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> キーワード 「きゅうり 味噌 ディップ」 のレシピ
検索結果 7 件
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- 糀甘酒入りみそディップ
- 糀甘酒とみそを合わせたディップソースは、ヘルシーで食べやすい一品に仕上がります。...
- ... 調味料: 具材お好みの野菜(人参、パプリカ、大根、セロリ、きゅうりなど)調味料(a)プラス糀 糀甘酒大さじ2みそ(プラス糀 生みそ 糀美人)大さじ2 作り方: 1.野菜は食べやすくスティック状に切り、氷水に浸してぱりっとさせ、食感を良くしておく。2.(a)をなめらかになるまで混ぜあわせて添え、野菜につけていただく。アルコール0%の糀甘酒で作るので子供も一緒に食べられます。カロリーは、ディップソースのみです。(1人分) 調理時間: 10分 ...
プラス糀 糀甘酒
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- 塩漬けしそ巻ききゅうりのもろみみそディップ
- きゅうりにしそを巻いて、香り良い野菜スティックに。もろみみそが良く合います。 特...
- ... ない,熱中症対策,発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず 具材と調味料: 具材大葉8枚きゅうり2/3本調味料もろみみそ適量食塩適宜 作り方: 1.ラップを20〜30cm四方に広げ、中央に食塩を少々ふり、その上に大葉をのせ ... しをして数十分置く。2.きゅうりは縦4等分にして種が多いようであれば包丁で切り取り、長さを半分に切る。3.1をさっと水で洗って塩気を洗い流し、水気を絞って広げ、2のきゅうりを巻き、「もろみみそ」をつけていただく。 ...
料亭の味 もろきゅう
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- 野菜スティック 酒粕味噌ディップ
- 酒粕と白みそのほのかな甘味がディップをまろやかに。 特徴: パーティ,朝食,昼食...
- ... に。 特徴: パーティ,朝食,昼食,夕食,おつまみ イベント: 夏向け 火を使わない,発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず 具材と調味料: 具材大根適宜人参適宜パプリカ(黄)適宜パプリカ（赤）適宜きゅうり適宜セロリ適宜調味料(a)白みそ40g濃口しょうゆ小さじ1/3酒粕16g 作り方: 1.野菜は全て食べやすいスティック状に切り、氷水に浸してよく冷やしてから氷とともに器に彩りよく盛り合わせる。2.(a)を混ぜ合わせて[1]に添 ...
料亭の味 白みそ
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- 梅おかかみその野菜ディップ
- からし酢みそと合わせたまろやかな梅の具です。 特徴: 朝食,昼食,夕食,おつまみ...
- ... と合わせたまろやかな梅の具です。 特徴: 朝食,昼食,夕食,おつまみ,ビーガン,ローフード イベント: 夏向け 火を使わない,発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 具材と調味料: 具材きゅうり適宜人参適宜大根適宜セロリ適宜調味料(a)からし酢みそ30g梅干 （ほぐす）20gかつお節2g 作り方: 1.(a)を和える。2.野菜類はスティック状に切り、氷水につけて冷やし、器に盛り付ける。3. [1]を器に盛り付け、添える。・おむすびにする ...
からし酢みそ
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- 野菜スティック クリームチーズ梅味噌ディップ
- 甘めの糀美人とチーズの相性はバツグン！混ぜるだけの簡単レシピです。 特徴: パー...
- ... ィ,朝食,昼食,夕食,おつまみ イベント: 夏向け 火を使わない,発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず 具材と調味料: 具材きゅうり適宜人参適宜大根適宜赤パプリカ適宜セロリ適宜調味料(a)みそ(プラス糀 生みそ 糀美人)大さじ1クリームチーズ40g梅肉8g牛乳30ml(b)みそ(プラス糀 生みそ 糀美人)適量梅肉適量オリーブオイル適量 作り方: 1.野菜はそれぞれ食べやすく切って冷やしておく。2.（a）の材料をよく混ぜ合わせる ...
プラス糀 生みそ 糀美人
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- 生野菜の炙りみそのせ(炙りみそディップ)
- 炙りみそは温かいごはんの上にのせてもおいしくいただけます。 特徴: 朝食,昼食,...
- ... ュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 具材蕪、きゅうり、赤・黄パプリカなど好みの生野菜各適量調味料みそ(料亭の味 生みそ)40g 作り方: 下ごしらえ野菜は食べやすい大きさ(一口サイズやスティック状などお好みで)に切り、氷水などに浸してぱりっとさせておく。1.炙りみそ用に竹製または木製のしゃもじを1本用意し、みそをしゃもじの片面いっぱいに均一に広げる。2.[1]のしゃもじのみそを塗った面をコンロの中火にかざして炙り、表面を香 ...
料亭の味 生みそ
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- 万能ぶた味噌
- その名の通り、野菜ディップやおかず、お弁当、おにぎりの具などどんな料理にも大活躍...
- ... 味噌です。常備食としてもおすすめ。 特徴: 時短,作り置き,弁当,おもてなし,夕食,おつまみ イベント: 行楽,発酵の日 8月5日,運動会 メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材豚挽き肉100g季節の野菜などお好みで調味料みそ(プラス糀 生みそ ... 糀 生みそ 糀美人」とごま油を加えよく混ぜる。3.火を止め、黒ごまを加えまとめ、粗熱を取る。豚肉から出る油は、キッチンペーパーなどで取ると良いです。今回はカットきゅうり、 ...
プラス糀 生みそ 糀美人
きゅうり 味噌 ディップ に関連するレシピ
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- チキンときゅうりのエスニック炒め
- 黒酢の風味が炒め物をサッパリと仕上げます。 特徴: 昼食,夕食,おつまみ イベン...
- ... おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材鶏むね肉1枚（約240g）きゅうり2本パプリカ（赤）大1個玉ねぎ1/2個調味料(a)田楽みそ70g黒酢大さじ2ナンプラー小さじ2生姜 （薄切り）4gにんにく （薄切り）1/2片酒大 ... 鶏むね肉の表面の色が変わるまで炒める。3. [1]のきゅうりとパプリカを加えてさらに炒め、(a)を加えて炒め合わせる。4.皿に盛り付け、黒こしょうをふる。・きゅうりは炒める前に塩もみすると歯ごたえ良く仕上がります ...
田楽みそ
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- きゅうりとれんこんのキムチ和え
- 簡単！和えるだけ！！箸休めに最適な一品です。 特徴: 朝食,昼食,夕食,おつまみ...
- ... 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず 調理方法: まぜる 具材と調味料: 具材きゅうり1本れんこん100gキムチ80gごま小さじ2 作り方: 1.きゅうりとれんこんは、ポリ袋に入れ、麺棒でたたき細かくする。キムチは細かく切る。2.きゅうり、れんこんはさっとゆで、湯を切る。3.［2］とキムチを混ぜ合わせ、器に盛り、ごまをふる。きゅうりとれんこんはさっとゆでることで、きゅうりの色あいを鮮やかに、れんこんは歯ごたえを残しています。乳酸菌が含ま ...
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- 豚バラときゅうりのきんぴら
- 炒めたきゅうりはジューシー！ ちょっとしたおかずにも、おつまみにも。 特徴: 和...
- ... おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: きゅうり 2本 豚バラ薄切り肉 100g もろみみそ 大さじ1と1/2 ごま油 小さじ1 ごま 小さじ2 糸唐辛子 適量 作り方: きゅうりはたたいて食べやすい大きさに割り、豚バラ薄切り ... 7cmに切る。 フライパンにごま油を熱し、豚バラ薄切り肉を炒める。 豚バラ薄切り肉が香ばしく焼けたら、きゅうりともろみみそを加えて炒め合わせる。 全体になじんだらいりごまを加え混ぜ、器に盛りつけお好みで糸唐辛 ...
料亭の味 もろきゅう
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- もやしときゅうりの梅みそあえ
- もやし、きゅうりはどちらも利尿作用があり、湿気で重だるい時期やむくみの気になる方...
- ... 物性味表」より 特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,低カロリー,ギルトフリー イベント: 夏野菜 メニュー: おかず 調理方法: まぜる 具材と調味料: もやし 1/2袋 きゅうり 1本 梅干し 1個 白すりごま 小さじ2 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 小さじ1 塩 ふたつまみ 酢 小さじ1/2 作り方: きゅうりは縦半分に切り斜め薄切りにする。塩を振って揉み、10分置く。もやしはさっと洗いお好みでひげ根を取り除き、耐熱のボウルに入れる ...
料亭の味 フリーズドライ 備蓄用顆粒みそ
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- ささみときゅうりのゆずみそあえ
- 柚香るさっぱり爽やかな副菜おかずです。 特徴: 和食,夕食,おつまみ イベント:...
