> キーワード「豚バラキャベツレシピ」のレシピ

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豚バラとキャベツのみそ蒸し

旬の春キャベツをたっぷり使った、ボリュームメニュー！豚バラの旨みがキャベツに染み...

... ごと横半分に切り、芯ではないほうを使う。水で洗い、切り口を下にしてザルに上げて水けを切っておく。2.キャベツの葉と葉の間に豚バラ肉をはさむ。3.鍋に[2]を入れて水を注ぎ、キャベツの上に「液みそ料亭の味」を回しかける。4.フタをして中火にかけ、湯気が立ったら強めの弱火で約15分蒸す。キャベツの中央に火が通ったら一味唐辛子をふる。・キャベツは横半分に切ったら、上半分を使ってください。葉と葉の間に豚肉をはさむのがむずかしい場合には、葉を ...

4.2

液みそ料亭の味
豚しゃぶとゆでキャベツ

ゆでた豚肉とキャベツが濃厚な風味のごまだれによく合います。特徴: 和食,朝食,...

... 5日,和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 茹でる具材と調味料: 豚バラしゃぶしゃぶ用スライス 200g キャベツ 1/4個万能ねぎ 3本賛否両論胡麻だれ大さじ3 作り方: 豚バラ肉は長さ5cmに切り、キャベツはざく切りにする。万能ねぎは小口切りにする。湯を沸かして①のキャベツ、豚バラ肉をゆでる。 ②を器に盛り、「賛否両論胡麻だれ」をかけ、万能ねぎを散らす。調理時間: 10分カロリー: 466

5.0

賛否両論胡麻だれ
れんこんと豚肉の梅キャベツみそ炒め

梅のさっぱりとした味とみそのコクが決め手の1品です。特徴: 和食,弁当,朝食,...

... 弁当,朝食,昼食,夕食イベント: 春野菜,秋野菜,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材れんこん150g豚バラ薄切り肉150gキャベツ1/4個(正味200g)調味料キャベツみそ大さじ2梅肉大さじ1 作り方: 1.れんこんは5ミリ厚さの半月薄切りにして酢水に浸しておく。キャベツは食べやすく切り、豚肉は4～5センチ長さに切る。2.熱したフライパンに豚肉を油をひかずに広げ入れ、片面がカリッと焼けてきたら水気をし ...

料亭の味キャベツみそ
野菜の炒り豚

ご飯にもお酒にも合う、豚バラの旨味が引き立つ絶妙な組み合わせ。特徴: レンジア...

... レンジアップ,昼食,夕食,おつまみイベント: 冬野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材豚バラ肉（薄切り）150g生姜（せん切り）1片削りがつお10gターサイ100gキャベツ200g調味料(a)液みそ大さじ3砂糖大さじ2ごま油小さじ1 作り方: 1.ターサイは根元をはずし、5cmの長さに切る。キャベツは5cmの長さのざく切りにする。2.豚肉は5cmの長さに切って、（a）を絡め、生姜と削りかつおをまぶす。3.スチ ...

液みそ料亭の味
【みそ汁リメイク】たっぷりキャベツのお好み焼き

みそ汁をお好み焼きにリメイク！あごだしみその旨みが決め手のキャベツたっぷりのお好...

... じん切りにする。卵を溶きほぐし、みそ汁の汁100ccを混ぜ合わせ、①のボウルに2回に分けて加え混ぜる。しっかり混ざったらみそ汁の具と粗みじん切りのキャベツを加えさっくり混ぜる。フライパンに油(分量外)を熱し、②の半量を流し入れてフタをして焼く。焼き固まってきたら、豚バラ薄切り肉を乗せて裏返し、香ばしく焼く。同様にして残りの生地も焼き、ソースを塗ってお好みで(b)を適量乗せる。ベーキングパウダーは、すりおろした長芋20gに置き ...

4.0

だし入り料亭の味あごだし
みそラーメン風鍋

野菜と豚の旨みが加わった締めのラーメンは絶品！特徴: 和食,おもてなし,パーテ...

