> キーワード 「夕飯 レシピ 肉」 のレシピ

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  大豆のお肉と枝豆のカレーしょうゆ炒め

  常備菜としても活躍しそうな、大豆のお肉と枝豆のヘルシーな炒め物です。 特徴: 作...

  ... 肉と枝豆のヘルシーな炒め物です。 特徴: 作り置き,弁当,朝食,昼食,夕食,おつまみ,低糖質・糖質オフ,ギルトフリー イベント: 夏野菜 メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材ダイズラボ 大豆のお肉 ... を切った「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」と枝豆を同時に入れて中火で1分ほど炒める。2.しょうゆとオイスターソースを加えて炒め合わせたら、弱火にしてカレー粉を加えてなじませ、器に盛りつける。ごはんの上にのせて食べたり、混 ...

  5.0

  ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ

  
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  牛肉のみそ漬け焼き

  糀美人で漬けこんだお肉は、やわらかく仕上がります。 特徴: 夕食,夜食,おつまみ...

  ... 夕食,夜食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 具材牛赤身ステーキ肉（モモなど）約200ｇごはん2膳分調味料みそ(プラス糀 生みそ 糀美人)約60gごま油適量青じそ（せん切り）4〜5枚分白いりごま小さじ1強 作り方: 1.牛肉 ... でひと晩以上漬け込む。2.牛肉を取り出して堅く絞ったキッチンペーパー等でしっかりと拭い、魚焼きグリルで6〜7分焼く。3.皿にごはんをよそい、その上に青じそ ...

  プラス糀 生みそ 糀美人

  
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  キャベツと鶏肉の豆板醤みそ炒め

  レシピ動画: ピリ辛みそ味の炒めものは、ごはんにもよく合う一品。 特徴: 昼食,...

  ... 辛みそ味の炒めものは、ごはんにもよく合う一品。 特徴: 昼食,夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材キャベツ1/4〜1/6玉鶏もも肉1枚調味料(a)料亭の味(だし入り)大さじ2酒大さじ2にんにく（みじん切り）1片豆板醤小さじ1/2〜2/3ごま油小さじ2 作り方: 1.（a）をよく混ぜ合わせておく。キャベツは3〜4cm角になるよう手でちぎる。鶏もも肉は縦半分に切り、厚さ ...

  5.0

  料亭の味（だし入り）

  
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  豚肉のちゃんちゃん焼き風

  ごはんに合う！秋はこのおかずで食欲アップ！ 特徴: 和食,昼食,夕食 イベント:...

  ごはんに合う！秋はこのおかずで食欲アップ！ 特徴: 和食,昼食,夕食 イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日 メニュー: おかず 調理方法: 蒸す 具材と調味料: 具材豚バラ肉300gしめじ1袋玉ねぎ1/2玉人参1/2本調味料(a)みそ(プラス糀 生みそ 糀美人) 75g酒大さじ3砂糖小さじ2みりん大さじ1にんにく(すりおろし)小さじ1油適宜バター適量 作り方: 1.野菜を食べやすい大きさに切る。ボウルに(a)を入れ、混 ...

  4.7

  プラス糀 生みそ 糀美人

  
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  肉じゃがみそコロッケ

  みそが隠し味のごはんによく合うコロッケ。味がしっかりついているのでソースをつけず...

  ... ごはんによく合うコロッケ。味がしっかりついているのでソースをつけずにいただきます。 特徴: 和食,弁当,昼食,夕食,おつまみ,塩分控えめ イベント: 和食の日 11月24日 メニュー: おかず 調理方法: 揚げる 具材と調味料: 具材牛小間切れ肉 ... 減にし、強火にかける。煮立ったら砂糖を加えてふたをせずに中火で10〜12分程煮る。2.牛肉を広げながら加え、肉の色が変わったら（a）を加える。じゃがいもが柔らかくなったら弱火にし、木べらなどでじ ...

  丸の内タニタ食堂の減塩みそ

  
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  芽ひじきと人参、大豆のお肉の鶏そぼろ風常備菜

  めんつゆとしょうがの風味が、ごはんによく合います。 特徴: 和食,作り置き,朝食...

