ツナとみょうがの冷や汁: 園原ゆかりさん考案の、夏にぴったりの冷や汁です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食...; ... メニュー: みそ汁 調理方法: まぜる具材と調味料: 具材木綿豆腐1丁ツナ缶(オイルハーフタイプ)1/2缶きゅうり1本みょうが1個大葉5枚白ごま少々鰹節小さじ1程度氷6個程度調味料みそ(料亭の味生みそ)大さじ2と1/2だ ... めて「みそ(料亭の味生みそ)」を溶き入れる。その後冷ましておく。3.冷ました[2]にツナを汁ごと加える。塩、白ごま、鰹節を入れて混ぜる。4.[3]を椀によそい、氷を添える。だし汁の作り方は、「おいしいおみそ汁の作り ...

料亭の味生みそ

水煮具材で！簡単即席豚汁: 液みそと水煮の豚汁の具を使えば、時短であっという間に食べ応えしっかりの即席豚汁で...; ... 食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: 炒める具材と調味料: 豚汁の具(水煮) 1袋(250g) ベーコン(薄切り) 2枚(40g) 小ねぎ適量液みそ料亭の味大さじ3 水 450cc ごま油小さじ1/2 作り方: ベーコンは幅3cmに切り、豚汁の具は汁気を切ってさっと洗う。鍋にごま油を熱し、ベーコンと豚汁の具を加えてさっと炒める。油が全体にまわったら分量の水を加え ...

液みそ料亭の味

呉汁: 呉汁とは、大豆をすり潰したペーストを入れて作るみそ汁のことで、日本各地に伝わる伝...; ... メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 大豆(水煮) 10g にんじん 10g 里芋 20g 長ねぎ 10g 煮干し(頭と内臓部分を取り除いたもの) 5g 料亭の味生みそ小さじ1(6g) 水 ... 切りにする。 ①で②を煮て、野菜がやわらかくなったら大豆を加えてさらにひと煮立ちさせる。最後に「料亭の味生みそ」を入れて味をととのえる。・呉汁はさといものぬめりや、大豆ペーストなどで濃厚な汁になります。とろみのある汁物は温度 ...

料亭の味生みそ

洋風みそ汁: みそ汁は毎日飲んでほしいですが、毎日では子どもも飽きてしまいます。そんな時はみそ...; ... 8月5日,春野菜メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 新じゃがいも 20g 玉ねぎ 20g きぬさや 5g 煮干し 5g 牛乳 100cc 料亭の味生みそ小さじ1(6g) 水 120cc 作り方: ... やを入れて、ひと煮立ちさせる。一度火を止めて、「料亭の味生みそ」を溶き入れる。 ④に牛乳を入れて弱火で温め、ひと煮立ちしたら出来上がり。・洋風みそ汁の具は、季節の野菜がよく合います(かぼちゃ〈夏〉、さつまいも・きのこ ...

料亭の味生みそ

冷たいサラダみそ汁: 火を使わずに器ひとつで出来上がる、見た目も涼やかでさらっと食べられる冷や汁風みそ...; 火を使わずに器ひとつで出来上がる、見た目も涼やかでさらっと食べられる冷や汁風みそ汁です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食イベント: 夏向け火を使わない,熱中症対策,発酵の日 8月5日メニュー: みそ汁 調理方法: まぜる具材と調味料: きゅうり 1/4本絹豆腐 1/8丁すりごま小さじ1 しそ 1枚氷 2個液みそ健康みそ汁 小さじ2 冷水 120cc 作り方: きゅうりは薄切り、絹豆腐は一口大に手で割る。しそは細切り ...

液みそ小林弘幸教授監修健康みそ汁

液みそとん汁で簡単とん汁: しょうがや炒め玉ねぎの風味が効いた「液みそとん汁専用」で、時短でもしっかり美味...; ... 月5日,和食の日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る,炒める具材と調味料: 豚バラ薄切り肉 3枚にんじん 1/4本大根 80g 長ねぎ 1/3本液みそとん汁専用大さじ2 水 300cc ごま油 ... 分量の水を加えてひと煮立ちしたらアクを取り、根菜に火が通るまで2〜3分煮る。長ねぎを加え、「液みそとん汁専用」を溶き入れる。お椀によそい、お好みで七味唐辛子を振る。とん汁ミックスなどの水煮野菜を使っ ...

4.8

液みそとん汁専用

液みそとん汁で王道とん汁: しょうがや炒め玉ねぎの風味が効いた「液みそとん汁専用」で、時短でもしっかり美味...; ... 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る,炒める具材と調味料: 豚バラ薄切り肉 3枚ごぼう 1/4本にんじん 1/4本大根 80g 長ねぎ 1/3本こんにゃく 50g 液みそとん汁専用大さじ2 ... る。分量の水を加えてひと煮立ちしたらアクを取り、根菜に火が通るまで2〜3分煮る。長ねぎを加え、「液みそとん汁専用」を溶き入れる。お椀によそい、お好みで七味唐辛子を振る。とん汁ミックスなどの水煮野菜を使 ...

4.3

液みそとん汁専用

【お湯ポチャレシピ®】きんぴらみそ汁: つぶみそはサッと溶けるのでみそ汁が簡単にできあがります。乾燥具材と一緒にストック...; ... ト: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: 茹でる具材と調味料: 乾燥きんぴらごぼう 10g 料亭の味フリーズドライつぶみそ大さじ1 水 160cc 七味唐辛子少々作り方: 高密度ポリエ ... に①を入れ、蓋をして火をつける。沸騰したら火力を弱め、約5分間加熱する。・みそ汁の具材、みその種類は何でもOK 。家にある食材を組み合わせるとレパートリーが広がります。・乾物、乾燥野菜、乾燥海藻類などの ...

5.0

料亭の味フリーズドライつぶみそ

【お湯ポチャレシピ®】焼き麩と小松菜のみそ汁: つぶみそはサッと溶けるのでみそ汁が簡単にできあがります。乾燥具材と一緒にストック...; ... 酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: 茹でる具材と調味料: 焼き麩 3g 乾燥小松菜大さじ1 料亭の味フリーズドライつぶみそ 7g 水 160cc 作り方: 高密度ポリエチレン製のポリ袋に ... その中に①を入れ、蓋をして火をつける。沸騰したら火力を弱め、約5分間加熱する。・みそ汁の具材、みその種類は何でもOK 。家にある食材を組み合わせるとレパートリーが広がります。・乾物、乾燥野菜、乾燥海藻類など ...

4.0

料亭の味フリーズドライつぶみそ

凍ったまま野菜のキンキン冷汁: 冷凍野菜をご飯にのせて、液みそと水をかけるので、しっかりと冷たくて美味しく感じま...; ... 策,発酵の日 8月5日メニュー: みそ汁 調理方法: まぜる具材と調味料: きゅうり(冷凍分) 2本みょうが(冷凍分) 2個青ねぎ(冷凍分) 4本ご飯適量液みそつきぢ田村監修冷や汁の素大さ ... 空気をぬいて冷凍する。みょうがは縦半分に切ってラップで包み、フリーザーバッグに入れ、空気をぬいて冷凍する。ボウルに「液みそつきぢ田村監修冷や汁の素」と水を入れて混ぜる。きゅうりは凍ったまま手で折って取り出す。みょうがは凍っ ...

液みそつきぢ田村監修冷や汁の素

王道の粕汁: 定番材料で作る王道の粕汁です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,夜食メニュー:...; 定番材料で作る王道の粕汁です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,夜食メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 大根 50g にんじん 40g こんにゃく 40g 油揚げ 1枚生鮭(なければ甘塩鮭) 80g 料亭の味粕汁の素 65g 水 350ml 作り方: 大根とにんじんはいちょう切りに、こんにゃくは幅0.5cmの短冊切りに、油揚げは幅1cmの短冊切りにする。生鮭は皮付 ...

5.0

料亭の味粕汁の素

粕汁とん汁: 豚肉と根菜から出る甘みが美味しい粕汁です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,夜食...; 豚肉と根菜から出る甘みが美味しい粕汁です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る,炒める具材と調味料: 大根 50g にんじん 40g 豆腐 1/3丁豚バラ薄切り肉 4枚料亭の味粕汁の素 65g 水 350ml サラダ油大さじ1 作り方: 大根とにんじんはいちょう切りにする。豆腐はさいの目切りに、豚バラ薄切り肉は食べやすい長さに切る。 ...

