包丁いらずのワンパンパエリア: レシピ動画: 包丁まな板も使わない！フライパンひとつで作る、簡単ズボラパエリアで...; ... 1個米 2合(300g) 粉チーズ大さじ1 刻みパセリ適量液みそ貝だし大さじ3 にんにく(おろし) 小さじ1/4 水 360cc オリーブオイル大さじ1 作り方: 米は洗って水気をよくきる。トマトはヘタを取る。ふた付きのフライパンにオリーブオイルを熱し、洗った米、冷凍シーフードミックスを炒める。全体に油が回ったら、(a)を加えてさっと混ぜ、中心にトマトを丸ごと入れて強火にする。沸騰したらふたをして弱〜中火に落とし、15 ...

5.0

液みそ貝だし

液みそで簡単！ワンパン和風みそパエリア: レシピ動画: 液みそで味決まる！身近な野菜と魚介で作る、旨みたっぷりの和風パエリ...; ... ナップエンドウ 3～6本にんにく 1/2片液みそ料亭の味大さじ3 水 400cc オリーブオイル大さじ1 作り方: にんにくはみじん切りに、れんこん、にんじんは厚さ5mmの半月切りに、イカは食べやすい大きさに切る。ふた付きのフライパンににんにくとオリーブオイルを熱し、にんにくの香りが立ってきたら、れんこん、にんじん、イカを加えてさっと炒める。米を加え、全体に油が回ったら(a)を加えてざっと混ぜ、強火にする。沸騰したらあさり ...

液みそ料亭の味

ビーフのフライパンピラフ: 牛肉に「料亭の味フリーズドライつぶみそ」で味付けをし、ご飯とともにワンプレート...; ... ンにサラダ油、にんにくを入れ、香りを出す。牛肉を加え、ほぐしながら炒める。牛肉の色が変わったら、「料亭の味フリーズドライつぶみそ」、酒を振り入れ、水分を飛ばしながら炒め、黒こしょうを振り、取り出す。 ③のフライパンにバターを熱し、ご飯を加え全体にバターがなじむまで炒め、バターライスを作る。器の中央に④をこんもりと乗せ、まわりに牛肉を盛り付け、黒こしょうを振り、コーン、青ねぎを散らす。牛肉に調味料を加えたら、焦げないよう手 ...

料亭の味フリーズドライつぶみそボトル

パエリア: 魚貝のエキスがしみ込んだご飯が食欲をそそります。特徴: レンジアップ,昼食,夕...; 魚貝のエキスがしみ込んだご飯が食欲をそそります。特徴: レンジアップ,昼食,夕食,夜食メニュー: ごはんもの調理方法: 焼く具材と調味料: 具材米（洗い水を切る）1/2カップ水90ｍｌ玉ねぎ（みじん切り）1/6個にんにく（みじん切り）1かけカットトマト（水煮）100gあさり（殻つき・砂抜き）100g無頭えび（背わたを除く）6尾ハム（1cm角に切る）50g赤パプリカ（1cm角に切る）1/4個パセリ（みじん切り）少々レモン（くし形切 ...

液みそ料亭の味

糀甘酒で簡単！ワンパン石焼風ビビンバ: レシピ動画: 食べ盛りにおすすめ！フライパンひとつで作れる、おこげが香ばしいビ...; ... 小さじ1/4 ごま油大さじ1 作り方: 牛こま切れ肉は食べやすい大きさに切る。にんじんは長さ5cmの千切りに、ほうれん草は長さ5cmのざく切りにする。もやしは洗って目立つひげ根を取り除く。(a)を混ぜ合わせる。大きめのフライパンにごま油を熱し、ごはんを入れてフライ返しなどで押し付けながら焼く。香ばしくおこげ状になったらお皿に盛り付ける。同じフライパンに牛こま切れ肉とにんじんを炒め、牛肉の色が変わったら(a)を加えて強火で炒め煮する ...

プラス糀糀甘酒の素

【手作り糀甘酒アレンジ】糀甘酒チキンカレー: 手作り糀甘酒の糀パワーで鶏肉がやわらか！隠し味のしょうゆとみそでコクを出したカレ...; ... にんにく(おろし) 小さじ1 しょうが(おろし) 小さじ1 ローリエ 1枚塩小さじ1 塩・こしょう各適量作り方: 鶏もも肉を一口大に切り、(a)に漬けて1時間おく。玉ねぎをみじん切り、トマトは約1cmの角切りにする。 フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を入れて焦げ付かないように焼き色をつけ、一度外に出しておく。同じフライパンで玉ねぎを飴色になるまでよく炒める。トマトを加え、水っぽさがなくなるまでじっくり炒め、にんにく ...

プラス糀甘酒メーカー糀美人 MP201

糀甘酒でやわらかかつ丼: レシピ動画: 糀甘酒で漬け込むことでお肉がやわらかく、ジューシーに。割りしたにも...; ... る。・豚ロース肉の漬け込み時間は4時間から1晩が目安です。それ以上保存する場合は、冷凍保存バックに入れて冷凍しましょう。・作り方④で割りしたに溶き卵を加えたら、フライパンから目を離さず、卵の火入れ加減の良いタイミングで手早く盛り付けしましょう。・調理時間に漬け込み時間は含まれません。・プラス糀甘こうじでも作れます。 https://www.marukome.co.jp/product/detail/koji_087/ 調理時間 ...

5.0

プラス糀糀甘酒の素

大豆そぼろのいなり: 酢には消化を助け血流も促進することが期待できます。食欲がわかないときも食べずにい...; ... 320cc)を入れ、早炊きする。(a)を合わせる。炊きあがったらボウルにあけ、熱々のうちに(a)を加え、しゃもじでさっくりと切り混ぜる。乾かないように濡れ布巾をかぶせておく。【飾り具材】を作る。(b)を混ぜ、熱したフライパンに入れ加熱する。さいばし3～4本で絶えず混ぜながらそぼろ状にする。 ②と同じフライパンに「ダイズラボ大豆のお肉ミンチ」、(c)を加え、水気がなくなるまで煮詰める。さやいんげんはヘタと筋を取り、塩適量(分量外) ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチレトルトタイプ

鶏チリ丼: 進化系親子丼！チューニャンの代わりに糀甘酒でコク出し！特徴: 昼食,夕食イベ...; ... 切りした長ねぎを入れ香りがたつまで炒める。 ②に(a)を加え煮立たせる。 ①の鶏むね肉を加え温まったら、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。【卵焼き】を作る。ボウルに卵を割り入れ、「プラス糀甘こうじ」を入れ混ぜる。熱したフライパンに油を入れ、温まったところに⑤を入れ、半熟になるまで焼く。ご飯を盛った丼に焼きあがった卵焼きを盛り、その上に鶏チリを盛って完成。甘こうじは糀甘酒の素に置き換えても美味しく作れます。調理時間: 25分 ...

プラス糀甘こうじ

味噌コーンバター豚丼: 味噌とコーンバターの香りが美味しさを引き立てる、ボリュームのある豚丼です。特徴...; ... コーン缶 1缶刻みねぎ適量ご飯 2人分液みそ料亭の味大さじ3 水大さじ1 バター 10g 塩・こしょう適量黒こしょう(お好みで) 適宜作り方: フライパンを熱し、豚こま切れ肉を焼く。軽く塩・こしょうを振り、なじんだら「液みそ料亭の味」(大さじ1)を入れて炒める。 ①は取り出し、フライパンにバターを溶かしコーンを入れる。残りの液みそ(大さじ2)と水を加えなじませる。丼にご飯を盛り、炒めた豚肉、コーン、刻みねぎを盛り ...

液みそ料亭の味

大豆のお肉のナシゴレン: インドネシア風チャーハンのナシゴレンを、お肉の替わりに「ダイズラボ大豆のお肉ミ...; ... んにく(みじん切り) 1片ピーナッツ(塩味付き)(粗みじん切り) 16g パクチー(ザク切り) 適量ライム(くし形切り) 1/2個分サラダ油小さじ2 ナンプラー小さじ2 トマトケチャップ小さじ2 オイスターソース小さじ1 豆板醤小さじ1/2 塩・黒こしょう各少々作り方: フライパンにサラダ油(小さじ1)を熱し、卵を1個ずつ割り入れて焼く。黄身が半熟の状態まで焼き上がったら、火を止め取り出し、半熟目玉焼きを作る。 ①の ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ

みそ風味の豚キムチャーハン: キムチに「料亭の味フリーズドライつぶみそ」の風味を合わせた簡単キムチチャーハン...; ... 青ねぎ(小口切り) 6本卵 2個料亭の味フリーズドライつぶみそ大さじ1 にんにく(おろし) 小さじ1/4 しょうが(おろし) 小さじ1/4 ごま油小さじ1 サラダ油小さじ1 作り方: フライパンにサラダ油を熱し、卵を割り入れ、目玉焼きを作り、取り出す。 フライパンに(a)を入れ、よい香りがするまで加熱し、玉ねぎを加え炒める。キムチを加え炒め、豚挽き肉を加え、ほぐしながら炒める。「料亭の味フリーズドライつぶみそ」を加え混 ...

料亭の味フリーズドライつぶみそボトル

ちぢみほうれん草入りバターピラフ: 色鮮やかな、ほんのり甘いみそ風味のピラフです。特徴: 朝食,昼食,夕食,夜食 ...; 色鮮やかな、ほんのり甘いみそ風味のピラフです。特徴: 朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 冬野菜メニュー: ごはんもの調理方法: 炒める具材と調味料: 具材ブラックタイガー(無頭殻付)60gちぢみほうれん草60gベーコンスライス(5mm角切り)10g玉ねぎ(みじん切り)20g米(洗ってざるにとる)1合調味料(a)田楽みそ大さじ2濃口しょうゆ小さじ1弱バター(有塩)6g(b)バター(有塩)4gサラダ油小さじ1/2(c)水180cc ...