  ... ごはんによく合います。 特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食,夜食,低糖質・糖質オフ,ギルトフリー イベント: 和食の日 11月24日 メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材ダイズラボ 大豆のお肉 ... もどし、ざるにあげておく。②熱したフライパンにごま油をひき、しょうがを炒め、香りが立ってきたら「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」とにんじん、長ねぎを炒め合わせる。③めんつゆを加えて煮立たせ、汁気を飛ばすように炒め煮する ...

  ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ

  
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  ブロッコリーの肉巻きチーズフライ 田楽みそ風味ソース

  田楽みそソースを加えることで、高級感のある味わいに。 特徴: 弁当,夕食,おつま...

  田楽みそソースを加えることで、高級感のある味わいに。 特徴: 弁当,夕食,おつまみ イベント: クリスマス,冬野菜 メニュー: おかず 調理方法: 揚げる 具材と調味料: 具材ブロッコリー2/3株豚ロース薄切り肉80gピザ用チーズ40g調味料(a)田楽みそ20g豚カツソース20g塩・こしょう少々薄力粉適宜卵(溶く)適宜パン粉適宜サラダ油適宜 作り方: 1.ブロッコリーは小房に分け、房の裏側にピザ用チーズをぎゅっと押し付けるように詰める。 ...

  田楽みそ

  
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  えびの豚肉巻き揚げ チリ味噌ソース

  えびを豚肉で巻いたボリュームある揚げ物。甘辛ソースが決め手です。 特徴: おもて...

  ... し,パーティ,夕食,おつまみ イベント: 行楽 メニュー: おかず 調理方法: 揚げる 具材と調味料: 具材糸三つ葉（ざく切り）2本えび（ブラックタイガー無頭殻付）4尾豚ロース薄切り肉4枚大葉 ... 肉に(b)を加えてもみこんでおく。1.豚肉を縦長に広げ、手前に大葉1枚とえび（ブラックタイガー）を乗せてくるくると巻く。2.[1]に片栗粉をまぶしつけ、170度に熱したサラダ油で揚げる。3.混ぜあわせた(a)を添え、三つ葉と共に皿に盛り付ける。豚肉 ...

  からし酢みそ

  
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  筍と鶏肉のマスタードみそ炒め

  筍と鶏肉を大きめにカットして豪快に盛り付けます。 特徴: 夕食,おつまみ イベン...

  ... 夕食,おつまみ イベント: 春野菜 メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材鶏もも肉200g筍の水煮100g青ねぎ(わけぎ、九条ねぎ等)10g調味料(a)田楽みそ大さじ1.5粒マスタード小さじ2ディジョンマスタード小さじ2オリーブオイル小さじ1 作り方: 下ごしらえ青ねぎは小口切りにする。鶏もも肉 ... 寄せ、空いた部分に筍を広げてふたをし、蒸し焼きにする。(鶏肉は両面合わせて約8分焼く。筍は蒸し焼きの途中で裏返す)2.余分 ...

  田楽みそ

  
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  鶏肉とパプリカのカシューナッツ＆バジル炒め

  鶏肉とパプリカのカシューナッツ＆バジル炒めバジルの爽やかな風味が加わった、ボリュ...

  ... 特徴: おもてなし,夕食,おつまみ イベント: 夏野菜 メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材カシューナッツ30g鶏むね肉(2cm角)80g玉ねぎ(1.5cm角切り)1/4個 ... 適宜 作り方: 1.カシューナッツを天板に広げ、160℃のオーブンで15〜20分焼く。2.フライパンにサラダ油を熱して鶏むね肉を炒め、色が変わったら(b)、[1]を加えて炒める。3.[2]に玉ねぎ、パプリカ（赤）を加えて玉ねぎが透き通 ...

  田楽みそ

  
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  りんごと鶏むね肉のサラダ

  りんごが入ったサラダでさっぱりといただけます。 特徴: 朝食,夕食,低カロリー ...

  りんごが入ったサラダでさっぱりといただけます。 特徴: 朝食,夕食,低カロリー メニュー: おかず,サラダ 調理方法: まぜる 具材と調味料: 具材りんご40g鶏むね肉120gヤングリーフ60g調味料(a)からし酢みそ40g酢8g黒こしょう適宜 作り方: 1.りんごは薄切りにする。鶏むね肉は蒸すかゆでて手で裂く。2.ボウルに(a)を加えて混ぜ合わせ、[1]、ヤングリーフを加えて全体に和える。3.器に盛り付け、黒こしょうをふる。・からし酢 ...

