> キーワード「かぼちゃレシピ人気」のレシピ

検索結果 38 件

かぼちゃと鶏そぼろの糀甘酒煮

糀甘酒とかぼちゃの甘さを活かした、みりんや砂糖不使用の煮物は、離乳食後期から◎。...

... 月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: かぼちゃ 1/4個（300g）鶏挽き肉(むね肉) 100g プラス糀糀甘酒 200ml しょうゆ大さじ1 作り方: かぼちゃは2～3cm角に切る。小鍋に「プラス糀糀甘酒」とかぼちゃを入れ、挽き肉をほぐし入れて、火にかける。沸騰したら落としぶたをして、かぼちゃがやわらかくなるまで中火で約10分煮る。落としぶたを外し、しょうゆを加え、火を強め ...

5.0

プラス糀糀甘酒LL 1000ml
かぼちゃのそぼろ煮

冷凍「大豆のお肉」とかぼちゃで手軽に作れる煮物。あと1品という時にもおすすめです...

... すめです。特徴: 和食,作り置き,ギルトフリー,ビーガンイベント: 和食の日 11月24日,秋野菜,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: ダイズラボ冷凍大豆のお肉ミンチタイプ 50g かぼちゃ 400g しょうが 1片だし汁 300ml 砂糖大さじ1 薄口しょうゆ、みりん各大さじ2 ごま油大さじ1 片栗粉小さじ2 作り方: 鍋にごま油を中火で熱してしょうがを入れ、「ダイズラボ冷凍大豆のお肉 ...

4.5

ダイズラボ冷凍国産大豆のお肉ミンチタイプ
つくねとかぼちゃの煮物

「プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒」をベースに鶏のつくねとかぼちゃを、黄金比のた...

... 特徴: 和食,作り置き,弁当,朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 鶏挽き肉(もも) 80g かぼちゃ 160g さやいんげん 4本プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒大さじ2 しょうゆ大さじ1 白ねぎ(みじん切り) 20g 片栗粉小さじ1 しょうが(おろし) 小さじ1/2 水 160ml 作り方: 【つくねを作る】鶏挽き肉に(a)とた ...

5.0

プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒 1000ml
かぼちゃとあずき、豚バラ肉の蒸し煮

野菜の水分で蒸し煮します。からし酢みそで洋風に仕上げました。特徴: 和食,作り...

... ろえて切る。豚バラ肉かたまりは7mm厚さに切り、塩少々をもみこんでおく。1.厚手の鍋にオリーブオイルを熱し、中火で玉ねぎと豚バラ肉を炒める。玉ねぎが透き通ってきたらかぼちゃを加えて弱火にし、水大さじ2を加えてふたをして途中2回程上下をかえしながら6〜8分蒸し煮にする。2.かぼちゃが柔らかくなったら木べらなどでかぼちゃを適当な大きさに割り、あずきを加えて炒め合わせ、火を止めてから「からし酢みそ」を加えて和える。・からし酢みそは、火を止めて ...

からし酢みそ
冷製かぼちゃの白みそそぼろあん

やさしい味わいの食材を使用し、上品に仕上げます。特徴: 和食,作り置き,朝食,...

... げます。特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食イベント: 和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず具材と調味料: 具材鶏挽き肉40gかぼちゃ80g和風だし汁100g調味料(a)白みそ40g濃口しょうゆ小さじ1/4みりん小さじ1/2料理酒小さじ1おろし生姜小さじ1/2 作り方: 1.かぼちゃは一口大に切り、蒸し器で2〜3分蒸す。粗熱をとり冷ましておく。2.小鍋に和風だし汁を煮立て、鶏挽肉を加えて箸でよく混ぜ合わせながらそ ...

料亭の味白みそ
かぼちゃの糀甘酒煮

調味料は糀甘酒の素としょうゆだけ！しっとり濃厚なかぼちゃの煮物です。特徴: ...