4.8

料亭の味粕汁の素

鮭の減塩粕汁: 粕汁は甘めの減塩みそで。からだあたたまる一品です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕...; ... みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材生鮭1切れ大根3cm人参1/4本長ねぎ1/2本しいたけ1枚油揚げ1/2枚調味料丸の内タニタ食堂の減塩みそ大さじ1酒粕70gだし汁400cc七味唐辛子（好みで）適量作り方: 下ごしらえ酒粕は手でちぎり、熱湯を適量まわしかけてもどし、みそ ... と通るまで10分程煮る。4.ねぎとしいたけを加え、酒粕、みその順に[3]に溶かし入れる。好みで七味唐辛子をふっていただく。[2]のように下ごしらえす ...

丸の内タニタ食堂の減塩みそ

ふきのとうのごまみそ汁: ふきのとうの香りを存分に味わえるおみそ汁。タニタ食堂の減塩みそで身体を気遣います...; ... 身体を気遣います。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,塩分控えめイベント: 春野菜メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材ふきのとう2個白すりごま小さじ2調味料丸の内タニタ食堂の減塩みそ大さじ2だし汁300cc 作り方: みそ汁椀に白すりごまを入れておく。だし汁を小鍋で煮立たせ、みそを溶き入れる。直前に1cm程に粗く刻んだふきのとうを入れて20秒程弱火で煮、[1]の椀によそう。調理時間: 10分カロリー: 64

丸の内タニタ食堂の減塩みそ

きのこのみそ汁: 園原ゆかりさん考案の、秋に食べたいきのこがたっぷりのみそ汁です。特徴: 和食,...; ... 食,朝食,昼食,夕食イベント: 和食の日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: 茹でる具材と調味料: 具材えのき1/2束しめじ1/2袋しいたけ2個舞茸1/2袋調味料みそ(料亭の味生みそ)大さじ2だし汁320ml 作り方: 1.きのこを食べやすい大きさに切り、軽く茹で、椀に入れておく。2.小鍋にだし汁を入れ、沸騰させたら火を止めて「みそ(料亭の味生みそ)」を溶き入れる。3.[2]を[1]の椀に注ぐ。だし汁の作り方は、「おい ...

4.6

料亭の味生みそ

しらすと菜の花のみそ汁: 園原ゆかりさん考案の、春らしい菜の花を使ったみそ汁。釜揚げしらすがアクセントです...; ... 食,朝食,昼食,夕食イベント: 春野菜メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材玉ねぎ1/2個アスパラガス2本さやえんどう6枚菜の花1/3束釜揚げしらす大さじ3調味料みそ(料亭の味生みそ)大さじ2だし汁320ml 作り方: 1.野菜を食べやすい大きさに切っておく。2.小鍋にだし汁を入れ沸騰させたら[1]を入れる。野菜に火が通ったら火を止めて「みそ(料亭の味生みそ)」を溶き入れる。3.[2]を椀によそい、最後にしら ...

料亭の味生みそ

さつまいもと里芋のみそ汁: 園原ゆかりさん考案の、さつま芋と里芋がおいしい冬のみそ汁レシピです。特徴: 和...; 園原ゆかりさん考案の、さつま芋と里芋がおいしい冬のみそ汁レシピです。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食イベント: 和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: みそ汁 調理方法: 蒸す具材と調味料: 具材さつまいも小1/2本里芋1個れんこん80g程度白ねぎ少々調味料みそ(料亭の味生みそ)大さじ2だし汁320ml 作り方: 1.芋類を食べやすい大きさに切る。れんこんは厚さ1cmに切り4等分にする。芋類とれんこんを蒸す。2.小鍋にだし汁を ...

料亭の味生みそ

夏の薬味みそ汁: 残りがちな薬味野菜を使ったアイディアおみそ汁です。特徴: 和食,時短,朝食,昼...; ... です。特徴: 和食,時短,朝食,昼食,夕食メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材青ジソの千切り適量みょうがの薄切り適量万能ねぎの小口切り適量調味料みそ(プラス糀生みそ糀美人)大さじ2強だし汁320ml 作り方: 1. を全て混ぜ合わせ、汁椀に適量を入れておく。2.小鍋にだし汁を沸騰させ、「プラス糀生みそ糀美人」を溶き入れたらあつあつを[1]の汁椀に注ぐ。薬味ミックスは、そうめんなど調理した際に残った残り ...

プラス糀生みそ糀美人

豆苗のにんにく風味みそ汁: 豆苗のしゃきしゃきとした歯ごたえと、にんにくの風味が効いたみそ汁です。特徴: ...; ... みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材豆苗20～30本にんにく2片調味料みそ(料亭の味生みそ) ... 大さじ2サラダ油小さじ4だし汁320ml 作り方: 1.豆苗は1～2センチ長さに切る。にんにくはしっかりつぶす。2.小鍋ににんにくとサラダ油を入れて弱火にかけ、にんにくがほんのり色づいて香りが出てきたらだし汁を入れて煮立たせる。3.「みそ(料亭の味生みそ ...

料亭の味生みそ

冬瓜と豚肉のカレー風味みそ汁: カレーの香りが食欲をそそる、ご飯によく合うおみそ汁です。特徴: 和食,朝食,昼...; ... です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材冬瓜120g豚バラ薄切り肉50g調味料みそ(料亭の味生みそ)大さじ2カレー粉小さじ2/3だし汁320ml 作り方: 1.冬瓜は1センチ厚さの一口大に切る。豚バラ肉は2センチ幅に切る。2.小鍋にだし汁を入れて沸騰させ、冬瓜を入れてふたをし、弱火で2分ほど煮たら豚バラ肉を加えて色 ...

料亭の味生みそ

ごぼうとにんじんとささみ肉の炒めみそ汁: レシピ動画: ごぼうの食感とごま油の風味が決め手のみそ汁です。特徴: 和食,朝...; ... です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材ごぼう6センチにんじん3センチ鶏ささみ肉1本調味料みそ(料亭の味生みそ)大さじ2ごま油小さじ2だし汁320ml 作り方: 1.ごぼうとにんじんは斜めにごく薄切りにする。鶏ささみ肉は縦半分に切ってから斜め薄切りにする。2.小鍋にごま油を熱してごぼうとにんじんを炒め、油がなじんだ ...

料亭の味生みそ

ブロッコリーとにんじんの糀みそ汁: ブロッコリーとにんじんを使った彩り豊かで糀の甘みがやさしいみそ汁です。特徴: ...; ... です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,管理栄養士監修,低カロリーイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材ブロッコリー100gにんじん60g調味料みそ(プラス糀生みそ糀美人)大さじ2だし汁600ml 作り方: 1.ブロッコリーは小さく、にんじんはいちょう切りにする。2.鍋にだし汁を入れ沸騰させ、にんじんを入れて2分ほど煮る。3.にんじんがやわらかくな ...

プラス糀生みそ糀美人

たっぷりのかぼちゃとスナップエンドウのみそ汁: たっぷりの野菜と糀みその甘みが豊かなおみそ汁です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕...; ... 食の日 11月24日,冬野菜メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材かぼちゃ120gスナップエンドウ4本玉ねぎ1/3個しょうが2片調味料みそ(プラス糀生みそ糀美人)大さじ2だし汁700ml 作り方: ... ちしたら「プラス糀生みそ糀美人」を溶き、しょうがを加えて火を止める。かぼちゃ、スナップエンドウ、玉ねぎと野菜たっぷり。「プラス糀生みそ糀美人」の甘みとの相乗効果でやさしい甘みが広がるみそ汁です。しょうがが入る ...

プラス糀生みそ糀美人

かぼちゃとしめじのみそ汁: しめじとかぼちゃのシンプルなみそ汁。かぼちゃの甘みがホッとする1杯です。特徴:...; ... 。かぼちゃの甘みがホッとする1杯です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,低カロリーイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材かぼちゃ(正味）60gしめじ30g調味料みそ(プラス糀生みそ糀美人)大さじ2だし汁320ml 作り方: 1.かぼちゃは種とわたを除いたものを1cm厚さの一口大に切る。しめじは細かくほぐす。2.小鍋にだし汁を入れて沸騰させ、かぼちゃ ...

プラス糀生みそ糀美人

切干大根と小ねぎのみそ汁: レシピ動画: 乾物を使ったおみそ汁、切干大根の風味がポイントです。特徴: 和食...; ... 特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,低カロリーイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材切干大根15gあさつきまたは万能ねぎ2本調味料みそ(プラス糀生みそ糀美人)大さじ2だし汁320ml 作り方: 1.切り干し大根はさっと洗ってたっぷりの水に浸して軽くもみ、そのまま10分ほどおいてふやけたら、水気をしっかりと絞って食べやすい長さに切る。2.ねぎは長さ2cmほどに切 ...