  からし酢みそ

  
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  サツマイモとねぎ、鶏肉のバルサミコ煮

  田楽の甘味、コクとバルサミコの酸味が好相性な一品です。 特徴: 作り置き,昼食,...

  田楽の甘味、コクとバルサミコの酸味が好相性な一品です。 特徴: 作り置き,昼食,夕食,おつまみ イベント: 秋野菜 メニュー: おかず 調理方法: 煮る 具材と調味料: 具材鶏手羽中4〜6本長ね ... で長ねぎを加え、中火で煮汁が1/3位になるまで煮る。しっかりと焼き色をつけた、ねぎの風味がポイントです。鶏肉もしっかり焼き付けて煮ていきます。メインのおかずというよりも、小鉢の感覚でいただく煮物です。 調理時間: 20分 カロリー: 224

  田楽みそ

  
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  塩糀漬け豚肉とじゃがいものフライパンロースト

  塩糀で漬けた豚肉はふんわりジューシーに仕上がります。 特徴: おもてなし,夕食 ...

  ... 夕食 イベント: 発酵の日 8月5日,BBQ メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 具材豚ロースまたは肩ロースとんかつ用肉2枚じゃがいも2個にんにく（つぶす）1/2片分調味料プラス糀 生塩糀大さじ2オリーブオイル適宜(a)パセリ（みじん切り）大さじ1醤油小さじ2粒マスタード大さじ1オリーブオイル小さじ2 作り方: 1.豚肉 ... べ、豚肉は食べやすく切って盛り、混ぜあわせた(a)をかける。 調理時間: 20分 カロリー: 492

  プラス糀 生塩糀

  
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  鶏むね肉のしっとりヘルシータンドリーチキン

  レシピ動画: 生塩糀ベースの特製だれをよくすりこむのが、ポイントです。 特徴: ...

  ... 置き,下味冷凍,パーティ,昼食,夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日,クリスマス メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 具材鶏むね肉（皮なし）1枚（約250g）調味料 ... でなじませ、冷蔵庫に入れて一晩以上漬け込む。3.オーブンを220〜230度に温めておく。オーブンペーパーを敷いた天板に[2]の鶏肉をたれをからめたまま並べ、ところどころ焦げ色がつくまで約25〜30分焼く。（上火が強い場合は途中でアルミホイルをかぶせ ...

  5.0

  プラス糀 生塩糀

  
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  卵入りチリ回鍋肉

  中華でおなじみの回鍋肉が新鮮な味に変身！ 特徴: 夕食,夜食,おつまみ イベント...

  中華でおなじみの回鍋肉が新鮮な味に変身！ 特徴: 夕食,夜食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材豚バラ肉かたまり160gキャベツ(手でちぎる ... チリソース)大さじ1 チリソース小さじ2黒こしょう(粗挽き)適宜サラダ油適宜 作り方: 1.豚バラ肉かたまりは7mm厚さに切り、塩茹でする。肉の色が変わったら取り出しておく。2.中華鍋にサラダ油を大さじ1熱し、鶏卵を加えてスクラン ...

  料亭の味 有機味噌

  
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  厚揚げの挽き肉トマト煮

  厚揚げにみそとトマトソースがよく染み込んでいます。 特徴: 作り置き,昼食,夕食...

  厚揚げにみそとトマトソースがよく染み込んでいます。 特徴: 作り置き,昼食,夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: 煮る 具材と調味料: 具材厚揚げ1枚(約120g)トマト(ざく切り)中1個(c)豚挽き肉100g玉ねぎ(粗みじん切り)50g調味料(a)みそ(料亭の味)大さじ1強ナンプラー小さじ2濃口しょうゆ小さじ1上白糖小さじ1/2(b)にんにく(みじん切り)1/2片生姜 (みじん切り)2g水 ...

  料亭の味（だし入り）

  
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  たっぷりキャベツの回鍋肉

  レシピ動画: ちぎったキャベツで豪快に回鍋肉を仕上げました。 特徴: 夕食,おつ...

