大豆のお肉の和風だし香る卵とじ: だしが大豆のお肉にしっかり染みてほっこり。ご飯にかけて丼にしても。特徴: 和食...; ... みてほっこり。ご飯にかけて丼にしても。特徴: 和食,昼食,夕食,夜食メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉ブロック乾燥タイプ 50g 卵 2個長ねぎ 1/2本 三つ葉(ざく切り) ... 程煮たら(a)を加え、さらに3分程煮る。溶いた卵を回し入れて半熟状になるまで火を通す。器に盛り、三つ葉を乗せる。・軽く煮て大豆のお肉が戻ったところに卵液を流し入れ、卵を半熟状に仕上げながら味を吸わせます。・1 ...

ダイズラボ大豆のお肉ブロック乾燥タイプ

糀甘酒でやわらかかつ丼: レシピ動画: 糀甘酒で漬け込むことでお肉がやわらかく、ジューシーに。割りしたにも...; ... と調味料: 豚ロース肉(とんかつ用) 2枚(200g) 卵 2個玉ねぎ 1/2個 三つ葉 5本ご飯お茶碗2杯分プラス糀糀甘酒の素大さじ3 小麦粉大さじ1 溶き卵 1/2個分パン粉適量プラス糀糀甘酒の素 ... 麦粉をまぶし、溶き卵、パン粉を順番につけ、170℃に熱した油で揚げる。食べやすい大きさに切る。 (a)を混ぜ合わせる。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。卵は溶きほぐす。三つ葉は長さ3cmに切る。丼にご飯をよそっておく。 ...

5.0

プラス糀糀甘酒の素

えびの豚肉巻き揚げチリ味噌ソース: えびを豚肉で巻いたボリュームある揚げ物。甘辛ソースが決め手です。特徴: おもて...; ... なし,パーティ,夕食,おつまみイベント: 行楽メニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: 具材糸三つ葉（ざく切り）2本えび（ブラックタイガー無頭殻付）4尾豚ロース薄切り肉4枚大葉4枚調味料(a)からし酢みそ小さじ2チリソース大さじ1(b)卵白1/2個分塩・こしょう少々酒小さじ1片栗粉適宜サラダ油適宜作り方: 下ごしらええび（ブラックタイガー）は尾を残して殻をむき、背わたを取り除く。豚ロース薄切り肉に(b)を加えてもみこ ...

からし酢みそ

蒸しささみと三つ葉の梅みそ和え: レシピ動画: 「液みそ」を使った、さっと出来る梅みそ和えです。副菜にもおすすめで...; ... 月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 蒸す具材と調味料: 具材鶏ささみ肉(すじなし)2本三つ葉1/2束調味料酒小さじ1強塩少々しょうがの皮(あれば)適量(a)液みそ料亭の味小さじ1～1と1/2梅肉小さじ1 作り方: 1.鶏ささ ... 。2.(a)を作る。たたいた梅肉と「液みそ料亭の味」を混ぜておく。三つ葉は長さ2cmに切り(a)と和える。3.[1]と[2]を和えて小鉢に盛る。調理時間: 10分カロリー: 85

液みそ料亭の味

きつね巾着のみそ豆乳鍋: 豆乳みそベースのまろやかスープに、納豆巾着ともち巾着が入ったほっこり温まる鍋です...; ... 1パック切りもち 1個鶏もも肉 1枚豆腐 1/2丁しめじ 1パック水菜 1/2袋 三つ葉 1袋丸の内タニタ食堂の減塩みそ大さじ2・1/2 和風だし(顆粒) 小さじ1 豆乳 ... 三つ葉でしばって閉じる。残りの油揚げ2枚に同様にもちを詰めて閉じる。鶏もも肉と豆腐は一口大に、三つ葉と水菜は長さ5cmに切る。しめじは小房に分ける。鍋に(a)を入れて混ぜ合わせ、三つ葉と水菜以外の具材を並べ入れて火にかける。程よく煮えたら三つ葉 ...

丸の内タニタ食堂の減塩みそ

大根とかに、せん切り生姜のサラダ: 三つ葉と生姜に、からし酢みそがマッチする簡単サラダです。特徴: 和食,夕食イ...; ... す。特徴: 和食,夕食イベント: お正月,和食の日 11月24日メニュー: おかず,サラダ調理方法: まぜる具材と調味料: 具材大根200gかにの脚60g糸三つ葉10g生姜1/2片調味料(a)からし酢みそ大さじ2酢大さじ1 作り方: 1.大根と生姜は皮をむいてせん切りにする。糸三つ葉は4cm長さに切る。2.[1]を冷水にさらし、ぱりっとさせて水気をきる。かにの脚は、身を一口大にほぐす。3.[2]をざっくりと和えて器に盛り、食べ ...

からし酢みそ

焼き肉和風サラダみそドレッシング: しっかりとした味のみそドレッシングは、焼き肉のサラダにぴったり！特徴: おもて...; ... 方法: まぜる具材と調味料: 具材豚しゃぶしゃぶ用ロース薄切り肉150gサニーレタス3～4枚春菊1把三つ葉1/2把調味料(a)みそ(料亭の味生みそ)大さじ2玉ねぎ60g濃口しょうゆ大さじ1酢大さじ2ごま油大さじ1サラダ ... キサーがない場合はすりおろした玉ねぎとその他の材料を混ぜ合わせて作る)2.サニーレタスは食べやすくちぎり、三つ葉は3cm長さに切る。春菊は柔らかい葉の部分を摘み取り、食べやすい長さに切る。3.豚肉を広げ、表面に塩こしょ ...

料亭の味生みそ

海藻とせん切り野菜のそばサラダ: 緑黄色野菜と海藻のヘルシーでカラフルなサラダです。特徴: 和食,弁当,朝食,昼...; ... 具材と調味料: 具材そば（乾麺）50g長ねぎ（せん切り）20gにんじん（せん切り）20g糸三つ葉 （ザク切り）12g調味料(a)からし酢みそ小さじ2酢大さじ1濃口しょうゆ小さじ1食塩少々(b)わかめ（ ... ときり、ごま油をからめておく。2.(b)は水戻しし、しっかりと水気を切る。3.野菜類を冷水につけてパリッとさせておき、しっかりと水気をきっておく。4.[1]、[2]、[3]を、よく混ぜた(a)で和える。5.皿に盛り、糸三つ葉を散らす ...

からし酢みそ

鯛の糀甘酒しゃぶしゃぶ: 鯛を糀甘酒でまろやかにおいしく、旨みが広がります。糀甘酒たっぷりのスープで美容に...; ... が広がります。糀甘酒たっぷりのスープで美容にも特徴: 和食,時短,おもてなし,パーティ,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 茹でる具材と調味料: 鯛 200g 大根 1/4本 (250g) 水菜 80g 三つ葉 40g 小ねぎ適量すだち適量プラス糀糀甘酒 250ml 水 250ml 昆布 5cm角しょうゆ大さじ2 酢大さじ2 作り方: 大根は皮をむいてピーラーで薄く削る。水菜 ...

プラス糀糀甘酒LL 1000ml

焼ききのこと焼きささみのからし酢みそ和え: 旬のきのこと鶏ささみを香ばしく焼いた濃厚な味です。特徴: 和食,作り置き,夕食...; ... 日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材鶏ささみ40g生しいたけ2個エリンギ40g糸三つ葉8gすだち1個調味料からし酢みそ20g濃口しょうゆ適宜作り方: 1.鶏ささみは濃口しょうゆを回しかけ、20 ... れたら食べやすく裂き、その他の材料と共にボウルに入れる。「からし酢みそ」を加えてざっくり和えて器に盛り、糸三つ葉を飾る。4.すだちをしぼっていただく。・きのこ類は手で裂くとおいしそうに見えます。・焼くと縮むので、大きす ...

からし酢みそ

おかられんこん: しゃきしゃきの甘辛いれんこんでご飯もすすみます！冷めても美味しい優秀おかず。特...; ... 食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材(a)ダイズラボ大豆のお肉ミンチ50gおから100g豆乳110ml片栗粉大さじ6れんこん150g三つ葉適量調味料(b)しょうゆ大さじ2酒大さじ2砂糖大さじ4油適宜作り方: 下ごしらえ(b)は合わせておく。1.れんこんを0.5cm幅の輪切りにする。(a)をボウルに合わせ、適当な大きさに丸めて、れんこんではさむ。2.油をしいたフライパンで[1]を両 ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ

あさりと豚バラ肉の糀甘酒スープ: ポルトガルでポピュラーなあさりと豚肉の組み合わせのスープです。糀甘酒のこくがあさ...; ... メニュー: おかず,スープ調理方法: 煮る具材と調味料: あさり 200g 豚バラ肉 100g 三つ葉 適量(8g) プラス糀糀甘酒 1本(125ml) 水 280cc 酒大さじ3 塩小さじ1 作り方: 鍋にあ ... し、豚肉を加えアクをとりながら火を通す。 ①で取り出しておいたあさりを鍋に戻して温める。器によそい、三つ葉を添える。あさりを砂抜きする際はなるべく重ならないよう並べ、塩水(3%)をひたひたに注ぎ、2～3時間冷暗所に ...

