豚巻き大豆のお肉の黒酢あん: おもてなし料理になる、豪華な一品。ヘルシーなのに本格中華の味になります！特徴:...; ... 豚バラ肉を巻き、揚げる。2.(a)をフライパンに合わせ、とろみが出るまで火にかける。3.[2]に[1]を加えて絡め、皿に盛り、スライスアーモンドをかける。中国黒酢(鎮江香酢)は通常の黒酢に比べて甘みがあり、まろやかになるため今回は使用しています。中国黒酢がご家庭にない場合は通常の黒酢でも可能です。調理時間: 30分カロリー: 582

ダイズラボ大豆のお肉ブロックレトルトタイプ

大豆のお肉でヘルシー春キャベツのミルフィーユ: やわらかい春キャベツと大豆のお肉のタネを重ねて蒸し煮するボリュームおかず。倍量で...; やわらかい春キャベツと大豆のお肉のタネを重ねて蒸し煮するボリュームおかず。倍量で作ってホームパーティーなどの大皿料理にもおすすめです。特徴: パーティ,夕食,ギルトフリー,ビーガンイベント: 春野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉ミンチ 1袋春キャベツ大きめの葉で3～4枚玉ねぎ 1/2個卵 1個バター大さじ1/2 パン粉 20g(約1/2カップ) 豆乳大さじ2 顆粒ブイヨン ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ

チキンレッグのオーブン焼き: クリスマスやお正月のご馳走に！しょうゆ糀の隠し味が決め手のチキンレッグです。特...; クリスマスやお正月のご馳走に！しょうゆ糀の隠し味が決め手のチキンレッグです。特徴: おもてなし,パーティ,昼食,夕食イベント: お正月,発酵の日 8月5日,クリスマスメニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 骨つき鶏もも肉 2本じゃがいも 1個にんじん 1/2本プラス糀生しょうゆ糀 50g (肉の重量の10%) プラス糀糀甘酒大さじ2 塩適量オリーブオイル適量作り方: 骨つき鶏もも肉は骨のまわりに沿 ...

4.0

プラス糀生しょうゆ糀

大豆粉のチーズチヂミ: 変りダネのチヂミのレシピが完成しましたホームパーティーなどでも大活躍しそうなメニ...; 変りダネのチヂミのレシピが完成しましたホームパーティーなどでも大活躍しそうなメニューです。特徴: おもてなし,パーティ,夜食,おつまみ,低糖質・糖質オフ,グルテンフリーイベント: 秋野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材大豆粉50g卵1個じゃがいも1個キムチ30gニラ1/2束(50g程度)ピザ用チーズ1/2カッ ...

ダイズラボ大豆粉

ローカーボキッシュ: 糖質30%オフの「パンケーキミックス」で作る、食べ応えのあるキッシュです。ホーム...; 糖質30%オフの「パンケーキミックス」で作る、食べ応えのあるキッシュです。ホームパーティや、ちょっとした軽食にもぴったりです。特徴: おもてなし,パーティ,昼食,おつまみ,低糖質・糖質オフ,グルテンフリーイベント: 行楽メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: ダイズラボパンケーキミックス 100g サラダ油 35g 牛乳 80cc 溶き卵 2個牛乳大さじ1 ほうれ ...

ダイズラボ大豆粉でおいしいパンケーキミックス

【手作りカッテージチーズアレンジ】カナッペ: 甘酒メーカーで手作りカッテージチーズが簡単に！ホームパーティーのおやつやおつまみ...; 甘酒メーカーで手作りカッテージチーズが簡単に！ホームパーティーのおやつやおつまみに。特徴: 作り置き,おもてなし,パーティ,おつまみイベント: クリスマスメニュー: おかず具材と調味料: 甘酒メーカーで作るカッテージチーズ 60g クラッカー 12枚(40g) スモークサーモン 40g ベリージャム 30g ミックスナッツ 30g はちみつ小さじ1 お好みのハーブ適量 ...

プラス糀甘酒メーカー糀美人 MP201

ホットプレート焼き鳥: ホームパーティーにもおすすめ！塩糀たれと糀甘酒×しょうゆのたれを塗りながら焼くホ...; ホームパーティーにもおすすめ！塩糀たれと糀甘酒×しょうゆのたれを塗りながら焼くホットプレート焼き鳥です。特徴: 和食,おもてなし,パーティ,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 鶏もも肉 1枚ささみ 2本長ねぎ(白い部分) 1本分ししとう 12本しいたけ 4個うずらの卵(ゆで) 12個プラス糀生塩糀大さじ1～2 プラス糀糀甘酒の素大さじ2 しょうゆ大 ...

プラス糀生塩糀

みそチーズ焼き: 褐変みそを活用したレシピ。ホームパーティーにもおすすめです。特徴: 和食,ワン...; 褐変みそを活用したレシピ。ホームパーティーにもおすすめです。特徴: 和食,ワンパン,おもてなし,パーティ,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,春野菜,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 蒸す具材と調味料: 具材鶏むね肉1枚(約250g)にんじん1/4本しめじ1/2株キャベツ4枚青しそ2 ...

チーズがとろ〜り！しっとり糀唐揚げプレート: レシピ動画: 糀甘酒で鶏むね肉がしっとりやわらかいとろ〜りチーズを絡める糀唐揚...; レシピ動画: 糀甘酒で鶏むね肉がしっとりやわらかいとろ〜りチーズを絡める糀唐揚げプレート！ホットプレートで華やか！お子様から大人まで大好きな味だからおうちパーティーにぴったり！チーズとホワイトソースに糀甘酒をW使い！発酵食品で毎日元気に特徴: おもてなし,パーティ,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,クリスマスメニュー: おかず調理方法: 炒める,焼く具材と調味料: カンパーニュ 1個鶏むね肉(皮なし) 2枚 ...

5.0

プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒 1000ml

ピスタチオチキン: ピスタチオの香りとおみその相性抜群の、食感も見た目も楽しい鮮やかな一品です。ロー...; ... 皮を取り、塩こしょうする。フライパンにオリーブオイルをひき、両面を焼く。3.鶏もも肉の片面に「プラス糀生みそ糀美人」を塗り、ピスタチオとローズペッパーをまぶす。オーブントースターで3分ほど表面を焼く。4.お皿に盛り付けて、刻んだパセリを散らす。撮影時はローズペッパーを使用しました。ご家庭にない場合は普通のこしょうでも代用できます。調理時間: 20分カロリー: 458

プラス糀生みそ糀美人

サーモンのカルパッチョカラフルドレッシング: おもてなしにもおすすめ！からし酢みそを使えば簡単に味が決まり、野菜をプラスでシャ...; おもてなしにもおすすめ！からし酢みそを使えば簡単に味が決まり、野菜をプラスでシャキシャキ食感が楽しいカラフルドレッシングです。特徴: おもてなし,パーティ,夕食,おつまみイベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: サーモン(刺身用) 80g 玉ねぎ大さじ2(20g) 赤パプリカ大さじ2(20g) 黄パプリカ大さじ2(20g) からし酢みそ大さじ1 ...

からし酢みそ

ホタテとキャベツのエテュヴェ: 糀美人を使ったフランス風の煮込み料理です。色々なだしと旨みいっぱいの、家族全員が...; 糀美人を使ったフランス風の煮込み料理です。色々なだしと旨みいっぱいの、家族全員が喜ぶ温かいお料理です。特徴: おもてなし,パーティ,昼食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日,春野菜,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材キャベツ400gホタテ150gにんにく1片レモン3枚程度調味料(a)みそ(プラス ...

プラス糀生みそ糀美人

さけのブレゼ: 見慣れた素材をハーブとバターで贅沢な一品に。特徴: レンジアップ,おもてなし,...; 見慣れた素材をハーブとバターで贅沢な一品に。特徴: レンジアップ,おもてなし,パーティ,昼食,夕食,おつまみメニュー: おかず調理方法: 蒸す具材と調味料: 具材生さけ2切れじゃがいも（1cm幅の輪切り）小2個赤パプリカ（1cm幅のくし切り）1/4個プチトマト（へたを取り半分に切る）8個玉ねぎ（1cm幅の半月切り）1個万能ねぎ（小口切り）1本にんにく（みじん切り）1/2かけタイム（みじん切り）1本パセリ（みじん切り）1本セルフィ ...