田楽みそ

大豆のお肉でヘルシーチキンライス: レシピ動画: 冷凍「大豆のお肉」とミックスベジタブルで手軽に作れるチキンライスは...; ... 具材と調味料: ダイズラボ冷凍大豆のお肉ミンチタイプ 50g 玉ねぎ 1/2個ミックスベジタブル 80g ご飯山盛り2膳分ケチャップ大さじ2 顆粒ブイヨン小さじ1 塩、こしょう少々バター大さじ2 作り方: フライパンにバターを中火で熱して玉ねぎを炒める。透き通ってきたら「ダイズラボ冷凍大豆のお肉ミンチタイプ」とミックスベジタブル、ご飯を加えて炒め、(a)で味をととのえる。調理時間: 15分カロリー: ...

5.0

ダイズラボ冷凍国産大豆のお肉ミンチタイプ

【即席みそ汁活用術】なすの和風キーマカレー: みそとだしがしっかりきいた即席みそ汁を使えば、旨みたっぷりの和風仕立てのキーマカ...; ... 食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: ごはんもの具材と調味料: お徳用料亭の味揚げなすみそ汁 1食分合いびき肉 80g ご飯 1膳分(150g) 卵黄 1個水 100cc カレー粉小さじ1 小麦粉小さじ1 作り方: フライパンに油(分量外)を熱し、ひき肉を炒める。ひき肉の色が変わったら(a)と「お徳用料亭の味揚げなすみそ汁」の調味みそ半量を加えて炒め煮する。煮汁が半分ほどになったら「お徳用料亭の味 ...

お徳用料亭の味揚げなすみそ汁

【即席みそ汁活用術】もやし温玉丼: 即席みそ汁とみりんでさっと炒めるだけ！シャキシャキもやしととろ〜り温玉が美味しい...; ... んもの調理方法: 炒める具材と調味料: お徳用料亭の味揚げなすみそ汁 1食分ニラもやし(カット野菜) 1/2袋(100g) ご飯 1膳分(150g) 温泉卵 1個いりごま適量ごま油小さじ1 みりん大さじ1 作り方: フライパンにごま油を熱し、ニラもやし、みそ汁の具、調味みそ、みりんを加えて炒め合わせる。丼にご飯と①を盛り付け、温泉卵を乗せてごまを振る。・ニラがなくても美味しく作れます。・もやしは強火で短時間で炒 ...

お徳用料亭の味揚げなすみそ汁

大豆のお肉でヘルシー照り焼きおにぎらず: 行楽や運動会などのお弁当にぴったりです。高カロリーな照り焼きも、大豆のお肉なら罪...; ... 肉ブロック 1袋ご飯 300g レタス 2枚卵 1個焼きのり(全型) 2枚いりごま大さじ1 ごま油大さじ1/2 しょうゆ大さじ1 酒大さじ1 みりん大さじ1 はちみつ大さじ1 オイスターソース小さじ1/2 作り方: フライパンに油(分量外)を熱して卵を流し入れ、薄焼き卵を作って4等分に切る。続けてごま油を熱して「ダイズラボ大豆のお肉ブロックレトルトタイプ」を1分炒め、(a)を加えて絡め、水分をとばす。焼きの ...

ダイズラボ大豆のお肉ブロックレトルトタイプ

そのまま煮ておいしい大豆のお肉のキーマカレー: 大豆のお肉を湯戻ししないで、そのまま煮込むだけ。手早く簡単にできるキーマカレーで...; ... 35g 玉ねぎ 1/3個なす(中) 1/2本にんにく 1/3片カレールウ 20g ご飯 300g 乾燥パセリ適宜なたね油小さじ1 なたね油(なす用) 大さじ1 カットトマト缶 130g 水 100ml コンソメ顆粒小さじ2/3 作り方: フライパンになたね油とにんにくを中火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。 (a)と「ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ」を加え、ひと煮立ちさせたらフタをして弱火 ...

5.0

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ

大豆のお肉とあさりのリゾット: 大豆のお肉はミルク味やチーズのコクと相性ぴったり。特徴: 朝食,昼食,夕食メ...; ... 1片アスパラガス 3本米 1合あさり水煮缶 1缶ローリエ 1枚顆粒スープ小さじ1/2 白ワイン 50ml 水 200ml 牛乳 200ml パルメザンチーズ大さじ3 塩ふたつまみこしょう少々オリーブオイル小さじ2 作り方: フライパンにオリーブオイル、玉ねぎ、にんにくを入れて炒める。しんなりとして香りが立ったら米を加えて炒め合わせる。全体にオリーブオイルが回ったら「ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ」、あ ...

5.0

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ

大豆のお肉の和風キーマカレー: レシピ動画: 植物性の大豆のお肉を使うから冷えても美味しい！夏バテしている時にお...; ... ラダ油小さじ1/2 オリーブオイル 30ml にんにく(みじん切り) 2片しょうが(みじん切り) 2片カレー粉大さじ1 日本酒 100ml プラス糀糀甘酒の素 50ml 水 250ml 塩小さじ1 だしパック 1個作り方: フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎが茶色になるまで炒める。 (b)を入れて香りが出るまで炒める。カレー粉を入れて軽く炒める。日本酒を入れ煮立て、アルコールを飛ばす。 (c)、「ダイズラボ大豆 ...

5.0

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ

からくない！甘こうじでコク旨バターチキンカレー: 隠し味の甘みづけに甘こうじを使用。濃厚でコク深いバターチキンカレーに仕上がります...; ... ター 10g スターアニス(あれば) 1個パプリカパウダー大さじ2 クミンパウダー大さじ1 コリアンダーパウダー大さじ1 カルダモンパウダー(あれば) 小さじ1/4 シナモンパウダー(あれば) 小さじ1/4 カスリメティ(あれば) 小さじ1 作り方: フライパンにバターを熱し、スターアニス、にんにく、しょうがを炒める。香りが立ってきたらトマトペーストを加えて2分程炒め合わせる。鶏もも肉、【パウダースパイス】、塩を加えてよく混 ...

5.0

プラス糀甘こうじ

王道の豚丼: がっつり！ご飯が進む王道の豚丼です。糀の力でお肉の旨みを引き出し、しっとりやわら...; ... 用) 160g ご飯丼ぶり1膳分温泉卵 1個小ねぎ小さじ2 白ごま小さじ1/2 プラス糀糀美人肉用みそ漬けの素大さじ2 (a)プラス糀糀美人肉用みそ漬けの素大さじ1/2 (a)みりん大さじ1 (a)水大さじ1 作り方: フライパンにオイル(分量外)を熱し、漬け込んだ豚ロース肉を香ばしく焼く。 ①に(a)を混ぜ合わせた【みそだれ】を加え、照りが出るまで煮絡める。丼ぶりにご飯をよそい、②と温泉卵を乗せ、刻んだ小ね ...

プラス糀糀美人みそ漬けの素

大豆のお肉のキーマカレー: 「ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ」を使ったヘルシーなキーマカレーを作り...; ... さじ1/2 サラダ油大さじ1 カレー粉小さじ2 水 160ml 市販のカットトマト 200g コンソメ(顆粒) 小さじ1 砂糖小さじ2 塩小さじ1/8 ウスターソース小さじ1 トマトケチャップ小さじ1 黒こしょう少々作り方: フライパンに(a)を入れ、よい香りがするまで加熱する。なすを加え炒め、カレー粉を加え、粉気がなくなるまで炒める。分量の水を加えひと煮立ちさせ、「ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ」を加え煮 ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ

豚生姜みそ茶漬け: 田楽みそと生姜の、旨味がたっぷりなお茶漬けです。特徴: 和食,朝食,昼食,夜食...; 田楽みそと生姜の、旨味がたっぷりなお茶漬けです。特徴: 和食,朝食,昼食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: ごはんもの具材と調味料: 具材豚バラスライス（2cm幅に切る）40g生姜（みじん切り）1gごはん適量ほうじ茶適量調味料(a)田楽みそ小さじ2濃口しょうゆ小さじ2(b)糸三つ葉（刻む）適宜白ごま適宜ごま油小さじ1/2 作り方: 1.フライパンにごま油を熱して豚バラスライスと生姜を炒め、豚肉がカリッとしてきたら ...

田楽みそ

大根と牛挽き肉の甘辛みそピリ辛丼: 相性抜群の田楽みそと大根の新しい楽しみ方です。特徴: 和食,弁当,昼食,夕食 ...; 相性抜群の田楽みそと大根の新しい楽しみ方です。特徴: 和食,弁当,昼食,夕食イベント: 和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: ごはんもの調理方法: 炒める具材と調味料: 具材大根（2cm角切り）200g牛挽き肉160g白飯丼2杯分調味料(a)田楽みそ大さじ1強濃口しょうゆ大さじ1強料理酒大さじ1ごま油大さじ1七味唐辛子適宜作り方: 1.大根は歯ごたえが残るよう、硬めにゆでるか蒸しておく。2.フライパンにごま油を熱し、牛 ...

田楽みそ

田楽みその鯖そぼろとピーナッツのごはん: 鯖とカレーとみそは好相性。相性の良いものを甘辛く仕上げました特徴: 朝食,昼食...; 鯖とカレーとみそは好相性。相性の良いものを甘辛く仕上げました特徴: 朝食,昼食,夜食メニュー: ごはんもの具材と調味料: 具材米240g鯖2切れ(約150g)ピーナッツ60gレタス (冷水に浸しパリッとさせておく)120g調味料(a)田楽みそ30g濃口しょうゆ大さじ1酒大さじ1(b)しょうが(みじん切り)大さじ1長ねぎ(粗みじん切り)1/2本(c)酢小さじ1カレー粉小さじ4一味唐辛子(またはカイエンヌペッパー)適宜サラダ油大さじ1 ...