- ... 法: 茹でる 具材と調味料: ささみ 3本 きゅうり 1本 大葉 2枚 いりごま 適量 馬路村のゆずみそ 大さじ2 作り方: 熱湯500mlに塩小さじ1(分量外) ... をに入れて沸かし、ささみを加える。再度沸騰したら、火を止めふたをして余熱で10分置く。水気をきり、粗熱がとれたら固い筋を取り除いて食べやすい大きさに割く。きゅうりは細切りにする。 ささみ、きゅうりを「馬路村のゆずみそ ...
馬路村のゆずみそ
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- シェーブルチーズときゅうり、りんごのサラダ 白みそドレッシング
- クセのあるチーズと、食材の甘味のバランスが抜群です。 特徴: 朝食,昼食,夕食 ...
- ... セのあるチーズと、食材の甘味のバランスが抜群です。 特徴: 朝食,昼食,夕食 メニュー: おかず,サラダ 具材と調味料: 具材シェーブルチーズ （1.5cm角に切る）30gきゅうり1/2本りんご1/6個調味料(a)白みそ小さじ2オリーブオイル大さじ1弱 レモン果汁小さじ1塩・こしょう適宜 作り方: 1.きゅうりは皮を包丁で薄くむき、縦4等分してから種の部分をそぎ取り、小さめの乱切りにする。りんごは皮付きのまま1cm厚さのいちょう切りにし ...
料亭の味 白みそ
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- 肉巻ききゅうりのみそ照り焼き
- もろみみそがよく合う！ きゅうりと牛肉の意外な美味しい組み合わせ。 特徴: 和食...
- ... 和食,ワンパン,弁当,夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,夏野菜 メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: きゅうり 1本 牛もも薄切り肉 150g もろみみそ 大さじ1と1/2 酒または水 大さじ1 サラダ油 大さじ1 作り方: きゅうりは縦に4つ切りにし、長さ6cmの拍子木切りにする。 牛もも薄切り肉で①を巻き、手で握って形をととのえる。 フライパンにサラダ油を熱し、②の巻き終わりを ...
料亭の味 もろきゅう
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- 糀甘酒のまろやかな甘さで、上品な味わいの酢の物が出来上がります。 特徴: 作り置...
- ... ント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 具材と調味料: きゅうり 1本(100g) ゆでダコ 50g 手作り糀甘酒 大さじ1 塩 少々 酢 大さじ1 しょうゆ 小さじ1/5 作り方: きゅうりを輪切りにし、塩を振って5分程置く。しんなりしたら手で ... 水気を絞る。タコは5㎜程度に切る。 糀甘酒、酢、しょうゆを混ぜて①を和える。 きゅうりとタコの酢の物は定番ですが、砂糖やみりんの代わりに糀甘酒を使えば、目新しい1品になります ...
プラス糀 甘酒メーカー糀美人 MP201
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- たこときゅうり、わかめのしょうゆ糀酢の物
- 生しょうゆ糀でまろやか、子供も食べやすい酢の物です。 特徴: 和食,時短,作り置...
- ... 料: ゆでだこ 1本 きゅうり 1本 わかめ(戻し) 20g プラス糀 生しょうゆ糀 大さじ1〜2 酢 大さじ1 作り方: ゆでだこは食べやすい大きさにそぎ切りにし、わかめはざく切りにする。きゅうりは輪切りにして ... 塩(分量外)をまぶして5分程置き、出てきた水気をしぼる。 (a)を混ぜ合わせ、ゆでだこ、わかめ、きゅうりをあえ、味をなじませる。 ・生しょうゆ糀の量は味をみ ...
プラス糀 生しょうゆ糀
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- たこときゅうり、ミニトマトの塩糀マリネ
- 生塩糀とレモン汁でさっぱり仕立てに。 特徴: 時短,作り置き,朝食,昼食,夕食,...
- ... まぜる 具材と調味料: ゆでだこ 1本 きゅうり 1本 ミニトマト 4個 プラス糀 生塩糀 大さじ1〜2 レモン汁 大さじ1 オリーブオイル 大さじ1 作り方: ゆでだこは食べやすい一口大に、きゅうりは縦半分に切って斜め切りに切る ... 。ミニトマトは半分に切る。 (a)を混ぜ合わせ、①を加えてあえ、味をなじませる。 ・生塩糀の量は味をみて調整しましょう。 ・きゅうりやミニトマトは ...
プラス糀 生塩糀
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- 豚バラときゅうりのトマトみそ炒め
- レシピ動画: 液みそをサッと加えるだけでコクが増し、ご飯にも合う一品に仕上がりま...
- ... まみ イベント: 熱中症対策,発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材豚バラ薄切り肉150ｇトマト中1個きゅうり2本調味料液みそ 料亭の味大さじ2サラダ油適宜 作り方: 1.豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。2.トマトは幅1cmのくし形切りにし、きゅうりは長さを4等分にして縦に4等分にする。3.フライパンにサラダ油を熱し、[1]を炒める。火が通ったら[2]を加え、サッと炒める。液 ...
液みそ 料亭の味
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- たこときゅうり、わかめの塩糀酢の物
- 塩糀でまろやか、子供も食べやすい酢の物です。 特徴: 和食,時短,作り置き,朝食...
- ... 味料: ゆでだこ 1本 きゅうり 1本 わかめ(戻し) 20g プラス糀 生塩糀 大さじ1〜2 酢 大さじ1 作り方: ゆでだこは食べやすい大きさにそぎ切りにし、わかめはざく切りにする。きゅうりは輪切りにして ... 塩(分量外)をまぶして5分程置き、出てきた水気をしぼる。 (a)を混ぜ合わせ、ゆでだこ、わかめ、きゅうりをあえ、味をなじませる。 ・生塩糀の量は味をみて調整 ...
プラス糀 生塩糀
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- きゅうりと豚しゃぶのからし酢みそあえ
- 豚しゃぶも白みそが効いた「からし酢みそ」でまろやか仕立てに。 特徴: 和食,昼食...
- ... 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: 茹でる 具材と調味料: 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 100g きゅうり 1本 からし酢みそ 大さじ2〜3 作り方: 豚薄切り肉は熱湯でサッとゆで、冷水にとって冷まし、水気をよくきる。きゅうりは縦半分に切って斜め切りにする。 ①を「からし酢みそ」であえる。 ・「からし酢みそ」は「酢みそ」に置き換えても作れます。 ・豚薄切り肉はロース、バラ、モモなどお好みの部位を使いましょう。 調理時間: 10 ...
からし酢みそ
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- きゅうりと大根のもろみみそあえ
- さっとあえるだけでさっぱり副菜のできあがり！ 特徴: 和食,時短,朝食,昼食,夕...
- ... ぱり副菜のできあがり！ 特徴: 和食,時短,朝食,昼食,夕食 イベント: 夏向け 火を使わない,発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず 具材と調味料: きゅうり 1本 大根 5cm もろみみそ 大さじ2〜3 作り方: きゅうりは小さめの乱切りに、大根はいちょう切りにする。 ①を「もろみみそ」であえる。 ポリ袋などで漬けることもできます。 1時間程漬け、野菜から出た水分をきっていただきましょう。 調理時間: 5分 カロリー: 52
もろみみそ
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- 梅みそ万能だれ
- 色々使える梅風味の隠し味で爽やかな万能みそだれです。 特徴: 和食,時短,朝食,...
- ... け 火を使わない,和食の日 11月24日 メニュー: おかず 調理方法: まぜる 具材と調味料: 料亭の味 もろきゅう 大さじ2 梅干し(中) 2個 かつお節 2g きゅうり 1本 長芋 10cm 梅みそ万能だれ 半量 ささみ 2本 長ねぎ 1/2本 梅みそ万能だれ 半量 作り方: 梅干しは種を取り除いて細かく刻み、「料亭の味 もろきゅう」とかつお節を練り混ぜる。 きゅうりと皮をむいた長芋は、たたいて食べやすい大きさの拍子木切りにし、梅 ...
料亭の味 もろきゅう
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- みそえびチリ
- 本格中華が電子レンジと液みそであっという間！ 特徴: レンジアップ,昼食,夕食,...