  ... 肉を仕上げました。 特徴: 夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材豚こま切れ肉160gキャベツ200gピーマン1個にんにく1/2片調味料液みそ 料亭の味大さじ2または液みそ 健康みそ汁大さじ2豆板醤小さじ1/2サラダ油適宜 作り方: 1.豚こま切れ肉 ... を入れて炒め、きつね色になったら豚こま切れ肉、豆板醤を加えて炒める。3.豚肉の色が変わったらキャベツとピーマンを加えて炒 ...

  液みそ 料亭の味

  
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  肉団子とピーマンのピリ辛みそトマト煮

  レシピ動画: ミートボールをたくさん入れて、豪快に作ります。 特徴: 作り置き,...

  ... 夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず 調理方法: 煮る 具材と調味料: 具材ホールトマト250g唐辛子粉末(チリパウダー)1.5g玉ねぎ(1cm角切り)中1/2個ピーマン2個卵(溶く)2個調味料液みそ 赤だし大さじ1ブイヨン100ccオリーブオイル小さじ2(a)牛挽き肉 ... まんで小さめの一口サイズにまとめて[2]に落とし入れる(小さめの肉団子をたくさん作っては入れるのくりかえし)。全部入ったら、縦半分 ...

  液みそ 赤だし

  
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  大根と牛肉の豆味噌炒め

  レシピ動画: 豆みそによく合う大根と牛肉の炒め物です。 特徴: 昼食,夕食,おつ...

  ... : 豆みそによく合う大根と牛肉の炒め物です。 特徴: 昼食,夕食,おつまみ メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材大根200g牛薄切り肉100g長ねぎ30g調味料(a)液みそ 赤だし小さじ2豆板醤小さじ1濃口しょうゆ小さじ1強はちみつ小さじ1強酒大さじ1塩・こしょう少々花椒少々サラダ油適宜 作り方: 1.大根は縦に5cm長さ、7mm角の棒切りにし、高温のサラダ油で素揚げする。牛薄切り肉は大根に合わせて切り、塩・こし ...

  液みそ 赤だし

  
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  絹さやとトマトの牛肉みそ炒め

  サッと炒めて主菜として大活躍な、ヘルシーな一品が出来上がります。 特徴: 昼食,...

  ... 夕食,おつまみ イベント: 春野菜 メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材牛もも切り落とし肉160gトマト中2個絹さや30枚玉ねぎ中1/2個乾燥きくらげ8g調味料液みそ(貝だし)大さじ2〜3塩こしょう適量オリーブオイル大さじ1.5 作り方: 1.牛肉 ... 湯に浸してもどし、一口大に切る。2.牛肉に塩こしょう少々をふって下味をつけておく。フライパンにオリーブオイル大さじ1.5を熱し、牛肉を広げ入れてそのまま焼き付けるように ...

  液みそ 貝だし

  
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  糀甘酒を使った鶏肉の甘辛焼き

  糀甘酒に鶏肉を漬け込むのでふっくら。トースターでお手軽にできる一品です。［マルコ...

  ... にできる一品です。［マルコメコミュニティ ユーザーレシピ］ 特徴: 弁当,パーティ,昼食,夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 鶏もも肉 1枚 サラダ菜 適量 ブロッコリースプラウト 適量 プラス糀 糀甘酒 約65ml しょうゆ 大さじ1.5 作り方: 鶏肉は、フォークで皮目を数箇所刺しておく。 鶏肉が入る大きさのバットなどに、「プラス糀 糀甘酒」としょうゆを入れて混ぜ、鶏 ...

  5.0

  プラス糀 糀甘酒

  
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  豚肉のとろとろ焼酎味噌角煮 からし添え

  とろっとろの豚肉から旨みがジュワーッと広がります。 特徴: 和食,作り置き,おも...

  ... ュワーッと広がります。 特徴: 和食,作り置き,おもてなし,夕食 イベント: 和食の日 11月24日 メニュー: おかず 調理方法: 煮る 具材と調味料: 具材豚バラ肉かたまり200g小松菜(ゆでる)20g調味料(a)田楽みそ大さじ1濃口醤油小さじ2焼酎大さじ2水1/2カップ長ねぎ(青い部分)1本分しょうが(皮つきで薄切り)2枚からし適宜 作り方: 下ごしらえフライパンを熱し、豚バラ肉かたまりを脂身を下にして並べ入れて焼き色がつくまで焼 ...

