ田村監修冷や汁の素

豆乳冷や汁つけそば: 豆乳がまろやかな、ヘルシーなつけそばです。冷や汁の素で簡単に味が決まります。特...; ... の素で簡単に味が決まります。特徴: 朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: めん類調理方法: まぜる具材と調味料: 液みそつきぢ田村監修冷や汁の素大さじ4 豆乳 100ml 豆腐 20g みょうが 5g きゅうり 5g ごま小さじ1 そば 1人分作り方: 【つけだれ】の材料をすべていれて混ぜ合わせる。そばを盛り付け、つけだれを器に入れたら完成。調理時間: 30分カロリー: 350

液みそつきぢ田村監修冷や汁の素

ピリ辛冷や汁そうめん: 冷や汁のピリ辛アレンジレシピです。特徴: 時短,昼食,夜食イベント: 熱中症...; ... 具材と調味料: そうめん 1～2束白髪ねぎ 3g 小ねぎ(刻み) ひとつまみ分フライドオニオン小さじ1 つきぢ田村監修冷や汁の素大さじ1 豆乳 130ml ラー油大さじ1 粗挽きこしょう(お好みで) 2振り作り方: そうめんを既定のゆで方でゆで、冷水で締め、水をきっておく。「つきぢ田村監修冷や汁の素」と豆乳でスープをつくり、①のそうめんを入れる。 ②にラー油を回しいれ、白髪ねぎ、刻んだ小ねぎ、フライドオニオンをトッピン ...

5.0

つきぢ田村冷や汁の素

もやしと蒸し鶏のピリ辛和えのせ冷麺: 夏の暑さも吹き飛ぶピリ辛冷麺です。特徴: 麺弁当,朝食,昼食,夕食,夜食メニ...; 夏の暑さも吹き飛ぶピリ辛冷麺です。特徴: 麺弁当,朝食,昼食,夕食,夜食メニュー: めん類調理方法: 蒸す具材と調味料: 具材 ... をしっかりと切り、(b)で下味をつける。2.耐熱皿に鶏むね肉、(c)を入れラップをかけて500Wのレンジに2分、裏返して2分加熱し、蒸し汁につけたまま冷やし、手で細かくさく。3.もやしはさっとゆで、粗熱を取っておく。きゅうりはせん切りにする。4.ボウルに[2]、[3]を入れて、よく混ぜた(a)を加えて和え ...

からし酢みそ

汁なし担々そうめん: レシピ動画: 冷凍大豆のお肉と身近な材料でさっと作れる！お手軽ヘルシーな担々そう...; ... 長ねぎとにんにくはみじん切りにする。フライパンにごま油と鷹の爪を熱し、鷹の爪の香りが立ってきたら「ダイズラボ冷凍大豆のお肉ミンチタイプ」、みじん切りした長ねぎ、にんにくを加えて炒める。長ねぎがしんなりしてきたら ... （a）を加え、沸騰したら、すりごまとラー油を加え混ぜ、火から下ろす。そうめんを表示に従ってゆで、冷水で冷やし水気をよくきる。器に④を盛り、③をかけ、水気をきった①の白髪ねぎとかいわれ大根を添え、お好みでラー油をか ...

ダイズラボ冷凍国産大豆のお肉ミンチタイプ

肉みそ風豆乳そうめん: 豆乳と大豆のお肉の肉みそでいただく、たんぱく質たっぷりのコクうま涼味麺です。ピー...; ... ト: 熱中症対策,和食の日 11月24日メニュー: めん類調理方法: 茹でる具材と調味料: ダイズラボ冷凍大豆のお肉ミンチタイプ 60g そうめん 180g ピーナッツ 10g かいわれ大根適量みそ大さじ2 み ... ばしい香りが立ってきたら、混ぜ合わせた（a）とピーナッツを加えて炒める。そうめんを表示に従ってゆで、冷水で冷やし水気をよくきる。めんつゆの表示に従って水の代わりに豆乳を加え、豆乳かけつゆを作る。そうめんを器 ...

