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検索結果 40 件

牛乳いらずで簡単糀甘酒ホワイトソースのパスタグラタン

レシピ動画: ホワイトソースがレンジで簡単に作れる糀甘酒の優しい甘みで子どもも食...

... 簡単に作れる糀甘酒の優しい甘みで子どもも食べやすく、見た目も華やかミートソースパスタもワンパンで簡単だから嬉しい！可愛くデコレーションしてお楽しみください特徴: おもてなし,パーティ,昼食,夕食,離乳食・幼児食イベント: クリスマス,夏 ... 分け、茎は皮をむいて粗く刻む。房は耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。水気をきって粗熱をとる。赤パプリカ、黄パプリカは星形にくり抜く。余 ...

4.5

プラス糀糀甘酒LL 1000ml
【即席みそ汁活用術】レンジで簡単みそ炒め

フライパンもコンロも使わずレンジで出来るカット野菜ととん汁でお手軽絶品野菜炒め...

... ンジで出来るカット野菜ととん汁でお手軽絶品野菜炒めです。特徴: 時短,レンジアップ,昼食,夕食,低カロリーイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず具材と調味料: カット野菜(炒め用) 1袋(250g) 生みそ汁料亭の味とん汁 4食 1食分しょうゆ小さじ1/2 ごま油大さじ1/2 黒こしょう適量作り方: 耐熱ボウルに(a)を混ぜ合わせ、カット野菜(炒め用)を加えて和え、ラップをふんわりとかけて600Wの電子 ...

生みそ汁料亭の味とん汁 4食
【手作り糀甘酒アレンジ】糀甘酒で！お手軽やわらかチャーシュー

手作り糀甘酒の糀の力で短時間の漬け込みでもやわかく仕上がる焼豚です。甜麺醤を使っ...

手作り糀甘酒の糀の力で短時間の漬け込みでもやわかく仕上がる焼豚です。甜麺醤を使った甘辛だれでどうぞ。特徴: 作り置き,弁当,おもてなし,夕食イベント: お正月,行楽,発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 豚肩ロース塊肉 500g サラダ菜 10枚手作り甘酒大さじ4 甜麺醤大さじ3 しょうゆ大さじ2 サラダ油大さじ1 作り方: 豚肩ロース肉と手作り糀甘酒、しょうゆ、甜麺醤をジッパー付き保存 ...

プラス糀甘酒メーカー糀美人 MP201
お手軽さんまのプチピッツァ

餃子の皮と缶詰のさんまの蒲焼、味噌とマヨネーズを混ぜたソースを使ったお手軽なピッ...

餃子の皮と缶詰のさんまの蒲焼、味噌とマヨネーズを混ぜたソースを使ったお手軽なピッツァ。［マルコメコミュニティユーザーレシピ］特徴: 朝食,昼食,夕食,夜食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材餃子の皮6枚さんまの蒲焼き(缶詰)1缶ピザ用チーズ適宜刻み海苔適宜調味料料亭の味有機味噌大さじ1マヨネーズ大さじ1 作り方: 1.みそ、マヨネーズを混ぜてピザソースを作る。2.[ ...

4.0

料亭の味有機味噌
レンジで簡単中華屋さんのみそよだれ鶏

レンチン調理でも鶏むね肉がしっとり柔らか液みそのコクと旨みが効いた絶品だれがおい...

... クと旨みが効いた絶品だれがおいしさの決め手です。特徴: レンジアップ,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず具材と調味料: 鶏むね肉(皮なし) 1枚(300〜350g) パクチー(ざく切り) 適量 ... は表面をフォークでまんべんなく刺し、耐熱容器に入れる。混ぜた(a)を加え、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。ラップを外し、鶏肉の上下を返す。ふたたびラップをして2分半加熱し、そのまま20 ...

4.5

液みそ料亭の味
簡単！ガッツリみそ肉巻き恵方

恵方巻きを手作りするなら、肉巻きがおすすめ！みそが絡んだ牛肉とシンプルな巻きず...

... とシンプルな巻きずしがよく合います。特徴: 和食,おもてなし,パーティ,昼食,夕食イベント: 行楽,発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 牛もも薄切り肉 8枚温 ... レタス、カニカマ、玉子焼きを並べ、マヨネーズをかける。手前のラップを持ち上げながら巻き、ラップで包んで形を整える。もう1本も同様に作る。まな板に別のラップを敷き、牛肉4枚を縦に並べる。横幅は ③の長さに合わせる ...