田楽みそ

枝豆入りドライカレー: 塩糀とカレー粉のみで味付けした鶏挽き肉は利用価値大！ゆでじゃがいもと和えたり卵焼...; 塩糀とカレー粉のみで味付けした鶏挽き肉は利用価値大！ゆでじゃがいもと和えたり卵焼きに入れてみたりとお弁当にも大活躍です。特徴: 昼食,夕食,夜食メニュー: ごはんもの調理方法: 煮る具材と調味料: 具材鶏挽き肉80g温かいご飯300g(茶碗2杯分）にんにく、生姜（みじん切り）各1/2片分枝豆（むきみ）70g調味料(a)生塩糀大さじ1カレー粉大さじ1〜1・1/3サラダ油小さじ2一味唐辛子適宜作り方: 1.フライパンにサラダ油を熱 ...

5.0

プラス糀生塩糀

イカワタと青ねぎの石焼き味噌バターライス: 香ばしいオコゲが濃厚な具材とよく合います。特徴: 昼食,夕食メニュー: ごは...; 香ばしいオコゲが濃厚な具材とよく合います。特徴: 昼食,夕食メニュー: ごはんもの調理方法: 煮る具材と調味料: 具材生イカ (胴、ワタ)2杯分九条ねぎ(1cm幅の小口切り)6本白飯丼2杯分(600g)調味料(a)みそ(料亭の味生みそ)大さじ2酒大さじ2濃口しょうゆ大さじ2バター(有塩)60gごま油適宜作り方: 1.生イカの胴は1.5×3cmの短冊に切る。ワタは出しておく。2.温めた白飯にバターを加えて混ぜ合わせ、石焼鍋に入 ...

料亭の味生みそ

みそキーマカレー黒米入りごはん揚げなす、ヨーグルト添え: もちっとした黒米と、濃厚なカレーは相性抜群です。特徴: おもてなし,昼食,夕食...; もちっとした黒米と、濃厚なカレーは相性抜群です。特徴: おもてなし,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: ごはんもの調理方法: 煮る具材と調味料: 具材合挽き肉120g黒米20g米1合長なす1本ヨーグルト60g調味料(a)みそ(料亭の味)大さじ1強カレー粉18gソース大さじ1トマトケチャップ小さじ2(b)生姜(みじん切り)2gにんにく(みじん切り)2g(c)玉ねぎ(みじん切り)40g人参(みじん切り ...

料亭の味（だし入り）

コーンの生姜みそ炒め乗せ玄米ごはん: 玄米とコーンのモチッとした食感をお楽しみ下さい。特徴: 朝食,昼食,夕食,夜食...; 玄米とコーンのモチッとした食感をお楽しみ下さい。特徴: 朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: ごはんもの調理方法: 炒める具材と調味料: 具材玄米（ご飯）茶碗2杯大葉（ちぎる）2枚調味料(a)みそ(料亭の味)20g料理酒8g(b)コーン(缶詰)80g生姜（みじん切り）10gごま油4g 作り方: 1.フライパンにごま油を熱し、(b)を中火で炒める。2.香ばしい香りがしてきたら、(a)を加えて炒め合 ...

料亭の味（だし入り）

鶏肉と夏野菜のカパオ風: 夏野菜たっぷり、ヘルシーカパオ！特徴: 昼食,夕食,塩分控えめイベント: 発...; 夏野菜たっぷり、ヘルシーカパオ！特徴: 昼食,夕食,塩分控えめイベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: ごはんもの調理方法: 焼く具材と調味料: 具材(a)なす1本ピーマン2個パプリカ（赤・黄色）各1/4個ズッキーニ1/2本トマト1/2個鶏むね肉80g卵2個バジル（大葉）適量トマト、きゅうり（飾り用）適量ご飯2膳分調味料丸の内タニタ食堂の減塩みそ大さじ1こしょう少々サラダ油適量作り方: 1.鶏むね肉は一口大に切る。（ ...

丸の内タニタ食堂の減塩みそ

ごぼうとパルミジャーノの味噌チーズリゾット: ごぼうとみそ、パルミジャーノの風味がたまらない一品です。特徴: おもてなし,昼...; ごぼうとみそ、パルミジャーノの風味がたまらない一品です。特徴: おもてなし,昼食,夕食イベント: 冬野菜メニュー: ごはんもの調理方法: まぜる具材と調味料: 具材米120gごぼう120g玉ねぎ（粗みじん切り）50gパルミジャーノレッジャーノ（削る）40g調味料(a)液みそ大さじ1湯3カップ(b)液みそ小さじ2白ワイン大さじ2オリーブオイル小さじ2バター（有塩）10g 作り方: 1.ごぼうは5mm幅の輪切りにし、水にさらし ...

液みそ料亭の味

みそ焼きおにぎり: レシピ動画: 塗って焼くだけの簡単メニューですが、大人気の一品です。特徴: 弁...; レシピ動画: 塗って焼くだけの簡単メニューですが、大人気の一品です。特徴: 弁当,朝食,昼食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日,BBQ メニュー: ごはんもの調理方法: 焼く具材と調味料: 具材白飯のおにぎり4個調味料(a)液みそ料亭の味大さじ4水小さじ1サラダ油適宜作り方: 1.フライパンにサラダ油を熱し、(フッ素加工のものはそのまま)白飯のおにぎりを並べて焼く。2.(a)を混ぜて表面に塗り、ひっくり返して裏面にも塗る。 ...

5.0

液みそ料亭の味

シャキシャキれんこんのみそチャーハン: レシピ動画: シャキシャキのれんこんの食感が楽しめる食べ応えのあるチャーハンです...; レシピ動画: シャキシャキのれんこんの食感が楽しめる食べ応えのあるチャーハンです。特徴: 朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 冬野菜メニュー: ごはんもの調理方法: 炒める具材と調味料: 具材れんこん60gエリンギ大1本ベーコンブロック40gご飯丼2杯分わげぎ(小口切り)適宜調味料液みそ料亭の味大さじ2.5黒こしょう(粗挽き)適宜サラダ油適宜作り方: 1.れんこんは皮をむいて5mm厚さのいちょう切りにする。エリンギは5mm厚 ...

液みそ料亭の味

豚バラ肉と大根の味噌炊き込みご飯: 豚バラの旨味たっぷりしみ込んだ大根を味噌炊き込みご飯に！特徴: 和食,朝食,昼...; 豚バラの旨味たっぷりしみ込んだ大根を味噌炊き込みご飯に！特徴: 和食,朝食,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: ごはんもの具材と調味料: 具材豚バラ肉50g大根100gしょうが(千切り)10g米1合大根の葉適量調味料(a)液みそ料亭の味減塩大さじ1・1/2しょうゆ小さじ1酒大さじ1 作り方: 1.豚バラ肉、大根は食べやすい大きさに切る。2.フライパンに豚バラ肉と大根を入れ香ばしく焼く。 ...

液みそ料亭の味減塩

豚キムチご飯: キムチの辛みと液みそのうまみで絶品ごはんのできあがり！マイルドな辛みでお子様も食...; キムチの辛みと液みそのうまみで絶品ごはんのできあがり！マイルドな辛みでお子様も食べやすく、豚肉入りで元気の出るおいしさです。特徴: 昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: ごはんもの具材と調味料: 具材米2合豚こま切れ肉150gキムチ150g小ねぎ(小口切り)2本調味料液みそ料亭の味大さじ2ごま油大さじ1/2 作り方: 下ごしらえ・米を研ぎ、ざるにあげておく。・キムチは手で軽く汁けを絞る。小ねぎは小口切りにす ...

液みそ料亭の味

豚レタス和風チャーハン: レシピ動画: 香ばしい香りが食欲そそる！コクうま濃厚やみつきの味！「液みそ」で...; レシピ動画: 香ばしい香りが食欲そそる！コクうま濃厚やみつきの味！「液みそ」でサッと溶けて時短になる、忙しい日のお助けレシピです特徴: おもてなし,パーティ,昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日,春野菜,夏野菜メニュー: ごはんもの調理方法: 炒める具材と調味料: 具材ごはん200gレタス1～2枚豚バラ肉40gにんにく1片しょうが1片油揚げ1/2枚卵1個もみ海苔適量調味料液みそ料亭の味大さじ1酒大さじ1サラダ油大 ...

4.3

液みそ料亭の味

カキとブロッコリーの焼きリゾット: カキとブロッコリーの旨味とみそとチーズの美味しさが合わさった栄養たっぷりの満足リ...; カキとブロッコリーの旨味とみそとチーズの美味しさが合わさった栄養たっぷりの満足リゾットです。特徴: おもてなし,パーティ,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,冬野菜メニュー: ごはんもの調理方法: 焼く具材と調味料: 具材カキむき身(加熱用)1パック(6～8個)ブロッコリー1/4株米1合(150g)とろけるチーズ40g刻みねぎ適量(a)オリーブオイル小さじ2玉ねぎ1/4個にんにく1/2片調味料(b)液みそ料亭 ...

液みそ料亭の味

みそきのこソースのパスタ: クリームソースと相性の良いみそを使ったパスタです。白ワインを使って少し大人の味に...; クリームソースと相性の良いみそを使ったパスタです。白ワインを使って少し大人の味に仕上げました。クリームソースなのに、あっさりと重くない風味です。特徴: おもてなし,パーティ,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: ごはんもの調理方法: 茹でる具材と調味料: 具材しめじ1/2パック舞茸1/2パック玉ねぎ(大)1/2個おろしにんにく大さじ1オリーブオイル適量パスタ180g調味料(a)料亭の味（だし入り）大さじ1生ク ...