液みそ料亭の味

湯引きホタテの辛子ドレッシング: アレンジしたからし酢みそをまぜるだけ、シンプルにホタテの食感を楽しめる一品です。...; アレンジしたからし酢みそをまぜるだけ、シンプルにホタテの食感を楽しめる一品です。［10分以内で調理できる簡単時短レシピ］特徴: 時短,おもてなし,パーティ,夕食,おつまみイベント: 春野菜メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 具材ホタテ貝8個クレソン2本レッドオニオン適量調味料(a)からし酢みそ大さじ1オリーブオイル小さじ2ワインビネガー大さじ1ブラックペッパー適量作り方: 下ごしらえ・(a)は合わせておく。 ...

からし酢みそ

Wの糀のチカラでやわらかローストビーフ: みそと糀甘酒のダブル糀パワーで、驚くほど柔らかくてジューシー湯せんでつくるので簡...; みそと糀甘酒のダブル糀パワーで、驚くほど柔らかくてジューシー湯せんでつくるので簡単！だけど、見た目は豪華な一品です。特徴: おもてなし,パーティ,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 茹でる具材と調味料: 牛ももかたまり肉 400〜450g クレソン適量パプリカ（黄・赤）各1/4個プラス糀生みそ糀美人大さじ2 プラス糀糀甘酒大さじ6（90ml）にんにく（おろし）小さ ...

4.6

プラス糀糀甘酒LL

大豆のお肉のチリコンカン: レシピ動画: 豆の旨みがたっぷり!辛味がクセになる一品。常備菜にもおすすめです。...; レシピ動画: 豆の旨みがたっぷり!辛味がクセになる一品。常備菜にもおすすめです。特徴: 作り置き,おもてなし,パーティ,夕食,おつまみイベント: 春野菜,秋野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る,炒める具材と調味料: ダイズラボ冷凍大豆のお肉ミンチタイプ 120g ベーコンブロック 50g にんにく 1片玉ねぎ 1/2個カットトマト 1缶(300g) コンソメスープ 100cc 大豆(水煮) 100g レッドキドニ ...

ダイズラボ冷凍国産大豆のお肉ミンチタイプ

玉ねぎ生塩糀のカルパッチョ: 玉ねぎ生塩糀とレモン汁とオリーブオイルでいつものお刺身もカルパッチョに。特徴:...; 玉ねぎ生塩糀とレモン汁とオリーブオイルでいつものお刺身もカルパッチョに。特徴: おもてなし,パーティ,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: サーモン刺身 70g イカ刺身 70g まぐろ刺身 50g ベビーリーフ適量レモン適量プラス糀玉ねぎ生塩糀大さじ1 レモン汁大さじ1 オリーブオイル大さじ1/2 ピンクペッパー適量作り方: (a)を混ぜ合わ ...

プラス糀玉ねぎ生塩糀

ソイフムス: 大豆の魅力いっぱいのフムスは、おみその香りも感じる中近東料理です。ピタパンやトル...; 大豆の魅力いっぱいのフムスは、おみその香りも感じる中近東料理です。ピタパンやトルティーヤ、クラッカーなどにつけてお楽しみください。特徴: 時短,おもてなし,パーティ,おつまみイベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 具材(a)みそ(プラス糀生みそ糀美人)大さじ1大豆水煮140gおろしにんにく小さじ1練りごま大さじ2レモン汁大さじ1豆乳50cc調味料塩こしょう適量 ...

プラス糀生みそ糀美人

ひよこ豆のマッシュと味噌入り魚団子の鉄板焼き: 魚に豆を合わせることで、よりソフトな食感をお楽しみ下さい。特徴: おもてなし,...; 魚に豆を合わせることで、よりソフトな食感をお楽しみ下さい。特徴: おもてなし,パーティ,昼食,夕食,おつまみメニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材ひよこ豆40g真たら（白身魚であれば他の種類でも可）60g調味料(a)白みそ小さじ2にんにくのみじん切り2g塩・こしょう（少々）1gディル（細かく刻む）適宜クミンパウダー0.4g オリーブオイル小さじ1一味唐辛子（またはカイエンヌペッパー）適宜ディル適宜レモン2切 ...

料亭の味白みそ

大豆のお肉のヘルシーラザニア: レシピ動画: 「大豆のお肉」と餃子の皮でお手軽本格！おもてなしやパーティに、ぜひ...; レシピ動画: 「大豆のお肉」と餃子の皮でお手軽本格！おもてなしやパーティに、ぜひお試しあれ特徴: おもてなし,パーティ,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材/調味料(ミートソース)ダイズラボ大豆のお肉ミンチ1袋玉ねぎ1個にんにく1片オリーブオイル大さじ1/2トマト缶200gコンソメ小さじ1水50ccケチャップ大さじ2中濃ソース小さじ2しょうゆ小さじ1/2塩こしょう少 ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ

簡単つくね: おかずやお弁当、おつまみにも最適な鶏のつくね。コクと旨みのある液みそで、ビシッと...; おかずやお弁当、おつまみにも最適な鶏のつくね。コクと旨みのある液みそで、ビシッと味が決まります。特徴: 和食,弁当,おもてなし,パーティ,夕食,おつまみイベント: 行楽,発酵の日 8月5日,運動会メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材鶏ひき肉250g長ねぎ(白い部分)1本分しょうが(すりおろし)小さじ1卵1個分調味料液みそ料亭の味大さじ1と1/2片栗粉大さじ2ごま油小さじ1 作り方: 下ごしらえ・長ねぎはみじ ...

5.0

液みそ料亭の味

ハーブサラダチキンとアボカドのカルパッチョレモンソース: アボカドとハーブサラダチキンにさっぱりレモンソースの爽やかな一品です。特徴: ...; アボカドとハーブサラダチキンにさっぱりレモンソースの爽やかな一品です。特徴: 時短,作り置き,おもてなし,パーティ,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず具材と調味料: 塩糀ハーブサラダチキン 120g アボカド 1/2個(70g) レモンピール適宜オリーブオイル小さじ2 レモン汁小さじ2 塩小さじ1/4 はちみつ小さじ1 作り方: ハーブサラダチキンとアボカドは薄切りにし、器に並べる。 (a)を混 ...

プラス糀生塩糀お徳用

2種の液みそクリームチーズのタルティーヌ: 液みそを練りこんだクリームチーズと身近な具材でワインのおつまみにぴったりなタルテ...; 液みそを練りこんだクリームチーズと身近な具材でワインのおつまみにぴったりなタルティーヌです。特徴: おもてなし,パーティ,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 液みそ赤だし小さじ1 クリームチーズ 75g バゲット（薄切り） 4枚(40g) エリンギ 1本長ねぎ 1/3本 (b) 小さじ1 液みそ白みそ小さじ1 クリームチーズ 75g バゲット（薄切り） 4枚 ...

液みそ赤だし

白みそタルタルでカラフルベジ生春巻き: キャベツをライスペーパーに見立て、スモークサーモンと野菜をたっぷり巻いた食べ応え...; キャベツをライスペーパーに見立て、スモークサーモンと野菜をたっぷり巻いた食べ応えのあるベジ生春巻きです。ソースもさっぱりした白みそタルタルでヘルシーに特徴: パーティ,朝食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず具材と調味料: キャベツ 4枚スモークサーモン 8枚アボカド 1個にんじん 1/2本赤玉ねぎ 1/2個液みそ白みそ大さじ2 マヨネーズ大さじ3 固ゆで卵 2個ピクルス小2本(30g) ...

液みそ白みそ

カッテージチーズ入り刻み野菜のオムレット: 野菜たっぷりのオムレットでヘルシーなお酒のおつまみに。特徴: パーティ,朝食,...; 野菜たっぷりのオムレットでヘルシーなお酒のおつまみに。特徴: パーティ,朝食,夜食,おつまみ,低カロリーメニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材ミニトマト2個ピーマン1個玉ねぎ1/4個調味料(a)田楽みそ小さじ1バルサミコ酢小さじ1/2(b)卵(溶く)小2個カッテージチーズ20gカイエンヌペッパー少々ターメリック少々食塩1gサ ...