... はざく切りに、長ねぎは斜め切りにする。もやしは目立つひげ根を取り除きさっと洗う。中華麺は軽く下ゆでして水で洗い、水気をきる。鍋に(a)を入れて混ぜ合わせ、キャベツの固い部分とじゃがいもを入れて軽く煮込む。長ねぎ、もやし、残りのキャベツ、豚バラ薄切り肉を並べ入れ、豚肉の色が変わったら(b)を乗せる。お好みのタイミングでバター、中華麺、刻みねぎを加える。・鍋つゆの量や濃さはお好みで調整しましょう。・豚薄切り肉は、バラ・ロース・ももな ...

4.0

液みそ味噌ラーメン風
卵入りチリ回鍋肉

中華でおなじみの回鍋肉が新鮮な味に変身！特徴: 夕食,夜食,おつまみイベント...

中華でおなじみの回鍋肉が新鮮な味に変身！特徴: 夕食,夜食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材豚バラ肉かたまり160gキャベツ(手でちぎる)300gピーマン(一口大に切る)2個鶏卵(溶く)2個調味料(a)料亭の味有機味噌40gにんにく(みじん切り)2gごま油小さじ2酒大さじ1チリソース(ホットチリソース)大さじ1 チリソース小さじ2黒こしょう(粗挽き)適宜サラダ油適 ...

料亭の味有機味噌
とん汁鍋

具材をたっぷり入れて楽しめる、「液みそとん汁」で作る鍋仕立てのとん汁です。特...

... 薄切り肉 100g 厚揚げ 1枚こんにゃく 1/2枚にんじん 1/3本舞茸 1/2パック長ねぎ 1/2本ごぼう 40g 液みそとん汁専用大さじ3～4 水 400cc ごま油小さじ1 七味唐辛子（お好みで）適量作り方: 豚バラ薄切り肉は5cmに、キャベツはざく切りに、里芋、にんじんは皮をむいて厚さ1cmの半月切りにする。ごぼうはささがきに、こんにゃく、厚揚げは一口大に、舞茸は小房に分け、長ねぎは斜め切りにする。鍋にご ...

液みそとん汁専用
ジンジャーチリトマト鍋

レシピ動画: 隠し味の糀甘酒生姜ブレンドが効いたピリッと辛いスパイシーなトマト鍋...

... ミックスビーンズ 50g ピザ用チーズ 20g 刻みパセリ適量糀甘酒生姜ブレンド 250ml カットトマト缶 1/3缶(130g) 塩小さじ1/2 唐辛子 1～2本作り方: 鶏もも肉、豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。キャベツはざく切りにする。鍋に(a)を入れて混ぜ、キャベツ、鶏肉、豚肉、ミックスビーンズを入れて火にかける。全体に火が通ったら、塩(分量外)で味をととのえ、ピザ用チーズと刻みパセリを振る。・鍋の大きさ ...

プラス糀糀甘酒LL 生姜ブレンド
キムチトマト鍋

たっぷりの具材をトマトで煮込み、韓国風の味付けに仕上げました。特徴: 昼食,夕...

... ー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材玉ねぎ100g人参1/3本ピーマン1個キャベツ120gしめじ1/4パックえのき茸1/4パック木綿豆腐1/2丁豚バラスライス100g調味料(a)料亭の味有機味噌40gキムチ漬 ... だし600cc 作り方: 1.玉ねぎは1cm幅のくし切り、人参は縦半分に切り斜め薄切り、ピーマンは乱切り、キャベツはざく切り、しめじはほぐし、えのき茸は長さを半分に切ってほぐす。木綿豆腐は一口大、豚バラスライスは食 ...

料亭の味有機味噌
万能味ソースで作るうまミソース炒め

みそとソース1:2の割合で作る「万能味ソース」が決め手！旨みたっぷりの野菜炒めで...

... 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 炒める,焼く具材と調味料: 豚バラ薄切り肉 150g キャベツ 150g にんじん 1/4本小松菜 1株長ねぎ 1/2本しょうが(薄切り) 1/2片プラス糀生みそ糀美人大さじ1/2 ブルドック中濃ソース大さじ1 塩少量作り方: 豚バラ薄切り肉は幅4cmに切り、塩で下味をつける。キャベツは一口大に切り、にんじんは短冊切りし、小松菜は長さ4cmに切り、長ねぎは斜め切 ...

プラス糀生みそ糀美人

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