料亭の味（だし入り）

大豆粉のニョッキ: 口の中でほろっとほぐれる、やわらかな食感の大豆粉ニョッキは、酸味の効いたトマトソ...; 口の中でほろっとほぐれる、やわらかな食感の大豆粉ニョッキは、酸味の効いたトマトソースにたっぷりと絡めてお召し上がりください。特徴: おもてなし,パーティ,夕食,おつまみ,低糖質・糖質オフ,グルテンフリーイベント: 秋野菜メニュー: ごはんもの調理方法: 茹でる具材と調味料: 具材大豆粉80g男爵いも大3個(500g)調味料卵1個卵白1個分片栗粉大さじ4パルメザンチーズ(粉)大さじ4(a)トマト缶1/2缶コンソメキューブ1/2個 ...

ダイズラボ大豆粉

糀甘酒カレー: 糀甘酒の自然な甘さが広がる、お子様にも喜ばれるカレーです。お肉は豚以外でも、鶏や...; 糀甘酒の自然な甘さが広がる、お子様にも喜ばれるカレーです。お肉は豚以外でも、鶏や牛などお好みでOK。特徴: おもてなし,パーティ,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜,秋野菜メニュー: ごはんもの調理方法: 煮る具材と調味料: 具材豚もも薄切り肉100gなす1本玉ねぎ1/2個にんじん1/2個オクラ4本おろしにんにく小さじ1おろししょうが小さじ1ご飯適量調味料プラス糀糀甘酒1本(125ml)豆乳250ccローリエ1 ...

プラス糀糀甘酒

みそ炒飯: 褐変みそを活用したレシピ。ニラとご飯、みそを炒めるだけの簡単レシピです。特徴:...; 褐変みそを活用したレシピ。ニラとご飯、みそを炒めるだけの簡単レシピです。特徴: ワンパン,弁当,昼食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日,春野菜メニュー: ごはんもの調理方法: 炒める具材と調味料: 具材ご飯250gニラ1/4束(約20g)調味料だし入りみそ大さじ1ごま油小さじ1 作り方: 1.ニラは1cm幅に切る。2.フライパンにごま油を熱し、ニラ、ご飯、みその順に炒める。ニラの代わりに、小松菜や長ねぎでもおいしく仕上がりま ...

温玉スタミナ丼(大豆のお肉): とろ〜り温泉卵と甘辛のお肉でがっつりご飯が進む一品まるでお肉のような「大豆のお肉...; とろ〜り温泉卵と甘辛のお肉でがっつりご飯が進む一品まるでお肉のような「大豆のお肉」を使ったスタミナヘルシー丼です。特徴: 時短,昼食,夕食,夜食イベント: 和食の日 11月24日メニュー: ごはんもの調理方法: まぜる具材と調味料: 具材ダイズラボ大豆のお肉フィレ1袋片栗粉適量キャベツ2～3枚ご飯お茶碗2膳分温泉卵2個調味料酒大さじ1みりん大さじ2砂糖小さじ1しょうゆ大さじ1にんにく(おろし)小さじ1/2しょうが(おろし) ...

5.0

ダイズラボ大豆のお肉スライス

お肉なし！ヘルシーロコモコ風: お肉不使用！大豆のお肉を使ったロコモコ風丼は、甘辛いソースが決め手。食べ応えがあ...; ... ラダ油小さじ2 塩こしょう適量バター 10g ケチャップ大さじ2 中濃ソース大さじ3 しょうゆ小さじ1と1/2 水大さじ2 作り方: 玉ねぎは1cm角に切り、しめじは石づきを落とし小房に分ける。レタスは食べやすい大きさにちぎり、トマトはくし形切りにする。 フライパンにサラダ油適量(分量外)を熱し、温まったら卵を割り入れる。ふたをして蒸し焼きにし、好みの硬さになったら取り出す。もうひとつも同様に作る。別の ...

ダイズラボ大豆のお肉ブロックレトルトタイプ

つぶみそで簡単！チャーハン: レシピ動画: つぶみそだけで味が決まる！パラっと仕上がるシンプルチャーハン。特...; ... : 炒める具材と調味料: 卵 2個ご飯お茶碗2膳分長ねぎ 1/4本チャーシュー 60g 料亭の味フリーズドライつぶみそ大さじ1と1/2 サラダ油大さじ1 こしょう適量作り方: 長ねぎはみじん切りに、チャーシューは粗みじん切りにする。 フライパンにサラダ油をよく熱し、溶いた卵を加えて手早く混ぜる。 ②にご飯を加えて炒め合わせ、全体に混ざったら、「料亭の味フリーズドライつぶみそ」、長ねぎ、チャーシュー、こしょうを加える ...

5.0

料亭の味フリーズドライ備蓄用顆粒みそ

タイ風バジルご飯: 田楽みその甘味にカイエンヌペッパーがアクセントになります。特徴: 昼食,夕食 ...; ... (a)を炒める。香りが立ってきたら、豚肉を加える。2.豚肉の色が変わったら(b)を炒め合わせ、「田楽みそ」、ナンプラーで味付けして水分がなくなるまで炒め、火を止める直前にバジル(葉)を加えてサッと合わせる。3.別のフライパンに多めにサラダ油(分量外)をひき、目玉焼きを作る。4.皿に白飯をよそい、[2]、[3]を乗せ、バジルを飾り、カイエンヌペッパーをふる。バジル(葉)は火を止める直前に入れます。目玉焼きは多めの油で揚げ焼きにすると、白身 ...

田楽みそ

塩糀入りハムと卵と青菜のチャーハン: レシピ動画: 塩糀の旨味と香りの良いチャーハンです。特徴: 朝食,昼食,夕食,...; ... に切る。チンゲン菜は葉の部分はざく切り、軸の部分は縦に薄切りにしてから長さ2cmに切る。長ねぎは縦4等分に切ってから幅1cmに切る。2.熱したフライパンにサラダ油小さじ2を熱し、「プラス糀生塩糀」少々(分量外)を混ぜた溶き卵を入れて強火で手早く半熟状に炒め、取り出しておく。3.［2］のフライパンにごま油とサラダ油各小さじ2をひき、[1]を炒める。チンゲン菜がしんなりとしてきたら温かいご飯を加え、その上に[2]を戻し入れてほぐしながら炒 ...

プラス糀生塩糀

ごぼうとドライトマトのガーリックみそバタービーフライス: 具材を米と一緒に炊き上げたボリューム満点の一品です。特徴: おもてなし,昼食,...; ... 色になるまでじっくりと炒める。米を加えてオリーブオイルが全体に回るまで中火で炒め、炊飯器に入れる。4. [3]にドライトマト、ごぼう、(b)を加えて炊く。5.牛もも肉サイコロステーキ用は塩・こしょうをふって下味をつけ、熱したフライパンにバターを溶かして強火で両面焼き色がつくまで焼き、[1]を加えて絡める。6.皿に[4]を盛り付け、[5]をのせてわけぎを散らす。・牛肉は、小間切れ肉でも代用できます。・ドライトマトが水分を吸うため、炊飯時の ...

液みそ赤だし

ソイミートおにぎらず: 見た目も可愛いおにぎらずはレジャーにぴったりです。特徴: 弁当,パーティ,朝食...; ... ミンチ1袋ご飯200g焼き海苔(全形)2枚アボカド1個卵2個調味料(a)しょうゆ大さじ2みりん大さじ2酒大さじ2砂糖大さじ2 作り方: 1.水切りした「ダイズラボ大豆のお肉ミンチ」と(a)をフライパンで炒め、そぼろを作る。2.アボカドは種、皮をとりスライスしておく。卵はフライパンで目玉焼きにする。3.海苔の上に、ご飯、そぼろ、卵、アボカド、ご飯の順に重ね、四角く海苔で巻き、二つに切って完成。調理時間: 30分カロリー: 609

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ

焼きトマトのせ香ばしみそ風味のガーリックライス: 焼き目を付けたトマトがポイントのガーリックライスです。崩しながらいただきます。 ...; ... 分(約160g)トマト中1個にんにく1片分クレソン1/2把(約30g)調味料オーガニックみそパウダー野菜だし大さじ1オリーブオイル大さじ1と1/2 作り方: 1.クレソンは長さ2cmに刻む。にんにくはみじん切りにする。トマトはヘタを除き、横半分に切る。熱したフライパンにオリーブオイル少々(分量外)をひき、切り口を下にして並べ、中火でしっかりと焼き色がつくまで動かさずにじっくりと焼き、裏返してさっと焼いたら取り出しておく。2.[1]の ...

オーガニックみそパウダー野菜だし

なすときのこのヘルシーミートドリア: レシピ動画: なすときのこをたっぷり入れて、大豆のお肉だから食べごたえあるのにお...; ... ベーコン 18g とろけるチーズ 90g ご飯 240g オリーブオイル大さじ1 塩・こしょう少々バター 20g 作り方: 玉ねぎはみじん切り、なすは大きめの角切り、しめじは小房にわける。 フライパンにバターを熱し、ベーコンとご飯を炒める。別のフライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎ、なす、しめじ、「ダイズラボ大豆のお肉ミンチ」を炒め、トマト缶を入れ軽く煮込み、塩・こしょうで味をととのえる。耐熱容器に②のご飯を入れ、上から ...

