【下味冷凍】王道の豚ロース肉みそ焼き: レシピ動画: 下味冷凍にすることで、味も染みやすくなりみその風味と豚肉を楽しめる...; ... 画: 下味冷凍にすることで、味も染みやすくなりみその風味と豚肉を楽しめる、ご飯に合う食欲そそる王道のレシピです。特徴: 和食,時短,下味冷凍,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 豚ロース肉(厚切り) 2枚液みそ料亭の味大さじ2 みりん大さじ2 ごま油小さじ2 おろしにんにく(チューブ) 小さじ1 作り方: フリーザーバッグに調味料をすべて入れ、よく混ぜる。 ...

4.5

液みそ料亭の味

大豆粉の低糖質豚カツ: パン粉の代わりに大豆粉を活用することでいつものカツが、サクサク低糖質豚カツに！ ...; ... クサク低糖質豚カツに！特徴: 夕食,管理栄養士監修,低糖質・糖質オフ,グルテンフリー,ギルトフリーイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: ダイズラボ大豆粉大さじ2 厚切り豚ロース肉 2枚(約300g) 溶き卵 1個高野豆腐 1個千切りキャベツ適宜ミニトマト適宜レモン適宜プラス糀生しょうゆ糀大さじ1 中濃ソース大さじ1 塩・こしょう少々揚げ油適量作り方: ...

ダイズラボ大豆粉

【下味冷凍】豚ロース肉の塩糀漬けやわらか揚げ焼きとんかつ: レシピ動画: 糀のはたらきで厚めのお肉も柔らかく仕上がります。ソースなしでも糀の...; ... 月5日メニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: プラス糀生塩糀 20g (豚ロース肉の重量の10%) 豚ロース肉(とんかつ用) 2枚(200g) こしょう適量小麦粉大さじ1 溶き卵大さじ1 パン粉 ... に漬かるようになじませる。空気を抜いてジッパーを閉め、バットに置いて平らな状態で冷凍する。解凍した豚ロース肉は表面の漬けだれをぬぐい、小麦粉、溶き卵、パン粉を順につける。フライパンに分量のサラダ油を熱し、③を入れ ...

5.0

プラス糀生塩糀

豚ロースのにんにくしょうゆ糀焼き: 「生しょうゆ糀」に漬けた豚肉がやわらかくジューシー。特徴: 弁当,昼食,夕食,...; ... 肉4枚(1枚80g）にんにく1片レタス120g調味料プラス糀生しょうゆ糀大さじ2粒マスタード小さじ2オリーブオイル小さじ1 作り方: 1.にんにくはすりおろし、「生しょうゆ糀」と混ぜ、筋を切った豚ロース肉を10分ほど漬けておく。2.フライパンにオリーブ油を熱し、豚ロース肉を入れ、焼き色がついたら裏返し、2～3分ほど焼く。3.肉の片面にマスタードを塗り、裏返してさっと焼く。4.皿にちぎったレタスと［3］を盛り付ける。粒マスタードを塗 ...

4.0

プラス糀生しょうゆ糀

豚ロース肉と新玉ねぎのみそステーキ: レシピ動画: みそと酢が決め手！新玉ねぎが甘くてジューシーなスタミナ炒めです。 ...; ... 8月5日,春野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める,焼く具材と調味料: 新玉ねぎ 1個 豚ロース肉(しょうが焼き用) 5枚にんにく 2片液みそ料亭の味大さじ1・1/2 酢大さじ1/2 バター 10g ... にオリーブオイル、にんにく、玉ねぎを入れ、焼く。玉ねぎに透明感が出てしんなりとしてきたら、フライパンの端に寄せ、豚ロース肉を加えて焼く。 (a)を回し入れて炒め合わせ、器に盛り付け、お好みで黒こしょうを振る。・「料亭の ...