  田楽みそ

  
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  豚肉の串焼き 食べるラー油味噌

  大流行の具入りラー油にコクのある田楽みそを加えて。 特徴: 夕食,おつまみ イベ...

  ... 。 特徴: 夕食,おつまみ イベント: BBQ メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 具材豚ヒレ肉240gきゅうり1本調味料(a)田楽みそ60g食べるラー油小さじ2塩少々 作り方: 1.豚ヒレ肉は2cm角に大きさ ... きゅうりを盛り合わせ、(a)を混ぜたたれを添える。豚ヒレ肉の串焼きだけでなく、まぐろの串焼きや焼き鳥（正肉、レバーなど）でも。焼きムラにならないように、肉と肉の間に間隔をあけて串に刺してください。鉄板や鉄の ...

  田楽みそ

  
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  かぼちゃとあずき、豚バラ肉の蒸し煮

  野菜の水分で蒸し煮します。からし酢みそで洋風に仕上げました。 特徴: 和食,作り...

  ... 食,作り置き,夕食 イベント: 和食の日 11月24日 メニュー: おかず 調理方法: 蒸す 具材と調味料: 具材かぼちゃ150gあずき(缶詰)(ゆであずき)180g玉ねぎ(1cm角に切る)60g豚バラ肉かたまり40g調味料 ... どころ皮をむき、大きめに大きさをそろえて切る。豚バラ肉かたまりは7mm厚さに切り、塩少々をもみこんでおく。1.厚手の鍋にオリーブオイルを熱し、中火で玉ねぎと豚バラ肉を炒める。玉ねぎが透き通ってきたらかぼちゃを加えて弱 ...

  からし酢みそ

  
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  新ごぼうと牛肉、せりのサラダ 山椒の香り

  ごま油、山椒の風味の良い、さっぱりとした一品です。 特徴: 作り置き,昼食,夕食...

  ... す。 特徴: 作り置き,昼食,夕食 イベント: 春野菜 メニュー: おかず,サラダ 調理方法: まぜる 具材と調味料: 具材ごぼう160g牛もも薄切り肉100gせり(3cm長さ)50g調味料(a)からし ... に切ってから4等分に手で裂き、ボウルに入れて酢を加えてよく和えておく。2.別鍋に湯を沸かして(b)を加え、牛もも薄切り肉をさっと色が変わる程度にゆで、粗熱がとれたら食べやすい大きさにに切る。3.[1]のボウルに[2]、せりを加え、ごま油で ...

  からし酢みそ

  
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  新じゃがといんげん、鶏肉のからし酢みそ炒め

  具材は長さを切りそろえ、食感を楽しみながらいただきます。 特徴: 和食,昼食,夕...

  ... 夕食,おつまみ イベント: 春野菜 メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材鶏むね肉（皮なし）80gじゃがいも中1個いんげん3本調味料(a)からし酢みそ大さじ1.5濃口しょうゆ小さじ1(b)料理酒小さじ1食塩適宜黒こしょう(粗挽き)適宜サラダ油小さじ1 作り方: 1.鶏むね肉 ... ようにそれぞれ塩茹でする。3.フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉を入れて炒める。鶏肉の表面に焼き色がついてきたら[2]を入れて炒め合わせ、 ...

  からし酢みそ

  
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  なすとピーマンと豚肉の梅田楽みそ炒め

  梅肉の酸味と田楽みその甘みで、夏野菜を炒めました。 特徴: 和食,夕食,おつまみ...

  梅肉の酸味と田楽みその甘みで、夏野菜を炒めました。 特徴: 和食,夕食,おつまみ イベント: 和食の日 11月24日,夏野菜 メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材豚バラスライス （食べやすい長さに切る）80g長なす （乱切り）1本ピーマン （乱切り）1個大葉 （手でちぎる）2枚調味料(a)田楽みそ大さじ1強梅干 （刻む）10gサラダ油小 ...

  田楽みそ

  
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  肉みそ乗せ豆腐

  濃厚な肉みそは、おつまみにピッタリです。 特徴: 和食,夕食,夜食,おつまみ イ...

