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> キーワード 「エビ トマト レシピ」 のレシピ
検索結果 10 件
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- えびとトマトのアヒージョ風鍋
- レシピ動画: 糀甘酒とみその隠し味に、えびのだしが濃厚なアヒージョ風味の鍋です。...
- ... トマトとマッシュルームはくし形切りにする。 鍋に(b)を入れて弱火にかけ、にんにくの香りが出たら(a)を加えて「プラス糀 生みそ 糀美人」を混ぜ溶かす。 キャベツとえびを加えてひと煮立ちさせたら、トマト ... とマッシュルームを加える。 お好みで塩やオリーブオイル、黒こしょうを振っていただく。 ・鍋の大きさにより、鍋つゆの量は調整しましょう。 ・有頭エビはなるべく鮮度の良いものを使 ...
プラス糀 糀甘酒LL
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- イカとえびのカレー風味セビーチェ
- セビーチェは魚介を柑橘果汁でマリネする南米料理です。糖質オフの大豆粉のカレールー...
- ... イカ 大きさにより1～2杯(可食部120g) むきえび 大きさにより6～8尾(60g) 紫玉ねぎ 1/2個(可食部100g) ホワイトマッシュルーム 2個(40g) ミ二トマト 4個 パセリ 大さじ1 レモン くし切 ... シュルームは薄切り、ミニトマト・レモンはくし形切り、パセリはみじん切りにする。 鍋に湯を沸かし①のイカとむきえびを加えてさっとゆで、ざるにあげる。 ボウルに②、紫玉ねぎ、ホワイトマッシュルーム、ミニトマト、レモン汁、パセリ、 ...
ダイズラボ 大豆粉のカレールー
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- トマトえびチリ
- ぷりっとしたえびに玉子を絡め、マイルドに仕上げました。 特徴: 夕食 メニュー:...
- ぷりっとしたえびに玉子を絡め、マイルドに仕上げました。 特徴: 夕食 メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材鶏卵 ... れて大きくかき混ぜ、ふわりと仕上げる。5.[4]を皿に盛りつけ、黒こしょうをふる。エビは背わたをとって殻つきのまま塩水に漬けておくと下味がつき、身もぷりっと仕上がります。エビは大正エビでも、おいしく召し上がれます。溶き卵は、エビを入れて煮立ったら、鍋肌に沿って入れます。2人分が作りやすい分量です。 調理時 ...
田楽みそ
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- みそえびチリ
- 本格中華が電子レンジと液みそであっという間！ 特徴: レンジアップ,昼食,夕食,...
- ... 1.きゅうりは、包丁の柄でたたいてひび割れを入れて、乱切りにし、ごま油、塩・こしょうを加えて混ぜる。えびは、はさみで尾の先と脚を切る。頭から尾まで背に切り込みを入れ、背わたを除く。ねぎ、生姜、にんにくはみじ ... ん切りにし、（a）と合わせて混ぜ、ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで2分加熱。2.耐熱ボウルにえびを入れ、水1/2カップ(分量外)を注ぎ、ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで2分、ところどころ殻が赤くなる程 ...
液みそ 料亭の味
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- えびとホタテのガーリックバターグリル
- パーティーにおすすめ！ハワイアンガーリックバターソースに塩糀の隠し味が効いたシー...
- ... ハサミで切り込みを入れて背わたを取る。赤玉ねぎ1/4量とにんにくをみじん切りにする。 ポリ袋に(a)、下ごしらえしたえび、ホタテ、みじん切りにした赤玉ねぎとにんにくを入れて揉み込み、2時間程冷蔵庫で漬け込む。 じゃがいも、にんじ ... 板に並べる。赤玉ねぎは厚さ1cmのくし形切りに、パプリカ、ブロッコリーは一口大に切って一緒に並べる。②のえびとホタテを乗せ、漬け汁を全体に回しかける。 180℃に熱したオーブンで20～30分焼く。バターと薄切りレ ...
プラス糀 生塩糀
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- たことえびのフレッシュサルサソース和え
- タバスコと酢みその酸味がさわやか。サラダ感覚で楽しめる一品です。 特徴: 夕食,...
- ... 無頭えび(ゆでる)160gきゅうり(7mm角に切る)2/3本トマト(7mm角に切る)中1個玉ねぎ(みじん切り)1/4個調味料(a)からし酢みそ大さじ1.2レモン果汁30gハラペーニョ6g食塩少々 作り方: 1.たこは小さめの一口大に切る。無頭えびは大きければ半分に切る。玉ねぎは水にさらし、水気をしっかりと切っておく。全ての具材をボウルに入れ、冷やしておく。2.食べる直前に、(a)で和える。和えてから時間がたつと水っぽくなるので、食べる ...
からし酢みそ
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- れんこんとチーズ、桜えびの揚げ春巻き
- スナック感覚でいただける、おつまみにぴったりの一品です。 特徴: パーティ,夕食...
- ... 角)80gピザ用チーズ50g桜えび6g春巻きの皮6枚調味料(a)からし酢みそ小さじ2トマトケチャップ20g豆板醤小さじ1/3酢小さじ2サラダ油適宜 作り方: 1.春巻きの皮を広げて中央手前にれんこんを長方形に置き、その上にピザ用チーズ、桜えびをトッピングして手前をたたみ、左右を折ってからくるくるときっちり丸めていき、最後に小麦粉(分量外)を水少々で溶いたもので留める。2.160度に熱したサラダ油に入れてだんだん温度を上げていき、170度 ...
からし酢みそ
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- たこ焼き器で和ヒージョ
- アンチョビの代わりに糀美人を使うちょっと和風のアヒージョです。 特徴: おもてな...
- ... 日 メニュー: おかず 調理方法: 煮る 具材と調味料: じゃがいも 1個 ミニトマト 8個 ゆでたこ 80g むきえび 80g ブロッコリー 1/2株 マッシュルーム 8個 バゲット 適量 プラス糀 生みそ 糀美人 ... 、えび、マッシュルーム、ブロッコリーはたこ焼き器に入る大きさに切る。じゃがいもは皮をむいて2.5cm角に切り、耐熱の平皿に並べて水大さじ1(分量外)を振りかけてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱する。ミニトマトはヘ ...
プラス糀 生みそ 糀美人
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- タコミートのベジボウル
- ライスの代わりにタコスミートにぴったりなお野菜たっぷり。大豆のお肉のタコミートで...
- ... は薄切りにする。 フライパンに油（分量外）を熱し、①の玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら大豆のお肉を加え、水分が飛んたら、タコライスのたれを入れて絡める。 器にリーフレタス、紫キャベツ、トマト、アボカド、②を盛り付ける。えび、カッテージチーズ、スプラウト、トルティーヤチップスをトッピングし、くし形切りレモンを添える。 ・紫キャベツは普通のキャベツで代用できます。 ・お好みで別添の辛味ソースをかけて、辛さを調節してくださ ...
ダイズラボ タコライス
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- 魚介と夏野菜の味噌マヨ焼き
- 減塩みそをつかって、バターやチーズを使わず夏場でもでもさっぱり食べることのできる...
- ... ことのできる味付けに仕上げました。 特徴: 夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず 具材と調味料: めかじき 100ｇ えび 70ｇ イカ 80ｇ ズッキーニ 150ｇ なす 150ｇ ミニトマト 8個 パプリカ(黃) 80ｇ アスパラガス 80ｇ 玉ねぎ 50ｇ 丸の内タニタ食堂の減塩みそ 50ｇ マヨネーズ 30ｇ 塩・こしょう 適量 オリーブオイル 大さじ2 作り方: 「丸の内タニタ食堂の減塩み ...
丸の内タニタ食堂の減塩みそ
エビ トマト レシピ に関連するレシピ
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- みそガーリックシュリンプ カフクプレートランチ風
- Hawaiiのカフク名物のプレートランチを、みそを使ったレシピにしました。ごはん...
- ... 料亭の味大さじ1と1/2バター大さじ4オリーブオイル大さじ2塩こしょう少々 作り方: 1.エビは殻付きのまま背から切れ目を入れて背ワタを取る。にんにくはみじん切りにする。ブロッコリーは塩ゆでする。2.フライパンにオリーブオイルを温めエビを炒める。色が変わったらバターとにんにくを加える。3.[2]に「液みそ 料亭の味」を入れ、塩こしょうで味をととのえる。4.プレートランチ風にごはんをすくって盛り、サニーレタス、カットレモンと共に盛り付ける ...
液みそ 料亭の味
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- ガーリックシュリンプ
- つぶみそで、簡単に味をなじませることができます。ニンニクと味噌の香ばしさが、美味...
- ... 5日,クリスマス メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: えび(殻付き) 300g 片栗粉 適量 バター 20g 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ2 にんにく(みじん切り) 2片 オリーブオイル 大さじ2 塩・こしょう 少々 作り方: えびに切れ目をいれて背ワタをとり、片栗粉で揉み洗う。 袋に①と(a)を入れ揉み込み、味を馴染ませておく。 フライパンにバターを熱し、②を焼く。 調理時間: 20分 カロリー: 265
料亭の味 フリーズドライつぶみそ
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- 甘こうじで本格エビチリ
- おうちでも本格的な味わいに。甘こうじでコクのある旨みがグッとアップします！ 特徴...