液みそ料亭の味
糀甘酒で簡単お好み焼

レシピ動画: 水の代わりに糀甘酒を使うことでふわふわに仕上がります。［マルコメコ...

レシピ動画: 水の代わりに糀甘酒を使うことでふわふわに仕上がります。［マルコメコミュニティユーザーレシピ］特徴: 昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材キャベツ中玉1/2個卵2個調味料プラス糀糀甘酒約65ml薄力粉大さじ10顆粒だしの素小さじ1油適量(a)お好みソース適量マヨネーズ適量青のり適量かつお節適量作り方: 1.キャベツをみじん ...

プラス糀糀甘酒
簡単つくね

おかずやお弁当、おつまみにも最適な鶏のつくね。コクと旨みのある液みそで、ビシッと...

... ビシッと味が決まります。特徴: 和食,弁当,おもてなし,パーティ,夕食,おつまみイベント: 行楽,発酵の日 8月5日,運動会メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材鶏ひき肉250g長ねぎ(白い部分)1 ... 5分蒸し焼きにする。5.器にレタスとともに盛る。・ポリ袋を使えば、手が汚れず、成形もラクチン。ボウルなどを使わないので、後片付けも簡単です。・厚手のポリ袋がなければ、ジッパー付きの保存袋を使っても構いません。全体がよ ...

5.0

液みそ料亭の味
つぶみそで簡単！肉野菜炒め

レシピ動画: 水っぽくなりがちな肉野菜炒めもつぶみそだからサッと加えられてシャキ...

... 酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,夏野菜 ... メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 豚薄切り肉 100g ピーマン 3個キャベツ 3枚にんじん 1/3個もやし 1袋料亭の味フリーズドライつぶみそ大さじ3 酒大さじ1 ごま油大さじ1/2 作り方: 豚薄切り肉、ピーマン、キャベツは一口大に切り、にんじんは薄めの短冊切りにする。キャベツとにんじんは耐熱容器に入れてラ ...

4.0

料亭の味フリーズドライ備蓄用顆粒みそ
簡単さばの味噌ホイル焼き

川崎フロンターレの管理栄養士監修、W発酵ダレでつくるホイル焼き。野菜もしっかり...

川崎フロンターレの管理栄養士監修、W発酵ダレでつくるホイル焼き。野菜もしっかり摂れるレシピです。特徴: 和食,夕食,砂糖不使用イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: さばの切り身 2切れかぼちゃ 30g パプリカ 1/4個玉ねぎ 20g しめじ 20g プラス糀糀甘酒大さじ2 みそ大さじ2 作り方: (a)は合わせておく。さばの切り身はキッチン ...

プラス糀糀甘酒LL 1000ml
お弁当に！混ぜるだけ簡単みそそぼろ

かつおと昆布のだしが効いたつぶみそで、味わい深いみそそぼろがあっという間に完成！...

... いみそそぼろがあっという間に完成！お弁当にもぴったり特徴: 和食,時短,作り置き,弁当イベント: 行楽,夏向け火を使わない,運動会メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: ツナ缶(オイル漬け) 1缶 ... 方: ツナ缶は軽く油をきる。ボウルにすべての材料を入れ、よく混ぜる。10分ほどおき、味をなじませる。簡単みそそぼろを使って、色んなアレンジができます。「お弁当のご飯にふりかけて」「茹でたブロッコリーと和えて」「卵 ...

4.0

料亭の味フリーズドライ備蓄用顆粒みそ
簡単！塩糀浅漬け

切った野菜にサッと揉み込むだけの浅漬けです。特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食...

切った野菜にサッと揉み込むだけの浅漬けです。特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 行楽,発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 具材キャベツ70gきゅうり70gなす30g人参30g調味料(a)プラス糀生塩糀こしタイプ大さじ2きざみ昆布（あれば）適量作り方: 1.好みの野菜を食べやすい大きさに切る。2.ビニール袋に[1]を入れ、(a)を入 ...

プラス糀生塩糀こしタイプ
簡単チキンロールピリ辛みそソース

レシピ動画: レンジで簡単調理できる、メインのおかずです。特徴: レンジアップ...

レシピ動画: レンジで簡単調理できる、メインのおかずです。特徴: レンジアップ,作り置き,パーティ,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材鶏もも肉小2枚玉ねぎ（くし切り）1/8個調味料(a)液みそ料亭の味大さじ2豆板醤小さじ1みりん大さじ1/2黒こしょう適宜作り方: 1.鶏もも肉に黒こしょうをふり、クッキングシートの上に ...