ダイズラボ冷凍国産大豆のお肉ミンチタイプ

なすとそぼろのさっぱりそうめん: めんつゆがじゅわっと浸みたなすとそうめんのおいしい組み合わせに、大豆のお肉で食べ...; ... 症対策,和食の日 11月24日,夏野菜メニュー: めん類調理方法: 茹でる具材と調味料: ダイズラボ冷凍大豆のお肉ミンチタイプ 60g そうめん 180g なす 1本みょうが 2本青じそ適量水 300cc ... く。鍋に「ダイズラボ冷凍大豆のお肉ミンチタイプ」、（a）、なすを加えて弱火で10分ほど煮込み、火からおろしてみょうがを加え、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。そうめんを表示に従ってゆで、冷水で冷やし水気をよくき ...

ダイズラボ冷凍国産大豆のお肉ミンチタイプ

油そば風そうめん: まるで油そば！液みそ貝だしで作るだしとごま油が香る汁なしそうめんです。特徴: ...; ... 茹でる具材と調味料: そうめん 2人分(160g) ゆで卵 1個サラダチキン 80g 刻みねぎ適量いりごま適量のり適量液みそ貝だし大さじ2 はちみつ小さじ1 ごま油小さじ1 冷水 80cc 作り方: そうめんを表示に従ってゆでて冷水で冷やし、水気をきって器に盛り付ける。ゆで卵は半割りに、サラダチキンはそぎ切りにする。 ①に②と(b)をトッピングし、(a)のたれをまわしかける。・お好みでラー油や糸唐辛子、カツオ ...

5.0

液みそ貝だし

トムヤムクン風そうめん: 手近なシーフードミックスで冷たいトムヤムクンヌードルに！特徴: 昼食,夕食イ...; ... ニュー: めん類調理方法: 茹でる具材と調味料: そうめん 2人分(160g) シーフードミックス(冷凍) 160g 玉ねぎ 1/4個(50g) パクチー適量レモン適量液みそ貝だし大さじ2 熱 ... かけ、(a)に加えて600Wの電子レンジで2分加熱し、(b)を混ぜて冷やす。玉ねぎは薄切りに、パクチーは長さ2cmに、レモンはくし形切りにする。そうめんを表示に従ってゆでて冷水で冷やし、水気をきって器に盛り付ける。 ②に①を注ぎ、 ...

液みそ貝だし

ネバネバ納豆そうめん: オクラと納豆のネバネバ、ねぎのシャキシャキ食感が美味しいそうめんです。特徴: ...; ... 刻みねぎ大さじ1 ごま油小さじ1/2 オクラ 4本(40g) 温泉卵 2個刻みのり適量液みそ料亭の味大さじ2 作り方: オクラは熱湯にさっとくぐらせて冷水に取り出し、みじん切りにする。(a)を混ぜ合わせ、オクラ、刻みねぎを加えて練り混ぜる。そうめんを表示に従ってゆでて冷水で冷やし、水気をきって器に盛り付ける。 ②に①をかけ、お好みで(b)をトッピングする。 ②でネバネバすぎる場合はに水を小さじ1ほど加えると、そうめんにか ...

液みそ料亭の味

みそバターコーンそうめん: コーンとツナ、バターとみそが食欲をそそるそうめんです。特徴: 昼食,夕食イベ...; ... メニュー: めん類調理方法: 茹でる具材と調味料: そうめん 2人分(160g) ツナ缶 1缶(60g) 青じそ 4枚オリーブオイル小さじ1 液みそ料亭の味大さじ2 冷水 200cc バター 10g ホールコーン大さじ山盛り3(60g) 作り方: そうめんを表示に従ってゆでて冷水で冷やし、水気をきって器に盛り付ける。耐熱容器に(b)を入れ、600Wの電子レンジで60秒温めて混ぜ合わせる。 ①に②と缶汁をきったツナを乗せて ...