田楽みそ

ベトナム風生春巻き: 田楽みその甘味とピーナッツのコクが本場の味をつくり出します。特徴: おもてなし...; 田楽みその甘味とピーナッツのコクが本場の味をつくり出します。特徴: おもてなし,パーティ,昼食,夕食メニュー: おかず具材と調味料: 具材ライスペーパー2枚ピーナッツ（砕いたもの）10g(a)ブラックタイガー(無頭殻付)2尾大葉2枚レタス（細切り）26gわけぎ（10cm長さ）6g豚ロース薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）20gそうめん（ゆでたもの）20gきゅうり（せん切り）16g調味料田楽みそ30g 作り方: 1.（a）のブラ ...

田楽みそ

鶏むね肉のしっとりヘルシータンドリーチキン: レシピ動画: 生塩糀ベースの特製だれをよくすりこむのが、ポイントです。特徴: ...; レシピ動画: 生塩糀ベースの特製だれをよくすりこむのが、ポイントです。特徴: 作り置き,下味冷凍,パーティ,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,クリスマスメニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材鶏むね肉（皮なし）1枚（約250g）調味料(a)プラス糀生塩糀大さじ1/2レモン汁大さじ1/2こしょう少々にんにく1片分しょうが（おろし）1片分(b)プラス糀生塩糀大さじ1・1/2プレーン ...

5.0

プラス糀生塩糀

アボカドのオーブン焼き: アボカドを使って、おみそ風味のグラタンにしました。いつものアボカドとはちょっと違...; アボカドを使って、おみそ風味のグラタンにしました。いつものアボカドとはちょっと違った味わいになってこれもまた美味しい食べ方です特徴: おもてなし,パーティ,夕食,夜食,おつまみイベント: 秋野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材アボカド(大)1個ソーセージ1本ピザ用チーズ30g調味料液みそ料亭の味大さじ1パン粉少々オリーブオイル小さじ1レモン汁お好みでドライパセリ・ピンクペッパー(飾り用)お好みで作り方 ...

液みそ料亭の味

鶏むね肉のスパイスヨーグルトみそ漬け焼き: レシピ動画: スパイスの風味が口の中に広がります！特徴: 弁当,おもてなし,パ...; レシピ動画: スパイスの風味が口の中に広がります！特徴: 弁当,おもてなし,パーティ,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材鶏むね肉(皮なし)2枚(500g)調味料（a）みそ(プラス糀生みそ糀美人)80gプレーンヨーグルト100gクミンパウダー大さじ1レモン汁大さじ1おろしにんにく1片分おろししょうが1片分作り方: 下ごしらえ・オーブンを220～230℃に温めて ...

5.0

プラス糀生みそ糀美人

えのきとアスパラ肉巻きのみそ炒め: 調味料は液みそのみ！おかずにお弁当におつまみに、便利で美味しい豚肉ロールです。 ...; 調味料は液みそのみ！おかずにお弁当におつまみに、便利で美味しい豚肉ロールです。特徴: 和食,弁当,おもてなし,パーティ,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,春野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材豚バラ薄切り肉6枚えのき1/2パックアスパラガス3本調味料液みそ料亭の味四種合わせ大さじ1または液みそ健康みそ汁大さじ1 作り方: 豚バラ薄切り肉を広げ、えのきとアスパラガス ...

5.0

液みそ小林弘幸教授監修健康みそ汁

みそ味玉: ゆで卵を液みそにつけるだけ！だしがしっかり香る、みそ味の味玉です。とろ～り半熟の...; ゆで卵を液みそにつけるだけ！だしがしっかり香る、みそ味の味玉です。とろ～り半熟の黄身がたまりません。特徴: 作り置き,弁当,おもてなし,パーティ,夕食,おつまみイベント: 行楽,発酵の日 8月5日,運動会メニュー: おかず調理方法: 茹でる具材と調味料: 卵 4個液みそ料亭の味大さじ5 ごま油大さじ1 作り方: 鍋に卵がかぶるくらいの水(分量外)を入れて火にかける。沸騰してから6分間ゆで、冷水に取る。流水で流しながら殻 ...

4.7

液みそ料亭の味

大豆のお肉と彩り野菜のクミンソテー: かぼちゃとさつまいもの彩り豊かなソテーです。クミンの香りがポイントです。特徴:...; かぼちゃとさつまいもの彩り豊かなソテーです。クミンの香りがポイントです。特徴: おもてなし,パーティ,昼食,夕食,おつまみ,ビーガンイベント: ハロウィン,秋野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材ダイズラボ大豆のお肉ブロック1袋かぼちゃ約100gさつまいも約100g調味料クミンシード小さじ1オリーブオイル大さじ1と1/3塩小さじ1/3 作り方: 1.かぼちゃは一口大に切り、さつまいもは1cm角の拍子木切 ...

4.0

ダイズラボ大豆のお肉ブロックレトルトタイプ

みそ煮込みハンバーグ: レシピ動画: タネにもソースにもみそを使って風味豊かに仕上げた一品。たっぷりの糀...; レシピ動画: タネにもソースにもみそを使って風味豊かに仕上げた一品。たっぷりの糀の力で、お肉も野菜も旨味が引き立ちます特徴: 和食,おもてなし,パーティ,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,秋野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る,焼く具材と調味料: 合びき肉 200g 玉ねぎ 1/2個じゃがいも 1/2個にんじん 1/3本いんげん 3本パン粉大さじ3 牛乳大さじ3 みそ(プラス糀生みそ ...

5.0

プラス糀生みそ糀美人

黒オリーブみそディップ: 木綿豆腐とクリームチーズのなめらかな味わいに、糀甘酒の甘みが、野菜をよりおいしく...; 木綿豆腐とクリームチーズのなめらかな味わいに、糀甘酒の甘みが、野菜をよりおいしく引き立ててくれます。特徴: パーティ,おつまみ,グルテンフリー,砂糖不使用,ギルトフリーイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 木綿豆腐 100g 黒オリーブ 10g クリームチーズ 20g ピンクペッパー適宜料亭の味有機味噌 60g プラス糀糀甘酒の素 30ml ミックスハーブ少々作り方: ミ ...

料亭の味有機味噌

スペアリブのにんにく醤油煮込み: レシピ動画: スペアリブをしょうゆとにんにくでシンプルな照り煮に。糀甘酒で煮込め...; レシピ動画: スペアリブをしょうゆとにんにくでシンプルな照り煮に。糀甘酒で煮込めば臭み取りと甘み付け、コク出しにも。特徴: おもてなし,パーティ,夕食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: スペアリブ 600g にんにく 2片しょうが 1片プラス糀糀甘酒の素 140ml しょうゆ大さじ2 水 400cc サラダ油小さじ1 作り方: スペアリブはフォークで数カ所刺して、味を染み込 ...

4.6

プラス糀糀甘酒の素

さば缶のリエット風: 液みそのコクと粒マスタードが、さば缶によく合うお手軽ディップ！おつまみやパーティ...; 液みそのコクと粒マスタードが、さば缶によく合うお手軽ディップ！おつまみやパーティーレシピにもぴったりです。特徴: 時短,パーティ,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: さば缶(水煮) 180g 玉ねぎ 1/2個セロリ 1/2本かぶ、バゲット適量液みそ白みそ大さじ2 粒マスタード大さじ1 マヨネーズ大さじ1 塩、こしょう適量作り方: さば缶は、缶汁をよくきる ...

5.0

液みそ白みそ

みそ風味のレモンチキン: レモンとおみその相性も良く、さっぱりとスライスを飾って華やかにどうぞ。特徴: ...; レモンとおみその相性も良く、さっぱりとスライスを飾って華やかにどうぞ。特徴: 弁当,パーティ,朝食,昼食,夕食イベント: 行楽,運動会メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 鶏もも肉 2枚(500g) 玉ねぎ 1/2個(100g) レモン薄切り1/2個(50g) クレソン 10g オーガニックみそパウダーかつお・昆布だし大さじ2 グレープシードオイル(菜種油、サラダ油でもよい) 大さじ1 レモン汁大さじ1 塩 ...