プラス糀糀甘酒

豆苗と厚揚げの中華風蒸し煮: 中華風下味付きの大豆のお肉で味付け簡単！さっと作れるおかずです。特徴: 朝食,...; ... 厚揚げ 1枚いりごま適量水 100cc 塩ひとつまみごま油小さじ2 作 ... り方: 豆苗は長さを半分に切る。厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きし、一口大に切る。フタ付きのフライパンに、「大豆のお肉中華風スライス」、厚揚げ、(a)を加えてフタをし、沸騰してから3分程蒸し煮にする。フタを外し、豆苗を加えて炒め合わせ、煮汁がほどよくとんだら、ごま油を回しかける。器に盛り付け、いりごまを振る。豆苗を小松菜や三つ葉 ...

大豆のお肉中華風スライス

芽ひじきと人参、大豆のお肉の鶏そぼろ風常備菜: めんつゆとしょうがの風味が、ごはんによく合います。特徴: 和食,作り置き,朝食...; めんつゆとしょうがの風味が、ごはんによく合います。特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食,夜食,低糖質・糖質オフ,ギルトフリーイベント: 和食の日 11 ... ①にんじんとねぎとしょうがはみじん切りにする。芽ひじきはさっと洗ってたっぷりの水で5〜10分もどし、ざるにあげておく。②熱したフライパンにごま油をひき、しょうがを炒め、香りが立ってきたら「ダイズラボ大豆のお肉ミンチ」とにんじん、長ねぎを炒め合わせる。③めんつゆを加えて煮立たせ ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ

大豆のお肉とニラの玉子焼き: タンパク質が効果的に摂れる、ヘルシーな一品です。特徴: 朝食,昼食,夕食,おつ...; ... 豆のお肉ミンチ1袋卵4個ニラ1束調味料ごま油大さじ1しょうゆ適量作り方: 1.ニラは長さ3㎝に切る。卵は溶きほぐしておく。2.熱したフライパン(直径22～24㎝程度のもの)にごま油をなじませたら「ダイズラボ ... 大豆のお肉ミンチ」をさっと炒め、ニラも加えて色が鮮やかになってかさが減るまで炒め合わせる。3.溶き卵を回し入れ ...

4.0

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ

卵のっけキーマカレー: カレーの中でも特に作りやすく食べやすいキーマカレーの低糖質・グルテンフリーのレシ...; ... 調味料: 具材豚挽き肉150g玉ねぎ1/2個(100g)しいたけ2枚ピーマン1個にんにく1片卵2個カリフラワー1株オリーブオイル大さじ1塩少々(小さじ1/8)白こしょう少々(小さじ1/8)パセリ1/4本(2g)調味料大 ... 豆粉のカレールー40g水300㏄オリーブオイル大さじ1塩少々(小さじ1/8) 作り方: 下ごしらえ・半熟卵を作っておく。1.玉ねぎ、しいたけ、ピーマン、にんにくはみじん切りにする ...

5.0

ダイズラボ大豆粉のカレールー

タア菜と豚肉、卵の甘辛みそ炒め: タア菜とみそを使った新しい回鍋肉です。特徴: 夕食,おつまみイベント: 冬野...; ... 用)140gタア菜1/2玉調味料(a)田楽みそ40g濃口しょうゆ小さじ1ごま油小さじ1豆板醤小さじ1/2(b)にんにく(つぶす)1片サラダ油小さじ1食塩適宜サラダ油小さじ2 作り方: 1.フライパンにサラダ油を熱し、食塩をふり、鶏卵を入れて強火でフワッと炒めて取り出す。2.[1]のフライパンをサッとふき、(b)を入れて香りを出し、豚肩ロース、タア菜を炒める。3.(a)を加えて手早く炒め、火を止めてから[1]を加え、ヘラでほぐしながらザッ ...

田楽みそ

カラフル野菜の塩糀卵焼き: 野菜たっぷりの卵焼きは、塩糀入りで旨味たっぷりヘルシーに仕上がります。特徴: ...; ... ,昼食,おつまみイベント: 夏野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材ピーマン(緑・赤・黄色)各20g卵2個調味料(a)生塩糀こしタイプ小さじ2みりん小さじ2 作り方: 1.ピーマンをそれぞれみじん切りにする。2.ボウルに卵を割りほぐし、(a)を入れよく混ぜ合わせ、刻んだピーマンも混ぜる。3.卵焼き用フライパンにサラダ油を熱し、[2]の半量を流し入れ、表面が乾いたら巻く。残りも同じように中火弱で巻き焼きあげる ...

プラス糀生塩糀こしタイプ

せりと絹さや、しらすのみそ卵とじ: 新鮮な春野菜の美味しさを卵で閉じ込めました。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食イ...; ... 絹さや30gしらす30g鶏卵2個調味料液みそ(料亭の味)小さじ2食塩少々和風だし汁120cc 作り方: 1.せりはさっとゆでて水につけ、水気を絞って3cm長さに切ってからさらに水気をしぼってほぐしておく。鶏卵は溶きほぐし、食 ... まわしかけたら火を強めて[1]の卵の2/3量を回し入れてふたをして火を通し、残りの1/3量の卵をまわしかけて半熟程度に火を通して器に盛る。せりの代わりに根みつばやうどでも良いです。鶏卵は2回にわけて入れます。みそは鍋 ...

液みそ料亭の味

焼きアスパラのトマト肉みそソース半熟卵のせ: 緑鮮やかなアスパラにとろ〜り卵のコントラストが鮮やか。特徴: 朝食,昼食,夕食...; ... でる具材と調味料: 具材牛挽き肉160gにんにく（みじん切り）1片アスパラ（太いもの）8本鶏卵（半熟）2個調味料(a)液みそ赤だし大さじ1トマトペースト大さじ1.5オイスターソース小さじ1強オリーブオイル適宜作り方: ... け、香りが立ってきたら牛挽き肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、(a)を加えて味付けする。3.アスパラを歯ごたえよく塩茹でし(1分程度：太さによる)、しっかりと水気を切り、長さを半分に切ってお皿に並べる。4.アスパラ ...

液みそ赤だし

明太子と卵のおからサラダ: 和食とも洋食とも相性のいいおからのサラダ。弁当のおかずや、おつまみとしても最高で...; ... イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず,サラダ調理方法: まぜる具材と調味料: 具材明太子1本卵2個おから(水切り)100gディル適宜調味料(a)生塩糀こしタイプ小さじ1ごま油大さじ1(b)マヨネーズ大さじ2塩こしょう適量作り方: 1.ゆで卵をつくる。1つは固ゆでにしてさいの目切りにする。もう1つは半熟卵にして半分に切る。明太子はほぐす。2.ボウルにおからと(a)を入れ、しっとりするまで混ぜる。3.(b)と明太子を和え ...

プラス糀生塩糀こしタイプ

黄金卵焼き: レシピ動画: ふわふわ&上品な甘さの秘密は糀甘酒！砂糖不使用、米糀の自然な甘みが...; ... 日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材卵3個調味料プラス糀糀甘酒大さじ3～4(お好みで)顆粒だし少々塩少々サラダ油適量作り方: 1.ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。顆粒だし、塩、「プラス糀糀甘酒」を加えて混ぜる。2.卵焼き器をよく温め、一度濡れ布巾に置く。3.弱火にしてサラダ油をひき、卵液の1/3を流し入れ、菜箸でかき混ぜて半熟になったら奥から手前に巻き、奥に寄せる。4. ...

4.7

プラス糀糀甘酒

糀甘酒牛そぼろと糀甘酒炒り卵、青菜の塩もみの3色弁当: レシピ動画: お酒やみりん、砂糖のかわりに糀甘酒を使います。お弁当にぴったりです...; ... 具材と調味料: 具材〈牛そぼろ〉プラス糀糀甘酒40ml牛挽き肉150gしょうが1片分〈糀甘酒炒り卵〉プラス糀糀甘酒30ml卵2個分〈青菜の塩もみ〉青菜(小松菜やかぶの葉、水菜などを細かく刻んだもの)100gご飯適量 ... てから汁気がなくなるまで混ぜながら加熱し、冷ます。2.〈甘酒炒り卵〉を作る。卵は溶いておく。鍋に湯をわかし、その上に片手鍋を乗せて湯せん状態にし、鍋に溶き卵と「プラス糀糀甘酒」、塩を入れて菜箸4～5本でかき混ぜながら湯せ ...

プラス糀糀甘酒

大豆のお肉と卵の低糖質ミートソースグラタン: マカロニを使わずゆで卵と大豆のお肉で、ボリューミーに糖質オフ！特徴: 時短,...; ... カットトマト缶 300g 水 50ml ローリエ 1枚ゆで卵 4個玉ねぎ 20g にんにく 1片オリーブオイル小さじ2 塩・こしょう各少々ピザ用チーズ 30g 作り方: ゆで卵は厚さ5mmの輪切りにする。玉ねぎ、にんにく ... えて5分ほど煮詰め、塩・こしょうで味をととのえる。耐熱容器に②のミートソースを敷き、ゆで卵をミートソースに半分埋まるように並べ、チーズを散らし、オーブントースター1000Wで約5分焼き色がつくまで焼く。 ...