液みそ料亭の味

みそマヨサラダつけそうめん: サラダにもよく合う！液みそとマヨネーズのマイルドなつゆをつけていただくそうめんで...; ... の味大さじ2 オリーブオイル小さじ1 マヨネーズ大さじ1 冷水 150cc 作り方: 鶏ささみはそぎ切りにして熱湯に入れ、中心まで色が白っぽく変わるまで2〜3分ゆでる。冷水に取り出してかたい筋を取り除き、手でほぐす ... 。レタス、きゅうりは細切りに、トマトはくし形切りにする。そうめんを表示に従ってゆでて冷水で冷やし、水気をきって器に盛り付ける。 ②に ...

液みそ料亭の味

ごまみそとろろそうめん: みそとしょうがとごまの効いたごまみそとろろがそうめんにからんで絶妙！食欲のない時...; ... 人分(160g) 長芋 200g みょうが 1個オクラ 2本液みそつきぢ田村監修冷や汁の素大さじ2 作り方: オクラは熱湯に20秒程くぐらせて冷水に取り出し水気をきって輪切りにする。みょうがも輪切りにする。長芋は皮を ... 村監修冷や汁の素」を混ぜ合わせる。そうめんを表示に従ってゆでて冷水で冷やし、水気をきって器に盛り付ける。 ②に長芋だれを回しかけ、刻んだオクラとみょうがを乗せる。・粘りの強いタイプの長芋を使う場合は、冷水を少 ...

液みそつきぢ田村監修冷や汁の素

大豆のお肉のジャージャー麺: 大豆のお肉で作った甘辛みそを絡めて食べるジャージャー麺です。特徴: 昼食,夕食...; ... 形切りにする。フライパンにごま油を熱し、戻した大豆のお肉としいたけを加えて炒める。しいたけに火が通ったら全ての調味料と水を加え、沸騰したら火力を落として水溶き片栗粉を回し入れて混ぜ、とろみがついたら火からおろす。中華麺をゆで、冷水で冷やし水気をよくきる。盛り付けて完成。調理時間: 15分

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ

トマトとうにの冷製パスタからし酢みそ: ソースが麺によく絡まり、つるんといただける一品です。特徴: おもてなし,昼食,...; ソースが麺によく絡まり、つるんといただける一品です。特徴: おもてなし,昼食,夕食,夜食イベント: 夏野菜メニュー: めん類調理方法: 茹でる具材と調味料: 具材カッペリーニ100gフルーツトマト3個うに60gシブレッド（小口切り）1/3束調味料からし酢みそ適宜(a)オリーブオイル大さじ2食塩小さじ1/3 作り方: 1.カッペリー二は表示通りにゆで、ゆで上がったら流水で洗ってしめる。しっかりと水気を切り、ペーパータオルなどで ...

からし酢みそ

壬生菜（みぶな）と鴨肉のラグーみそ風味: 秋から冬に出回る京野菜の壬生菜と、パスタをみそで和えました。特徴: 昼食,夕食...; 秋から冬に出回る京野菜の壬生菜と、パスタをみそで和えました。特徴: 昼食,夕食,夜食イベント: 秋野菜,冬野菜メニュー: めん類調理方法: 茹でる具材と調味料: 具材鴨肉（1.5cm角切り）120g壬生菜80g長ねぎ1/2本パスタ（リングイーネ）160g調味料みそ(料亭の味)大さじ1.5料理酒40gオリーブオイル大さじ1/2食塩適宜黒こしょう（粗びき）適宜作り方: 1.壬生菜は2cm幅に切り、長ねぎは縦4等分してから ...

料亭の味（だし入り）

冷や汁風つけだれ冷やしそうめん: クリーミーで濃厚なたれが、そうめんとよく合います。特徴: 朝食,昼食,夕食,夜...; クリーミーで濃厚なたれが、そうめんとよく合います。特徴: 朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 熱中症対策,発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: めん類具材と調味料: 具材きゅうり1/2本大葉2枚そうめん2束調味料(a)みそ(一休さん)40gすりごま(白)大さじ3鯵(干物ほぐし身)40g和風だし汁100cc 作り方: 1.きゅうりは3mm幅の小口切りにして塩小さじ1強(分量外)で塩揉みしておく。2.ボウルに(a)を入れ、和風だし汁を ...

