> キーワード「中華味噌レシピ」のレシピ

検索結果 22 件

みそラーメン風鍋

野菜と豚の旨みが加わった締めのラーメンは絶品！特徴: 和食,おもてなし,パーテ...

... 日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: キャベツ 1/4個豚バラ薄切り肉 150g じゃがいも 1個長ねぎ 1本もやし 1/2袋味付けメンマ 60g ホールコーン 60g ゆで卵 2個中華麺 1玉刻みねぎ適量液みそ味噌ラーメン風大さじ6・1/2 水 600ml バター 20g 作り方: 豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切り、じゃがいもは皮をむいて厚めの半月切りにする。キャベツはざく切りに、長ねぎは ...

4.0

液みそ味噌ラーメン風
ザクザク中華スパイスチキン

ザクザク香ばしいスパイスをたっぷり振りかけて食べるチキンです。特徴: おもてな...

... 理方法: 揚げる具材と調味料: 鶏もも肉 2枚片栗粉適量サラダ油適量 (a)料亭の味フリーズドライつぶみそ大さじ1/2 (a)オニオンチップ 30g (a)にんにくチップ 10g (a)韓国唐辛子粉大さじ1 (a)五香粉小さじ1 ... は、小さじ1/3程加え、お好みの辛さになるよう量を調整しましょう。・ザクザク中華スパイスはローストチキンやスペアリブのグリルに振りかけてもよく合います。調理時間: 25分カロリー: 504

料亭の味フリーズドライつぶみそ
大豆ミート肉みそでジャージャー麺

液みそは、さらっとしていて出汁も入っていて、それだけで大豆のお肉の味付けにバッチ...

... ぎ 20g たけのこ(水煮) 80g 中華麺 1袋液みそ料亭の味 100ml 水 100ml 豆板醤小さじ2 ごま油小さじ1 水大さじ1 片栗粉小さじ1/4 作り方: 肉みそを作る。長ねぎはなるべく細かいみ ... わせた(a)の水溶き片栗粉を回し入れる。全体的にパラパラになるようにほぐし、10秒程炒める。ゆでた中華麺に⑦を乗せる。・肉みそは冷蔵庫で3～4日保存できます。また冷凍も可能です。・水溶き片栗粉が少なく、トロトロにしな ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ
蒸なすと白きくらげの中華風辛味和え

蒸したなすときくらげにアレンジした液みそをまぜるだけ、野菜たっぷりのヘルシーな一...

... ンジアップ,おもてなし,夕食,夜食,おつまみ,低カロリーイベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜,秋野菜メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 具材なす3本枝豆（さやつき）50g白きくらげ2g調味料(a)液みそ料亭の味大さじ2酢小さじ2すりごま小さじ2豆板醤小さじ1/3ラー油小さじ1/3 作り方: 下ごしらえ(a)は合わせておく。1.なすは皮をむき、縦半分の棒状に切り、水にさらし、お皿に並べ、ラップ材をかけて電子レン ...

液みそ料亭の味
絹さやとトマトの牛肉みそ炒め

サッと炒めて主菜として大活躍な、ヘルシーな一品が出来上がります。特徴: 昼食,...

... 炒める具材と調味料: 具材牛もも切り落とし肉160gトマト中2個絹さや30枚玉ねぎ中1/2個乾燥きくらげ8g調味料液みそ(貝だし)大さじ2〜3塩こしょう適量オリーブオイル大さじ1.5 作り方: 1.牛肉は一口大に切る。トマトは一口大の乱切り ... そのまま焼き付けるように炒め、色が変わったらいったん取り出す。3.フライパンまたは中華鍋を熱して残りのオリーブオイルを入れ、玉ねぎときくらげを炒め、玉ねぎが透き通ってきたらトマトを炒めあわせる。4.絹さ ...

液みそ貝だし
こっくり白みそ仕立ての牛もつ鍋

レシピ動画: やさしい甘みの白みそでこっくり仕上げる博多料理の代表もつ鍋です。美...