- ... 頭えび200g長ねぎ5cm生姜1/4かけにんにく1かけきゅうり1本ごま油小さじ1/2塩・こしょう各少々調味料(a)液みそ大さじ2水1/2カップトマトケチャップ大さじ2砂糖大さじ2酒大さじ1ごま油大さじ1豆板醤小さじ1片栗粉小さじ1 作り方: 1.きゅうりは、包丁の柄でたたいてひび割れ ... わせて加え、ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで2分加熱する。器に盛り、ステップ[1]のきゅうりを別皿で添える。 調理時間: 5分 カロリー: 262
液みそ 料亭の味
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- みそガスパチョ
- トマト、きゅうり、玉ねぎ、赤ピーマン、にんにくなどをミキサーにかけて作る簡単ガス...
- ... ティ,朝食,昼食 イベント: 夏向け 火を使わない,発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: トマト 1個 きゅうり 1/2個 玉ねぎ 1/2個 パプリカ（赤） 1/2個 刻みきゅうり（飾り用） 少々 オーガニックみそパウダー 野菜だし 小さじ2 レモン汁 小さじ1 にんにく 1/4片 冷水 50cc 塩こしょう 適量 タバスコ 適量 オリーブオイル 適量 粗挽き黒こしょう 適量 作り方: 野菜は ...
オーガニックみそパウダー 野菜だし
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- 糀みそドレッシングのサーモンサラダ
- 玉ねぎのすりおろしと「プラス糀 生みそ 糀美人」を合わせたドレッシングが絶品のサ...
- ... おかず,サラダ 具材と調味料: 具材サーモン(刺身)120gレタス240g赤玉ねぎ40gきゅうり1/2本玉ねぎ50g調味料みそ(プラス糀 生みそ 糀美人)大さじ1と1/2酢大さじ1オリーブオイル大さじ1こしょう少々 作り方: ... 維に直角に薄切り、きゅうりはせん切り、玉ねぎはすりおろす。3.[2]の玉ねぎ、「プラス糀 生みそ 糀美人」、酢、オリーブオイル、こしょうを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。4.皿にレタスを盛り、きゅうり、赤玉ねぎ、サ ...
プラス糀 生みそ 糀美人
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- 糀おろしで食べる豚しゃぶ
- 大根おろしにしょうゆ糀を混ぜるだけで発酵レシピに。さっぱりと楽しめる一品です。 ...
- ... 楽しめる一品です。 特徴: 昼食,夕食,夜食 イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: 茹でる 具材と調味料: 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 70g レタス 2枚分 きゅうり 1/4本 パプリカ(黄) 1/8個 大根おろし 100g プラス糀 生しょうゆ糀 大さじ2 作り方: レタスを食べやすい大きさにちぎり、きゅうりを適当な長さに切る。パプリカは薄切りにする。 熱湯で豚肉をゆで、冷水で締めた後、水気をふき取る。 レタス ...
プラス糀 生しょうゆ糀
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- 和風ピクルス
- レシピ動画: きゅうり、パプリカ、みょうがを保存容器に入れ、液みそを使った特製の...
- ... 食,夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず 具材と調味料: 具材きゅうり1本パプリカ小1個みょうが2個調味料(a)液みそ 料亭の味大さじ1.5酢100ccレモン果汁大さじ1/2水70ccローリエ1枚鷹の爪1本黒こしょう(粒)5粒 作り方: 1.鍋に(a)を入れて火にかけ、沸騰したら冷ましておく。2.きゅうりは縦半分に切って4cm長さに切る。パプリカは乱切り、みょうがは縦に半分に切る。3.保存容器に[2 ...
液みそ 料亭の味
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- しょうゆ糀の春雨サラダ
- 「生しょうゆ糀」のコクとごま油の風味、パクチーのさわやかな香りが食欲をそそる塩分...
- ... 日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず,サラダ 調理方法: まぜる 具材と調味料: 具材春雨35gきゅうり1/2本にんじん1/4本パクチー30g卵1個調味料プラス糀 生しょうゆ糀大さじ1と1/2ごま小さじ2サラダ油小さじ1ごま油 ... り、ざく切りにする。きゅうりとにんじんはせん切り、パクチーは長さ1cmに切る。2.フライパンに油を熱し、溶き卵を流し、薄焼き卵を焼く。4等分の長さに切り、細切りにする。3.［2］と春雨、きゅうり、にんじん、パク ...
プラス糀 生しょうゆ糀
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- レンジで簡単中華屋さんのみそよだれ鶏
- レンチン調理でも鶏むね肉がしっとり柔らか液みそのコクと旨みが効いた絶品だれがおい...
- ... おかず 具材と調味料: 鶏むね肉(皮なし) 1枚(300〜350g) パクチー(ざく切り) 適量 トマト、きゅうり お好み 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1 水 大さじ2 液みそ 料亭の味 大さじ3 酢 小さじ1 いりごま(白) 大さじ1 しょうが（おろし） 小さじ1/2 ラー油 適量 ... に(b)と③の蒸し汁を入れてよく混ぜ、④にかける。パクチーをのせ、お好みでラー油をかけ、トマト、きゅうりを添える。 調理時間: 約35分 カロリー: 276
液みそ 料亭の味
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- 即席みそ浅漬け
- 野菜をカットして、つぶみそを揉み込むだけ。つぶみそは野菜の水分を出してくれて野菜...
- ... 。しょうがを入れるのがおすすめです。 特徴: 和食,朝食,夕食,おつまみ,低カロリー,ギルトフリー イベント: 和食の日 11月24日 メニュー: おかず 具材と調味料: 白菜 1枚 きゅうり 1/2本 にんじん 1/4本 しょうが 1/2片 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ1 作り方: 白菜はざく切り、きゅうりは1cm輪切り、 にんじんは半月切り。 しょうがは千切りにする。 厚手のビニール袋に①と「料亭の味 フリーズドライつぶ ...
料亭の味 フリーズドライ 備蓄用顆粒みそ
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- アボカドと肉やゆで卵を彩りよく並べたサラダに、ヨーグルトと粉末みそを混ぜて作った...
- ... 具材と調味料: 具材きゅうり1本レタス2枚ミニトマト6～8個アボカド1個卵2個サラダチキン(市販)1パック調味料(a)オーガニックみそパウダー 野菜だし大さじ1と ... 1/2プレーンヨーグルト80cc粗挽き黒こしょう適量 作り方: 下ごしらえ・卵は固めにゆでておく。(a)をよく混ぜ合わせておく。1.きゅうりはピーラーで皮を縞模様にむき、縦に4等分してから幅1cmに切る。レタス、ミニトマト、アボカドもきゅ ...
オーガニックみそパウダー 野菜だし
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- ガパオのベジボウル
- ライスの代わりにガパオにぴったりなお野菜たっぷり。大豆のお肉のガパオで味付け簡単...
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ダイズラボ ガパオライス
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プラス糀 にんにくしょうが 生塩糀
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からし酢みそ
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- もやしと蒸し鶏のあえ物
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液みそ 料亭の味
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- 【即食レシピ®】ピーラー野菜の酢みそあえ
- 停電して冷蔵庫が使えなくなった時は、まず冷蔵庫の野菜から使いましょう。キッチンバ...
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料亭の味 フリーズドライつぶみそ
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- 野菜とみょうがのみそ漬け
- 減塩みそなら、そのまま漬けてもしょっぱくならずに、みその香味を楽しめます。 特徴...
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丸の内タニタ食堂の減塩みそ
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液みそ 料亭の味
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- ... すし酢 大さじ4 きゅうり 1/4本 レタス 1枚 カニカマ 4本 卵焼き(寿司用の1cm角棒状のもの) 4本 液みそ 料亭の味 大さじ3 ... マヨネーズ 適量 サラダ油 小さじ1 作り方: 温かいご飯にすし酢を合わせ、うちわであおぎながら混ぜる。つやが出てきたら冷ましておく。 きゅうりは棒状に、レタスは幅1cmに切る。 まな板にラップを敷き、ご飯の半量を15cm×15cmの正方形になるように広げる。 中央にきゅ ...
液みそ 料亭の味
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プラス糀 生塩糀
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- 野菜の塩糀和え
- レシピ動画: 揉み込むだけで簡単に、旨味たっぷりの漬物が出来上がります。 特徴:...
- ... 昼食,夕食,おつまみ イベント: 夏向け 火を使わない,発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず 調理方法: まぜる 具材と調味料: 具材ミニトマト2個みょうが1個きゅうり1本かぶ1個調味料プラス糀 生塩糀大さじ2 作り方: 1.ミニトマトは4等分、みょうがは幅5mmのスライス、きゅうりは皮を縞にむき、幅1cmの輪切り、かぶは一口大に切る。2.すべての野菜を保存袋に入れて「生塩糀」を加えて口を閉じ、袋の外側から軽くもんでなじませた ...
プラス糀 生塩糀
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- いろいろ野菜のキムチ風漬物
- 「生塩糀 こしタイプ」、おろしにんにく・酢・唐辛子をもみこみます。 特徴: 作り...