5.0

液みそ料亭の味
おろし味噌で簡単！ポッサム

『ポッサム』は塩豚をレタスで巻き、コチュジャンだれで食べる韓国料理です。焼肉用を...

... ム』は塩豚をレタスで巻き、コチュジャンだれで食べる韓国料理です。焼肉用を使って作る簡易版塩豚に、おろし味噌をつけていただく和風アレンジです。特徴: パーティ,夕食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 茹でる具材と調味料: 豚バラ肉(焼肉用) 180g リーフレタス 4枚(20g) 青じそ 4枚(4g) 小ねぎ 2本(10g) 賛否両論おろし味噌大さじ1 ごま適量ごま油小さじ1 塩 1.8g (肉 ...

賛否両論おろし味噌
だし要らず簡単みそかつ煮

レシピ動画: 糀甘酒と赤だしだけの簡単割りしたで煮込むみそかつ煮です。とろ～り半...

レシピ動画: 糀甘酒と赤だしだけの簡単割りしたで煮込むみそかつ煮です。とろ～り半熟卵をくずしながらいただきましょう特徴: 和食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 煮る,揚げる具材と調味料: 豚ロース肉(とんかつ用) 2枚(200g) 小麦粉大さじ1 溶き卵 1/2個分パン粉適量長ねぎ 1本卵 2個プラス糀糀甘酒の素大さじ3 プラス糀糀甘酒の素大さじ3 液 ...

プラス糀糀甘酒の素
液みそで簡単！食パンで作るワンパンみそキッシュ

レシピ動画: 手近な材料で作れる食パンを敷き詰めてフライパンで焼くだけの簡単パ...

レシピ動画: 手近な材料で作れる食パンを敷き詰めてフライパンで焼くだけの簡単パンキッシュです。特徴: ワンパン,おもてなし,パーティ,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,春野菜,夏野菜メニュー: おかず,パン調理方法: 焼く具材と調味料: 卵 2個玉ねぎ 1/2個ベーコン 30g ミニトマト 4～6個ピザ用チーズ 40g 食パン(6枚切り) 2枚パセリ適量液みそ料亭の味大さじ1 牛乳 ...

液みそ料亭の味
にんにくしょうが生塩糀で簡単塩麻婆豆腐

レシピ動画: にんにくしょうが生塩糀の風味がほっこりやさしい塩麻婆豆腐です。辛み...

レシピ動画: にんにくしょうが生塩糀の風味がほっこりやさしい塩麻婆豆腐です。辛みがなくお子様にもおすすめです。特徴: 昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 煮る,炒める具材と調味料: 豚挽き肉 100g 豆腐 1丁長ねぎ 1/2本万能ねぎ適量プラス糀にんにくしょうが生塩糀大さじ2 鶏がらスープの素小さじ1 水 200cc 片栗粉小さじ2 水小さじ2 ごま油小さじ1 ...

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プラス糀にんにくしょうが生塩糀
液みそで簡単！アジのなめろう

ごまが効いた液みそを混ぜるだけ。さっと作れてご飯にもおつまみにもぴったりのアジの...

ごまが効いた液みそを混ぜるだけ。さっと作れてご飯にもおつまみにもぴったりのアジのなめろうです。特徴: 和食,時短,夕食,おつまみ,ローフードイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: アジの刺身 100g 長ねぎ 10cm しょうが(おろし) 小さじ1/2 大葉 1枚すだち適量液みそつきぢ田村監修冷や汁の素大さじ1 作り方: アジの刺身、長ねぎをみじん切 ...

液みそつきぢ田村監修冷や汁の素
簡単！チーズタッカルビ

みそ漬けの素でお肉やわらか味付け簡単！子供も美味しく食べられるレシピです。一味唐...

みそ漬けの素でお肉やわらか味付け簡単！子供も美味しく食べられるレシピです。一味唐辛子で辛みを加えれば大人味に。特徴: パーティ,夕食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 鶏もも肉 2枚キャベツ 1/4玉玉ねぎ 1/2個とろけるチーズ 150g プラス糀糀美人肉用みそ漬けの素 100g しょうゆ大さじ1 にんにく(おろし) 小さじ1/4 ごま油適量一味唐辛子(お好みで) ...

5.0

プラス糀糀美人みそ漬けの素
からし酢みそで簡単！たこの地中海風マリネ

彩りの良い夏野菜とたこを、からし酢みそ、レモン、オリーブで地中海風マリネに！特...