5.0

ダイズラボ冷凍国産大豆のお肉ミンチタイプ

トマトと卵のみそ炒め: レシピ動画: つぶみそで味つけ簡単。身近な材料でさっと作れる大人も子どもも喜ぶト...; ... 切りにする。卵は溶きほぐし、「料亭の味フリーズドライつぶみそ」と塩を混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を一気に加える ... 。ふちが固まってきたら木べらで大きく混ぜ、8割ほど固まったらいったん皿に取り出す。同じフライパンにサラダ油を熱し、トマトを入れて軽く炒める。トマトが温まったら、混ぜ合わせた(a)を加えてゆるくとろみをつけ、②を加えてさっと炒め合わせる。フライパンとサラダ油を十分に熱してなじませてから卵 ...

4.5

料亭の味フリーズドライ備蓄用顆粒みそ

【即席みそ汁活用術】あおさ香るだしまき卵: みそとあおさの風味、よく効いただしで味決まる！即席みそ汁のみで味付けできるだし...; ... 和食,弁当,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 行楽,発酵の日 8月5日,運動会メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 卵 3個生みそ汁料亭の味あおさ 8食 1食分水 80cc サラダ油適量作り方: ボウルに卵を割りほぐし、(a)を加えてしっかりと混ぜ合わせる。卵焼き器を熱し、サラダ油を少量ぬってなじませ、弱〜中火に落とし、卵液を約1/4量流し込む。 8割ほど固まったら奥から手前に向かって巻き、巻いた ...

生みそ汁料亭の味あおさ 8食

【下味冷凍】豚バラの豆苗卵炒め～豚バラ肉のみそヨーグルト漬けアレンジ～: みそヨーグルト漬けでさっぱりだけどまろやかに仕上がるメインのおかずやお弁当にもお...; ... 卵 1個ごま油小さじ2 作り方: ミニトマトは半分に、豆苗は長さ3cmに切る。卵は溶きほぐす。フライパンにごま油半量を熱し、「豚バラ肉のみそヨーグルト漬け下味冷凍」を漬け汁ごと加 ... えて炒める。全体に色が変わったら豚バラ肉をフライパンの端に寄せ、空いたスペースに溶き卵を流し入れて炒める。卵が固まったらミニトマト、豆苗、残りのご ...

料亭の味（だし入り）

冷凍卵の黄身のみそ漬け: 卵を冷凍し黄身を固めることで、みそ漬けが簡単に。小さいタッパーで、手軽に作れるよ...; ... まみイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず具材と調味料: 卵 3個プラス糀生みそ糀美人大さじ5 作り方: 卵をラップでふんわりと包む。フリーザーバッグに①の卵を入れて冷凍する。(丸1日以上かけてしっかり凍らせる) 冷凍卵はラップをはがし、水をはったボウルに入れて、20〜30分流水解凍する。 ③の卵の殻をむき、黄身だけを取り分ける。 ④の黄身がすっぽりと漬かる程度の器を用意し、「プラス糀 ...

5.0

プラス糀生みそ糀美人

ふわふわ卵焼き: 糀甘酒を加えることでふっくらと焼き上がり、自然な甘みが美味しい卵焼きです。特徴...; ... 日 8月5日,運動会メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 卵 3個プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒大さじ2 塩少々サラダ油適量作り方: ボウルに卵を割り入れ、「プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒」と塩を加えて混ぜ合わせる。卵焼き器にサラダ油を薄く塗って熱し、①を少しずつ流し入れて手前から巻き、卵焼きを作る。・砂糖で作ると味が決まりづらい卵焼きも、糀甘酒を使うことでお悩み解消！少し甘めの味付けなので、子供受 ...

5.0

プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒 1000ml

卵焼き: 糀甘酒を使うことで、ほんのり甘いふっくらとした卵焼きに。糀甘酒2：しょうゆ1の...; ... 食,昼食,夕食イベント: 行楽,発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,運動会メニュー: おかず調理方法: まぜる,焼く具材と調味料: 卵 3個プラス糀糀甘酒小さじ1 しょうゆ小さじ1/2 オイル少々作り方: 卵を溶きほぐして、「プラス糀糀甘酒」、しょうゆを混ぜ合わせる。卵焼き用のフライパンにオイルを熱し、①を1/3量流し入れて奥から手前に巻くようにして焼き、残りも半量ずつ入れて焼いていく。調理時間: 5分 ...

4.3

プラス糀糀甘酒LL 1000ml

ゆで卵と豆腐の塩糀漬け: 小腹が空いた時に食べても、おつまみにしても塩糀の旨みがぎゅっと染みたギルトフリー...; ... 向け火を使わない,発酵の日 8月5日メニュー: おかず具材と調味料: 木綿豆腐 1丁ゆで卵 2個プラス糀生塩糀大さじ4 オリーブオイル(お好みで) 適量黒こしょう(お好みで) 適量作り方: 木綿豆腐 ... せ、600Wの電子レンジで2分加熱する。重しを乗せて1時間程置き水きりする。卵はゆで卵にして冷ましておく。水きりした豆腐は大きめの一口大に切り、ゆで卵、「プラス糀生塩糀」と一緒にポリ袋に入れてなじませ、空気を抜いて閉じ、 ...

5.0

プラス糀生塩糀

寒さばの卵焼き: 鰻巻きのように鯖味噌糀煮を卵で巻いたもので、ご飯やお酒にも合います。鯖糀煮の...; 鰻巻きのように鯖味噌糀煮を卵で巻いたもので、ご飯やお酒にも合います。鯖糀煮の煮汁と卵に混ぜるだけで、他の調味料は一切入りません。お弁当のおかずもにおすすめです。特徴: 和食,作り置き,弁当,朝食,夕食,おつまみイベント: 行楽,運動会,BBQ メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 鯖味噌糀煮 1/2缶卵 2個鯖味噌糀煮の煮汁大さじ2 油適量作り方: 卵と鯖味噌糀煮の煮汁をよく混ぜる。鯖は骨に沿って半分 ...

カキと豆苗の卵みそ炒め物: プリプリのカキと栄養満点の豆苗が嬉しい。卵と絡めて簡単にできる美味しい一品です。...; ... 束卵3個調味料液みそ料亭の味大さじ2ごま油大さじ2片栗粉適量こしょう適量作り方: 下ごしらえ・卵は ... 溶いておく1.生カキは、冷水で洗いよく水気をふき、片栗粉をまぶす。ミニトマトはヘタを取り除き、豆苗は根元を切り落としてざく切りにする。2.フライパンにごま油大さじ1を熱し、溶いた卵を入れて、強火で大きく炒めて取り出す。3.同じフライパンに残りのごま油大さじ1を熱し、[1]を炒め「液みそ料亭の味」を加える。4.取り出した卵 ...

液みそ料亭の味

肉みそトマト卵炒め: 「超万能だいず肉みそ」で満足度アップふんわり卵とトマトのジューシーおかずです。 ...; ... だいず肉みそ 1袋トマト(大) 1個卵 3個マヨネーズ大さじ1 鶏ガラスープの素(顆粒) ひとつまみサラダ油大さじ1/2 作り方: トマトは大きめの一口大に切る。卵は溶きほぐし、(a)を混ぜ合わせる。 ... フライパンにサラダ油を熱し、トマト、「ダイズラボ超万能だいず肉みそ」をサッと炒める。具材をフライパンの端に寄せ、空いた場所に溶き卵を流し込む。卵のふちが固まってきた ...

ダイズラボ超万能だいず肉みそ

トマトときくらげ、卵の中華炒めもの: トマトのうまみを引き出す塩糀。まろやかな味わいの炒めものです。熱いうちにいただき...; ... : 炒める具材と調味料: 具材トマト2個（300g)きくらげ5ｇ長ねぎ10cm生姜（みじん切り）1片分調味料(a)生塩糀小さじ1卵3個生塩糀大さじ1粗挽き黒こしょう適宜サラダ油小さじ2ごま油大さじ1 作り方: 1.トマトは一口大の乱切りにする。き ... とかきまぜて半熟スクランブルエッグを作り、取り出す。3.[2]のフライパンにごま油を加え、長ねぎ、生姜を炒め、香りが立ってきたらトマト、きくらげを加えて強火で炒め合わせる。4.トマトの縁がとろ ...

プラス糀生塩糀

卵入りチリ回鍋肉: 中華でおなじみの回鍋肉が新鮮な味に変身！特徴: 夕食,夜食,おつまみイベント...; ... る具材と調味料: 具材豚バラ肉かたまり160gキャベツ(手でちぎる)300gピーマン(一口大に切る)2個鶏卵(溶く)2個調味料(a)料亭の味有機味噌40gにんにく(みじん切り)2gごま油小さじ2酒大さじ1チリソース(ホ ... たまりは7mm厚さに切り、塩茹でする。肉の色が変わったら取り出しておく。2.中華鍋にサラダ油を大さじ1熱し、鶏卵を加えてスクランブル状にし、いったん取り出しておく。3.[2]の鍋をさっとふいて再び熱し、[1]を重ならな ...

