鶏肉と根菜の彩りきんぴら: 液みそとはちみつだけで味が決まる！揚げた鶏肉とたっぷりの彩り野菜も入って食べごた...; ... まる！揚げた鶏肉とたっぷりの彩り野菜も入って食べごたえのあるおかずです。特徴: 和食,弁当,朝食,昼食,夕食イベント: 行楽,発酵の日 8月5日,運動会メニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: ... 肉を加えてざっと混ぜる。④のみそダレを加えて全体にからめる。かぶのみそマーマレードと豆腐のみそとろろ焼きの副菜も一緒に、簡単献立ができあがります。具材の長さを揃えることで、見た目もよくなります。揚げ焼きをする時は必要 ...

5.0

液みそ料亭の味

小松菜とちくわの酢みそあえ: 身近な材料でサッと作れる便利な副菜です。特徴: 和食,時短,弁当,朝食,昼食,...; 身近な材料でサッと作れる便利な副菜です。特徴: 和食,時短,弁当,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 茹でる具材と調味料: 小松菜 2株ちくわ 2本酢みそ大さじ2～3 作り方: 小松菜は塩少々(分量外)を加えた熱湯にさっとくぐらせ、冷水で冷やして水気をしぼり、長さ3cmに切る。ちくわは縦半分に切り、斜め切りにする。 ①を「酢みそ」であえる。「酢み ...

酢みそ

大根と豚挽き肉のピリ辛おかず煮: レシピ動画: 大ぶりな大根を豆みそで美味しく、ご飯にぴったりの一品です。特徴:...; レシピ動画: 大ぶりな大根を豆みそで美味しく、ご飯にぴったりの一品です。特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材大根300g豚挽き肉80gしょうが1/2片調味料(a)液みそ赤だし大さじ1/2または液みそ健康みそ汁大さじ1/2みりん大さじ2酒大さじ1と1/2濃口しょうゆ大さじ1/2(b)片栗粉小さじ1水大さじ1/2豆板 ...

液みそ赤だし

白菜と鮭のゆず糀甘酒漬け: しゃきしゃきの白菜とこんがり焼いた紅鮭を、特製の糀甘酒タレに漬け込んで即席和風マ...; ... と引く美味しさです。特徴: 夕食,おつまみ,低カロリー,砂糖不使用イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 白菜 200g 紅鮭 1切れ(100g) しいたけ 3個ゆず(輪切り) 4〜5枚糀甘酒ゆずブレンド 125ml めんつゆ(ストレート) 大さじ2 ごま油小さじ1 作り方: 白菜はざく切りに、しいたけは薄切りにしてさっとゆでて水気をきる。紅鮭は両面をこんがりと焼いて、ひと ...

サツマイモとねぎ、鶏肉のバルサミコ煮: 田楽の甘味、コクとバルサミコの酸味が好相性な一品です。特徴: 作り置き,昼食,...; ... 楽の甘味、コクとバルサミコの酸味が好相性な一品です。特徴: 作り置き,昼食,夕食,おつまみイベント: 秋野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材鶏手羽中4〜6本長ねぎ20gさつまいも1/2本調味料(a)田楽みそ大さじ1 ... 煮る。しっかりと焼き色をつけた、ねぎの風味がポイントです。鶏肉もしっかり焼き付けて煮ていきます。メインのおかずというよりも、小鉢の感覚でいただく煮物です。調理時間: 20分カロリー: 224

田楽みそ

根菜とベーコンの塩糀きんぴら: いつものきんぴらを塩糀で味付けすると新鮮な一品に仕上がります。特徴: 和食,作...; いつものきんぴらを塩糀で味付けすると新鮮な一品に仕上がります。特徴: 和食,作り置き,弁当,朝食,昼食,夕食イベント: 和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材ごぼう1/4本（50g)人参1/4本(40g）れんこん40gベーコンスライス1枚赤唐辛子（へたと種をとり、ちぎる）1本にんにく1/2片調味料生塩糀こしタイプ大さじ2/3オリーブオイル大さじ1 作り方: 1.ごぼうは千切りに、 ...

プラス糀生塩糀こしタイプ

サテ風串焼きソイミート: インドネシアの串焼きを大豆のお肉でアレンジ。エスニックな香りが食欲をそそります。...; インドネシアの串焼きを大豆のお肉でアレンジ。エスニックな香りが食欲をそそります。お酒のおつまみにもなります特徴: おもてなし,パーティ,夕食,おつまみ,ビーガンイベント: BBQ メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材ダイズラボ大豆のお肉ブロック2袋(a)ケチャップマニス大さじ2ナンプラー小さじ2ピーナッツ油小さじ1ターメリックひとつまみ調味料(b)ピーナッツバター大さじ2ナンプラー大さじ1砂糖大さじ1唐辛子粉 ...

ダイズラボ大豆のお肉ブロックレトルトタイプ

【みそ汁リメイク】鮭ときのこの豆乳グラタン: 秋の洋風みそ汁にゆであげショートパスタとチーズをプラスでまさかのグラタンに！みそ...; 秋の洋風みそ汁にゆであげショートパスタとチーズをプラスでまさかのグラタンに！みそ汁が最後まで美味しくいただけます。特徴: 昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 茹でる,焼く具材と調味料: 鮭ときのこの豆乳バターみそ汁 1杯分(200g) ショートパスタ 100g ピザ用チーズ 50g パセリ適量作り方: ショートパスタは表示に従ってゆでる。グラタン皿にゆであげた①、ピザ用チーズを順に乗せ、 ...

液みそ白みそ

甘辛手羽先風ソイミート: 甘辛があとを引く、手羽先風の大豆のお肉はおつまみにぴったり！特徴: 弁当,夕食...; 甘辛があとを引く、手羽先風の大豆のお肉はおつまみにぴったり！特徴: 弁当,夕食,おつまみ,ギルトフリー,ビーガンイベント: 行楽,運動会メニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉ブロック 1袋長芋 100g 片栗粉適量にんにく(おろし) 小さじ1/2 はちみつ小さじ1 めんつゆ(ストレート) 小さじ2 みりん小さじ1 いりごま小さじ2 サラダ油適量塩適量作り方: 長芋は皮を ...

ダイズラボ大豆のお肉ブロック

タプナードソースでいただくソイミートソテー: にんにくの効いたタプナードソースが揚げ焼きした大豆のお肉にマッチ！おもてなし料理...; にんにくの効いたタプナードソースが揚げ焼きした大豆のお肉にマッチ！おもてなし料理におすすめです特徴: おもてなし,パーティ,夕食,ギルトフリー,ビーガンメニュー: おかず調理方法: 揚げる,まぜる具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉ブロック 1袋ディル、チャービル適量にんにく 1/2片黒オリーブ 10粒ケイパー小さじ1 アンチョビ小さじ1 オリーブオイル大さじ1 ローズマリーひとつまみ(お好みで) サラダ油 ...

ダイズラボ大豆のお肉ブロック

なすとズッキーニのインボルティーニ: イタリアの家庭料理”インボルティーニ”を塩糀で！塩糀だけで味が決まり、モッツアレ...; ... タリアの家庭料理”インボルティーニ”を塩糀で！塩糀だけで味が決まり、モッツアレラチーズが溶け出すジューシーなフライです。特徴: おもてなし,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: なす 1本(120g) ズッキーニ 1本(200g) 豚ロース薄切り肉 4枚(100g) モッツァレラチーズ 40g プラス糀生塩糀大さじ1 小麦粉適量溶き卵適量パン粉適量 ...

プラス糀生塩糀

豚ステーキ夏野菜添え（カポナータ）: レシピ動画: 夏野菜のカポナータと豚肉でスタミナをつけよう！特徴: おもてなし...; ... カポナータと豚肉でスタミナをつけよう！特徴: おもてなし,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材豚ロース肉2枚玉ねぎ1/4個ズッキーニ1/2本赤パプリカ1/2個黄パプリカ1/2個なす1本トマト1個にんにく（スライス）1片分調味料(a)プラス糀生塩糀小さじ2こしょう少々にんにく（おろし）1/2片分プラス糀生塩糀大さじ1こしょう適宜小麦粉適宜 ...