彩りの良い夏野菜とたこを、からし酢みそ、レモン、オリーブで地中海風マリネに！特徴: おもてなし,パーティ,朝食,昼食,夕食メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: ゆでたこ足1本ミニトマト 4個オクラ 4本レモン 1/6個オリーブ 8粒からし酢みそ大さじ2 オリーブオイル小さじ1 作り方: ゆでたこ、ミニトマトは食べやすい大きさに切る。オクラは熱湯に20秒程くぐらせて冷水で冷やし、乱切りにする。レモンは ...

5.0

からし酢みそ
もやしとニラのみそマヨ炒め

にんにくが効いた「液みそ味噌ラーメン風」とマヨネーズで、野菜炒めも簡単に美味し...

... 味噌ラーメン風」とマヨネーズで、野菜炒めも簡単に美味しく作れます。特徴: 昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: もやし 1袋ニラ 1/2束にんにくチップ(お好みで) 適量糸唐辛子(お好みで) 適量液みそ味噌ラーメン風大さじ1 マヨネーズ大さじ1 作り方: もやしは目立つひげ根を取り除き、さっと洗う。ニラは長さ5cmに切る。フライパンにマヨネーズを熱 ...

液みそ味噌ラーメン風
イカとオクラのごまみそバター炒め

レシピ動画: プリプリのイカとコリっと食感を残したオクラのこっくりみそバター炒め...

... のこっくりみそバター炒めです。特徴: 和食,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: イカ(生) 1杯(300g正味220g) オクラ 6本(60g) にんにく 1/2片バター 10g 液みそつきぢ田村監修冷や汁の素大さじ1・1/2 水大さじ2 作り方: イカはワタと目、くちばし、背骨を取り除いて洗い、胴は幅1cmの輪切りに、足は食べやすい大き ...

液みそつきぢ田村監修冷や汁の素
からし酢みそ風味揚げ鯵と夏野菜のエスカベーシュ

揚げた魚のコクと旨味、たっぷりの香味野菜が美味しい一品です。特徴: 和食,作り...

... と旨味、たっぷりの香味野菜が美味しい一品です。特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 夏野菜メニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: 具材玉ねぎ（薄切り）1/6個人参（せん切り ... 「エスカベーシュ」ですが、ポン酢ベースにすることで、だしがなくても大変手軽に作れます。また、冷蔵庫で2〜3日間保存可能です。夏でしたら、魚は鯵の他にいわしや鯖などもおすすめです。調理時間: 20分カロリー: 284

からし酢みそ
夏野菜たっぷりみそ香る山形だし

レシピ動画: 山形の郷土料理『だし』をみそで仕上げました。液みそだから簡単に混ぜ...

... 動画: 山形の郷土料理『だし』をみそで仕上げました。液みそだから簡単に混ぜられてとっても便利です。特徴: 和食,時短,朝食,昼食,夕食,低カロリーイベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: きゅうり 1本なす 1/2本みょうが 2本しょうが 1片オクラ 3本青しそ 5枚液みそ料亭の味大さじ3 みりん大さじ2 塩小さじ1/2 ...

5.0

液みそ料亭の味
レバニラ塩糀炒め

生塩糀でレバーの臭み取りから味付けまで簡単！糀の旨みで減塩効果もあるヘルシーメニ...

生塩糀でレバーの臭み取りから味付けまで簡単！糀の旨みで減塩効果もあるヘルシーメニューです。特徴: 昼食,夕食,塩分控えめイベント: 発酵の日 8月5日,春野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: プラス糀生塩糀小さじ1 卵 1個豚レバー 100g ニラ 1/2束プラス糀生塩糀大さじ1 水 100ml プラス糀生塩糀大さじ1/2 作り方: 豚レバーはよく洗って食べやすい大きさにそぎ切りし、(a)に ...

5.0

プラス糀生塩糀
白菜の梅みそあえ

レシピ動画: 顆粒で溶けやすいつぶみそだから、あえものにもなじみやすく、少量ずつ...

... けやすいつぶみそだから、あえものにもなじみやすく、少量ずつ加えられるので味の調整も好みに合わせて簡単にできます。白菜は、便通をよくし、利尿作用で水の巡りをよくする野菜とされています。※参考：「食養生の知恵薬膳食典食物性味表第二版」より特徴: 和食,時短,レンジアップ,弁当,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず具材と調味料: 白菜 300g 梅干し 1個料亭の味 ...