... 騰したら弱〜中火に落として落としぶたをして7分ほど煮込む。落としぶたを外してしょうゆを加え、煮汁が1/3くらいになるまで強火で煮飛ばす。 かぼちゃが固くて包丁で切りにくい場合は、電子レンジで1～2分様子を見ながら加熱すると切りやすくなります。その場合②の煮込み時間を少し短くして煮崩れないよう調整しましょう。・プラス糀甘こうじでも作れます。 https://www.marukome.co.jp/product/detail/koji ...

4.6

プラス糀糀甘酒の素
かぼちゃのニョッキサルシッチャ風トマトソースローズマリーの香り

イタリアモデナの伝統的な家庭料理をビーガン料理にアレンジ。オーガニックみそパウダ...

... (a)濃口醤油 30g (a)ローリエ 1枚 (a)ローズマリー 2本白ワイン 50cc トマトソース 400g 粗挽き黒こしょう適量オーガニックみそパウダー野菜だし 10g アーモンドプードル 30g 合わせみそ 8g リンゴ酢 3g 作り方: 【●かぼちゃのニョッキ】を作ります。かぼちゃは種を取り、幅1cmに切り、皮を1/3切り落とし大きさを揃えるように乱切りにする。 ●1Lの水(分量外)に塩を10g(分量外)入れ、切った ...

4.0

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ
かぼちゃの塩糀蒸し煮

かぼちゃを生塩糀と蒸し煮にすれば、かぼちゃの甘みを楽しめる一品に仕上がります。...

... 上がります。特徴: 和食,作り置き,弁当,朝食,昼食,夕食イベント: 和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 蒸す具材と調味料: 具材かぼちゃ(ワタを除き、皮をところどころむく)正味150g調味料プラス糀生塩糀小さじ2水大さじ4 作り方: 1.かぼちゃは2～3cm角に大きさをそろえて切って鍋に入れる。2.[1]に水と「生塩糀」を入れてふたをして火にかけ、蒸気が立ってきたら弱火にし、1～2回上下を返しながら ...

4.0

プラス糀生塩糀
かぼちゃのみそそぼろ煮

レシピ動画: 顆粒状のつぶみそだから、ムラなく味が全体にいきわたります。かぼちゃ...

... 食,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 鶏挽き肉 100g かぼちゃ 300g 料亭の味フリーズドライつぶみそ大さじ1・1/2 酒大さじ1 みりん大さじ1 水 70ml 片栗粉大さじ1/2 作り方: かぼちゃは種とわたを除き、3cm大に切り、皮をところどころ削る。耐熱のボウルに(a)、挽き肉を合わせて、均一になるまで挽き肉をほぐすように混ぜ ...

料亭の味フリーズドライつぶみそ
かぼちゃのミルフィーユキッシュ

レシピ動画: 牛乳の代わりに糀甘酒を使って、まろやかな甘みをプラスたっぷりのかぼ...

... 取ってから縦に半分に切り、薄切りにする。平らな耐熱皿に入れてふんわりラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。ロングベーコンは幅3cmに切る。ボウルに卵を割り入れて混ぜ、残りの【糀甘酒卵液】の材料を加えて混ぜる。耐熱皿にかぼちゃ、ベーコンを層になるように交互に敷きつめる。 ③を流し入れてピザ用チーズをのせる。トースターで20分~25分焼く。途中焼き色がついたら、アルミホイルをかぶせる。調理時間: 40分カロリー: 330

プラス糀糀甘酒
かぼちゃの大豆粉チヂミ

大豆粉とかぼちゃで作った、ヘルシーなチヂミです。特徴: 朝食,昼食,夕食,夜食...

... ておく。豚肉は長さを半分に切る。2.(a)生地を作る。ボウルに大豆粉と片栗粉と塩を入れて泡立て器で混ぜ合わせる。別のボウルに卵と水を入れてよく溶き、粉の入ったボウルに入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜ合わせたら、かぼちゃと万能ねぎを入れて混ぜ合わせる。3.熱したフライパンにごま油とサラダ油各大さじ1をひき、[2]の半量を入れて直径15㎝程度の円になるよう平らに広げ、表面に豚肉の半量を広げてへらで軽くおしつけながら中火で3分程焼き、香 ...

