> キーワード「卵料理レシピ」のレシピ

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卵料理レシピに関連するレシピ

りんごと鶏むね肉のサラダ

りんごが入ったサラダでさっぱりといただけます。特徴: 朝食,夕食,低カロリー ...

... ったサラダでさっぱりといただけます。特徴: 朝食,夕食,低カロリーメニュー: おかず,サラダ調理方法: まぜる具材と調味料: 具材りんご40g鶏むね肉120gヤングリーフ60g調味料(a)からし酢みそ40g酢8g黒こしょう適宜作り方: 1.りんごは薄切りにする。鶏むね肉は蒸すかゆでて手で裂く。2.ボウルに(a)を加えて混ぜ合わせ、[1]、ヤングリーフを加えて全体に和える。3.器に盛り付け、黒こしょうをふる。・からし酢みそとりん ...

からし酢みそ
ピリ辛酢鶏×白菜とりんごのサラダ

甘辛ソースが馴染んだ鶏唐揚げが絶妙の美味しさです。特徴: パーティ,昼食,夕食...

... ラダ油適宜(a)酢大さじ1ごま油小さじ1塩・こしょう少々(b)おろし生姜小さじ1濃口しょうゆ大さじ1酒大さじ1/2(c)酢大さじ2弱上白糖大さじ1と1/2豆板醤小さじ1強作り方: 1.白菜は葉の部分は手でちぎり、軸はスライスする。りんごは皮付きのまま太目のせん切りにする。(a)で和え、皿に盛り付ける。2.鶏もも肉は(b)をもみこんで20分置く。汁気を切って片栗粉をもみこみ、サラダ油できつね色になるまでカリッと揚げる。3.[2]と同時に ...

からし酢みそ
かつおの黒ごまたたきマスタードみそ醤油

マスタードみそドレッシングが、香ばしい具材によく合います。特徴: 和食,おもて...

... じ1オリーブオイル小さじ1(c)オリーブオイル小さじ1/2食塩少々黒ごま30gオリーブオイル小さじ1 作り方: 1.(a)をよく混ぜ合わせる。2. かつおはペーパータオルで包んで水気を押さえ、全体に黒ごまを広げたバットに入れ ... を盛り付け、[1]をかけていただく。かつおはペーパータオルなどで水気をしっかり押さえてから、黒ごまをまぶしつけます。お好みでにんにくチップを散らしても、おいしく召し上がれます。調理時間: 25分カロリー: 447

からし酢みそ
りんごと塩もみ人参のヨーグルトサラダ酢みそがけ

ヨーグルトと酢みそは意外にも相性抜群。デザート感覚でいただけるサラダです。特徴...

... 食,夕食メニュー: おかず,サラダ調理方法: まぜる具材と調味料: 具材りんご1/2個人参1/2本プレーンヨーグルト1/2カップ調味料酢みそ大さじ1と1/2食塩小さじ1/2 作り方: 1.人参は縦半分に切ってボウルに入れ、食塩で塩もみし、しっかりと水気を絞る。りんごは5mm厚さの薄切りにし、食べやすい大きさに切る。2.ボウルに[1]を入れてヨーグルトで和え、器に盛り、上から「酢みそ」をかける。調理時間: 15分カロリー: 97

酢みそ
季節の野菜で塩糀ごま和え

冷蔵庫の残り野菜で塩糀ごま和えを作りましょう特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食...

... 朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 冬野菜メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 具材ほうれん草・小松菜・白菜・春菊・かぶ・大根など合わせて 150g程度調味料(a)生塩糀こしタイプ大さじ1すりごま大さじ2砂糖小さじ1 作り方: 1.好みの野菜をゆで、細かく刻む。2.ボウルに(a)の調味料を混ぜ合わせ、[1]の野菜をしぼってから混ぜ合わせる。 ※焼いた油揚げ、ツナ等を入れると、美味しさがアップします。調理時 ...

5.0

プラス糀生塩糀こしタイプ
素揚げ野菜のごまみそ酢和え

糀美人を使えば、ごまみそ酢和えもよりおいしくいただけます！特徴: 和食,作り置...