- ... 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: 煮る,炒める,焼く 具材と調味料: えび 20〜24尾 にんにく(刻み) 10g 長ねぎ 1/2本 (a)プラス糀 甘こうじ 100ml (a)しょうが(おろし) 15g (a) ... 180ml 水溶き片栗粉 小さじ1 オイル 大さじ1 塩 少々 白こしょう 少々 片栗粉 少々 作り方: えびの殻と背ワタを取り、塩揉みして洗う。その後、酒(分量外)に10分程漬けておく。ペーパーで水気をふき取 ...
プラス糀 甘こうじ
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- 王道の和ヒージョ(えびと長ねぎの和ヒージョ)
- レシピ動画: プリプリのえびとしっとりねぎの和風アヒージョです。 みそとしょうが...
- ... ント: 発酵の日 8月5日,冬野菜 メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: えび 6尾(140g) 長ねぎ 1本(100g) アンチョビ 1枚(5g) しょうが 1/4片(5g) かつお節 適量 バゲット ... 大さじ1と1/2 オリーブオイル 大さじ3 作り方: アンチョビ、しょうがはみじん切りに、長ねぎは長さ3cmに切る。えびは殻をむき、背わたを取りのぞいて流水で洗い、キッチンペーパーで水気をふきとる。 スキレットまたは直火 ...
プラス糀 生みそ 糀美人
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- えびとブロッコリーの塩糀マヨ和え
- 塩糀でえびもふっくら！まろやかな塩分とマヨネーズが好相性 特徴: 朝食,昼食,夕...
- ... 栗粉小さじ1サラダ油大さじ1/2ピンクペッパー(あれば)適量 作り方: 1.えびは殻をむき、背わたをとってよく洗い、(b)に漬ける。ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでする。2.えびの水分を拭き取り、片栗粉をまんべんなくつけて、フライパンで焼き上げる。3.混ぜておいた(a)と[2]のえび、ブロッコリーを和える。レタスを敷いたお皿に盛り付け、お好みでピンクペッパーを飾る。 調理時間: 15分 カロリー: 134
プラス糀 生塩糀 こしタイプ
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- えびの黄金焼(和風黄味焼き)
- 「プラス糀 生みそ 糀美人」を使った“お正月料理に華を添えるえびの黄金焼き”。 ...
- ... と調味料: えび(殻付き) 6尾 プラス糀 生みそ 糀美人 大さじ1 卵黄 1個 みりん 小さじ2 作り方: えびは殻付きのまま背開きにする。※包丁の先で筋切りして加熱してえびが曲がらないようにする。 えびの表面に(a)を混ぜたものを塗る。 200℃のオーブントースターで5分ほど焼く。 卵黄とみそはとても焦げやすいので火加減を注意します。えびのしっぽにアルミホイルなどをかぶせて、焦げを防止します。 調理時間: 10分 カロリー: 136
プラス糀 生みそ 糀美人
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- えびの豚肉巻き揚げ チリ味噌ソース
- えびを豚肉で巻いたボリュームある揚げ物。甘辛ソースが決め手です。 特徴: おもて...
- ... 行楽 メニュー: おかず 調理方法: 揚げる 具材と調味料: 具材糸三つ葉（ざく切り）2本えび（ブラックタイガー無頭殻付）4尾豚ロース薄切り肉4枚大葉4枚調味料(a)からし酢みそ小さじ2チリソース大さじ1(b) ... むき、背わたを取り除く。豚ロース薄切り肉に(b)を加えてもみこんでおく。1.豚肉を縦長に広げ、手前に大葉1枚とえび（ブラックタイガー）を乗せてくるくると巻く。2.[1]に片栗粉をまぶしつけ、170度に熱したサラダ油で揚げる。3. ...
からし酢みそ
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- わらびとえびの白和え
- わらびの独特の風味が味わえる春ならではの白和えです。 特徴: 和食,作り置き,お...
- ... 適宜調味料(a)みそ(料亭の味)大さじ1強ねりごま10g上白糖小さじ1酒適宜 作り方: 1.木綿豆腐は水切りする。わらびは1分程ゆで、冷水に取り冷やす。2.無頭えびは殻をむき、酒を入れて熱したフライパンに入れ、蓋をして酒蒸しにする。3.ボウルに(a)、木綿豆腐を入れ、よく混ぜ合わせる。わらびとえびを加え、よく混ぜ合わせる。4.器に[3]を盛り付け、いりごまを上に散らす。みその量はお好みで調整してお召し上がりください。 調理時間: 15分 ...
料亭の味（だし入り）
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- えびとカシューナッツのみそ炒め
- 大きなえびとカラフルな野菜を使った、見た目にも華やかなみそ炒めです。 特徴: お...
- ... 片栗粉小1/2サラダ油適量ごま油適量 作り方: 1.パプリカ(赤・黄色)、玉ねぎ、ピーマンは1.5cm角に切る。えびは尾を残して殻をむき、背側に一本深く切り込みを入れて背わたを除き、片栗粉小さじ1/2と酒小さ ... じ1、塩少々を揉み込んでおく。にんにく、しょうがはみじん切りにしておく。2.フライパンにサラダ油とごま油を熱し、えびを加えて色が変わって反ってくるまで炒めたらいったん取り出す。3.[2]のフライパンにごま油、サラダ油を適量を足 ...
オーガニックみそパウダー 野菜だし
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- 大豆のお肉入りえびだんごの春雨煮
- えびと合わせてたんぱく質アップ。味を吸った春雨が絡んで美味しい。 特徴: 昼食,...
- ... かず 調理方法: 煮る,茹でる 具材と調味料: ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ 30g むきえび 120g 白菜 150g 春雨 50g 長ねぎ 10㎝ しょうが 1片 片栗粉 大さじ2 塩・こしょう 各少 ... 90ml、「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」、(a)を入れて火にかけ、水分がなくなるまでゆで、粗熱をとる。 えびは叩いてミンチにし、ボウルに入れ、①、(b)を加えて練り合わせ、一口大に丸める。 鍋にだし汁を温め、白 ...
ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ
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- えびとニラの揚げ餃子
- 揚げ餃子に甘辛ソースをたっぷりとつけて。ビールに合う一品です。 特徴: パーティ...
- ... みそ小さじ2豆板醤2gマヨネーズ大さじ1(b)卵白10g酒2g食塩少々片栗粉4g生姜のみじん切り4gごま油2gこしょう少々濃口しょうゆ2g(c)薄力粉15g片栗粉15gターメリック1gサラダ油適宜 作り方: 1.むきえびは粗く刻んで粘りを出しておく。ニラは5mm幅に刻む。2.ボウルに[1]、(b)を入れてよく混ぜ合わせ、餃子の皮で包む。3.サラダ油を180℃に熱し、混ぜ合わせた(c)に[2]の餃子をくぐらせ、揚げる。4.(a)をよく混ぜ ...
からし酢みそ
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- 青しそとえびのさっぱり水餃子
- 青しその香りが効いたえびの食感が嬉しい、ツルンと食べられる水餃子です。［200k...
- ... (赤身)30g青しそ(せん切り)10枚長ねぎ(みじん切り)1/3本餃子の皮10枚調味料(b)キャベツみそ大さじ1と1/2酢小さじ2片栗粉小さじ1しょうゆ小さじ1/2こしょう適量万能ねぎ適量おろし生姜適量 作り方: 1.むきえびは背ワタを取り除き、包丁で細かくたたく。2.ボウルに、[1]、(a)の豚挽き肉、せん切りの青しそ、みじん切りの長ねぎを入れ、片栗粉、しょうゆ、こしょうと共によく練り合わせる。3.餃子の皮に、[2]のあんをのせて包む ...
料亭の味 キャベツみそ
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- えびのかぶら蒸し
- レシピ動画: レンジで作れるふわふわのかぶら蒸しです。糀甘酒のあんがポイントです...
- ... 片栗粉 小さじ1 水 小さじ1 わさび 適量 作り方: かぶは葉の付け根を切り落として皮ごとすりおろし、水気を軽くきる。えびは1cm角に切る。 ポリ袋に白はんぺんを入れ、袋の上から揉んで潰し、①と(b)を加え混ぜる。 ラップを敷いた耐熱のお茶椀をふた ... 混ぜながら加熱する。 器に③を入れ、④をかけ、お好みでわさびを添える。 えびと一緒にぎんなんを加えたり、あしらいに刻んだみつばを添えてもよく合います。 調理時間: 30分 カロリー: 126
プラス糀 糀甘酒LL 1000ml
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- えびとアボカドの葉っぱ包みサラダ
- もろみ酢と甘い田楽味噌が、えびとアボカドによく合います。 特徴: おもてなし,昼...
- ... 塩茹でする)6尾アボカド1/2個レモン果汁小さじ1サニーレタス2枚調味料(a)田楽みそ大さじ1.2もろみ酢小さじ2(b)マヨネーズ20g塩・こしょう少々 作り方: 1.アボカドは1cm角に切ってレモン果汁で和える。2.ボウルにむきえび、[1]を入れ、(b)でざっくりと混ぜ合わせておく。3.[2]を小鉢に盛り、手のひらサイズに切ったサニーレタスを添える。4.(a)を混ぜ合わせてたれをつくり、サニーレタスで巻いた[2]につけていただく。サニ ...
田楽みそ
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- えびとコーンの味噌バタースパイス炒め
- スパイシーで濃厚な味で、お酒がすすむ一品です。 特徴: 昼食,夕食,おつまみ イ...
- ... ュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材むきえび120gコーン(缶詰)200gわけぎ （小口切り）適宜調味料液みそ大さじ2オリーブオイル大さじ1(a)ケイジャンスパイス4gバター（有塩）大さじ1弱 作り方: 1.フライパンにオリーブオイルを熱し、むきえびを炒め、色が変わったらコーンを入れて香ばしい焼き色がつくまで焼きつけながら炒める。2.「液みそ」を加えてさっと炒め合わせたら火を止め、(a)を加えてひと混ぜしたら器に盛り ...
液みそ 料亭の味
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- 素揚げ野菜と揚げ大豆ミートのえびチリ風
- レシピ動画: 甘辛いえびチリ風の味付けの大豆のお肉で、ご飯がすすむ一品です。 特...
- レシピ動画: 甘辛いえびチリ風の味付けの大豆のお肉で、ご飯がすすむ一品です。 特徴: 昼食,夕食,低糖質・糖質オフ,ギルトフリー イベント: 夏野菜 メニュー: おかず 調理方法: 揚げる 具材と調味料: 具材大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ90gなす小2本赤パプリカ1/4個黄パプリカ1/4個いんげん6本ねぎ10cmにんにく(みじん切り)1片分しょうが(みじん切り)1片分調味料(a)塩糀(※)小さじ2ケチャップ大さじ4酢小さじ1しょうゆ小 ...
ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ
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- 青じそ香るえび餃子
- さしみ味噌の下味で奥行きのある美味しさに！プリプリのえびとジューシー鶏もも挽き肉...
- ... 日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: まぜる,焼く 具材と調味料: 鶏もも挽き肉 100g むきえび 100g キャベツ 100g 餃子の皮 25枚 パクチー 適量 賛否両論 さしみ味噌 大さじ2 賛否両論 さし ... ように香ばしく焼き上げる。 お皿に盛り付け、(a)を混ぜ合わせたたれと、お好みでパクチーを添える。 むきえびの臭みが気になる場合は、片栗粉を薄くまぶして水洗いし、ぬめりを落としてから使いましょう。 また、背わ ...
賛否両論 さしみ味噌
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- えびと小松菜のにんにくみそ炒め
- レシピ動画: 水気がないつぶみそだから、炒め物もしゃきっと仕上がります。えびは、...
- ... 食物性味表 第二版」より 特徴: 和食,時短,弁当,朝食,昼食,夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日 メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 殻付きえび 10尾 小松菜 1束 にんにく 1片 塩 小さじ1/2 片栗粉 小さじ1 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ1 酒 大さじ1 ごま油 大さじ1/2 作り方: 小松菜は長さ5cmに切り、葉と茎にわけておく。にんにくはみじん切りにす ...
料亭の味 フリーズドライつぶみそ
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- 手打ちパスタえびクリームソース
- 大豆粉で作る、低糖質でグルテンフリーの手打ちパスタです。作り置きをして冷凍するこ...
- ... 大豆粉 70g 上新粉 35g 塩 小さじ1/3 ぬるま湯 75g にんにく 5g むきえび 10尾 ほうれん草 70g オーガニックみそパウダー 野菜だし 10g オリーブオイル 大さじ2 白 ... れ、5分ゆでたらざるにあげる。ゆで汁は大さじ2ほど取っておく。 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ香りが出たら、えびを炒め、白ワインを加えさらに炒める。 牛乳、生クリーム、「オーガニックみそパウダー 野菜だし」を加え、パウダーがだまになら ...
ダイズラボ 大豆粉
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- えびと大豆のお肉の焼き餃子
- 「大豆のお肉 中華風スライス」で作るから下味不要プリプリのえび入り焼き餃子です。...
- ... 100g 長ねぎ 80g 餃子の皮 1袋(30枚) パクチー 適量 レモン 適量 片栗粉 大さじ1 水 大さじ1 ごま油 大さじ2 熱湯 100〜150cc 酢じょうゆ 適量 作り方: 「大豆のお肉 中華風スライス」、長ねぎ、むきえびを粗みじん切りにする。ボウルに入れ、(a)を混ぜ合わせ、餃子の皮で包む。 フライパンにごま油半量を熱し、餃子を並べ入れて1〜2分焼き、熱湯を注ぎ入れ、フタをして5分程蒸し焼きにする。 フタを外して残りの ...
大豆のお肉 中華風スライス
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- しょうゆ糀えびマヨ
- マヨネーズとしょうゆ糀を混ぜるだけで簡単にソースが完成します。 特徴: 夕食,お...
- ... 単にソースが完成します。 特徴: 夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: 揚げる 具材と調味料: むきえび 100g ねぎ 適量 プラス糀 生塩糀パウダー 3g プラス糀 生しょうゆ糀 10g マヨネーズ 10g 片栗粉 適量 揚げ油 適量 作り方: えびに「プラス糀 生塩糀パウダー」をまぶし、5分程なじませる。片栗粉をまぶし、油で揚げる。 (a)を混ぜ合わせ、①とあえる。 ねぎをトッピングしたら ...
プラス糀 生しょうゆ糀
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- ひとくちお雑煮
- 「液みそ 白みそ」を使った一口サイズの京風お雑煮。鶏とエビの2種類の味が楽しめる...
- 「液みそ 白みそ」を使った一口サイズの京風お雑煮。鶏とエビの2種類の味が楽しめる、お正月のお祝いにおすすめの一品です 特徴: 和食,おもてなし,朝食,昼食 ... ににんじんを1枚重ねる。 ②の中央に①を90度回転させて乗せ、巻きつける。 【えび雑煮】 大根とにんじんを1枚ずつ重ね、餅と水菜の1/6量、白みそ小さじ1を乗せて巻いておく。 新しく大根を1枚広げ、中央にえびを乗せ、その上ににんじんを1枚重ねる。 中央に⑤を90度回転させて乗せ、巻き ...
液みそ 白みそ
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- ザクザク中華スパイスチキン
- ザクザク香ばしいスパイスをたっぷり振りかけて食べるチキンです。 特徴: おもてな...
- ... 2枚 片栗粉 適量 サラダ油 適量 (a)料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ1/2 (a)オニオンチップ 30g (a)にんにくチップ 10g (a)韓国唐辛子粉 大さじ1 (a)五香粉 小さじ1 干しエビ(刻む) 10g 作り方: フライパンに干しエビを入れて軽く炒る。香りが出たら(a)を加えて混ぜ合わせる。 鶏もも肉は余分な皮と脂肪を取り除いて2〜3等分に切り、片栗粉をまぶす。 フライパンにサラダ油を熱し、②を皮目から入れ、全 ...
料亭の味 フリーズドライつぶみそ
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- 紅白ご長寿鍋
- レシピ動画: 赤みそのコクと白みその甘みでいただく健康食材たっぷりのお鍋です。 ...
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液みそ 赤だし
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- ソイミートヤムウンセン
- おうちで本格タイ料理ナンプラーの香りが食卓をエキゾチックにしてくれます。 特徴:...
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ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ
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- つい手が伸びるおいしさ！濃厚ソースのひと口串カツ 特徴: パーティ,昼食,夕食,...
- ... 1/3カップ砂糖大さじ3〜5塩・こしょう各少々サラダ油適量 作り方: 下ごしらえ豚ヒレ肉は食べやすい大きさに切る。えびは殻をむき、背ワタを取る。小玉ねぎは半分に切り、イカはひと口大に切る。生しいたけは石づきを取り、飾り ... 切りしておく。1.鍋に液みそ（赤だし）と砂糖を入れてひと煮立ちさせる。2.豚ヒレ肉は長ねぎと共に、えび、小玉ねぎ、イカ、生しいたけはそれぞれをくしに刺し、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけ、170℃に熱したサラダ油で色 ...
液みそ 赤だし
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- 魚介と根菜のみそクリームシチュー
- レシピ動画: いつもと一味違う、里芋のクリームシチューをお楽しみ下さい。 特徴:...
- ... 頭えび80g真たら60gホタテ120g里芋140gカリフラワー（小房に分ける）80gかぶ80g玉ねぎ（粗みじん切り）50g調味料みそ(プラス糀 生みそ 糀美人)20gオリーブオイル6gバター（有塩）8g食塩適宜薄力粉8g(a)水300cc牛乳200cc 作り方: 1.無頭えびは背わたを取り、殻をむく。真たらは4等分に切って塩・こしょう(分量外)をして下味を付けておく。里芋は皮をむいて1.5cm厚さの輪切り、または半月切りにする。かぶは皮 ...
プラス糀 生みそ 糀美人
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- 白みそ仕立ての寄せ鍋
- レシピ動画: 魚介もお肉も入った白みそ仕立てのまろやかな寄せ鍋です。 特徴: 和...
- ... 1切れ えび(無頭ブラックタイガー) 4尾 豆腐 1/2丁 白菜 2枚(200g) 長ねぎ 1/2本 しいたけ 2個 料亭の味 白みそ 大さじ4 かつお昆布だし汁 400cc 酒 大さじ2 塩 小さじ1/3 作り方: 鶏もも肉、鮭、豆腐、白菜は一口大に切る。えびは足を取って洗い、殻をむきやすいよう腹側の殻にハサミで切り込みを入れておく。長ねぎは斜め切りに、しいたけは石づきを取り、かさに十字に切り込みを入れる。(a)を混ぜ合わせる。 鍋に ...