プラス糀生みそ糀美人

薬味で作る豆乳みそ汁(冷やしバージョン): 液状の液みそだからできる、冷たいおみそ汁。夏の暑い時期におすすめのおみそ汁です。...; ... です。特徴: 和食,時短,朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: まぜる具材と調味料: 具材薬味みょうが適量しょうが適量万能ねぎ適量青しそ適量調味料液みそ料亭の味大さじ3強豆乳300cc水150cc 作り方: 1.みょうが、万能ねぎは小口切りにし、しょうがは千切りにして水にさらす。青しそは千切りまたは手でちぎっておき、それぞれ等分にして汁 ...

液みそ料亭の味

カプレーゼみそ汁: レシピ動画: カプレーゼをそのままみそ汁に！とろーりモッツァレラと黒こしょうがピ...; ... スープ,みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: ミニトマト 6～8個モッツァレラチーズ 40g バジル適量プラス糀生みそ糀 ... みそ糀美人」を溶き入れてひと煮立ちさせる。モッツアレラチーズと共にお椀によそい、黒こしょうを振り、オリーブオイルをまわしかけバジルをちぎって乗せる。トマトを湯むきするひと手間で、のどごしよく仕上がります。コンソメスープやチキンスープをだし汁として置き換えても美味しくいただけます。その場合、みそ ...

プラス糀生みそ糀美人

鮭の粕汁風みそ汁: レシピ動画: 鮭の旨みが溶け出したこっくり粕汁風のみそ汁です。特徴: 和食,朝...; ... メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 生鮭切り身 1切れ(60g) 大根 4cm(正味100g) にんじん 1/4本(40g) こんにゃく 1/4個(60g) 刻みねぎ適量液みそ白みそ大さじ4 ... 根とにんじんが煮えたら生鮭を加え、鮭にしっかり火が通ったら弱火に落とし、「液みそ白みそ」を加え混ぜる。お椀によそい刻みねぎを振る。・みその量は味を見てお好みで調整しましょう。・粕汁風かけうどんにアレンジしても美味し ...

液みそ白みそ

豚しゃぶとレタスのごまみそ汁: レシピ動画: 豚肉のコクとシャキシャキレタスのごま香る具だくさんみそ汁です。特...; ... です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 豚肉しゃぶしゃぶ用 160g レタス 4枚(100g) すりごま大さじ1 プラス糀生みそ糀美人大さじ2 だし汁 340cc 作り方: 豚肉、レタスは食べやすい大きさに切る。鍋に分量のだし汁を沸かし、レタスをさっとくぐらせて等分にお椀によそう。続けて豚肉を加えて火が通ったら引き上げて②のお椀によそ ...

プラス糀生みそ糀美人

あさりと菜の花のみそ汁: 初春の美味しい食材を味わうおみそ汁です。糀たっぷりのみそとあさりの相性が抜群なみ...; 初春の美味しい食材を味わうおみそ汁です。糀たっぷりのみそとあさりの相性が抜群なみそ汁です。特徴: 和食,時短,朝食,昼食,夕食,低カロリーイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: あさり 15粒(150g) 菜の花 1/4束(50g) プラス糀生みそ糀美人大さじ2弱だし汁 320cc 酒大さじ2 作り方: 鍋にあさり、酒を入れて蓋をして火にかける。菜の花は長さ3cmに切る。あさ ...

5.0

プラス糀生みそ糀美人

丸ごとトマトのみそ汁: レシピ動画: 一番美味しい走りのトマトを丸ごと楽しめるうま味たっぷりのおみそ汁で...; ... です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,低カロリーイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,夏野菜メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: トマト 2個(240g) とろろ昆布適量かつお節適量プラス糀生みそ糀美人大さじ2 だし汁 320cc 作り方: トマトは洗ってヘタを取り、ヘタと反対側の薄皮に軽く十字の切り込みを入れる。鍋にだし汁を沸かして①のトマトを加え、30〜40秒程転がして網じゃく ...

4.0

プラス糀生みそ糀美人

【即席みそ汁活用術】チゲみそ汁: 時間のない時や、ダイエット中の夜食にもおすすめの即席チゲ！特徴: 時短,朝食,...; ... 酵の日 8月5日メニュー: みそ汁 具材と調味料: お徳用料亭の味たっぷり野菜みそ汁 1食分豆腐 1/3丁(100g) キムチ ... 大さじ山盛り1(25g) 熱湯 160cc 作り方: 耐熱の大きめの汁椀に豆腐を入れてキムチを乗せ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで60〜90秒加熱する。 ①にフリーズドライの具を乗せ、豆腐の周りに調味みそを入れ、分量の熱湯を回しかけ、みそ ...

5.0

お徳用料亭の味たっぷり野菜みそ汁

うどとわかめとお揚げのみそ汁: うどと生わかめの爽やかな香りと食感が美味しい、春を感じるおみそ汁です。特徴: ...; ... です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,春野菜メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: うど 1/4本(正味80g) 生わかめ 20g 油揚げ 1枚料亭の味生みそ大さじ2 だし汁 320cc 作り方: うどはピーラーで皮をむいて短冊切りにする。生わかめは20秒程熱湯にくぐらせて冷水で冷やし、食べやすい大きさに切る。油揚げは熱湯をまわしかけて油抜きをし、短冊 ...

料亭の味生みそ

具だくさん健康みそ汁: 「液みそ健康みそ汁」で仕上げた根菜たっぷりのけんちん汁です。特徴: 和食,朝...; ... 菜メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 木綿豆腐 1/3丁大根 3cm にんじん 1/4本ごぼう 1/4本こんにゃく 1/4枚刻みねぎ適量液みそ健康みそ汁 大さじ2 水 ... させて3分ほど下ゆでし、水気をきる。鍋にごま油を熱し、①の豆腐以外の具材を加えて炒め合わせ、全体に油がまわったら分量の水を加えて7分ほど煮込む。「液みそ健康みそ汁」を溶き混ぜ、豆腐をちぎり加えてひと煮込みし、全体に火が通ったら出来 ...

5.0

液みそ小林弘幸教授監修健康みそ汁

なめこと豆腐のみそ汁: なめこと豆腐を使った王道のおみそ汁を「液みそ健康みそ汁」で。つるっとしたなめこ...; ... 朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 絹ごし豆腐 150g なめこ 1袋三つ葉適量液みそ健康みそ汁 大さじ2 水 300cc 作り方: 絹ごし豆腐は1cm角に切る。鍋に①、なめこ、水を入れひと煮立ちさせてから1分程度加熱する。「液みそ健康みそ汁」を加えて溶かす。器によそい、三つ葉を添える。調理時間: 15分カロリー: 80

5.0

液みそ小林弘幸教授監修健康みそ汁

たけのことさば缶のみそ汁: さば缶と液みそで作るお手軽みそ汁です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食イベント...; ... です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,春野菜メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: さば缶(水煮) 1/2缶たけのこ(水煮) 80g 長ねぎ 5cm 液みそ健康みそ汁 大さじ2 酒大さじ1 水 300cc 作り方: たけのこは厚さ3mmの薄切りにする。長ねぎは小口切りにする。鍋に酒、水を入れふたをしてひと煮たちさせる。たけのこを加え1分程度加熱する。「液 ...

4.5

液みそ小林弘幸教授監修健康みそ汁

野菜たっぷりみそ汁: レシピ動画: つぶみそなのでさっと簡単におみそ汁を作ることができます。だしの味が...; ... 日メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: キャベツ 1枚小松菜 3本にんじん 1/2本(70g) 長ねぎ 1/2本(50g) しめじ 1/2株料亭の味フリーズドライつぶみそ大さじ2 水 300cc ... たら「料亭の味フリーズドライつぶみそ」を振り入れ、混ぜ合わせ、器に盛る。・野菜不足を解消できる、具沢山のおみそ汁です。つぶみそを使えば、あっという間にボリューム満点のおみそ汁！冷蔵庫にある食材で具材の組み合わせも自 ...