オーガニックみそパウダーかつお昆布だし

カリカリソイチーズのチリビーンズ: チーズ風味の大豆フレークが旨味をUP！バゲットにつけたり、おつまみやパーティーレ...; チーズ風味の大豆フレークが旨味をUP！バゲットにつけたり、おつまみやパーティーレシピとしてもぴったりです。特徴: 弁当,パーティ,朝食,夕食,おつまみ,ギルトフリーイベント: 行楽メニュー: おかず調理方法: 煮る,炒める具材と調味料: ダイズラボサラダにかける大豆チーズ風味フレーク大さじ2 牛挽き肉 200g 水煮レッドキドニー(赤いんげん豆) 200g 玉ねぎ 1個セロリ 10cm にんにく 1片カットトマト缶 ...

ダイズラボサラダにかける大豆チーズ風味フレーク

タプナードソースでいただくソイミートソテー: にんにくの効いたタプナードソースが揚げ焼きした大豆のお肉にマッチ！おもてなし料理...; にんにくの効いたタプナードソースが揚げ焼きした大豆のお肉にマッチ！おもてなし料理におすすめです特徴: おもてなし,パーティ,夕食,ギルトフリー,ビーガンメニュー: おかず調理方法: 揚げる,まぜる具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉ブロック 1袋ディル、チャービル適量にんにく 1/2片黒オリーブ 10粒ケイパー小さじ1 アンチョビ小さじ1 オリーブオイル大さじ1 ローズマリーひとつまみ(お好みで) サラダ油 ...

ダイズラボ大豆のお肉ブロック

王道の和ヒージョ(えびと長ねぎの和ヒージョ): レシピ動画: プリプリのえびとしっとりねぎの和風アヒージョです。みそとしょうが...; レシピ動画: プリプリのえびとしっとりねぎの和風アヒージョです。みそとしょうがが効いたうま味たっぷりのオイルでバゲットがすすむ一品です。ワインでも日本酒のおつまみとしてもおすすめです。特徴: おもてなし,パーティ,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: えび 6尾(140g) 長ねぎ 1本(100g) アンチョビ 1枚(5g) しょうが 1/4片(5g) かつお節適量 ...

プラス糀生みそ糀美人

包帯ぐるぐるミイラソーセージ: レシピ動画: ハロウィンのお弁当やパーティーにもおすすめ！見た目のインパクトが...; レシピ動画: ハロウィンのお弁当やパーティーにもおすすめ！見た目のインパクトがあるソーセージパンです。特徴: 弁当,パーティ,低カロリー,低糖質・糖質オフ,グルテンフリーイベント: ハロウィンメニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: ダイズラボパンケーキミックス 1袋(125g) 卵 1個牛乳大さじ1 ソーセージ 8本(160g) 黒ごま適量オリーブオイル大さじ1 ケチャップ適量作り方: ボウルに卵を ...

4.0

ダイズラボ大豆粉でおいしいパンケーキミックス

糀のチカラでふっくらワンパン豆腐みそつくね: レシピ動画: 洗い物最小限！お豆腐たっぷりでヘルシーな、切り分けて食べる大きなつ...; レシピ動画: 洗い物最小限！お豆腐たっぷりでヘルシーな、切り分けて食べる大きなつくねのワンパンおかずです。特徴: 和食,ワンパン,おもてなし,パーティ,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 木綿豆腐 1丁鶏挽き肉 300g 卵 1個大葉適量小ねぎ適量液みそ料亭の味大さじ1 片栗粉大さじ1 プラス糀糀甘酒の素大さじ3 しょうゆ大さじ1 作り方 ...

液みそ料亭の味

みそから揚げ: レシピ動画: 鶏肉は疲労回復や冷え性対策におすすめの食材です。みそやしょうがも冷...; レシピ動画: 鶏肉は疲労回復や冷え性対策におすすめの食材です。みそやしょうがも冷えの対策としておすすめなので、体を芯から温めてくれるから揚げです。 ※参考：「食養生の知恵薬膳食典食物性味表」より特徴: 弁当,パーティ,昼食,夕食,おつまみ,ギルトフリーイベント: 行楽,運動会,クリスマスメニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: 鶏もも肉 1枚レモン(くし切り) 適量料亭の味フリーズドライつぶみそ大さじ1・ ...

0.0

料亭の味フリーズドライ備蓄用顆粒みそ

ジューシー照り焼きチキン: 糀甘酒2：しょうゆ1の黄金比で味が決まる！お弁当のおかずにもぴったりです。特徴...; 糀甘酒2：しょうゆ1の黄金比で味が決まる！お弁当のおかずにもぴったりです。特徴: ワンパン,弁当,おもてなし,パーティ,昼食,夕食イベント: 行楽,運動会,クリスマスメニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 鶏もも肉 1枚ベビーリーフ適量プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒大さじ2 しょうゆ大さじ1 サラダ油適量作り方: フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。焼き色がついたら裏返して火を通 ...

5.0

プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒 1000ml

塩糀で漬ける和風ローストビーフ: レシピ動画: 糀のチカラでお肉やわらか。お肉の旨みを引き立てます。たっぷりの大根...; レシピ動画: 糀のチカラでお肉やわらか。お肉の旨みを引き立てます。たっぷりの大根おろしやわさびでいただく和風ローストビーフです。特徴: 和食,おもてなし,パーティ,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材牛もも塊肉400g大根1/3本水菜1株かいわれ大根1/2パック調味料プラス糀生塩糀またはプラス糀玉ねぎ生塩糀40g(肉の重量の10%)しょうゆ適量わさび適 ...

4.7

プラス糀生塩糀

玉ねぎ生塩糀でやわらか牛ステーキ: 固くなりがちな牛ステーキ肉も、玉ねぎ生塩糀でやわらかく、旨みアップ！特徴: お...; 固くなりがちな牛ステーキ肉も、玉ねぎ生塩糀でやわらかく、旨みアップ！特徴: おもてなし,パーティ,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 牛赤身ステーキ肉 1枚野菜などの付け合わせ適量プラス糀玉ねぎ生塩糀肉の重量の10％作り方: ポリ袋や保存袋にペーパータオルで汁気を拭き取った牛赤身ステーキ肉と「プラス糀玉ねぎ生塩糀」を入れてなじませ、なるべく空気を抜いて閉じ、 ...

5.0

プラス糀玉ねぎ生塩糀

万能味ソースで作るオレンジスペアリブ: 万能味ソースがあればバーベキューソースも簡単！パーティーにも最適なボリューム満点...; 万能味ソースがあればバーベキューソースも簡単！パーティーにも最適なボリューム満点の1品です。特徴: おもてなし,パーティ,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,BBQ,クリスマスメニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 豚スペアリブ 800g サニーレタス 2枚プラス糀生みそ糀美人大さじ1 ブルドック中濃ソ ...

4.0

プラス糀生みそ糀美人

甘こうじで本格エビチリ: おうちでも本格的な味わいに。甘こうじでコクのある旨みがグッとアップします！特徴...; おうちでも本格的な味わいに。甘こうじでコクのある旨みがグッとアップします！特徴: 弁当,おもてなし,パーティ,昼食,夕食,おつまみ,砂糖不使用イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 煮る,炒める,焼く具材と調味料: えび 20〜24尾にんにく(刻み) 10g 長ねぎ 1/2本 (a)プラス糀甘こうじ 100ml (a)しょうが(おろし) 15g (a)豆板醬 5g (a)ケチャップ 40g (a)中華 ...

5.0

プラス糀甘こうじ

ケイジャンチキン: 糀甘酒の素でしっとり。スパイシーな中に甘みもあるアメリカ発祥のお肉料理です。特...; 糀甘酒の素でしっとり。スパイシーな中に甘みもあるアメリカ発祥のお肉料理です。特徴: パーティ,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: まぜる,焼く具材と調味料: 鶏むね肉 2枚レタス適量マッシュポテト適量ミニトマト適量プラス糀糀甘酒の素大さじ3 トマトケチャップ大さじ1 カレー粉小さじ2 しょうが(おろし) 小さじ1 にんにく(おろし) 小さじ1 パプリカパウダー ...

