> キーワード「夏野菜漬け」のレシピ

検索結果 18 件

夏野菜の梅糀甘酒浅漬け

糀甘酒の甘さと梅干しの酸味と塩味が絶妙なバランスの浅漬けです。夏におすすめの1品...

糀甘酒の甘さと梅干しの酸味と塩味が絶妙なバランスの浅漬けです。夏におすすめの1品です。特徴: 作り置き,朝食,昼食,夕食,夜食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,夏野菜 メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: プラス糀糀甘酒 1本（125ml）梅肉約30g 塩昆布 5g きゅうり 1本かぶ 1個にんじん 1/4本大根 2cm みょうが 1～2個しょうが適量作り方: きゅ ...

プラス糀糀甘酒
からし酢みそ風味揚げ鯵と夏野菜のエスカベーシュ

揚げた魚のコクと旨味、たっぷりの香味野菜が美味しい一品です。特徴: 和食,作り...

... ぷりの香味野菜が美味しい一品です。特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 夏野菜 メニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: 具材玉ねぎ（薄切り）1/6個人参（ ... なじませる。3.冷蔵庫で冷やす。きりりと冷やしたスパークリングワインや白ワインによく合います。魚を唐揚げにしてから酢漬けにする「エスカベーシュ」ですが、ポン酢ベースにすることで、だしがなくても大変手軽に作れます。また、冷蔵庫で2〜3日間保 ...

からし酢みそ
魚介と夏野菜の味噌マヨ焼き

減塩みそをつかって、バターやチーズを使わず夏場でもでもさっぱり食べることのできる...

... 5日,夏野菜 メニ ... ュー: おかず具材と調味料: めかじき 100ｇえび 70ｇイカ 80ｇズッキーニ 150ｇなす 150ｇミニトマト 8個パプリカ(黃) 80ｇアスパラガス 80ｇ玉ねぎ 50ｇ丸の内タニタ食堂の減塩みそ 50ｇマヨネーズ 30ｇ塩・こしょう適量オリーブオイル大さじ2 作り方: 「丸の内タニタ食堂の減塩みそ」とマヨネーズを混ぜ合わせ、ひと口大に切り分けためかじき、えび、イカを漬け ...

丸の内タニタ食堂の減塩みそ
夏野菜たっぷりみそ香る山形だし

レシピ動画: 山形の郷土料理『だし』をみそで仕上げました。液みそだから簡単に混ぜ...

... て、電子レンジで600W20秒加熱し、冷めたら「液みそ料亭の味」と混ぜ合わせる。オクラはへたを取って塩で（分量外）板ずりし、ゆでたら冷水にとる。水気をきってみじん切りにする。青しそとしょうがはみじん切りにし、青しそは水に漬けてアク抜きする。 ①にがごめ昆布と水気を絞った野菜を加え、よく混ぜ合わせる。水っぽくならないように、塩を揉み込んで水気を絞ってから作ると青臭さも抜け、味も薄くなりません。調理時間: 15分カロリー: 44

5.0

液みそ料亭の味
鶏むね肉の塩糀漬け焼きフレッシュトマトとみょうがのソース

レシピ動画: 鶏のむね肉なのにしっとりとジューシーな食感。フレッシュなソースと合...

... 野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材鶏むね肉（皮なし）2枚オクラ4〜6本調味料プラス糀生塩糀大さじ3〜4オリーブオイル小さじ2(a)プラス糀生塩糀大さじ2トマト（湯むきして1cm角切り）中1個（120g)みょうが（1cm角切り）1個酢大さじ2 作り方: 鶏肉と「プラス糀生塩糀」を厚手の保存袋に入れて外側からもんでなじませて口を閉じて冷蔵庫で一晩漬け込む。（急ぎの場合は室温に置いて30分〜1時間程漬け込む ...

プラス糀生塩糀
野菜とみょうがのみそ漬け

減塩みそなら、そのまま漬けてもしょっぱくならずに、みその香味を楽しめます。特徴...