一休さん

札幌風みそラーメン鍋: みそとバターの札幌風こくうまスープで野菜とラーメンの具材をいただく鍋です。メニ...; ... さじ3 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1 にんにく(おろし) 小さじ1/3 水 400cc バター 20g 作り方: 豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切り、じゃがいもは皮をむいて厚めの半月切りにする。キャベツはざく切 ... キャベツの固い部分とじゃがいもを入れて軽く煮込む。長ねぎ、もやし、残りのキャベツ、豚バラ薄切り肉を並べ入れ、豚肉の色が変わったら(b)を乗せる。お好みのタイミングでバター、中華麺を加える。・「料亭の味（だし入り）」は同 ...

料亭の味（だし入り）

プデチゲラーメン鍋: みそとキムチベースのスープに、ソーセージやラーメンが入ったスタミナたっぷりの鍋で...; ... を注いで煮込み、程よく煮えた具材からいただく。お好みのタイミングでインスタントラーメンを割り入れ、スライスチーズを乗せ、チーズが溶けたら混ぜて食べる。・「料亭の味（だし入り）」は同量の「液みそ料亭の味」に置き換えても美味しく作れます。・ランチョンミートや豚肉を加えてもよく合います。・インスタントラーメンを加え鍋の汁気が減りすぎたら、様子を見ながら熱湯を加え調整しましょう。調理時間: 20分カロリー: 708

料亭の味（だし入り）

ピリ辛担々豆乳みそそうめん: レシピ動画: だしの旨みが詰まった液みそと豆乳でコク増し！担々麺風のそうめんです...; ... 日 8月5日メニュー: めん類調理方法: 炒める,茹でる具材と調味料: そうめん 2束（100g）豚挽き肉 120g しょうが（おろし）小さじ1/2 万能ねぎ（小口切り） 2～3本分液みそ料亭の味大さじ1と ... だて器でよく混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。そうめんは袋の表示通りにゆで、ざるに上げ、冷水でよく洗ってぬめりを落とし、水気をしっかりきる。熱したフライパンに豚挽き肉、しょうが、豆板醤を入れて炒める。豚挽き肉に火が通っ ...

4.6

液みそ料亭の味

ごまたっぷり担々つけ麺: 液みそを使って、簡単味噌つけだれの完成です。特徴: 昼食,夕食,夜食イベント...; ... 調理方法: 茹でる具材と調味料: 具材中華麺2玉調味料(a)液みそ大さじ2ねりごま大さじ2水1カップ(b)豚挽き肉60gにんにく（みじん切り）1/2片生姜（みじん切り）1/4片長ねぎ（みじん切り）6g豆板醤2g ... 大さじ1濃口しょうゆ小さじ1ラー油適宜黒こしょう適宜作り方: 1.中華鍋にサラダ油を熱し、(b)を入れて炒める。豚挽き肉から透き通った脂が出てくるまでしっかりと炒め、料理酒、濃口しょうゆを加える。2.[1]に(a)を加え ...

液みそ料亭の味

春雨の担々みそスープ: レシピ動画: 担々なのにさっぱりスープ感覚でいただけます。特徴: 昼食,夕食,...; ... カロリーメニュー: めん類調理方法: 煮る具材と調味料: 具材チンゲン菜(小)2個豚挽き肉100g春雨100g調味料(a)液みそ料亭の味大さじ3・1/2ねりごま（白）60g(b)長ねぎ(みじん切り ... 分に切ってさっとゆで、ごま油少々をからめておく。2.フライパンにごま油を熱し、(b)を炒め、香りが立ってきたら豆板醤と豚挽き肉を加えてしっかりと炒め、濃口しょうゆを加えて味付けする。3.[2]に(a)を加えてお湯3カップを少しずつ加えて ...

液みそ料亭の味

糀甘酒の簡単ミートソースパスタ: レシピ動画: トマトの酸味を「プラス糀糀甘酒」の甘味で程よく抑えた、ケチャップ...; ... えた、ケチャップ不使用のミートソースパスタです。特徴: 昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: めん類調理方法: 炒める,茹でる具材と調味料: 挽き肉 200g 冷凍トマト 2個(400g) 玉ねぎ 1/2個(100g) にんにく 1/2片(3g) スパゲッティ 2人分(180g) ゆで卵適量パセリ適量プラス糀糀甘酒 70ml コンソメ顆粒大さじ1/2 オリーブオイル大さじ1 塩こしょう適量作り方 ...