... ニラ 1/2束(50g) もやし 1/2袋(100g) にんにく 1片輪切り唐辛子適量ごま適量料亭の味白みそ大さじ3 酒大さじ2 しょうゆ大さじ1 鶏がらスープの素大さじ1 水 400cc 作り方: 牛もつは熱湯で ... 通ったらごまをふって出来上がり。・具材を食べ終わった鍋のつゆに、ゆでた中華麺を加えても美味しくいただけます。・牛もつの下ゆでは、牛もつの臭みに応じて何度か繰り返してください。調理時間: ...

5.0

料亭の味白みそ
舞茸とかに風味かまぼこの味噌チーズ揚げ春巻き

皮はサクサク中はしっとり。コクのある味付けでビールの進む一品。特徴: 弁当,夕...

... ーズを横長に置き、その上にみそをところどころなでつけ、かに風味かまぼこ、舞茸を乗せる。手前から両端を織り込みながら中華の春巻きのように長方形に ... なるよう巻いていき、小麦粉を水で溶いたのりで留める。3.サラダ油を中温に熱し、[2]に溶き卵をくぐらせてから入れ、揚げる。4.食べやすい大きさに切って皿に盛りつける。揚げると舞茸と味噌 ...

料亭の味有機味噌
れんこんと豚挽き肉のピリ辛みそ煮

レシピ動画: 大きめのれんこんにみそソースがよく染み込んだ一品です。特徴: 作...

... 料: れんこん 140g 豚挽き肉 60g にんにく（つぶす） 1/2片料亭の味生みそ大さじ1/2 濃口しょうゆ小さじ1 みりん小さじ1 酒小さじ1 酢小さじ2/3 ... トマトピューレ大さじ1・1/3 水 100cc 豆板醤小さじ1/2 サラダ油適宜作り方: 1.れんこんは一口大の乱切りにして酢水（分量外）につけておく。2.中華 ...

料亭の味生みそ
秋なすのみそマーボー

みそのコクが加わった、一味違ったマーボーなすです。特徴: 昼食,夕食,おつまみ...

... 豚挽き肉80g調味料(a)みそ(料亭の味)大さじ1 ... 料理酒大さじ1濃口しょうゆ大さじ1/2上白糖小さじ1鶏がらスープ100cc(b)長ねぎ（みじん切り）1/2本にんにく（みじん切り）1/2片生姜（みじん切り）1/5片豆板醤小さじ1サラダ油適宜ごま油大さじ2水溶き片栗粉適宜粉山椒（お好みで）適宜作り方: 1.なすとパプリカを素揚げしておく。野菜を取り出したサラダ油をさらに高温に熱し、春雨を揚げる。2.熱した中華 ...

4.0

料亭の味（だし入り）
レンジで簡単中華屋さんのみそよだれ鶏

レンチン調理でも鶏むね肉がしっとり柔らか液みそのコクと旨みが効いた絶品だれがおい...

... 食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず具材と調味料: 鶏むね肉(皮なし) 1枚(300〜350g) パクチー(ざく切り) 適量トマト、きゅうりお好み酒大さじ1 砂糖小さじ1 水大さじ2 液みそ料亭の味大さじ3 酢小さじ1 いりごま(白) 大さじ1 しょうが（おろし）小さじ1/2 ラー油適量作り方: 鶏むね肉は表面をフォークでまんべんなく刺し、耐熱容器に入れる。混ぜた(a)を加え、ラッ ...

4.5

液みそ料亭の味
【即席みそ汁活用術】即席きのこ鍋

きのこの出汁と豚バラ肉の旨みがしみ出たスープにえのきとお豆腐をたっぷり加えたお手...

... ント: 和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: きのこを食べるみそ汁 1食分豚バラ薄切り肉 60g えのき 1パック豆腐 1/2丁(150g) 酒大さじ2 しょうゆ大さじ1/2 水 ... みそ、(a)、えのき、豆腐を入れて火にかける。沸騰したら豚バラ肉とみそ汁の具を加えてひと煮込みする。・残った鍋にご飯を加えて雑炊としてもお楽しみいただけます。・酒を紹興酒に置き換え、八角や四川山椒などの中華 ...