... ント: 夏野菜,秋野菜メニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: 具材れんこん約60gししとう4〜6本なす大きめ1本赤パプリカ1/3個いんげん4〜6本調味料(a)みそ(プラス糀生みそ糀美人)大さじ3白すりごま大さじ2酢大さじ2砂糖大さじ1揚げ油適宜作り方: 1.(a)を大きいボウルの中で混ぜあわせておく。2.れんこんは皮付きのまま7mm厚さの輪切り、ししとうは竹串などで穴を数箇所空けておく。なすは皮目をピーラーで縞に ...

プラス糀生みそ糀美人
みそとりんごのつぶつぶみそドレッシング

糀美人・玉ねぎ・りんごのつぶつぶ感がたまりません！特徴: 作り置き,朝食,昼食...

... 食,昼食,夕食メニュー: おかず,サラダ具材と調味料: 具材グリーン野菜（ベビーリーフやキャベツのせん切り、レタスなど好みのもの）適量調味料(a)みそ(プラス糀生みそ糀美人) 大さじ2玉ねぎ（ぶつ切り）1/16個りんご（皮つきのままぶつ切り）大1/8個酢1/4カップサラダ油大さじ2ごま油大さじ1/2 作り方: 1.(a)の材料を瓶などに入れてハンディミキサーでなめらかになるまで混ぜる。＊ハンディミキサーがない場合は、玉ねぎ ...

プラス糀生みそ糀美人
たたきごぼうと鶏肉のごまみそ煮

レシピ動画: 簡単にできる、ごまみそ風味の煮物です。特徴: 和食,作り置き,朝...

... 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材鶏もも肉300gごぼう160gすりごま（白）大さじ1調味料(a)みそ(料亭の味)大さじ2みりん大さじ1濃口しょうゆ小さじ2豆板醤小さじ1/2水300cc ... たせ、[1]を入れて煮る。(5〜10分)3.材料に火が通ったらすりごまを入れ、全体に混ぜ合わせて器に盛り付ける。・お好みで、盛り付けた後にすりごまを上からかけてお召し上がりください。・ごぼうは叩くことで味が ...

5.0

料亭の味（だし入り）
ゴーダチーズでまるごとピーマンのみそチーズ詰め焼き

ピーマンの中にみそとチーズを入れて、丸ごと焼き上げました。特徴: 朝食,昼食,...

ピーマンの中にみそとチーズを入れて、丸ごと焼き上げました。特徴: 朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,BBQ,夏野菜メニュー: おかず調理方法: 焼 ... 少し焦げ目がつき、しんなりとするまで焼く。3.皿に盛り付け、オリーブオイルをかけていただく。・ゴーダチーズは細切りしたものを使用します。・丸ごとのピーマンを使用することで、中の空洞部分に蒸気が溜まりジューシーに仕上がります。調理時間: 15分カロリー: 84

料亭の味（だし入り）
シェーブルチーズときゅうり、りんごのサラダ白みそドレッシング

クセのあるチーズと、食材の甘味のバランスが抜群です。特徴: 朝食,昼食,夕食 ...

... り1/2本りんご1/6個調味料(a)白みそ小さじ2オリーブオイル大さじ1弱レモン果汁小さじ1塩・こしょう適宜作り方: 1.きゅうりは皮を包丁で薄くむき、縦4等分してから種の部分をそぎ取り、小さめの乱切りにする。りんごは皮付きのまま1cm厚さのいちょう切りにし、レモン果汁をかけておく。2.ボウルにシェーブルチーズ、[1]を入れ、塩・こしょうで下味を付け、（a）でザッと絡める。・きゅうりの皮は薄くむき、きれいな色合いを残します。・ペティ ...

料亭の味白みそ
白菜と豚肉のみそねりごま和え

あっさりとしたクリーミーなみそのソースで白菜を和えました。特徴: 和食,作り置...

... 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず具材と調味料: 具材白菜80g豚ももスライス肉30g調味料(a)液みそ白みそ大さじ2濃口しょうゆ小さじ2穀物酢小さじ2いりごま（白）大さじ1 作り方: ①白菜はゆでるか蒸して水気をぎゅっとしぼり、葉はザク切り、軸の部分は1cm幅の食べやすい長さに切り、もう一度水気をしぼる。豚肉はゆでて食べやすい大きさに切る。②①を、よく混ぜた ...