ダイズラボ大豆粉
かぼちゃのすりながし

かぼちゃをみそで味付けした、シンプルなヘルシーレシピです。特徴: 和食,作り置...

... ンプルなヘルシーレシピです。特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食,低カロリーイベント: 和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず具材と調味料: 具材かぼちゃ(種、皮を除いて一口大に切る）正味100g調味料みそ(料亭の味)大さじ1水200ml炒り黒ごま少々作り方: 1.かぼちゃは蒸気のあがった蒸し器で柔らかく蒸し、ボウルに入れてマッシャーまたはめん棒などでしっかりとつぶす。2.[1]にみそを加え、水を少しずつ加えて溶 ...

料亭の味（だし入り）
かぼちゃみそコロッケ

具材にみそを入れることで何もかけなくても美味しいコロッケに仕上がります。特徴:...

... の日 8月5日,和食の日 11月24日,ハロウィン,秋野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: かぼちゃ 100g 玉ねぎ 30g 無塩ツナ 20g パン粉適量丸の内タニタ食堂の減塩みそ 5g 米油大さじ1/2 作り方: かぼちゃの種と皮をとり、5cm角程度に切る。玉ねぎは皮をむき、みじん切りにする。鍋に切ったかぼちゃと浸る程度の水(分量外)を入れて、やわらかくなるまで煮る。火が通ったらざるにあけ、水分をきった ...

5.0

丸の内タニタ食堂の減塩みそ
かぼちゃとほうれん草の豆腐みそクリームグラタン

絹ごし豆腐と糀美人なめらかで作る簡単ヘルシーなグラタンです。特徴: 夕食,おつ...

... ント: 発酵の日 8月5日,ハロウィン,秋野菜,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める,焼く具材と調味料: 絹ごし豆腐 200g かぼちゃ 150g ほうれん草 2株ベーコン 40g ピザ用チーズ 30g プラス糀生みそ糀美人なめらか大さじ1 バター 10g 作り方: かぼちゃはラップで包んで600Wの電子レンジで60秒加熱し、薄切りにする。ほうれん草は長さ2cmに、ベーコンは短冊切りにする。フライパンにバターを熱し ...

プラス糀生みそ糀美人なめらか
かぼちゃとチーズ、甘辛肉みその揚げ春巻き

ホクホクかぼちゃ、とろーりチーズ、肉みそが詰まっています。特徴: 弁当,パーテ...

... うゆ小さじ1強サラダ油適宜(a)小麦粉適宜水適宜作り方: 1.フライパンにサラダ油を熱し、脂がにじみ出てくるまで豚挽き肉を炒め、田楽みそ、濃口しょうゆを加え汁気がなくなるまで炒めてバットに移して冷ます。2.かぼちゃは柔らかく蒸し、フォークなどで潰す。3.春巻きの皮を広げ、[1]、[2]、ピザ用チーズを乗せ、できるだけ細く巻いていく。巻き終わりをよく混ぜた(a)で留める。4.サラダ油を160℃に熱し[3]を入れて中火にかけ、徐々に温度を ...

田楽みそ
キーマカレーのベジボウル

ライスの代わりにキーマカレーにぴったりなお野菜たっぷり。大豆のお肉のキーマカレー...

... ラダほうれん草 1束（70g）ゴジベリー適量作り方: 「ダイズラボきのこのキーマカレー」の大豆のお肉はざるにあけ、こぶしを押し当てるようにしてよく水気を絞る。玉ねぎと半量のマッシュルームはみじん切りにする。じゃがいも、かぼちゃは2cm角に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3〜4分加熱して火を通す。なすは薄切りにしてフライパンで焼く。サラダほうれん草はざく切り、残りのマッシュルームは薄切りにする ...

ダイズラボきのこのキーマカレー
豚肉野菜ロール焼き

野菜たっぷりお肉巻きこみました!味噌ヨーグルトソースでどうぞ！特徴: 弁当,昼...