料亭の味有機味噌

菜の花とゆで卵の酢みそマヨネーズ和え: 酢みそにマヨネーズを合わせることで、バケットにも合う一品に仕上がります。特徴:...; ... し,パーティ,朝食,昼食,夕食,夜食,おつまみイベント: 春野菜メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 具材菜の花100gゆで卵2個バケットの薄切りお好みで調味料酢みそ小さじ2マヨネーズ25g 作り方: 1.菜の花は歯ごたえよく塩茹でして冷まし、3等分に切ってから水気を絞る。2.ボウルにゆで卵を入れてフォークなどで粗くくずし、菜の花をほぐし入れ、「酢みそ」とマヨネーズを加えて和える。お好みでバケットの薄切りを軽く焼い ...

酢みそ

なすの丸ごとコロッケ: なすをくり抜いてそのままコロッケにしました可愛いヴィジュアルが楽しめ、お子様にも...; ... 当,おもてなし,パーティ,夕食,おつまみイベント: 行楽メニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: 具材大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ50g玉ねぎ1/2個なす2個ベーコン3枚卵1個調味料塩こしょう適量小麦粉適量パン粉適量サラダ油適量揚げ油適宜作り方: 下ごしらえ「大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ」は表示どおりに戻しておく。1.「大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ」は水気をよく切る。玉ねぎ、ベーコンはみじん切りにする。2.なすは縦半 ...

4.2

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ

かにかまとゆで卵のみそグラタン: 最後にのせる西京焼き用みそが味のポイント！特徴: 弁当,パーティ,昼食,夕食,...; ... 2個長ねぎ12センチ調味料西京焼き用みそ適量粉チーズ適量(a)生クリーム120ml牛乳30ml西京焼き用みそ大さじ2 作り方: 1.かにかまは長さを半分に切ってほぐしておく。ゆで卵は粗く刻む。長ねぎは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。2.(a)をボールの中でよく混ぜ合わせ、[1]を全て加えてざっと和える。3.耐熱皿の内側にバターまたは油（分量外）を薄く塗り、[2]を等分に入れ、粉チーズと「西京焼き用みそ」を適量散らし、230度 ...

料亭の味西京焼き用みそ

寒さばと卵のトマトいため: 鯖缶糀煮とトマトの炒めものです。トマトの酸味が入ることで何度も食べたくなる味に。...; ... : ワンパン,夕食メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 鯖味噌糀煮 1缶卵 2個トマト 1個万能ねぎ 1本豆板醤小さじ1/2 ごま油適量作り方: トマトはくし切りにする。万能ネギは小口切りに。卵に鯖味噌糀煮の煮汁大さじ1を混ぜ合わせる。フライパンにごま油を強火で熱し、②を一気に入れて半熟になったら取り出す。ごま油をフライパンに足し、豆板醤を炒めトマトを入れて表面が焼けてきたら、鯖味噌糀煮を残り ...

ニラと厚揚げのみそ卵とじ: レシピ動画: 顆粒状のつぶみそだから、加えやすくさっと溶けます。だし入りなので、...; ... 冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る,焼く具材と調味料: ニラ 1/3束厚揚げ 1枚卵 2個料亭の味フリーズドライつぶみそ大さじ1 水 100ml サラダ油大さじ1/2 作り方: ニラは長さ4cmに切る。厚 ... に切る。卵は軽くほぐしておく。フライパンにサラダ油を熱し、厚揚げを広げて焼く。焼き色がついたら水、「料亭の味フリーズドライつぶみそ」を加える。煮立ったらニラを乗せ、ふたをして火力を弱め2分煮る。卵を全体に ...

料亭の味フリーズドライつぶみそ

ゴーヤーのみそマヨ卵炒め: レシピ動画: 顆粒状のつぶみそだから、炒めものもベタッとせずに仕上がります。ゴー...; ... メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: ゴーヤー 1本卵 2個料亭の味フリーズドライつぶみそ大さじ1 酒大さじ1 ごま油大さじ1/2 塩小さじ1/4 マヨネーズ大さじ1 作り方: ゴーヤーは種とわた ... 10分置いて水気をしぼる。卵はマヨネーズを加えて溶いておく。フライパンにごま油を熱し、ゴーヤー、(a)を加えて2分程炒める。つぶみそが全体になじんできたら端に寄せ、空いたところに卵を加えてヘラで大きく混ぜる。 ...

料亭の味フリーズドライつぶみそ

大豆のお肉と卵のキムチ炒め: 手軽な材料でさっと作れるたんぱく質豊富な一品おかずです。特徴: 時短,弁当,朝...; ... 理方法: 炒める,まぜる具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉スライス乾燥タイプ 30g キムチ 100g 卵 2個万能ねぎ 1本ケチャップ大さじ1 水大さじ3 塩ひとつまみごま油大さじ1/2 作り方: 「ダイズラボ大豆のお肉スライス乾燥タイプ」、キムチ、(a)を混ぜ合わせ5分程置く。卵を溶きほぐし、塩を混ぜる。フライパンにごま油を熱し、①を炒める。汁気が飛んだら具材を端に寄せ、空いたスペースに②を流し入れ、大 ...

ダイズラボ大豆のお肉スライス乾燥タイプ

大豆のお肉と卵ときくらげの炒め物: 中華で人気の炒め物を、「ダイズラボ大豆のお肉スライス」を使ってヘルシー＆時短...; ... 大豆のお肉スライス」を使ってヘルシー＆時短に仕上げます。ボリューム満点で晩ごはんのおかずにぴったり！特徴: 昼食,夕食,おつまみ,低カロリー,ギルトフリーメニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉スライス 50g 塩少々酒小さじ1 白こしょう少々きくらげ 2g 小松菜(幅3cm) 60g 卵 1個塩少々白こしょう少々オイスターソース小さじ1/2 砂糖小さじ1/2 酒 ...

4.0

ダイズラボ大豆のお肉スライス

根菜たっぷり和風ハンバーグごまみそソース: ごぼうの食感で満足感アップの、ヘルシーなハンバーグです。特徴: 昼食,夕食,塩...; ... （みじん切り）1/4個粗挽き黒こしょう少々生パン粉10g卵1/2個牛乳25ccクレソン適量調味料(b)丸の内タニタ食堂の減塩みそ大さじ2/3白すりごま30gだし汁100ccオリーブオイル（またはサラダ油）小さじ1・1/2 作り方: ... てから両面しっかりとした焼き色がつくまで強めの中火で焼く。3.ふたをして火加減をごく弱火にし、途中1〜2回裏返しながら8分程焼く。4.（b）の材料を混ぜ合わせる。ハンバーグを皿に並べ、クレソンを添え ...

丸の内タニタ食堂の減塩みそ

紅白ご長寿鍋: レシピ動画: 赤みそのコクと白みその甘みでいただく健康食材たっぷりのお鍋です。 ...; ... うが小さじ1/2 おろしにんにく小さじ1/4 液みそ赤だし大さじ1 液みそ白みそ大さじ1 酢大さじ1/2 すりごま大さじ2 作り方: (a)を混ぜ合わせて鍋つゆを作る。つけだれの材料を混ぜ合わせる。鶏もも肉、生鮭切り ... けます。・薬味は刻みねぎや七味唐辛子、黒こしょうがよく合います。また、ごま油やバター、オリーブオイルなどをお好みで垂らしても。・つけだれの酢は、米酢やリンゴ酢などお好みのものを使いましょう。・食べ終わ ...

液みそ赤だし

ごま油香る魚介とねぎの発酵美人鍋: しめの雑炊が絶品！魚介とねぎがたっぷり食べられるシンプルなお鍋です。特徴: 和...; ... 枚プラス糀生みそ糀美人大さじ2 プラス糀糀甘酒 150ml だし汁(かつお昆布) 200cc ごま油大さじ1 万能ねぎ適量すりごま適量七味唐辛子適量作り方: かきは塩水でふり洗いして水気をきる。た ... にする。万能ねぎは小口切りにする。油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、キッチンペーパーで水気を拭き取る。フライパンにごま油(分量外)を熱し、長ねぎの白い部分と油揚げを香ばしく焼く。土鍋に(a)を入れて混ぜ合わせ、かき、た ...

プラス糀生みそ糀美人

りんごと鶏むね肉のサラダ: りんごが入ったサラダでさっぱりといただけます。特徴: 朝食,夕食,低カロリー ...; ... ったサラダでさっぱりといただけます。特徴: 朝食,夕食,低カロリーメニュー: おかず,サラダ調理方法: まぜる具材と調味料: 具材りんご40g鶏むね肉120gヤングリーフ60g調味料(a)からし酢みそ40g酢8g黒こしょう適宜作り方: 1.りんごは薄切りにする。鶏むね肉は蒸すかゆでて手で裂く。2.ボウルに(a)を加えて混ぜ合わせ、[1]、ヤングリーフを加えて全体に和える。3.器に盛り付け、黒こしょうをふる。・からし酢みそとりん ...

からし酢みそ

ピリ辛酢鶏×白菜とりんごのサラダ: 甘辛ソースが馴染んだ鶏唐揚げが絶妙の美味しさです。特徴: パーティ,昼食,夕食...; ... ラダ油適宜(a)酢大さじ1ごま油小さじ1塩・こしょう少々(b)おろし生姜小さじ1濃口しょうゆ大さじ1酒大さじ1/2(c)酢大さじ2弱上白糖大さじ1と1/2豆板醤小さじ1強作り方: 1.白菜は葉の部分は手でちぎり、軸はスライスする。りんごは皮付きのまま太目のせん切りにする。(a)で和え、皿に盛り付ける。2.鶏もも肉は(b)をもみこんで20分置く。汁気を切って片栗粉をもみこみ、サラダ油できつね色になるまでカリッと揚げる。3.[2]と同時に ...