液みそ白みそ
里芋とたっぷりすりごまのピリ辛みそ煮

里芋とたっぷりすりごまのヘルシーな煮物です。特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食...

... 本調味料(a)みそ(一休さん)10g濃口しょうゆ小さじ1/2みりん大さじ1料理酒大さじ1豆板醤小さじ1/2すりごま(白)20gごま油小さじ1 作り方: 1.里芋は皮をむき、2cm幅の輪切りにする。牛小間切れ肉 ... りにし、水にさらしておく。2.熱したフライパンにごま油を熱し、牛小間切れ肉を炒める。色が変わったら里芋を並べ、ひたひたになるまで水を加え、(a)を加えて落し蓋をして10〜12分煮る。3.すりごま(白)を加えて器によそい、水気を切った ...

一休さん
新玉ねぎと彩り野菜のごまみそサラダ

シャキシャキ新玉ねぎで血液サラサラサラダ！特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,...

... り置き,朝食,昼食,夕食,塩分控えめイベント: 春野菜メニュー: おかず,サラダ具材と調味料: 具材新玉ねぎ1個パプリカ（赤・黄）各1/8個調味料(a)丸の内タニタ食堂の減塩みそ小さじ2プレーンヨーグルト大さじ1すりごま大さじ1 作り方: 1.玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスし、水でさらし水分をよく切る。パプリカも薄くスライスする。2.（a）を混ぜ合わせ、[1]を和える。※時間が経つと水分がでるので、食べる直前に和えましょう。調 ...

丸の内タニタ食堂の減塩みそ
ルッコラセルバチコと蕪、りんごのサラダ

ルッコラセルバチコが楽しめる、食べやすいサラダです。特徴: 朝食,昼食,夕食 ...

... 皮をむき、縦半分に切ってから1cm厚さに切る。りんごは皮付きのまま5mm厚さの一口大に切ってボウルに入れ、レモン果汁で和えてから蕪も加えておく。3.皿に蕪、りんご、食べやすく切ったルッコラセルバチコを盛り合わせ、[ ... 1]を適量かけていただく。・菜っ葉の苦味が味噌の旨みでマイルドになります。・りんごは変色しやすいので切ったらレモン汁で和えておきます。・蕪とりんごは冷蔵庫でき ...

液みそ料亭の味
温野菜のごま味噌だれ

練ごまを加えたごま味噌だれが温野菜によく合います。特徴: 和食,昼食,夕食メ...

... 味噌だれが温野菜によく合います。特徴: 和食,昼食,夕食メニュー: おかず具材と調味料: 具材じゃがいも大1個ブロッコリー1/2個人参1/4本鶏むね肉100ｇミニトマト適宜調味料(a)液みそ料亭の味大さじ1.5練ごま(白)大さじ1/2みりん大さじ1/2 作り方: 1.じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切り、水にさらす。ブロッコリーは小房に切り、人参は一口大の乱切りにする。鶏むね肉はそぎ切りにする。2.せいろにじゃがいも、人 ...

液みそ料亭の味
蒸しなすのごまみそソース

レシピ動画: レンジで簡単にできる一品です。特徴: レンジアップ,朝食,昼食,...

... レンジアップ,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: おかず調理方法: 蒸す具材と調味料: 具材なす2個小ねぎ(小口切り)適宜調味料(a)液みそ料亭の味大さじ1すりごま（白）大さじ1みりん大さじ1ラー油少々作り方: なすはへたを除き、縦に6等分に切る。ラップに包んで600Wの電子レンジで1〜2分加熱する。 (a)をよく混ぜ、軽くラップをし、600Wの電子レンジで1分ほど加熱する。皿に①の ...

液みそ料亭の味
たたきごぼうのごま酢みそ和え

ごぼうの歯ごたえがたまらない一品です。特徴: 和食,作り置き,弁当,朝食,昼食...