料亭の味 白みそ
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- 糀甘酒のトムヤムクン風スープ
- レシピ動画: 世界三大スープのひとつと謳われているタイのトムヤムクンを糀甘酒や身...
- ... 酵の日 8月5日,春野菜,秋野菜 メニュー: おかず,スープ 調理方法: 煮る 具材と調味料: えび 6〜8尾 マッシュルーム 8個(100g) レモン(輪切り) 2枚(20g) パクチー 適量(5g) プラス糀 糀 ... モン汁 小さじ4 作り方: 鍋に分量の水と(a)、マッシュルームを加えて火にかける。 沸騰したらえびと糀甘酒を加え、中火で煮る。 えびに火が通ったら(b)を加えてひと煮立ちさせる。 器によそい、輪切りレモンとパクチーを添える ...
プラス糀 糀甘酒
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- ふわふわすり身だんごみそ鍋
- 優しいみそベースのスープに、白はんぺんを潰して作る簡単ふわふわすり身だんごと、一...
- ... わふわすり身だんごと、一口がんもが入ったお鍋です。 メニュー: おかず 調理方法: 煮る 具材と調味料: 白はんぺん(大判) 2枚 大根 5cm 一口がんも 6個 長ねぎ 1本 豆苗 1/2袋 にんじん 1/3本 しいたけ 4個 乾燥桜えび 大さじ1 青のり 小さじ1 プラス糀 生みそ 糀美人 大さじ2・1/2 だし汁(かつお・昆布) 400cc みりん 大さじ3 作り方: 白はんぺんは袋の上から潰し半量に分け、それぞれに青のり、乾燥桜 ...
プラス糀 生みそ 糀美人
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- なめらか茶碗蒸し
- こし塩糀でなめらか茶碗蒸しはいかがですか。 特徴: 和食,おもてなし,朝食,昼食...
- こし塩糀でなめらか茶碗蒸しはいかがですか。 特徴: 和食,おもてなし,朝食,昼食,夕食 メニュー: おかず 調理方法: 蒸す 具材と調味料: 具材卵1個えび4尾小松菜40gぎんなん4粒ゆず適宜調味料(a)生塩糀 こしタイプ小さじ2だし汁200ccみりん小さじ1しょうゆ小さじ1/2 作り方: 1.卵をよく割りほぐし、(a)の調味料を加えて混ぜる。2.えびは殻をむき、ぎんなんは殻を割りさっとゆでる。小松菜はゆで、3cmの長さに切る。3.器に ...
プラス糀 生塩糀 こしタイプ
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- 大豆粉で作る王道の天ぷら
- レシピ動画: 大豆粉の衣で揚げるグルテンフリーの天ぷらです。 特徴: 夕食,低糖...
- ... さじ1(9g) マヨネーズ（グルテンフリーのもの） 大さじ1 冷水 60cc 片栗粉(まぶす用) 大さじ1 えび 4尾(正味70g) さつまいも 4切れ(80g) かぼちゃ 4切れ(80g) 舞茸 1/2株(50g) ししと ... う 4本(15g) 塩 適量 天つゆ 適量 レモン 適量 揚げ油 適量 作り方: えびは殻と背わたを取り除き、尾の先を切り落として流水で洗い、腹側に1cm間隔で浅い切り込みを入れる。尾 ...
ダイズラボ 大豆粉
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- まろやかみそ仕立ての海鮮美人鍋
- レシピ動画: 海鮮のうま味がたっぷり！みそと糀甘酒の糀が香る、まろやかな海鮮鍋で...
- ... ト: 和食の日 11月24日,冬野菜 メニュー: おかず 調理方法: 煮る 具材と調味料: 有頭えび 4尾 ホタテ(ボイル) 2個 たら 2切れ(180g) 豆腐 1/2丁 白菜 180g 長ねぎ 1/2本 しいたけ 2 ... 糀 生みそ 糀美人 大さじ2 だし汁 400cc 塩こしょう 適量 ポン酢 適量 薬味ねぎ 適量 作り方: えびはさっと洗ってヒゲと尾の先を切り落とす。たら、豆腐は食べやすい大きさに切る。白菜はざく切りに、長ねぎは斜 ...
プラス糀 糀甘酒LL
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- 糀甘酒のコトリヤード風鍋
- レシピ動画: フランスのブルターニュ地方で食される魚介のスープ「コトリヤード」を...
- ... 特徴: おもてなし,パーティ,夕食,おつまみ イベント: 熱中症対策,春野菜,冬野菜 メニュー: おかず,スープ 調理方法: 煮る 具材と調味料: あさり 300g(廃棄率60%可食部120g) えび 大きさにより4~6尾(可食部150g) たら切り身 200g キャベツ 1/3個(300g) じゃがいも 2個(可食部300g) プラス糀 糀甘酒 400ml 水 200cc 天然塩 小さじ1 バター 20g サラダ油 大さじ1と1/2 ...
プラス糀 糀甘酒
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- 大豆のお肉の焼き餃子
- 挽き肉不使用の大豆のお肉で作った基本の餃子レシピです。 特徴: 弁当,昼食,夕食...
- 挽き肉不使用の大豆のお肉で作った基本の餃子レシピです。 特徴: 弁当,昼食,夕食,夜食,おつまみ,低カロリー イベント: 春野菜,冬野菜 メニュー: おかず 調理方法: まぜる,焼く 具材と調味料: ダイズラボ 冷凍 大豆のお肉 ミンチタイプ 100g 餃子の皮 1袋(約25枚) キャベツ（または白菜） 100g 長ねぎ 50g にんにく 適量 しょうが 1片 しょうゆ 大さじ1 オイスターソース 大さじ1 ごま油 大さじ1 小麦粉 大 ...
ダイズラボ 冷凍国産大豆のお肉 ミンチタイプ
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- サーモンのカルパッチョ カラフルドレッシング
- おもてなしにもおすすめ！からし酢みそを使えば簡単に味が決まり、野菜をプラスでシャ...
- おもてなしにもおすすめ！からし酢みそを使えば簡単に味が決まり、野菜をプラスでシャキシャキ食感が楽しいカラフルドレッシングです。 特徴: おもてなし,パーティ,夕食,おつまみ イベント: 夏向け 火を使わない,発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず 調理方法: まぜる 具材と調味料: サーモン(刺身用) 80g 玉ねぎ 大さじ2(20g) 赤パプリカ 大さじ2(20g) 黄パプリカ 大さじ2(20g) からし酢みそ 大さじ1 ...
からし酢みそ
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- 糀甘酒ちゃんこ鍋
- 糀甘酒と鶏がらのスープがびっくりするぐらい合う黒こしょうの効いた鶏団子と野菜たっ...
- ... でワイワイ囲みたい鍋です。 特徴: おもてなし,夕食,ギルトフリー イベント: 冬野菜 メニュー: おかず 調理方法: 煮る 具材と調味料: 白菜 1/8株 長ねぎ 1本 しめじ 1/2株 油揚げ 1枚 えび 4尾 すりごま お好みで 鶏ひき肉 120g 酒 大さじ1 片栗粉 小さじ1 塩 小さじ1/4 あらびきこしょう 小さじ1/2 プラス糀 糀甘酒 400ml 水 600cc 鶏がらスープの素 小さじ4 しょうが汁 大さじ1 塩 小 ...
プラス糀 糀甘酒LL 1000ml
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- 塩糀レモンタルタルでいただくフリットミスト
- フリットミストとはイタリア版魚介の天ぷら。色々な具材のさっくりフリットにレモン風...
- ... ットにレモン風味の塩糀タルタルをたっぷり添えて。 特徴: 夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: 揚げる,まぜる 具材と調味料: むきえび 8尾 アスパラガス 2本(50g) かぼちゃ 60g ベビーコーン 4本(40g) プラス糀 生塩糀 大さじ1 ゆで卵 2個 マヨネーズ 大さじ1 レモン汁 大さじ1 刻みパセリ 適量 (a)プラス糀 生塩糀 小さじ1 (a)卵 1個 (a)炭酸水 50cc ...
プラス糀 生塩糀
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- 玉ねぎ生塩糀のカルパッチョ
- 玉ねぎ生塩糀とレモン汁とオリーブオイルでいつものお刺身もカルパッチョに。 特徴:...
- ... 身 50g ベビーリーフ 適量 レモン 適量 プラス糀 玉ねぎ生塩糀 大さじ1 レモン汁 大さじ1 オリーブオイル 大さじ1/2 ピンクペッパー 適量 作り方: (a)を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 お皿に刺身とベビーリーフを盛り付け、①をかける。お好みで薄切りレモンやピンクペッパーを添える。 ホタテや甘えび、カンパチなど、色々なお刺身でアレンジしていただけます。 調理時間: 10分 カロリー: 209
プラス糀 玉ねぎ生塩糀
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- 菜の花と豆腐の白みそグラタン
- ヘルシーでボリューム満点な、みその香ばしい一品です。 特徴: 昼食,夕食,夜食,...
- ヘルシーでボリューム満点な、みその香ばしい一品です。 特徴: 昼食,夕食,夜食,おつまみ イベント: 春野菜 メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 具材玉ねぎ （みじん切り）100g薄力粉20g牛乳300ccホタテ4個白ワイン大さじ1絹豆腐 （2cm角切り）200g菜の花 （ゆでて半分に切る）6本パルメザンチーズ10g調味料白みそ大さじ1.5バター（有塩）20gコンソメスープの素4g塩・こしょう適宜オリーブオイル4g 作 ...