からし酢みそ

かつおの黒ごまたたきマスタードみそ醤油: マスタードみそドレッシングが、香ばしい具材によく合います。特徴: 和食,おもて...; ... じ1オリーブオイル小さじ1(c)オリーブオイル小さじ1/2食塩少々黒ごま30gオリーブオイル小さじ1 作り方: 1.(a)をよく混ぜ合わせる。2. かつおはペーパータオルで包んで水気を押さえ、全体に黒ごまを広げたバットに入れ ... を盛り付け、[1]をかけていただく。かつおはペーパータオルなどで水気をしっかり押さえてから、黒ごまをまぶしつけます。お好みでにんにくチップを散らしても、おいしく召し上がれます。調理時間: 25分カロリー: 447

からし酢みそ

りんごと塩もみ人参のヨーグルトサラダ酢みそがけ: ヨーグルトと酢みそは意外にも相性抜群。デザート感覚でいただけるサラダです。特徴...; ... 食,夕食メニュー: おかず,サラダ調理方法: まぜる具材と調味料: 具材りんご1/2個人参1/2本プレーンヨーグルト1/2カップ調味料酢みそ大さじ1と1/2食塩小さじ1/2 作り方: 1.人参は縦半分に切ってボウルに入れ、食塩で塩もみし、しっかりと水気を絞る。りんごは5mm厚さの薄切りにし、食べやすい大きさに切る。2.ボウルに[1]を入れてヨーグルトで和え、器に盛り、上から「酢みそ」をかける。調理時間: 15分カロリー: 97

酢みそ

季節の野菜で塩糀ごま和え: 冷蔵庫の残り野菜で塩糀ごま和えを作りましょう特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食...; ... 朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 冬野菜メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 具材ほうれん草・小松菜・白菜・春菊・かぶ・大根など合わせて 150g程度調味料(a)生塩糀こしタイプ大さじ1すりごま大さじ2砂糖小さじ1 作り方: 1.好みの野菜をゆで、細かく刻む。2.ボウルに(a)の調味料を混ぜ合わせ、[1]の野菜をしぼってから混ぜ合わせる。 ※焼いた油揚げ、ツナ等を入れると、美味しさがアップします。調理時 ...

5.0

プラス糀生塩糀こしタイプ

素揚げ野菜のごまみそ酢和え: 糀美人を使えば、ごまみそ酢和えもよりおいしくいただけます！特徴: 和食,作り置...; ... ント: 夏野菜,秋野菜メニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: 具材れんこん約60gししとう4〜6本なす大きめ1本赤パプリカ1/3個いんげん4〜6本調味料(a)みそ(プラス糀生みそ糀美人)大さじ3白すりごま大さじ2酢大さじ2砂糖大さじ1揚げ油適宜作り方: 1.(a)を大きいボウルの中で混ぜあわせておく。2.れんこんは皮付きのまま7mm厚さの輪切り、ししとうは竹串などで穴を数箇所空けておく。なすは皮目をピーラーで縞に ...

プラス糀生みそ糀美人

みそとりんごのつぶつぶみそドレッシング: 糀美人・玉ねぎ・りんごのつぶつぶ感がたまりません！特徴: 作り置き,朝食,昼食...; ... 食,昼食,夕食メニュー: おかず,サラダ具材と調味料: 具材グリーン野菜（ベビーリーフやキャベツのせん切り、レタスなど好みのもの）適量調味料(a)みそ(プラス糀生みそ糀美人) 大さじ2玉ねぎ（ぶつ切り）1/16個りんご（皮つきのままぶつ切り）大1/8個酢1/4カップサラダ油大さじ2ごま油大さじ1/2 作り方: 1.(a)の材料を瓶などに入れてハンディミキサーでなめらかになるまで混ぜる。＊ハンディミキサーがない場合は、玉ねぎ ...

プラス糀生みそ糀美人

たたきごぼうと鶏肉のごまみそ煮: レシピ動画: 簡単にできる、ごまみそ風味の煮物です。特徴: 和食,作り置き,朝...; ... 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材鶏もも肉300gごぼう160gすりごま（白）大さじ1調味料(a)みそ(料亭の味)大さじ2みりん大さじ1濃口しょうゆ小さじ2豆板醤小さじ1/2水300cc ... たせ、[1]を入れて煮る。(5〜10分)3.材料に火が通ったらすりごまを入れ、全体に混ぜ合わせて器に盛り付ける。・お好みで、盛り付けた後にすりごまを上からかけてお召し上がりください。・ごぼうは叩くことで味が ...

5.0

料亭の味（だし入り）

ゴーダチーズでまるごとピーマンのみそチーズ詰め焼き: ピーマンの中にみそとチーズを入れて、丸ごと焼き上げました。特徴: 朝食,昼食,...; ピーマンの中にみそとチーズを入れて、丸ごと焼き上げました。特徴: 朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,BBQ,夏野菜メニュー: おかず調理方法: 焼 ... 少し焦げ目がつき、しんなりとするまで焼く。3.皿に盛り付け、オリーブオイルをかけていただく。・ゴーダチーズは細切りしたものを使用します。・丸ごとのピーマンを使用することで、中の空洞部分に蒸気が溜まりジューシーに仕上がります。調理時間: 15分カロリー: 84

料亭の味（だし入り）

シェーブルチーズときゅうり、りんごのサラダ白みそドレッシング: クセのあるチーズと、食材の甘味のバランスが抜群です。特徴: 朝食,昼食,夕食 ...; ... り1/2本りんご1/6個調味料(a)白みそ小さじ2オリーブオイル大さじ1弱レモン果汁小さじ1塩・こしょう適宜作り方: 1.きゅうりは皮を包丁で薄くむき、縦4等分してから種の部分をそぎ取り、小さめの乱切りにする。りんごは皮付きのまま1cm厚さのいちょう切りにし、レモン果汁をかけておく。2.ボウルにシェーブルチーズ、[1]を入れ、塩・こしょうで下味を付け、（a）でザッと絡める。・きゅうりの皮は薄くむき、きれいな色合いを残します。・ペティ ...

料亭の味白みそ

白菜と豚肉のみそねりごま和え: あっさりとしたクリーミーなみそのソースで白菜を和えました。特徴: 和食,作り置...; ... 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず具材と調味料: 具材白菜80g豚ももスライス肉30g調味料(a)液みそ白みそ大さじ2濃口しょうゆ小さじ2穀物酢小さじ2いりごま（白）大さじ1 作り方: ①白菜はゆでるか蒸して水気をぎゅっとしぼり、葉はザク切り、軸の部分は1cm幅の食べやすい長さに切り、もう一度水気をしぼる。豚肉はゆでて食べやすい大きさに切る。②①を、よく混ぜた ...

液みそ白みそ

里芋とたっぷりすりごまのピリ辛みそ煮: 里芋とたっぷりすりごまのヘルシーな煮物です。特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食...; ... 本調味料(a)みそ(一休さん)10g濃口しょうゆ小さじ1/2みりん大さじ1料理酒大さじ1豆板醤小さじ1/2すりごま(白)20gごま油小さじ1 作り方: 1.里芋は皮をむき、2cm幅の輪切りにする。牛小間切れ肉 ... りにし、水にさらしておく。2.熱したフライパンにごま油を熱し、牛小間切れ肉を炒める。色が変わったら里芋を並べ、ひたひたになるまで水を加え、(a)を加えて落し蓋をして10〜12分煮る。3.すりごま(白)を加えて器によそい、水気を切った ...

一休さん

新玉ねぎと彩り野菜のごまみそサラダ: シャキシャキ新玉ねぎで血液サラサラサラダ！特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,...; ... り置き,朝食,昼食,夕食,塩分控えめイベント: 春野菜メニュー: おかず,サラダ具材と調味料: 具材新玉ねぎ1個パプリカ（赤・黄）各1/8個調味料(a)丸の内タニタ食堂の減塩みそ小さじ2プレーンヨーグルト大さじ1すりごま大さじ1 作り方: 1.玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスし、水でさらし水分をよく切る。パプリカも薄くスライスする。2.（a）を混ぜ合わせ、[1]を和える。※時間が経つと水分がでるので、食べる直前に和えましょう。調 ...

丸の内タニタ食堂の減塩みそ

ルッコラセルバチコと蕪、りんごのサラダ: ルッコラセルバチコが楽しめる、食べやすいサラダです。特徴: 朝食,昼食,夕食 ...; ... 皮をむき、縦半分に切ってから1cm厚さに切る。りんごは皮付きのまま5mm厚さの一口大に切ってボウルに入れ、レモン果汁で和えてから蕪も加えておく。3.皿に蕪、りんご、食べやすく切ったルッコラセルバチコを盛り合わせ、[ ... 1]を適量かけていただく。・菜っ葉の苦味が味噌の旨みでマイルドになります。・りんごは変色しやすいので切ったらレモン汁で和えておきます。・蕪とりんごは冷蔵庫でき ...