4.6

液みそ料亭の味

豚ロースのみそ漬け: 糀美人肉用みそ漬けの素に漬けるだけで、ロース肉が美味しく仕上がります。特徴:...; 糀美人肉用みそ漬けの素に漬けるだけで、ロース肉が美味しく仕上がります。特徴: 和食,夕食イベント: BBQ メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 豚ロース肉 1枚プラス糀糀美人肉用みそ漬けの素肉重量の 20〜30% 作り方: 「プラス糀糀美人肉用みそ漬けの素」に豚ロース肉を30分以上漬け込む。 ①を焼く。・調理時間に漬け時間は含まれません。調理時間: 15分

4.0

プラス糀糀美人みそ漬けの素

豚ロースのにんにくみそ漬け: 液みそ・おろしにんにく・豆板醤に1時間以上漬けこむことが、ポイントです！特徴:...; ... むことが、ポイントです！特徴: 昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材豚ロース肉かたまり250gキャベツ適宜ミニトマト適宜調味料(a)液みそ料亭の味大さじ3おろしにんにく小さじ1/2豆板醤小さじ1/2 作り方: 1.豚ロース肉は1cm厚さに切る。(a)に漬けこむ(1時間以上)。2.オーブン(250度)、グリルなどで、こんがりとするまで焼く。3.皿に盛り付け、キャベツ、ミ ...

液みそ料亭の味

2種のロールとんかつ(梅しそ・キムチーズ): レシピ動画: お肉を糀甘酒で漬けるひと手間で旨みとジューシーさがアップします。 ...; ... 豚ロース肉(薄切り) 8枚(200g) 梅干し 1個青じそ 4枚スライスチーズ 2枚キムチ 40g 小麦粉大さじ3 溶き卵 1/2個分パン粉適量プラス糀糀甘酒の素大さじ3 揚げ油適量作り方: 豚ロース ... 青じそ、スライスチーズは2等分に、キムチはみじん切りにする。 豚ロース肉に②の青じそ2枚を並べて梅肉を塗り、端から巻く。同様に計4個巻く。残りの豚ロース肉にスライスチーズを並べてキムチを乗せ、なるべくはみ出さないよう ...

5.0

プラス糀糀甘酒の素

豚のしょうが焼き: 塩糀パウダーで下味することで、やわらかく風味よく仕上がります。特徴: 昼食,夕...; ... 糀塩糀パウダー 9g (肉の重量の3%) しょうゆ小さじ2 酒大さじ1 みりん大さじ1 作り方: 豚ロース肉に肉の重量の3%の「プラス糀塩糀パウダー」を振りかけ、全面にまぶして5分置く。しょうがはすりおろし ... 、キャベツは千切りに、トマトはくし形切りにする。フライパンにオイル(分量外)を熱し、豚ロース肉と玉ねぎを加えて焼く。玉ねぎに透明感が出て豚ロース肉が両面焼けたら(a)を回し入れ、全体に煮絡める。キャベツ、トマトと共に盛り ...

4.0

プラス糀生塩糀パウダー

豚の糀甘酒しょうが焼き: レシピ動画: お砂糖不使用！糀甘酒でしっとりジューシー、優しい甘みに仕上がりま...; ... 砂糖不使用イベント: 行楽,発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 豚ロース肉 (しょうが焼き用) 200g キャベツ 2枚ミニトマト 4個玉ねぎ 50g 小麦粉適量プラス糀糀甘酒の ... サラダ油適量作り方: 玉ねぎは薄めのくし形切りにする。豚ロース肉は赤身と脂の間の筋を包丁の先で等間隔に切り込みを入れ、筋切りをする。 ①の豚ロース肉をバットに乗せ、小麦粉を両面に薄くまぶす。フライパンにサ ...

プラス糀糀甘酒の素

豚みそすき焼き: 割り下に、みそをブレンドしたすき焼きです。特徴: 和食,おもてなし,昼食,夕食...; ... ぜる。2.しらたきは、沸騰した湯で1〜2分ゆで、食べやすい長さに切る。3.すき焼き用鍋にサラダ油を熱し、豚ロース薄切り肉の1/3量の色が変わるまで炒めて端に寄せ、他の具材を適量入れる。4.[3]に[1]の半量 ... 。(少なくなってきたら残りの具材、割り下を適宜加える)上からも、みそだれをたっぷりとかけてお召し上がり下さい。豚ロース薄切り肉を少量炒めておき、鍋に甘い香りを移してから、割り下を加えます。みそをブレンドした割り下は濃厚なので、卵を絡 ...