プラス糀生塩糀

夏野菜！肉みそ炒め: 食欲増進！〜夏野菜みそ炒めです。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,塩分控えめイ...; ... です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,塩分控えめイベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材なす大1本ピーマン2個パプリカ（赤・黄）各1/8個人参 ... 大きさに切る。2.フライパンに（b）を入れ熱し、香りが出たら豚肉を炒め、一度取り出す。3.フライパンで野菜を炒め、[2]を加え、（a）を入れ手際よく絡ませる。お好みで塩こしょうで味を調える。調理時間: 20分カロリー: 208

丸の内タニタ食堂の減塩みそ

白菜と豚挽き肉のミルフィーユ: レシピ動画: ボウルに詰めてチンするだけ！味の決め手は糀たっぷりのみそとしょうが...; ... の決め手は糀たっぷりのみそとしょうが！みそが素材の旨みを引き出し、身体温まる一品です。特徴: レンジアップ,弁当,昼食,夕食イベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日,冬野菜メニュー: おかず具材と調味料: 具材白菜4〜5枚程度豚挽き肉300g長ねぎ(みじん切り)1/2本しょうが(みじん切り)30g卵1個万能ねぎ適量調味料みそ(プラス糀生みそ糀美人)大さじ2砂糖小さじ1酒小さじ1小麦粉適量作り方: 1.長ねぎ、し ...

プラス糀生みそ糀美人

大豆のお肉と野菜のアジアン炒め: ナンプラーが効いた、クセになる味わい。シャキッと食感の野菜と大豆のお肉の相性が◎...; ナンプラーが効いた、クセになる味わい。シャキッと食感の野菜と大豆のお肉の相性が◎です。特徴: 弁当,昼食,夕食,低カロリー,ギルトフリーメニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉スライス 1袋豆苗 1袋白ねぎ約20cm 赤ピーマン 2個にんにく 1片しょうが 1片糸唐辛子適量ごま油大さじ2 ナンプラー小さじ3 オイスターソース小さじ1 レモン果汁小さじ1 作り方: ...

ダイズラボ大豆のお肉スライス

白菜と春菊のみそツナマヨ: みそとツナマヨネーズで味付け。箸が止まらなくなります。特徴: 和食,時短,弁当...; ... 昼食,夕食,おつまみイベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 白菜 1/8株春菊 100g 丸の内タニタ食堂の減塩みそ小さじ1 マヨネーズ小さじ2 ツナ缶 2缶鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1/2 塩少々作り方: 白菜は横に幅1cmに切り、塩揉みをする。春菊は長さ4㎝に切る。 ①の水気を絞り、ボウルの中で②と混ぜ合わせる ...

丸の内タニタ食堂の減塩みそ

大豆のお肉のピリ辛だれで食べる蒸し野菜: 野菜の甘みが引き立つ蒸し野菜を「大豆のお肉」が入った食べ応えのあるみそだれでヘル...; ... を「大豆のお肉」が入った食べ応えのあるみそだれでヘルシーに！！特徴: 昼食,夕食,管理栄養士監修,低カロリー,塩分控えめイベント: 春野菜,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 蒸す具材と調味料: 具材大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ50gキャベツ400gカリフラワー120gブロッコリー120g赤パプリカ1個ぶなしめじ1パック調味料液みそ料亭の味大さじ1コチュジャン大さじ1砂糖小さじ1水300cc片栗粉大さじ1/2 作り方: 1. ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ

ボルベッティーネ風ソイミート: 「ボルベッティーネ」は、イタリア料理のミートボールのこと。ワインなどにもよく合う...; ... イベント: 行楽,運動会メニュー: おかず調理方法: 煮る,炒める,揚げる具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉ブロック 1袋キャベツ 400g 玉ねぎ 1/2個舞茸 100g にんにく 1片イタリアンパセリお好みで(適量) フレッシ ... としてきたら「ダイズラボ大豆のお肉ブロック」を加え弱火で約10分煮る。皿に盛り、フレッシュバジル、イタリアンパセリ、パルメザンチーズをかける。調理時間: 35分カロリー: 303

ダイズラボ大豆のお肉ブロック

豚の角煮チャイナサンドイッチ: 豚角煮の甘味とねぎの辛味が絶妙にマッチした一品です。特徴: パーティ,昼食,夜...; 豚角煮の甘味とねぎの辛味が絶妙にマッチした一品です。特徴: パーティ,昼食,夜食メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材豚バラ肉かたまり100g長ねぎ（せん切り）1/3本花巻2個調味料田楽みそ小さじ2(a)生姜（皮）適宜長ねぎ（青い部分）1/6本にんにく（つぶす）1/2片濃口しょうゆ大さじ1料理酒50cc上白糖小さじ2八角2/3個作り方: 1.鍋に豚肉、 ...

田楽みそ

菜の花と豆腐の白みそグラタン: ヘルシーでボリューム満点な、みその香ばしい一品です。特徴: 昼食,夕食,夜食,...; ヘルシーでボリューム満点な、みその香ばしい一品です。特徴: 昼食,夕食,夜食,おつまみイベント: 春野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材玉ねぎ（みじん切り）100g薄力粉20g牛乳300ccホタテ4個白ワイン大さじ1絹豆腐（2cm角切り）200g菜の花（ゆでて半分に切る）6本パルメザンチーズ10g調味料白みそ大さじ1.5バター（有塩）20gコンソメスープの素4g塩・こしょう適宜オリーブオイル4g 作 ...

料亭の味白みそ

菜の花とキャベツの回鍋肉（辛みそ炒め）: しっかり味なのに塩分控えめ。白いご飯もすすみます。特徴: 昼食,夕食,おつまみ...; しっかり味なのに塩分控えめ。白いご飯もすすみます。特徴: 昼食,夕食,おつまみ,塩分控えめイベント: 春野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材豚ロースしょうが焼き用肉160gキャベツ200g菜の花6本調味料(a)丸の内タニタ食堂の減塩みそ大さじ2・1/2酒大さじ1ごま油小さじ2砂糖大さじ1/2濃口しょうゆ小さじ1豆板醤小さじ1/2おろしにんにく小さじ1/4サラダ油小さじ2塩こしょう少々作り方: 1.（a ...

丸の内タニタ食堂の減塩みそ

芽ひじきと人参、大豆のお肉の鶏そぼろ風常備菜: めんつゆとしょうがの風味が、ごはんによく合います。特徴: 和食,作り置き,朝食...; めんつゆとしょうがの風味が、ごはんによく合います。特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食,夜食,低糖質・糖質オフ,ギルトフリーイベント: 和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材ダイズラボ大豆のお肉ミンチ1袋にんじん1/2本長ねぎ1/2本しょうが1片芽ひじき15g調味料めんつゆ(ストレート)大さじ6しょうゆ大さじ1ごま油大さじ1と1/2 作り方: ①にんじんとねぎとしょうがはみじん切 ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ

ソイミートヤムウンセン: おうちで本格タイ料理ナンプラーの香りが食卓をエキゾチックにしてくれます。特徴:...; おうちで本格タイ料理ナンプラーの香りが食卓をエキゾチックにしてくれます。特徴: おもてなし,パーティ,昼食,夕食イベント: 夏野菜メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 具材大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ25g春雨40gえび(ブラックタイガー)5尾紫玉ねぎ1/8個パクチー1株程度お好みで万能ねぎ3本調味料(a)レモン汁大さじ2砂糖大さじ1/2ナンプラー大さじ2赤唐辛子お好みで作り方: 下ごしらえ・「大豆のお ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ

カキのホイトート(タイ風お好み焼き): ホイトートはタイの屋台名物、貝の入ったお好み焼きです。液みそ貝だしの効いたもっち...; ホイトートはタイの屋台名物、貝の入ったお好み焼きです。液みそ貝だしの効いたもっちり生地とジューシーなカキ、シャキシャキもやしの組み合わせがやみつきに！特徴: 昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 炒める,焼く具材と調味料: 薄力粉 100g 片栗粉 30g 液みそ貝だし大さじ1 卵 1個水 140cc カキ(むき身・加熱用) 6～8個ほうれん草 1/2束もやし 1袋 ...

液みそ貝だし

大豆ミートと根菜の甘酢あん: 揚げ焼きした大豆のお肉、さつまいも、れんこん、さやいんげんを甘酢に絡めたボリュー...; 揚げ焼きした大豆のお肉、さつまいも、れんこん、さやいんげんを甘酢に絡めたボリュームのある一品です。特徴: 作り置き,弁当,昼食,夕食,低カロリー,ビーガンメニュー: おかず調理方法: 揚げる,焼く具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉スライスレトルトタイプ 1袋さつまいも 80g れんこん 80g さやいんげん 4本しょうゆ小さじ1 しょうが(おろし) 小さじ1/2 砂糖小さじ4 黒酢大さじ2 しょうゆ小さじ1 ...