4.7

料亭の味フリーズドライ備蓄用顆粒みそ

コーンサラダみそ汁: レンジで簡単！コーンクリームの優しい甘さが美味しい洋風みそ汁です。メニュー: ...; ... コーンクリームの優しい甘さが美味しい洋風みそ汁です。メニュー: みそ汁 調理方法: まぜる具材と調味料: コーンクリーム缶 30g 玉ねぎ 20g 絹豆腐 1/8丁かいわれ大根適量液みそ健康みそ汁 小さじ2 水 120cc 作り方: 玉ねぎは薄切りにする。豆腐は拍子切り。耐熱の器に①、コーンクリーム缶、水を入れラップをしてレンジ(600W)で2分加熱し、「液みそ健康みそ汁」を溶く。バレッドプレスあまこようこの「サラダ ...

4.0

液みそ小林弘幸教授監修健康みそ汁

水菜とパプリカサラダみそ汁: 鍋を使わず、あっという間に出来上がります。食感の良い水菜とジューシーなパプリカの...; 鍋を使わず、あっという間に出来上がります。食感の良い水菜とジューシーなパプリカの彩り豊かなみそ汁です。特徴: 和食,時短,朝食,昼食,夕食イベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: まぜる具材と調味料: 水菜 10g パプリカ 10g 液みそ健康みそ汁 小さじ2 熱湯 120cc 作り方: 水菜は長さ3cmに切る。パプリカは薄切りにする。器に①を入れ熱湯を注ぎ ...

液みそ小林弘幸教授監修健康みそ汁

きのことミニトマトのサラダみそ汁: しめじとミニトマトの旨みがたっぷりの電子レンジを使って作る簡単みそ汁です。特徴...; しめじとミニトマトの旨みがたっぷりの電子レンジを使って作る簡単みそ汁です。特徴: 和食,時短,朝食,昼食,夕食イベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: まぜる具材と調味料: しめじ 40g ミニトマト 4個液みそ健康みそ汁 小さじ2 水 120cc 作り方: しめじは石づきをとり、小房に分ける。ミニトマトは半分に切る。耐熱の器に①、水を入れてラップをしてレ ...

4.0

液みそ小林弘幸教授監修健康みそ汁

レタスと海藻のサラダみそ汁: 包丁いらずの簡単レシピミネラルや食物繊維が手軽に取れ、レタスの食感も楽しめるサラ...; ... ずの簡単レシピミネラルや食物繊維が手軽に取れ、レタスの食感も楽しめるサラダみそ汁です。メニュー: みそ汁 調理方法: まぜる具材と調味料: レタス 1枚海藻(乾燥) 1g 液みそ健康みそ汁 小さじ2 熱湯 120cc 作り方: レタスは小さめにちぎり器に入れて海藻も入れる。熱湯を注ぎ、「液みそ健康みそ汁」を溶く。バレッドプレスあまこようこの「サラダみそ汁研究会」掲載レシピ詳しくはこちら調理時間: 3分カロリー: 24

4.0

液みそ小林弘幸教授監修健康みそ汁

白いサラダみそ汁: 忙しい朝でも簡単に作れる牛乳とみそでコクのあるサラダみそ汁です。メニュー: み...; ... 簡単に作れる牛乳とみそでコクのあるサラダみそ汁です。メニュー: みそ汁 調理方法: まぜる具材と調味料: 小松菜 20g ベーコン 1枚液みそ健康みそ汁 小さじ2 牛乳 120cc 作り方: 小松菜は長さ3cmに切る。ベーコンは短冊切りにする。耐熱の器に小松菜、ベーコン、牛乳を入れてラップをしてレンジ(600W)で1分半加熱し、「液みそ健康みそ汁」を溶く。バレッドプレスあまこようこの「サラダみそ汁研究会」掲載レシピ詳し ...

4.6

液みそ小林弘幸教授監修健康みそ汁

けんちん汁風みそ汁【ダブル発酵恋愛レシピ】: 野菜と糀甘酒の甘みがやさしい味にしてくれます。腸内環境をととのえてくれるみそ汁で...; ... 日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る,炒める具材と調味料: ごぼう 20g にんじん 20g 大根 20g 里芋小2個しいたけ 1枚木綿豆腐 1/4丁万能ねぎ 1本プラス糀糀甘酒大さじ1 みそ大さじ1・1/2 だし汁 ... だし汁を入れる。フタをして10分煮て木綿豆腐を加え温まったら火を止めてみそを溶き、「プラス糀糀甘酒」を加えて、温める。器に盛り万能ねぎを散らす。調理時間: 20分カロリー: 144

5.0

プラス糀糀甘酒LL 1000ml

【お湯ポチャレシピ®】切干大根のみそ汁: 液みそはサッと溶けるのでみそ汁が簡単にできあがります。乾燥具材と一緒にストックし...; ... ント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: 茹でる具材と調味料: 切り干し大根 5g すり白ごま小さじ1 液みそ料亭の味大さじ1 水 160cc 作り方: 高密度ポリエチレン製のポリ ... その中に①を入れ、蓋をして火をつける。沸騰したら火力を弱め、約5分間加熱する。・みそ汁の具材、みその種類は何でもOK 。家にある食材を組み合わせるとレパートリーが広がります。・乾物、乾燥野菜、乾燥海藻類な ...

4.6

液みそ料亭の味

ツナ、コーン、チーズの冷や汁: レシピ動画: 液みそで簡単！大人も子どもも大好きな具材を乗っけた冷や汁です。特...; ... 乗っけた冷や汁です。特徴: 時短,朝食,昼食,夜食イベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日メニュー: みそ汁 調理方法: まぜる具材と調味料: ツナ 1/2缶(正味25g) コーン(水煮) 大さじ山盛り2(30g) プロセスチーズ 40g ご飯 2膳分(320g) 刻みパセリ適量液みそつきぢ田村監修冷や汁の素大さじ2 冷水 260cc 作り方: ツナ、コーンは汁気をきり、チーズは5mm角に切る。お茶碗にご ...

液みそつきぢ田村監修冷や汁の素

みょうがと豆腐、青じその冷製みそ汁: レシピ動画: 身近な具材でさっと作れる！夏に美味しい冷たいおみそ汁です。特徴:...; ... です。特徴: 朝食,昼食,夕食イベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日メニュー: みそ汁 調理方法: まぜる具材と調味料: 豆腐 1/2丁(150g) みょうが 1個(15g) 青じそ 2枚液みそつきぢ田村監修冷や汁の素大さじ2 冷水 260cc 作り方: 豆腐はさいの目切りに、みょうがは薄い輪切りに、青じそは千切りにして等分にお椀に入れる。 (a)を混ぜ合わせて①に等分に注ぐ。・みょうがの辛味や苦味が気に ...

5.0

液みそつきぢ田村監修冷や汁の素

豆腐と枝豆、コーンの冷製みそ汁: 身近な具材でさっと作れる！彩も鮮やかな夏に美味しい冷たいおみそ汁です。特徴: ...; ... 特徴: 朝食,昼食,夕食イベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日メニュー: みそ汁 調理方法: まぜる具材と調味料: 豆腐 1/2丁(150g) 枝豆(塩ゆで・むき) 大さじ山盛り2(40g) コーン(水煮) 大さじ山盛り2(30g) 液みそつきぢ田村監修冷や汁の素大さじ2 冷水 260cc 作り方: 豆腐はさいの目切りに、コーンは汁気をきる。お椀に等分に①と枝豆を入れ、混ぜ合わせた(a)を等分に注ぐ。・液 ...

液みそつきぢ田村監修冷や汁の素

長芋とオクラの冷製みそ汁: 暑い夏におすすめの冷たいおみそ汁。長芋とオクラのネバネバシャキシャキ食感が美味...; ... 。長芋とオクラのネバネバシャキシャキ食感が美味しい、火を使わないで出来るサラダ感覚のおみそ汁です。特徴: 時短,レンジアップ,朝食,昼食,夕食イベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日メニュー: みそ汁 具材と調味料: 長芋 150g オクラ 4本(30g) 液みそつきぢ田村監修冷や汁の素大さじ2 冷水 300cc 作り方: 長芋は皮をむいて半分すりおろし、(a)と混ぜ合わせる。残りの半分は短冊切りにする。オクラ ...

液みそつきぢ田村監修冷や汁の素

トマトとズッキーニのみそ汁: トマトの酸味がアクセントのみそ汁です。特徴: 和食,ワンパン,おもてなし,朝食...; ... す。特徴: 和食,ワンパン,おもてなし,朝食,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,夏野菜メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材トマト中1/2個ズッキーニ30g調味料みそ(プラス糀生みそ糀美人)大さじ2強だし汁320ml 作り方: 1.トマトは一口大に切り、ズッキーニは5ミリ厚さの半月切りにする。2.小鍋にだし汁を入れて沸騰させ、トマトとズッキーニを入れて1分ほど煮たら、「プラス ...