3.5

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ

小松菜とベーコンのパンケーキ: 甘さ控えめのパンケーキミックスだから、おかずパンケーキも簡単！朝食やおやつにどう...; ... 切っておく。小松菜は牛乳と一緒にミキサーにかけ、最後に卵を入れて再攪拌する。ボウルにダイズラボパンケーキミックスを入れ、②をダマにならないように加えていく。さらに①を加え、よく混ぜる。 フライパンに薄く油をひいて中火で熱したら、一度火からおろして濡れ布巾にフライパンをのせ、粗熱を取る。 ③の生地を流し入れ、弱火で焼き、表面がふつふつとしてきたら裏返し、もう片面も弱火で焼く。小松菜が苦手な方は、ほうれん草で代用できます。調理時間 ...

ダイズラボ大豆粉でおいしいパンケーキミックス

大豆のお肉とチンゲン菜のチャーハン: じっくり炒めた大豆のお肉が決め手！大豆の風味がじんわりやさしいチャーハンです。 ...; ... 2個チンゲン菜 1株長ねぎ 30g にんじん 30g にんにく 1片ごま小さじ1 ごま油大さじ1 しょうゆ小さじ2 塩適量こしょう適量作り方: にんにく、にんじん、長ねぎ、チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。 フライパンにごま油を熱し、にんにく、にんじん、「ダイズラボ冷凍大豆のお肉ミンチタイプ」を加え炒める。大豆のお肉が香ばしく炒まったら、溶き卵を加えて大きく混ぜ、卵が7割ほど固まったら、ご飯を加え炒め合わせ ...

ダイズラボ冷凍国産大豆のお肉ミンチタイプ

きのことごぼうの和風糀甘酒ピラフ: ごぼうと干ししいたけのだしと、「プラス糀糀甘酒」の甘さで香りが豊かなピラフです...; ... 根適量プラス糀糀甘酒 125ml 水 250ml オリーブオイル大さじ1 塩小さじ1 しょうゆ小さじ1/2 ブラックペッパー適量作り方: お米は研いで浸水し、水気をきっておく。干ししいたけは水250mlの水につけておく。油揚げは横半分に切り、1cm幅で切り、フライパンにごま油小さじ1（分量外）でパリパリになるまで焼いておく。ごぼうは斜め薄切り、しめじはほぐしておく。玉ねぎはみじん切りに、戻った干ししいたけは薄切りにする ...

プラス糀糀甘酒

トマトと卵の中華風あんかけごはん: とろとろ卵とトマトの酸味がクセになる！大豆のお肉でヘルシーに仕上げた簡単レシピで...; ... 適量オイスターソース大さじ1 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1 水 100cc 片栗粉大さじ1 ごま油大さじ2 作り方: お皿にご飯を盛り付ける。 フライパンに、ごま油(大さじ1)を強火で熱し、溶いた卵を流し入れる。大きくかき回し、半熟状になったら手早く①のご飯の上に乗せる。 フライパンに残りのごま油を熱し、くし型に切ったトマト、「ダイズラボ大豆のお肉スライス」を入れて強火で炒める。 (a)を加え、煮立ってきたら、大さじ1 ...

ダイズラボ大豆のお肉スライス

たっぷりきのこの和風大豆ドリア: レシピ動画: しめじ、舞茸などのきのこ類は、疲れているときのパワー補給や腸内環境...; ... さじ1 プラス糀生みそ糀美人小さじ1 太白ごま油(なければサラダ油) 大さじ1/2 作り方: きのこは石づきを落としてほぐす。ベーコンは幅1cmに切る。玉ねぎは薄切りにする。 フライパンに太白ごま油を熱し、①を入れる。玉ねぎがしんなりするまで炒める。 フライパンの火を止めて「ダイズラボ大豆粉」を入れてなじませる。粉気がなくなったら火にかけ、無調整豆乳を3～4回に分けて加え、都度よく混ぜる。めんつゆ、「プラス糀生みそ糀美人」を ...

ダイズラボ大豆粉

ソイガパオライス: レシピ動画: 玉ねぎやバジルなど、香りの豊かな食材は、エネルギーの巡りを助け、イ...; ... さじ2 ナンプラー小さじ1 オイスターソース大さじ1/2 砂糖小さじ1 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1/2 太白ごま油(なければサラダ油) 大さじ1・1/2 作り方: 玉ねぎは薄切りにする。赤パプリカは種とわたを除き、幅1cmに斜めに切る。にんにくはみじん切りする。(a)を合わせる。 フライパンに太白ごま油大さじ1を熱し、卵を割り入れる。加熱し、白身の色が変わり、揚げ焼きのように淵が香ばしい焼き色になったら取り出す。 ②の ...

4.5

ダイズラボ大豆のお肉ミンチレトルトタイプ

糀甘酒で明太クリームオムシチュー: レシピ動画: 糀甘酒でまろやか子供も喜ぶあったかメニューです。特徴: 朝食,昼...; ... 。材料を耐熱容器に入れ600Wの電子レンジで3分加熱して混ぜ合わせ、器に2等分して盛り、冷めないようラップをかけておく。【オムレツ】を作る。オイル(分量外)を熱したフライパンに卵液を半量を流し入れ半熟に火を通し、①にかぶせる。残りの半量も同様にする。【明太クリーム】を作る。フライパンにバターを熱し、小麦粉を加えて炒める。(b)を少量ずつ加えてその都度ゴムベラで混ぜ、全量加えたらほぐした明太子(たらこ)を加え混ぜる。②に等分にかけ、パ ...

4.7

プラス糀糀甘酒LL 1000ml

基本のみそチャーハン: 「液みそど・みそ監修濃厚みそ」で作る旨み濃厚チャーハンです。特徴: 弁当,...; ... ニュー: ごはんもの調理方法: 炒める具材と調味料: ご飯 150g 卵 1個チャーシュー 30g 長ねぎ 1本液みそど・みそ監修濃厚みそ大さじ1弱塩こしょう適量オイル大さじ1 作り方: 卵は溶きほぐす。長ねぎはみじん切りに、チャーシューは角切りにする。 フライパンにオイルを熱し、溶き卵を炒める。卵が固まったらチャーシュー、長ねぎ、ご飯を加えて炒める。ご飯がほぐれたら塩ひとつまみ(分量外)を振り ...

液みそど・みそ監修濃厚みそ

アボカドと黒こしょうのみそリゾット: 和風味のみそリゾットも、フライパンひとつで簡単にできます。特徴: ワンパン,お...; ... みそ料亭の味大さじ1 バター大さじ1 水(炊飯用) 400ml とろけるチーズ 30g 黒こしょう少々パセリ(みじん切り) お好みで作り方: アボカドは半分に切って種と皮を除き、一口大に切る。玉ねぎはみじん切りにする。 フライパンか厚手の鍋にバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたら玉ねぎを透明になるまで炒める。 ②に米を加え、全体にバターが回るようにさっと炒める。 ③に水と「液みそ料亭の味」を入れてよくかき混ぜ、ふつふつ ...

液みそ料亭の味

ふくさ寿司: ふくさ寿司に切れ目を入れて、可愛らしく仕上げました。特徴: 和食,おもてなし,...; ... 、菜箸(さいばし)数本を使って混ぜながらそぼろを作る。水分が飛んできたら、「田楽みそ」、濃口しょうゆを加えて水分を再び煮飛ばす。(まとまりが悪い場合、水溶き片栗粉（分量外）をごく少量加える。) (a)を混ぜ、フライパンにサラダ油を熱し、薄焼き卵を作る。 (c)を混ぜ、(d)を加え合わせる。 [2]の中央に[3]を乗せ、四方をたたんで裏返す。 [4]の表面に十字に大きく切り込みを入れ、卵焼きをめくって開き、開いた部分に[1]を乗せ、壬生菜 ...

田楽みそ

いんげんともろみみその鶏そぼろ丼: たんぱくな味の鶏挽き肉に、コクのあるもろみみそがアクセントに。食が進みます。特...; ... 法: 煮る具材と調味料: 具材鶏挽き肉100gいんげん50g生姜（みじん切り）1/2片分長ねぎ（みじん切り）5cm分ごはん適量調味料もろみみそ大さじ1.5〜2サラダ油大さじ1/2 作り方: 1.いんげんは1cm幅の小口切りにする。2.熱したフライパンに油をひき、生姜、ねぎを中火で炒め、香りが立ってきたらいんげんを加えて1分ほど炒め合わせる。3.鶏挽き肉を加えてほぐしながら3〜4分、水分がなくなってぽろぽろになるまで炒めたら「もろみみそ ...

料亭の味もろきゅう

鶏肉ときのこ、ごぼうのみそ卵とじ丼: ごはんによく合うみそ味の卵とじが気軽に作れます。鶏肉とごぼうがよく合います特徴...; ... (a)みそ(料亭の味)大さじ2酒大さじ1水150cc鶏挽き肉120g 作り方: 1.ごぼうはささがきにして酢水に5〜10分さらしておく。長ねぎは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。しいたけは2〜3cm幅の薄切りにする。2.鍋またはフライパンに(a)を入れて菜箸数本でぐるぐるとかき混ぜて挽き肉がほぐれたら中火にかける。3.菜箸で混ぜながら挽き肉に火を通し、ごぼうとねぎ、しいたけを広げ入れてふたをし、そのまま3分程ごぼうに火が通るまで弱めの ...