ダイズラボ大豆のお肉スライス

ゆで小松菜ときのこの塩糀漬けの小鉢: 塩糀きのこで作るサッとできる一品です。特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食...; 塩糀きのこで作るサッとできる一品です。特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食メニュー: おかず調理方法: 茹でる具材と調味料: 具材きのこの塩糀漬け約100g小松菜（ゆでて4cm長さに切る）1/4束（約100g)大根おろし適量調味料ポン酢しょうゆ適量作り方: 1.ゆでた小松菜ときのこの塩糀漬けを小鉢に盛り付け、大根おろしを添え、ポン酢しょうゆ適量をかけていただく。きのこの塩糀漬けの作り方はこちら調理時間: 15分 ...

プラス糀生塩糀

野菜スティッククリームチーズ梅味噌ディップ: 甘めの糀美人とチーズの相性はバツグン！混ぜるだけの簡単レシピです。特徴: パー...; ... ,昼食,夕食,おつまみイベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: おかず具材と調味料: 具材きゅうり適宜人参適宜大根適宜赤パプリカ適宜セロリ適宜調味 ... 料(a)みそ(プラス糀生みそ糀美人)大さじ1クリームチーズ40g梅肉8g牛乳30ml(b)みそ(プラス糀生みそ糀美人)適量梅肉適量オリーブオイル適量作り方: 1.野菜 ...

プラス糀生みそ糀美人

蒸し鶏の冷製タイ風エスニックソース: さっぱりとした鶏肉に、酸味、辛味の利いたソースがよく合います。特徴: 作り置き...; さっぱりとした鶏肉に、酸味、辛味の利いたソースがよく合います。特徴: 作り置き,おもてなし,パーティ,昼食,夕食,おつまみメニュー: おかず調理方法: 蒸す具材と調味料: 具材鶏むね肉150g長ねぎ（青い部分）20g生姜（皮）4gパクチー適宜調味料(a)みそ(料亭の味)小さじ2おろしにんにく小さじ1/3おろし生姜小さじ1/2ナンプラー小さじ2レモン果汁小さじ2鷹の爪（みじん切り）小さじ1/2料理酒小さじ2塩・ ...

5.0

料亭の味（だし入り）

蒸し野菜のバーニャカウダ: 温野菜をたっぷりいただける、にんにくの利いた魔法のソース。特徴: 時短,レンジ...; 温野菜をたっぷりいただける、にんにくの利いた魔法のソース。特徴: 時短,レンジアップ,パーティ,朝食,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず具材と調味料: 具材豆腐（木綿）小1丁赤パプリカ1/2個キャベツ大1枚生しいたけ2個なす1本紫玉ねぎ1/2個黒オリーブ（種なし）10個調味料(a)液みそ大さじ3長ねぎ（みじん切り）10ｃｍにんにく（みじん切り）1片アンチョビー（みじん切り）2尾または塩小さ ...

液みそ料亭の味

春野菜と魚介の蒸し煮: レシピ動画: うま味がギュッと凝縮した、春の味覚たっぷりのレシピです。特徴: ...; レシピ動画: うま味がギュッと凝縮した、春の味覚たっぷりのレシピです。特徴: ワンパン,おもてなし,昼食,夕食イベント: 春野菜メニュー: おかず調理方法: 蒸す具材と調味料: 具材新じゃがいも200g新玉ねぎ大1/2個人参1/2本にんにく(つぶす)2片イタリアンパセリ適宜ミニトマト(半分に切る)8個(a)殻付きあさり（砂抜きする）240gホタルイカ150g黒こしょう適宜調味料液みそ料亭の味減塩大さじ1強水大さじ1白ワイン ...

液みそ料亭の味減塩

温野菜のごま味噌だれ: 練ごまを加えたごま味噌だれが温野菜によく合います。特徴: 和食,昼食,夕食メ...; 練ごまを加えたごま味噌だれが温野菜によく合います。特徴: 和食,昼食,夕食メニュー: おかず具材と調味料: 具材じゃがいも大1個ブロッコリー1/2個人参1/4本鶏むね肉100ｇミニトマト適宜調味料(a)液みそ料亭の味大さじ1.5練ごま(白)大さじ1/2みりん大さじ1/2 作り方: 1.じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切り、水にさらす。ブロッコリーは ...

液みそ料亭の味

なすと香味野菜たっぷりの和風ミートローフみそトマトソース: 野菜たっぷりの、和風のミートローフです。みそでコクが増します。特徴: おもてな...; ... 増します。特徴: おもてなし,パーティ,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材合い挽き肉200gなす1本玉ねぎ1/4個人参1/4本セロリ1/4本 ... じ1/2オリーブオイル大さじ2/3 作り方: 1.野菜は全てみじん切りにして合わせておく。オーブンを200度に温めはじめる。2.ボウルに挽き肉と(a)を入れてよく混ぜあわせたところに[1]の野菜を入れてさらに混ぜあわせてな ...

料亭の味（だし入り）

鶏むね肉と菜の花のみそ炒め: 鶏むね肉と菜の花が、相性バッチリの一品です。［マルコメコミュニティユーザーレシ...; ... ］特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 春野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材鶏むね肉1枚菜の花150gにんにく1/2片調味料(a)みそ(料亭の味生みそ)大さ ... 菜の花は長さを半分に切り、鍋に湯をわかし塩少々を加えさっと茹で、水気を切る。3.フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りが出たら[1]の鶏肉を入れてほぐしながら炒める。4.鶏肉に火が通ったら、[2]の菜 ...

5.0

料亭の味生みそ

タンドリーソイミート: インド風のスパイシーな味付けで食欲がすすみますごはんのおかずにも、パンに挟んで...; インド風のスパイシーな味付けで食欲がすすみますごはんのおかずにも、パンに挟んでもおいしいです。特徴: おもてなし,昼食,夕食,夜食,おつまみイベント: 行楽,運動会メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材大豆のお肉ブロック乾燥タイプ70g水切りしたコーンの缶詰80gパセリ少々調味料(a)ヨーグルト100gケチャップ大さじ2スパイス(カルダモン・クミンなどのスパイスミックス)小さじ2すりおろしにんにく小さじ1す ...

ダイズラボ大豆のお肉ブロック乾燥タイプ

ソイミートサルサのワカモレ: スパイシーなメキシコの定番メニューを大豆のお肉で作ってみました。南米の味です。辛...; スパイシーなメキシコの定番メニューを大豆のお肉で作ってみました。南米の味です。辛さを調節して楽しんでみてください。特徴: おもてなし,パーティ,低カロリー,塩分控えめイベント: 夏野菜,秋野菜メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 具材ダイズラボ大豆のお肉ミンチ30gアボカド1個ライム1個トマト1個玉ねぎ1/8個ハラペーニョ2〜3スライスコーンチップスお好みで調味料タバスコお好みで塩こしょう適量揚げ油適宜作り ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ

たっぷり野菜の減塩みそ炒め: ごま油としょうが、鶏がらスープの素が減塩みその旨みを引き立てた栄養豊富な一品です...; ... みを引き立てた栄養豊富な一品です。特徴: 和食,弁当,朝食,昼食,夕食,管理栄養士監修イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材白菜200g小松菜80gにんじん50g玉ねぎ1/4個(50g)しめじ1/2パック(50g)きくらげ5gしょうが1片調味料みそ(料亭の味生みそ減塩)大さじ1と1/2ごま油小さじ2鶏がらスープの素小さじ1/2水50ml 作り方 ...

料亭の味生みそ減塩

糀甘酒の優しい甘さタイ風カレースープ: とっても簡単で、あっという間に作れちゃうタイ風カレースープです。「プラス糀糀甘...; とっても簡単で、あっという間に作れちゃうタイ風カレースープです。「プラス糀糀甘酒」の甘さで砂糖は不要。水煮大豆も入り、ボリュームがあるので一杯で満足できるとっても美味しいスープです。「プラス糀糀甘酒」のお陰でシンプルな調味料でも深みのある味わいになっています。特徴: おもてなし,パーティ,昼食,夕食,砂糖不使用,ビーガンイベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 水煮大豆 ...

