> キーワード「さつまいも料理」のレシピ

検索結果 15 件

さつまいもの糀甘酒レモン煮

糀甘酒の優しい甘さとレモンのさわやかな酸味でさっぱりといただけるさつまいもです。...

... 様のおやつにも。特徴: 和食,作り置き,弁当,砂糖不使用,ギルトフリーイベント: 行楽,和食の日 11月24日,運動会メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: さつまいも 350g レモン 1/3個プラス糀糀甘酒 125ml 作り方: さつまいもを輪切りにし、10分程度水にさらす。鍋にさつまいも、「プラス糀糀甘酒」を入れ、さつまいもがひたひたになる程度の水を加えて火にかける。沸騰したら落とし蓋をして煮込む。さ ...

5.0

プラス糀糀甘酒
大豆のお肉とさつまいものソイクリーム煮

肉の代わりに大豆のお肉を、バターや牛乳の代わりに豆乳を使ったクリーム煮です。メ...

... 5分蒸し焼きにして、取り出す。 ②のフライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、「ダイズラボ大豆のお肉ブロック」と玉ねぎ、しめじ、舞茸を炒める。玉ねぎがしんなりしたら火を止め、薄力粉を加え粉っぽさがなくなるまでなじませる。再度火をつけ、無調整豆乳を2〜3回に分けて加え、都度よく混ぜる。 (a)と②を加え、とろみがつくまで煮詰める。器に盛り、粗挽き黒こしょうとパセリを振る。・薄力粉をしっかりなじませ、薄力粉は加熱によりかたまるのでじっ ...

4.0

ダイズラボ大豆のお肉ブロック
【お湯ポチャレシピ®︎】さつまいもの糀甘酒煮

災害が起きた後は野菜不足から便秘になる方が増える傾向があります。さつまいもの食物...

... る。高密度ポリエチレン製のポリ袋に材料を全て入れ、なるべく空気が入らないようにねじり上げ、上の方で結ぶ。具材は袋の中で広げておく。鍋の1/2まで水(分量外)を入れて中にお皿を敷く。その中に②を入れ、蓋をして火をつける。沸騰したら火力を弱め、約15分間加熱し、火を止めて蓋をしたまま5分間蒸らす。・プルーン、レーズンを入れても美味しいです。・糀甘酒のブドウ糖は効率よく体内に吸収されるので、疲れた体の栄養補給になります。・甘いものは ...

4.3

プラス糀糀甘酒LL 1000ml
万能味ソースで豚と大根とさつまいものさっと煮

おうちによくある食材も万能味ソースで大変身！豚の旨みが引き立ったご飯が進む一品で...

... です。特徴: 和食,作り置き,昼食,夕食メニュー: おかず調理方法: 煮る,炒める具材と調味料: 豚こま切れ肉 200g 大根 300g さつまいも 200g 白ごま適量プラス糀生みそ糀美人大さじ1 ブルドック中濃ソース大さじ2 酒大さじ3 作り方: 大根とさつまいもをいちょう切りにし、さつまいもは水にさらしておく。豚こま切れ肉と大根をごま油(分量外)で炒める。 (a)をよく混ぜて②に入れ、ふたをして5分程煮る ...

5.0

プラス糀生みそ糀美人
さつまいもの糀甘酒クリームシチュー

レシピ動画: さつまいもやたっぷりの野菜が糀甘酒の甘みとマッチしてコクのあるシチ...

... 野菜が糀甘酒の甘みとマッチしてコクのあるシチューです。特徴: おもてなし,パーティ,夕食,塩分控えめイベント: 発酵の日 8月5日,秋野菜,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材さつまいも1/2本にんじん1/2本玉ねぎ1/2個しめじ1/2個ベーコン40g調味料プラス糀糀甘酒1本（125ml）バター大さじ2小麦粉大さじ2牛乳1カップ水250ml食塩小さじ1/2パセリ(あれば)少々作り方: 下ごしらえ・さ ...

5.0

プラス糀糀甘酒
さつまいもの糀きんぴら

きんぴらも生しょうゆ糀で風味よく仕上がる！特徴: 和食,作り置き,弁当,朝食,...

... 行楽,発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,運動会,秋野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める,まぜる,焼く具材と調味料: さつまいも 200g にんじん 1/3本いりごま適量プラス糀生しょうゆ糀大さじ1・1/2 砂糖小さじ2 サラダ油大さじ4 作り方: さつまいもは幅7mmの細切りにして水にさらし、水気をよくきる。にんじんは幅5mm程の細切りにする。(a)を混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を熱し、①を加 ...

プラス糀生しょうゆ糀
サツマイモとねぎ、鶏肉のバルサミコ煮

田楽の甘味、コクとバルサミコの酸味が好相性な一品です。特徴: 作り置き,昼食,...

... 、長ねぎを入れて中火でしっかりと焼き色がつくまで焼き、取り出しておく。3. 同じ鍋に残りのサラダ油を足し、鶏手羽中の皮目を下にして、焼きつける。さつまいもを加え、水をひたひたになるまで加える。(a)を加えて落し蓋をして途中で長ねぎを加え、中火で煮汁が1/3位になるまで煮る。しっかりと焼き色をつけた、ねぎの風味がポイントです。鶏肉もしっかり焼き付けて煮ていきます。メインのおかずというよりも、小鉢の感覚でいただく煮物です。調理時間: 20 ...

田楽みそ
大豆のお肉と彩り野菜のクミンソテー

かぼちゃとさつまいもの彩り豊かなソテーです。クミンの香りがポイントです。特徴:...