料亭の味フリーズドライつぶみそ
蒸しなすのごまみそソース

レシピ動画: レンジで簡単にできる一品です。特徴: レンジアップ,朝食,昼食,...

... 動画: レンジで簡単にできる一品です。特徴: レンジアップ,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: おかず調理方法: 蒸す具材と調味料: 具材なす2個小ねぎ(小口切り)適宜調味料(a)液みそ料亭の味大さじ1すりごま（白）大さじ1みりん大さじ1ラー油少々作り方: なすはへたを除き、縦に6等分に切る。ラップに包んで600Wの電子レンジで1〜2分加熱する。 (a)をよく混ぜ、軽くラップをし ...

液みそ料亭の味
レンジで！さばのみそ煮

味が染みて身がふっくらした美味しいさばのみそ煮が液みそとレンジで簡単にできます。...

... のみそ煮が液みそとレンジで簡単にできます。レンジで作ると煮すぎて身が固くなったりすることもなく、洗い物もすごくラクです。特徴: 和食,時短,レンジアップ,朝食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24 ... とる。ピーマンは乱切りにする。耐熱容器に(a)を入れ、さばを皮目を下にして入れ、ピーマンをのせる。ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱し、そのまま冷ます。なすをタレに絡め、合わせて器に盛る。・皮を上 ...

5.0

液みそ赤だし
ほうれん草とえのきのあえ物

ゆでたほうれん草とえのきを「賛否両論おかか味噌」であえるだけ。さっと簡単にでき...

ゆでたほうれん草とえのきを「賛否両論おかか味噌」であえるだけ。さっと簡単にできる一品です。特徴: 和食,朝食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 茹でる,まぜる具材と調味料: ほうれん草 1束(300g) えのき 1パック賛否両論おかか味噌大さじ3 塩少々作り方: ほうれん草は洗って根元から塩ゆでし、冷水で冷やす。えのきは根元を切 ...

5.0

賛否両論おかか味噌
豚の冷しゃぶおろし味噌がけ

さっとゆでた豚肉を、野菜と盛り付けて、「賛否両論おろし味噌」をかけるだけで、簡...

さっとゆでた豚肉を、野菜と盛り付けて、「賛否両論おろし味噌」をかけるだけで、簡単にできあがります。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 茹でる具材と調味料: 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 200g レタス 1/4個トマト 1/2個(100g) 白ごま適量賛否両論おろし味噌大さじ3 塩少々作り方: レタスはざく切り、トマトは薄切りにする。 ...

0.0

賛否両論おろし味噌
糀みつを使った鶏の照り焼き

砂糖代わりの発酵甘味料、糀みつを使った、簡単にできる鶏の照り焼きです。特徴: ...

砂糖代わりの発酵甘味料、糀みつを使った、簡単にできる鶏の照り焼きです。特徴: 和食,弁当,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 鶏もも肉 2枚糀みつ 50g しょうゆ 50g サラダ油大さじ1 作り方: フライパンを熱してサラダ油をひき、鶏もも肉を皮目から焼く。1～2分焼き、火を弱めて5分程焼いたら、裏返して ...

4.0

魚沼産コシヒカリ使用糀みつ 200g
たたきごぼうのレモンみそあえ

レシピ動画: さっと加えられるつぶみそだから、あえ物の調味も簡単にできます。ごぼ...

レシピ動画: さっと加えられるつぶみそだから、あえ物の調味も簡単にできます。ごぼうはデトックス、そして腸の動きをよくする通便のはたらきがある食材です。※参考：「食養生の知恵薬膳食典食物性味表第二版」より特徴: 和食,作り置き,弁当,朝食,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,春野菜メニュー: おかず調理方法: 茹でる具材と調味料: 新ごぼう 1本レモン 1/2本料亭の味フリーズドライつぶみそ小さじ2 作り方: ...

5.0

料亭の味フリーズドライつぶみそ
カキと豆苗の卵みそ炒め物

プリプリのカキと栄養満点の豆苗が嬉しい。卵と絡めて簡単にできる美味しい一品です。...

プリプリのカキと栄養満点の豆苗が嬉しい。卵と絡めて簡単にできる美味しい一品です。［10分以内で調理できる簡単時短レシピ］特徴: 和食,時短,おもてなし,パーティ,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,夏野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材(a)生カキ100gミニトマト6個豆苗1/2束卵3個調味料液みそ料亭の味大さじ2ごま油大さじ2片栗粉適量こしょう適量作り方: 下ごしらえ ...