5.0

プラス糀糀甘酒

白菜漬けと大豆のお肉の餃子: レシピ動画: 白菜漬けの歯ごたえが楽しい！下ごしらえ簡単、お手軽なヘルシーな餃子...; ... え簡単、お手軽なヘルシーな餃子です。特徴: 夕食,おつまみ,ギルトフリーメニュー: おかず調理方法: 蒸す,焼く具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉ミンチ 1袋白菜漬け 150g 餃子の皮 30枚ごま油小さじ2 しょうゆ小さじ2 オイスターソース小さじ1 ごま油大さじ1 しょうゆ適量酢適量ラー油適量からし適量作り方: 白菜漬けは汁気をしぼり、みじん切りにする。ボウルに「ダイズラボ大豆のお肉ミ ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ

野菜のみそ漬け: 賛否両論みそ漬けの素で作る野菜のみそ漬けです。季節に合わせたお好みの野菜を漬けて...; ... のみそ漬けです。季節に合わせたお好みの野菜を漬けてお楽しみください。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず具材と調味料: きゅうり 1本パプリカ(赤色・黄色) 各1/2個大根 10㎝程度賛否両論みそ漬けの素適量作り方: きゅうりはヘタを取っておく、パプリカはヘタと種を取る。大根は皮をむき、1/2に切る。ジッパー付きビニール袋に「賛否両論みそ漬けの素 ...

賛否両論みそ漬けの素

たっぷりきのこのロール白菜: レシピ動画: 食材が少なく切りものせずにたねが作れます。はんぺんは卵白や山芋が入...; ... 切りものせずにたねが作れます。はんぺんは卵白や山芋が入っているので、卵やパン粉のつなぎが不要、食感もふわふわに。メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉ミンチ 1袋はんぺん 1枚しょうが(おろし) 小さじ1 みそ小さじ1/2 片栗粉小さじ2 白菜 4枚えのき 1/2パック (a)水 300cc (a)めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2 細ねぎ(小口切り) 適量七味唐辛子適量作り方: 白 ...

5.0

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ

大豆のお肉とさつまいものソイクリーム煮: 肉の代わりに大豆のお肉を、バターや牛乳の代わりに豆乳を使ったクリーム煮です。メ...; 肉の代わりに大豆のお肉を、バターや牛乳の代わりに豆乳を使ったクリーム煮です。メニュー: おかず調理方法: 煮る,炒める具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉ブロック 1袋さつまいも 1/2本しめじ 1/3パック舞茸 1/3パック玉ねぎ 1/2個パセリ(みじん切り) 適量白ワイン(なければ酒でも可) 大さじ4 薄力粉大さじ1・1/2 無調整豆乳 300cc 塩小さじ1/3 しょうゆ小 ...

4.0

ダイズラボ大豆のお肉ブロック

にんにくしょうが生塩糀で風味豊かに仕上がる野菜炒め: レシピ動画: 餃子やしょうが焼きなどの付け合わせにもぴったり。一品足りない時に便...; レシピ動画: 餃子やしょうが焼きなどの付け合わせにもぴったり。一品足りない時に便利なカット野菜で作るスピードレシピです。特徴: 時短,朝食,昼食,夕食,夜食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: カット炒め野菜ミックス 1袋プラス糀にんにくしょうが生塩糀大さじ1 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/3 ごま油小さじ1 作り方: フライパンにごま油を熱し、カット炒め野 ...

5.0

プラス糀にんにくしょうが生塩糀

鮭と彩り野菜のバター生塩糀炒め: 塩糀で味が決まる！バターのコクでご飯が進む、彩り豊かなおかずレシピです。特徴:...; ... 。特徴: 和食,弁当,朝食,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 炒める,焼く具材と調味料: 生鮭(切り身) 2切れ玉ねぎ 1/2個パプリカ(黄、赤) 各1/4個 ... 作り方: 鮭は長さ3等分に切り、厚手のビニール袋に入れ「プラス糀生塩糀」と一緒に10分漬け込む。野菜は一口大に切る。 ①の鮭についた塩糀を取り除き、薄力粉を全体に薄くまぶす。ビニール袋に残った塩糀はと ...

プラス糀生塩糀

チンゲン菜と大豆のお肉のオイスターあえ: チンゲン菜と大豆のお肉を使った、ヘルシーだけど食べごたえのある一品です。特徴:...; ... と大豆のお肉を使った、ヘルシーだけど食べごたえのある一品です。特徴: 弁当,夕食,おつまみイベント: 秋野菜メニュー: おかず調理方法: 茹でる,まぜる具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ 10g チンゲン菜 150g カシューナッツ 10g 砂糖小さじ1 しょうゆ小さじ1/2 オイスターソース大さじ1/2 ごま油小さじ1・1/2 作り方: 「ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ」を湯戻し、チン ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ

野菜たっぷりメンチカツ: 大豆のお肉とキャベツ、玉ねぎでつくる、ヘルシーだけど食べ応えのあるメンチカツです...; ... る、ヘルシーだけど食べ応えのあるメンチカツです。特徴: 弁当,パーティ,昼食,夕食,ギルトフリーメニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ 80g キャベツ 60g パ ... 肉ミンチ乾燥タイプ」を1分ゆでる。キャベツ、玉ねぎをみじん切りする。 ①の粗熱が取れたら、ボウルに刻んだ野菜と合わせ、（a）を入れてこねる。 4〜6等分して成形し、小麦粉、溶き卵、パン粉の順番で衣付けする。油 ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ

ソイミート餃子: レシピ動画: 大豆のお肉を使ったヘルシー餃子！お肉が苦手な方や、あっさりと食べた...; レシピ動画: 大豆のお肉を使ったヘルシー餃子！お肉が苦手な方や、あっさりと食べたい方にぴったりです。特徴: パーティ,昼食,夕食,おつまみ,低糖質・糖質オフ,ギルトフリーイベント: 春野菜,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ1袋キャベツ1枚ニラ1本しいたけ1個餃子の皮20枚調味料キャベツみそ大さじ2塩こしょう少々ごま油少々サラダ油適量作り方: 下ごしらえ「大豆 ...

4.0

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ

ソイミートカレーコーン餃子: 「ダイズラボ大豆粉のカレールー」を使ったスパイシーな餡と、コーンの甘みが絶妙に...; 「ダイズラボ大豆粉のカレールー」を使ったスパイシーな餡と、コーンの甘みが絶妙にマッチした新感覚の餃子です！特徴: 弁当,パーティ,昼食,夕食,おつまみ,低糖質・糖質オフイベント: 発酵の日 8月5日,春野菜,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ1袋キャベツ1枚ニラ1本長ねぎ少々しょうが少々コーン(缶詰)80g餃子の皮16枚程度調味料大豆粉のカレールー小さじ2程度新マルコメ君 ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ

【みそ汁リメイク】たっぷりキャベツのお好み焼き: みそ汁をお好み焼きにリメイク！あごだしみその旨みが決め手のキャベツたっぷりのお好...; みそ汁をお好み焼きにリメイク！あごだしみその旨みが決め手のキャベツたっぷりのお好み焼きです。特徴: 和食,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: まぜる,焼く具材と調味料: キャベツと揚げ玉のみそ汁 1杯分(汁約100g 具約60g) 卵 1個薄力粉 80g ベーキングパウダー小さじ1/2 キャベツ 100g 豚バラ薄切り肉 60g ソース大さじ2 マヨネ ...

4.0

だし入り料亭の味あごだし

揚げ根菜の黒酢味噌ドレッシング: 素揚げした根菜を黒酢でさっぱりといただけます。特徴: 昼食,夕食,おつまみイ...; ... 。特徴: 昼食,夕食,おつまみイベント: 冬野菜メニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: 具材ごぼう60gれんこん30gにんじん30g調味料(a)田楽みそ大さじ1.2黒酢小さじ2水小さじ1ラー油小さじ2/3サラダ油適宜作り方: 下ごしらえごぼうは長さ5cmの乱切り、れんこんは厚さ5mmの輪切り、人参は縦半分に切って厚さ7mmの斜め切りにする。1.サラダ油を170℃に熱し、野菜を素揚げする。2.[1]を器に盛り合わせ ...

田楽みそ

タア菜と豚肉、卵の甘辛みそ炒め: タア菜とみそを使った新しい回鍋肉です。特徴: 夕食,おつまみイベント: 冬野...; ... とみそを使った新しい回鍋肉です。特徴: 夕食,おつまみイベント: 冬野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材卵(溶く)2個豚肩ロース(生姜焼き用)140gタア菜1/2玉調味料(a)田楽みそ40g濃口しょうゆ小さじ1ごま油小さじ1豆板醤小さじ1/2(b)にんにく(つぶす)1片サラダ油小さじ1食塩適宜サラダ油小さじ2 作り方: 1.フライパンにサラダ油を熱し、食塩をふり、鶏卵を入れて強火でフワッと炒めて取り出す ...