- ... うり1/4本人参1/4本大根2cm生姜1/2片分調味料(a)生塩糀 こしタイプ大さじ1・1/2おろしにんにく1/4片酢大さじ1/2唐辛子(韓国唐辛子・中粗挽き)大さじ1 作り方: 1.きゅうりは5mm厚さの輪切りに、人参は縦半分に切ってから5mm厚さに、大根は5mm厚さのいちょう切りにする。生姜は千切りする。2.厚手の保存袋にすべての野菜を入れ、(a)を全て加えて袋の外側から手でもんで味付けが均等になるようになじま ...
プラス糀 生塩糀 こしタイプ
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- 野菜のレモンみそ漬け
- こってりとしたみそとレモンの爽やかな酸味が効いた浅漬けです。普通のみそ漬けとはひ...
- ... ,夕食,夜食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,夏野菜 メニュー: おかず 調理方法: まぜる 具材と調味料: 具材(a)液みそ 料亭の味150mlレモン薄切り4枚きゅうり1本セロリ1本ラディッシュ3～4個みょうが1～2個しょうが適量調味料 作り方: 1.きゅうりは所々皮をむき乱切りにする。セロリは幅1cmに切り、ラディッシュは半分に切る。みょうがは縦に4等分にする。しょうがは千切りにしておく。2.(a) ...
液みそ 料亭の味
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- カオパット風チャーハン
- タイの料理「カオパット」をオーガニックみそパウダーでアレンジ！ナンプラーやライム...
- ... 具材と調味料: 玉ねぎ 1/2個 豚挽き肉 100g ご飯 300g 卵 2個 きゅうり（飾り用） 適量 レタス（飾り用） 適量 オーガニックみそパウダー かつお昆布だし 大さじ1 にんにく 1片 パクチー 適量 ナンプラー ... え、みじん切りにしたパクチーも加え炒め、ナンプラー、「オーガニックみそパウダーかつお昆布だし」で味をととのえる。 飾りのきゅうり、レタスと共に盛り付け、目玉焼きをのせる。ライムをかけていただく。 調理 ...
オーガニックみそパウダー かつお昆布だし
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- 【即席みそ汁活用術】即席山形だし
- あおさの生みそ汁で作るみそ味の山形だしです。 さっぱりなのにご飯がすすむ夏におす...
- ... おかず 調理方法: まぜる 具材と調味料: なす 1本 きゅうり 1本 みょうが 2本 オクラ 3本 青じそ 2枚 ご飯・豆腐など 適量 生みそ汁 料亭の味 あおさ 8食 1食分 砂糖 小さじ1/2 作り方: ... なすは4mm角のみじん切りにして、3分ほど水にさらしてアクを抜き、水気をよくきる。きゅうり、みょうが、青じそもみじん切りに ...
生みそ汁 料亭の味 あおさ 8食
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- 野菜のみそ漬け
- 賛否両論みそ漬けの素で作る野菜のみそ漬けです。季節に合わせたお好みの野菜を漬けて...
- ... 8月5日,和食の日 11月24日 メニュー: おかず 具材と調味料: きゅうり 1本 パプリカ(赤色・黄色) 各1/2個 大根 10㎝程度 賛否両論 みそ漬けの素 適量 作り方: きゅうりはヘタを取っておく、パプリカはヘタと種を取る。 大根は皮をむき、1/2に切る。 ジッパー付きビニール袋に「賛否両論 みそ漬けの素」と①・②を入れ、 冷蔵庫で寝かせる。(8～24時間程度) みそ漬けの素を軽くぬぐい、食べやすい大きさに切って器に盛り付ける ...
賛否両論 みそ漬けの素
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- 色々使える！梅酢みそタルタル
- からし酢みその甘みと酸味、梅がアクセントに効いた和風タルタルレシピです。 特徴:...
- ... ニュー: おかず 調理方法: まぜる 具材と調味料: 玉ねぎ 1/4個 梅干し 3～4個 ゆで卵 2個 からし酢みそ 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1 作り方: 玉ねぎはみじん切りにして平皿に広げてふんわりとラップをかけ、600Wの ... のグリルなどにおすすめです。 ・梅干しは塩分に合わせて量を調整しましょう。 ・梅の代わりにぬか漬けきゅうり、紅しょうがなどでも美味しくお作りいただけます。その場合、みじん切りにして大さじ2〜3程、味をみなが ...
からし酢みそ
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- 串かつみそソース
- つい手が伸びるおいしさ！濃厚ソースのひと口串カツ 特徴: パーティ,昼食,夕食,...
- ... ぎ1.5cm×2本えび2本小玉ねぎ1個イカ40g生しいたけ2枚小麦粉適量溶き卵適量パン粉適量キャベツ適量きゅうり適量調味料液みそ 赤だし1/3カップ砂糖大さじ3〜5塩・こしょう各少々サラダ油適量 作り方: 下ごしらえ豚 ... を取る。小玉ねぎは半分に切り、イカはひと口大に切る。生しいたけは石づきを取り、飾り切りしておく。1.鍋に液みそ（赤だし）と砂糖を入れてひと煮立ちさせる。2.豚ヒレ肉は長ねぎと共に、えび、小玉ねぎ、イカ、生しいたけはそれぞれ ...
液みそ 赤だし
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- アボカドのワカモレ
- アボカドに生塩糀などを加えたディップに、焼いた油揚げや野菜をつけていただきます。...
- アボカドに生塩糀などを加えたディップに、焼いた油揚げや野菜をつけていただきます。［200kcal以下ヘルシーレシピ］ 特徴: 朝食,昼食,夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 具材と調味料: 具材アボカド1/2個油揚げ1枚大根30gきゅうり1/2本人参1/3本調味料生塩糀小さじ2ライム絞り汁1/2個分粗挽き黒こしょう適量パクチー適量 作り方: 1.アボカドをスプーンですくって、「生塩糀」を加え、つぶしながら ...
プラス糀 生塩糀
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- 塩糀サラダチキンの中華香味だれ
- 中華香味だれが食欲をそそる一品です。 特徴: 作り置き,昼食,夕食,おつまみ イ...
- ... ト: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず,サラダ 具材と調味料: 塩糀サラダチキン 100g きゅうり 1本(100g) 刻みピーナッツ 大さじ1(10g) 刻みねぎ 適量 長ねぎ 1/3本(正味30g) しょうが( ... しょうゆ 小さじ2 ごま油 大さじ2 ラー油 小さじ1 作り方: サラダチキンは食べやすい大きさに手でほぐして、きゅうりは細切りにし、器に盛り付ける。 長ねぎはみじん切りにし、(a)と共に小鍋に入れて弱火でじっくり熱する ...
プラス糀 生塩糀
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- ぬか漬けの盛り合わせ
- レシピ動画: チューブタイプのぬかどこで手軽に簡単に美味しいぬか漬けが出来上がり...
- ... : プラス糀 発酵ぬかどこチューブ 各材料の25％程度 大根 1/6本 ミニトマト 4個 なす 1本 きゅうり 1本 にんじん 1/3本 アボカド 1個 作り方: ラップの上に下ごしらえをした材料を置き、「プラス糀 ... ください。 大根：24～48時間、【スライス】8～24時間 なす：24～48時間、【スライス】8～24時間 きゅうり：24～48時間、【スライス】8～24時間 にんじん：24～48時間、【スライス】8～24時間 アボカド：12 ...
プラス糀 発酵ぬかどこチューブ
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- 冷や汁奴
- タンパク質強化冷奴を冷や汁で。 特徴: 和食,時短,朝食,昼食,夕食,夜食,おつ...
- ... 8月5日,和食の日 11月24日 メニュー: おかず 具材と調味料: 基本のサラダチキン 20g 豆腐 150g きゅうり 1/4本 みょうが 2g ごま 適量 液みそ つきぢ田村監修 冷や汁の素 大さじ3 だし汁 200ml 作り方: きゅうりは輪切りをして塩揉みしておく。みょうがは細切りにする。サラダチキンはほぐしておく。 だし汁に「液みそ つきぢ田村監修 冷や汁の素」を溶かす。ごまを加える。 豆腐の上に具材を乗せ、上から②をかけて ...
液みそ つきぢ田村監修 冷や汁の素
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- みそヨーグルト漬け
- 褐変みそを活用したレシピ。簡単に作れるので作り置きにもおすすめです。 特徴: 時...
