> キーワード「豚肉白菜味噌」のレシピ

検索結果 12 件

やみつき！豚肉と白菜のおろし味噌蒸し

おろし味噌でさっぱりコクうま！フライパンで簡単、重ね蒸しレシピです。特徴: 和...

... 2枚(200g) しょうが適量小ねぎ適量賛否両論おろし味噌大さじ1・1/2 酒大さじ2 賛否両論おろし味噌大さじ1 ごま油小さじ1 水 100cc 作り方: (a)を混ぜ合わせ、豚肩ロース肉切り落としにあえて10分程置く。白菜はざく切りする。ふた付きのフライパンに白菜の白い茎の部分を敷き詰めて分量の水を加え、ふたをして火にかける。白菜の茎に透明感が出てきたら、豚肉と白菜の葉の部分を重ね入れ、ふたをして3～4分加熱 ...

賛否両論おろし味噌
白菜と豚肉のみそねりごま和え

あっさりとしたクリーミーなみそのソースで白菜を和えました。特徴: 和食,作り置...

... 24日,冬野菜メニュー: おかず具材と調味料: 具材白菜80g豚ももスライス肉30g調味料(a)液みそ白みそ大さじ2濃口しょうゆ小さじ2穀物酢小さじ2いりごま（白）大さじ1 作り方: ①白菜はゆでるか蒸して水気をぎゅっとしぼり、葉はザク切り、軸の部分は1cm幅の食べやすい長さに切り、もう一度水気をしぼる。豚肉はゆでて食べやすい大きさに切る。②①を、よく混ぜた(a)であえる。・白菜はゆでて粗熱を取ってからザクッと切り、しっかり水分 ...

液みそ白みそ
みそ豚鍋

だし入りみそで簡単！豚肉をたっぷりの野菜といただくヘルシーな鍋です。特徴: 和...

... 300g長ねぎ1本小松菜120gえのきだけ100gにんじん50gしいたけ4個調味料みそ(料亭の味)大さじ4水800ml 作り方: 1.えのきだけとしいたけは石づきを落とし、えのきだけは半分の長さ、しいたけは2等分に切る。2.木綿豆腐は8等分、白菜は長さ2cmのそぎ切り、長ねぎは斜め切り、小松菜は長さ3cm、にんじんは厚さ5mmの輪切りにする。3.鍋に水と野菜、豚肉を入れて火にかけ、8割程度火が通ったら、「料亭の味（だし入り）」を溶き入れ ...

5.0

料亭の味（だし入り）
豚肉とみそで作る芋煮

東北の秋の定番！昆布だしと米みそ、豚肉で仕上げる仙台風芋煮レシピです。特徴: ...

... 舞茸は小房にさき、こんにゃくは一口大にちぎる。鍋に里芋、にんじん、ごぼう、だし汁を入れ、里芋に火が通るまで煮る。豚こま切れ肉、舞茸、こんにゃくを加え、全体に火が通ったら火を弱め、長ねぎを加え、「プラス糀生みそ糀美人」を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。・お好みで具材を大根や白菜に置き換えても美味しく作れます。・みその量は味をみて調整しましょう。・しめにカレールウとゆでうどんを適量加えるのが定番の楽しみ方です。調理時間: 25分 ...

4.6

プラス糀生みそ糀美人
糀甘酒豚キムチ鍋

話題の「発酵鍋」をご家庭で！キムチ×糀甘酒のダブル発酵！鍋つゆいらずで簡単！糀...

... 入れて中火で煮立たせ、豚肉を加えて色が変わるまで煮る。アクを取り除く。「プラス糀糀甘酒」、半量のキムチ(125g)を加えて混ぜる。白菜、えのきを加えてふたをして弱めの中火で5分程煮る。ふたを取ってみそを溶き入れ、混ぜる。豆腐を加えて全体をあたためる。小さめのフライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくがカリッとするまで熱する(ぶっかけごま油)。 ⑤にニラ、残りのキムチ(125g)を乗せる。ニラにぶっかけごま油をかける ...

4.6

プラス糀糀甘酒LL 1000ml
スンドゥブチゲ（豆腐たっぷりあさりと豚のキムチ鍋）

レシピ動画: みそで味付けしたスンドゥブチゲはコクとうま味が美味しい一品に仕上が...

... 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材あさり(砂出ししたもの)約200g豚バラ薄切り肉80g絹ごし豆腐1丁ニラ4本えのき40g白菜キムチ200gつぶしにんにく1片分調味料みそ(料亭の味生みそ)大さじ2水600mlごま油大さじ1一味唐辛子適量作り方: 1.えのきとニラは2～3cm長さに切る。豚肉は食べやすい長さに切る。2.熱した鍋にごま油とつぶしにんにくを入れてほんのり色づくまで加熱したらあさり ...

