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餃子の皮ワンタンとわかめのみそ汁

レシピ動画: 余りがちな餃子の皮もおみそ汁に加えれば美味しいワンタンに変身！ワン...

... 皮 4枚乾燥わかめ大さじ1(2g) いりごま大さじ1(2g) プラス糀生みそ糀美人大さじ1と1/2 だし汁 320cc 作り方: 乾燥わかめは水に浸けて5分ほど置き、水気をきる。餃子の皮は太めの短冊切りにする。鍋にだし汁を入れて沸かし、①の餃子の皮を1枚ずつくっつかないように加える。時々混ぜながら2分ほど煮込み、①の戻したわかめと「プラス糀生みそ糀美人」を加えて混ぜ溶かす。お椀に等分によそい、いりごまを振る。・ご ...

5.0

プラス糀生みそ糀美人
白菜とベーコンの白みそ入りクリームパスタ

白みそを加えたソースを、パスタによく染み込ませます。特徴: 昼食,夕食,夜食 ...

... 塩を加え、表示に通りゆでる。3. 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒めてしんなりとしたらベーコンスライスを加える。4.[3]に[1]、[2]のゆで汁おたま1杯強を加えて煮て、白菜がしんなりとしたら（a）を加える。5.[4]に[2]を加えて少し汁気を吸わせ、器に盛り付ける。白菜の芯は、繊維と直角に細くせん切りにすると馴染みがよくなります。クリームソースの塩気は控えめにします。味見してみて足りなければ、少し白みそを足してくだ ...

料亭の味白みそ
白菜の青葉と油揚げのごまみそ汁

油揚げの旨味とやさしい味の白菜がよく合います。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食 ...

... がよく合います。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食イベント: 和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: みそ汁調理方法: 煮る具材と調味料: 具材白菜の青葉(外葉)適量油揚げ1/2枚白すりごま小さじ2調味料みそ(料亭の味減塩)大さじ2水400ml 作り方: 1.椀にすりごまを入れておく。白菜は食べやすく刻み、油揚げは短冊切りにしておく。お好みで、カットした油揚げに熱湯を回しかけ、粗熱をとって水気を絞り、油抜きをする。2.小鍋に湯 ...

料亭の味減塩（だし入り）
白菜の外葉入りかきたま汁

白菜の外葉の色味と風味を活かしたかきたま汁です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食...

... 食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: みそ汁調理方法: 煮る具材と調味料: 具材白菜の外葉60g卵1個分調味料料亭の味(だし入り)大さじ2水320cc 作り方: 1.白菜の外葉は食べやすい長さに切り、幅1cmの千切りにする。卵は溶いておく。2.小鍋に分量の水を沸騰させ、白菜の外葉を入れ、「料亭の味(だし入り)」を溶き入れる。溶き卵を少しずつ加え、出来上がったらお椀によそう。調理時間: 15 ...

料亭の味（だし入り）
みそバターが絶品！白菜と豚バラのさっと煮

すぐ溶ける「液みそ」だから、煮ものもさっと簡単にでき上がります。白菜と豚バラで体...

... 水 150ml 作り方: 豚肉はひと口大に切る。白菜はざく切り、にんにくは薄切りにする。鍋にごま油とにんにくを入れて熱し、香りが出てきたら豚肉を加える。豚肉の色が変わったら、白菜を加えてさっと炒め、油が回ったら水を加え ... る。ふたをして5～10分煮る。「液みそ料亭の味」を加えて味を調え、器に盛る。バター、糸唐辛子をのせ、こしょうをふる。・白菜からも水分が出るので、 ...

液みそ料亭の味
白菜と豚バラの白い豚汁

冷蔵庫に余りがちな白菜をたっぷりと使った白みそのおみそ汁です。特徴: 時短,朝...

... 夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: みそ汁調理方法: 煮る具材と調味料: 白菜 1枚(80g) 豚バラ薄切り肉 60g すりごま小さじ2 小ねぎ適量液みそ白みそ大さじ4 水 320cc 作り方: 白菜はざく切り、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。鍋に分量の水を沸かし、白菜を加えて柔らかくなるまで煮込む。豚バラ肉を加えてさっと煮込み、アクが出たら取り除き、「液みそ白みそ」を溶 ...

5.0

液みそ白みそ
たらと白菜の白みそ汁

ふんわり白身魚ととろ〜り白菜が美味しい白みそのおみそ汁です。特徴: 和食,朝食...

... 酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: みそ汁調理方法: 煮る具材と調味料: たら切り身 1切れ(100g) 白菜 1枚(100g) 長ねぎ(刻み) 適量液みそ白みそ大さじ4 だし汁 320cc 作り方: たらは一口大に、白菜は3cm角のざく切りにする鍋にだし汁を沸かし、①を加えて10分ほど煮込み、白菜がしんなりとしたら「液みそ白みそ」を溶き加える。お椀に等分によそい、刻みねぎを散らす。調理時間: 15分 ...