  ... みにピッタリです。 特徴: 和食,夕食,夜食,おつまみ イベント: 和食の日 11月24日 メニュー: おかず 具材と調味料: 具材豚挽き肉80gなす(1cm角切り)中1/2個木綿豆腐1/2丁(200g)大葉(せん切り)2枚調味料(a)田楽みそ40g濃口しょうゆ20g酒10g酢10g(b)にんにく(みじん切り)1片しょうが(みじん切り)1/4片ごま油小さじ1 作り方: 1.フライパンにごま油を熱し、(b)、豚挽き肉を入れて炒める。豚挽き ...

  5.0

  田楽みそ

  
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  豚肉ときのこの梅からし酢みそ和え

  からし酢みそと梅の酸味が味をしめます 特徴: 和食,作り置き,弁当,昼食,夕食,...

  ... し酢みそと梅の酸味が味をしめます 特徴: 和食,作り置き,弁当,昼食,夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日 メニュー: おかず 調理方法: まぜる 具材と調味料: 具材豚バラスライス （しゃぶしゃぶ用）40gしめじ（ほぐす）80gえのき茸（半分の長さに切る）50g調味料(a)からし酢みそ小さじ2梅肉大さじ1(b)酒大さじ2食塩小さじ1/3 作り方: 1.サッとゆがいた豚バラスライス、しめじ、えのき茸を小 ...

  からし酢みそ

  
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  かぼちゃとチーズ、甘辛肉みその揚げ春巻き

  ホクホクかぼちゃ、とろーりチーズ、肉みそが詰まっています。 特徴: 弁当,パーテ...

  ... みそが詰まっています。 特徴: 弁当,パーティ,昼食,夕食,夜食,おつまみ イベント: 冬野菜 メニュー: おかず 調理方法: 揚げる 具材と調味料: 具材豚挽き肉60gかぼちゃ50gピザ用チーズ40g春巻きの皮4枚調味料田楽みそ大さじ1.5濃口しょうゆ小さじ1強サラダ油適宜(a)小麦粉適宜水適宜 作り方: 1.フライパンにサラダ油を熱し、脂がにじみ出てくるまで豚挽き肉を炒め、田楽みそ、濃口しょうゆを加え汁気がなくなるまで炒めてバットに ...

  田楽みそ

  
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  牛肉のローストとルッコラのサラダ仕立て みそゆずこしょうドレッシング

  さっぱりなみそドレッシングが、ルッコラの苦味と好相性です。 特徴: おもてなし,...

  ... 特徴: おもてなし,パーティ,夕食,おつまみ イベント: クリスマス メニュー: おかず,サラダ 調理方法: まぜる 具材と調味料: 具材ルッコラ適宜赤玉ねぎ適宜牛ももかたまり肉130g調味料(a)からし酢みそ小さ ... ラは食べやすい長さに切り、赤玉ねぎはごく薄切りにする。水に浸し、水気を切っておく。2.牛ももかたまり肉に食塩、黒こしょうをまんべんなくすりこみ、室温に20〜30分置いておく。3.フライパンにオリーブオイルを熱し、[2]を乗せて ...

  からし酢みそ

  
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  タア菜と豚肉、卵の甘辛みそ炒め

  タア菜とみそを使った新しい回鍋肉です。 特徴: 夕食,おつまみ イベント: 冬野...

  タア菜とみそを使った新しい回鍋肉です。 特徴: 夕食,おつまみ イベント: 冬野菜 メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材卵(溶く)2個豚肩ロース(生姜焼き用)140gタア菜 ... め、火を止めてから[1]を加え、ヘラでほぐしながらザックリと和える。鶏卵は多めの油で加熱して、フワッと仕上げます。その後、崩しながら野菜や肉と混ぜ合わせます。鶏卵を入れることで、マイルドに仕上ります。 調理時間: 15分 カロリー: 366

  田楽みそ

  
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  蒸し大根のゆず挽き肉みそそぼろあん

  ほっくほくの大根に田楽みその甘さがよく合う一品です。 特徴: 和食,夕食 イベン...

  ... : 和食,夕食 イベント: 和食の日 11月24日,冬野菜 メニュー: おかず 調理方法: 蒸す 具材と調味料: 具材大根200gゆず （皮せん切り）適宜調味料田楽みそ大さじ1強和風だし汁140cc(a)鶏挽き肉50g生姜 (み ... りとろみをつける。4.器に[3]を敷き、[2]を盛り付け、ゆずを飾る。・あんの鶏挽き肉は調味料を混ぜてから炒めるとほぐれ易くなり、きれいなそぼろ状になります。・ゆずが香りのアクセントを加えます。 調 ...