プラス糀糀甘酒の素

えびとホタテのガーリックバターグリル: パーティーにおすすめ！ハワイアンガーリックバターソースに塩糀の隠し味が効いたシー...; パーティーにおすすめ！ハワイアンガーリックバターソースに塩糀の隠し味が効いたシーフードグリルです。特徴: おもてなし,パーティ,昼食,夕食,おつまみイベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 無頭えび(バナメイえび) 12尾ホタ ...

プラス糀生塩糀

豚もも肉とれんこんの素揚げサラダ: れんこんを素揚げにすることで香ばしさがプラスされ、サラダも満足おかずに。みそと...; れんこんを素揚げにすることで香ばしさがプラスされ、サラダも満足おかずに。みそとしょうがを組み合わせたドレッシングがからだを温めてくれます！特徴: 和食,おもてなし,パーティ,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,秋野菜,冬野菜メニュー: おかず,サラダ調理方法: 揚げる具材と調味料: 具材豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)180gれんこん小1節みょうが1個水菜150g大根150g調味料(a)丸の内タニタ食堂の減塩みそ大さじ1穀物 ...

丸の内タニタ食堂の減塩みそ

ビーフカレー: 低糖質でグルテンフリーな欧風ビーフカレーです。カリフラワーライスを添えてどうぞ。...; 低糖質でグルテンフリーな欧風ビーフカレーです。カリフラワーライスを添えてどうぞ。特徴: おもてなし,パーティ,昼食,夕食,低糖質・糖質オフ,グルテンフリーイベント: 春野菜,秋野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材牛肉(カレー用)200g玉ねぎ1個(200g)マッシュルーム8個にんにく1/2片しょうが1/2片カリフラワー1株オリーブオイル大さじ1塩少々(小さじ1/8)白こしょう少々(小さじ1/8)パセリ少 ...

ダイズラボ大豆粉のカレールー

豚肉のソテーカレーソース: ボリュームもあり、食べ応えも十分！糖質オフのカレールーで作ったソースがポイントの...; ボリュームもあり、食べ応えも十分！糖質オフのカレールーで作ったソースがポイントの、豚肉のソテーです。特徴: おもてなし,パーティ,夕食,おつまみ,低糖質・糖質オフ,グルテンフリーイベント: 春野菜,夏野菜,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材豚肩ロース肉(トンカツ用)2枚(250g)ブロッコリースーパースプラウト(付け合わせ)25g 大豆粉のカレールー35g玉ねぎ1/2個(100g)マッシュルーム5個 ...

ダイズラボ大豆粉のカレールー

お豆腐カレーグラタン: レシピ動画: 一皿食べても糖質8.8ｇ!! ボリューム満点なのにヘルシーなカレー...; レシピ動画: 一皿食べても糖質8.8ｇ!! ボリューム満点なのにヘルシーなカレーグラタンです。特徴: おもてなし,パーティ,昼食,夕食,低糖質・糖質オフ,グルテンフリーイベント: 夏野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材木綿豆腐1丁鶏挽き肉100gピーマン2個ピザ用チーズ50g調味料大豆粉のカレールー大さじ3水200ccサラダ油大さじ1/2 作り方: 1.豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れて ...

4.6

ダイズラボ大豆粉のカレールー

贅沢白おでん: レシピ動画: こんなおでん、はじめて。白さの秘密は、なんと糀甘酒！シンプルなのに...; レシピ動画: こんなおでん、はじめて。白さの秘密は、なんと糀甘酒！シンプルなのに旨み＆甘みたっぷりの「白おでん」をぜひお試しください。特徴: おもてなし,パーティ,夕食,おつまみイベント: 春野菜,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材大根1/3本にんじん1/2本油揚げ2枚餅4個玉こんにゃく(アク抜き済)4個うずらの卵水煮4個ミニトマト4個キャベツ4枚ソーセージ4本ちくわ2本調味料(a)プラス糀糀甘酒 ...

プラス糀糀甘酒

イワシのベッカフィーコ風: イタリアのシチリア島で愛されるベッカフィーコという鳥を模したお惣菜。みそパウダー...; イタリアのシチリア島で愛されるベッカフィーコという鳥を模したお惣菜。みそパウダーで美味しくいただきます！特徴: おもてなし,パーティ,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材イワシ小ぶりなもの8尾(可食部180g)レモン (薄切り)1/2個分ローリエ5枚(a)パン粉40gアーモンド (粗みじん切り)10gパセリ (みじん切り)大さじ1調味料(b)オーガニックみそ ...

オーガニックみそパウダーかつお昆布だし

フライド根菜のみそパウダーあえ: ほっくり美味しい根菜の素揚げにみそパウダーをあえるシンプルメニューです。おやつや...; ほっくり美味しい根菜の素揚げにみそパウダーをあえるシンプルメニューです。おやつやおつまみに最適。特徴: おもてなし,パーティ,夕食,おつまみ,ビーガンイベント: 発酵の日 8月5日,秋野菜,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: 具材じゃがいも1個(100g)さつまいも1/2本(100g)ごぼう1/2本(100g)れんこん1/2節(100g)調味料オーガニックみそパウダー野菜だし小さじ2揚げ油適量作り方: ...

オーガニックみそパウダー野菜だし

かぼちゃのミルフィーユキッシュ: レシピ動画: 牛乳の代わりに糀甘酒を使って、まろやかな甘みをプラスたっぷりのかぼ...; レシピ動画: 牛乳の代わりに糀甘酒を使って、まろやかな甘みをプラスたっぷりのかぼちゃで、ハロウィンパーティにもオススメな一品です！特徴: おもてなし,パーティ,朝食,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,ハロウィン,秋野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: かぼちゃ 1/4個(400g) ロングベーコン 5枚(80g) ピザ用チーズ 50g パセリ(刻み) 少々プラス糀糀甘酒 200ml 卵 4個コンソ ...

プラス糀糀甘酒

大豆のお肉の絶品から揚げ: 下味をつけた大豆ミートを、1晩寝かせるのがおすすめです。高温で一気にカリッとする...; 下味をつけた大豆ミートを、1晩寝かせるのがおすすめです。高温で一気にカリッとするまで揚げるのがポイント。特徴: 弁当,おもてなし,パーティ,昼食,夕食,おつまみ,ギルトフリー,ビーガンメニュー: おかず調理方法: 煮る,炒める,揚げる具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉ブロック乾燥タイプ 90g 長ねぎ(青い部分) 適量しょうが(おろし) 大さじ2 にんにく(おろし) 小さじ2 しょうゆ大さじ1・1/2 みりん大さじ1 ...

5.0

ダイズラボ大豆のお肉ブロック乾燥タイプ

大豆のお肉のざくざく衣の絶品から揚げ: 片栗粉と小麦粉を戻し汁に混ぜてザクザク衣の唐揚げを作ろう。ザクザク具合はお好みで...; 片栗粉と小麦粉を戻し汁に混ぜてザクザク衣の唐揚げを作ろう。ザクザク具合はお好みで調節！特徴: 弁当,おもてなし,パーティ,昼食,夕食,おつまみ,ギルトフリー,ビーガンメニュー: おかず調理方法: 煮る,炒める,揚げる具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉ブロック乾燥タイプ 90g 長ねぎ(青い部分) 適量しょうが(おろし) 大さじ2 にんにく(おろし) 小さじ2 しょうゆ大さじ1・1/2 みりん大さじ1・1/2 鰹粉小 ...

4.0

ダイズラボ大豆のお肉ブロック乾燥タイプ

塩糀パウダーでたこ唐: やさしい塩味がつき、くさみをとる効果も。特徴: 和食,時短,弁当,おもてなし,...; やさしい塩味がつき、くさみをとる効果も。特徴: 和食,時短,弁当,おもてなし,パーティ,昼食,夕食,おつまみ,低カロリーイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: ゆでたこ 100g プラス糀塩糀パウダー小さじ1 片栗粉大さじ1 揚げ油適量作り方: ゆでたこは一口大のぶつ切りにし、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取り、「プラス糀塩糀パウダー」をまぶして5分置く。さらに片栗 ...