5.0

プラス糀糀甘酒LL 1000ml

牛乳いらずで簡単糀甘酒ホワイトソースのパスタグラタン: レシピ動画: ホワイトソースがレンジで簡単に作れる糀甘酒の優しい甘みで子どもも食...; ... : ブロッコリー 1/2株赤パプリカ 1/2個黄パプリカ 1/2個ピザ用チーズ 50g スパゲッティ 160g 豚挽き肉 150g 玉ねぎ 1/2個サラダ油小さじ1 ケチャップ大さじ4 ウスターソース ... く刻む。【ミートソースパスタ】玉ねぎは粗みじん切りにする。フライパンにサラダ油、玉ねぎを入れて炒め、透き通ってきたら豚挽き肉を加えてほぐしながら肉の色が変わるまで炒める。①の粗く刻んだ野菜を加えてしんなりとするまで炒め、ケチ ...

4.5

プラス糀糀甘酒LL 1000ml

液みそ味噌ラーメン風で作る坦々つけ麺: にんにく風味の液みそで簡単に作れる絶品坦々つけ麺です。特徴: 昼食,夕食イベ...; ... 特徴: 昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: めん類調理方法: 炒める具材と調味料: 豚挽き肉 100g 長ねぎ 1本小松菜 2株中華麺(生) 2玉糸唐辛子適量液みそ味噌ラーメン風大 ... ねぎは1/3量は白髪ねぎに、残りはみじん切りにする。小松菜はさっとゆで、長さ5cmに切る。鍋にごま油を熱し、豚挽き肉とみじん切りの長ねぎを(a)で炒める。火が通ったら(b)を加えひと煮立ちさせ汁椀によそう。中華麺を表示 ...

液みそ味噌ラーメン風

まろやか坦々麺: 砂糖代わりの発酵甘味料、糀甘酒と練りごまでまろやかさが引き立つやさしい担々麵です...; ... 日 8月5日メニュー: めん類調理方法: 煮る,炒める,茹でる具材と調味料: 中華麺 2人分豚挽き肉 100g もやし 100g 小ねぎ適量プラス糀生みそ糀美人大さじ1 長ねぎ(白い部分) 30g にんにく ... 鶏ガラスープの素大さじ4 水 700ml みりん大さじ2 塩・こしょう少々ラー油適量作り方: フライパンで豚挽き肉を火が通るまで炒めたら「プラス糀生みそ糀美人」、みりん、もやしを入れ、もやしがしんなり ...

プラス糀生みそ糀美人

うま辛担々麺: 米糀ミルクでつくる味わい深いスープが美味しい担々麺です。特徴: 麺弁当,昼食,...; ... ュー: めん類調理方法: 炒める,茹でる具材と調味料: 基本のうま辛担々みそ小さじ1～2 豚挽き肉 50g 長ねぎ 10g チンゲン菜 1/2株中華麺 1袋基本のうま辛担々みそ大さじ1・1/2 プラス ... 140ml 鶏がらスープの素小さじ1/2 水 140ml 作り方: 【肉みそ】を作る。長ねぎをみじん切りにし、フライパンで豚挽き肉と一緒に炒め、「基本のうま辛担々みそ」(小さじ1～2)を加えて味をととのえる。チンゲン菜をゆで ...

プラス糀生みそ糀美人

鶏白湯味噌ラーメン: 業務用の白湯スープに基本のにんにく味噌を合わせるだけで本格派の味わいに。特徴...; ... けで本格派の味わいに。特徴: 麺弁当,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: めん類調理方法: 煮る,炒める,茹でる具材と調味料: 豚挽き肉 100g 中華麺 2人分基本のにんにく味噌 50g 業務用白湯スープの素 8g 水 1000ml 作り方: 火が通るまで豚挽き肉を炒め、そこに「基本のにんにく味噌」を絡めて肉みそを作る。白湯スープの素に水を入れ沸騰させ、①の肉みそを合わせる。中華麺をお湯(分量外)でゆで ...