田楽みそ

カラフル野菜の塩糀卵焼き: 野菜たっぷりの卵焼きは、塩糀入りで旨味たっぷりヘルシーに仕上がります。特徴: ...; ... たっぷりの卵焼きは、塩糀入りで旨味たっぷりヘルシーに仕上がります。特徴: 和食,弁当,朝食,昼食,おつまみイベント: 夏野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材ピーマン(緑・赤・黄色)各20g卵2個調味料(a)生塩糀こしタイプ小さじ2みりん小さじ2 作り方: 1.ピーマンをそれぞれみじん切りにする。2.ボウルに卵を割りほぐし、(a)を入れよく混ぜ合わせ、刻んだピーマンも混ぜる。3. ...

プラス糀生塩糀こしタイプ

ぶりの糀みそ漬け焼き白菜の香味漬け添え: 糀美人で漬けたぶりは、ふっくらと仕上がります。特徴: 和食,弁当,朝食,昼食,...; 糀美人で漬けたぶりは、ふっくらと仕上がります。特徴: 和食,弁当,朝食,昼食,夕食イベント: 和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材ぶりの切り身2枚白菜2枚調味料みそ(プラス糀生みそ糀美人)適量塩小さじ1(a)唐辛子（ちぎる）1本酢大さじ3砂糖大さじ2醤油小さじ2ごま油小さじ1と1/2花椒（ホワジャオ）（あれば）少々作り方: 下ごしらえぶりの表面に塩(分量外)を適量ふって、しばらく ...

プラス糀生みそ糀美人

生野菜の炙りみそのせ(炙りみそディップ): 炙りみそは温かいごはんの上にのせてもおいしくいただけます。特徴: 朝食,昼食,...; ... 8月5日,夏野菜,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材蕪、きゅうり、赤・黄パプリカなど好みの生野菜各適量調味料みそ(料亭の味生みそ)40g 作り方: 下ごしらえ野菜は食べやすい大きさ( ... る。2.[1]のしゃもじのみそを塗った面をコンロの中火にかざして炙り、表面を香ばしく焼く。3.水気を切った野菜を皿などに盛り合わせ、[2]のみそを適量つけていただく。他にキャベツや人参、セロリ、うど、ラディシュなどもおすす ...

料亭の味生みそ

牛肉とひじきの炒め煮(常備菜): 糀甘酒の自然な甘さが、炒め煮にもぴったり。常備菜として使える一品に仕上がります。...; 糀甘酒の自然な甘さが、炒め煮にもぴったり。常備菜として使える一品に仕上がります。特徴: 和食,作り置き,弁当,朝食,昼食,夕食,砂糖不使用,ギルトフリーイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材牛切り落とし肉200g芽ひじき30g調味料プラス糀糀甘酒大さじ4しょうゆ大さじ3ごま油大さじ1と1/2 作り方: 1.芽ひじきはさっと洗ってからたっぷりの水に5分前後 ...

5.0

プラス糀糀甘酒

大豆のお肉とカラフル野菜のマリネ: レシピ動画: 大豆のお肉を焼き、大きめに切ってゆでた野菜をマリネ液に和えるだけ。...; レシピ動画: 大豆のお肉を焼き、大きめに切ってゆでた野菜をマリネ液に和えるだけ。［200kcal以下ヘルシーレシピ］特徴: 作り置き,パーティ,朝食,昼食,夕食,低糖質・糖質オフ,ギルトフリーメニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 具材ダイズラボ大豆のお肉ブロック1袋かぼちゃ70gパプリカ(赤、黄)各1/4個いんげん6本調味料(a)ワインビネガー大さじ3オリーブオイル小さじ2玉ねぎ(みじん切り)大さじ2セロリ(みじ ...

ダイズラボ大豆のお肉ブロックレトルトタイプ

ソイミートと大根の煮物: 味のしみた大根と大豆のお肉は冬の食卓にぴったりご飯にもよく合います。特徴: 和...; 味のしみた大根と大豆のお肉は冬の食卓にぴったりご飯にもよく合います。特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食,低糖質・糖質オフ,ギルトフリーイベント: 和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材ダイズラボ大豆のお肉ブロック1袋大根1/3本絹さや4枚しょうが1片調味料(a)水400ccしょうゆ大さじ2酒大さじ2砂糖小さじ2 作り方: 1.しょうがを薄切りにする。大根は1.5cmの半月切 ...

ダイズラボ大豆のお肉ブロックレトルトタイプ

素揚げ野菜と揚げ大豆ミートのえびチリ風: レシピ動画: 甘辛いえびチリ風の味付けの大豆のお肉で、ご飯がすすむ一品です。特...; レシピ動画: 甘辛いえびチリ風の味付けの大豆のお肉で、ご飯がすすむ一品です。特徴: 昼食,夕食,低糖質・糖質オフ,ギルトフリーイベント: 夏野菜メニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: 具材大豆のお肉ブロック乾燥タイプ90gなす小2本赤パプリカ1/4個黄パプリカ1/4個いんげん6本ねぎ10cmにんにく(みじん切り)1片分しょうが(みじん切り)1片分調味料(a)塩糀(※)小さじ2ケチャップ大さじ4酢小さじ1しょうゆ小 ...

ダイズラボ大豆のお肉ブロック乾燥タイプ

アジと香味野菜のみそつみれ揚げ: レシピ動画: 香味野菜の香り豊かなつみれ揚げ。おかずにもおつまみにもピッタリの1...; レシピ動画: 香味野菜の香り豊かなつみれ揚げ。おかずにもおつまみにもピッタリの1品です。特徴: 弁当,夕食,夜食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: 具材アジ(3枚おろし)3尾分(正味約300g)青じそ20枚調味料片栗粉適量揚げ油適量(a)みそ(プラス糀生みそ糀美人)大さじ1と1/2卵1個片栗粉大さじ1と1/2酒小さじ2(b)しょうが2片青じそ ...

プラス糀生みそ糀美人

菜の花とベーコン、チーズの洋風みそスープ: レシピ動画: 「液みそ」を使った洋風スープ。溶けやすい「液みそ」のアレンジレシピ...; ... お試しください。特徴: ワンパン,朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日,春野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材菜の花1/2束ベーコン3～4枚玉ねぎ1/2個調味料液みそ料亭の味大さじ1と1/2～2オリーブオイル小さじ1～2パルメザンチーズ適量水600cc 作り方: 1.菜の花は長さ2cmに切る、玉ねぎは1.5cm角の角切りにする。ベーコンは幅2～3cmに切る。2.熱した鍋にオリーブオイルを ...

液みそ料亭の味

野菜のレモンみそ漬け: こってりとしたみそとレモンの爽やかな酸味が効いた浅漬けです。普通のみそ漬けとはひ...; ... モンの爽やかな酸味が効いた浅漬けです。普通のみそ漬けとはひと味違う浅漬けに仕上がります。特徴: 作り置き,朝食,昼食,夕食,夜食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,夏野菜メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 具材(a)液みそ料亭の味150mlレモン薄切り4枚きゅうり1本セロリ1本ラディッシュ3～4個みょうが1～2個しょうが適量調味料作り方: 1.きゅうりは所々皮をむき乱切りにする ...

液みそ料亭の味

カリカリソイチーズのチリビーンズ: チーズ風味の大豆フレークが旨味をUP！バゲットにつけたり、おつまみやパーティーレ...; チーズ風味の大豆フレークが旨味をUP！バゲットにつけたり、おつまみやパーティーレシピとしてもぴったりです。特徴: 弁当,パーティ,朝食,夕食,おつまみ,ギルトフリーイベント: 行楽メニュー: おかず調理方法: 煮る,炒める具材と調味料: ダイズラボサラダにかける大豆チーズ風味フレーク大さじ2 牛挽き肉 200g 水煮レッドキドニー(赤いんげん豆) 200g 玉ねぎ 1個セロリ 10cm にんにく 1片カットトマト缶 ...

ダイズラボサラダにかける大豆チーズ風味フレーク

たこ焼き器で大豆のお肉のシュウマイ: 大豆のお肉で作るヘルシーシュウマイです。たこ焼き器で作れば型崩れなく、カリッと香...; ... ティ,夜食,おつまみ,低カロリーメニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉ミンチ 2袋玉ねぎ 3/4個しいたけ 5個シュウマイの皮 24枚むき枝豆 24粒中華だし ... 大豆のお肉ミンチ」と①を加え混ぜる。片栗粉を振り入れて全体に混ぜる。たこ焼き器にオイル(分量外)を塗り、シュウマイの皮に大さじ1杯分の②を乗せてたこ焼き器に押し込み、むき枝豆を乗せる。スイッチを中温に入れて温まったら、分量の ...