料亭の味 白みそ
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- 色々使える！梅酢みそタルタル
- からし酢みその甘みと酸味、梅がアクセントに効いた和風タルタルレシピです。 特徴:...
- からし酢みその甘みと酸味、梅がアクセントに効いた和風タルタルレシピです。 特徴: 時短,レンジアップ メニュー: おかず 調理方法: まぜる 具材と調味料: 玉ねぎ 1/4個 梅干し 3～4個 ゆで卵 2個 からし酢みそ 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1 作り方: 玉ねぎはみじん切りにして平皿に広げてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで40秒加熱する。種を取り除いた梅干しとゆで卵は、みじん切りにする。 (a)と①を混ぜ合わせる。 ...
からし酢みそ
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- トマトときくらげ、卵の中華炒めもの
- トマトのうまみを引き出す塩糀。まろやかな味わいの炒めものです。熱いうちにいただき...
- ... 厚さに切る。2.フライパンにサラダ油を熱し、うっすら煙が出てきたらよく混ぜた(a)を加えてさっとかきまぜて半熟スクランブルエッグを作り、取り出す。3.[2]のフライパンにごま油を加え、長ねぎ、生姜を炒め、香りが立ってきたらトマト、きくらげを加えて強火で炒め合わせる。4.トマトの縁がとろけてきたら「生塩糀」で味付けし、卵を戻し入れて崩しながらなじませる。5.皿に盛り付け、粗挽き黒こしょうをふる。 調理時間: 15分 カロリー: 273
プラス糀 生塩糀
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- トマトとじゃがいもの和風オムレツ
- 液みそのコクとトマトの旨みが美味しい、具沢山オムレツです。 特徴: 和食,弁当,...
- ... 料亭の味小さじ2サラダ油大さじ1 作り方: 1.じゃがいもとトマトはさいの目切り、ピーマンは細切りにする。2.ボウルに卵を溶き、「液みそ 料亭の味」を入れて軽く混ぜ、じゃがいも、トマト、ピーマンを加えさっと混ぜ合わせる。3.フライパンに油の半量 ... やミネラルがバランスよく含まれる卵に抗酸化成分であるリコピンを含むトマト、加熱しても壊れにくいビタミンCが豊富なジャガイモが入った、栄養豊富なメニューです。 調理時間: 20分 カロリー: 112
液みそ 料亭の味
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- ソーセージ入り洋風トマトみそスープ
- 「液みそ」を使ったトマトみそスープ。トマトの酸味とみそのコクがポイントのスープで...
- 「液みそ」を使ったトマトみそスープ。トマトの酸味とみそのコクがポイントのスープです。 特徴: ワンパン,朝食,昼食,夕食,夜食 イベント: 発酵の日 8月5日,春野菜,秋野菜 メニュー: おかず 調理方法: 煮る 具材と調味料: 具材ソーセージ4本玉ねぎ1/2個ピーマン2個調味料液みそ 料亭の味 ...
液みそ 料亭の味
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- あさりと豚肉とトマトの青しそ炒め
- あさりと豚肉を使った具だくさんの炒め物。青しその風味がアクセントに。みそパウダー...
- ... 火にかけ、にんにくが色づいてきたら豚肉を入れて両面しっかりと焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。3.[2]のフライパンにオリーブオイルを適宜足し、あさりと白ワインを加えてふたをし、強火で1～2分あさりの口が開くまで加熱したらトマトを加えて炒め合わせ、トマトのカドがとれてきたら豚肉を戻し入れ、「オーガニックみそパウダー かつお昆布だし」をなじませる。4.器に盛り付け、青しそを手でちぎって散らす。 調理時間: 30分 カロリー: 453
オーガニックみそパウダー かつお昆布だし
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- なすとトマトのグラタン
- レシピ動画: フレッシュトマトがジューシー！大豆粉を使った基本のホワイトソースを...
- ... 材と調味料: なす 2本(200g) トマト 1個(100g) ベーコン 60g とろけるチーズ 40g 大豆粉で作ったホワイトソース 140g オリーブオイル 小さじ2 作り方: なすは半月切りに、トマトはくし切りに、ベーコンは細切りに ... する。 フライパンにオリーブオイルを熱し、なすとベーコンを香ばしく炒め、塩こしょうで味をととのえる。 グラタン皿に[2]とトマトを入れ、大豆粉で作 ...
ダイズラボ 大豆粉
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- トマトと卵のみそ炒め
- レシピ動画: つぶみそで味つけ簡単。身近な材料でさっと作れる大人も子どもも喜ぶト...
- ... ぐし、「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」と塩を混ぜ合わせる。 フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を一気に加える。ふちが固まってきたら木べらで大きく混ぜ、8割ほど固まったらいったん皿に取り出す。 同じフライパンにサラダ油を熱し、トマトを入れて軽く炒める。トマトが温まったら、混ぜ合わせた(a)を加えてゆるくとろみをつけ、②を加えてさっと炒め合わせる。 フライパンとサラダ油を十分に熱してなじませてから卵を入れましょう。 トマトが崩れないよう ...
料亭の味 フリーズドライ 備蓄用顆粒みそ
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- ハーブサラダチキンとトマトのミルフィーユ焼き
- 味付け不要で簡単！ハーブサラダチキンとトマトを重ねたジューシーグラタンです。 特...
- ... 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 塩糀ハーブサラダチキン 150g トマト 1個(150g) ピザ用チーズ 20g パン粉 大さじ1 オリーブオイル 適量 刻みパセリ 適量 作り方: ハーブサラダチキンは薄切りに、トマトは半月切りにする。 耐熱皿にオリーブオイルを塗り、①のハーブサラダチキンとトマトを交互に並べて重ね入れる。 ピザ用チーズを乗せてパン粉を振り、トースターで10分程香ばしく焼く。 薄 ...
プラス糀 生塩糀 お徳用
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- トマトみそ
- みその旨みにトマトの旨みが加わった万能調味料です。フレッシュトマトの爽やかな酸味...
- ... 菜 メニュー: おかず,みそ汁 調理方法: 煮る 具材と調味料: プラス糀 生みそ 糀美人 200g トマト 4個(400g) 作り方: トマトをざく切りにし、鍋に入れて火にかける。 焦げ付かないよう時々混ぜながら、水っぽさがなくなるまで ... 容器に入れ冷蔵庫で保存する。 ・しっかり煮詰めると日持ちが良くなります。 ・トマト缶で作る場合は、1缶を同様によく煮詰めて同じ手順で作りましょう。(1缶約400gを150gに煮詰め計350g出来上がる ...
プラス糀 生みそ 糀美人
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- トマトみそ だし入り
- かつおと昆布のだしにトマトの旨みが加わった万能調味料です。 だしがしっかりきいて...
- ... しても料理が美味しく仕上がります。 特徴: 作り置き,塩分控えめ イベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず,みそ汁 調理方法: 煮る 具材と調味料: 料亭の味 減塩(だし入り) 200g トマト 4個(400g) 作り方: トマトをざく切りにし、鍋に入れて火にかける。 焦げ付かないよう時々混ぜながら、水っぽさがなくなるまで煮詰める。(120g程度に煮詰める) ②に「料亭の味 減塩(だし入り)」を加えてしっかり混ぜ合わせ ...
料亭の味 減塩（だし入り）
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- トマトみそ寄せ鍋
- お鍋の〆はパスタを入れてイタリアン仕立てに！ 特徴: 作り置き,夕食,塩分控えめ...
- ... 杯(約80g) パルメザンチーズ 適量 オリーブオイル 適量 黒こしょう 適量 作り方: 鶏肉、白菜、じゃがいもは食べやすい大きさに切り、しめじは小房に分ける。 鍋に①の具材とソーセージを並べ入れ、中心にトマトみそを乗せ、具材が半分ほど浸る量の水を注いで火にかける。 トマトみそを溶きながら煮込み、火の通った具材からいただく。 【鍋の〆に】具材を食べ終わった鍋の汁に半分に折ったパスタを加え、時々混ぜながら煮込む。 パスタが茹だったらパルメ ...
料亭の味 減塩（だし入り）
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- チキンソテーのトマトみそソース
- 香味野菜とトマトみそをさっと炒めれば、チキンによく合うソースの出来上がりです。 ...
- ... 火で焼き始める。 皮がきつね色に焼けたら裏返して反対側も焼き、中心まで火が通ったら取り出しておく。 空いたフライパンをキッチンペーパーでさっと拭き取り、オリーブオイル、にんにく、玉ねぎを加えて炒める。 玉ねぎが透き通ってきたらトマトみそを加えて炒め合わせる。 ③を食べやすい大きさに切って器に盛り付け、⑤をかける。お好みでリーフやレモンを添え、黒こしょうをふる。 ・②で鶏肉の上にスキレットパンなどを重しに乗せると皮に均等に焼き色がつきます ...
料亭の味 減塩（だし入り）
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- かぼちゃのニョッキ サルシッチャ風トマトソース ローズマリーの香り
- イタリアモデナの伝統的な家庭料理をビーガン料理にアレンジ。オーガニックみそパウダ...