... 噌ヨーグルトソースでどうぞ！特徴: 弁当,昼食,夕食,おつまみ,塩分控えめイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材豚肉（しゃぶしゃぶ用）150g長ねぎ10cm人参50gピーマン2個かぼちゃ50gパプリカ（赤色）1/4個調味料(a)丸の内タニタ食堂の減塩みそ小さじ2ヨーグルト大さじ1はちみつ小さじ1塩こしょう少々小麦粉適量サラダ油適量作り方: 1.長ねぎ、人参、ピーマンは千切りにする ...

丸の内タニタ食堂の減塩みそ
大豆のお肉と彩り野菜のクミンソテー

かぼちゃとさつまいもの彩り豊かなソテーです。クミンの香りがポイントです。特徴:...

... し,パーティ,昼食,夕食,おつまみ,ビーガンイベント: ハロウィン,秋野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材ダイズラボ大豆のお肉ブロック1袋かぼちゃ約100gさつまいも約100g調味料クミンシード小さじ1オリーブオイル大さじ1と1/3塩小さじ1/3 作り方: 1.かぼちゃは一口大に切り、さつまいもは1cm角の拍子木切りにし、それぞれ蒸し器で少し歯ごたえが残る程度に蒸しておく。(または電子レンジで：耐熱皿に ...

4.0

ダイズラボ大豆のお肉ブロックレトルトタイプ
蒸し焼き野菜のビネガー煮

糀甘酒のほんのりした甘さが、ビネガー煮を引き立てます。特徴: 作り置き,弁当,...

... : 作り置き,弁当,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 夏野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材かぼちゃ100g赤・黄パプリカ各1/4個ズッキーニ1/2本玉ねぎ大1/4個調味料(a)プラス糀糀甘酒大さじ3酢大さじ1オリーブオイル大さじ1塩小さじ1/6 作り方: 1.かぼちゃは種とわたをとり、皮をところどころむき、7mm厚さのスライスに、パプリカは食べやすい大きさに、ズッキーニは1.5cm厚さの輪切りに、玉 ...

プラス糀糀甘酒
ホットプレートでみそチーズフォンデュ

白みそと牛乳でお子さまでも食べやすいお手軽チーズフォンデュです。特徴: おもて...

白みそと牛乳でお子さまでも食べやすいお手軽チーズフォンデュです。特徴: おもてなし,パーティ,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 茹でる具材と調味料: じゃがいも 1個さつまいも 100g かぼちゃ 100g ブロッコリー 1/2株ソーセージ 4本パン適量液みそ白みそ大さじ2 牛乳 90cc ピザ用チーズ 200g コーンスターチ大さじ1 作り方: じゃがいも、さつまいも、 ...

4.0

液みそ白みそ
冬野菜の柚子味噌がけ

冬にぴったりの柚子味噌がけが、液みそで簡単に特徴: 朝食,昼食,夕食イベント...

... 噌がけが、液みそで簡単に特徴: 朝食,昼食,夕食イベント: 冬野菜メニュー: おかず調理方法: 茹でる具材と調味料: 具材蕪1個人参1/2本れんこん1/2本かぼちゃ1/8個柚子の皮少々調味料(a)液みそ大さじ2柚子のしぼり汁少々作り方: 1.蕪、人参、れんこん、かぼちゃはそれぞれ食べやすい大きさに切り、茹でる。柚子の皮はせん切りにする。（a）は合わせておく。2.[1]を皿に盛り、（a）をかけて、柚子の皮をのせる。調理時間: ...

液みそ料亭の味
大豆のお肉とカラフル野菜のマリネ

レシピ動画: 大豆のお肉を焼き、大きめに切ってゆでた野菜をマリネ液に和えるだけ。...

... に和えるだけ。［200kcal以下ヘルシーレシピ］特徴: 作り置き,パーティ,朝食,昼食,夕食,低糖質・糖質オフ,ギルトフリーメニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 具材ダイズラボ大豆のお肉ブロック1袋かぼちゃ70gパプリカ(赤、黄)各1/4個いんげん6本調味料(a)ワインビネガー大さじ3オリーブオイル小さじ2玉ねぎ(みじん切り)大さじ2セロリ(みじん切り)大さじ2塩こしょう適量作り方: 1.「大豆のお肉ブロック ...