- ... ,和食の日 11月24日 メニュー: おかず 調理方法: まぜる 具材と調味料: 具材きゅうり1本大根5cmみょうが3個調味料みそ大さじ2プレーンヨーグルト大さじ2 作り方: 1.ビニール袋にみそとヨーグルトを入れ混ぜ合わせる。2.大根は皮をむき、4つ割にし[1]に入れる。きゅうり、みょうがは洗って水分をふき、[1]に入れる。3.1晩以上冷蔵庫で漬け、食べる時は、みそを洗い流し食べやすい大きさに切る。先に野菜を小さく切ってから漬けると早 ...
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- 大豆のお肉の梅ポン酢あえ
- 梅ポンと大豆ミートの相性は抜群！これだけでパクパクお箸が止まらない一品に。 特徴...
- ... 小さじ1 水 適量(ひたる程度) 片栗粉 小さじ2 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1 サラダ油 大さじ1 きゅうり 1本 大葉 3枚 梅干し 適量 いりごま 適量 ポン酢 適量 作り方: ① 耐熱皿に【戻し ... 油をひき、②の表面がきつね色になるまで炒める。④ ③をキッチンペーパーに上げて、余分な油をとっておく。⑤ 千切りにしたきゅうりと大葉、いりごま、崩した梅干し、④を混ぜ合わせてからポン酢をかけ、冷蔵庫で冷やす。・大豆のお肉を戻す際は ...
ダイズラボ 大豆のお肉スライス 乾燥タイプ
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- 豚肉の串焼き 食べるラー油味噌
- 大流行の具入りラー油にコクのある田楽みそを加えて。 特徴: 夕食,おつまみ イベ...
- ... 方法: 焼く 具材と調味料: 具材豚ヒレ肉240gきゅうり1本調味料(a)田楽みそ60g食べるラー油小さじ2塩少々 作り方: 1.豚 ... ヒレ肉は2cm角に大きさをそろえて切り、塩少々をふり、数個まとめて串に刺す。(隙間なく刺すと火の通りにムラができるのでゆったりと刺す)2.[1]をサラダ油(分量外)を熱した天板またはフライパンで全面返しながら香ばしく焼く。3.お皿に[2]と冷やしたきゅ ...
田楽みそ
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- 鮭のゆずもろみみそのせ焼き
- ゆずと合わせて乗せて焼けば、料亭の味わいに仕上がります。 特徴: 和食,弁当,朝...
- ... て焼けば、料亭の味わいに仕上がります。 特徴: 和食,弁当,朝食,昼食,夕食 イベント: 和食の日 11月24日 メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 具材生鮭2切れ長ねぎ1/3本ゆず小1/2個調味料もろみみそ大さじ4食塩適宜 作り方: 1.鮭の表面に食塩をふっておく。2.長ねぎはごく薄い小口切りにし、ゆずは果汁を絞って除き、種も除き、丸ごと5mm角程度に刻む。果汁は残しておく。3.[2]をボウルに入れて「料亭の味 もろ ...
料亭の味 もろきゅう
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- 納豆サマーロール
- 好きなようにのせて巻いて食べるパクチーでエスニックな香り。 特徴: パーティ,昼...
- ... イベント: 夏向け 火を使わない,発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 具材と調味料: 具材ひきわり納豆1パック生春巻きの皮2枚パクチー1束きゅうり1本紫玉ねぎお好みで調味料生しょうゆ糀大さじ2 作り方: 1.生春巻きの皮を水でもどす。2.もどした生春巻きの皮に「しょうゆ糀」を伸ばし、千切りにしたきゅうりをのせる。3.納豆はかき混ぜておき、紫玉ねぎとともに巻きやすいようにのせる。最後にパクチーをたっぷりのせて完成。 調理時間: 15分 ...
プラス糀 生しょうゆ糀
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- 夏野菜の梅糀甘酒浅漬け
- 糀甘酒の甘さと梅干しの酸味と塩味が絶妙なバランスの浅漬けです。夏におすすめの1品...
- ... ト: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,夏野菜 メニュー: おかず 調理方法: まぜる 具材と調味料: プラス糀 糀甘酒 1本（125ml） 梅肉 約30g 塩昆布 5g きゅうり 1本 かぶ 1個 にんじん 1/4本 大根 2cm みょうが 1～2個 しょうが 適量 作り方: きゅうりは所々皮をむき幅2cmに切る。かぶは一口大に、にんじんと大根は薄切りにする。みょうがは縦に4等分にする。しょうがは千切りにしておく。 (a)を ...
プラス糀 糀甘酒
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- 鶏もも肉のみそ漬けガイヤーン風
- みそ漬けで旨みアップタイの焼き鳥「ガイヤーン」風の鶏のグリルです。 特徴: 弁当...
- ... かず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 鶏もも肉 2枚 きゅうり 1/2本 パクチー 1株 ライムまたはレモン 適量 プラス糀 糀美人 肉用みそ漬けの素 大さじ3 オイスターソース 大さじ1 スイートチリソース 適量 ... きゅうり、刻んだパクチー、スイートチリソース、カットライムを添える。 ・フライパンで焼くこともできます。その場合、焦げやすいので火加減に注意しましょう。 ・BBQにもおすすめです。 ・みそ漬けの素は「料亭の味 西京焼き用みそ ...
プラス糀 糀美人 みそ漬けの素
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- 糀甘酒ピクルス
- レシピ動画: ピーラーを使うことで、おしゃれで可愛いリボンピクルスが簡単におもて...
- ... 調理方法: まぜる 具材と調味料: 具材にんじん(小)1本(約100g)大根1/8本(約100g)きゅうり1本(約100g)調味料(a)プラス糀 糀甘酒2本(250ml)酢大さじ2塩小さじ2 作り方: 1.ボウルに(a)の ... 材料を入れて混ぜる。2.皮を剥いたにんじん、大根をピーラーで薄くスライスする。きゅうりは両端を切り落とし、ピーラーで薄くスライスする。スライスできなかった分は、適当な大きさに切る。3.野菜 ...
プラス糀 糀甘酒
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- みそクリで簡単やみつきポテサラ
- レンジで作れるスピード副菜。 お子様から大人まで美味しくいただけます。 特徴: ...
- ... 楽,春野菜,秋野菜 メニュー: おかず,サラダ 調理方法: 蒸す,まぜる 具材と調味料: たまねぎみそクリームスープ 1袋 じゃがいも 2個 オリーブオイル 小さじ1 刻みパセリ 適量 作り方: じゃがいもは皮をむいて3cmほ ... もが温かいうちにフォークの背などで粗く潰し、たまねぎみそクリームスープとオリーブオイル、刻んだパセリを混ぜ合わせる。 ・お好みで塩もみした輪切りきゅうりや、ゆで卵を加えても美味しくいただけます。 調理時 ...
たまねぎみそクリームスープ
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- たことえびのフレッシュサルサソース和え
- タバスコと酢みその酸味がさわやか。サラダ感覚で楽しめる一品です。 特徴: 夕食,...
- ... 一品です。 特徴: 夕食,おつまみ イベント: 夏向け 火を使わない メニュー: おかず 調理方法: まぜる 具材と調味料: 具材ゆでたこ120g無頭えび(ゆでる)160gきゅうり(7mm角に切る)2/3本トマト(7mm角に切る)中1個玉ねぎ(みじん切り)1/4個調味料(a)からし酢みそ大さじ1.2レモン果汁30gハラペーニョ6g食塩少々 作り方: 1.たこは小さめの一口大に切る。無頭えびは大きければ半分に切る。玉ねぎは水にさらし、水気 ...
からし酢みそ
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- 大豆のお肉と大根おろしの絶品から揚げ
- 大根おろしと戻し材料に混ぜると、さっぱりとした風味に。いつもと違った味わいを楽し...
- ... け時間は、30分以上でも大丈夫です。(長くなる分にはよいです。)・衣にお好みのスパイス(こしょう、山椒、唐辛子など)を加えるのもおすすめです。・②の大豆のお肉をしっかり冷まして、揚げずに食べても美味しいです。だしにつけた刻みきゅうりやポン酢をかけるのも合います。・生焼けの心配はないので、低温でじっくり揚げないこと。・調理時間に冷ます時間は含まれません。わかりやすい！乾燥大豆ミートは重量の約半分がたんぱく質。90ｇで45ｇのたんぱく質が摂 ...
ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ
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- 混ぜ混ぜピータン豆腐
- スプーンで具材を混ぜ合わせていただくお豆腐です。 特徴: 朝食,昼食,夕食,夜食...
- ... 腐です。 特徴: 朝食,昼食,夕食,夜食 イベント: 夏向け 火を使わない メニュー: おかず 調理方法: まぜる 具材と調味料: 具材ピータン1個木綿豆腐100gきゅうり30gザーサイ15g白ごま小さじ1わけぎ適宜生姜(みじん切り)1/2片分赤唐辛子(みじん切り)小1本調味料液みそ(料亭の味)小さじ2ごま油小さじ2 作り方: 1.木綿豆腐はペーパータオルに包んで重しをのせ、厚みが2/3程度になるまでしっかり水切りしてから1cm角に切る ...