- ... こねる。 ●幅1cmの円柱状に伸ばし、幅1cmに切り、打ち粉をまぶして冷凍保存する。 【▲サルシッチャ風トマトソース】を作ります。オリーブオイル、にんにくを弱火で加熱し、香りを引き出す。 ▲香りが出てきたら「ダイズラボ 大豆のお ... 焦げないように煮詰める。 ▲白ワインを加えアルコール分を飛ばしながら周りの鍋肌に付いた旨みを剥がす。 ▲トマトソース、粗挽き黒こしょうを加えて、水分をしっかりと飛ばす。 ■ビーガン粉チーズは、材料を全て混ぜ合わせ ...
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ
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- トマトとマグロのみそマリネ
- さしみ味噌の香味でワンランクアップの和風マリネです。日本酒のおつまみにもおすすめ...
- ... おかず 調理方法: まぜる 具材と調味料: マグロ(刺身用) 50g 玉ねぎ 1/6個(35g) プチトマト 4個(60g) ごま 適量 青じそ(飾り) 2枚(2g) 賛否両論 さしみ味噌 大さじ1強(20g) ごま ... に30秒加熱して冷まし置く。マグロは小さめの一口大に、プチトマトは4等分に、青じそは細切りにする。 ボウルに「賛否両論 さしみ味噌」、玉ねぎを混ぜ合わせ、マグロとトマトを加えてあえる。 器に盛り付けてごま油を回しかけ、ごま ...
賛否両論 さしみ味噌
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- 【万能肉みそアレンジ】トマトの万能肉みそファルシ
- 【万能肉みそアレンジ】トマトがジューシーひとくちサイズの簡単おしゃれなおつまみで...
- ... 置き,おもてなし,パーティ,昼食,夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 糀美人の万能肉みそ 60g ミディトマト 6個 ピザ用チーズ 20g オリーブオイル 適量 黒こしょう 適量 作り方: ミディトマトの上部をふたになるように切り落とし、底面は安定するように少し切り落とす。果肉をくり抜いて、「糀美人の万能肉みそ」と一緒に耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで1分加 ...
プラス糀 生みそ 糀美人
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- まるごとトマトと鶏もも肉の糀甘酒煮
- トマトのヘタを取るだけであとは鍋に入れるだけ。鶏もも肉がほろほろに煮えるので、切...
- ... 夕食,砂糖不使用 イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 具材と調味料: トマト 1個 鶏もも肉 1枚 ひよこ豆(乾燥) 100g パセリ 適量 プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 200ml 塩 小さじ1 水 80ml 作り方: トマトはヘタを取り、鶏もも肉は余分な脂を取る。 電気圧力鍋の内なべに「プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒」、トマト、ひよこ豆、鶏肉、水、塩を入れて、 本体にセットしふたを閉める。オートボタンを押してお ...
プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 1000ml
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- たこときゅうり、ミニトマトの塩糀マリネ
- 生塩糀とレモン汁でさっぱり仕立てに。 特徴: 時短,作り置き,朝食,昼食,夕食,...
- ... き,朝食,昼食,夕食,おつまみ,ローフード メニュー: おかず 調理方法: まぜる 具材と調味料: ゆでだこ 1本 きゅうり 1本 ミニトマト 4個 プラス糀 生塩糀 大さじ1〜2 レモン汁 大さじ1 オリーブオイル 大さじ1 作り方: ゆでだこは食べやすい一口大に、きゅうりは縦半分に切って斜め切りに切る。ミニトマトは半分に切る。 (a)を混ぜ合わせ、①を加えてあえ、味をなじませる。 ・生塩糀の量は味をみて調整しましょう。 ・きゅうりや ...
プラス糀 生塩糀
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- ミニトマトの冷やしみそおひたし
- レシピ動画: だし入りのつぶみそだから、おひたしも簡単に味が決まります。トマトは...
- ... ,作り置き,朝食,昼食,夕食 イベント: 熱中症対策,発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず 具材と調味料: ミニトマト 15〜16個 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ1・1/2 酢 小さじ1 水 200ml 作り方: ミニトマトはへたをのぞき、へたの部分に浅く切り込みを入れる。鍋に湯を沸かし、ミニトマトを加え、すばやく冷水にとって皮をむく。 保存容器に(a)を合わせて混ぜる。①を加え、冷蔵庫で一晩置く。 調理時間にミニ ...
料亭の味 フリーズドライつぶみそ
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- トマト納豆チゲ
- トマトと納豆、あごだしの旨みが詰まったチゲです。 特徴: ワンパン,おもてなし,...
- ... あごだし大さじ2水500cc一味唐辛子適量ごま油大さじ1と1/2(a)長ねぎ1/2本分しょうが1片分にんにく1片分 作り方: 1.(a)の長ねぎは粗みじん切りに、しょうが・にんにくはみじん切りにしておく。2.小松菜は食べやすい長さに切り、万能ねぎは長さ2～3cmに切る。トマトは一口大の乱切りにし、豚肉は幅3～4cmに切る。3.熱した鍋にごま油をひき、(a)の香味野菜を炒め、香りが立ってきたら納豆を粘りがなくなるまで炒める。4.[3]に ...
だし入り 料亭の味 あごだし
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- 野菜たっぷりトマト鍋
- スープにたっぷりの糀甘酒を使った冬に嬉しい洋風鍋！トマトの旨みと糀甘酒のコクで〆...
- ... 冬野菜 メニュー: おかず 調理方法: 煮る 具材と調味料: 豚バラ薄切り肉 300g プチトマト 8個 ブロッコリー(小) 1株 白菜 1/4個 マッシュルーム 4個 しめじ 1/2パック エリンギ 1/2パ ... に入れる。 白菜、ブロッコリーは一口大に切る。マッシュルーム、エリンギ、しめじは食べやすい大きさに切る。 ①を、プチトマトに巻き付ける。 ②に白菜をいれ、その上に残りの③と④をしきつめ、火にかける。 野菜に火が通ったら、チーズをの ...
プラス糀 糀甘酒の素
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- 冷やしトマトのクリームしょうゆ糀がけ
- シャキシャキ玉ねぎがアクセント。生しょうゆ糀とクリームチーズでいつものトマトがグ...
- ... 夏向け 火を使わない,発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず 具材と調味料: トマト 1個 玉ねぎ 1/4個 クリームチーズ 50g パセリ 適量 プラス糀 生しょうゆ糀 大さじ1 作り方: 玉ねぎはみじん切りにする。トマトは輪切りにする。 クリームチーズをやわらかくなるまで練り、「プラス糀 生しょうゆ糀」、玉ねぎを加え混ぜる。 器にトマトを乗せ、②をかけ、刻んだパセリを振る。 ・パセリは大葉やバジルに置き換えてもよく合います ...
プラス糀 生しょうゆ糀
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- トマトのナムル
- シャキシャキ玉ねぎがアクセント！熟甘とごま油でコクたっぷりトマトのさっぱりおかず...
- ... 夏向け 火を使わない,発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず 調理方法: まぜる 具材と調味料: トマト・ミニトマト 200g 玉ねぎ 1/4個 大葉 2枚 プラス糀 生みそ 糀美人熟甘 大さじ1 砂糖 小さじ1/2 酢 大さじ1 ごま油 大さじ1/2 ごま 小さじ1 にんにく(おろし) 小さじ1/3 作り方: トマトは一口大に切り、玉ねぎ、大葉はみじん切りにする。 ボウルに(a)と①を混ぜ合わせる。 大葉をバジルに、ごま油を ...
プラス糀 生みそ 糀美人熟甘
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- チキンとなすのトマト煮込み
- 香ばしく焼いた鶏肉、なす、玉ねぎ、パプリカなどをカットトマトと「プラス糀 糀甘酒...
- ... 、なす、パプリカ、鶏もも肉を皮目を下にして入れ、両面に焼き色をつける。 (a)を加え、フタをして煮込む(10分～)。 フタを開けて少し煮詰め、塩(小さじ1/4)、黒こしょうで味をととのえる。 器に盛り付け、イタリアンパセリを飾る。 トマト缶：糀甘酒＝10：1の割合にすることで、トマトの酸味が和らいだ美味しいトマトソースに仕上がります。使う素材の旨みの強さによって、コンソメは加減するとよいでしょう。 調理時間: 25分 カロリー: 392
プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 1000ml
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- 肉みそトマト卵炒め
- 「超万能だいず肉みそ」で満足度アップふんわり卵とトマトのジューシーおかずです。 ...
- ... (顆粒) ひとつまみ サラダ油 大さじ1/2 作り方: トマトは大きめの一口大に切る。卵は溶きほぐし、(a)を混ぜ合わせる。 フライパンにサラダ油を熱し、トマト、「ダイズラボ 超万能だいず肉みそ」をサッと炒める。 具材を ... フライパンの端に寄せ、空いた場所に溶き卵を流し込む。卵のふちが固まってきたら大きく混ぜながら炒め、お好みの火の通り加減で器に盛り付ける。 ・トマトはあ ...
ダイズラボ 超万能だいず肉みそ
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- モッツァレラとミニトマト、バジルのブルスケッタ
- 香ばしいバケットに、みそのコクが加わりました。 特徴: おもてなし,パーティ,夜...