プラス糀生塩糀パウダー

みそ風味の和風グラタン: 「料亭の味フリーズドライつぶみそ」を使ったホワイトソースで和風グラタンを作りま...; 「料亭の味フリーズドライつぶみそ」を使ったホワイトソースで和風グラタンを作ります。じゃがいもやベーコンなどを加えてしっかり食べ応えがあるアレンジグラタンです。みそ風味のグラタンはパンにはもちろん、ご飯にも相性ぴったりです。特徴: 弁当,パーティ,夕食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 炒める,焼く具材と調味料: じゃがいも 300g 玉ねぎ(薄切り) 120g ベーコン(ブロック)(1cm角拍子木切り ...

料亭の味フリーズドライつぶみそボトル

えびとニラの揚げ餃子: 揚げ餃子に甘辛ソースをたっぷりとつけて。ビールに合う一品です。特徴: パーティ...; 揚げ餃子に甘辛ソースをたっぷりとつけて。ビールに合う一品です。特徴: パーティ,昼食,夕食,おつまみメニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: 具材むきえび80gニラ40g餃子の皮12枚調味料(a)からし酢みそ小さじ2豆板醤2gマヨネーズ大さじ1(b)卵白10g酒2g食塩少々片栗粉4g生姜のみじん切り4gごま油2gこしょう少々濃 ...

からし酢みそ

サムギョプサル韓国風: 生野菜がたっぷり摂れる！甘辛味噌だれの韓国風焼き肉。特徴: パーティ,夕食,夜...; 生野菜がたっぷり摂れる！甘辛味噌だれの韓国風焼き肉。特徴: パーティ,夕食,夜食メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材豚バラ肉かたまり200gサニーレタス6枚貝割れ大根50g大葉8枚長ねぎ(白髪ねぎ)10gわかめ(水で戻す)50g調味料(a)田楽みそ大さじ1強唐辛子粉末1.5gおろしにんにく1g 作り方: 1.(a)をよ ...

田楽みそ

れんこんとチーズ、桜えびの揚げ春巻き: スナック感覚でいただける、おつまみにぴったりの一品です。特徴: パーティ,夕食...; スナック感覚でいただける、おつまみにぴったりの一品です。特徴: パーティ,夕食,おつまみイベント: 冬野菜メニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: 具材れんこん(5mm角)80gピザ用チーズ50g桜えび6g春巻きの皮6枚調味料(a)からし酢みそ小さじ2トマトケチャップ20g豆板醤小さじ1/3酢小さじ2サラダ油適宜作り方: 1.春巻きの皮を ...

からし酢みそ

ピリ辛酢鶏×白菜とりんごのサラダ: 甘辛ソースが馴染んだ鶏唐揚げが絶妙の美味しさです。特徴: パーティ,昼食,夕食...; 甘辛ソースが馴染んだ鶏唐揚げが絶妙の美味しさです。特徴: パーティ,昼食,夕食,夜食イベント: 冬野菜メニュー: おかず,サラダ調理方法: まぜる具材と調味料: 具材鶏もも肉（一口大に切る）180g白菜140gりんご160g調味料からし酢みそ大さじ1と1/3片栗粉30gサラダ油適宜(a)酢大さじ1ごま油小さじ1塩・こしょう少々(b)おろし ...

からし酢みそ

豚の角煮チャイナサンドイッチ: 豚角煮の甘味とねぎの辛味が絶妙にマッチした一品です。特徴: パーティ,昼食,夜...; 豚角煮の甘味とねぎの辛味が絶妙にマッチした一品です。特徴: パーティ,昼食,夜食メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材豚バラ肉かたまり100g長ねぎ（せん切り）1/3本花巻2個調味料田楽みそ小さじ2(a)生姜（皮）適宜長ねぎ（青い部分）1/6本にんにく（つぶす）1/2片濃口しょうゆ大さじ1料理酒50cc上白糖小さじ2 ...

田楽みそ

パリパリキャベツのマーラー肉みそだれ: キャベツの付けだれとして重宝します。生姜がきいて満足感のある一品に。特徴: パ...; キャベツの付けだれとして重宝します。生姜がきいて満足感のある一品に。特徴: パーティ,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材キャベツ4枚豚挽き肉80gにんにく（みじん切り）1/2片分生姜（みじん切り）1/2片分調味料(a)田楽みそ大さじ1強濃口しょうゆ大さじ1/2(b)粗挽き ...

田楽みそ

サムギョプサル: 豚バラ肉のジューシーさにぴったりのレモンの効いたソースです。特徴: パーティ,...; 豚バラ肉のジューシーさにぴったりのレモンの効いたソースです。特徴: パーティ,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材貝割れ大根1/2パックサンチュ8枚赤パプリカ1/4個黄パプリカ1/4個万能ねぎ1/4束豚バラスライス（焼き肉用、5mm厚さのもの）200g調味料(a)生塩糀大さじ2/3ごま油大さじ2/3長ねぎ(粗みじん ...

プラス糀生塩糀

塩こうじ漬けチキングリル: レシピ動画: 塩糀で漬けた鶏肉は、ふっくらジューシーに仕上がります。特徴: パ...; レシピ動画: 塩糀で漬けた鶏肉は、ふっくらジューシーに仕上がります。特徴: パーティ,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,BBQ メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材鶏もも肉2枚お好みの野菜適宜調味料プラス糀生塩糀肉の重量の10％作り方: 1.チャック付き袋に、鶏もも肉、「生塩糀」を入れて揉み込み、 ...

4.8

プラス糀生塩糀

塩糀バーニャカウダ: ニンニクと塩糀の旨みがとても合うバーニャカウダソースです。特徴: パーティ,昼...; ニンニクと塩糀の旨みがとても合うバーニャカウダソースです。特徴: パーティ,昼食,夕食,おつまみイベント: 冬野菜メニュー: おかず具材と調味料: 具材ブロッコリー40gカリフラワー40g里芋2個れんこん40gパプリカ(赤・黄色)各20g調味料生塩糀こしタイプ大さじ2ニンニク2片オリーブオイル大さじ3 作り方: 1.ニンニクは縦半分に切り、芯を取り除き、やわらかくな ...

プラス糀生塩糀こしタイプ

塩糀豆腐のモッツァレラチーズ風カプレーゼ: レシピ動画: 豆腐を塩糀で漬けるとチーズのような濃厚な味わいに。特徴: パーテ...; レシピ動画: 豆腐を塩糀で漬けるとチーズのような濃厚な味わいに。特徴: パーティ,昼食,夕食,おつまみイベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日メニュー: おかず具材と調味料: 具材木綿豆腐1/2丁(約175g)フルーツトマト2個バジル1枝分調味料プラス糀生塩糀大さじ2レモン汁小さじ1オリーブオイル大さじ1 作り方: 1.豆腐が入る大きさの密閉容器 ...

5.0

プラス糀生塩糀

野菜スティッククリームチーズ梅味噌ディップ: 甘めの糀美人とチーズの相性はバツグン！混ぜるだけの簡単レシピです。特徴: パー...; 甘めの糀美人とチーズの相性はバツグン！混ぜるだけの簡単レシピです。特徴: パーティ,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: おかず具材と調味料: 具材きゅうり適宜人参適宜大根適宜赤パプリカ適宜セロリ適宜調味料(a)みそ(プラス糀生みそ糀美人)大さじ1クリームチーズ40g梅肉8g牛 ...

プラス糀生みそ糀美人

スモークチーズカツレツ: サクッとあげたスモークチーズが香ばしい一品。特徴: パーティ,夕食,おつまみ ...; サクッとあげたスモークチーズが香ばしい一品。特徴: パーティ,夕食,おつまみイベント: クリスマスメニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: 具材スモークチーズ120gミニトマト（半分に切る）適宜パセリ適宜調味料(a)白みそ大さじ1強レモン果汁大さじ1黒こしょう（粗挽き）少々薄力粉適宜鶏卵（溶く）適宜 ...

料亭の味白みそ

野菜スティック酒粕味噌ディップ: 酒粕と白みそのほのかな甘味がディップをまろやかに。特徴: パーティ,朝食,昼食...; 酒粕と白みそのほのかな甘味がディップをまろやかに。特徴: パーティ,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: おかず具材と調味料: 具材大根適宜人参適宜パプリカ(黄)適宜パプリカ（赤）適宜きゅうり適宜セロリ適宜調味料(a)白みそ40g濃口しょうゆ小さじ1/3酒粕16g 作り ...