液みそ 料亭の味
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- 玄米サラダ みそレモン風味
- 少し固めにゆでた玄米と、野菜の食感がマッチします。 特徴: 作り置き,朝食,昼食...
- ... 酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず,サラダ 調理方法: 茹でる 具材と調味料: 具材(b)ミニトマト(5mm角切り)6個きゅうり(5mm角切り)1/4本パプリカ(赤)(5mm角切り)10gロースハム(7mm角切り)1枚コーン(缶詰)40gパセリ （みじん切り）適宜玄米80g調味料(a)白みそ小さじ2オリーブオイル小さじ2レモン果汁小さじ2 作り方: 1.(a)をよく混ぜる。2.食塩（分量外少々）を加えた湯に玄米を入れ、約30分 ...
料亭の味 白みそ
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- おろし味噌で簡単！ポッサム
- 『ポッサム』は塩豚をレタスで巻き、コチュジャンだれで食べる韓国料理です。焼肉用を...
- ... おろし味噌 大さじ1 ... ごま 適量 ごま油 小さじ1 塩 1.8g (肉の重量の1%) 作り方: 豚バラ肉は分量の塩(肉の重量の1%)を全体に振り、30分程冷蔵庫に置く。 鍋に熱湯を沸かして①の豚バラ肉を加え、全体に色が変わって火が通ったら、網やざるなどにとって水気をきる。 肉を包める大きさにちぎったリーフレタス、青じそ、長さ約6cmに切った小ねぎと共に盛り付け、混ぜ合わせた(a)を添える。 ・お好みでスティック状に切ったきゅ ...
賛否両論 おろし味噌
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- 塩糀のお漬物
- 簡単野菜の塩糀漬けは、こし塩糀だとさらに旨味UPです。 特徴: 和食,作り置き,...
- 簡単野菜の塩糀漬けは、こし塩糀だとさらに旨味UPです。 特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 具材と調味料: 具材きゅうり1本かぶ2個キャベツ100gズッキーニ(緑・黄色)各1本みょうが2個調味料プラス糀 生塩糀 こしタイプ大さじ5 作り方: 1.好みのお野菜をまるごと「プラス糀 生塩糀 こしタイプ」に漬けこむ。2.食べやすい大きさに切る。 調理時間: 5分 カロリー: ...
プラス糀 生塩糀 こしタイプ
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- 夏野菜たっぷり みそ香る山形だし
- レシピ動画: 山形の郷土料理『だし』をみそで仕上げました。液みそだから簡単に混ぜ...
- ... 理方法: まぜる 具材と調味料: きゅうり 1本 なす 1/2本 みょうが 2本 しょうが 1片 オクラ 3本 青しそ 5枚 液みそ 料亭の味 大さじ3 みりん 大さじ2 ... 塩 小さじ1/2 粉状がごめ昆布 大さじ1/2 作り方: 耐熱容器にみりんを入れて、電子レンジで600W20秒加熱し、冷めたら「液みそ ...
液みそ 料亭の味
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- ベトナム風生春巻き
- 田楽みその甘味とピーナッツのコクが本場の味をつくり出します。 特徴: おもてなし...
- ... さ）6g豚ロース薄切り肉 （しゃぶしゃぶ用）20gそうめん （ゆでたもの）20gきゅうり （せん切り）16g調味料田楽みそ30g 作り方: 1.（a）のブラックタイガーは背わたを取り、ゆでてから殻を ... せて戻し、（a）の具材を乗せてきつめに巻く。ブラックタイガー、大葉を真ん中に置いて巻くと、見た目良く仕上がる。3.「田楽みそ」を小皿に入れ、ピーナッツをふる。[2]をつけていただく。・豚肉の代わりに、レンジで酒蒸しした鶏ささみ肉を手で裂いて使 ...
田楽みそ
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- 簡単！塩糀浅漬け
- 切った野菜にサッと揉み込むだけの浅漬けです。 特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食...
- ... サッと揉み込むだけの浅漬けです。 特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食,おつまみ イベント: 行楽,発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず 調理方法: まぜる 具材と調味料: 具材キャベツ70gきゅうり70gなす30g人参30g調味料(a)プラス糀 生塩糀 こしタイプ大さじ2きざみ昆布（あれば）適量 作り方: 1.好みの野菜を食べやすい大きさに切る。2.ビニール袋に[1]を入れ、(a)を入れて、軽く手で揉み込む。 調理時間: ...
プラス糀 生塩糀 こしタイプ
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- 作り置きにおすすめ！ 大豆のお肉の麻辣肉みそ
- 花椒の痺れる辛さが人気の「麻辣醤(マーラージャン)」を使ったおかず肉みそ。冷奴や...
- ... と調味料: ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 2袋 しょうが 15g にんにく 1片 ごま油 大さじ1と1/2 みそ 大さじ1 麻辣醤 大さじ1 作り方: しょうがとにんにくをみじん切りにする。 フライパンにごま油と① ... 目安に食べ切って下さい。 ・食べ方の例：ご飯に乗せる、冷奴に乗せる、きゅうりやセロリに添える、野菜を炒めて最後に加える、ジャージャー麺や坦々麺の肉みそとして、など。 ・フライパンは、ノンスティック加工などのくっつきにくいタ ...
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ
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- ズッキーニとたこの糀梅肉あえ
- ズッキーニの食感が新鮮！さっぱり夏の副菜です。 特徴: 和食,時短,朝食,昼食,...
- ... メニュー: おかず 調理方法: まぜる 具材と調味料: ゆでたこ 足1～2本 ズッキーニ 1/2本 プラス糀 生塩糀 大さじ1 砂糖 小さじ1/2 梅肉 10g 作り方: ゆでたこはそぎ切りに、ズッキーニは薄い半月切りにする。 ボウルに(a)を混ぜ合わせ、①をあえる。 ズッキーニはきゅうり1本に置き換えても美味しく仕上がります。その場合は輪切りにし、軽く塩揉みして水分をきってから混ぜ合わせましょう。 調理時間: 10分 カロリー: 76
プラス糀 生塩糀
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- 梅肉みその夏野菜スティック
- 肉みそに梅を加えることで、飽きずに食べられます。 特徴: 和食,パーティ,朝食,...
- ... おかず 具材と調味料: 具材豚挽き肉100g梅肉18gパプリカ（赤）30gパプリカ（黄）30gきゅうり40gセロリ30g大根50g調味料田楽みそ56gごま油5g(a)にんにく （みじん切り）2g生姜 （みじん切り）2g長ね ... が変わり、そぼろ状になってきたら田楽みそを加えてよく炒め合わせ、豚肉から脂がにじんでくるまでしっかりと炒める。梅肉を加え、火を止める。4.器に盛り付けた[1]に、[3]を添える。肉みそは熱々、野菜は冷たく冷やしたものを ...
田楽みそ
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- 豚の肉みそ
- 作り置きにおすすめ！便利な肉みそレシピです。 特徴: 和食,時短,ワンパン,作り...
- ... 置き,弁当,朝食,昼食,夕食 イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: 煮る,炒める 具材と調味料: 豚挽き肉 200g かねさ 万能しょうがみそ 大さじ3 作り方: フライパンにオイル (分量外)を熱し、豚挽き肉を炒める。 肉の色が変わったら「かねさ 万能しょうがみそ」を加え、汁気が飛ぶまで炒め煮する。お好みで塩 (分量外)で味をととのえる。 ・塩加減は味を見てお好みで調整しましょう。 ・保存する場合は清潔な容器 ...
かねさ 本場青森しょうがみそ
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- 焼アスパラとトマトみそディップ
- ドライトマトをペースト状にして、梅肉のような食感です。 特徴: 作り置き,朝食,...
- ... な食感です。 特徴: 作り置き,朝食,昼食,夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日,春野菜,夏野菜 メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 具材アスパラ4〜6本調味料(a)みそ(料亭の味)大さじ1と1/3ドライトマト12gおかか1.4gはちみつ3gオリーブオイル大さじ1/2 作り方: 下ごしらえドライトマトはぬるま湯で戻し、フードプロセッサーで細かく刻む。1.アスパラは下2cm位を切り、焼き網にのせて表面に焦げ目 ...
料亭の味（だし入り）
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- 黒オリーブみそディップ
- 木綿豆腐とクリームチーズのなめらかな味わいに、糀甘酒の甘みが、野菜をよりおいしく...