きのこを食べるみそ汁
みそえびチリ

本格中華が電子レンジと液みそであっという間！特徴: レンジアップ,昼食,夕食,...

本格中華が電子レンジと液みそであっという間！特徴: レンジアップ,昼食,夕食,おつまみメニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材無頭えび200g長ねぎ5cm生姜1/4かけにんにく1かけきゅうり1本ごま油小さじ1/2塩・こしょう各少々調味料(a)液みそ大さじ2水1/2カップトマトケチャップ大さじ2砂糖大さじ2酒大さじ1ごま油大さじ1豆板醤小さじ1片栗粉小さじ1 作り方: 1.きゅうりは、包丁の柄でたたいてひび割れを入 ...

液みそ料亭の味
堀川ごぼうの山椒肉みそソース

太いごぼうは食べ応え十分、肉味噌に粉山椒が好相性。特徴: 和食,おもてなし,朝...

... おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材ごぼう(堀川ごぼう)160g豚挽き肉60g調味料(a)液みそ赤だし小さじ2上白糖小さじ1(b)長ねぎ(みじん切り)30g生姜(みじん切り)2gごま油小さじ1山椒(粉末)適宜作り方: 1.ごぼうは蒸し器に入る長さに切ってから縦半分に切って蒸気のあがった蒸し器で10〜12分蒸す（ちょっと歯ごたえが残る程度）。2.中華鍋にごま油を熱し、(b)を炒めて香りが立ってきたら豚挽き肉を加えて脂がにじ ...

液みそ赤だし
卵入りチリ回鍋肉

中華でおなじみの回鍋肉が新鮮な味に変身！特徴: 夕食,夜食,おつまみイベント...

... 味噌40gにんにく(みじん切り)2gごま油小さじ2酒大さじ1チリソース(ホットチリソース)大さじ1 チリソース小さじ2黒こしょう(粗挽き)適宜サラダ油適宜作り方: 1.豚バラ肉かたまりは7mm厚さに切り、塩茹でする。肉の色が変わったら取り出しておく。2.中華 ... く。肉の片面に焼き色がついたら裏返して同様に焼き、いったん全て取り出す。4.肉の脂が残った中華鍋にキャベツを入れてさっと中火で炒める。全体に油がまわったら[3]を戻し、(a)混ぜて ...

料亭の味有機味噌
ラム肉の糀甘酒しゃぶしゃぶ鍋

レシピ動画: ラムしゃぶを糀甘酒と昆布だし、ごまみそだれでいただくヘルシーレシピ...

... け 4個生中華麺 1玉プラス糀糀甘酒 100ml 昆布だし汁 400cc プラス糀糀甘酒大さじ4 プラス糀生みそ糀美人大さ ... みそだれを作る。鍋に(a)を入れて沸かし、①の具材を適量ずつ加え、火が通ったものからごまみそだれを付けていただく。食べ終わった鍋のスープに、下ゆでした中華麺を加え、「プラス糀生みそ糀美人」を適量加えて味をととのえる。・ごまみそだれに、クミンシードや花山椒を適量加えてもよく合います。・生中華 ...

4.5

プラス糀糀甘酒LL
トマトえびチリ

ぷりっとしたえびに玉子を絡め、マイルドに仕上げました。特徴: 夕食メニュー:...

... みじん切り)40g調味料(a)田楽みそ大さじ1濃口しょうゆ小さじ1 ... 料理酒大さじ1食塩小さじ1/2(b)トマト(湯剥きして、さいの目切り)1個トマトピューレ60g(c)にんにく(みじん切り)1片生姜(みじん切り)1片豆板醤小さじ1/3サラダ油大さじ1/2黒こしょう適宜作り方: 1.ブラックタイガーは背わたを取り、殻付きのまま塩水(分量外)に1時間以上浸け、殻をむいて片栗粉をもみこむ。2.フライパンまたは中華 ...

田楽みそ
アスパラとハム、チーズのクレープフライ

卵を絡めて揚げた春巻きはもちもち食感。特徴: 作り置き,弁当,パーティ,昼食,...