料亭の味白みそ

カリフラワーとラディッシュのツナサラダ: 生玉ねぎの食感が楽しい、フレッシュなドレッシング。特徴: パーティ,昼食,夕食...; 生玉ねぎの食感が楽しい、フレッシュなドレッシング。特徴: パーティ,昼食,夕食メニュー: おかず,サラダ具材と調味料: 具材玉ねぎ12gカリフラワー80gラディッシュ4個ツナ缶70g調味料(a)みそ(料亭の味)大さじ1/2（8g）濃口しょうゆ大さじ1/2（8g）酢大さじ1強カレー粉1.2gごま油小さじ1サラダ油大さじ1強作り方: 1.玉ねぎはざく切りにしてその ...

料亭の味（だし入り）

秋なすとオイルサーディンのチーズ焼き: オイルサーディン、チーズ、みそのマイルドな味わいです。特徴: パーティ,昼食,...; オイルサーディン、チーズ、みそのマイルドな味わいです。特徴: パーティ,昼食,夕食,おつまみイベント: 秋野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材なす1本オイルサーディン50gパプリカ(赤)20gしし唐4本調味料(a)料亭の味有機味噌20gヨーグルト60g(b)ピザ用チーズ20gパセリ(みじん切り)適宜パプリカ(赤) (みじん切り)適宜食塩少々作り方 ...

4.0

料亭の味有機味噌

チキンのねぎみそバーベキューグリル: レシピ動画: 鶏肉を噛むと甘辛いみその風味が口いっぱいに広がります。特徴: パ...; レシピ動画: 鶏肉を噛むと甘辛いみその風味が口いっぱいに広がります。特徴: パーティ,昼食,夕食,おつまみイベント: BBQ,春野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材鶏もも肉1枚(250g)アスパラガス5本調味料(a)料亭の味(だし入り)大さじ3はちみつ大さじ1長ねぎ(みじん切り)30g 作り方: 1.(a)をよく混ぜ合わせる。アスパラガスは根元のかた ...

料亭の味（だし入り）

カマンベールとふきのとうみそのフリット: ふきみそとカマンベールチーズのほろ苦さが絶妙です。特徴: パーティ,昼食,夕食...; ふきみそとカマンベールチーズのほろ苦さが絶妙です。特徴: パーティ,昼食,夕食,おつまみイベント: 春野菜メニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: 具材カマンベールチーズ160gふきのとう16g調味料(a)料亭の味有機味噌小さじ1酒小さじ1/2(b)卵黄1個分水60ccサラダ油小さじ1(c)卵白1個分食塩少々薄力粉60gごま油適宜サ ...

料亭の味有機味噌

水菜の唐揚げサラダ: みそだれと唐揚げを豪快に混ぜ合わせました。特徴: パーティ,昼食,夕食,夜食,...; みそだれと唐揚げを豪快に混ぜ合わせました。特徴: パーティ,昼食,夕食,夜食,おつまみイベント: 冬野菜メニュー: おかず,サラダ調理方法: 揚げる具材と調味料: 具材水菜80g長ねぎ10g豚ももスライス肉（半分に切る）100g調味料(a)みそ(料亭の味生みそ)大さじ1強みりん大さじ1強黒酢小さじ2豆板醤小さじ1/3(b)おろし ...

料亭の味生みそ

串かつみそソース: つい手が伸びるおいしさ！濃厚ソースのひと口串カツ特徴: パーティ,昼食,夕食,...; つい手が伸びるおいしさ！濃厚ソースのひと口串カツ特徴: パーティ,昼食,夕食,おつまみメニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: 具材豚ヒレ肉60g長ねぎ1.5cm×2本えび2本小玉ねぎ1個イカ40g生しいたけ2枚小麦粉適量溶き卵適量パン粉適量キャベツ適量きゅうり適量調味料液みそ赤だし1/3カップ砂糖大さ ...

液みそ赤だし

みそカツレツ・ミラネーゼ: みそ&チーズ、発酵食品のコラボ！ちょっとおしゃれなカツレツです。特徴: パーテ...; みそ&チーズ、発酵食品のコラボ！ちょっとおしゃれなカツレツです。特徴: パーティ,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: 具材豚ヒレ肉4枚(1枚40gのもの)小麦粉、溶き卵、パン粉各適量粉チーズ小さじ2ラディッシュ2個調味料(a)液みそ大さじ1砂糖大さじ1水大さじ1サ ...

液みそ料亭の味

日本酒のみそチーズフォンデュ: 日本酒と味噌で和風に仕上げたチーズをたっぷりつけて。特徴: パーティ,昼食,夕...; 日本酒と味噌で和風に仕上げたチーズをたっぷりつけて。特徴: パーティ,昼食,夕食,おつまみイベント: 冬野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材れんこん60g人参40gブロッコリー80gバケット(薄切り)6枚調味料液みそ料亭の味大さじ2(a)日本酒1/2カップピザ用チーズ200g 作り方: 1.れんこんは5mm厚さの輪切り、人参は縦に ...

液みそ料亭の味

納豆サマーロール: 好きなようにのせて巻いて食べるパクチーでエスニックな香り。特徴: パーティ,昼...; 好きなようにのせて巻いて食べるパクチーでエスニックな香り。特徴: パーティ,昼食,夕食,おつまみイベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日メニュー: おかず具材と調味料: 具材ひきわり納豆1パック生春巻きの皮2枚パクチー1束きゅうり1本紫玉ねぎお好みで調味料生しょうゆ糀大さじ2 作り方: 1.生春巻き ...

プラス糀生しょうゆ糀

豚バラとキャベツのみそ蒸し: 旬の春キャベツをたっぷり使った、ボリュームメニュー！豚バラの旨みがキャベツに染み...; 旬の春キャベツをたっぷり使った、ボリュームメニュー！豚バラの旨みがキャベツに染みこんで◎15分蒸すだけの簡単レシピです。特徴: パーティ,昼食,夕食,夜食イベント: 春野菜メニュー: おかず調理方法: 蒸す具材と調味料: 具材春キャベツ1/2玉豚バラ肉(うす切り)200g調味料液みそ料亭の味大さじ3水200ml一味唐辛子適量作り方: 1.キャベツは丸ごと横半分に切り、芯ではないほ ...

4.2

液みそ料亭の味

大豆のお肉とチーズのおつまみスパイスソルト: スパイシーさとチーズの旨みが良く合う一品です。特徴: パーティ,夕食,夜食,お...; スパイシーさとチーズの旨みが良く合う一品です。特徴: パーティ,夕食,夜食,おつまみイベント: BBQ メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材大豆のお肉ブロック乾燥タイプ50gピザ用チーズ90g調味料(a)クミンパウダー小さじ1/3カレー粉小さじ1/3食塩小さじ1/4一味唐辛子(お好みで)適量作り方: 下ごしらえ・「大豆のお肉ブロック乾 ...

5.0

ダイズラボ大豆のお肉ブロック乾燥タイプ

大豆ミートパエリア: ご飯の代わりに大豆のお肉に置き換えた低糖質メニューです。たっぷりの彩り野菜と一緒...; ご飯の代わりに大豆のお肉に置き換えた低糖質メニューです。たっぷりの彩り野菜と一緒の食べ応えある一品です。特徴: パーティ,低糖質・糖質オフ,ギルトフリー,ビーガンイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 炒める,焼く具材と調味料: ダイズラボ冷凍大豆のお肉ミンチタイプ 150g オーガニックみそパウダー野菜だし 3g チキンブイヨン（スープ） 30g マッシュルーム 50g 舞茸 50g ブロッコリー(小 ...

オーガニックみそパウダー野菜だし

おろし味噌で簡単！ポッサム: 『ポッサム』は塩豚をレタスで巻き、コチュジャンだれで食べる韓国料理です。焼肉用を...; 『ポッサム』は塩豚をレタスで巻き、コチュジャンだれで食べる韓国料理です。焼肉用を使って作る簡易版塩豚に、おろし味噌をつけていただく和風アレンジです。特徴: パーティ,夕食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 茹でる具材と調味料: 豚バラ肉(焼肉用) 180g リーフレタス 4枚(20g) 青じそ 4枚(4g) 小ねぎ 2本(10g) 賛否両論おろし味噌大さじ1 ごま適量ごま油小さじ1 塩 ...