  田楽みそ

  
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  豚肉とキャベツの梅もろみみそ炒め

  梅肉ともろみみそで、簡単美味しい炒め物が出来上がり！ 特徴: 和食,昼食,夕食,...

  ... 夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材豚細切れ肉150gキャベツ1/4個（250g）にんにく1片大葉4枚調味料(a)もろみみそ大さじ2と1/2梅肉（種をとって包丁で刻んだもの）大1個分酒大さじ1塩・こしょう少々ごま油大さじ1と1/2 作り方: 1.豚肉 ... くを入れて中火にかけ、にんにくが色づいてきたら豚肉を広げ入れて炒め、色が変わったらキャベツを加えて強火で炒 ...

  料亭の味 もろきゅう

  
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  パリパリキャベツのマーラー肉みそだれ

  キャベツの付けだれとして重宝します。生姜がきいて満足感のある一品に。 特徴: パ...

  ... 感のある一品に。 特徴: パーティ,昼食,夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材キャベツ4枚豚挽き肉80gにんにく（みじん切り）1/2片分生姜（み ... とさせておくとよい）2.フライパンにごま油を熱し、にんにくと生姜を炒め、香りが立ってきたら豆板醤と豚挽き肉を加えてぱちぱちという音が出るまで香ばしく炒める。3.弱火にして（a）を加えて炒め合わせ、なじんだら、（b） ...

  田楽みそ

  
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  新ごぼうと鶏むね肉のジューシーつくね

  安くてヘルシーな鶏むね肉で作ってもジューシーなつくねが作れます。 特徴: 和食,...

  ... なつくねが作れます。 特徴: 和食,弁当,昼食,夕食,おつまみ イベント: 春野菜 メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 具材鶏挽き肉(むね)150g新ごぼう40g調味料(a)生塩糀大さじ1生姜汁1/2片分卵1/2個片栗粉大さじ1/2ごま油またはサラダ油適宜粉山椒適宜 作り方: 1.ごぼうはささがきにして水にさらさずにボウルに入れ、片栗粉を全体にまぶしつける。2.鶏挽き肉と(a)をよく練り混ぜたら、[1]を加えて混ぜ合わ ...

  プラス糀 生塩糀

  
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  鶏むね肉の塩糀漬け焼き フレッシュトマトとみょうがのソース

  レシピ動画: 鶏のむね肉なのにしっとりとジューシーな食感。フレッシュなソースと合...

  ... シュなソースと合わせて 特徴: 下味冷凍,昼食,夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 具材鶏むね肉（皮なし）2枚オクラ4〜6本調味料プラス糀 生塩糀大さじ3〜4オリーブオイル小さじ2(a)プラス糀 生塩糀大さじ2トマト（湯むきして1cm角切り）中1個（120g)みょうが（1cm角切り）1個酢大さじ2 作り方: 鶏肉と「プラス糀 生塩糀」を厚手の保存袋に入れて外側から ...

  プラス糀 生塩糀

  
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  みそバター肉じゃが

  レシピ動画: いつもと少し違った肉じゃがです。バターとみその組み合わせが非常によ...

  ... 和食,作り置き,弁当,朝食,昼食,夕食 イベント: 和食の日 11月24日 メニュー: おかず 調理方法: 煮る 具材と調味料: 具材じゃがいも中2〜3個鶏むね肉100g玉ねぎ1・1/2個ホールコーン（缶）20gわけぎ1 ... 強 作り方: 1.じゃがいもは一口大に切る。鶏むね肉は皮を取り一口大、玉ねぎは幅1.5cm、わけぎは小口切りにする。2.鍋にバターと玉ねぎを入れ中火で炒め、鶏むね肉、じゃがいもを加えてさらに炒める。3.バターがなじん ...

  5.0

  京懐石

  
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  鶏もも肉の糀みそ漬け焼き 山椒風味

  糀美人で漬けた鶏肉は、やわらかく仕上がり、ご飯のお供にも最適です。 特徴: 弁当...