... 具材ごぼう60g調味料(a)液みそ料亭の味大さじ1/2濃口しょうゆ大さじ1/2穀物酢大さじ1/2上白糖小さじ1/2すりごま（白）大さじ2弱作り方: 1.(a)をボウルに混ぜ合わせる。2.鍋に湯を沸かし穀物酢(分量外)を加え、皮を削 ... いで5cm長さに切ったごぼうを少し歯ごたえが残る程度にゆでる。3. [2]を取り出し、熱いうちに麺棒で叩いて繊維を所々つぶし、[1]に入 ...

液みそ料亭の味
糀甘酒ごまドレッシング

糀甘酒で、簡単ヘルシーなドレッシングができあがりです。［マルコメコミュニティユ...

糀甘酒で、簡単ヘルシーなドレッシングができあがりです。［マルコメコミュニティユーザーレシピ］特徴: 作り置き,ギルトフリーイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 具材すりごま大さじ1調味料プラス糀糀甘酒大さじ1ごま油大さじ1酢大さじ1砂糖小さじ1だしの素（粉末）小さじ1/2 作り方: 1.全ての材料を良く混ぜる。酢は穀物酢より米酢の方がいくらか酸味が柔らかく仕上がります。（酢の苦手 ...

プラス糀糀甘酒
炒め野菜と大豆のお肉のホットサラダのりごま風味

のりとごまの香りが良い、ヘルシーな一品です。特徴: 作り置き,弁当,朝食,昼食...

... 味料: 具材ダイズラボ大豆のお肉ブロック1袋なす1本ピーマン1個赤ピーマン1個ズッキーニ小1/2本白いりごま小さじ1カット焼きのり4～6枚調味料オリーブオイル大さじ1・1/2しょうゆ大さじ1 作り方: 1.なすとズッキー ... 出す。(野菜には火を入れすぎす、シャキシャキ感が残る半生程度で取り出す）3.[2]をボウルに入れ、ごまとしょうゆと残りのオリーブオイル(大さじ1)を回し入れてヘラなどでよくあえてから食べる直前にちぎった焼きのりを加えて ...

ダイズラボ大豆のお肉ブロックレトルトタイプ
いちごとルッコラの和風サラダ仕立て

酢みそといちごの組み合わせが新しい、彩り豊かな一品です。特徴: おもてなし,パ...

... い、彩り豊かな一品です。特徴: おもてなし,パーティ,朝食,昼食イベント: 春野菜,冬野菜メニュー: おかず,サラダ調理方法: まぜる具材と調味料: 具材いちご6個ルッコラ100g調味料酢みそ大さじ2オリーブオイル大さじ1 作り方: 1.いちごは縦に4等分に切る。ルッコラは食べやすく切り、いちごと合わせて皿に盛り合わせる。2.「酢みそ」とオリーブオイルを混ぜ合わせ、[1]にかけていただく。調理時間: 8分カロリー: 117

酢みそ
ブロッコリーとパプリカの白みそごま和えサラダ

「白みそ」とごまを合わせたコクのあるたれでいただくサラダです。特徴: 和食,朝...

... 夕食,管理栄養士監修イベント: 春野菜,秋野菜,冬野菜メニュー: おかず,サラダ調理方法: まぜる具材と調味料: 具材ブロッコリー200gパプリカ1/3個(50g)すりごま大さじ1調味料白みそ大さじ2砂糖小さじ1 作り方: 1.ブロッコリーとパプリカは、さっとゆで湯を切る。2.すりごま、「白みそ」、砂糖を合わせ、［1］を加えて和える。ブロッコリーとパプリカは沸騰した鍋に入れ、再沸騰したらすぐに取り上げる程度にゆでることで、食感 ...

料亭の味白みそ
りんごの糀甘酒生姜マリネ

糀甘酒生姜ブレンドを使った簡単メニュー。特徴: 時短,レンジアップ,低カロリー...

... 低カロリー,砂糖不使用,塩分控えめイベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 具材りんご1個調味料糀甘酒生姜ブレンド90mlレモン汁小さじ2 作り方: 1.りんごは皮をむいて一口大に切り、耐熱容器に入れてレモン汁と和える。ラップをふんわりとかけ、電子レンジ（500w)で4～6分ほど柔らかくなるまで加熱する。2.ラップを外し、熱いうちに「糀甘酒生姜ブレンド」を加えてなじま ...