液みそ料亭の味

糀甘酒でやわらかかつ丼: レシピ動画: 糀甘酒で漬け込むことでお肉がやわらかく、ジューシーに。割りしたにも...; ... 糀甘酒の素大さじ4 だし汁 50cc しょうゆ大さじ1 揚げ油適量作り方: 揚げ油を用意する。豚ロース肉を保存バックから取り出し、キッチンペーパーで汁気を拭き取り、小麦粉をまぶし、溶き卵、パン粉を順番に ... てふたをし、卵が程よく半熟に固まったら火から下ろし、丼に盛り付け、三つ葉を乗せる。同様にしてもう1食分作る。・豚ロース肉の漬け込み時間は4時間から1晩が目安です。それ以上保存する場合は、冷凍保存バックに入れて冷凍しましょう。 ...

5.0

プラス糀糀甘酒の素

万能味ソースで作るご飯がすすむ和風ポークソテー: みそとソースに絡めて焼くだけ！家庭にある調味料で簡単にメインのおかずが完成します...; ... 徴: 朝食,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 豚ロース肉(とんかつ用) 2枚にんにく(おろし) 小さじ1 プラス糀生みそ糀美人小さじ2 ブルドック中濃ソース小さじ4 みりん小さじ2 小麦粉適量オイル大さじ1 作り方: 筋切りした豚ロース肉ににんにくをすり込み、小麦粉をはたく。フライパンにオイルを熱し、①を焼く。火が通ったら(a)を加えオイルをなじませ ...

4.0

プラス糀生みそ糀美人

塩糀漬け豚肉とじゃがいものフライパンロースト: 塩糀で漬けた豚肉はふんわりジューシーに仕上がります。特徴: おもてなし,夕食 ...; 塩糀で漬けた豚肉はふんわりジューシーに仕上がります。特徴: おもてなし,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,BBQ メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材豚ロースまたは肩ロースとんかつ用肉2枚じゃがいも2個にんにく（つぶす）1/2片分調味料プラス糀生塩糀大さじ2オリーブオイル適宜(a)パセリ（みじん切り）大さじ1醤油小さじ2粒マスタード大さじ1オリーブオイル小さじ2 作り方: 1.豚肉の両面に「プラス糀生塩糀 ...

プラス糀生塩糀

えびの豚肉巻き揚げチリ味噌ソース: えびを豚肉で巻いたボリュームある揚げ物。甘辛ソースが決め手です。特徴: おもて...; ... 調理方法: 揚げる具材と調味料: 具材糸三つ葉（ざく切り）2本えび（ブラックタイガー無頭殻付）4尾豚ロース薄切り肉4枚大葉4枚調味料(a)からし酢みそ小さじ2チリソース大さじ1(b)卵白1/2個分塩・こしょう少々酒小さじ1 ... 適宜サラダ油適宜作り方: 下ごしらええび（ブラックタイガー）は尾を残して殻をむき、背わたを取り除く。豚ロース薄切り肉に(b)を加えてもみこんでおく。1.豚肉を縦長に広げ、手前に大葉1枚とえび（ブラックタイガー）を乗 ...

からし酢みそ

【手作り糀甘酒アレンジ】糀甘酒でやわらか！豚の生姜焼き: 手作り糀甘酒の糀の力で柔らかく仕上がる豚の生姜焼きです。シンプルな味付けなので、...; ... 食,砂糖不使用イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 豚ロース肉(生姜焼き用) 200g キャベツ 1/4玉手作り糀甘酒大さじ1 しょうゆ大さじ1 酒小さじ1 しょうが(おろ ... 酒大さじ1 しょうゆ大さじ1 酒大さじ1 しょうが(おろし) 1片分サラダ油小さじ1 作り方: 豚ロース肉の脂肪と赤身の間に包丁で数カ所切りこみを入れるようにして筋切りをし、(a)に10分漬け込む。 ...