減塩みそなら、そのまま漬けてもしょっぱくならずに、みその香味を楽しめます。特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食,おつまみ,塩分控えめイベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず具材と調味料: 具材人参1/4本セロリ1/4本きゅうり1/2本パプリカ（赤）1/4個みょうが1〜2個調味料丸の内タニタ食堂の減塩みそ約100cc 作り方: 1.人参、セロリ、きゅうりは縦に2〜4等分に切ってから小さめの ...

丸の内タニタ食堂の減塩みそ
野菜のレモンみそ漬け

こってりとしたみそとレモンの爽やかな酸味が効いた浅漬けです。普通のみそ漬けとはひ...

こってりとしたみそとレモンの爽やかな酸味が効いた浅漬けです。普通のみそ漬けとはひと味違う浅漬けに仕上がります。特徴: 作り置き,朝食,昼食,夕食,夜食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,夏野菜 メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 具材(a)液みそ料亭の味150mlレモン薄切り4枚きゅうり1本セロリ1本ラディッシュ3～4個みょうが1～2個しょうが適量調味料作り方: 1.きゅうりは所 ...

液みそ料亭の味
鶏の甘みそ漬け

レシピ動画: 定番のみそ漬け焼きに糀甘酒を加えることで、優しい甘みが広がり、お肉...

レシピ動画: 定番のみそ漬け焼きに糀甘酒を加えることで、優しい甘みが広がり、お肉がふっくらジューシーに！発酵食品をたっぷり味わえる一品、ぜひお試しください特徴: 作り置き,弁当,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材鶏もも肉1枚(300g)水菜適量ミニトマト1個調味料プラス糀糀甘酒60cc(大さじ4)みそ(プラス糀生みそ糀美人)大さじ2おろししょ ...

5.0

プラス糀糀甘酒
ぬか漬けの盛り合わせ

レシピ動画: チューブタイプのぬかどこで手軽に簡単に美味しいぬか漬けが出来上がり...

レシピ動画: チューブタイプのぬかどこで手軽に簡単に美味しいぬか漬けが出来上がります。スライスして漬ければ時短になります。特徴: 和食,作り置き,おつまみ,ビーガン,ローフードイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,夏野菜,秋野菜,冬野菜メニュー: おかず具材と調味料: プラス糀発酵ぬかどこチューブ各材料の25％程度大根 1/6本ミニトマト 4個なす 1本きゅうり 1本にんじん 1/3本アボカド ...

4.6

プラス糀発酵ぬかどこチューブ
塩漬けしそ巻ききゅうりのもろみみそディップ

きゅうりにしそを巻いて、香り良い野菜スティックに。もろみみそが良く合います。特...

きゅうりにしそを巻いて、香り良い野菜スティックに。もろみみそが良く合います。特徴: 朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 夏向け火を使わない,熱中症対策,発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず具材と調味料: 具材大葉8枚きゅうり2/3本調味料もろみみそ適量食塩適宜作り方: 1.ラップを20〜30cm四方に広げ、中央に食塩を少々ふり、その上に大葉をのせる。大葉の上にも食塩少々をふり、これを何度か繰り返して全 ...

料亭の味もろきゅう
簡単！塩糀浅漬け

切った野菜にサッと揉み込むだけの浅漬けです。特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食...

切った野菜にサッと揉み込むだけの浅漬けです。特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 行楽,発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 具材キャベツ70gきゅうり70gなす30g人参30g調味料(a)プラス糀生塩糀こしタイプ大さじ2きざみ昆布（あれば）適量作り方: 1.好みの野菜を食べやすい大きさに切る。2.ビニール袋に[1]を入れ、(a)を入れて、 ...

プラス糀生塩糀こしタイプ
糀甘酒の照り焼きチキン

レシピ動画: 糀甘酒でツヤツヤの照り焼きチキン！しっとりやわらかジューシーな食感...

... 夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず調理方法: 焼く ... 具材と調味料: 具材鶏もも肉1枚(250g）ベビーリーフ適量ミニトマト適量調味料プラス糀糀甘酒大さじ4油小さじ1しょうゆ大さじ1 作り方: 下ごしらえ・鶏もも肉はフォークで皮目を数カ所刺しておく。鶏もも肉が入る大きさのバットなどに、「プラス糀糀甘酒」としょうゆを入れて混ぜ、鶏もも肉を10分以上漬け ...