プラス糀糀甘酒LL 生姜ブレンド
みそフォンデュ風丸ごと焼きカマンベール

レシピ動画: 液みそで風味をプラス。温めても美味しいカマンベールを丸ごと焼き！ ...

レシピ動画: 液みそで風味をプラス。温めても美味しいカマンベールを丸ごと焼き！特徴: おもてなし,パーティ,夕食,おつまみ,塩分控えめイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 茹でる具材と調味料: カマンベールチーズ 1個(125g) じゃがいも 1個ブロッコリー 1/2株バゲット 1/3本(80g) 液みそ料亭の味減塩小さじ1 作り ...

液みそ料亭の味減塩
【手作り糀甘酒アレンジ】鮭の糀甘酒ごまだれ焼き

糀甘酒の優しい自然の甘みとごまの香ばしさが相性抜群の焼き鮭です。いつもの焼き鮭も...

... 焼く具材と調味料: 生鮭 2切れ手作り糀甘酒大さじ1・1/2 みそ大さじ1 酒小さじ1/2 すりごま大さじ1 塩少々作り方: 生鮭に塩を振って10分程置く。手作り糀甘酒、みそ、酒、すりごまを混ぜてごまだれをつくる。鮭の水気を拭き取り、魚焼きグリルで8割程度火が通るまで焼いたら、鮭の上にごまだれをのせてさらに焼き目がつくまで焼く。糀甘酒ごまだれは焦げやすいので、鮭に塗った後は様子を見ながら焼きましょう。調理時間: ...

プラス糀甘酒メーカー糀美人 MP201
まぐろとわかめのごまあえ

まぐろとわかめをごまだれであえるだけ。副菜にもおつまみにもピッタリの1品です。 ...

まぐろとわかめをごまだれであえるだけ。副菜にもおつまみにもピッタリの1品です。特徴: 和食,時短,夕食,低カロリーイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: まぐろ赤身刺し身用 60g 生わかめ 40g 万能ねぎ ...

賛否両論胡麻だれ
さやいんげんのごまあえ

いんげんをゆでて、あとは混ぜるだけ。糀甘酒＋ごまで、簡単に栄養たっぷりの副菜が作...

... 食,時短,弁当,朝食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜,秋野菜メニュー: おかず調理方法: 茹でる具材と調味料: さやいんげん 10本プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒大さじ1 しょうゆ小さじ1/2 白すりごま小さじ2 塩少々作り方: さやいんげんは塩ゆでにして、長さ4cmの斜め切りにする。ボウルに(a)を入れて混ぜ合わせ、①を加えてあえる。「砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案」（アスコム刊）掲載レシピ ...

プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒 1000ml
【下味冷凍】鮭と長ねぎとしめじのごまソテー

レシピ動画: 臭みをとるため生鮭に塩を振ることで、糀リッチの甘さとバランスよい味...

... しめじ 50g にんじん 30g プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒小さじ1 しょうゆ小さじ1 白ごま大さじ1 ごま油大さじ1 作り方: 生鮭は塩(分量外)を振って10分置き、キッチンペーパーで水分をふきと ... 。フリーザーバッグに②の生鮭を入れ、生鮭の上に③の野菜をまんべんなく散らし入れ、空気を抜いて冷凍する。フライパンにごま油をひき、凍ったままの④を野菜面を下にして入れ、水大さじ4(分量外)を振りかけてフタをし、4分蒸し焼きに ...

プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒 1000ml
ふわふわすり身だんごみそ鍋

優しいみそベースのスープに、白はんぺんを潰して作る簡単ふわふわすり身だんごと、一...

... じ3 作り方: 白はんぺんは袋の上から潰し半量に分け、それぞれに青のり、乾燥桜えびを混ぜ合わせ、お好みの大きさのだんご状に丸める。一口がんもは熱湯を回しかけて油抜きする。大根とにんじんは皮をむいて薄い輪切りにする。しいたけは石づ ... を「丸の内タニタ食堂の減塩みそ」に置き換えても美味しく作れます。・すり身だんごを丸める際、角切りにしたチーズを中心に入れても美味しくできます。・鍋用のたらや鮭の切り身を加えてもよく合います。 ...

