> キーワード 「簡単 サンラータン レシピ」 の記事
検索結果 4 件
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vol.2 塩糀＆米酢で手軽に作りおき。春キャベツを堪能できる、吉田愛さんの『和風ザワークラウト』
みずみずしくやわらかで、甘みのある春キャベツ。つい1玉買ったけれど、どうやって使いきろうか……、なんて悩むことはありませんか？ 今回は、塩糀と米酢であえれば簡単にできる「和風ザワークラウト」を料理家の吉田 愛（よしだあい […]
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お家ご飯がグレードアップ！ 発酵調味料で簡単・時短の献立レシピ
新型コロナウイルスの感染拡大の影響もあり、健康的な免疫力を整えてくれる発酵食品に注目が集まっています。そのため、納豆やヨーグルトなど、単体で手軽に摂取できる発酵食品を食事にプラスしているという人も多いのではないでしょうか […]
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Vol.8 食欲がなくてもサラッと食べられる「ぬか漬け冷や汁」
もうすぐ夏ですね。皆さんは、日頃から紫外線対策はしていますか？夏のかんかん照りの日差しじゃなくても、紫外線は通年にわたってお肌に影響を与えていますが、特に肌の露出が多くなる夏はいっそう気を付けないといけません。 そんなと […]
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vol.10 納豆と米麹、菌の違うふたつの発酵でうまみたっぷり。minokamoさんの「納豆麹」
冬から春に移り変わるこの時季、体調管理が難しいと感じる人は多いのでは？ そんな時こそ、手軽に食べられる、身近な発酵食品の出番です。 今回紹介するのは、納豆と米麹、ふたつの定番発酵食品で簡単に作れる「納豆麹」。「minok […]