5.0

プラス糀糀甘酒
夏の糀マリネ

さっぱりと楽しめる夏におすすめのレシピ。砂糖を使わず糀のやさしい甘みで仕上げまし...

... 糀のやさしい甘みで仕上げました。特徴: 作り置き,弁当,パーティ,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 行楽,発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: ミニトマト 1パックゆでたこ 1本なす 1本水 50ml プラス糀糀甘酒の ... ト、なすは一口大の乱切りにし、素揚げする。ピクルス液に②と③を入れ、30分以上なじませる。・調理時間に漬け込む時間は含まれていません。調理時間: 15分



プラス糀糀甘酒の素
きゅうりと大根のもろみみそあえ

さっとあえるだけでさっぱり副菜のできあがり！特徴: 和食,時短,朝食,昼食,夕...

... ぱり副菜のできあがり！特徴: 和食,時短,朝食,昼食,夕食イベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず具材と調味料: きゅうり 1本大根 5cm もろみみそ大さじ2〜3 作り方: きゅうりは小さめの乱切りに、大根はいちょう切りにする。 ①を「もろみみそ」であえる。ポリ袋などで漬けることもできます。 1時間程漬け、野菜から出た水分をきっていただきましょう。調理時間: 5分カロリー: 52

もろみみそ
パリパリ無限生ピーマン

みその隠し味でピーマンの大量消費火を使わず調理できるさっぱり夏のおかずです。特...

みその隠し味でピーマンの大量消費火を使わず調理できるさっぱり夏のおかずです。特徴: 和食,時短,弁当,昼食,おつまみイベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,夏野菜 メニュー: おかず具材と調味料: ピーマン 5～6個ツナ 1/2缶ごま大さじ1/2 プラス糀生みそ糀美人なめらか小さじ2 ごま油大さじ1/2 作り方: ピーマンは縦半分に切り、ヘタとワタを取り除き、氷水を張ったボウルに ...

プラス糀生みそ糀美人なめらか
糀甘酒しょうがタンドリーチキン

ヨーグルトを一切使わず糀甘酒生姜ブレンドで作るタンドリーチキン。旨味としょうがが...

... 生姜ブレンドだからこそ、調味料もケチャップとカレー粉、塩のみ、お家で簡単にお店の味が出せます。コラーゲン豊富な手羽先を糀甘酒に漬けることでよりしっとり食べられます。カラフルな野菜を添えた彩り豊かな1品です。特徴: おもてなし,パーティ,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず具材と調味料: 鶏手羽先 8本パプリカ(赤・黄色) 各1/4個ズッキーニ 1/4個ヤングコーン 4本糀甘酒生姜ブレンド ...

3.0

プラス糀糀甘酒生姜ブレンド
蒸しなすと蒸し鶏、わかめの生姜酢みそかけ

蒸した素材にからし酢みそをかけたシンプルな一品です。特徴: 和食,作り置き,昼...

... ンプルな一品です。特徴: 和食,作り置き,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,夏野菜 メニュー: おかず調理方法: 蒸す具材と調味料: 具材長なす（放射状に6等分）2本乾燥わかめ（水戻しす ... 量は6人分です。・蒸し鶏は粗熱をとっておき、手で割いて蒸し汁に漬けて冷ますとパサつきません。・長なすはみょうばん水に漬けておくと、より鮮やかな紫色に仕上がります。調理時間: 20分カロリー: 115

からし酢みそ
豚ロースのにんにくしょうゆ糀焼き

「生しょうゆ糀」に漬けた豚肉がやわらかくジューシー。特徴: 弁当,昼食,夕食,...

... 分控えめイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,夏野菜 メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材豚ロース肉4枚(1枚80g）にんにく1片レタス120g調味料プラス糀生しょうゆ糀大さじ2粒マスタード小さじ2オリーブオイル小さじ1 作り方: 1.にんにくはすりおろし、「生しょうゆ糀」と混ぜ、筋を切った豚ロース肉を10分ほど漬けておく。2.フライパンにオリーブ油を熱し、豚ロース肉を入れ、焼き色がついたら裏 ...

4.0

プラス糀生しょうゆ糀

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