プラス糀生みそ糀美人
鯖塩糀と春菊のごまあえ

鯖を軽くほぐすのがポイント。めんつゆとすりごまを混ぜるだけで簡単な副菜に。お弁当...

... に。お弁当のおかずにも最適。特徴: 和食,時短,作り置き,弁当,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 茹でる,まぜる具材と調味料: 鯖水煮塩糀入り缶の身 1/2切れ春菊 3本すりごま小さじ1/2 めんつゆ(ストレート) 小さじ1/2 作り方: 春菊は塩ゆで(分量外)する。水気をきって長さ4等分に切る。ボウルに鯖の身をさっくりほぐして、①、めんつゆ、すり ...
レンジで！豚バラもやしのつけごまみそだれ

重ねてチンするだけの豚もやしを冷や汁の素につけて食べるレシピです。淡白なもやしに...

... 薄切り肉 120g もやし 1袋青じそ適量白・黒いりごま各適量液みそつきぢ田村監修冷や汁の素大さじ1と1/2 砂糖小さじ1 水大さじ4 ごま油少々酒大さじ1 作り方: 青じそは千切りにす ... 広げ、酒をかけてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱する。器に水気をきって盛り、青じそを乗せてごまを振る。合わせた(a)を2等分して添える。・まだお肉が赤ければ追加加熱をしてください。・お皿に盛る際、水分 ...

5.0

液みそつきぢ田村監修冷や汁の素
まるごと玉ねぎのクリーム糀甘酒煮

下準備は玉ねぎの皮を剥くだけ全て丸ごと入れるので、切り物もなくとっても簡単。糀甘...

下準備は玉ねぎの皮を剥くだけ全て丸ごと入れるので、切り物もなくとっても簡単。糀甘酒とチーズのダブル発酵の、濃厚なクリーミーソースと甘みたっぷりのトロトロ玉ねぎがよく合います。特徴: おもてなし,朝食,昼食,夕食,夜食,砂糖不使用イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず具 ...

5.0

プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒 1000ml
大豆のお肉入りえびだんごの春雨煮

えびと合わせてたんぱく質アップ。味を吸った春雨が絡んで美味しい。特徴: 昼食,...

... さじ1/4 塩ひとつまみだし汁 400ml 塩ふたつまみしょうゆ大さじ1 酒大さじ1 みりん大さじ1 ごま油(お好みで) 小さじ1 作り方: 鍋に水90ml、「ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ」、(a)を入れて火にかけ、水 ... 肪分がなくパラパラッとしているので、えびのミンチや片栗粉を合わせてだんごにします。・1人分でたんぱく質が15g以上とれて、500kcal以下のレシピです。調理時間: 20分カロリー: 251

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ
大豆のお肉とほうれん草のごまあえ

大豆のお肉で、ヘルシーにたんぱく質を摂取！しょうゆ糀で簡単に味が決まる副菜です。...

... く質を摂取！しょうゆ糀で簡単に味が決まる副菜です。特徴: 和食,弁当,朝食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 茹でる,まぜる具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉ミンチ 30g ほうれん草(ゆで重量) 100g にんじん 50g すりごま 4g プラス糀生しょうゆ糀 25g 砂糖 4g 作り方: 4㎝幅にほうれん草はにざく切り、人参は短冊切りをし、茹でる。プラス糀生しょうゆ糀、砂糖、すり ...

プラス糀生しょうゆ糀
ごまみそダレのせいろ蒸し

つぶみそで味が決まる！ごまみそ味のタレで食べるせいろ蒸しです。特徴: 和食,夕...

... こ(エリンギ・しめじ) 80g ミニトマト 4個料亭の味フリーズドライつぶみそ小さじ2 すりごま大さじ2 フライドガーリック小さじ1 ごま油大さじ1 水大さじ1 作り方: 根菜はそれぞれ食べやすい大きさに切り ... 、せいろにゆったりと並べ入れ、湯気が立ってから5分程蒸す。きのこ類は大きめに切り、豚バラ肉はほぐしやすいようにごま油(分量外)を塗る。いったんせいろを火からおろして根菜を並べなおし、隙間に豚バラ肉、きのこ類、ミニトマ ...