プラス糀甘酒メーカー糀美人 MP201

トンテキ: レシピ動画: 「トンテキ」に、赤だしでコクと深みをプラス！ご飯のお供に最適です。...; ... 肉(とんかつ用) 2枚(250g) にんにく 2片キャベツ 2枚(190g) ミニトマト 4個液みそ赤だし大さじ1と1/2 ウスターソース大さじ1と1/2 みりん大さじ1 作り方: 豚ロース肉は軽く塩こしょう(分量外)を振って、脂身側から深めの切り込みを入れる。にんにくは4等分に切って芽を取り除き、キャベツは細い千切りにする。フライパンに油(分量外)とにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくの香りが出てきたら ...

液みそ赤だし

豚のしょうが焼き: しょうがみそだけで味付け簡単！特徴: 和食,ワンパン,弁当,朝食,昼食,夕食 ...; ... 肉(しょうが焼き用) 200g 玉ねぎ 1/4個かねさ万能しょうがみそ大さじ3 水大さじ1 作り方: 玉ねぎはくし形切りにする。フライパンにオイル(分量外)を熱し、玉ねぎ、豚ロース肉を焼く。豚肉が香ばしく焼けたら「かねさ万能しょうがみそ」、水を加える。全体に煮絡めたら、お好みの付け合わせと共に盛り付ける。・お好みでしょうゆを少量足しても美味しく仕上がります。・汁っぽくなりにくいのでお弁当にもおすすめです。 ...

かねさ万能しょうがみそ

ブロッコリーの肉巻きチーズフライ田楽みそ風味ソース: 田楽みそソースを加えることで、高級感のある味わいに。特徴: 弁当,夕食,おつま...; ... クリスマス,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: 具材ブロッコリー2/3株豚ロース薄切り肉80gピザ用チーズ40g調味料(a)田楽みそ20g豚カツソース20g塩・こしょう少々薄力粉適宜卵(溶く)適宜パ ... ラダ油適宜作り方: 1.ブロッコリーは小房に分け、房の裏側にピザ用チーズをぎゅっと押し付けるように詰める。2.豚ロース薄切り肉を[1]全体に巻き付け、塩・こしょうをふって下味をつけ、薄力粉を全体にまんべんなくはた ...

田楽みそ

【下味冷凍】豚肉のしょうが焼き: 定番の料理も下味冷凍にしておけば、時短で美味しくできあがります。特徴: 和食,...; ... 肉（しょうが焼き用） 200g 玉ねぎ 1/2個サラダ菜適量プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒大さじ4 しょうゆ大さじ2 しょうが(おろし) 1片サラダ油適量作り方: 豚ロース肉は筋と身に切り込みを入れる。玉ねぎは薄切りにする。保存袋に(a)を混ぜ合わせ、①を入れて揉み込む。空気を抜き、袋の口を閉じて平らにし、冷凍する。フライパンにサラダ油を入れて熱し、自然解凍した②を入れ、火が通るまで炒める。サラダ菜を器に盛 ...

4.5

プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒 1000ml

ベトナム風生春巻き: 田楽みその甘味とピーナッツのコクが本場の味をつくり出します。特徴: おもてなし...; ... いたもの）10g(a)ブラックタイガー(無頭殻付)2尾大葉2枚レタス（細切り）26gわけぎ（10cm長さ）6g豚ロース薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）20gそうめん（ゆでたもの）20gきゅうり（せん切り）16g ... 料田楽みそ30g 作り方: 1.（a）のブラックタイガーは背わたを取り、ゆでてから殻をむき厚さを半分に切る。豚ロース薄切り肉はさっと塩茹でしてせん切りにする。2.ライスペーパーは水、またはぬるま湯にくぐらせて戻し、（a）の具材 ...

田楽みそ

糀甘酒ポークジンジャー: レシピ動画: 豚肉は体液を補い、疲労回復やアンチエイジングにもおすすめの食材です...; ... 夕食,おつまみ,ギルトフリーイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 豚ロース肉(とんかつ用) 2枚クレソン、ミニトマトなどお好みの付け合わせ野菜適量プラス糀糀甘酒LL ... じ1 白ワイン大さじ1 しょうが(おろし) 大さじ1 太白ごま油(なければサラダ油) 大さじ1/2 作り方: 豚ロース肉は赤身と脂身の間に両面切り込みを入れて、筋切りする。「プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒」(大さ ...

プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒 1000ml

糀のチカラでやわらか王道のとんかつ: レシピ動画: 糀甘酒に漬ける工程をするだけで、糀のチカラでお肉をやわらかく、ジュ...; ... 弁当,夕食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: 豚ロース肉(とんかつ用) 2枚(200g) 小麦粉大さじ1 溶き卵 1/2個分パン粉適量千切りキャベツ適量ミ ... 素大さじ3 揚げ油適量とんかつソース適量岩塩適量からし適量作り方: 揚げ油を用意する。豚ロース肉を保存バックから取り出し、キッチンペーパーで汁気を拭き取り、小麦粉をまぶし、溶き卵、パン粉を順番につけ、 ...

4.5

プラス糀糀甘酒の素

なすとズッキーニのインボルティーニ: イタリアの家庭料理”インボルティーニ”を塩糀で！塩糀だけで味が決まり、モッツアレ...; ... ー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: なす 1本(120g) ズッキーニ 1本(200g) 豚ロース薄切り肉 4枚(100g) モッツァレラチーズ 40g プラス糀生塩糀大さじ1 小麦粉適量溶き卵適 ... げ油適量作り方: なすとズッキーニは縦に薄く4枚に切り、しんなりするまでフライパンで焼く。 ①のなす、豚ロース薄切り肉、ズッキーニの順に重ねてモッツアレラチーズを中心にロール状に巻き、爪楊枝で止める。小麦粉、溶き卵 ...

プラス糀生塩糀

だし要らず簡単みそかつ煮: レシピ動画: 糀甘酒と赤だしだけの簡単割りしたで煮込むみそかつ煮です。とろ～り半...; ... の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 煮る,揚げる具材と調味料: 豚ロース肉(とんかつ用) 2枚(200g) 小麦粉大さじ1 溶き卵 1/2個分パン粉適量長ねぎ 1本卵 2個 ... 糀甘酒の素大さじ3 液みそ赤だし大さじ2 水 200cc 揚げ油適量作り方: 揚げ油を用意する。豚ロース肉を保存バックから取り出し、キッチンペーパーで汁気を拭き取り、小麦粉、溶き卵、パン粉を順番につけ、170℃ ...

プラス糀糀甘酒の素

基本のポークソテー: 塩糀パウダーを5分なじませるだけで美味しさ格段アップ！特徴: 弁当,おもてなし...; ... なし,パーティ,朝食,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,BBQ メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 豚ロース肉(ステーキ用) 2枚(200g) リーフレタス適量トマト適量プラス糀塩糀パウダー 6g (肉の重量の3%) しょうゆ小さじ1/2 バター 10g 作り方: 豚ロース肉に塩糀パウダーを振りかけ、全面にまぶし付けて5分置く。フライパンにオイル(分量外)を熱し、①を並べ入れて焼く。両面香ばし ...

プラス糀生塩糀パウダー

塩糀パウダーで下味とんかつ: 漬け置き不要！塩糀パウダーを下味に使えば糀の風味が加わりお肉がやわらかに。特徴...; ... 肉(とんかつ用) 2枚小麦粉適量溶き卵適量パン粉適量キャベツ 1〜2枚トマト 1/2個プラス糀塩糀パウダー 9g (肉の重量の3%) とんかつソース適量揚げ油適量作り方: 豚ロース肉の全面に「プラス糀塩糀パウダー」をまんべんなくまぶし、5分置く。小麦粉、溶き卵、パン粉を順番につけ、170～180℃に熱した揚げ油で揚げる。食べやすい大きさに切り、千切りキャベツ、くし形切りトマトと共に盛り付け、お好みで ...

5.0

プラス糀生塩糀パウダー

にんにく味噌チャーシュー: にんにくがガツンと旨い！おつまみにもおかずにもおすすめの一品です。特徴: 夕食...; ... にもおかずにもおすすめの一品です。特徴: 夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 豚ロース肉 120g 基本のにんにく味噌 24g (肉の重量の20%) 基本のにんにく味噌 20g みりん 15g 酒 20g 作り方: 豚ロース肉を「基本のにんにく味噌」で30分以上漬け込む。【タレ】を全て合わせて軽く加熱し、アルコールを飛ばす。 ①をフライパンで焼き、火が通ったら②のタレ ...