5.0

料亭の味（だし入り）

塩糀タコライス: 生塩糀・醤油・チリパウダーで味付けすれば、ほんのり和風なタコライスに仕上がります...; ... 小さじ1/2(b)生塩糀大さじ1酢大さじ1オリーブオイル小さじ2オリーブオイル小さじ2 作り方: 1.レタスは千切りにする。アボカド、トマトは1cm角に切り、ピーマンは粗みじんにして一緒にボウルに入れて(b)を加えて和えておく。2.熱したフライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎのみじん切りを炒め、しんなりしてきたら挽き肉を加えてしっかりと炒め合わせ、(a)で味付けする。3.皿にご飯をよそい、レタス、[1]、[2]、刻み野菜のマリネを彩り ...

プラス糀生塩糀

納豆と大豆のお肉のヘルシー塩昆布チャーハン: 1人ごはん100gで満足！低カロリーに仕上がる一品です。特徴: 和食,朝食,昼...; ... もの調理方法: 炒める具材と調味料: 具材ダイズラボ大豆のお肉ミンチ1袋温かいご飯200g納豆50g塩昆布12～15g生姜(みじん切り)1片分長ねぎ(みじん切り)10cm調味料ごま油大さじ1 作り方: ①熱したフライパンにごま油をひき、生姜、長ねぎを炒め、香りが立ってきたら「ダイズラボ大豆のお肉ミンチ」、納豆を加えて1～2分中火で炒め合わせる。②温かいご飯と塩昆布を加えて炒め合わせる。調理時間: 10分カロリー: 345

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ

白みそ入りシーフードドリア: 正月に余った白みそでできるあつあつのドリアは、寒い冬にピッタリです。特徴: パ...; ... 泡立て器に持ち替え、牛乳を100ml加えて手早く混ぜる。均一になったら牛乳の量を徐々に増やしながらこれを何度か繰り返し、全ての牛乳を加えてなめらかにし、「白みそ」で味付けし、火からおろす。3.熱したフライパンにオリーブオイルをひき、[1]を中火で炒める。玉ねぎがしんなりしたらシーフードミックスを加え、酒をふり、炒め合わせ、塩こしょうで味付けする。4.[3]に[2]のホワイトソースを加えて弱火にかけ、なじませる。5.耐熱皿にご飯を等分に広 ...

料亭の味白みそ

ごまみその焼きおにぎり: レシピ動画: ごまの風味と焼けたみそが香ばしいおにぎりです特徴: 和食,弁当,...; ... そ)大さじ1と1/2みりん大さじ1油適量作り方: 1.「みそ(料亭の味生みそ)」、みりん、練りごま、黒いりごまを混ぜておく。2.青しそを千切りにし、温かいごはんに混ぜ4等分にし、おにぎりを握り冷ましておく。3.焼き網かフライパンに薄く油をひいて熱し、[2]のおにぎりを焼く。4.[3]の表面が乾いたら、[1]をぬり焦げ目がつくまで焼く。ごはんは温かいうちにしっかりと強めに握り、冷めてから焼きましょう。表面が乾いてから、みそをぬりましょ ...

5.0

料亭の味生みそ

牛肉のみそ焼きのせ青しそごはん: みそに漬けて焼いたお肉とごはんの相性はばっちりです。特徴: 和食,弁当,昼食,...; ... 白いりごま適量サラダ油適量作り方: 下ごしらえ・青しそは千切りにしておく。1.牛肉全体に「プラス糀生みそ糀美人」を塗り、しっかりとラップをし、一晩冷蔵庫に置く。2.[1]のみそをよくしごいて牛肉を取り出す。熱したフライパンに油をひき、肉を入れて両面香ばしく焼く。3.牛肉が好みの焼き加減に焼けたらアルミホイルに包んで5～10分置いて切った時に肉汁が出ないよう落ち着かせてから包丁を寝かせて斜め切りにする。4.ごはんをよそい、その上に ...

プラス糀生みそ糀美人

桜えびと大豆のお肉の甘辛炒め混ぜごはん: レシピ動画: 大豆のお肉ミンチ乾燥タイプは戻さずに使います。味が染みた大豆のお...; ... ンチ乾燥タイプ1/2 袋桜えび15g万能ねぎ1/2束(約10本分)ごはん600g調味料ごま油大さじ3酒大さじ1塩小さじ1しょうが大2片しょうゆ大さじ1 作り方: 1.しょうがはみじん切りに、万能ねぎは小口切りにする。2.熱したフライパンにごま油をひき、しょうがを炒め、香りが立ってきたら桜えびと万能ねぎを加えて炒める。3.「大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ」を乾燥したまま加え、酒、しょうゆ、塩で調味してなじませる。4.温かいごはんに[3]を ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ

みそ鶏そぼろの和風ご飯: みそパウダーで作った鶏そぼろを混ぜ込んだご飯です。特徴: 和食,おもてなし,パ...; ... : 炒める具材と調味料: 具材鶏挽き肉200gみょうが2個青しそ6枚かいわれ大根1パック雑穀ご飯2膳分白いりごま適量調味料オーガニックみそパウダーかつお昆布だし大さじ2酒大さじ1水大さじ2 作り方: 1.みそ鶏そぼろを作る。フライパンまたは鍋に挽き肉と酒、水を入れて菜箸4本を使ってよく全体を混ぜ合わせてから中火にかけ、そのまま鶏肉の色が変わって水分がほとんどなくなるまでかき混ぜながら火を入れ、最後に「オーガニックみそパウダーかつお ...

オーガニックみそパウダーかつお昆布だし

大豆のお肉のドライカレー: レシピ動画: 大豆のお肉とたっぷりの野菜がうれしいスパイシーなドライカレーです。...; ... じん 1/2本なす 1個ご飯 2膳分(320g) ゆで卵 1個パセリ適宜バター 10g カレールー 40g 水 200cc しょうゆ小さじ1/2 ガラムマサラ小さじ1/2 作り方: 玉ねぎ、にんじんはみじん切り、なすは角切りにする。 フライパンにバターを熱し、①の野菜と「ダイズラボ冷凍大豆のお肉ミンチタイプ」を加えて炒める。全体に火が通ったら、(a)を加えて水気がなくなる程度に煮込む。ご飯と共に盛り付け、ゆで卵を ...

5.0

ダイズラボ冷凍国産大豆のお肉ミンチタイプ

みそ照りイカめし: レシピ動画: お弁当にもおつまみにもおすすめ！青しそがアクセントの簡単イカめしで...; ... : イカ(小さめ) 2杯 (240g) ご飯 200g 青しそ 4枚液みそ料亭の味大さじ1 液みそ料亭の味大さじ1 水 200cc みりん大さじ2 作り方: イカはワタと背骨を取り除いて洗う。げそは粗いみじん切りにしてフライパンでさっと炒める。ボウルに①のげそ、ご飯、みじん切りにした青しそ、(a)の液みそを加えて混ぜる。 ①のイカの胴に②をぎっしりと詰め込み、楊枝で縫うようにとじる。鍋に(b)を入れて火にかけ、③を入れて ...

4.0

液みそ料亭の味

大豆のお肉のビビンバ: お肉が入っていないとは思えない！甘辛味で食べ応えバッチリの丼。特徴: 昼食,夕...; ... ジ600Wでそれぞれ1分ずつ加熱する。キッチンペーパーで水気をしっかりふきとる。アボカドは1cm角に切る。にんじんはごま油(小さじ1)と塩、すりごまであえる。もやしとアボカドはごま油(小さじ1)と塩、こしょうでそれぞれあえる。 フライパンにごま油を熱し、「ダイズラボ大豆のお肉ミンチ」を入れてさっと炒め、(a)を加えて調味する。丼にごはん、②と③を盛り付け、真ん中に温泉卵(または卵黄)を落とす。・にんじんともやしのナムルはレンジ ...

5.0

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ

ちりめんじゃこととうもろこしの糀甘酒ピラフ: ほんのり香るしょうがとオリーブオイルに、香ばしいちりめんじゃことたっぷりコーンの...; ... 160g 糀甘酒生姜ブレンド 300ml オリーブオイル小さじ2 塩 3つまみオリーブオイル小さじ2 塩こしょう適量パセリ適量作り方: 米は洗って水気を切り、炊飯器に(a)と共に入れ、2合の目盛りまで水を加えて普通炊きする。 フライパンでちりめんじゃこをカリッとするまで炒り、いったんお皿に取る。オリーブオイルを熱し、汁気を切ったコーンを炒め、塩こしょうで味をととのえる。炊き上がった炊飯器に②、③を加えてさっくり混ぜ合 ...

プラス糀糀甘酒生姜ブレンド

豆まめカレー: レシピ動画: 大豆のお肉と蒸し豆でお豆たっぷりのヘルシーカレー。大豆のお肉と蒸...; ... 具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉ミンチ 1袋玉ねぎ 1個ミックスビーンズ(水煮) 70g カットトマト缶 200g ご飯 4膳分水 300㏄市販用カレールウ 4かけサラダ油適量作り方: 玉ねぎはみじん切りにする。 フライパンにサラダ油を熱し、①の玉ねぎを入れ、透明になるまで炒める。 ②に「ダイズラボ大豆のお肉ミンチ」を加え、軽く混ぜ合わせたら、水、トマト缶、ミックスビーンズを加える。 5分程煮込んだら、火を止め ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ

大豆のお肉で満足感◎ベジ寿司ブリトー: 今人気の「寿司ブリトー」を大豆のお肉とたっぷり野菜で食べごたえ抜群！なのにヘルシ...; ... し酢大さじ3 こしょう適量作り方: トマトは角切りにする。紫キャベツとにんじんは千切りにして、それぞれ塩(分量外)をふってしばらく置く。アボカドは縦に幅3mmに薄切り、玉ねぎは薄切りにする。 フライパンにオリーブオイル小さじ2(分量外)を熱し、「ダイズラボ大豆のお肉ミンチ」を入れて炒める。 ③に、切ったトマトと、【A】を加え、水分がとんだら、塩、こしょうで味を整える。ザラザラした面を上にしたのりを巻きすにのせ、ご飯の1/3 ...