4.0

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ

【落合シェフ監修】イタリアンオムレツ: ケーキのように丸く焼き上がるオムレツは食卓でも楽しく、冷めても美味しいメニュー...; ケーキのように丸く焼き上がるオムレツは食卓でも楽しく、冷めても美味しいメニューなのでお弁当にもおすすめです。特徴: 弁当,朝食,昼食,夕食メニュー: おかず調理方法: 炒める,まぜる,焼く具材と調味料: 大豆のお肉洋風ミンチ 1袋卵 6個ズッキーニ 1/4本マッシュルーム 5〜6個長ねぎ 10cm トマト(小) 1個パルメザンチーズ 30g 塩小さじ1/2 こしょう適量オリーブオイル大さじ6 作り方: ズッ ...

5.0

大豆のお肉洋風ミンチ

ツナの香味野菜和え: 「液みそ冷や汁の素」だけで味が決まる！もう一品欲しい時に。切って和えるだけの簡...; ... る！もう一品欲しい時に。切って和えるだけの簡単レシピです。[10分以内で調理できる簡単時短レシピ] 特徴: 和食,時短,朝食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,夏野菜メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: ツナ缶 1缶(105g) みょうが 2個青じそ 5枚かいわれ大根 1/3パック液みそつきぢ田村監修冷や汁の素大さじ1 作り方: ツナ缶は汁気をきり、「液みそつきぢ田 ...

液みそつきぢ田村監修冷や汁の素

白菜の梅みそあえ: レシピ動画: 顆粒で溶けやすいつぶみそだから、あえものにもなじみやすく、少量ずつ...; ... 第二版」より特徴: 和食,時短,レンジアップ,弁当,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず具材と調味料: 白菜 300g 梅干し 1個料亭の味フリーズドライつぶみそ小さじ2 ごま油小さじ1 作り方: 梅干しは種を除いてたたく。白菜は繊維をたつように幅1cmに切る。耐熱の器に入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。ラップをはずしてボウルの中で白 ...

料亭の味フリーズドライつぶみそ

冬野菜の回鍋肉風: 中華の定番おかず・回鍋肉を、大豆のお肉と冬が旬の白菜・長ねぎ・春菊でアレンジした...; ... ジした1品です。しっかりめの味付けで、ご飯のおかずやお弁当に活用できます。特徴: ワンパン,弁当,昼食,夕食,おつまみ,ギルトフリーイベント: 冬野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉スライス 1袋白菜 200g 長ねぎ 50g 春菊 50g 糸唐辛子適量しょうゆ小さじ1/2 酒小さじ1 片栗粉小さじ2 ごま油小さじ1 しょうが(みじん切り) 8g にんにく(みじん切り) ...

ダイズラボ大豆のお肉スライス

冬野菜の和風ポトフしょうがみそ添え: 煮込んだお野菜と減塩みそとだし汁の絡みが秀逸のヘルシーな一品です。［200kca...; ... し,パーティ,低カロリー,塩分控えめ,ビーガンイベント: 発酵の日 8月5日,秋野菜,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材大根200g(a)れんこん100g里芋100gカリフラワー50gブロ ... の鍋に大根、しょうがを入れ火にかける。大根がやわらかくなったら、昆布を取り出す。切った(a)の野菜を入れて煮る。4.取り出した昆布を千切りにして鍋に戻し、最後にミニトマトを加えて軽く煮込み、塩を加える。5.取り分けて ...

丸の内タニタ食堂の減塩みそ

白菜のゆずみそあえ: 箸休めにぴったり。作り置くと便利な浅漬けです。特徴: 和食,作り置き,朝食,昼...; ... ぴったり。作り置くと便利な浅漬けです。特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 白菜 1/4個塩昆布大さじ1 馬路村のゆずみそ大さじ2 塩大さじ1/2 作り方: 白菜の白い茎部分は幅1cmに、葉の部分は5cm角に切り、ポリ袋に入れる。塩を加えて全体に振り混ぜ、空気を抜いて15分程置く。 ①をサッと水洗いし、水 ...

馬路村のゆずみそ

カッテージチーズ入り刻み野菜のオムレット: 野菜たっぷりのオムレットでヘルシーなお酒のおつまみに。特徴: パーティ,朝食,...; ... ,低カロリーメニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材ミニトマト2個ピーマン1個玉ねぎ1/4個調味料(a)田楽みそ小さじ1バルサミコ酢小さじ1/2(b)卵(溶く)小2個カッテージチーズ20gカイエンヌペッパー少々ターメリック少々食塩1gサラダ油適宜作り方: 下ごしらえミニトマトは横半分に切って種を取り除き、1cm角に切る。ピーマン、玉ねぎも1cm角に切る。1.小さめのフライパンにサラダ油を熱し、野菜を中火で炒める。玉 ...

田楽みそ

梅肉みその夏野菜スティック: 肉みそに梅を加えることで、飽きずに食べられます。特徴: 和食,パーティ,朝食,...; ... 菜メニュー: おかず具材と調味料: 具材豚挽き肉100g梅肉18gパプリカ（赤）30gパプリカ（黄）30gきゅうり40gセロリ30g大根50g調味料田楽みそ56gごま油5g(a)にんにく（みじん切り）2g生姜（みじん切り）2g長ねぎ（みじん切り）6g 作り方: 1.野菜 ... 4.器に盛り付けた[1]に、[3]を添える。肉みそは熱々、野菜は冷たく冷やしたものを一緒に食べるとおいしくいただけます。調理時間: 15分カロリー: 242

田楽みそ

野菜の塩糀和え: レシピ動画: 揉み込むだけで簡単に、旨味たっぷりの漬物が出来上がります。特徴:...; レシピ動画: 揉み込むだけで簡単に、旨味たっぷりの漬物が出来上がります。特徴: 作り置き,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 具材ミニトマト2個みょうが1個きゅうり1本かぶ1個調味料プラス糀生塩糀大さじ2 作り方: 1.ミニトマトは4等分、みょうがは幅5mmのスライス、きゅうりは皮を縞にむき、幅1cmの輪切り、かぶは一口大に ...

プラス糀生塩糀

いろいろ野菜のキムチ風漬物: 「生塩糀こしタイプ」、おろしにんにく・酢・唐辛子をもみこみます。特徴: 作り...; ... 発酵の日 8月5日メニュー: おかず具材と調味料: 具材きゅうり ... 1/4本人参1/4本大根2cm生姜1/2片分調味料(a)生塩糀こしタイプ大さじ1・1/2おろしにんにく1/4片酢大さじ1/2唐辛子(韓国唐辛子・中粗挽き)大さじ1 作り方: 1.きゅうりは5mm厚さの輪切りに、人参は縦半分に切ってから5mm厚さに、大根は5mm厚さのいちょう切りにする。生姜は千切りする。2.厚手の保存袋にすべての野菜 ...

プラス糀生塩糀こしタイプ

素揚げ野菜のごまみそ酢和え: 糀美人を使えば、ごまみそ酢和えもよりおいしくいただけます！特徴: 和食,作り置...; 糀美人を使えば、ごまみそ酢和えもよりおいしくいただけます！特徴: 和食,作り置き,弁当,朝食,昼食,夕食イベント: 夏野菜,秋野菜メニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: 具材れんこん約60gししとう4〜6本なす大きめ1本赤パプリカ1/3個いんげん4〜6本調味料(a)みそ(プラス糀生みそ糀美人)大さじ3白すりごま大さじ2酢大さじ2砂糖大さじ1揚げ油適宜作り方: 1.(a)を大きいボウルの中で混ぜあわ ...

プラス糀生みそ糀美人

蒸し焼き野菜のビネガー煮: 糀甘酒のほんのりした甘さが、ビネガー煮を引き立てます。特徴: 作り置き,弁当,...; 糀甘酒のほんのりした甘さが、ビネガー煮を引き立てます。特徴: 作り置き,弁当,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 夏野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材かぼちゃ100g赤・黄パプリカ各1/4個ズッキーニ1/2本玉ねぎ大1/4個調味料(a)プラス糀糀甘酒大さじ3酢大さじ1オリーブオイル大さじ1塩小さじ1/6 作り方: 1.かぼちゃは種とわたをとり、皮をところどころむき、7mm厚さのスライスに、パプリカは ...