プラス糀糀甘酒の素

甘酒＋みそが◎シャキシャキレタス肉巻き: 酒・砂糖・みりんなし！糀甘酒×糀美人のW発酵パワーでコク旨に仕上げた、シャキシャ...; ... ャキレタスが美味しい肉巻きです。特徴: 和食,弁当,夕食,おつまみ,砂糖不使用,ギルトフリーイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 豚ロース薄切り肉 12枚レタス 6枚プラス糀糀甘酒の素大さじ6 プラス糀生みそ糀美人大さじ3 にんにく（スライス） 2片分しょうが（おろし）小さじ1 サラダ油小さじ1 作り方: 【漬けダレ】の材料を混ぜ合わせ、バッ ...

プラス糀生みそ糀美人

豚ステーキ夏野菜添え（カポナータ）: レシピ動画: 夏野菜のカポナータと豚肉でスタミナをつけよう！特徴: おもてなし...; レシピ動画: 夏野菜のカポナータと豚肉でスタミナをつけよう！特徴: おもてなし,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材豚ロース肉2枚玉ねぎ1/4個ズッキーニ1/2本赤パプリカ1/2個黄パプリカ1/2個なす1本トマト1個にんにく（スライス）1片分調味料(a)プラス糀生塩糀小さじ2こしょう少々にんにく（おろし）1/2片分プラス糀生塩糀大さじ1こしょう適宜小麦粉適宜 ...

プラス糀生塩糀

みそ豚鍋: だし入りみそで簡単！豚肉をたっぷりの野菜といただくヘルシーな鍋です。特徴: 和...; ... りの野菜といただくヘルシーな鍋です。特徴: 和食,おもてなし,パーティ,夕食,管理栄養士監修イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材豚ロース薄切り肉400g木綿豆腐300g白菜300g長ねぎ1本小松菜120gえのきだけ100gにんじん50gしいたけ4個調味料みそ(料亭の味)大さじ4水800ml 作り方: 1.えのきだけとしいたけは石づきを落とし、えのきだけは半 ...

5.0

料亭の味（だし入り）

かぶの豚肉巻き蒸し糀甘酒梅肉ソース: 梅肉の尖った酸味をまろやかにしてくれます。ソース自体の旨味もぐんとUP。かぶの火...; ... まろやかにしてくれます。ソース自体の旨味もぐんとUP。かぶの火の通し加減はお好みでどうぞ。特徴: 和食,昼食,夕食イベント: 冬野菜メニュー: おかず調理方法: 蒸す具材と調味料: 具材かぶ（小さめ）3個豚ロースしゃぶしゃぶ用薄切り肉120g調味料(a)プラス糀糀甘酒大さじ4梅肉（梅干しの種を除き包丁で叩く）大さじ1濃口しょうゆ小さじ2ごま油大さじ1 作り方: 1.かぶは1個を皮付きのまま4等分し、豚肉を巻き付ける。（a）の ...

プラス糀糀甘酒

菜の花とキャベツの回鍋肉（辛みそ炒め）: しっかり味なのに塩分控えめ。白いご飯もすすみます。特徴: 昼食,夕食,おつまみ...; しっかり味なのに塩分控えめ。白いご飯もすすみます。特徴: 昼食,夕食,おつまみ,塩分控えめイベント: 春野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材豚ロースしょうが焼き用肉160gキャベツ200g菜の花6本調味料(a)丸の内タニタ食堂の減塩みそ大さじ2・1/2酒大さじ1ごま油小さじ2砂糖大さじ1/2濃口しょうゆ小さじ1豆板醤小さじ1/2おろしにんにく小さじ1/4サラダ油小さじ2塩こしょう少々作り方: 1.（a ...

丸の内タニタ食堂の減塩みそ

みそしょうが焼き: 褐変みそを活用したレシピ。ボリューム満点で食べごたえのある一品です。特徴: 和...; ... 満点で食べごたえのある一品です。特徴: 和食,ワンパン,作り置き,弁当,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,春野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材豚ロース肉300g玉ねぎ中1個調味料(a)だしなしみそ大さじ2おろししょうが小さじ2おろしにんにく小さじ1酒大さじ1砂糖小さじ1ごま油小さじ1サラダ油小さじ2 作り方: 1.玉ねぎは薄切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。2.あらか ...