5.0

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ

大豆ミンチの納豆カレードリア: レシピ動画: 大豆のお肉と納豆で糖質を大幅にカット！ヘルシーにお腹を満たせるダイ...; ... 1パックご飯お茶碗1膳分ピザ用チーズ 60g オリーブオイル小さじ1 カレー粉小さじ2 コンソメ(顆粒) 小さじ2 水 200cc 塩・こしょう適量作り方: 玉ねぎはみじん切りに、にんじんは小さめの角切りにする。 フライパンにオリーブオイルを熱し、「ダイズラボ大豆のお肉ミンチ」と①を加えて炒める。香ばしく炒めたら(a)を加えて、にんじんに火が通るまで煮込む。 ③に納豆とご飯を加えて塩・こしょうで味をととのえ、耐熱皿に ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ

大豆のお肉でヘルシーから揚げプレート: 「大豆のお肉」だからとってもヘルシー冷めてもカリッとおいしいから、一度にたくさん...; ... し) 小さじ1/4 薄力粉大さじ1 片栗粉大さじ1 揚げ油適量作り方: ポリ袋に(a)を入れて混ぜ合わせ、「ダイズラボ大豆のお肉ブロック」を入れてやさしく揉み込む。 ①の余分な汁気をきり、混ぜた薄力粉と片栗粉をまぶす。 フライパンに揚げ油を2cmほど注いで熱し、②を入れてこんがりと揚げ焼きにして、油をよくきる。器に③を半量盛り、お好みで黒ごまをふったご飯とちぎったレタス、レモンを添える。・残った「大豆肉から揚げ」は、冷蔵 ...

5.0

ダイズラボ大豆のお肉ブロック

夏野菜たっぷり糀甘酒カレー: 大豆のお肉と夏野菜がたっぷり！糀甘酒で甘みとコク、まろやかさが加わり辛さやスパイ...; ... マン 1個ご飯 2膳分プラス糀糀甘酒 125ml 水 150cc ウスターソース適量ガラムマサラ適量カレールウ 2皿分(2個) 作り方: かぼちゃは厚さ1cmの一口大に、なす、ピーマンは一口大の乱切りにする。 フライパンに油(分量外)を熱し、「ダイズラボ大豆のお肉ブロックレトルトタイプ」とかぼちゃ、なすを炒める。かぼちゃに8割ほど火が通ったらピーマン、「プラス糀糀甘酒」と水を注いでカレールウを加える。ルウを混ぜ溶か ...

5.0

プラス糀糀甘酒LL

甘辛ソイミートのベジサラダボウル: レシピ動画: 大豆のお肉とたっぷり野菜で栄養満点、食べ応え抜群のサラダボウルです...; ... 雑穀ご飯 2膳分アボカド 1/2個にんじん 1/4本お好みのリーフ適量プラス糀糀甘酒 125ml しょうゆ小さじ2 いりごま大さじ1 バター小さじ1 作り方: れんこんは幅5mmの半月切りに、なすは2cmの角切りにする。 フライパンにバターを熱し、れんこん、なす、「ダイズラボ大豆のお肉ミンチレトルトタイプ」を順に加えて炒める。れんこんが香ばしく焼けたら(a)を加えて炒め煮し、全体に煮からめる。にんじんは千切りに ...

プラス糀糀甘酒LL

カラフル野菜のキーマカレー: 彩り豊かな野菜と一緒にいただくヘルシーなキーマカレーです。特徴: 昼食,夕食 ...; ... 1/2個しめじ 1パック(約100g) なす 1/2本(60g) ご飯 3膳分(450g) オクラ 3本ヤングコーン 3本パプリカ 1/4個パクチー 1株作り方: 玉ねぎはみじん切りに、しめじは小房に分け、なすは1.5cmの角切りにする。 フライパンに油(分量外)を熱し、玉ねぎ、なすを炒め始める。玉ねぎが透き通ってきたらしめじと大豆のお肉を加え、キーマカレーのたれを加えて炒め合わせる。 ③をご飯と共に盛り付け、準備した添え野 ...

ダイズラボきのこのキーマカレー

カリフォルニアロールいなり: 糀甘酒で炊いたいなり揚げがジューシー！こどもも喜ぶサーモン、アボカド、クリームチ...; ... 米酢大さじ2(36g) 塩小さじ1 プラス糀糀甘酒の素 260ml しょうゆ大さじ2(36g) しょうゆ適量マヨネーズ適量作り方: いなりあげを炊く。油抜きした油揚げの短い2辺と長い1辺を切り落とし、親指を差し込みながら開く。フライパンに(b)と開いた油揚げを入れ、煮汁がなくなるまで煮含める。火からおろして粗熱をとる。酢飯をつくる。炊きたてのご飯に、混ぜ合わせておいた(a)とごまをふりかけてしゃもじで切り混ぜてなじませ ...

プラス糀糀甘酒の素

太巻きロールいなり: ハレの日や行楽弁当におすすめ！糀甘酒で炊いたおいなりさんで太巻きの具材を巻いたロ...; ... の素大さじ2(36g) 米酢大さじ2(36g) 塩小さじ1 プラス糀糀甘酒の素 260ml しょうゆ大さじ2(36g) しょうゆ適量作り方: いなりあげを炊く。油抜きした油揚げの短い2辺と長い1辺を切り落とし、親指を差し込みながら開く。フライパンに(b)と開いた油揚げを入れ、煮汁がなくなるまで煮含める。火からおろして粗熱をとる。酢飯を作る。炊きたてのご飯に、混ぜ合わせておいた(a)をふりかけ、しゃもじで切り混ぜてなじませ ...

プラス糀糀甘酒の素

糀甘酒の親子丼: レシピ動画: 糀甘酒の素で作る親子丼は、砂糖やみりんなど一切使わず糀甘酒のみで甘...; ... 煮る具材と調味料: 鶏もも肉 100g 玉ねぎ 1/4個卵 3個ご飯お茶碗2杯分三つ葉適量プラス糀糀甘酒の素 125ml しょうゆ大さじ1 作り方: 鶏肉は2cm角に切る。玉ねぎは薄切りにする。卵は溶いておく。 フライパンに「プラス糀糀甘酒の素」、①を入れて中火にかける。鶏肉に火が通ったらしょうゆを入れてひと煮立ちさせる。溶き卵を全体に流し入れ半熟になったら、ご飯にのせて、三つ葉を添える。・プラス糀甘こうじでも ...

4.0

プラス糀糀甘酒の素

混ぜるだけ！簡単混ぜ込みピラフ: 「大豆のお肉」をごろっと混ぜ込んだ満腹ピラフ！大豆のお肉で食べごたえUPで、ヘル...; ... 行楽メニュー: ごはんもの調理方法: 炒める具材と調味料: 大豆肉の甘辛てりやき 1/2量ご飯 180g 玉ねぎ 50g ピーマン 1/2個サラダ油適量塩、こしょう各適量作り方: 玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。 フライパンにサラダ油を熱し中火で①を炒め、しんなりしたらご飯を加えてパラリとするまで炒め合わせる。「大豆肉の甘辛てりやき」を加えてさっと炒め、塩、こしょうで味を調える。「大豆肉の甘辛てりやき」にしっか ...

ダイズラボ大豆のお肉スライス

そぼろ丼: 味付きそぼろで簡単美味しく満足度アップ！お弁当にもおすすめのそぼろ丼です。特徴...; ... 炒める具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉の味付きそぼろ 1袋ご飯丼2杯分卵 2個絹さや(塩ゆで) お好みで砂糖小さじ1 塩小さじ1/4 作り方: ボウルに卵を割りほぐし、砂糖・塩を加えよく混ぜる。小鍋(もしくはフライパン)に①を流し入れて弱火にかけ、箸を4本程まとめて持ち、よく混ぜながら加熱する。卵が細かくなり、火が通ったら火を止める。丼に温かいご飯を盛り、「ダイズラボ大豆のお肉の味付きそぼろ」の半量と③の半 ...

4.6

ダイズラボ大豆のお肉の味付きそぼろ

【下味冷凍】やわらかみそ親子丼〜鶏もも肉の糀甘酒みそ漬けアレンジ〜: レシピ動画: ほのかにみそが香る、上品な親子丼です。卵さえあれば、パパッとできあ...; ... んで混ぜ合わせる。玉ねぎを加える。③ 空気を抜いてジッパーを閉め、平らにして冷凍保存する。1ヶ月保存可能。【糀甘酒でやわらかみそ親子丼】① 「鶏もも肉の糀甘酒みそ漬け下味冷凍」を冷蔵庫に移し、自然解凍する。② 小さめのフライパンに①と水を入れて火にかける。鶏肉に火が通ったら、まわりから溶いた卵を2回に分けてまわし入れる。③ 器にご飯を盛り、卵が半熟に固まったらご飯に乗せ、青ねぎを乗せる。・液みそを使えば、色が濃くなりすぎず、卵の黄色 ...

5.0

プラス糀糀甘酒LL 1000ml

豚と根菜の炊き込みご飯: 「液みそ賛否両論贅沢鯛だし」を使えば、炊き込みご飯も簡単に芳醇な香りの贅沢な味...; ... 1/3本(50g) お米 2合白ごま適量液みそ賛否両論贅沢鯛だし大さじ4 水 360㏄塩少々作り方: 大根、れんこん、にんじんは皮をむいて1cm角に切る。米はといで、水気をきっておく。豚肉は幅1cmに切る。 フライパンを中火で熱して③を炒め、ほぐれたら①を加え塩を少々振って炒め合わせる。水と「液みそ賛否両論贅沢鯛だし」を混ぜ合わせる。炊飯器に②、④、⑤を入れて炊く。炊きあがったら、白ごまを振る。調理時間 ...