ダイズラボ大豆のお肉ブロックレトルトタイプ
2種の液みそクリームチーズのタルティーヌ

液みそを練りこんだクリームチーズと身近な具材でワインのおつまみにぴったりなタルテ...

... 切り、フライパンで火が通り、焦げ目がつく程度に焼く。バゲットは軽くトーストする。バゲット4枚に赤だしクリームチーズを塗り、焼いたエリンギと長ねぎを乗せる。残りのバゲット4枚に白みそクリームチーズを塗り、焼いた豚バラ肉とかぼちゃを乗せる。・使用するクリームチーズによって塩分量が異なるので味をみて液みその分量をお好みで調整しましょう。・色々な具材でアレンジ出来ます。具材に合わせてハーブやオイル、ナッツやペッパーなどお好みのアレンジを ...

液みそ赤だし
塩糀レモンタルタルでいただくフリットミスト

フリットミストとはイタリア版魚介の天ぷら。色々な具材のさっくりフリットにレモン風...

... 適量 (a)プラス糀生塩糀小さじ1 (a)卵 1個 (a)炭酸水 50cc (b)小麦粉大さじ4 (b)片栗粉大さじ4 揚げ油適量作り方: アスパラガスは根元の硬い皮をピーラーでむき、長さ1.5cmに切る。ベビーコーンは長さ1.5cmに切る。かぼちゃは1cmの角切りにする。揚げ衣に①を適量くぐらせ、180℃の揚げ油でさっくり揚げる。ゆで卵をみじん切りにし、塩糀レモンタルタルソースの材料を全て混ぜる。 ②を器に盛り、塩糀レ ...

5.0

プラス糀生塩糀
大豆肉のケッカ風マリネ

イタリアンのフレッシュトマトを使ったマリネに大豆のお肉。しょうがの香りの酸味ある...

... 便利です。特徴: 作り置き,おもてなし,パーティ,夕食,おつまみ,ビーガンイベント: 夏野菜,秋野菜メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 具材大豆のお肉ブロック乾燥タイプ1/2袋トマト1個かぼちゃ80g種なし黒オリーブ輪切り適量調味料(a)しょうが(すりおろす)大さじ2はちみつ大さじ2りんご酢大さじ2食塩ひとつまみオリーブオイル(ソース用)大さじ1塩こしょう少々小麦粉適量オリーブオイル(焼く用)大さじ1 作り ...

ダイズラボ大豆のお肉ブロック乾燥タイプ
大豆粉で作る王道の天ぷら

レシピ動画: 大豆粉の衣で揚げるグルテンフリーの天ぷらです。特徴: 夕食,低糖...

... げ油適量作り方: えびは殻と背わたを取り除き、尾の先を切り落として流水で洗い、腹側に1cm間隔で浅い切り込みを入れる。尾の先に溜まった水分をしっかりしごき出し、キッチンペーパーで水気を拭き取る。さつまいも、かぼちゃは厚さ7mmに切り、舞茸は小房に分ける。ししとうは竹串で数カ所穴を空ける。ボウルを2つ用意し、(a)、(b)をそれぞれ混ぜ合わせる。粉状の(a)を(b)に加え混ぜる。火が通りにくいものから順に、まぶす用の片栗粉を全体に ...

4.0

ダイズラボ大豆粉
揚げ野菜のだし浸し

糀甘酒を使っただし浸しは、ほんのり甘みとコクのある一品に仕上がります。特徴: ...

... 正味)れんこん120g調味料(a)プラス糀糀甘酒50mlしょうゆ50mlだし汁200ml食塩少々揚げ油適宜作り方: 1.(a)を大きめのボウルに混ぜあわせておく。2.なすは皮を縞にむき、一口大の乱切り、いんげんは両端を切り落とす。かぼちゃは1cm厚さのくし切り、れんこんは1cm厚さの輪切りにし、大きいものは半月に切る。3.180度に熱した揚げ油で[2]の野菜をそれぞれしっかり揚げ、揚がったものから順に[1]に漬けてなじませる。調 ...