プラス糀糀甘酒

日野菜蕪の白みそブルーチーズソテー: お酒がすすむ旬の野菜のおつまみです。特徴: 和食,おもてなし,夕食,おつまみ ...; ... のおつまみです。特徴: 和食,おもてなし,夕食,おつまみイベント: 冬野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材蕪(日野菜蕪)2本にんにく(つぶす)1/2片ブルーチーズ15g調味料(a)白みそ小さじ1生クリーム50gブルーチーズ15g オリーブオイル小さじ2 作り方: 1.日野菜蕪は一口大の乱切りにする。2.フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火にかけ、にんにくがほんのり色づいてきたら[1]を加えて ...

料亭の味白みそ

野菜スティック酒粕味噌ディップ: 酒粕と白みそのほのかな甘味がディップをまろやかに。特徴: パーティ,朝食,昼食...; ... ィップをまろやかに。特徴: パーティ,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: おかず具材と調味料: 具材大根適宜人参適宜パプリカ(黄)適宜パプリカ（赤）適宜きゅうり適宜セロリ適宜調味料(a)白みそ40g濃口しょうゆ小さじ1/3酒粕16g 作り方: 1.野菜は全て食べやすいスティック状に切り、氷水に浸してよく冷やしてから氷とともに器に彩りよく盛り合わせる。2.(a)を混ぜ合 ...

料亭の味白みそ

白菜と豚肉のみそねりごま和え: あっさりとしたクリーミーなみそのソースで白菜を和えました。特徴: 和食,作り置...; ... を和えました。特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず具材と調味料: 具材白菜80g豚ももスライス肉30g調味料(a)液みそ白みそ大さじ2濃口しょうゆ小さじ2穀物酢小さじ2いりごま（白）大さじ1 作り方: ①白菜はゆでるか蒸して水気をぎゅっとしぼり、葉はザク切り、軸の部分は1cm幅の食べやすい長さに切り、もう一度水気をしぼる。豚肉はゆでて食べやすい大きさに ...

液みそ白みそ

野菜とみょうがのみそ漬け: 減塩みそなら、そのまま漬けてもしょっぱくならずに、みその香味を楽しめます。特徴...; ... そなら、そのまま漬けてもしょっぱくならずに、みその香味を楽しめます。特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食,おつまみ,塩分控えめイベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: おかず具材と調味料: 具材人参1/4本セロリ1/4本きゅうり1/2本パプリカ（赤）1/4個みょうが1〜2個調味料丸の内タニタ食堂の減塩みそ約100cc 作り方: 1.人参、セロリ、きゅうりは縦に2〜4等分に切ってから小さめの一口サ ...

丸の内タニタ食堂の減塩みそ

根菜たっぷり和風ハンバーグごまみそソース: ごぼうの食感で満足感アップの、ヘルシーなハンバーグです。特徴: 昼食,夕食,塩...; ごぼうの食感で満足感アップの、ヘルシーなハンバーグです。特徴: 昼食,夕食,塩分控えめメニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材(a)丸の内タニタ食堂の減塩みそ大さじ1ごぼう50g豚挽き肉150g玉ねぎ（みじん切り）1/4個粗挽き黒こしょう少々生パン粉10g卵1/2個牛乳25ccクレソン適量調味料(b)丸の内タニタ食堂の減塩みそ大さじ2/3白すりごま ...

丸の内タニタ食堂の減塩みそ

豚肉野菜ロール焼き: 野菜たっぷりお肉巻きこみました!味噌ヨーグルトソースでどうぞ！特徴: 弁当,昼...; 野菜たっぷりお肉巻きこみました!味噌ヨーグルトソースでどうぞ！特徴: 弁当,昼食,夕食,おつまみ,塩分控えめイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材豚肉（しゃぶしゃぶ用）150g長ねぎ10cm人参50gピーマン2個かぼちゃ50gパプリカ（赤色）1/4個調味料(a)丸の内タニタ食堂の減塩みそ小さじ2ヨーグルト大さじ1はちみつ小さじ1塩こしょう少々小麦粉適量サラダ油適量作り方: 1.長 ...

丸の内タニタ食堂の減塩みそ

冬野菜の柚子味噌がけ: 冬にぴったりの柚子味噌がけが、液みそで簡単に特徴: 朝食,昼食,夕食イベント...; 冬にぴったりの柚子味噌がけが、液みそで簡単に特徴: 朝食,昼食,夕食イベント: 冬野菜メニュー: おかず調理方法: 茹でる具材と調味料: 具材蕪1個人参1/2本れんこん1/2本かぼちゃ1/8個柚子の皮少々調味料(a)液みそ大さじ2柚子のしぼり汁少々作り方: 1.蕪、人参、れんこん、かぼちゃはそれぞれ食べやすい大きさに切り、茹でる。柚子の皮は ...

液みそ料亭の味

野菜の炒り豚: ご飯にもお酒にも合う、豚バラの旨味が引き立つ絶妙な組み合わせ。特徴: レンジア...; ... う、豚バラの旨味が引き立つ絶妙な組み合わせ。特徴: レンジアップ,昼食,夕食,おつまみイベント: 冬野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材豚バラ肉（薄切り）150g生姜（せん切り）1片削りがつお10gターサイ100gキャベツ200g調味料(a)液みそ大さじ3砂糖大さじ2ごま油小さじ1 作り方: 1.ターサイは根元をはずし、5cmの長さに切る。キャベツは5cmの長さのざく切りにする。2.豚肉は5cmの長さに切 ...

液みそ料亭の味

揚げ野菜のさっぱりみそ和え: レシピ動画: 野菜を美味しくたっぷりいただける、ヘルシーメニューです。特徴: ...; ... を美味しくたっぷりいただける、ヘルシーメニューです。特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食,低カロリーイベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: 具材なす3本ししとう6～8本みょうが3個調味料(a)みそ(料亭の味生みそ)大さじ3はちみつ大さじ1酢大さじ1揚げ油適量作り方: 1.なすは皮を縞にむき、縦半分に切ってから大きめの乱切りにする。しし ...

料亭の味生みそ

揚げ根菜のみそ白和え: 根菜たっぷりの、みそ風味の白和えです。もう一品欲しい時に。特徴: 和食,作り置...; ... たっぷりの、みそ風味の白和えです。もう一品欲しい時に。特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 具材木綿豆腐1/4丁ごぼう約1/4本(50g)れんこん40g調味料(a)みそ(プラス糀生みそ糀美人) 小さじ1だし汁大さじ1白練りごま大さじ1/2揚げ油適量作り方: 1.木綿豆腐はペーパータオルに包んで重石をし、厚みが半分くら ...

プラス糀生みそ糀美人

いろいろ野菜の大豆粉かき揚げ: 大豆粉で揚げるかき揚げは、カラッと揚がります。特徴: 和食,昼食,夕食,おつま...; 大豆粉で揚げるかき揚げは、カラッと揚がります。特徴: 和食,昼食,夕食,おつまみ,低糖質・糖質オフ,グルテンフリーメニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: 具材大豆粉1/2～2/3カップ水約1/2カップ焼きちくわ1本玉ねぎ1/2個人参1/4本なす小1/2本ピーマン2個調味料塩小さじ1/2揚げ油適宜作り方: 1.ちくわは縦半分に切ってから斜めに5㎜厚さのスライスに、玉ねぎは5㎜厚さの ...

ダイズラボ大豆粉

菜の花とゆで卵の酢みそマヨネーズ和え: 酢みそにマヨネーズを合わせることで、バケットにも合う一品に仕上がります。特徴:...; ... にマヨネーズを合わせることで、バケットにも合う一品に仕上がります。特徴: 作り置き,おもてなし,パーティ,朝食,昼食,夕食,夜食,おつまみイベント: 春野菜メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 具材菜の花100gゆで卵2個バケットの薄切りお好みで調味料酢みそ小さじ2マヨネーズ25g 作り方: 1.菜の花は歯ごたえよく塩茹でして冷まし、3等分に切ってから水気を絞る。2.ボウルにゆで卵を入れてフォークなどで粗くくずし ...

酢みそ

夏野菜の梅糀甘酒浅漬け: 糀甘酒の甘さと梅干しの酸味と塩味が絶妙なバランスの浅漬けです。夏におすすめの1品...; ... しの酸味と塩味が絶妙なバランスの浅漬けです。夏におすすめの1品です。特徴: 作り置き,朝食,昼食,夕食,夜食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,夏野菜メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: プラス糀糀甘酒 1本（125ml）梅肉約30g 塩昆布 5g きゅうり 1本かぶ 1個にんじん 1/4本大根 2cm みょうが 1～2個しょうが適量作り方: きゅうりは所々皮をむき ...