プラス糀生みそ糀美人

オクラと新生姜の豆乳みそ汁: 新生姜の風味と豆乳のまろやかさがよく合う一品、冷製でもおいしくいただけます。特...; ... く合う一品、冷製でもおいしくいただけます。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,低カロリー,ビーガンイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,夏野菜メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材オクラ4本新生姜30g調味料みそ(プラス糀生みそ糀美人) 大さじ2と1/2だし汁250ml豆乳120ml 作り方: 1.オクラはガクをむいてから一口大の乱切りにする。新生姜は薄切りにする。2.小鍋にだし汁を沸騰させ ...

4.0

プラス糀生みそ糀美人

かぶとかぶの葉と柚子皮入り白玉だんごみそ汁: 白玉だんごが入った白みそのおみそ汁。柚子の香りがアクセントです。特徴: 和食,...; ... 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材かぶ1個白玉粉50gゆずの皮の千切り適量調味料料亭の味白みそ80g昆布だし400ccゆず果汁小さじ1～2 作り方: 1.かぶは皮をむき、放射 ... れる。かぶも加えて2～3分中弱火で煮る。3.「料亭の味白みそ」を溶き入れ、かぶの葉を加えてしんなりしたらゆず果汁とゆず皮も加えてお椀によそう。調理時間: 20分カロリー: 211

料亭の味白みそ

鬼除け汁(節分汁): レシピ動画: 大豆や豚肉も入って栄養もたっぷり！節分には鬼除け汁(節分汁)で、招...; ... ニュー: みそ汁 調理方法: 煮る,炒める具材と調味料: 豚バラ肉(薄切り) 100g 大根 100g にんじん 1/3本(50g) ごぼう 1/3本(50g) 水煮大豆 1/2袋(75g) 小ねぎ適量プラス糀生みそ糀美人 ... が通るまで煮る。豚バラ肉、大豆の水煮を加え、アクが出たら取り除き、「プラス糀生みそ糀美人」を溶き入れひと煮立ちさせる。お椀によそい、小ねぎを振る。お好みで七味唐辛子を振ってもよく合いま ...

5.0

プラス糀生みそ糀美人

【夏の豚汁】ゴーヤーと卵の豚汁: ゴーヤーチャンプルーの具材で作る具材たっぷりの豚汁です。特徴: 和食,朝食,昼...; ... 材たっぷりの豚汁です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,夏野菜メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る,炒める具材と調味料: ゴーヤー 1/4本豚薄切り肉 60g 卵 1個プラス糀生みそ糀美人なめらか大さじ2 だし汁 350ml ごま油小さじ1 作り方: ゴーヤーは縦割りにしてワタをくりぬき、薄切りにする。豚薄切り肉は食べやすい大きさに切る。卵は溶きほぐす。鍋に ...

プラス糀生みそ糀美人なめらか

【夏の豚汁】ねばとろすり流し風豚汁: 夏バテや風邪気味の時にもおすすめ。とろろとオクラのネバネバ、なめらかな糀美人での...; ... です。特徴: 和食,時短,朝食,昼食,夕食イベント: 熱中症対策,発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,夏野菜メニュー: みそ汁 調理方法: 茹でる,まぜる具材と調味料: 豚しゃぶしゃぶ肉 100g 長芋 100g オクラ 4本プラス糀生みそ糀美人なめらか大さじ2 冷たいだし汁 300ml オリーブオイル適宜黒こしょう適宜作り方: 長芋は皮をむいてすりおろす。鍋にお湯(分量外)を沸かし、オクラを湯通しして小 ...

プラス糀生みそ糀美人なめらか

かぼちゃと鶏挽き肉の山椒みそ汁: レシピ動画: 具だくさんのおみそ汁に、ピリリとする山椒がアクセントです。特徴:...; ... に、ピリリとする山椒がアクセントです。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 冬野菜メニュー: みそ汁 調理方法: 焼く具材と調味料: 具材かぼちゃ80g鶏挽き肉60g調味料みそ(プラス糀生みそ糀美人) 40g粉山椒小さじ1/3だし汁400ml 作り方: 1.かぼちゃは小さめの一口大に切る。鶏挽き肉は粉山椒を加えてよく練る。2.小鍋にだし汁を煮立て、かぼちゃを入れてふたをし,弱火で2分ほど煮る。続けて鶏挽き肉を手で適 ...

プラス糀生みそ糀美人

春菊とかに、里芋の白みそ汁 練りがらし添え: クリーミーなみそ汁にからしのアクセントが絶妙です。特徴: 和食,おもてなし,朝...; ... ,おもてなし,朝食,昼食,夕食イベント: お正月,冬野菜メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材春菊30g里芋1個かにの脚1本からし適宜調味料白みそ70g和風だし汁2カップ作り方: 1.春菊は3〜4cm長さに切って下茹でする。里芋は6角形に面取りし、1.5cm厚さの輪切りにして下茹でする。2.鍋に和風だし汁を入れて煮立て、かにの脚を加え、白みそを溶き入れる。3.椀に[1]を入れて[2]を盛り、からしを添える。里芋 ...

料亭の味白みそ

治部煮風みそ汁: レシピ動画: 旨味を閉じ込めた鶏肉と、とろみのある汁が特徴です。特徴: 和食,...; レシピ動画: 旨味を閉じ込めた鶏肉と、とろみのある汁が特徴です。特徴: 和食,昼食,夕食,夜食イベント: 和食の日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材鶏もも肉100gエリンギ30g小松菜80g調味料料亭の味(だし入り)大さじ2水400cc片栗粉適宜作り方: 鶏肉は大きめの一口大に切り、片栗粉をまぶす。エリンギは食べやすい大きさに切る。小松菜は長さ3cmに切る。鍋に水を入れて火にかけ、沸騰した ...

料亭の味（だし入り）

さつま汁: 鶏肉や野菜の味にみそが調和した、濃厚な旨味のあるみそ汁です。特徴: 和食,昼食...; ... 夜食イベント: 和食の日 11月24日,秋野菜メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材鶏もも肉60gごぼう20gさつまいも60g大根60g長ねぎ10g生姜2g調味料みそ(一休さん)大さじ2水2カップ作り方: 1.鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。ごぼうはささがき、さつまいも、大根はいちょう切りにして、鍋に入れ水を加えて火にかける。2.[1]の材料に火が通ったらみそ、斜め切りにした長ねぎを加えて味を調える。3.[2 ...

一休さん

船場汁: レシピ動画: 大阪の問屋街である船場で生まれた料理である船場汁をみそ汁に。塩が効...; ... みそ汁に。塩が効いた鯖をよく煮込んだ、白みそ仕立ての上品なみそ汁です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,夜食メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材さば(切り身)100g大根30gごぼう20g昆布8gしょうが1片小ねぎ適宜調味料白みそ ... 長さ5cmに切る。4.[1]に[2]と[3]を加えて火にかける。材料に火が通ったら火を止め、白みそを溶かし入れる。再び火にかけ、沸騰直前で火を止める。5.椀に盛り付け、小ねぎを添える。船 ...

料亭の味白みそ

なめことねぎと豆腐のみそ汁: 定番のおみそ汁で、ほっこり温まります。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食イベント...; ... イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材なめこ50g長ねぎ(5mm厚さに斜め切り)10cm絹豆腐(1cm角切り)1/4丁調味料みそ(料亭の味生みそ)40gだし汁(かつお昆布だし、煮干しだしなどお好みで)2カップ作り方: 1.小鍋にだし汁を煮立て、なめこ、長ねぎを加えて2分ほど煮たら絹豆腐を加え、みそを溶かし入れ、ひと煮立ちしたらできあがり。調理時間: 20 ...

料亭の味生みそ

ミルク豚汁: レシピ動画: 牛乳を加えた、まろやかな豚汁です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食...; ... : 牛乳を加えた、まろやかな豚汁です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 和食の日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材豚バラスライス60gじゃがいも小1個大根3cm人参2cm生姜（せん切り）1/2片長ねぎ（小口切り）5cm調味料みそ(料亭の味生みそ)大さじ2弱だし汁300cc牛乳150cc 作り方: 1.豚肉は食べやすい大きさに、じゃがいも、大根、人参はいちょう切りにし、じゃがいも ...