プラス糀糀甘酒
糀甘酒で！ふっくら肉団子と野菜の甘酢炒め

レシピ動画: 糀甘酒を練りこんだ肉団子は、ふんわりジューシー。彩り豊かな野菜とと...

... ボウルに【肉団子】の材料を入れ、よく練り混ぜて10等分して丸める。れんこんは幅5mmの輪切り(大きい場合は半月切り)、にんじんは長さ4〜5cmの短冊切りにする。さやいんげんは両端を切り落として半分に切る。かぼちゃは幅5mmの薄切りにする。フライパンにごま油を中火で熱し、①を入れて、菜箸で転がしながら全体に焼き色がつくまで焼く。 ②と③を加えて2〜3分炒め合わせ、(a)を加える。煮立ったら(b)を混ぜ合わせた水溶き片栗粉をまわし ...

5.0

プラス糀糀甘酒
みんなで食べられるハッドク

いももちの中から、かぼちゃと「プラス糀糀甘酒」の甘味がきいた餅がとろっとと溶け...

... くるチーズ不使用の話題ハッドクです。特徴: パーティ,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: プラス糀糀甘酒 100ml かぼちゃパウダー 15g スライスもち 2.5枚(30g) じゃがいも 5～6個(正味500g) パセリ適量片栗粉 30g 塩ふたつまみ米粉大さじ4(32g) 水大さじ2 米粉パン粉 30g 揚げ油適量ケチャップ適量作り方: 鍋に ...

プラス糀糀甘酒LL 1000ml
簡単さばの味噌ホイル焼き

川崎フロンターレの管理栄養士監修、W発酵ダレでつくるホイル焼き。野菜もしっかり...

... しめじ 20g プラス糀糀甘酒大さじ2 みそ大さじ2 作り方: (a)は合わせておく。さばの切り身はキッチンペーパーで水分をふき取っておく。玉ねぎ、パプリカを薄切りにする。しめじは石づきをおとしてほぐす。 かぼちゃは1口サイズの櫛切りにする。アルミホイルにさばと(a)、カットした野菜を入れて包み込む。フライパンに包んだアルミホイルを並べ、水適量(約100ml)(分量外)を底に入れて、火にかける。沸騰したらふたをして20 ...

プラス糀糀甘酒LL 1000ml
鶏手羽元と根菜のグリル

糀甘酒の下味でやわらかくしっとり仕上がる和の冬食材たっぷりのグリルです。特徴:...

... 80g アスパラガス 3～4本プラス糀糀甘酒の素大さじ3 塩小さじ1弱プラス糀糀甘酒の素大さじ2 マスタード大さじ2 オリーブオイル適量作り方: 鶏手羽元と(a)をポリ袋に入れ2時間〜一晩冷蔵庫で漬け置く。さつまいも、かぼちゃ、れんこんは厚さ1cmの食べやすい大きさに切り、玉ねぎはバラバラにならないように根元を残してくし形切りにする。アスパラガスはかたい根元の皮をむいて3等分にする。クッキングシートを敷いた天板に ...

プラス糀糀甘酒の素
煮込みいらずのほうとう

時間をかけて煮込まなくても、「液みそとん汁専用」で、しっかりとした味わいに仕上...

... 酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 豚薄切り肉 80g かぼちゃ 80g 白菜 120g 大根 80g にんじん 80g しめじ 80g 油揚げ 1枚ほうとう 3人分液みそとん汁専用大さじ5 水 750ml 作り方: 豚薄切り肉はひと口大、かぼちゃは厚さ5mmのくし形切り、白菜はザク切り、大根、にんじんはいちょう切りにする。しめじは房をばらし、油揚げは幅1cm ...

液みそとん汁専用
【落合シェフ監修】フォンデュ

ご家庭で楽しく簡単に作れるフォンデュ。お子様と一緒に大豆のお肉と色々な野菜を楽...