液みそ白みそ
だしがなくてもおいしい、油揚げと白菜のみそ汁

油揚げとごまのコクで、だしがなくてもおいしいみそ汁です。特徴: 和食,朝食,昼...

油揚げとごまのコクで、だしがなくてもおいしいみそ汁です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: みそ汁調理方法: 煮る具材と調味料: 油揚げ 1〜2枚白菜 100g すりごま小さじ2 プラス糀生みそ糀美人またはプラス糀生みそ糀美人なめらか大さじ1・1/2 水 320ml ごま油小さじ1 作り方: 油揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、短冊切りにする ...

4.6

プラス糀生みそ糀美人
糀甘酒で甘うま！もみもみ白菜ツナサラダ

子どもも大人もパクパク食べちゃう、やみつき白菜サラダ。糀甘酒のやさしい甘みとコク...

... 白菜サラダ。糀甘酒のやさしい甘みとコクで、短時間でもまろやかな旨みで絶品に！特徴: 作り置き,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,冬野菜メニュー: サラダ調理方法: まぜる具材と調味料: 白菜 ... 小さじ1/2 プラス糀糀甘酒大さじ1 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2 しょうゆ小さじ1/2 作り方: 白菜は横に幅1cmくらいに切る。ポリ袋に入れ、塩、「プラス糀糀甘酒」を加えて袋の上から揉み、5分程 ...

5.0

プラス糀糀甘酒LL 1000ml
【即席みそ汁活用術】やみつき即席白菜サラダ

みそ汁で浅漬け！？シャキシャキ、ジューシーな即席の白菜のサラダです。特徴: 和...

... ント: 和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: サラダ調理方法: まぜる具材と調味料: 白菜 3枚(300g) かつお節適量生みそ汁料亭の味しじみ 1食分ごま油小さじ2 いりごま小さじ2 作り方: 白菜は洗い、茎部分は幅7mmの細切りに、葉は幅1.5cmに切る。ボウルに①と(a)を混ぜ合わせ、器に盛り付けかつお節を振る。・白菜の中心の黄色い葉と茎の部分は繊維が柔らかく甘みがあり、サラダに適しています。・茎部分 ...

生みそ汁料亭の味しじみ 8食
豚バラ肉ととろとろ白菜の糀甘酒うどん

レシピ動画: 寒い日にぴったり！ほっこりやさしい甘さを味わってください特徴: ...

... 薄切り肉 150g 白菜 2枚にんにく 1/2片白いりごま適量プラス糀糀甘酒 300ml 塩小さじ1/4 しょうゆ大さじ1 酒大さじ1 水 300ml サラダ油小さじ1 作り方: 白菜は芯と葉に切り分 ... 切り肉を入れて加熱し、肉の色が変わるまで炒める。酒、水を加えて煮立たせ、アクを取り除く。「プラス糀糀甘酒」、白菜、塩、しょうゆを加えて煮立ったらふたをし、火力を弱めて10分煮る。耐熱皿に冷凍うどんを乗せ、ふんわりとラッ ...

4.5

プラス糀糀甘酒LL 1000ml
レンジで白菜ベーコンの糀甘酒マグスープ

レシピ動画: 包丁もまな板も必要なし！マグカップと電子レンジで簡単スープの完成！...

... ,レンジアップ,朝食,昼食,夜食イベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日,冬野菜メニュー: スープ具材と調味料: 白菜 20g スライスベーコン 1/2枚プラス糀糀甘酒 125ml 水大さじ1 コンソメ小さじ1/2 塩少々こしょう少々作り方: ベーコンはキッチンバサミで幅5mmに切る。白菜もキッチンバサミで粗みじん切りにする。マグカップに①、塩、こしょう、コンソメ、水を入れる。ラップをかけずに電子レン ...

5.0

プラス糀糀甘酒LL
すいとん風みそ汁

餃子の皮を使ってすいとん風に仕上げます。つるっとした口当たりがたまりません。特...

... 仕上げます。つるっとした口当たりがたまりません。特徴: 和食,おもてなし,朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,ハロウィンメニュー: みそ汁調理方法: 煮る具材と調味料: 具材かぼちゃ80g玉ねぎ1/4個(60g)餃子の皮6枚調味料丸の内タニタ食堂の減塩みそ大さじ2だし汁360cc 作り方: 1.かぼちゃは厚さ1cmの一口大に切る。玉ねぎは厚さ1cmのくし切りにする ...

丸の内タニタ食堂の減塩みそ

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