料亭の味フリーズドライつぶみそ
ほうれん草のごまあえ

調味料は生しょうゆ糀だけ！糀の旨みで素材が引き立つシンプルなごまあえです。特徴...

... 日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 茹でる具材と調味料: ほうれん草 1束すりごま大さじ2 プラス糀生しょうゆ糀大さじ1 作り方: ほうれん草はよく洗い、塩少々を加えた熱湯(分量外)でさっとゆでて流水で冷やし、ほどよく水気をしぼる。軸を切り落として食べやすい長さに切り、「プラス糀生しょうゆ糀」、すりごまとあえる。・いりごまでも黒ごまでも作れます。・お好みで砂糖を少量加えても美味しく作れます。調理時間: 10分 ...

4.0

プラス糀生しょうゆ糀
もやしと大豆のお肉ミンチのごまみそ炒め

ごまの香りがよく効いた、もやしのごまみそ炒めです。特徴: ワンパン,弁当,夕食...

... み,ビーガンイベント: BBQ メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ50gもやし150g調味料(a)みそ大さじ1酒大さじ1しょうゆ大さじ1/2白練りごま大さじ1サラダ油大さじ1白すりごま大さじ2 作り方: 下ごしらえ「大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ」は表示どおりに戻しておく。1.(a)を混ぜ合わせておく。2.熱したフライパンにサラダ油をひき、戻して水気を切った「大豆のお肉ミンチ乾燥タ ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ
ごま酢和え

褐変みそを活用したレシピ。あと一品足りないときに、ささっと簡単にお作りいただけま...

... 発酵の日 8月5日,春野菜,冬野菜メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 具材キャベツ200gにんじん1/3本ちくわ1本乾燥わかめ大さじ1調味料(a)だしなしみそ大さじ1酢大さじ1砂糖小さじ2白すりごま大さじ2 作り方: 1.にんじんは短冊切り、キャベツはざく切り、ちくわはななめ切りにする。わかめは戻しておく。2.にんじん、キャベツは茹でて水気をきる。3.ボウルに(a)を合わせ入れ、[1]と[2]を和える。にんじん、キ ...
豚肉とししとうのごまみそ辛子炒め

黒ごまの風味と辛子がピリッときいたみそ炒め、おつまみにもぴったりです。特徴: ...

... りです。特徴: ワンパン,弁当,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,夏野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材豚こま切れ肉150gししとう10本黒すりごま大さじ1調味料(a)だし入り料亭の味あごだし大さじ1と1/2酒大さじ1と1/2練り辛子小さじ1サラダ油小さじ2 作り方: 1.ししとうは2～3等分に切る。豚肉は大きいものは食べやすく切る。(a)を混ぜ合わせておく ...

だし入り料亭の味あごだし
ごまだれゆで餃子

にんにくとラー油が効いたまろやかなごまだれが、ゆで餃子との相性抜群です。特徴:...

にんにくとラー油が効いたまろやかなごまだれが、ゆで餃子との相性抜群です。特徴: パーティ,昼食,夕食,おつまみ,低糖質・糖質オフ,ビーガンイベント: 春野菜,夏野菜メニュー: おかず調理方法: 茹でる具材と調味料: 具材ソイミート餃子6個かいわれ大根適量にんにく少々調味料胡麻ドレッ ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ
下味5分！ごま衣の唐揚げ

塩糀パウダーのやさしい塩味に、ごま風味の効いた唐揚げです。特徴: 弁当,夕食,...

... 日,運動会メニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: 鶏もも肉 1枚いりごま大さじ1 黒いりごま小さじ1 添え野菜適量プラス糀塩糀パウダー肉の重量の3％ごま油大さじ1/2 片栗粉大さじ2～3 揚げ油適量作り方: 鶏もも肉は余分な脂と皮を取り除いて一口大に切り、「プラス糀塩糀パウダー」をまぶして5分置く。ごま油と(a)を加えてあえ、馴染んだら片栗粉を加えてまぶしつけ、180℃に熱した揚げ油でカラッ ...

プラス糀生塩糀パウダー小袋

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