... 。・ピザ用チーズはとろみを見ながらお好みで量を調整しましょう。また、フォンティナチーズ、エメンタルチーズ、カマンベールなどに置き換えると、香りと味に深みが出て一層美味しくいただけます。・野菜は加熱したキャベツ、にんじん、いんげん、玉ねぎ、かぼちゃなど、お好みに合わせて、お楽しみいただけます。調理時間: 15分カロリー: 245

大豆のお肉和風ブロック
つぶみそマヨこしょう炒め

鶏肉でも豚肉でも置き換えok！つぶみそとマヨネーズでアレンジ自在な炒め物レシピ...

... 、お好みで黒こしょうを振る。・豚薄切り肉はバラや肩ロースなどお好みの部位を使いましょう。・鶏肉に置き換える場合は小さめの一口大に切り、中までしっかり火を通して同様に作りましょう。・ブロッコリーはアスパラガスやさやいんげんに、じゃがいもはさつまいもやかぼちゃに置き換えても。(レンジ加熱時間は調整しましょう) 調理時間: 15分カロリー: 290

5.0

料亭の味フリーズドライつぶみそ
冷めても美味しい大豆のお肉のキーマカレー

レシピ動画: 山盛りでも心地よい満腹感！冷めても美味しい大豆のお肉を使ったギルト...

... 大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ 60ｇしょうが(おろし) 大さじ1 にんにく(おろし) 大さじ1/2 サラダ油大さじ2 チキンコンソメ小さじ1 水 200ml 玉ねぎ(みじん切り) 100g なす、かぼちゃ(1cm角切り) 60g しめじ、えのき(ざく切り) 60g サラダ油小さじ1 米粉大さじ2 チキンコンソメ小さじ1 カレースパイス大さじ1・1/2 水 400ml ご飯適量サラダほうれん草適量トマト適 ...

4.6

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ
秋なすとオイルサーディンのチーズ焼き

オイルサーディン、チーズ、みそのマイルドな味わいです。特徴: パーティ,昼食,...

... 斜め細切りにする。2.(a)を混ぜ合わせる。3.グラタン皿に、[1]、オイルサーディン、[2]の順に重ね、へたを取ったしし唐を乗せ、(b)を全体に散らして230℃のオーブン(またはグリル)で12〜13分焼く。なすは薄く切ってから食塩をふり、水分が出たらしっかりふきとって下さい。かぼちゃやきのこなど、旬の食材を入れてもおいしく仕上がります。調理時間: 20分カロリー: 182

4.0

料亭の味有機味噌
ごまみそダレのせいろ蒸し

つぶみそで味が決まる！ごまみそ味のタレで食べるせいろ蒸しです。特徴: 和食,夕...

... そ味のタレで食べるせいろ蒸しです。特徴: 和食,夕食イベント: 和食の日 11月24日,秋野菜メニュー: おかず調理方法: 蒸す具材と調味料: 豚バラ肉 150g さつまいも 60g かぼちゃ 60g れんこん 60g きのこ(エリンギ・しめじ) 80g ミニトマト 4個料亭の味フリーズドライつぶみそ小さじ2 すりごま大さじ2 フライドガーリック小さじ1 ごま油大さじ1 水大さじ1 作り方: 根菜はそれぞれ食べや ...

料亭の味フリーズドライつぶみそ
夏野菜のみそ揚げ浸し

冷たくても美味しい常備菜にも便利な夏のおかずです。特徴: 和食,作り置き,夕食...

... ラはヘタを切り落とし、ガクのかたい部分を削る。フライパンにオイルを熱し、②のなす以外を揚げ焼きする。最後になすを揚げ焼きする。①の容器に並べ入れ、味がなじんだら出来上がり。・なすは塩水に浸すことで油の吸収を抑え、色止め効果もあります。・かぼちゃや万願寺とうがらし、さやいんげんなどでも美味しく作れます。調理時間: 30分カロリー: 140

プラス糀生みそ糀美人なめらか

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Vol.10 心も体もほっこり温まる「ぬかかぼちゃ豆乳グラタン」

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