液みそ料亭の味

温野菜のごま味噌だれ: 練ごまを加えたごま味噌だれが温野菜によく合います。特徴: 和食,昼食,夕食メ...; ... 味噌だれが温野菜によく合います。特徴: 和食,昼食,夕食メニュー: おかず具材と調味料: 具材じゃがいも大1個ブロッコリー1/2個人参1/4本鶏むね肉100ｇミニトマト適宜調味料(a)液みそ料亭の味大さじ1.5練ごま(白)大さじ1/2みりん大さじ1/2 作り方: 1.じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切り、水にさらす。ブロッコリーは小房に切り、人参は一口大の乱切りにする。鶏むね肉はそぎ切りにする。2.せいろにじゃがいも、人 ...

液みそ料亭の味

蒸しなすのごまみそソース: レシピ動画: レンジで簡単にできる一品です。特徴: レンジアップ,朝食,昼食,...; ... レンジアップ,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: おかず調理方法: 蒸す具材と調味料: 具材なす2個小ねぎ(小口切り)適宜調味料(a)液みそ料亭の味大さじ1すりごま（白）大さじ1みりん大さじ1ラー油少々作り方: なすはへたを除き、縦に6等分に切る。ラップに包んで600Wの電子レンジで1〜2分加熱する。 (a)をよく混ぜ、軽くラップをし、600Wの電子レンジで1分ほど加熱する。皿に①の ...

液みそ料亭の味

たたきごぼうのごま酢みそ和え: ごぼうの歯ごたえがたまらない一品です。特徴: 和食,作り置き,弁当,朝食,昼食...; ... 具材ごぼう60g調味料(a)液みそ料亭の味大さじ1/2濃口しょうゆ大さじ1/2穀物酢大さじ1/2上白糖小さじ1/2すりごま（白）大さじ2弱作り方: 1.(a)をボウルに混ぜ合わせる。2.鍋に湯を沸かし穀物酢(分量外)を加え、皮を削 ... いで5cm長さに切ったごぼうを少し歯ごたえが残る程度にゆでる。3. [2]を取り出し、熱いうちに麺棒で叩いて繊維を所々つぶし、[1]に入 ...

液みそ料亭の味

糀甘酒ごまドレッシング: 糀甘酒で、簡単ヘルシーなドレッシングができあがりです。［マルコメコミュニティユ...; 糀甘酒で、簡単ヘルシーなドレッシングができあがりです。［マルコメコミュニティユーザーレシピ］特徴: 作り置き,ギルトフリーイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 具材すりごま大さじ1調味料プラス糀糀甘酒大さじ1ごま油大さじ1酢大さじ1砂糖小さじ1だしの素（粉末）小さじ1/2 作り方: 1.全ての材料を良く混ぜる。酢は穀物酢より米酢の方がいくらか酸味が柔らかく仕上がります。（酢の苦手 ...

プラス糀糀甘酒

炒め野菜と大豆のお肉のホットサラダのりごま風味: のりとごまの香りが良い、ヘルシーな一品です。特徴: 作り置き,弁当,朝食,昼食...; ... 味料: 具材ダイズラボ大豆のお肉ブロック1袋なす1本ピーマン1個赤ピーマン1個ズッキーニ小1/2本白いりごま小さじ1カット焼きのり4～6枚調味料オリーブオイル大さじ1・1/2しょうゆ大さじ1 作り方: 1.なすとズッキー ... 出す。(野菜には火を入れすぎす、シャキシャキ感が残る半生程度で取り出す）3.[2]をボウルに入れ、ごまとしょうゆと残りのオリーブオイル(大さじ1)を回し入れてヘラなどでよくあえてから食べる直前にちぎった焼きのりを加えて ...

ダイズラボ大豆のお肉ブロックレトルトタイプ

いちごとルッコラの和風サラダ仕立て: 酢みそといちごの組み合わせが新しい、彩り豊かな一品です。特徴: おもてなし,パ...; ... い、彩り豊かな一品です。特徴: おもてなし,パーティ,朝食,昼食イベント: 春野菜,冬野菜メニュー: おかず,サラダ調理方法: まぜる具材と調味料: 具材いちご6個ルッコラ100g調味料酢みそ大さじ2オリーブオイル大さじ1 作り方: 1.いちごは縦に4等分に切る。ルッコラは食べやすく切り、いちごと合わせて皿に盛り合わせる。2.「酢みそ」とオリーブオイルを混ぜ合わせ、[1]にかけていただく。調理時間: 8分カロリー: 117

酢みそ

ブロッコリーとパプリカの白みそごま和えサラダ: 「白みそ」とごまを合わせたコクのあるたれでいただくサラダです。特徴: 和食,朝...; ... 夕食,管理栄養士監修イベント: 春野菜,秋野菜,冬野菜メニュー: おかず,サラダ調理方法: まぜる具材と調味料: 具材ブロッコリー200gパプリカ1/3個(50g)すりごま大さじ1調味料白みそ大さじ2砂糖小さじ1 作り方: 1.ブロッコリーとパプリカは、さっとゆで湯を切る。2.すりごま、「白みそ」、砂糖を合わせ、［1］を加えて和える。ブロッコリーとパプリカは沸騰した鍋に入れ、再沸騰したらすぐに取り上げる程度にゆでることで、食感 ...

料亭の味白みそ

りんごの糀甘酒生姜マリネ: 糀甘酒生姜ブレンドを使った簡単メニュー。特徴: 時短,レンジアップ,低カロリー...; ... 低カロリー,砂糖不使用,塩分控えめイベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 具材りんご1個調味料糀甘酒生姜ブレンド90mlレモン汁小さじ2 作り方: 1.りんごは皮をむいて一口大に切り、耐熱容器に入れてレモン汁と和える。ラップをふんわりとかけ、電子レンジ（500w)で4～6分ほど柔らかくなるまで加熱する。2.ラップを外し、熱いうちに「糀甘酒生姜ブレンド」を加えてなじま ...

プラス糀糀甘酒LL 生姜ブレンド

みそフォンデュ風丸ごと焼きカマンベール: レシピ動画: 液みそで風味をプラス。温めても美味しいカマンベールを丸ごと焼き！ ...; レシピ動画: 液みそで風味をプラス。温めても美味しいカマンベールを丸ごと焼き！特徴: おもてなし,パーティ,夕食,おつまみ,塩分控えめイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 茹でる具材と調味料: カマンベールチーズ 1個(125g) じゃがいも 1個ブロッコリー 1/2株バゲット 1/3本(80g) 液みそ料亭の味減塩小さじ1 作り ...

液みそ料亭の味減塩

【手作り糀甘酒アレンジ】鮭の糀甘酒ごまだれ焼き: 糀甘酒の優しい自然の甘みとごまの香ばしさが相性抜群の焼き鮭です。いつもの焼き鮭も...; ... 焼く具材と調味料: 生鮭 2切れ手作り糀甘酒大さじ1・1/2 みそ大さじ1 酒小さじ1/2 すりごま大さじ1 塩少々作り方: 生鮭に塩を振って10分程置く。手作り糀甘酒、みそ、酒、すりごまを混ぜてごまだれをつくる。鮭の水気を拭き取り、魚焼きグリルで8割程度火が通るまで焼いたら、鮭の上にごまだれをのせてさらに焼き目がつくまで焼く。糀甘酒ごまだれは焦げやすいので、鮭に塗った後は様子を見ながら焼きましょう。調理時間: ...

プラス糀甘酒メーカー糀美人 MP201

まぐろとわかめのごまあえ: まぐろとわかめをごまだれであえるだけ。副菜にもおつまみにもピッタリの1品です。 ...; まぐろとわかめをごまだれであえるだけ。副菜にもおつまみにもピッタリの1品です。特徴: 和食,時短,夕食,低カロリーイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: まぐろ赤身刺し身用 60g 生わかめ 40g 万能ねぎ ...

賛否両論胡麻だれ

さやいんげんのごまあえ: いんげんをゆでて、あとは混ぜるだけ。糀甘酒＋ごまで、簡単に栄養たっぷりの副菜が作...; ... 食,時短,弁当,朝食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜,秋野菜メニュー: おかず調理方法: 茹でる具材と調味料: さやいんげん 10本プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒大さじ1 しょうゆ小さじ1/2 白すりごま小さじ2 塩少々作り方: さやいんげんは塩ゆでにして、長さ4cmの斜め切りにする。ボウルに(a)を入れて混ぜ合わせ、①を加えてあえる。「砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案」（アスコム刊）掲載レシピ ...

プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒 1000ml

【下味冷凍】鮭と長ねぎとしめじのごまソテー: レシピ動画: 臭みをとるため生鮭に塩を振ることで、糀リッチの甘さとバランスよい味...; ... しめじ 50g にんじん 30g プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒小さじ1 しょうゆ小さじ1 白ごま大さじ1 ごま油大さじ1 作り方: 生鮭は塩(分量外)を振って10分置き、キッチンペーパーで水分をふきと ... 。フリーザーバッグに②の生鮭を入れ、生鮭の上に③の野菜をまんべんなく散らし入れ、空気を抜いて冷凍する。フライパンにごま油をひき、凍ったままの④を野菜面を下にして入れ、水大さじ4(分量外)を振りかけてフタをし、4分蒸し焼きに ...

プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒 1000ml

ふわふわすり身だんごみそ鍋: 優しいみそベースのスープに、白はんぺんを潰して作る簡単ふわふわすり身だんごと、一...; ... じ3 作り方: 白はんぺんは袋の上から潰し半量に分け、それぞれに青のり、乾燥桜えびを混ぜ合わせ、お好みの大きさのだんご状に丸める。一口がんもは熱湯を回しかけて油抜きする。大根とにんじんは皮をむいて薄い輪切りにする。しいたけは石づ ... を「丸の内タニタ食堂の減塩みそ」に置き換えても美味しく作れます。・すり身だんごを丸める際、角切りにしたチーズを中心に入れても美味しくできます。・鍋用のたらや鮭の切り身を加えてもよく合います。 ...

プラス糀生みそ糀美人

鯖塩糀と春菊のごまあえ: 鯖を軽くほぐすのがポイント。めんつゆとすりごまを混ぜるだけで簡単な副菜に。お弁当...; ... に。お弁当のおかずにも最適。特徴: 和食,時短,作り置き,弁当,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 茹でる,まぜる具材と調味料: 鯖水煮塩糀入り缶の身 1/2切れ春菊 3本すりごま小さじ1/2 めんつゆ(ストレート) 小さじ1/2 作り方: 春菊は塩ゆで(分量外)する。水気をきって長さ4等分に切る。ボウルに鯖の身をさっくりほぐして、①、めんつゆ、すり ...

レンジで！豚バラもやしのつけごまみそだれ: 重ねてチンするだけの豚もやしを冷や汁の素につけて食べるレシピです。淡白なもやしに...; ... 薄切り肉 120g もやし 1袋青じそ適量白・黒いりごま各適量液みそつきぢ田村監修冷や汁の素大さじ1と1/2 砂糖小さじ1 水大さじ4 ごま油少々酒大さじ1 作り方: 青じそは千切りにす ... 広げ、酒をかけてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱する。器に水気をきって盛り、青じそを乗せてごまを振る。合わせた(a)を2等分して添える。・まだお肉が赤ければ追加加熱をしてください。・お皿に盛る際、水分 ...

5.0

液みそつきぢ田村監修冷や汁の素

まるごと玉ねぎのクリーム糀甘酒煮: 下準備は玉ねぎの皮を剥くだけ全て丸ごと入れるので、切り物もなくとっても簡単。糀甘...; 下準備は玉ねぎの皮を剥くだけ全て丸ごと入れるので、切り物もなくとっても簡単。糀甘酒とチーズのダブル発酵の、濃厚なクリーミーソースと甘みたっぷりのトロトロ玉ねぎがよく合います。特徴: おもてなし,朝食,昼食,夕食,夜食,砂糖不使用イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず具 ...

5.0

プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒 1000ml

大豆のお肉入りえびだんごの春雨煮: えびと合わせてたんぱく質アップ。味を吸った春雨が絡んで美味しい。特徴: 昼食,...; ... さじ1/4 塩ひとつまみだし汁 400ml 塩ふたつまみしょうゆ大さじ1 酒大さじ1 みりん大さじ1 ごま油(お好みで) 小さじ1 作り方: 鍋に水90ml、「ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ」、(a)を入れて火にかけ、水 ... 肪分がなくパラパラッとしているので、えびのミンチや片栗粉を合わせてだんごにします。・1人分でたんぱく質が15g以上とれて、500kcal以下のレシピです。調理時間: 20分カロリー: 251

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ

大豆のお肉とほうれん草のごまあえ: 大豆のお肉で、ヘルシーにたんぱく質を摂取！しょうゆ糀で簡単に味が決まる副菜です。...; ... く質を摂取！しょうゆ糀で簡単に味が決まる副菜です。特徴: 和食,弁当,朝食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 茹でる,まぜる具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉ミンチ 30g ほうれん草(ゆで重量) 100g にんじん 50g すりごま 4g プラス糀生しょうゆ糀 25g 砂糖 4g 作り方: 4㎝幅にほうれん草はにざく切り、人参は短冊切りをし、茹でる。プラス糀生しょうゆ糀、砂糖、すり ...

プラス糀生しょうゆ糀

ごまみそダレのせいろ蒸し: つぶみそで味が決まる！ごまみそ味のタレで食べるせいろ蒸しです。特徴: 和食,夕...; ... こ(エリンギ・しめじ) 80g ミニトマト 4個料亭の味フリーズドライつぶみそ小さじ2 すりごま大さじ2 フライドガーリック小さじ1 ごま油大さじ1 水大さじ1 作り方: 根菜はそれぞれ食べやすい大きさに切り ... 、せいろにゆったりと並べ入れ、湯気が立ってから5分程蒸す。きのこ類は大きめに切り、豚バラ肉はほぐしやすいようにごま油(分量外)を塗る。いったんせいろを火からおろして根菜を並べなおし、隙間に豚バラ肉、きのこ類、ミニトマ ...

料亭の味フリーズドライつぶみそ

ほうれん草のごまあえ: 調味料は生しょうゆ糀だけ！糀の旨みで素材が引き立つシンプルなごまあえです。特徴...; ... 日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 茹でる具材と調味料: ほうれん草 1束すりごま大さじ2 プラス糀生しょうゆ糀大さじ1 作り方: ほうれん草はよく洗い、塩少々を加えた熱湯(分量外)でさっとゆでて流水で冷やし、ほどよく水気をしぼる。軸を切り落として食べやすい長さに切り、「プラス糀生しょうゆ糀」、すりごまとあえる。・いりごまでも黒ごまでも作れます。・お好みで砂糖を少量加えても美味しく作れます。調理時間: 10分 ...

4.0

プラス糀生しょうゆ糀

もやしと大豆のお肉ミンチのごまみそ炒め: ごまの香りがよく効いた、もやしのごまみそ炒めです。特徴: ワンパン,弁当,夕食...; ... み,ビーガンイベント: BBQ メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ50gもやし150g調味料(a)みそ大さじ1酒大さじ1しょうゆ大さじ1/2白練りごま大さじ1サラダ油大さじ1白すりごま大さじ2 作り方: 下ごしらえ「大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ」は表示どおりに戻しておく。1.(a)を混ぜ合わせておく。2.熱したフライパンにサラダ油をひき、戻して水気を切った「大豆のお肉ミンチ乾燥タ ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ

ごま酢和え: 褐変みそを活用したレシピ。あと一品足りないときに、ささっと簡単にお作りいただけま...; ... 発酵の日 8月5日,春野菜,冬野菜メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 具材キャベツ200gにんじん1/3本ちくわ1本乾燥わかめ大さじ1調味料(a)だしなしみそ大さじ1酢大さじ1砂糖小さじ2白すりごま大さじ2 作り方: 1.にんじんは短冊切り、キャベツはざく切り、ちくわはななめ切りにする。わかめは戻しておく。2.にんじん、キャベツは茹でて水気をきる。3.ボウルに(a)を合わせ入れ、[1]と[2]を和える。にんじん、キ ...

豚肉とししとうのごまみそ辛子炒め: 黒ごまの風味と辛子がピリッときいたみそ炒め、おつまみにもぴったりです。特徴: ...; ... りです。特徴: ワンパン,弁当,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,夏野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材豚こま切れ肉150gししとう10本黒すりごま大さじ1調味料(a)だし入り料亭の味あごだし大さじ1と1/2酒大さじ1と1/2練り辛子小さじ1サラダ油小さじ2 作り方: 1.ししとうは2～3等分に切る。豚肉は大きいものは食べやすく切る。(a)を混ぜ合わせておく ...

だし入り料亭の味あごだし

下味5分！ごま衣の唐揚げ: 塩糀パウダーのやさしい塩味に、ごま風味の効いた唐揚げです。特徴: 弁当,夕食,...; ... 日,運動会メニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: 鶏もも肉 1枚いりごま大さじ1 黒いりごま小さじ1 添え野菜適量プラス糀塩糀パウダー肉の重量の3％ごま油大さじ1/2 片栗粉大さじ2～3 揚げ油適量作り方: 鶏もも肉は余分な脂と皮を取り除いて一口大に切り、「プラス糀塩糀パウダー」をまぶして5分置く。ごま油と(a)を加えてあえ、馴染んだら片栗粉を加えてまぶしつけ、180℃に熱した揚げ油でカラッ ...

プラス糀生塩糀パウダー小袋

ごまだれゆで餃子: にんにくとラー油が効いたまろやかなごまだれが、ゆで餃子との相性抜群です。特徴:...; にんにくとラー油が効いたまろやかなごまだれが、ゆで餃子との相性抜群です。特徴: パーティ,昼食,夕食,おつまみ,低糖質・糖質オフ,ビーガンイベント: 春野菜,夏野菜メニュー: おかず調理方法: 茹でる具材と調味料: 具材ソイミート餃子6個かいわれ大根適量にんにく少々調味料胡麻ドレッ ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ

豚肉のりんごみそ漬け: レシピ動画: りんごジャムを使ったこってりおいしいみそ漬け焼きです。前日に仕込ん...; レシピ動画: りんごジャムを使ったこってりおいしいみそ漬け焼きです。前日に仕込んでおけば次の日焼くだけのおかずです。特徴: 作り置き,弁当,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 行楽,発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材豚肉しょうが焼き用約6枚(200g)調味料みそ(プラス糀生みそ糀美人)80gりんごジャム50g 作り方: 1.「プラス糀生みそ糀美人」とりんごジャムを混ぜ合わせる。 ...