プラス糀糀甘酒

夏野菜たっぷりみそ香る山形だし: レシピ動画: 山形の郷土料理『だし』をみそで仕上げました。液みそだから簡単に混ぜ...; ... 食,昼食,夕食,低カロリーイベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: きゅうり 1本なす 1/2本みょうが 2本しょうが 1片オクラ ... はみじん切りにし、青しそは水に漬けてアク抜きする。 ①にがごめ昆布と水気を絞った野菜を加え、よく混ぜ合わせる。水っぽくならないように、塩を揉み込んで水気を絞ってから作ると青臭さも抜け、味も薄く ...

5.0

液みそ料亭の味

サイコロステーキと焼きアボカドのカレーソース: 焼いたアボカドはほっくりまろやかで、牛肉とカレーの風味がよく合います。低糖質を気...; ... テンフリーイベント: 秋野菜,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 牛サイコロステーキ肉 100g アボカド ... 1個(可食部120g) 大豆粉のカレールー大さじ1 水大さじ4 しょうゆ小さじ2 作り方: アボカドは皮と種を取り除き、大きめの角切りにする。フライパン中火にサラダ油(分量外)を熱し、牛サイ ...

ダイズラボ大豆粉のカレールー

ひじきと小松菜のみそ煮: 液みそを使って味が簡単に決まる作り置きにも最適なひじきの煮物です。アレンジ料理に...; ... の煮物です。アレンジ料理にもしやすいシンプルな味付けです。特徴: 和食,作り置き,朝食,夕食イベント: 和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 煮る,炒める具材と調味料: ひじき(乾燥) 20g 小松菜 1株(50g程度) すりごま適量液みそ料亭の味大さじ2 みりん大さじ1 砂糖小さじ2 サラダ油小さじ2 作り方: 小松菜は1cm程度の長さに切る。フライパンにサラダ油を熱し、水気を切ったひじき、小松 ...

3.0

液みそ料亭の味

つぶみそで簡単！肉野菜炒め: レシピ動画: 水っぽくなりがちな肉野菜炒めもつぶみそだからサッと加えられてシャキ...; ... 炒めもつぶみそだからサッと加えられてシャキッと仕上がります。特徴: 和食,弁当,朝食,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,夏野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 豚薄切り肉 100g ピーマン 3個キャベツ 3枚にんじん 1/3個もやし 1袋料亭の味フリーズドライつぶみそ大さじ3 酒大さじ1 ごま油大さじ1/2 作り方: 豚薄切り肉、ピーマン、キャベツは一口大に切 ...

4.0

料亭の味フリーズドライ備蓄用顆粒みそ

鯛と菜の花の洋風茶碗蒸し: レンジでお手軽！春の具材を味わうみそとチーズがこっくりおいしい洋風茶碗蒸しです。...; ... 発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: おかず調理方法: 蒸す具材と調味料: 卵 1個鯛切り身 1切れ (70g) 菜の花 2茎ミニトマト 2個 ... とろけるチーズ大さじ2 (20g) 液みそ料亭の味大さじ1 水 100cc オリーブオイル適量作り方: ボウルに卵を溶きほぐし、(a)を混ぜ合わせる。鯛切り身と菜 ...

液みそ料亭の味

糀甘酒で！ふっくら肉団子と野菜の甘酢炒め: レシピ動画: 糀甘酒を練りこんだ肉団子は、ふんわりジューシー。彩り豊かな野菜とと...; レシピ動画: 糀甘酒を練りこんだ肉団子は、ふんわりジューシー。彩り豊かな野菜とともに糀甘酒の甘酢あんで包んだご飯にぴったりの一皿です。特徴: 昼食,夕食,砂糖不使用イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: プラス糀糀甘酒 25ml 豚挽き肉 200g 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分片栗粉大さじ1 しょうが（おろし）小さじ1/4 しょうゆ小さじ1/2 塩少々こしょう少々 ...

5.0

プラス糀糀甘酒

夏野菜のホイル蒸し: BBQでも大活躍！ホイル蒸しもつぶみそで水っぽくならずに美味しく仕上がる特徴:...; ... しく仕上がる特徴: パーティ,朝食,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,BBQ,夏野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: とうもろこし 1/2本パプリカ 1/4個ミニトマト ... 1cmの輪切りに、オクラはヘタを切り落とし、縦に2等分する。アルミホイルを30cm程2枚切り出し、全ての野菜を等分に乗せてオリーブオイルを塗り、「料亭の味フリーズドライつぶみそ」をふりかけて包む。火にかけ、ほどよく火が通るまで ...

料亭の味フリーズドライ備蓄用顆粒みそ

鶏肉と野菜のみそ鍋: こっくりみそのスープで鶏肉と野菜をいただく鍋です。メニュー: おかず調理方法...; こっくりみそのスープで鶏肉と野菜をいただく鍋です。メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 鶏もも肉 1枚白菜 250g 豆腐 1/2丁長ねぎ 1本しいたけ 4個春菊 1/2袋料亭の味（だし入り）大さじ2・1/2 みりん大さじ3 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1 にんにく(おろし) 小さじ1/2 水 400cc 作り方: 鶏もも肉と豆腐は大きめの一口大に切る。白菜、春菊はざく切りに、長ねぎは斜め切りにする。 ...

4.5

料亭の味（だし入り）

【即食レシピ®】ピーラー野菜の酢みそあえ: 停電して冷蔵庫が使えなくなった時は、まず冷蔵庫の野菜から使いましょう。キッチンバ...; ... ら使いましょう。キッチンバサミやピーラーを使い、洗い物を出さない工夫もできます。野菜をピーラーでスライスすると薄く切れるので、食べやすくなり、火の通りも早くなります。特徴: 時短,作り置き,朝食,昼食,夕食,おつまみ,ビーガンイベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: にんじん 1/3本きゅうり 1本大根 3cm 料亭の味フリーズドライつぶみそ小さじ2 酢小 ...

料亭の味フリーズドライつぶみそ

鶏手羽元と根菜のグリル: 糀甘酒の下味でやわらかくしっとり仕上がる和の冬食材たっぷりのグリルです。特徴:...; ... もてなし,パーティ,昼食,夕食,砂糖不使用イベント: 発酵の日 8月5日,BBQ,クリスマス,秋野菜,冬野菜メニュー: おかず調理方法: まぜる,焼く具材と調味料: 鶏手羽元 8本さつまいも 100g か ... する。クッキングシートを敷いた天板に、汁気をきった①とアスパラガス以外の②を並べ、全体にオリーブオイルを塗って野菜類に塩(分量外)を振る。200℃に熱したオーブンで25～30分、全体に火が通るまで焼く。アスパラガスを乗せて再 ...

プラス糀糀甘酒の素

えびと小松菜のにんにくみそ炒め: レシピ動画: 水気がないつぶみそだから、炒め物もしゃきっと仕上がります。えびは、...; ... 食,時短,弁当,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 殻付きえび 10尾小松菜 1束にんにく 1片塩小さじ1/2 片栗粉小さじ1 料亭の味フリーズドライつぶみそ大さじ1 酒大さじ1 ごま油大さじ1/2 作り方: 小松菜は長さ5cmに切り、葉と茎にわけておく。にんにくはみじん切りにする。殻付きえびは殻をむき、背に浅く切り ...

5.0

料亭の味フリーズドライつぶみそ

魚介と夏野菜の味噌マヨ焼き: 減塩みそをつかって、バターやチーズを使わず夏場でもでもさっぱり食べることのできる...; ... 塩みそをつかって、バターやチーズを使わず夏場でもでもさっぱり食べることのできる味付けに仕上げました。特徴: 夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: おかず具材と調味料: めかじき 100ｇえび 70ｇイカ 80ｇズッキーニ 150ｇなす 150ｇミニトマト 8個パプリカ(黃) 80ｇアスパラガス 80ｇ玉ねぎ 50ｇ丸の内タニタ食堂の減塩みそ 50ｇマヨネーズ 30ｇ塩・こしょう適 ...

丸の内タニタ食堂の減塩みそ

菜の花の酢みそあえ: ほろ苦い春の味覚にも酢みそがよく合います。特徴: 和食,時短,作り置き,弁当,...; ... も酢みそがよく合います。特徴: 和食,時短,作り置き,弁当,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: ひなまつり,発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,春野菜メニュー: おかず調理方法: 茹でる具材と調味料: 菜の花 1/2束酢みそ大さじ2～3 作り方: 菜の花は塩少々(分量外)を加えた熱湯にくぐらせ、冷水で冷やして水気をしぼり、食べやすい長さに切る。 ①を「酢みそ」であえる。「酢みそ」は「からし酢みそ」に置き換えても ...

5.0

酢みそ