料亭の味生みそ

なめこと里芋入りごまみそシンプル豚汁: 自然のとろみがあるみそ汁は、体が温まる美味しさです。特徴: 和食,朝食,昼食,...; ... は、体が温まる美味しさです。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食イベント: 和食の日 11月24日,秋野菜,冬野菜メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材豚バラスライス（さっとゆがく）50g里芋（1.5cm厚さの輪切り）1個なめこ60g長ねぎ（薄切り）20g調味料(a)みそ(料亭の味)大さじ2強ねりごま（白）20gだし汁400cc七味唐辛子適宜作り方: 1.鍋に和風だし汁を煮立たせ、里芋を加えて5分程煮る。柔らか ...

料亭の味（だし入り）

桜えびのかき揚げ入りみそ汁: レシピ動画: 香ばしい桜えびのかき揚げに赤だしのみそ汁を合わせました。特徴: ...; ... 食イベント: 和食の日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材桜えび40g長ねぎ(小口切り)15g天ぷら粉適量水適量糸三つ葉適宜調味料液みそ赤だし大さじ2水2カップサラダ油適宜作り方: ... れて火にかけ、液みそ赤だしを加えて沸騰直前で火を止め、[2]に注ぐ。糸三つ葉を添える。・駿河湾の名産である桜えびを使った静岡県の郷土料理に「桜えびのかき揚げ」があります。・その桜えびのかき揚げをみそ汁に合わせました ...

液みそ赤だし

夏野菜たっぷりの赤だし豚汁: ボリューム満点で夏バテ防止に最適です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食イベント...; ... みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材豚バラスライス（3〜4cm幅に切る）40g長なす（縦半分、7mm厚さの斜め切り）40gかぼちゃ（7mm厚さに切る）30g玉ねぎ（クシ切り）20gしし唐（へたを取る）4本みょうが（縦に2〜4等分）1本鶏卵2個調味料液みそ ... を加えて煮立て、沸騰したら弱火にしてかぼちゃに火が通るまで煮る。4.[3]に液みそを溶かし入れてひと煮立ちしたら火を止める。5.お椀に[4]を半分位入れ、[2]を乗 ...

液みそ赤だし

たけのこと新玉ねぎとわかめのみそ汁: レシピ動画: 春に旬を迎えるたけのこに、糀美人の優しい甘さがよく合うみそ汁です。...; レシピ動画: 春に旬を迎えるたけのこに、糀美人の優しい甘さがよく合うみそ汁です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食イベント: 春野菜メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材たけのこ(水煮)60g新玉ねぎ40gわかめ(乾燥)1g調味料みそ(プラス糀生みそ糀美人) 大さじ2強だし汁320ml 作り方: 1.たけのこは厚さ5mmに食べやすく切り、新玉ねぎは厚さ7mmのくし切りに、わかめは水でもどして水気を絞る。2.小鍋 ...

5.0

プラス糀生みそ糀美人

なすとかぼちゃの豆乳入りみそ汁: みそ汁に豆乳を入れることで、呉汁のような風味に仕上がります。特徴: 和食,朝食...; ... に豆乳を入れることで、呉汁のような風味に仕上がります。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 和食の日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材なす1本かぼちゃ正味120gしめじ80gゆで大豆120g豆乳150ml 調味料みそ(京懐石)40g水150ml大豆のゆで汁(または水)200ml 作り方: 1.なすは縦半分に切ってから斜め薄切り、かぼちゃは1cm厚さの一口大に切る。しめじはほぐす。2. ...

京懐石

セロリの葉と桜えびのみそ汁: セロリと桜えびの香りが豊かで色鮮やかなみそ汁です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕...; セロリと桜えびの香りが豊かで色鮮やかなみそ汁です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,塩分控えめイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材セロリの葉軽く2つかみ桜えび4g調味料みそ(料亭の味減塩)大さじ2強水320ml 作り方: 1.セロリの葉を細かく刻み、桜えびと一緒に汁椀に入れておく。2.小鍋で水を沸騰させて「みそ(料亭の味減塩)」を溶き、あつあつを汁椀に注 ...

料亭の味減塩（だし入り）

せん切りキャベツのかき玉みそ汁: 卵とキャベツの彩り豊かな、かき玉みそ汁のレシピです。特徴: 和食,朝食,昼食,...; ... 特徴: 和食,朝食,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材キャベツ60g卵1個調味料みそ(プラス糀生みそ糀美人)大さじ2強だし汁320ml 作り方: 1.キャベツは食べやすい長さの太めの千切りにする。卵は溶いておく。2.小鍋にだし汁を沸騰させ、「プラス糀生みそ糀美人」を溶き入れたら弱火にしてキャベツを加える。再び煮立ってきたら溶き卵を回し入れ ...

5.0

プラス糀生みそ糀美人

納豆とアボカドのみそ汁: ねっとりとしたアボカドは芋のような食感で、みそ汁の具材としてもぴったりです。特...; ... 特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材納豆40gアボカド小1個調味料みそ(プラス糀生みそ糀美人) 大さじ2強だし汁320ml 作り方: 1.アボカドをさいの目に切る。2.小鍋にだし汁を沸騰させ、「プラス糀生みそ糀美人」を溶き入れたら弱火にし、納豆とアボカドを加えて静かに沸騰させ、あつあつを椀に注ぐ。調理時間: 5 ...

5.0

プラス糀生みそ糀美人

王道の豚汁: レシピ動画: 王道の豚汁の作り方をご紹介します！ぜひお試しください。特徴: 和...; ... 5日,和食の日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材豚バラ肉120gごぼう1/3本にんじん1/2本こんにゃく80g大根5cm長ねぎ1/2本調味料みそ(プラス糀生みそ糀美人)大さじ3～4だし汁200ccごま油小さじ2 ... じん、大根の根菜に火が通るまで7～8分煮る。長ねぎを加え、「プラス糀生みそ糀美人」を溶き入れる。4.お椀によそい、好みで七味唐辛子を適量振る。調理時間: 30分カロリー: 259

4.7

プラス糀生みそ糀美人

レタスとトマトの豆乳みそ汁: レシピ動画: みそのコクと豆乳のまろやかな味が楽しめます。さっと煮たレタスの食感...; ... めます。さっと煮たレタスの食感ポイントです！特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,低カロリーイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,夏野菜メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材レタスの外葉2枚トマト(中)1個調味料みそ(プラス糀生みそ糀美人)大さじ2豆乳160mlだし汁160ml 作り方: 1.レタスは食べやすい大きさに切り、トマトは一口大の乱切りにする。2.だし汁と豆乳を小鍋に入れて煮立ってきた ...

プラス糀生みそ糀美人

かぼちゃと豚肉のコクまろみそ汁: レシピ動画: かぼちゃの甘みと糀甘酒が絶妙にマッチ！体も温まるまろやかなみそ汁で...; ... です。特徴: 和食,昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材かぼちゃ120g豚バラスライス3枚(40g)調味料プラス糀糀甘酒1本（125ml）みそ(プラス糀生みそ糀美人)小さじ2だし汁200ml 作り方: 下ごしらえ・かぼちゃと豚肉は一口大に切る。かぼちゃはラップに包み、少しやわらかくなるまで電子レンジで加熱する。1.鍋にだし汁と ...

5.0

プラス糀糀甘酒

糀甘酒を使ったコクあまみそ汁: レシピ動画: 糀甘酒のやさしい甘みがホッとする具だくさんのみそ汁です。特徴: ...; ... 日,和食の日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材生鮭2切れ大根10cmにんじん1/2本厚揚げ1/2枚(120g)長ねぎ1本調味料プラス糀糀甘酒250mlみそ(プラス糀生みそ糀美人)50gだし汁600cc 作り方: 1.生鮭 ... 大根やにんじんに火が通るまで10分ほど煮る。4.[3]に「プラス糀生みそ糀美人」溶き入れたら長ねぎを入れてさっと煮てお椀によそう。調理時間: 30分カロリー: 216

5.0

プラス糀糀甘酒

トマトとおろししょうがのみそ汁: しょうがの辛味とトマトの酸味が効いたさっぱりとしたおみそ汁です。特徴: 和食,...; ... です。特徴: 和食,時短,朝食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,夏野菜メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材トマト中1個おろししょうが小さじ2調味料料亭の味(だし入り)大さじ2水320cc 作り方: 1.トマトは食べやすい大きさに切る。おろししょうがを汁椀に等分に入れておく。2.小鍋に分量の水を入れて煮立たせ、トマトを加えて弱火で1分ほど煮た ...