... 味料: 具材アスパラ2本ピザ用チーズ（シートタイプ）2枚ハム（スライス）4枚春巻きの皮4枚鶏卵1/3個調味料白みそ小さじ2食塩少々サラダ油適宜作り方: 1.アスパラは下処理し、長さを半分に切る。ピザ用チーズ、ハムも半 ... ながら中華の春巻きのように長方形になるよう巻いていき、小麦粉を水で溶いたのり(分量外)で留める。3.サラダ油を中温に熱し、[2]に溶いた鶏卵をくぐらせてから入れて揚げる。食塩をふり、斜めに半分に切って切り口に「白みそ」を ...

料亭の味白みそ
骨付き鶏のスパイス煮

じっくり煮込んだみそだれが、鶏肉によく染み込んだ一品です特徴: 作り置き,おも...

... かず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材鶏骨付き肉（ぶつ切り）200g生姜（つぶす）1/4片にんにく（つぶす）1/2片調味料(a)料亭の味有機味噌大さじ1/2酒30g濃口しょうゆ小さじ2上白糖小さじ1/2水大さじ2グローブ（ホール）3g黒こしょう（ホール）1.5gサラダ油適宜作り方: 1.サラダ油を熱した中華鍋に生姜、にんにくを入れて中火で炒め、香りが立ってきたら鶏骨付き肉の皮目を下にして広げ、皮がカリッとしてきたら色 ...

料亭の味有機味噌
大根と豚挽き肉のピリ辛おかず煮

レシピ動画: 大ぶりな大根を豆みそで美味しく、ご飯にぴったりの一品です。特徴:...

... 材と調味料: 具材大根300g豚挽き肉80gしょうが1/2片調味料(a)液みそ赤だし大さじ1/2または液みそ健康みそ汁大さじ1/2みりん大さじ2酒大さじ1と1/2濃口しょうゆ大さじ1/2(b)片栗粉 ... 小さじ1水大さじ1/2豆板醤小さじ1ごま油小さじ2 作り方: 1.大根は皮つきのまま大きめの乱切りにする。しょうがはみじん切りにする。2.中華 ...

液みそ赤だし
大根と鶏肉のカレー蒸し煮

和風だしにカレー風味が、ちょっぴり新しい煮物メニューです。特徴: 和食,作り置...

... 日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材大根（大きめの乱切り）160g鶏骨付き肉（ぶつ切り）160g調味料(a)液みそ大さじ2カレー粉6g水1カップ水溶き片栗粉大さじ1弱一味唐辛子少々黒こしょう少々サラダ油適宜作り方: 1.熱した深めのフライパン(または中華鍋)にサラダ油を熱し、鶏骨付き肉を皮目を下にして入れる。焼き色がついてパリっとしたら裏返して焼き、いったん取り出す。(この時点では ...

液みそ料亭の味
麻婆茄子

レシピ動画: ピリッと辛味がきいた、ご飯がすすむ家庭中華の定番！特徴: 昼食,...

... 飯がすすむ家庭中華の定番！特徴: 昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材なす2〜3本豚挽き肉80gしょうが2片水溶き片栗粉大さじ1〜2調味料液みそ赤だし大さじ2 ... じん切りのしょうが、豆板醤と挽き肉を加え炒める。3.挽き肉に火が通ったら、液みそ赤だしと水を加えて軽く煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を落とす。4.器に盛り、千切りのしょうがを添え ...

5.0

液みそ赤だし
回鍋肉

大豆のお肉を使ったヘルシー中華。食べ応えがあり、野菜もたくさん食べられる回鍋肉で...

大豆のお肉を使ったヘルシー中華。食べ応えがあり、野菜もたくさん食べられる回鍋肉です。特徴: 弁当,昼食,夕食,ビーガンイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉スライス 1袋キャベツ 1/8玉ピーマン 1個長ねぎ 1/4本にんにく 1片白ごま少々液みそ赤だし大さじ1 プラス糀糀甘酒の素大さじ1 しょうゆ大さじ1/2 豆板醤小さじ1/2 紹 ...

液みそ赤だし

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