- ... 味料: 具材モッツァレラチーズ60gミニトマト6個バジル(葉)4枚バケット(厚さ1cm)4枚調味料(a)からし酢みそ小さじ2バルサミコ酢小さじ1/2オリーブオイル小さじ1 作り方: 下ごしらえモッツァレラチーズは1cm角切り、ミニトマトも大きさを合わせて切り、バジルは5mm幅の細切りにする。1.具材をすべてボウルに入れ、(a)を加えて混ぜ合わせる。2.バケットはオーブントースターなどで1〜2分香ばしく焼き、[1]を等分に乗せる。・スター ...
からし酢みそ
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- ゆでキャベツとフルーツトマトの酢みそ和え 生姜風味
- 酢みそがキャベツの甘みをひきしめ、フルーツトマトの酸味や果実味をぐんと引き立てま...
- 酢みそがキャベツの甘みをひきしめ、フルーツトマトの酸味や果実味をぐんと引き立てます。 特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食 イベント: 和食の日 11月24日,春野菜 メニュー: おかず 調理方 ... てボウルに入れて塩小さじ1/2を和えてしばらく置いて水気が上がってきたらぎゅっと絞ってボウルに入れる。2.[1]のボウルに小さめの一口大に切ったフルーツトマトと生姜を入れてなじませ、(a)も加えて和える。 調理時間: 15分 カロリー: 48
酢みそ
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- 塩もみにんじんとミニトマトのからし酢みそマリネ
- 栄養満点のにんじんも、からし酢みそでマリネすれば食べやすい一品に。 特徴: 作り...
- ... ず 調理方法: まぜる 具材と調味料: 具材にんじん120gミニトマト8個調味料からし酢みそ大さじ1食塩約小さじ1/2 作り方: 1.にんじんは厚さ2〜3mmのいちょう切りにしてボウルに入れ、食塩をもみこんで10分ほどしたら水気をぎゅっと絞る。ミニトマトはへたをとり、へたの部分に一本切り込みを入れてから手で半分にちぎってにんじんと和え、器に盛る。「からし酢みそ」を等分にかける。 調理時間: 10分 カロリー: 58
からし酢みそ
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- チキンの糀甘酒トマト煮込み
- レシピ動画: 糀甘酒の自然の甘さが煮込み料理の隠し味に。コクのある一品に仕上がり...
- ... 酒の自然の甘さが煮込み料理の隠し味に。コクのある一品に仕上がります。 特徴: 昼食,夕食 イベント: 夏野菜 メニュー: おかず 調理方法: 煮る 具材と調味料: 鶏もも肉 1枚 なす 2本 トマト水煮缶 280g プラス糀 糀甘酒 約125ml 食塩 小さじ2/3 にんにく(つぶす) 1/2片分 オリーブオイル 大さじ1.5 作り方: なすはへたをとり、皮をピーラーで縞にむき、縦半分に切ってから乱切りにして水にさらしておく。 鶏肉を一 ...
プラス糀 糀甘酒
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- 白ゴーヤーの肉詰め みそトマト煮
- 白ゴーヤーは苦味が少なく、さっぱりしたトマト煮に仕上がります。 特徴: 昼食,夕...
- 白ゴーヤーは苦味が少なく、さっぱりしたトマト煮に仕上がります。 特徴: 昼食,夕食 イベント: 夏野菜 メニュー: おかず 調理方法: 煮る 具材と調味料: 具材白ゴーヤー大1/2個(150g)調味料(a)白みそ小さじ2ホールトマト(よくつぶす)150gナンプラー小さじ2水100cc(b)豚挽き肉150gにんにく(みじん切り)2g黒こしょう(粗挽き) ...
料亭の味 白みそ
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- 鮭の立田揚げ トマトみそクリームソース
- ピンクのトマトみそソースが紅葉の季節にオススメです。 特徴: 和食,おもてなし,...
- ピンクのトマトみそソースが紅葉の季節にオススメです。 特徴: 和食,おもてなし,昼食,夕食,おつまみ イベント: 和食の日 11月24日 メニュー: おかず 調理方法: 揚げる 具材と調味料: 具材鮭200gアスパラ40g調味料(a)みそ(料亭の味)小さじ2トマトピューレ大さじ2強マヨネーズ大さじ2(b) ...
料亭の味（だし入り）
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- 厚揚げの挽き肉トマト煮
- 厚揚げにみそとトマトソースがよく染み込んでいます。 特徴: 作り置き,昼食,夕食...
- ... サラダ油大さじ1 作り方: 1.厚揚げは熱湯で1〜2分ゆでて水気を切り、手で大きめにちぎる。2.厚手の鍋にサラダ油を熱し、(b)を炒める。香りがたってきたら(c)を加え、玉ねぎが透き通るまで中火で炒める。3.[2]にトマト、水を加えて汁気が出てきたら[1]を加え、時々大きく混ぜながらさらに3〜4分煮る。4.[3]に(a)を混ぜ入れて味を調え、器に盛る。厚揚げは手でちぎると、ソースとのなじみがよくなります。 調理時間: 15分 カロリー: ...
料亭の味（だし入り）
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- 焼きアスパラのトマト肉みそソース 半熟卵のせ
- 緑鮮やかなアスパラにとろ〜り卵のコントラストが鮮やか。 特徴: 朝食,昼食,夕食...
- ... の上に熱々の[2]をのせ、その上に鶏卵をのせる。鶏卵をくずしてソースとよくなじませながらアスパラに絡めていただく。・アスパラは太くて存在感のあるもので作ります。・半熟卵はいただく直前にくずします。・黄金の組み合わせ、アスパラと卵。・牛挽き肉のみそトマト味のソースでつなぐと新鮮な味わいに。 調理時間: 20分 カロリー: 305
液みそ 赤だし
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- 豚バラときゅうりのトマトみそ炒め
- レシピ動画: 液みそをサッと加えるだけでコクが増し、ご飯にも合う一品に仕上がりま...
- ... が増し、ご飯にも合う一品に仕上がります。 特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,おつまみ イベント: 熱中症対策,発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材豚バラ薄切り肉150ｇトマト中1個きゅうり2本調味料液みそ 料亭の味大さじ2サラダ油適宜 作り方: 1.豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。2.トマトは幅1cmのくし形切りにし、きゅうりは長さを4等分にして縦に4等分にする。3.フライパンに ...
液みそ 料亭の味
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- 絹さやとトマトの牛肉みそ炒め
- サッと炒めて主菜として大活躍な、ヘルシーな一品が出来上がります。 特徴: 昼食,...
- ... ず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材牛もも切り落とし肉160gトマト中2個絹さや30枚玉ねぎ中1/2個乾燥きくらげ8g調味料液みそ(貝だし)大さじ2〜3塩こしょう適量オリーブオイル大さじ1.5 作り方: 1.牛肉は一口大に切る。トマトは一口大の乱切り、絹さやはすじをとって固めにさっとゆがいておく。玉ねぎは繊維に沿って1cm厚さに切る。きくらげはたっぷりのぬるま湯に浸してもどし、一口大に切る。2.牛肉に塩こしょう少々をふって下味を ...
液みそ 貝だし
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- トマトの糀甘酒ピクルス
- レシピ動画: 糀甘酒を使った、自然な甘さのピクルスです。 特徴: 作り置き,朝食...
- ... ルス液プラス糀 糀甘酒1本（125ml）酢50ml食塩小さじ1と1/3 作り方: 1.ピクルス液の材料を混ぜあわせ、厚手の保存袋に入れる。2.鍋に湯をわかす。プチトマトはへたをとり、おしりのところに一本浅く包丁で切り込みを入れてから沸騰した湯に入れて6～8秒したら水にとり、薄皮をむく。3.[2]のプチトマトを[1]に入れて30分以上なじませる。調理時間に漬けこむ時間は含まれません。冷蔵庫で2～3時間以上なじませたほうがおいしい。4～5日 ...
プラス糀 糀甘酒
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- 大豆のお肉エスニックトマト煮込み
- ナンプラーの香りがアクセントのトマト煮込みです。 特徴: おもてなし,パーティ,...
- ... 口切り)適量粗挽き黒こしょう適量 作り方: 下ごしらえ・「大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ」は表示どおりに戻しておく。1.トマトを細かく刻む。2.熱した鍋にサラダ油をひき、(a)を炒める。たまねぎが透き通ってきたら[1]のトマトを加えてなじませ、ふたをしてごく弱火で10分程煮る。3.戻して水気を切った「大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ」を加えて5分程煮てなじませ、ナンプラーで味付けする。4.器に盛り、万能ねぎと黒こしょうをふる。 調理時間: ...
ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ
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- 大豆のお肉となすのトマトソース煮
- 「大豆のお肉」と野菜をたっぷり使った低カロリーでも食べ応えのある1品です。 特徴...
- ... 豆のお肉 フィレ2袋玉ねぎ1/2個なす4本しめじ1パック赤パプリカ1/2個ベーコン30gにんにく1片トマト缶1缶調味料オリーブオイル大さじ1固形ブイヨン1個水100ml塩小さじ1/4ドライバジル少々 作り方: 1.ベーコンは幅 ... くを熱し、玉ねぎを入れて香りが出るまで炒める。3.「大豆のお肉」、しめじ、赤パプリカ、ベーコン、トマト缶、固形ブイヨン、水を加えて、7分ほど煮る。4.なすを2本分ずつラップにつつみ、電子レンジ(600w)で4分半加 ...