料亭の味生みそ
発酵美人鍋

レシピ動画: 糀甘酒、みそ、しょうがを使った、身体を温めるお鍋は冷え性の方にぴっ...

... 食イベント: 和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材豚肉60g白菜4枚厚揚げ1/2枚長ねぎ1本調味料(a)プラス糀糀甘酒1本(125ml)みそ(プラス糀生みそ糀美人)大さじ2おろししょうが大さじ1白すりごま大さじ1だし汁300ml針しょうが10g 作り方: 1.白菜は2cm幅のざく切り、厚揚げ・豚肉は小さめに切る。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。2.鍋に(a)を入れて煮立てる ...

5.0

プラス糀糀甘酒
白菜と豚挽き肉のミルフィーユ

レシピ動画: ボウルに詰めてチンするだけ！味の決め手は糀たっぷりのみそとしょうが...

... メニュー: おかず具材と調味料: 具材白菜4〜5枚程度豚挽き肉300g長ねぎ(みじん切り)1/2本しょうが(みじん切り)30g卵1個万能ねぎ適量調味料みそ(プラス糀生みそ糀美人)大さじ2砂糖小さじ1酒小さじ1小麦粉 ... 豚挽き肉、長ねぎ、しょうが、卵、砂糖、酒、「プラス糀生みそ糀美人」を入れてよく混ぜる。3.白菜は芯を除いてざく切りにする。4.耐熱ボウルに白菜を敷き詰め、小麦粉をまぶす。5.[2]の1/3を敷き詰めて、小麦粉をまぶ ...

プラス糀生みそ糀美人
糀甘酒でまろやか白菜ミルフィーユ鍋

人気の白菜鍋を糀甘酒入りの鍋つゆで糀甘酒と豚バラの旨みが溶け合うまろやかスープは...

... しょうゆ適量作り方: 白菜は根元の芯をつけたまま葉と葉の間に豚バラ薄切り肉を挟む。すべての豚肉を挟んだら、葉先の方から ... 幅5cmに切る。鍋に①の断面を上にして敷き詰める。 (a)を加え、蓋をして火にかける。煮立ったら火を弱め、15分蒸し煮にする。万能ねぎを散らし、ポン酢しょうゆにつけながらいただく。【おすすめのシメ】余った鍋つゆにみそ ...

プラス糀糀甘酒LL 1000ml
豚みそすき焼き

割り下に、みそをブレンドしたすき焼きです。特徴: 和食,おもてなし,昼食,夕食...

... と調味料: 具材豚ロース薄切り肉150g焼き豆腐(食べやすい大きさに切る)100gしらたき100g長ねぎ(2cm幅の斜め切り)1本白菜(ざく切り))120g鶏卵(溶く)2個調味料(a)液みそ料亭の味大さ ... てきたら残りの具材、割り下を適宜加える)上からも、みそだれをたっぷりとかけてお召し上がり下さい。豚ロース薄切り肉を少量炒めておき、鍋に甘い香りを移してから、割り下を加えます。みそをブレンドした割り下は濃厚なので、卵を絡めるとマイルドに ...

液みそ料亭の味
ミルフィーユみそフォンデュ鍋

レシピ動画: 定番人気のミルフィーユ鍋に、丸ごとカマンベールチーズとみそパウダー...

... てなし,パーティ,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 豚バラ肉 8枚(200g) 白菜(1/4カット) 5枚カマンベールチーズ 1個(100g) オーガニックみそパウダーかつお昆布だし大さじ3 水 400cc こしょう少々ラー油適量作り方: 白菜と豚肉を交互に重ね、幅3cm程度に切る。カマンベールチーズは4箇所切り込みを入れる。鍋に[1]を並べ、中央にカマン ...

オーガニックみそパウダーかつお昆布だし
にんにくみそバター鍋

たっぷりにんにくとバターで背徳旨スープの鍋です。特徴: おもてなし,パーティ,...

... : おもてなし,パーティ,夕食イベント: 和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 豚バラ薄切り肉 160g 白菜 400g ニラ 1/2束にんにく 2片液みそ味噌ラーメン風大さじ6・1/2 水 600ml バター 20g 黒こしょう適量作り方: 豚バラ薄切り肉、白菜は食べやすい大きさに切る。ニラは長さ5cmに切る。にんにくは薄切りにして芯を取り除く。鍋に(a)を入れてひと煮立 ...

液みそ味噌ラーメン風

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