料亭の味（だし入り）

薬味で作る豆乳みそ汁: 残ってしまった香味野菜の薬味を使ったおみそ汁です。豆乳のまろやかさと液みそが絶妙...; ... が絶妙なバランスです。特徴: 和食,時短,朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: まぜる具材と調味料: 具材薬味みょうが適量しょうが適量万能ねぎ適量青しそ適量調味料液みそ料亭の味大さじ3豆乳300cc水150cc 作り方: 1.みょうが、万能ねぎは小口切りにし、しょうがは千切りにして水にさらす。青しそは千切りまたは手でちぎっておき、それぞれ等分にして汁椀に適量 ...

液みそ料亭の味

オクラととろろ昆布のみそ汁: とろろ昆布の旨みがしっかり効いた、とろとろ具材コンビのおみそ汁です。特徴: 和...; ... 和食,時短,朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,夏野菜メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材オクラ3～4本とろろ昆布約3g調味料プラス糀生みそ糀美人大さじ2水320cc 作り方: 1.汁椀に小口切りにしたオクラととろろ昆布を等分に入れておく。2.分量の水を煮立たせ、「プラス糀生みそ糀美人」を溶かし、[1]の汁椀に等分によそう。調理時間: 10分カロリー: 46

プラス糀生みそ糀美人

ズッキーニと青のりのみそ汁: ズッキーニの食感が楽しめる、青のりの香りが効いたおみそ汁です。特徴: 和食,時...; ... ,昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,夏野菜メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材ズッキーニ3cm青のり約小さじ1調味料プラス糀生みそ糀美人大さじ2水320cc 作り方: 1.汁椀に青のりを等分に入れておく。ズッキーニは厚さ5mmの半月切りにする。2.分量の水を煮立たせ「プラス糀生みそ糀美人」を溶かし、ズッキーニを入れてさっと煮て[1]の汁椀に等分によそう。調理時間: ...

プラス糀生みそ糀美人

餃子の皮ワンタンとわかめのみそ汁: レシピ動画: 余りがちな餃子の皮もおみそ汁に加えれば美味しいワンタンに変身！ワン...; ... 月5日,和食の日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 餃子の皮 4枚乾燥わかめ大さじ1(2g) いりごま大さじ1(2g) プラス糀生みそ糀美人大さじ1と1/2 だし汁 320cc 作り ... かめと「プラス糀生みそ糀美人」を加えて混ぜ溶かす。お椀に等分によそい、いりごまを振る。・ごま油を適量加えても、こっくり美味しく仕上がります。・餃子の皮とわかめには塩分が含まれています。みその量は味を見て ...

5.0

プラス糀生みそ糀美人

わかめと豆腐の即席みそ汁: 定番みそ汁もつぶみそならしっかりおいしく手間いらず。特徴: 和食,時短,朝食,...; ... しく手間いらず。特徴: 和食,時短,朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: まぜる具材と調味料: 豆腐 50g 乾燥わかめ小さじ1/2 料亭の味フリーズドライつぶみそ大さじ1 熱湯 160cc 作り方: お椀にさいの目切りにした豆腐、乾燥わかめ、「料亭の味フリーズドライつぶみそ」を入れて熱湯を注ぐ。豆腐は切ってから電子レンジで2分ほど温めておくと熱々の ...

料亭の味フリーズドライ備蓄用顆粒みそ

はまぐりとシャキシャキレタスのみそ汁: シャキシャキレタスがアクセント！はまぐりのおだしと糀の甘みが沁みわたるみそ汁で...; シャキシャキレタスがアクセント！はまぐりのおだしと糀の甘みが沁みわたるみそ汁です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: はまぐり 8粒レタス 3枚(70g) プラス糀生みそ糀美人大さじ2弱だし汁 320cc 作り方: レタスは適当な大きさに切り、はまぐりは砂抜きをし、貝殻をこすり洗いする。小鍋にだし汁を沸騰させ、 ...

プラス糀生みそ糀美人

なめこ汁: なめこと豆腐を使った王道のおみそ汁。つるっとした食感が口あたりの良いおみそ汁です...; ... 日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: なめこ 30g 長ねぎ 20g 豆腐 20g 煮干し(頭と内臓部分を取り除いたもの) 5g 料亭の味生みそ小さじ1(6g) 水 200cc 作り方 ... の目切りにする。 ③をだし汁で煮て、火が通ったら②を加える。ひと煮立ちしたら火を止め、「料亭の味生みそ」を入れて味をととのえたら出来上がり。・なめこのぬめり作用でトロトロした食感になるのでゴックンしやすく、1歳過 ...

5.0

料亭の味生みそ

8品目のたっぷり糀ご長寿みそ汁: カラダに嬉しく縁起の良い具材をたっぷり8品目。糀割合の高い減塩みそを使用したハレ...; ... みそ汁です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,夜食,塩分控えめイベント: お正月,和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材 ... と調味料: さば缶(水煮) 1/2缶(60g) 豆腐 1/4丁(80g) 舞茸 1/2株(50g) ごぼう 10cm(30g) にんじん 30g 紅白かまぼこ 2切れ(20g) 長ねぎ 1/3本(30g) すりごま小さじ1 丸の内タニタ食堂の減塩みそ ...

5.0

丸の内タニタ食堂の減塩みそ

納豆汁: 納豆汁にすると匂いやネバネバが抑えられ、納豆が苦手なお子さんでも食べやすくなるの...; ... 5日,和食の日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 納豆 20g にんじん 20g 長ねぎ 10g 煮干し 5g 料亭の味生みそ小さじ1(6g) 水 200cc 作り方: 煮干し ... 沸騰する前に「料亭の味生みそ」を入れて味をととのえる。・煮干しはあらかじめ頭を取り除いておくと、苦みが出ることもなく子どもが食べやすい味に仕上がります。・みその風味を損なわないためにも、みそを入れてから沸騰させないように ...

料亭の味生みそ

たらと白菜の白みそ汁: ふんわり白身魚ととろ〜り白菜が美味しい白みそのおみそ汁です。特徴: 和食,朝食...; ... イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: たら切り身 1切れ(100g) 白菜 1枚(100g) 長ねぎ(刻み) 適量液みそ白みそ大さじ4 だし汁 320cc 作り方: たらは一口大に、白菜は3cm角のざく切りにする鍋にだし汁を沸かし、①を加えて10分ほど煮込み、白菜がしんなりとしたら「液みそ白みそ」を溶き加える。お椀に等分によそい、刻みねぎを散らす。調 ...

液みそ白みそ

鴨ロースと長ねぎのごちそうみそ汁: 鴨の脂で香ばしく焼いた長ねぎをたっぷりいただくごちそうみそ汁です。特徴: 和食...; ... です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 鴨ロース薄切り肉 80g 長ねぎ 1本ゆず皮適量黒七味適量料亭の味生みそ大さじ2 みりん大さじ2 だし汁 320cc 作り方: 長ねぎは長さ2cmに切る。鍋を火にかけ少量の油(分量外)をひき、鴨ロース薄切り肉を加える。鴨肉に火が通って脂が溶け出してきたら、いったん皿 ...

料亭の味生みそ

【手作り白みそアレンジ】揚げと豆腐のみそ汁: 甘酒メーカーで手作り白みそが簡単に！いつものおみそ汁がより豊かに。特徴: 和食...; ... 徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: だし汁(かつお・昆布) 320cc 油揚げ 1枚(40g) 豆腐 1/2丁(150g) 小ねぎ適量甘酒メーカーで作る手作り白みそ大さじ4 作り方: 豆腐はさいの目切りに、油揚げは短冊切りにする。鍋にだし汁を沸かして①を加え、手作り白みそを溶き混ぜひと煮立ちさせる。お椀に等分によそい、小ねぎを散らす ...

プラス糀甘酒メーカー糀美人 MP201

たっぷりピーマンとごまの無限みそ汁: ごまたっぷりでコクうま！旬のピーマンを美味しく食べられるおみそ汁です。特徴: ...; ごまたっぷりでコクうま！旬のピーマンを美味しく食べられるおみそ汁です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,夏野菜メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: ピーマン 3個(100g) すりごま小さじ2 プラス糀生みそ糀美人大さじ2 だし汁 320cc ごま油小さじ2 作り方: ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除いてさっと洗って細切りにする。鍋にだし ...