ダイズラボ 大豆のお肉 スライス
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- トマトみそラタトゥイユ
- トマトみそで炒めるだけ。お弁当やちょっとした副菜に便利でおいしい常備菜です。 特...
- ... 食,昼食,夕食,塩分控えめ イベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: なす 1本 ズッキーニ 1本 パプリカ 1個 玉ねぎ 1/2個 にんにく 1/2片 トマトみそ だし入り 大さじ3 白ワイン 大さじ3 オリーブオイル 小さじ2 パセリ 適量 作り方: にんにくはつぶし、その他の具材は食べやすい大きさに切る。 フライパンにオリーブオイル、にんにくを加えて火にかける。 にんにくの香り ...
料亭の味 減塩（だし入り）
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- あさりとスナップエンドウ、ミニトマトのみそ炒め
- レシピ動画: いつもの酒蒸しに春野菜を加えて華やかにみそを加えてコクと風味もアッ...
- ... 味料: あさり 14～16粒 ミニトマト 8個 スナップエンドウ 12本 料亭の味(だし入り) 大さじ1/2 酒 50cc 黒こしょう 適量 作り方: スナップエンドウは筋を取り除き、ミニトマトはヘタを取る。フライパンに酒とあさりを ... あさりの殻が半数程開いたら、ふたを外して「料亭の味(だし入り)」を溶き加え、スナップエンドウとミニトマトを加えて炒め合わせる。 殻が全て開き、スナップエンドウにほどよく火が通ったら、具材を器に盛り、煮汁を軽 ...
料亭の味（だし入り）
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- 大豆のお肉入りトマト煮込みハンバーグ
- レシピ動画: 大豆のお肉でヘルシーにカサ増しできる煮込みハンバーグレシピです。 ...
- ... 調理方法: 煮る,焼く 具材と調味料: ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 1袋 合挽き肉 150g 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1/2本 エリンギ 2本 パセリ(お好みで) 適量 パン粉 大さじ2 牛乳 大さじ2 塩 小さじ1/2 トマト水煮缶(カット) 1/2缶 ウスターソース 大さじ2 ケチャップ 大さじ2 黒こしょう(お好みで) 適量 作り方: 玉ねぎを細かめのみじん切りにする。にんじん、エリンギは乱切りにする。 ボウルに①の玉ねぎ ...
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ
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- 電気圧力鍋で作る大豆のお肉のトマト煮込み
- 大豆のお肉とビーンズでしっかり食べ応え！トロトロキャベツが美味しいトマト煮込みで...
- ... 食,夕食,夜食,ギルトフリー,ビーガン イベント: 夏向け 火を使わない メニュー: おかず 具材と調味料: ダイズラボ 大豆のお肉 スライス 1袋 キャベツ 200g ミックスビーンズ(水煮) 100g 玉ねぎ 1/2個 トマト水煮缶(カット) 1/2缶 水 100cc コンソメ(顆粒) 小さじ1 塩 小さじ1/2 黒こしょう(お好みで) 適量 オリーブオイル(お好みで) 適量 作り方: 玉ねぎはくし形切りに、キャベツはバラバラになら ...
ダイズラボ 大豆のお肉 スライス
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- オクラとミニトマトのロール焼きしゃぶ
- 油を使わず調理できるのが嬉しいポイント。焼きしゃぶは、みそだれをつけてどうぞ。［...
- ... タニタ食堂の減塩みそ大さじ2(36g)おろししょうが小さじ1片栗粉大さじ1 作り方: 下ごしらえ・(a)は混ぜておく。1.オクラは根元を切り落とし、さっと塩ゆでする。ミニトマトは、ヘタを切り落とす。2.豚ももしゃぶしゃぶ用肉は、半分に切り片栗粉をまぶす。3.ミニトマト、オクラ、それぞれに[2]を巻いて竹串しに刺す。4.魚焼きグリル、または、オーブントースターで焼く。途中で上下を裏に返して中まで火を通す。5.(a)をつけていただく。 調理 ...
丸の内タニタ食堂の減塩みそ
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- 冷やしトマトの塩レモン糀あえ
- レモン風味が爽やかなさっぱりトマトの夏おかずです。 特徴: 時短,夕食,おつまみ...
- ... の夏おかずです。 特徴: 時短,夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず 具材と調味料: トマト 1個 きゅうり 1/2本 レモン 適量 パセリ 適量 プラス糀 生塩糀 大さじ1・1/2 レモン汁 大さじ1/2 作り方: トマトは一口大に、きゅうりは薄い輪切りにする。 (a)を混ぜ合わせ、①を加えてあえる。 器に盛り付け、お好みで細かく切ったレモンを散らす。 パセリは大葉やバジル、ディルなどに置き換えて ...
プラス糀 生塩糀
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- トマト味噌のハンバーグソース
- ご飯にもパンにもあうハンバーグソースです。 特徴: 夕食 イベント: 発酵の日 ...
- ご飯にもパンにもあうハンバーグソースです。 特徴: 夕食 イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: 煮る 具材と調味料: ハンバーグ 1個 基本のトマト味噌 50g 水 100ml 作り方: フライパンにサラダ油(分量外)を熱してハンバーグを焼く。 「基本のトマト味噌」、水を加えて火が通るまで煮込む。 調理時間: 15分
プラス糀 生みそ 糀美人熟甘
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- 鱈のトマト味噌ソテー
- 淡泊な鱈に、酸味と旨みのトマト味噌がよく合う ちょっと和風なソテーです。 特徴:...
- 淡泊な鱈に、酸味と旨みのトマト味噌がよく合う ちょっと和風なソテーです。 特徴: 時短,弁当,夕食 イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 基本のトマトみそ 30g たら 1尾 小麦粉 少々 オリーブオイル 10g 作り方: たらの両面に小麦粉を軽くまぶす。 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、焦げ目が付き、中まで火が通るまで焼く。 お皿に盛り付け、基本のトマトみそを添えて完成。 調理時 ...
プラス糀 生みそ 糀美人熟甘
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- トマト味噌チキンステーキ
- トマト×鶏肉の王道コンビに味噌をプラスするとより深い味わいに。 特徴: 弁当,夕...
- トマト×鶏肉の王道コンビに味噌をプラスするとより深い味わいに。 特徴: 弁当,夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 基本のトマト味噌 30g 鶏もも肉 1枚分 プラス糀 生塩糀パウダー 肉重量の2％ 作り方: 鶏もも肉をバットに広げ、200℃で12分焼成する。 食べやすい大きさにカットし、「基本のトマト味噌」を添えて完成。 調理時間: 15分
プラス糀 生みそ 糀美人熟甘
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- 焼アスパラとトマトみそディップ
- ドライトマトをペースト状にして、梅肉のような食感です。 特徴: 作り置き,朝食,...
- ドライトマトをペースト状にして、梅肉のような食感です。 特徴: 作り置き,朝食,昼食,夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日,春野菜,夏野菜 メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 具材アスパラ4〜6本調味料(a)みそ(料亭の味)大さじ1と1/3ドライトマト12gおかか1.4gはちみつ3gオリーブオイル大さじ1/2 作り方: 下ごしらえドライトマトはぬるま湯で戻し、フードプロセッサーで細かく刻む。1.アスパラは下 ...
料亭の味（だし入り）
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- キムチトマト鍋
- たっぷりの具材をトマトで煮込み、韓国風の味付けに仕上げました。 特徴: 昼食,夕...
- たっぷりの具材をトマトで煮込み、韓国風の味付けに仕上げました。 特徴: 昼食,夕食,夜食 イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: 煮る 具材と調味料: 具材玉ねぎ100g人参1/3本ピーマン1個キャベツ120gしめじ1/4パックえのき茸1/4パック木綿豆腐1/2丁豚バラスライス100g調味料(a)料亭の味 有機味噌40gキムチ漬け100gトマトピューレ100gみりん小さじ2濃口しょうゆ小さじ1煮干だし600cc ...
料亭の味 有機味噌
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- 焼きなすのトマト肉みそ添え
- 簡単肉みそと焼きなすで、簡単に1品仕上がります。 特徴: 和食,パーティ,昼食,...
- 簡単肉みそと焼きなすで、簡単に1品仕上がります。 特徴: 和食,パーティ,昼食,夕食,おつまみ,塩分控えめ イベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 具材なす小6本豚挽き肉150gにんにく（みじん切り）小1片分調味料(a)丸の内タニタ食堂の減塩みそ大さじ2トマトピュレ50ccオリーブオイル大さじ1 作り方: 1.なすはがくをぐるりとむき、魚焼きグリルなどで皮を真っ黒に焼き、皮をむいて食 ...
丸の内タニタ食堂の減塩みそ
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- 肉団子とピーマンのピリ辛みそトマト煮
- レシピ動画: ミートボールをたくさん入れて、豪快に作ります。 特徴: 作り置き,...
- レシピ動画: ミートボールをたくさん入れて、豪快に作ります。 特徴: 作り置き,おもてなし,昼食,夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず 調理方法: 煮る 具材と調味料: 具材ホールトマト250g唐辛子粉末(チリパウダー)1.5g玉ねぎ(1cm角切り)中1/2個ピーマン2個卵(溶く)2個調味料液みそ 赤だし大さじ1ブイヨン100ccオリーブオイル小さじ2(a)牛挽き肉150g塩・こしょう少々にんにくの ...
液みそ 赤だし
