> キーワード「きゅうりさっぱりレシピ」のレシピ

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豚バラときゅうりのきんぴら

炒めたきゅうりはジューシー！ちょっとしたおかずにも、おつまみにも。特徴: 和...

... りはたたいて食べやすい大きさに割り、豚バラ薄切り肉は幅7cmに切る。フライパンにごま油を熱し、豚バラ薄切り肉を炒める。豚バラ薄切り肉が香ばしく焼けたら、きゅうりともろみみそを加えて炒め合わせる。全体になじんだらいりごまを加え混ぜ、器に盛りつけお好みで糸唐辛子を飾る。さっぱりと仕上げたい場合は、②で炒めながら出てきた脂をキッチンペーパーで拭き取りましょう。白髪ねぎを添えてラー油を垂らしてもおいしくいただけます。調理時間: 10 ...

料亭の味もろきゅう
ささみときゅうりのゆずみそあえ

柚香るさっぱり爽やかな副菜おかずです。特徴: 和食,夕食,おつまみイベント:...

柚香るさっぱり爽やかな副菜おかずです。特徴: 和食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: おかず調理方法: 茹でる具材と調味料: ささみ 3本きゅうり 1本大葉 2枚いりごま適量馬路村のゆずみそ大さじ2 作り方: 熱湯500mlに塩小さじ1(分量外)をに入れて沸かし、ささみを加える。再度沸騰したら、火を止めふたをして余熱で10分置く。水気をきり、粗熱がとれたら固い筋を取り除いて食べや ...

馬路村のゆずみそ
たこときゅうり、ミニトマトの塩糀マリネ

生塩糀とレモン汁でさっぱり仕立てに。特徴: 時短,作り置き,朝食,昼食,夕食,...

生塩糀とレモン汁でさっぱり仕立てに。特徴: 時短,作り置き,朝食,昼食,夕食,おつまみ,ローフードメニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: ゆでだこ 1本きゅうり 1本ミニトマト 4個プラス糀生塩糀大さじ1〜2 レモン汁大さじ1 オリーブオイル大さじ1 作り方: ゆでだこは食べやすい一口大に、きゅうりは縦半分に切って斜め切りに切る。ミニトマトは半分に切る。 (a)を混ぜ合わせ、①を加えてあえ、味をなじませ ...

プラス糀生塩糀
きゅうりと大根のもろみみそあえ

さっとあえるだけでさっぱり副菜のできあがり！特徴: 和食,時短,朝食,昼食,夕...

さっとあえるだけでさっぱり副菜のできあがり！特徴: 和食,時短,朝食,昼食,夕食イベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: おかず具材と調味料: きゅうり 1本大根 5cm もろみみそ大さじ2〜3 作り方: きゅうりは小さめの乱切りに、大根はいちょう切りにする。 ①を「もろみみそ」であえる。ポリ袋などで漬けることもできます。 1時間程漬け、野菜から出た水分をきっていただきましょう。調理時間: ...

もろみみそ
大豆のお肉と大根おろしの絶品から揚げ

大根おろしと戻し材料に混ぜると、さっぱりとした風味に。いつもと違った味わいを楽し...

大根おろしと戻し材料に混ぜると、さっぱりとした風味に。いつもと違った味わいを楽しめます。特徴: 弁当,おもてなし,パーティ,昼食,夕食,おつまみ,ギルトフリー,ビーガン ... 、山椒、唐辛子など)を加えるのもおすすめです。・②の大豆のお肉をしっかり冷まして、揚げずに食べても美味しいです。だしにつけた刻みきゅうりやポン酢をかけるのも合います。・生焼けの心配はないので、低温でじっくり揚げないこと。・調理時間に冷ます時間は含まれません。わかりやすい ...

ダイズラボ大豆のお肉ブロック乾燥タイプ
糀おろしで食べる豚しゃぶ

大根おろしにしょうゆ糀を混ぜるだけで発酵レシピに。さっぱりと楽しめる一品です。 ...

... おろしにしょうゆ糀を混ぜるだけで発酵レシピに。さっぱりと楽しめる一品です。特徴: 昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 茹でる具材と調味料: 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 70g レタス 2枚分きゅうり 1/4本パプリカ(黄) 1/8個大根おろし 100g プラス糀生しょうゆ糀大さじ2 作り方: レタスを食べやすい大きさにちぎり、きゅうりを適当な長さに切る。パプリカは薄切りにする。熱 ...

プラス糀生しょうゆ糀
【即席みそ汁活用術】即席山形だし

あおさの生みそ汁で作るみそ味の山形だしです。さっぱりなのにご飯がすすむ夏におす...

... ぱりなのにご飯がすすむ夏におすすめの一品です。オクラを叩くことでがごめ昆布のような粘りが出ます。特徴: 作り置き,朝食,夕食,低カロリーイベント: 夏向け火を使わない,夏野菜メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: なす 1本きゅ ... 作り方: なすは4mm角のみじん切りにして、3分ほど水にさらしてアクを抜き、水気をよくきる。きゅうり、みょうが、青じそもみじん切りにする。オクラは細かく包丁でたたいて粘りを出す。 ①の ...

5.0

生みそ汁料亭の味あおさ 8食
冷やしトマトの塩レモン糀あえ

レモン風味が爽やかなさっぱりトマトの夏おかずです。特徴: 時短,夕食,おつまみ...

レモン風味が爽やかなさっぱりトマトの夏おかずです。特徴: 時短,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: おかず具材と調味料: トマト 1個きゅうり 1/2本レモン適量パセリ適量プラス糀生塩糀大さじ1・1/2 レモン汁大さじ1/2 作り方: トマトは一口大に、きゅうりは薄い輪切りにする。 (a)を混ぜ合わせ、①を加えてあえる。器に盛り付け、お好みで細かく切ったレモンを散らす。パセリは大 ...

5.0

プラス糀生塩糀
ズッキーニとたこの糀梅肉あえ

ズッキーニの食感が新鮮！さっぱり夏の副菜です。特徴: 和食,時短,朝食,昼食,...

ズッキーニの食感が新鮮！さっぱり夏の副菜です。特徴: 和食,時短,朝食,昼食,夕食,低カロリー,ローフードイベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5 ... 小さじ1/2 梅肉 10g 作り方: ゆでたこはそぎ切りに、ズッキーニは薄い半月切りにする。ボウルに(a)を混ぜ合わせ、①をあえる。ズッキーニはきゅうり1本に置き換えても美味しく仕上がります。その場合は輪切りにし、軽く塩揉みして水分をきってから混ぜ合わせましょう。調理時間 ...

プラス糀生塩糀

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