5.0

プラス糀生みそ糀美人

しいたけだしのみそ汁: 香り高い濃厚しいたけだしのおみそ汁です。しっかり強めの出汁で塩分も減らせるビーガ...; ... す。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,塩分控えめ,ビーガンイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 干ししいたけ 10g(戻すと45g) 豆腐 1/3丁(100g) 刻み油揚げ 15g 大豆水煮 40g 刻みねぎ適量プラス糀生みそ糀美人大さじ1・1/2 冷水 400cc 作り方: 一晩置いた干ししいたけは戻し汁から取り出し、幅5mmに切る。豆腐はさいの目 ...

5.0

プラス糀生みそ糀美人

ぶりとかぶのみぞれみそ汁: すりおろしたかぶとシャキシャキかぶの葉がアクセント。ごろっとぶりの身が入った温か...; ... したかぶとシャキシャキかぶの葉がアクセント。ごろっとぶりの身が入った温かい冬のごちそうみそ汁です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: ぶり切り身 1切れかぶ(中・葉付き) 1個プラス糀生みそ糀美人大さじ2 だし汁 320cc 片栗粉大さじ1/2 水大さじ1/2 作り方: ぶりの切り身は一口大に切って熱湯 ...

4.0

プラス糀生みそ糀美人

なめこおろしみそ汁: つるっと食感のなめこと大根おろしの風味が決め手のおみそ汁です。特徴: 和食,朝...; ... 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: なめこ 1袋(50g) 大根 200g プラス糀生みそ糀美人大さじ2 だし汁 330cc 作り方: なめこはざる ... ける。大根に火が通ったら火から下ろして「プラス糀生みそ糀美人」を溶き、なめこを加えて3分程置き、再度軽くひと煮立ちさせる。お椀によそい、大根おろしを乗せる。なめこはみそを加えて温度が落ちたところで加え、そのまま3分程 ...

4.5

プラス糀生みそ糀美人

かぼちゃとナッツのみそ汁: かぼちゃとナッツで食感があるので満足度の高いおみそ汁です。特徴: 朝食,昼食,...; ... です。特徴: 朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日,秋野菜メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: かぼちゃ 150g ミックスナッツ 20g プラス糀生みそ糀美人大さじ2 だし汁 320cc 作り方: かぼちゃは種をくり抜いて洗い、ラップに包んで600Wの電子レンジで1分加熱して取り出し、2cmの角切りにする。ミックスナッツはお好みの粗さに砕く。鍋にだし汁を熱してかぼちゃを入れて煮込み、やわら ...

プラス糀生みそ糀美人

秋田名物！糀美人のだまこみそ汁: 「だまこもち」は炊いた米を潰して団子状に丸め、鍋に加えていただく秋田の郷土料理で...; ... みそ汁です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 鶏もも肉 1/2枚ごぼう 1/3本せり 1/2束ご飯 200g プラス糀生みそ ... だし汁を熱し、鶏もも肉とごぼうを加えて煮込む。火が通ったらだまこもちとせりを加えて「プラス糀生みそ糀美人」を溶き、ひと煮立ちさせる。・残った冷やご飯でも美味しく作れます。その場合は電子レ ...

プラス糀生みそ糀美人

大豆粉のすいとん風みそ汁: レシピ動画: 大和芋に大豆粉を混ぜてだし汁で煮るだけ。好みの野菜を入れてOK。こ...; ... これだけでお腹が満足する一杯に。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,夜食,ギルトフリーイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: ダイズラボ大豆粉 20g 大和芋 50g 長ねぎ 1/4本舞茸 1/4パックプラス糀生みそ糀美人大さじ2 だし汁 2カップ作り方: 大和芋はすりおろして「ダイズラボ大豆粉」を混ぜ込む。長ねぎは小口切りにする。舞茸は小房に分ける ...

ダイズラボ大豆粉

【下味冷凍】栄養たっぷり豚汁ミックス豚汁: レシピ動画: 凍ったまま煮込むだけでちゃんと美味しい豚汁ができる下味冷凍レシピで...; ... ます。特徴: 和食,作り置き,下味冷凍,朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 豚バラ薄切り肉 100g 大根正味50g にんじん 1/5本ごぼう 1/6本里芋 2～3個液みそ料亭の味大さじ2 プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒 70ml 水 230cc 作り方: 大根、にんじんは厚さ5mm、里芋は厚さ7mmの半月切りまたはいちょう ...

4.6

液みそ料亭の味

大豆のお肉と大根のごま豆乳みそ汁: 大豆とみそや豆乳は味の相性がよく、ごま油の香りで和食だけでなく中華にも合います。...; ... 冬野菜メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉スライス 1袋大根 5cm 塩蔵わかめ 30g 白すりごま大さじ1 だし汁 500ml 無調整豆乳 100ml みそ大さじ1・1/2～2 ... 」と大根を加える。沸いたら蓋をして7分煮る。わかめを加えてさっと煮立てる。火を止めて豆乳を加え、みそを溶く。ごま油と白すりごまを加え、沸騰しないように温めて器に盛る。・塩蔵わかめはなければ乾燥わかめで ...

5.0

ダイズラボ大豆のお肉スライス

柴漬けと豆腐の冷や汁: レシピ動画: 液みそで簡単！柴漬けの酸味が爽やかなさっぱり冷や汁です。特徴: ...; ... 酸味が爽やかなさっぱり冷や汁です。特徴: 和食,時短,朝食,夜食イベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日メニュー: みそ汁 調理方法: まぜる具材と調味料: 豆腐 1/2丁(150g) 柴漬け大さじ山盛り2(40g) ご飯 2膳分(320g) ごま適量小ねぎ適量液みそつきぢ田村監修冷や汁の素大さじ2 冷水 260cc 作り方: お茶碗にご飯をよそい、崩した豆腐と柴漬けを等分に盛る。 (a)を混ぜ合わせ ...

4.5

液みそつきぢ田村監修冷や汁の素

担々みそ汁: レシピ動画: 豚挽き肉を使った担々みそ汁。手に入りやすいもやしも使います！特徴...; ... 食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材豚挽き肉80gもやし80gニラ50g調味料みそ(プラス糀生みそ糀美人)大さじ2強だし汁320cc黒すりごま小さじ4ラー油適量作り方: 1.ニラは長さ3cmに切る。だし汁を煮立たせ、豚挽き肉を加えて煮立たせて2分程弱火で煮たら、「プラス糀生みそ糀美人」を溶き入れる。2.もやし、ニラ、黒すりごまを加えてさっと ...

プラス糀生みそ糀美人

小ねぎと大根のみそ汁: あごだしが素材の美味しさを引き出す、大根を使った手軽にできるおみそ汁です。特徴...; ... です。特徴: 和食,時短,朝食,昼食,夕食,低カロリーイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材万能ねぎ2本大根1cm調味料だし入り料亭の味あごだし大さじ2水320cc 作り方: 1.大根は皮をむかず、厚さ5mmのいちょう切りにする。小口切りした万能ねぎを汁椀に入れておく。2.分量の水を煮立たせ、大根を入れてふたをして2～3分煮てから「 ...

4.0

だし入り料亭の味あごだし

春の七草みそ汁: お正月明けの疲れた胃腸を休める七草をおみそ汁にすることで、誰でも春の七草が取り入...; ... す。かぶ(和歌名ですずなといいます)を多めに加えて食べ応えアップ。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,夜食,低カロリーイベント: お正月,和食の日 11月24日メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 春の七草 50g かぶ 1個だし汁 320cc プラス糀生みそ糀美人大さじ2 作り方: 七草セットの根菜、かぶを1cm角のさいの目切りにする。葉物はやさしく洗ってざく切りにする。鍋に分量のだし汁を沸かし、根菜類を煮 ...

プラス糀生みそ糀美人

あさりと生のりと筍の春の具沢山みそ汁: お汁が見えないくらい具材がいっぱい入ったみそ汁です。特徴: 和食,おもてなし,...; ... 昼食,夕食イベント: 春野菜メニュー: みそ汁 調理方法: 煮る具材と調味料: 具材殻付きあさり（砂出しする）120g筍の水煮50g生のり120g調味料みそ(料亭の味生みそ)大さじ2水360cc 作り方: 1.筍の水煮は食 ... りの水を加え、再び煮立ったらみそ(無添加)を溶き入れる。4.筍の水煮を入れてさっと煮、生のりの入った椀によそう。生のりは煮ると変色し、味が変わってしまうので、みそ汁を注ぐ前にお椀に入れます。調理時間 ...