プラス糀糀甘酒の素

基本のみそラーメン: 「ど・みそ監修濃厚みそ」を使ったみそラーメン。スープを作る際、液みそを熱して香...; ... 夕食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: めん類調理方法: 炒める,茹でる具材と調味料: 豚挽き肉 50g 野菜(キャベツ・もやし) 100g 中華麺 1玉液みそど・みそ監修濃厚みそ大さじ5 ... ) 小さじ1 水 200～250ml 作り方: キャベツはざく切りに、もやしはサッと洗う。鍋に(a)を熱し、香りが出たら豚挽き肉を加えて炒める。挽き肉に火が通ったら①を加えて炒め、「液みそど・みそ監修濃厚みそ」大さじ1を加え ...

液みそど・みそ監修濃厚みそ

野菜たっぷりほうとう: 太いほうとうとたっぷりの野菜で満腹の一杯です。特徴: 和食,昼食,夕食,夜食 ...; ... メニュー: めん類調理方法: 煮る具材と調味料: 具材かぼちゃ60g玉ねぎ1/3個人参1/2本豚バラスライス80g絹さや(筋を取る)8枚きしめん(ほうとう)2人分(200g)調味料みそ(料亭の味)90g和風だし汁4カップ ... 1cm厚さの、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは1cm幅に切り、人参は7mm厚さのいちょう切りにする。2.豚バラスライスは食べやすい大きさに切って熱湯にさっとくぐらせる。3.鍋に和風だし汁を煮立て、[1]、[2]、きし ...

5.0

料亭の味（だし入り）

液みそで簡単！ワンパンで作るカルボナーラパスタ: レシピ動画: 液みそで味決まる！フライパンひとつで作れるカルボナーラパスタです。...; ... ～中火で炒め煮する。途中、煮汁が減り過ぎたら水50～100cc(分量外)を加える。表示のゆで時間の2分前に①のベーコンを戻し、強火にして炒めながら煮汁を煮飛ばす。火からおろしてフライパンの底をぬれ布巾に当てて冷やし、牛乳または豆乳を加えて温度を下げ、(b)を加えてあえる。お皿に盛り付け、黒こしょうを振る。・本レシピは太さ1.6mm、8分ゆでのパスタを使用しています。・熱々のフライパンに卵黄を混ぜると固まってしまうので、注意しま ...

液みそ料亭の味

【みそ汁リメイク】オクラととろろ昆布のにゅうめん: オクラととろろ昆布のみそ汁にそうめんを加えた滋味深い一品です。少し小腹が空いた時...; ... 固めにゆでる。お椀にゆで上げたそうめんと小口切りにしたオクラ、とろろ昆布を等分に乗せる。分量の水を煮立たせ、「プラス糀生みそ糀美人」を溶かし、②に等分に注ぐ。・ゆで上げたそうめんを冷水で締め、冷たいみそ汁をかけて冷製にしても美味しくいただけます。・オクラととろろ昆布のみそ汁の作り方 ⇒ https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_445/ 調理時間: 20分カロリー: 182

プラス糀生みそ糀美人

大豆粉とかぼちゃのニョッキきのこクリームソース: 大豆粉を使用し、美味しくてヘルシーなニョッキに仕上げました。特徴: 朝食,昼食...; ... はたねとワタを除き、皮をむいて3cm角に切り、蒸気のあがった蒸し器に入れて柔らかくなるまで7～8分蒸す。2.[1]のかぼちゃをボウルに入れて、熱いうちにめん棒などで潰し、(a)を加え、なめらかになるまでしっかりと練る。耳たぶくらいの柔らかさになったらひとまとめにする。3.[2]を2等分にし、打ち粉をしたまな板の上にのせてそれぞれを直径2cmの棒状に伸ばしたら、包丁で2cm長さに切る。4.[3]を、湯1Lに対し小さじ2程度の塩を加えた熱湯 ...

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