賛否両論おろし味噌

みんなで食べられるハッドク: いももちの中から、かぼちゃと「プラス糀糀甘酒」の甘味がきいた餅がとろっとと溶け...; いももちの中から、かぼちゃと「プラス糀糀甘酒」の甘味がきいた餅がとろっとと溶けでてくるチーズ不使用の話題ハッドクです。特徴: パーティ,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: プラス糀糀甘酒 100ml かぼちゃパウダー 15g スライスもち 2.5枚(30g) じゃがいも 5～6個(正味500g) パセリ適量片栗粉 30g 塩ふたつまみ米粉大さ ...

プラス糀糀甘酒LL 1000ml

大豆のお肉のチーズダッカルビ: お肉不使用、お野菜多めのヘルシー仕立てのチーズダッカルビです。特徴: パーティ...; お肉不使用、お野菜多めのヘルシー仕立てのチーズダッカルビです。特徴: パーティ,夕食,低カロリーメニュー: おかず調理方法: 炒める,焼く具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉ブロック 2袋じゃがいも 2個キャベツ 1/5個玉ねぎ 1/2個ピザ用チーズ 150g プラス糀糀甘酒の素大さじ1 みそ大さじ3 ケチャップ大さじ3 にんにく(おろし) 小さじ1/2 しょうが(おろし) 小さじ1/2 サラダ油大さじ1 作 ...

5.0

ダイズラボ大豆のお肉ブロック

みそグレイビーソースのプーティン: レシピ動画: カナダのケベック料理「プーティン」を、みそグレイビーでアレンジした...; レシピ動画: カナダのケベック料理「プーティン」を、みそグレイビーでアレンジしたやさしい旨みの一品です。特徴: パーティ,昼食,夕食,おつまみメニュー: おかず調理方法: 煮る,揚げる具材と調味料: じゃがいも 3個カッテージチーズ 40g パセリ適量プラス糀生みそ糀美人大さじ1 コンソメ顆粒小さじ1 熱湯 100cc バター 20g 薄力粉 20g 揚げ油適量作り方: じゃがいもは1cm角の ...

5.0

プラス糀生みそ糀美人

夏野菜のホイル蒸し: BBQでも大活躍！ホイル蒸しもつぶみそで水っぽくならずに美味しく仕上がる特徴:...; BBQでも大活躍！ホイル蒸しもつぶみそで水っぽくならずに美味しく仕上がる特徴: パーティ,朝食,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,BBQ,夏野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: とうもろこし 1/2本パプリカ 1/4個ミニトマト 4個ズッキーニ 1/3本オクラ 2本料亭の味フリーズドライつぶみそ小さじ1 オリーブオイル大さじ1 黒こしょう適量作り方: ...

料亭の味フリーズドライ備蓄用顆粒みそ

たこ焼き器で大豆のお肉のシュウマイ: 大豆のお肉で作るヘルシーシュウマイです。たこ焼き器で作れば型崩れなく、カリッと香...; 大豆のお肉で作るヘルシーシュウマイです。たこ焼き器で作れば型崩れなく、カリッと香ばしい食感に仕上がります。特徴: パーティ,夜食,おつまみ,低カロリーメニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉ミンチ 2袋玉ねぎ 3/4個しいたけ 5個シュウマイの皮 24枚むき枝豆 24粒中華だし(顆粒) 小さじ1 オイスターソース大さじ1・1/2 ごま油大さじ1 しょうが(おろし) 小 ...

4.0

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ

大豆のお肉のホワイトシチュー: とろみのあるミルクスープが染み込んだ大豆のお肉はとってもやわらか。特徴: パー...; とろみのあるミルクスープが染み込んだ大豆のお肉はとってもやわらか。特徴: パーティ,朝食,昼食,夕食メニュー: おかず調理方法: 煮る,炒める具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉スライス乾燥タイプ 50g 玉ねぎ 1/2個しめじ 100g 粉チーズ大さじ2 白ワイン 50ml 顆粒スープ小さじ1/2 ローリエ 1枚水 250ml 牛乳 300ml 塩小さじ1/2 こしょう少々小麦粉大さじ1 バター 10g 作 ...

5.0

ダイズラボ大豆のお肉スライス乾燥タイプ

つぶみそで作るBBQスパイス/オニオンリング: つぶみそベースのミックススパイスは、揚げ物にかけても相性バッチリです。特徴: ...; つぶみそベースのミックススパイスは、揚げ物にかけても相性バッチリです。特徴: パーティ,昼食,夕食,おつまみイベント: BBQ メニュー: おかず調理方法: 揚げる,まぜる具材と調味料: 玉ねぎ 2個卵 1個冷水 100ml 塩小さじ1/4 天ぷら粉適量料亭の味フリーズドライつぶみそ大さじ1 パプリカパウダー小さじ1 ガーリックパウダー小さじ1/3 粗挽き黒こしょう小さじ1 作り方: 【スパイス】の ...

料亭の味フリーズドライつぶみそ

れんこんチップスつぶみそがけ: レシピ動画: つぶみそだから、水っぽくなく、揚げ物の食感をそこないません。れんこ...; レシピ動画: つぶみそだから、水っぽくなく、揚げ物の食感をそこないません。れんこんは、乾燥から体を守ります。油も保湿にはよいです。※参考：「食養生の知恵薬膳食典食物性味表第二版」より特徴: パーティ,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: れんこん 1節料亭の味フリーズドライつぶみそ小さじ1 揚げ油適量作り方: れんこんは皮を洗い、3mm程の薄切りにする ...

5.0

料亭の味フリーズドライつぶみそ

ガーリックシュリンプ: つぶみそで、簡単に味をなじませることができます。ニンニクと味噌の香ばしさが、美味...; つぶみそで、簡単に味をなじませることができます。ニンニクと味噌の香ばしさが、美味しさを引き立てます。特徴: パーティ,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,クリスマスメニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: えび(殻付き) 300g 片栗粉適量バター 20g 料亭の味フリーズドライつぶみそ大さじ2 にんにく(みじん切り) 2片オリーブオイル大さじ2 塩・こしょう少々作り方: えびに切れ ...

料亭の味フリーズドライつぶみそ

ソイミート餃子: レシピ動画: 大豆のお肉を使ったヘルシー餃子！お肉が苦手な方や、あっさりと食べた...; ... : 大豆のお肉を使ったヘルシー餃子！お肉が苦手な方や、あっさりと食べたい方にぴったりです。特徴: パーティ,昼食,夕食,おつまみ,低糖質・糖質オフ,ギルトフリーイベント: 春野菜,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 焼 ... 、味付けは塩こしょうとこれだけでOKです。にんにくが嫌な方や、キャベツみそがない場合は、家庭にあるおみそとしょうがで代用しても作ることができます。カロリー・塩分は8個分です。調理時間: 25分カロリー: 330

4.0

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ

おろしぽん酢餃子: ぽん酢＆大根おろしでさっぱりいただけるソイミート餃子。ねぎの風味が食欲をそそりま...; ぽん酢＆大根おろしでさっぱりいただけるソイミート餃子。ねぎの風味が食欲をそそります。特徴: パーティ,昼食,夕食,夜食,おつまみ,低糖質・糖質オフイベント: 冬野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材ソイミート餃子6個大根おろし大さじ2万能ねぎ適量調味料お好みのポン酢適量作り方: 1.「ソイミート餃子」を焼く。2.大根お ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ

ゆで餃子: もちもちの食感が楽しめるソイミートのゆで餃子です。シンプルなトッピングでつるっと...; もちもちの食感が楽しめるソイミートのゆで餃子です。シンプルなトッピングでつるっといただけます。特徴: パーティ,昼食,夕食,おつまみ,低糖質・糖質オフ,ビーガンイベント: 春野菜,夏野菜メニュー: おかず調理方法: 茹でる具材と調味料: 具材ソイミート餃子6個かいわれ大根適量作り方: 1.「ソイミート餃子」をゆでる(沸騰したお湯に入れ、浮いてきたらOK)。2.皿に ...

4.0

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