4.2

液みそ賛否両論贅沢鯛だし

鮭ときのこの豆乳チーズリゾット: 鮭ときのこの王道具材お米から作るこっくりクリーミーなリゾットです。特徴: ワン...; ... ぶ茶大さじ1 熱湯 400cc オリーブオイル大さじ2 パルメザンチーズ大さじ3 パセリ適量作り方: 鮭は小さめの一口大に切る。しめじは小房に分け、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。(a)を混ぜ合わせる。深めのフライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、にんにくを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら米を加え、中火でオリーブオイルを浸透させるように炒める。お米に透明感が出てきたら(a)を米が浸るくらい加え、ヘラで炒めながら煮込む ...

プラス糀糀甘酒LL 1000ml 豆乳ブレンド

豆乳トマトキムチリゾット: うま辛がくせになる！こんぶ茶の旨みが効いた、糀甘酒とキムチのW発酵食材で作るリゾ...; ... 100ml トマトジュース 200cc 熱湯 200cc 玉露園こんぶ茶大さじ1 オリーブオイル大さじ2 パセリ適量作り方: 玉ねぎをみじん切りにする。(a)を混ぜ合わせる。白菜キムチが大きい場合は1.5cm角に切る。深めのフライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら米を加え、中火でオリーブオイルを浸透させるように炒める。お米に透明感が出てきたら(a)を米が浸るくらい加え、ヘラで炒めながら煮込 ...

プラス糀糀甘酒LL 1000ml 豆乳ブレンド

さしみ味噌の太巻き: さしみ味噌の香味が香る海鮮太巻きです。特徴: 和食,おもてなし,夕食イベント...; ... れ大根適量卵 3個ご飯 400g 賛否両論さしみ味噌大さじ1 砂糖小さじ1 しょうゆ小さじ1 米酢大さじ2 砂糖大さじ2 塩小さじ2/3 作り方: 卵焼きを焼く。卵を溶きほぐし(a)をよく混ぜ合わせる。卵焼き用のフライパンに薄くオイル(分量外)を塗り、卵液を1/3注いで大きく混ぜ、8割程固まったら手前に巻いて奥に滑らせる。同様に2回繰り返して焼き固め、ラップや巻きすで形をととのえ粗熱を取る。酢飯を作る。 (b)を ...

賛否両論さしみ味噌

きのこたっぷり糀甘酒クリームリゾット: きのこの旨味と玉ねぎの甘みがしっかりと感じられ、糀甘酒が加わることでクリーミーに...; ... る,炒める具材と調味料: しめじ 30g しいたけ 10g 玉ねぎ 40g ご飯 80g パセリ(あれば) 適量プラス糀糀甘酒 30ml 水 100cc 牛乳 50cc オリーブオイル小さじ1 作り方: 玉ねぎをみじん切りにする。熱したフライパンに、オリーブオイルを入れ、①を2～3分炒め、その中に粗みじん切りにしたしめじ、しいたけを加え、さらに3～4分炒める。 ②の中に水を入れ、ご飯を入れ、ひと煮立ちさせる。 ③の中に、牛乳 ...

4.0

プラス糀糀甘酒LL

【下味冷凍】糀甘酒の牛だく炊き込みごはん: レシピ動画: 買いだめした牛こまは、乾燥や冷凍焼けも防げる下味冷凍がおすすめです...; ... 入れ15分程浸水させる。凍ったままの②を荒く砕いて加え、普通モードで炊飯する。④炊き上がったらしゃもじでざっくりと混ぜ、お茶碗によそい、お好みで(b)を添える。【牛丼の作り方】2食分① 下味冷凍を解凍する。② 汁ごとフライパンに入れて炒め煮し、牛肉に火が通ったら2～3分煮込む。③ ご飯とともによそい、お好みで煮汁をかけ、(b)を添える。・調理時間に冷凍時間・浸水時間は含まれません。・米を浸水させている間、ぬるま湯にフリーザーバックごと ...

プラス糀糀甘酒の素

大豆ミートのガーリックライス: にんにくは体を温め消化器官を強めるといわれています。食欲の湧かないとき、パワーを...; ... うゆ小さじ4 酒大さじ2 みりん大さじ2 オリーブオイル大さじ1・1/2 粗びき黒こしょう適量作り方: レタスは幅5mmの細切りにする。にんにくは1片は輪切りのスライスにし芽を取り除く。もう1片はみじん切りにする。 フライパンにオリーブオイルとスライスのにんにくを入れ、火にかける。色づくまでゆっくり加熱する。ほんのり色づいてきたら、にんにくをキッチンペーパーの上に取る。 ②の油にみじん切りのにんにくを入れる。火をつけ香りがし ...

4.5

ダイズラボ大豆のお肉スライス

焼き肉風大豆ミートのチャーハン: レシピ動画: 焼き肉風大豆ミートは作り置き可能なので、チャーハンにアレンジしても...; ... き肉風大豆ミート半量ご飯お茶碗1膳分卵 1個長ねぎ 5cm 細ねぎ(小口切り) 適量紅しょうが適量塩、こしょう各適量太白ごま油(なければサラダ油) 大さじ1/2 作り方: 長ねぎはみじん切りにする。卵は溶いておく。 フライパンに油を熱し、卵を入れたら素早くご飯を加えて炒め合わせる。焼き肉風大豆ミート、長ねぎを加え、全体が馴染んだら塩、こしょうで味をととのえる。細ねぎを散らし、紅しょうがを添える。調理時間: 10分 ...

3.0

ダイズラボ大豆のお肉ブロックレトルトタイプ

チキンカレー: 糀甘酒とスパイスの掛け合わせが美味しい！簡単チキンカレーです。特徴: おもてな...; ... 塩小さじ1 作り方: 鶏手羽元は骨に沿って切り込みをひと筋入れ、全体に薄力粉をまぶす。玉ねぎ、にんにくはすりおろし、「プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒」と一緒に鶏手羽元にもみ込む。トマトは粗みじん切りにする。 フライパンに①の具材をすべて入れて火にかけ、煮立ったらカレー粉を入れて20分煮る。バターと塩を入れてひと煮立ちさせる。ご飯を器に盛り、③をかけ、パセリを振る。「砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案」（アスコム刊）掲載レシピ ...

4.5

プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒 1000ml

グリーンカレー: レシピ動画: ベースとなるココナッツミルクは、暑気あたりや口の渇きなど暑いときの...; ... (顆粒) 小さじ1・1/2 ナンプラー大さじ1 太白ごま油(なければサラダ油) 大さじ2 作り方: なすは乱切りにする。たけのこは食べやすい大きさの薄切りにする。赤パプリカは縦幅1cmに切り、真ん中を斜め半分に切る。 フライパンに太白ごま油大さじ1を熱し、なすを皮から入れる。蓋をして2分蒸し焼きにし、裏返して同様に2分蒸し焼きにする。鍋に太白ごま油大さじ1を熱し、グリーンカレーペーストを炒める。(a)を2回に分けて加えペーストを溶か ...

5.0

ダイズラボ大豆のお肉ブロックレトルトタイプ

ふわとろ親子丼: 糀甘酒＋しょうゆで、W発酵パワーの親子丼です。特徴: 和食,ワンパン,昼食,夕...; ... 2杯分鶏むね肉小1枚玉ねぎ 1/2個三つ葉 2本卵 3個プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒大さじ4 水大さじ2 しょうゆ大さじ2 作り方: 鶏むね肉は2cm角に切る。玉ねぎは薄切りにする。三つ葉は長さ2cmに切る。 フライパンに鶏むね肉、玉ねぎ、(a)を入れて火にかけ、煮立ったら、鶏むね肉に火が通るまで4分程煮る。卵を溶いて回し入れ、半熟状になったら火を止める。ご飯をどんぶりに盛り、 ③を乗せ、三つ葉を散らす。・糀 ...

5.0

プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒 1000ml

冷凍豆腐のそぼろ丼: レシピ動画: 豆腐を冷凍することで、弾力が生まれます。解凍した豆腐をそぼろ状にし...; ... 、空気を抜いて冷凍する。（丸1日以上かけてしっかり凍らせる）ボウルに水をはり、①の冷凍豆腐を流水解凍する。解凍した豆腐を手のひらに置いて、ぎゅっと握ってしっかり水分を絞る。これを手で細かくバラバラにほぐす。 フライパンにサラダ油をひき、③の豆腐を入れて水分が飛ぶまで炒める。水分が飛んだら、「液みそ赤だし」・しょうが(おろし)を入れ、全体に絡める。お好みで、ご飯の上に盛り付ければ完成。お好みで炒り卵やさやいんげんを添える。・調 ...

液みそ赤だし

大豆のお肉の中華丼: 中華風に下味の付いた大豆のお肉で作る中華丼です。特徴: 昼食,夕食,ビーガン ...; ... 水 200cc しょうゆ大さじ1 片栗粉小さじ2 水大さじ1 ごま油小さじ2 作り方: 白菜の茎は一口大にそぎ切りし、葉はざく切りにする。にんじんは短冊切りに、しいたけは幅7mmに、しょうがは千切りにする。フタ付きのフライパンにごま油を熱し、しょうが、にんじんを炒める。香りがたってきたら、「大豆のお肉中華風スライス」、白菜の茎、しいたけを加え、ごま油が回ったら(a)を加えてフタをして3分蒸し煮する。白菜の葉を加えて1分蒸し ...

5.0

大豆のお肉中華風スライス