- ... ,おつまみ,グルテンフリー,砂糖不使用,ギルトフリー イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: まぜる 具材と調味料: 木綿豆腐 100g 黒オリーブ 10g クリームチーズ 20g ピンクペッパー 適宜 料亭の味 有機味噌 60g プラス糀 糀甘酒の素 30ml ミックスハーブ 少々 作り方: ミキサーにピンクペッパー以外の全ての材料を加え、滑らかになるまで撹拌する。 ピンクペッパーを添え、お好みの野菜につけてい ...
料亭の味 有機味噌
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- サクサク鶏ささみの糀甘酒豆腐ディップ
- 低カロリー、高たんぱく質の鶏ささみのアレンジレシピです。糀甘酒とみその相性が良く...
- ... と調味料: 鶏ささみ 1本 小麦粉 小さじ1程度 青のり 大さじ1 絹ごし豆腐 50g プラス糀 糀甘酒 20ml みそ 小さじ1/4 ごま油 小さじ1 作り方: 鶏ささみは筋を取り除き、スティック状に4分割にカットする。全 ... ぶしておく。 ボウルに、しっかり水切りした絹ごし豆腐、「プラス糀 糀甘酒」、みそを入れブレンダー等でなめらかになるまで、しっかり混ぜる。 ③のディップを器に盛り付け、②の鶏ささみも別の器に盛り付けて完成！ 鶏ささみに ...
プラス糀 糀甘酒LL 1000ml
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- 白みそとカマンベールのディップ（チーズフォンデュ）
- 白みそ入りのチーズフォンデュは、野菜にもパンにも相性抜群です。 特徴: おもてな...
- ... （半分に切る）2個セロリ （スティック状）1/4本人参 （スティック状）1/4本調味料(a)白みそ大さじ2白ワイン30cc 作り方: 1.ブロッコリー、スナップエンドウ、アスパラはゆでる。2.カマンベールチーズは表面の ... 何度かチーズ部分を混ぜながらチーズがとろりとするまで焼く。4.野菜類、バケットを[3]につけていただく。白みそはチーズの上に乗せ、途中ヘラなどで混ぜ合わせながら溶かします。大きめに切ったアルミホイルを用意し、カマンベールの ...
料亭の味 白みそ
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- 春キャベツと新人参のもろみみそマヨディップ
- もろみみそとマヨネーズは相性ばっちりで、いろいろな野菜に合うディップソースです。...
- ... ト: 春野菜 メニュー: おかず 具材と調味料: 具材春キャベツ適量新人参適量調味料もろみみそ20gマヨネーズ20g 作り方: 1.春キャベツは食べやすく手でちぎり、人参はスティック状に切る。冷水につけ、ぱりっとさせておく。2.水気を切った[1]を皿に盛り、「もろみみそ」とマヨネーズをさっと混ぜたディップを添え、つけながらいただく。「もろみみそ」とマヨネーズはしっかり混ぜないでマーブル状に混ざる程度にすると、味に濃淡ができておいしくいた ...
料亭の味 もろきゅう
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- トマト味噌のハンバーグソース
- ご飯にもパンにもあうハンバーグソースです。 特徴: 夕食 イベント: 発酵の日 ...
- ご飯にもパンにもあうハンバーグソースです。 特徴: 夕食 イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: 煮る 具材と調味料: ハンバーグ 1個 基本のトマト味噌 50g 水 100ml 作り方: フライパンにサラダ油(分量外)を熱してハンバーグを焼く。 「基本のトマト味噌」、水を加えて火が通るまで煮込む。 調理時間: 15分
プラス糀 生みそ 糀美人熟甘
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- 豚の冷しゃぶ おろし味噌がけ
- さっとゆでた豚肉を、野菜と盛り付けて、「賛否両論 おろし味噌」をかけるだけで、簡...
- ... 昼食,夕食 イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日 メニュー: おかず 調理方法: 茹でる 具材と調味料: 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 200g レタス 1/4個 トマト 1/2個(100g) 白ごま 適量 賛否両論 おろし味噌 大さじ3 塩 少々 作り方: レタスはざく切り、トマトは薄切りにする。 鍋に湯をわかし塩を入れ、レタスをさっとゆでて氷水で冷やし水気をきる。 同じ鍋で豚バラ肉を湯がいて火を通し、水気をきり冷ます ...
賛否両論 おろし味噌
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- かじきのおかか味噌焼き
- 8割程焼いたかじきに、「賛否両論 おかか味噌」塗って仕上げるだけで、簡単に味が決...
- ... 味噌」塗って仕上げるだけで、簡単に味が決まります。 特徴: 和食,朝食,夕食 イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日 メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: かじき 2切れ(200g) 大根 100g すだち 1個 大葉 3枚 賛否両論 おかか味噌 ... 大さじ3 塩 少々 作り方: 大根はすりおろして水気をきる。大葉は千切りにする。 かじきは塩を振って魚焼きグリルで8割程焼く。 ②に「賛否両論 おかか味噌 ...
賛否両論 おかか味噌
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- サーモンバター焼き おろし味噌がけ
- 焼いたサーモンに「賛否両論 おろし味噌」にかけるだけ。簡単にさっぱりとした味わい...
- ... 味わいを楽しめます。 特徴: 弁当,朝食,夕食 イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: サーモン(切り身) 2切れ エリンギ 1本 レモン 1/4個 賛否両論 おろし味噌 大さじ2 バター 15g 塩・こしょう 少々 薄力粉 少々 サラダ油 大さじ1 作り方: エリンギは食べやすく手でさく。 サーモンは塩こしょうで下味をつけ、薄力粉をまぶす。 フライパンにサラダ油を入れ、①、②を中火で焼いて ...
賛否両論 おろし味噌
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- 厚揚げと小松菜のおかか味噌炒め
- おかか味噌で味が決まる！さっと作れる定番おかずです。 特徴: 和食,朝食,昼食,...
- ... ずです。 特徴: 和食,朝食,昼食,夕食 イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日 メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 厚揚げ 1枚(200g) 小松菜 1/2袋(120g) 賛否両論 おかか味噌 大さじ1強(20g) 水 大さじ1 作り方: 厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、キッチンペーパーで水気を拭き取り、食べやすい大きさに切る。小松菜は洗って長さ3cmに切る。(a)を混ぜ合わせる。 フライパンに ...
賛否両論 おかか味噌
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- トマト味噌チキンステーキ
- トマト×鶏肉の王道コンビに味噌をプラスするとより深い味わいに。 特徴: 弁当,夕...
- トマト×鶏肉の王道コンビに味噌をプラスするとより深い味わいに。 特徴: 弁当,夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 基本のトマト味噌 30g 鶏もも肉 1枚分 プラス糀 生塩糀パウダー 肉重量の2％ 作り方: 鶏もも肉をバットに広げ、200℃で12分焼成する。 食べやすい大きさにカットし、「基本のトマト味噌」を添えて完成。 調理時間: 15分
プラス糀 生みそ 糀美人熟甘
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- 大豆のお肉の肉みそ風
- 電子レンジだけで調理可能。 耐熱保存容器で調理してそのまま常備保存。 ご飯や豆腐...
- ... 備保存。 ご飯や豆腐にかけたり、うどんとあえたり、色々な使い方が出来ます。 特徴: レンジアップ,作り置き,ギルトフリー,ビーガン メニュー: おかず 具材と調味料: ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 1袋 砂糖 大さじ1 みそ 大さじ1 酒 大さじ1 豆板醤 小さじ1 にんにく（おろし） 小さじ1/3 ごま油 小さじ1 作り方: 耐熱容器に、(a)を入れて混ぜ「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」を加えて味をなじませる。 ラップをして電子レ ...
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ
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- おろし味噌でいただくぶりしゃぶ
- さっぱりおろしと味噌のコクがぶりしゃぶにぴったり。 特徴: 和食,おもてなし,夕...
- ... 刺身用サク 100g 大根 7cm(200g) 水菜 1/2袋(70g) ゆず皮 適量 薬味ねぎ 適量 賛否両論 おろし味噌 大さじ1 昆布だし汁 400cc 酒 大さじ3 塩 小さじ1/2 作り方: ぶり刺身用は薄切りにする ... 4cmに切る。 鍋に(a)を入れて沸かし、①の具材と「賛否両論 おろし味噌」、お好みでゆず皮と薬味ねぎを添える。 火の通ったものから「賛否両論 おろし味噌」や薬味をつけていただく。 食べ終わった鍋にご飯と溶き卵、刻 ...