5.0

プラス糀生みそ糀美人

万能味ソースで作るご飯がすすむ和風ポークソテー: みそとソースに絡めて焼くだけ！家庭にある調味料で簡単にメインのおかずが完成します...; みそとソースに絡めて焼くだけ！家庭にある調味料で簡単にメインのおかずが完成します。特徴: 朝食,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 豚ロース肉(とんかつ用) 2枚にんにく(おろし) 小さじ1 プラス糀生みそ糀美人小さじ2 ブルドック中濃ソース小さじ4 みりん小さじ2 小麦粉適量オイル大さじ1 作り方: 筋切りした豚ロース肉ににんにくをすり込み、小麦粉をは ...

4.0

プラス糀生みそ糀美人

イカとオクラのごまみそバター炒め: レシピ動画: プリプリのイカとコリっと食感を残したオクラのこっくりみそバター炒め...; レシピ動画: プリプリのイカとコリっと食感を残したオクラのこっくりみそバター炒めです。特徴: 和食,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: イカ(生) 1杯(300g正味220g) オクラ 6本(60g) にんにく 1/2片バター 10g 液みそつきぢ田村監修冷や汁の素大さじ1・1/2 水大さじ2 作り方: イカはワタと目、くちばし、背骨を取 ...

液みそつきぢ田村監修冷や汁の素

まるごとトマトと鶏もも肉の糀甘酒煮: トマトのヘタを取るだけであとは鍋に入れるだけ。鶏もも肉がほろほろに煮えるので、切...; トマトのヘタを取るだけであとは鍋に入れるだけ。鶏もも肉がほろほろに煮えるので、切る手間もありません。糀甘酒とトマトで、さっぱりとしたトマト煮に。特徴: 時短,朝食,昼食,夕食,砂糖不使用イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず具材と調味料: トマト 1個鶏もも肉 1枚ひよこ豆(乾燥) 100g パセリ適量プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒 200ml 塩小さじ1 水 80ml 作り方: トマトはヘタを取り、鶏もも ...

プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒 1000ml

簡単！ガッツリみそ肉巻き恵方: 恵方巻きを手作りするなら、肉巻きがおすすめ！みそが絡んだ牛肉とシンプルな巻きず...; ... もも薄切り肉 8枚温かいご飯 400g すし酢大さじ4 きゅうり 1/4本レタス 1枚カニカマ 4本卵焼き(寿司用の1cm角棒状のもの) 4本液みそ料亭の味大さじ3 マヨネーズ適量サラダ油小さじ1 ... うりは棒状に、レタスは幅1cmに切る。まな板にラップを敷き、ご飯の半量を15cm×15cmの正方形になるように広げる。中央にきゅうり、レタス、カニカマ、玉子焼きを並べ、マヨネーズをかける。手前のラップを持ち上げなが ...

液みそ料亭の味

トマトえびチリ: ぷりっとしたえびに玉子を絡め、マイルドに仕上げました。特徴: 夕食メニュー:...; ぷりっとしたえびに玉子を絡め、マイルドに仕上げました。特徴: 夕食メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材鶏卵(溶く)2個ブラックタイガー(無頭殻付き)200g ... 4.(b)を加えて一煮立ちさせてから[2]を入れ、(a)を加えて1〜2分煮詰める(途中水分が足りないようであれば、水を少々加える)。鶏卵を入れて大きくかき混ぜ、ふわりと仕上げる。5.[4]を皿に盛りつけ、黒こしょうをふる。エビは背わたをとって殻つきのまま塩 ...

田楽みそ

レンジで肉じゃがもどき: レンジで出来る！下味付きの大豆のお肉で作る挽き肉じゃがです。特徴: 和食,レン...; ... ゃがいも 2個玉ねぎ 1/4個絹さや 8本しょうゆ大さじ1 みりん大さじ1 和風だし(顆粒) 小さじ1/2 ごま油小さじ1/2 作り方: じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。玉ねぎはくし切りにする。絹さやはガクと筋を ... 付きそぼろ」と絹さやを加えて全体にざっくりと混ぜ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで1分加熱する。ごま油を加えてざっと混ぜ合わせ、そのまま粗熱が取れるまで置いて味をなじませる。じゃがいもは加熱ムラを防ぐ ...

ダイズラボ大豆のお肉の味付きそぼろ

ちぢみほうれん草と生ハムのみそバタースクランブルエッグ: 味噌バターの香りの良いスクランブルエッグです。特徴: 朝食,昼食イベント: ...; ... 少々オリーブオイル適宜バター(有塩)10g黒こしょう(粗挽き)適宜作り方: 1.卵を溶きほぐし、食塩を混ぜておく。しっかりと熱したフライパンにオリーブオイルをひき、卵を加えて大きく混ぜ、ゆるめのスクランブルエッグ状になったらい ... かけ、上下を返すようにさっと炒め合わせ、器に盛る。・卵は大きめに形を残して、ちぢみほうれん草と生ハムとの食感の違いを楽しんでいただきます。・卵とほうれん草は別々に焼きます。調理時間: 20分カロリー: 185

料亭の味白みそ

肉団子とピーマンのピリ辛みそトマト煮: レシピ動画: ミートボールをたくさん入れて、豪快に作ります。特徴: 作り置き,...; ... : 具材ホールトマト250g唐辛子粉末(チリパウダー)1.5g玉ねぎ(1cm角切り)中1/2個ピーマン2個卵(溶く)2個調味料液みそ赤だし大さじ1ブイヨン100ccオリーブオイル小さじ2(a)牛挽き肉150g塩 ... をして弱火で7〜8分煮る。4.ふたを外し、卵を全体に回しかけ、再びふたをして2分程煮、卵に火を通す。5.唐辛子粉末を適量かけていただく。・卵とじは最後に回し入れてふたをして蒸すと、卵がふっくらと仕上がります。・ミートボールを煮込 ...

液みそ赤だし

筍入り鶏みそつくね: レシピ動画: 筍の食感の良い、濃厚なみそ味のつくねです。特徴: 和食,夕食,お...; ... 調理方法: 焼く具材と調味料: 具材筍の水煮80g卵黄1個調味料(a)液みそ赤だし大さじ1強和風だし汁50ccみりん大さじ1(b)鶏挽き肉200g鶏卵25g長ねぎ10g生姜汁2g酒小さじ2片栗粉8g食塩少々片栗粉適宜 ... 戻し入れて全体にタレをごく弱火〜余熱で煮からめて皿に盛りつける。4.卵黄を添え、好みでつけていただく。・絹さや(塩ゆでしたもの)や青じそなどを適量あしらいます。・卵黄はつくねが少量であればうずらの卵黄でも。・みそは煮詰め ...

5.0

液みそ赤だし

せん切り春キャベツとチキンフライのタルタルサラダ: チキンフライとキャベツで、ボリューム満点の一品です。特徴: 朝食,昼食,夕食,...; ... じ2ヨーグルト大さじ2塩・こしょう少々新玉ねぎ(粗みじん切り)40g塩・こしょう少々薄力粉少々鶏卵(溶く)適宜パン粉適宜サラダ油適宜作り方: 1.ゆで卵は粗みじんにして(a)と混ぜ合わせてタルタルソースを作っておく。2.鶏もも肉は切っ ... てから塩・こしょう少々をふって下味をつけてから薄力粉をうすくはたき、溶き卵にくぐらせ、パン粉づけして170℃の揚油できつね色になるまで揚げる。3.器に、水に浸してしっかりと水気を ...

液みそ料亭の味

大豆ミンチとチーズの極上とろとろオムレツ: ナイフを入れると、中から大豆のお肉とチーズがとろ～り出てくる、絶品オムレツヘルシ...; ... 大豆のお肉ミンチタイプ 25g 玉ねぎ（みじん切り） 1/8個分バター 10g 塩、こしょう各少々卵 3個牛乳大さじ1 ピザ用チーズ 15g バター 10g チャービル適宜塩、こしょう各少々ケチャップ ... ップをかけずに①を600Wの電子レンジで、途中、一度取り出して混ぜ合わせ1分30秒加熱し、混ぜる。別のボウルに卵を割りほぐし、牛乳、ピザ用チーズ、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。小さめのフライパンを中強火で熱し、バタ ...

5.0

ダイズラボ冷凍国産大豆のお肉ミンチタイプ

キッシュ・ロ・レーヌ: レシピ動画: 大豆粉のみを使用した低糖質でグルテンフリーのタルト生地です。サクサ...; ... 切りにする。【生地を作る】フードプロセッサーに「ダイズラボ大豆粉」、バターを入れ軽く回したら、溶きほぐした卵を少しずつ加え、生地がまとまるまで回す。生地をラップで包み冷蔵庫で最低2時間寝かせる。タルト型に ... フォークでまんべんなく刺す。フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。【卵液】の材料を全てボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。 ④、⑤を③の型に入れ、上からピザ用チーズを全体にかけ、予熱し ...

ダイズラボ大豆粉