液みそ料亭の味
きのこの塩糀漬け

簡単にできる常備菜は、色々な料理にアレンジできます。特徴: 作り置き,弁当,朝...

簡単にできる常備菜は、色々な料理にアレンジできます。特徴: 作り置き,弁当,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 茹でる具材と調味料: 具材しいたけ1/2パックエリンギ1/2パックしめじ1/2パックえのき茸1パック調味料プラス糀生塩糀40g 作り方: 1.鍋にたっぷりの湯をわかす。2.しめじ、半分に切ったえのき茸は適当にほぐす。しいた ...

5.0

プラス糀生塩糀
鶏手羽元の糀みそ漬け焼き七味風味

おつまみに、メインのおかずに、おすすめの一品です。特徴: 弁当,夕食,おつまみ...

... みそをゴムベラなどで塗って全体を覆い、ラップを密着させて一晩（6時間程度）漬ける。2.みそ床から丁寧に取り出し、皮目を上にして魚焼きグリルで上火に注意しながらこんがりと12分ほどほどじっくりと焼く。（焦げやすいので途中で表面をアルミホイルで覆っても）3.好みの分量の七味唐辛子をふる。鶏手羽元は凹凸があり、本数もあるので味噌床を作ってガーゼを敷いて漬けると味噌が直接素材につかないのですぐに取り出せ、簡単に作れます。一晩以上先に使用する場合 ...

プラス糀生みそ糀美人
白みその自家製西京漬け焼き

「白みそ」を使って塩分控えめ、魚の旨みを引き出した簡単な西京漬け焼きです。特徴...

... 修イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材鰆(さわら)4切れ(1切れ80g)調味料白みそ大さじ2みりん小さじ1 作り方: 1.「白みそ」とみりんを混ぜ合わせ、鰆に塗り、20分ほどおく。2.鰆を魚焼きグリル(両面焼き)で6～7分焼く。「白みそ」は、一般的なみそと比べて塩分は半分以下。「白みそ」があれば、塩分控えめの美味しい西京漬け焼きが簡単に作れます。魚の旨みを ...

料亭の味白みそ
長芋と青のりのつぶみそあえ

レシピ動画: 味が凝縮されているつぶみそだから、淡白な野菜とあえても味がぼけにく...

... 日 8月5日メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 長芋 10cm 青のり小さじ1 料亭の味フリーズドライつぶみそ小さじ2 砂糖小さじ1/2 酢小さじ2 ごま油小さじ1 作り方: (a)を合わせて「料亭の味フリーズドライつぶみそ」が溶けるまでよく混ぜる。長芋は長さを半分にして皮をむき、1cm角の拍子切りにする。ボウルにすべての材料を合わせてあえる。青のり、ごま油を加えてさっと混ぜる。・火を使わずに簡単 ...

5.0

料亭の味フリーズドライつぶみそ
西京みそ白あえ

西京焼き用みそを使えば、白あえも簡単に作れます。特徴: 和食,時短,弁当,夕食...

西京焼き用みそを使えば、白あえも簡単に作れます。特徴: 和食,時短,弁当,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: ほうれん草 250g にんじん 30g 豆腐 200g すりごま大さじ1 料亭の味西京焼き用みそ 30g 作り方: 豆腐、ほうれん草、にんじん、「料亭の味西京焼き用みそ」とすりご ...

料亭の味西京焼き用みそ
無限なすみそ

レシピ動画: レンジでチンするだけで簡単に作れる一品。だし入りでさっと溶ける液み...

レシピ動画: レンジでチンするだけで簡単に作れる一品。だし入りでさっと溶ける液みそだからこそできる、超スピーディで無限に食べられるやみつきレシピです特徴: 時短,レンジアップ,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 夏向け火を使わない,熱中症対策,発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 具材なす3本ツナ缶1缶調味料液みそ料亭の味大さじ2白いりごま小さじ2ごま油小さじ2青しそ適量作り方: 下ごし ...

4.8

液みそ料亭の味
みそヨーグルト漬け

褐変みそを活用したレシピ。簡単に作れるので作り置きにもおすすめです。特徴: 時...

褐変みそを活用したレシピ。簡単に作れるので作り置きにもおすすめです。特徴: 時短,作り置き,朝食,夕食,おつまみ,低カロリーイベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 具材きゅうり1本大根5cmみょうが3個調味料みそ大さじ2プレーンヨーグルト大さじ2 作り方: 1.ビニール袋にみそとヨーグルトを入れ混ぜ合わせる。2.大根は皮をむき、4つ割にし[ ...

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