賛否両論 おろし味噌
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- 筍と鶏肉の味噌煮
- 筍と鶏肉を味噌で煮込みます。春らしく仕上げた煮物です。 特徴: 和食,作り置き,...
- ... 調味料: 具材鶏もも肉100g筍（水煮）150gグリンピース（ゆでたもの）適宜調味料(a)味噌(マルコメ君こうじ)小さじ1酒大さじ1 味噌(マルコメ君こうじ)大さじ1・1/2だし汁100cc酒大さじ1・1/2砂糖大さじ1 作り方: ... ら[2]の鶏もも肉を加えて4〜5分煮て煮汁に味噌を溶き入れ、からめるように煮る。4.グリンピースを加えてさっと煮て器に盛る。筍と鶏肉を味噌で煮込みました。春らしく仕上げた煮物です。 調理時間: 30 ...
新マルコメ君こうじ
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- ほうれん草のみそクリーム煮
- みそのコクのあるクリームスープが濃厚です。 特徴: 朝食,昼食,夕食 イベント:...
- ... クのあるクリームスープが濃厚です。 特徴: 朝食,昼食,夕食 イベント: 冬野菜 メニュー: おかず 調理方法: 煮る 具材と調味料: 具材ほうれん草（3等分に切る）200g玉ねぎ（薄切り）1/4個調味料(a)白みそ小さじ2コンソメスープの素2g水100cc生クリーム100cc 作り方: 1.厚手の鍋に、(a)、生クリームの半量を溶かし入れ、玉ねぎ、ほうれん草の順に詰め、ふたをして中火にかけ、煮立ったら弱火にして3〜4分蒸し煮する。2. ...
料亭の味 白みそ
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- 白ゴーヤーの肉詰め みそトマト煮
- 白ゴーヤーは苦味が少なく、さっぱりしたトマト煮に仕上がります。 特徴: 昼食,夕...
- 白ゴーヤーは苦味が少なく、さっぱりしたトマト煮に仕上がります。 特徴: 昼食,夕食 イベント: 夏野菜 メニュー: おかず 調理方法: 煮る 具材と調味料: 具材白ゴーヤー大1/2個(150g)調味料(a)白みそ小さじ2ホールトマト(よくつぶす)150gナンプラー小さじ2水100cc(b)豚挽き肉150gにんにく(みじん切り)2g黒こしょう(粗挽き)少々食塩少々 片栗粉適宜 作り方: 1.白ゴーヤーは4cm厚さの筒切りにし、中の種と綿を ...
料亭の味 白みそ
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- れんこんと水菜、ねぎの白みそゆずこしょうドレッシング
- 甘辛いみそドレッシングが新鮮な野菜を引き立てます。 特徴: 作り置き,朝食,昼食...
- ... な野菜を引き立てます。 特徴: 作り置き,朝食,昼食,夕食 イベント: 冬野菜 メニュー: おかず,サラダ 調理方法: 茹でる 具材と調味料: 具材れんこん60g水菜80g長ねぎ （白髪ねぎ）1/3本調味料(a)白みそ大さじ1強酢大さじ1サラダ油小さじ2濃口しょうゆ小さじ1/2ゆずこしょう小さじ1/2 酢小さじ1 作り方: 1. れんこんは皮をむいてごく薄くスライスしてさっとゆで、熱いうちに酢を絡める。水菜は4〜5cm長さに切る。白髪ね ...
料亭の味 白みそ
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- トマトみそ だし入り
- かつおと昆布のだしにトマトの旨みが加わった万能調味料です。 だしがしっかりきいて...
- ... マトの旨みが加わった万能調味料です。 だしがしっかりきいているので、塩分を減らしても料理が美味しく仕上がります。 特徴: 作り置き,塩分控えめ イベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず,みそ汁 調理方法: 煮る 具材と調味料: 料亭の味 減塩(だし入り) 200g トマト 4個(400g) 作り方: トマトをざく切りにし、鍋に入れて火にかける。 焦げ付かないよう時々混ぜながら、水っぽさがなくなるまで煮詰める。(120g ...
料亭の味 減塩（だし入り）
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- 鶏から揚げ おろし味噌がけ
- から揚げに「賛否両論 おろし味噌」かけるだけで、さっぱりしつつも、深いコクを味わ...
- ... 弁当,朝食,昼食,夕食,おつまみ イベント: 行楽,発酵の日 8月5日,運動会 メニュー: おかず 調理方法: 揚げる 具材と調味料: 鶏もも肉 1枚(280g) ししとう 4本 万能ねぎ 3本 賛否両論 おろし味噌 大さじ3 しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 片栗粉 大さじ2 サラダ油 適量 作り方: 鶏肉は一口大に切り、(a)を揉み込み15分置く。 万能ねぎは小口切りにする。 ①に片栗粉をまぶして、170℃に熱したサラダ油で3分 ...
賛否両論 おろし味噌
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- やみつき！豚肉と白菜のおろし味噌蒸し
- おろし味噌でさっぱりコクうま！フライパンで簡単、重ね蒸しレシピです。 特徴: 和...
- ... 日,和食の日 11月24日,冬野菜 メニュー: おかず 調理方法: 蒸す 具材と調味料: 豚肩ロース肉切り落とし 180g 白菜 2枚(200g) しょうが 適量 小ねぎ 適量 賛否両論 おろし味噌 大さじ1・1/2 酒 大さじ2 賛否両論 おろし味噌 大さじ1 ごま油 小さじ1 水 100cc 作り方: (a)を混ぜ合わせ、豚肩ロース肉切り落としにあえて10分程置く。白菜はざく切りする。 ふた付きのフライパンに白菜の白い茎の部分を敷き ...
賛否両論 おろし味噌
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- 白みそドレッシング、柿とかぶとルッコラのサラダ
- 白みそで作ったドレッシングが格別のサラダです。 特徴: 時短,おもてなし,パーテ...
- ... のサラダです。 特徴: 時短,おもてなし,パーティ,昼食,夕食 イベント: 発酵の日 8月5日,春野菜,秋野菜 メニュー: おかず,サラダ 具材と調味料: 具材柿1個かぶ1～2個ルッコラ80g調味料(a)料亭の味 白みそ大さじ3オリーブオイル大さじ1酢大さじ2 作り方: 1.(a)の材料をよく混ぜ合わせておく。2.柿とかぶの皮をむき、厚さ1cm程度の一口大に切り、食べやすく刻んだルッコラと共に皿に盛り付けておく。3.(a)のドレッシング ...
料亭の味 白みそ
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- なすの油みそ
- 褐変みそを活用したレシピ。素朴だけどご飯が進む一品です。 特徴: 和食,ワンパン...
- ... 品です。 特徴: 和食,ワンパン,弁当,昼食,夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜,秋野菜 メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材なす3個ピーマン3個調味料(a)だしなしみそ大さじ1酒大さじ1砂糖大さじ1サラダ油大さじ3 作り方: 1.なすとピーマンは乱切りにする。(a)は合わせておく。2.フライパンにサラダ油を熱し、[1]の野菜を炒める。3.野菜に火が通ったら(a)を回しかけ、あえるように炒めて ...
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- 豚肉とししとうのごまみそ辛子炒め
- 黒ごまの風味と辛子がピリッときいたみそ炒め、おつまみにもぴったりです。 特徴: ...
- 黒ごまの風味と辛子がピリッときいたみそ炒め、おつまみにもぴったりです。 特徴: ワンパン,弁当,昼食,夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,夏野菜 メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材豚こま切れ肉150gししとう10本黒すりごま大さじ1 ...
だし入り 料亭の味 あごだし
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- ピーマンと鶏むね肉のしょうがみそ炒め
- 鶏むね肉とピーマンで作るシンプルなみそ炒めです。しょうがの風味が食欲をそそります...
- 鶏むね肉とピーマンで作るシンプルなみそ炒めです。しょうがの風味が食欲をそそります。 特徴: ワンパン,弁当,昼食,夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材鶏むね肉(皮なし)200gピーマン4個調味料(a)だし入り 料亭の ...
だし入り 料亭の味 あごだし
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- にんにく味噌チャーシュー
- にんにくがガツンと旨い！おつまみにもおかずにもおすすめの一品です。 特徴: 夕食...
- ... 一品です。 特徴: 夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 豚ロース肉 120g 基本のにんにく味噌 24g (肉の重量の20%) 基本のにんにく味噌 20g みりん 15g 酒 20g 作り方: 豚ロース肉を「基本のにんにく味噌」で30分以上漬け込む。 【タレ】を全て合わせて軽く加熱し、アルコールを飛ばす。 ①をフライパンで焼き、火が通ったら②のタレを合わせる。 一口サイズ ...
プラス糀 糀甘酒の素