... 食,おつまみ,ビーガンイベント: ハロウィン,秋野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材ダイズラボ大豆のお肉ブロック1袋かぼちゃ約100gさつまいも約100g調味料クミンシード小さじ1オリーブオイル大さじ1と1/3塩小さじ1/3 作り方: 1.かぼちゃは一口大に切り、さつまいもは1cm角の拍子木切りにし、それぞれ蒸し器で少し歯ごたえが残る程度に蒸しておく。(または電子レンジで：耐熱皿に湿らせたペーパータオル ...

4.0

ダイズラボ大豆のお肉ブロックレトルトタイプ
栗きんとん

砂糖をつかわず、糀甘酒でまろやかに仕上げる栗きんとんです。特徴: 和食,弁当,...

... 砂糖不使用イベント: お正月,発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,秋野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る,焼く具材と調味料: さつまいも(大) 1本栗の甘露煮 8粒プラス糀糀甘酒 150ml 作り方: さつまいもは厚さ2cmの輪切りにし、厚めに皮をむいて3分程水にさらす。鍋にさつまいもと浸る量の水(分量外)を注いで火にかける。すっと串が通る程に煮えたらお湯を捨て、「プラス糀糀甘酒」を加えて木べらで潰しながら ...

5.0

プラス糀糀甘酒LL 1000ml
鶏肉と根菜の彩りきんぴら

液みそとはちみつだけで味が決まる！揚げた鶏肉とたっぷりの彩り野菜も入って食べごた...

... れ、(a)の材料を加えて袋の上からよく揉み込み、そのまま30分おく。ごぼうは長さ5cmに切り、太い部分は縦に4等分する。水にさらす。アクが抜けたら水気を拭いて片栗粉をまぶしておく。いんげんも長さ5cmに切り、さつまいもは長さ5cm太さ1.5cmの棒状に切る。【みそハチミツだれ】の材料を混ぜてみそダレを作る。 ①の袋に薄力粉と片栗粉を加え、袋の上からよく混ぜる。フライパンにサラダ油を180℃に熱し、鶏肉を揚げ焼きする。両面こんがり ...

5.0

液みそ料亭の味
クリーミー白みそチーズ鍋

白みそとクリームチーズが濃厚でクリーミーな味わいに！さつまいもや里芋をいれてほく...

... 1cmの半月切りにする。玉ねぎはくし形切りに、ブロッコリー、しめじは小房に分ける。(b)を混ぜ合わせておく。鍋を火にかけ(a)を加え、クリームチーズが溶けたらダマにならないよう(b)を少量ずつ加えて溶き混ぜ、牛乳を加える。里芋、さつまいもなど火の通りにくい具材から煮込み、いも類が煮えてきたら鶏もも肉、玉ねぎ、ブロッコリー、しめじを加え、程よく火の通った具材からいただく。・具材を食べ終わった鍋のつゆに、ゆでたパスタを加えても美味しく ...

液みそ白みそ
サムゲタン風糀甘酒鍋

レシピ動画: のび〜るお餅と、ジュワッと香ばしいごま油が決め手の一人鍋！糀甘酒を...

... 旨みと甘みがアップ特徴: おもてなし,夕食イベント: 冬野菜メニュー: おかず,スープ調理方法: 煮る,焼く具材と調味料: 手羽先 2本(120g) 白菜 1/2枚(40g) にんじん 1/5本さつまいも 40g しょうが(薄切り) 1片分切り餅 1個(50g) 小ねぎ(刻み) 適量プラス糀糀甘酒 150cc 水 100cc 塩小さじ1/4 鶏ガラスープの素小さじ1 にんにく(みじん切り) 1片分ごま油大さじ1 ...

4.5

プラス糀糀甘酒LL
みそ大学いも

レシピ動画: 甘じょっぱい大学いもがクセになります。特徴: 作り置き,弁当,朝...

... : 作り置き,弁当,朝食,昼食,夕食イベント: 秋野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材さつまいも150ｇ調味料(a)液みそ料亭の味大さじ2砂糖大さじ4水大さじ2サラダ油適宜作り方: 1.さつまいもは乱切りにして水にさらし、よく水気を切る。フライパンに深さ1ｃｍ位入れたサラダ油を熱し、さつまいもを揚げ焼きにする。2.フライパンに(a)を入れて加熱し、沸騰してから1分ほど煮る。とろみが出たら[1]を加えてざ ...

液みそ料亭の味
蒸し芋のみそバターがけ

レシピ動画: 蒸したお芋はしっとりホクホク。塩の代わりにつぶみそを使ったおやつに...

... てなし,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,秋野菜メニュー: おかず調理方法: 蒸す具材と調味料: じゃがいも 1個(150g) さつまいも 1本(200g) 料亭の味フリーズドライつぶみそ小さじ2 バター 20g 作り方: じゃがいもとさつまいもは皮ごとよく洗い、大きめに切って湯気の上がった蒸し器に入れ20~25分ほど蒸す。竹串がすっと入るほどに火が通ったら器に盛り付け、バターを乗 ...

料亭の味フリーズドライ備蓄用顆粒みそ
大豆ミートと根菜の甘酢あん

揚げ焼きした大豆のお肉、さつまいも、れんこん、さやいんげんを甘酢に絡めたボリュー...

... も 80g れんこん 80g さやいんげん 4本しょうゆ小さじ1 しょうが(おろし) 小さじ1/2 砂糖小さじ4 黒酢大さじ2 しょうゆ小さじ1 片栗粉大さじ2 サラダ油大さじ4 作り方: フライパンにサラダ油を熱し、さつまいも、れんこん、さやいんげんを入れ、揚げ焼きにし、火が通ったものからバットに取り出し、油をきっておく。大豆のお肉に片栗粉をまぶして同じフライパンに入れ、揚げ焼きにする。火を止め、①を戻し入れて(b) ...

ダイズラボ大豆のお肉スライス

さつまいも料理に関連するレシピ

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