ねぎみそしょうが焼き: レシピ動画: 液みそだから合わせ調味料を作る必要なし！フライパンで直接味付けする...; ... : 液みそだから合わせ調味料を作る必要なし！フライパンで直接味付けする時短レシピです特徴: 時短,ワンパン,弁当,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 具材豚ロース肉200g片栗粉大さじ2刻みねぎ大さじ2キャベツ(付け合わせ)適量ミニトマト(付け合わせ)適量調味料液みそ料亭の味大さじ2(a)酒大さじ2みりん大さじ2砂糖大さじ2おろししょうが小さじ1塩少々酒少々サラダ油大さ ...

4.3

液みそ料亭の味

ゴーヤーと香味野菜のからし酢みそ和え: お好みの香味野菜でいただく、夏の小鉢としてオススメの一品です。特徴: 和食,作...; お好みの香味野菜でいただく、夏の小鉢としてオススメの一品です。特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 夏野菜メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 具材ゴーヤー1/3本豚ロース薄切り肉（塩茹でし幅1cmに切る）80gきゅうり中1/3本赤玉ねぎ（薄切り）1/8個みょうが（薄切り）1個調味料からし酢みそ60g 作り方: 1.ゴーヤーは縦に半分に切って種を取り、ごく薄く切る。きゅうりは縦に半分 ...

からし酢みそ

【下味冷凍】豚肉の柚子胡椒みそ焼き〜豚肉の柚子胡椒みそ漬けアレンジ〜: レシピ動画: 味つけのベースに液みそを使った、豚肉の下味冷凍です。柚子胡椒をピリ...; レシピ動画: 味つけのベースに液みそを使った、豚肉の下味冷凍です。柚子胡椒をピリリときかせた合わせ調味料に豚肉を漬け込むだけで完成します。柚子胡椒の分量はお好みで増減を。特徴: 和食,作り置き,下味冷凍,弁当,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 豚ロースうす切り肉 300g 玉ねぎ 1/4個レタス適量ミディトマト適量液みそ料亭の味大さ ...

液みそ料亭の味

豚バラ肉の塩糀オレンジグリル: 塩糀でやわらか糀の旨みとオレンジ風味が絶妙なグリルレシピです。特徴: おもてな...; ... イベント: 発酵の日 8月5日,BBQ メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 豚バラ厚切り肉 400g オレンジ 1個かぶ 2個アスパラガス 2〜3本プラス糀生塩糀 40g (肉の重量の10%) 粒マ ... 切りを3枚切り出して皮をむき、残りは果汁を取る。ポリ袋に「プラス糀生塩糀」とオレンジ果汁を入れ、豚バラ厚切り肉を加えて揉み込む。空気を抜いて閉じ、30分以上漬ける。クッキングシートを敷いた天板に食べやすく切っ ...

5.0

プラス糀生塩糀

クリーミーアボカドカマンベール鍋: レシピ動画: ほくほくじゃがいもとトロトロアボカドがくせになる！糀甘酒豆乳ブレ...; ... る！糀甘酒豆乳ブレンドとカマンベールでシチューのような鍋です。特徴: 夕食イベント: 秋野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 玉ねぎ 1/4個じゃがいも 1個ベーコン（厚切り） 80g アボカド 1個カマンベールチーズ 1個しめじ 1袋ブロッコリー 1/4株(60g) 糀甘酒豆乳ブレンド 250ml コンソメ顆粒小さじ1(3g) 塩小さじ1/2 黒こしょう適量作り方: 玉ねぎはくし形切り、じ ...

プラス糀糀甘酒LL 豆乳ブレンド

プレミアム豚汁: レシピ動画: 厚切り豚バラ肉をがっつり堪能！ゴロッと大きめに切った野菜とたっぷ...; レシピ動画: 厚切り豚バラ肉をがっつり堪能！ゴロッと大きめに切った野菜とたっぷりのお肉が食べ応えのあるおかず&汁物になる一皿です！特徴: 和食,おもてなし,パーティ,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,秋野菜,冬野菜メニュー: おかず,スープ,み ...

4.6

プラス糀生みそ糀美人