  ... 夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 具材鶏もも肉1枚生姜、みょうがの甘酢漬け適量調味料みそ(プラス糀 生みそ 糀美人)適量粉山椒適量 作り方: 1.ラップを広げ、「プラス糀 生みそ 糀美人」を肉の面積分適量広げ、その上に肉を並べ、その上に鶏肉 ... も）3.焼きあがったら5分ほどアルミホイルに包んで温かい場所に放置して肉汁をおちつかせてから食べやすい大きさに切って皿に並べ、粉山椒 ...

  プラス糀 生みそ 糀美人

  
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  かぶの豚肉巻き蒸し 糀甘酒梅肉ソース

  梅肉の尖った酸味をまろやかにしてくれます。ソース自体の旨味もぐんとUP。かぶの火...

  ... ぐんとUP。かぶの火の通し加減はお好みでどうぞ。 特徴: 和食,昼食,夕食 イベント: 冬野菜 メニュー: おかず 調理方法: 蒸す 具材と調味料: 具材かぶ（小さめ）3個豚ロースしゃぶしゃぶ用薄切り肉120g調味料(a)プラス糀 糀甘酒大さじ4梅肉（梅干しの種を除き包丁で叩く）大さじ1濃口しょうゆ小さじ2ごま油大さじ1 作り方: 1.かぶは1個を皮付きのまま4等分し、豚肉を巻き付ける。（a）の材料をよく混ぜ合わせておく。2.耐熱皿に豚 ...

  プラス糀 糀甘酒

  
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  筍と鶏肉の味噌煮

  筍と鶏肉を味噌で煮込みます。春らしく仕上げた煮物です。 特徴: 和食,作り置き,...

  ... 特徴: 和食,作り置き,弁当,朝食,昼食,夕食 イベント: 春野菜 メニュー: おかず 調理方法: 煮る 具材と調味料: 具材鶏もも肉100g筍（水煮）150gグリンピース（ゆでたもの）適宜調味料(a)味噌(マルコメ君こうじ)小さじ1酒大さじ1 味噌(マルコメ君こうじ)大さじ1・1/2だし汁100cc酒大さじ1・1/2砂糖大さじ1 作り方: 1.筍は食べやすい大きさに切る。2.鶏もも肉は3cm角に切り、(a)の下味をからめておく。3.鍋 ...

  5.0

  新マルコメ君こうじ

  
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  牛肉のピリ辛味噌煮込み にんにく風味

  牛肉を味噌・にんにく・唐辛子で煮込んだスパイシーで濃厚な一品 特徴: 和食,作り...

  ... 煮込んだスパイシーで濃厚な一品 特徴: 和食,作り置き,おもてなし,夕食,おつまみ メニュー: おかず 調理方法: 煮る 具材と調味料: 具材牛すね肉200g長ねぎ （4cm長さに切る）15g鷹の爪2本生姜 （皮）適宜長ねぎ （青い部分）適宜調味料(a)料亭の味 有機味噌大さじ1.5濃口しょうゆ小さじ1にんにく1/2片みりん大さじ1酒大さじ1 サラダ油適宜 作り方: 1.牛すね肉は大きめの角切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、牛すね ...

  料亭の味 有機味噌

  
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  鶏肉と豆腐のふんわり揚げ団子 ゆずこしょう酢みそソース

  ふんわり食感のお団子。ソースもさっぱり味でヘルシーに。 特徴: 和食,おもてなし...

  ... に。 特徴: 和食,おもてなし,夕食 イベント: 和食の日 11月24日 メニュー: おかず 調理方法: 揚げる 具材と調味料: 調味料肉団子鶏挽き肉160g木綿豆腐(よく水切りする)100g生姜 ... 肉団子の材料をボウルに入れてしっかりと混ぜ合わせ、2等分にしてボール状に丸める。3.サラダ油を中温に熱して、片栗粉をうすくまぶしつけた[2]を入れて中に火が通るまでしっかりと揚げる。4.[1]を器にひき、[3]と貝割れ大根を盛りつける。肉 ...

  料亭の味 白みそ

  
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  鶏肉の味噌漬け焼き 生七味添え

  生七味の清涼感溢れる辛さが、凝縮した鶏肉の旨みを引き立てます。 特徴: 和食,お...

  ... の清涼感溢れる辛さが、凝縮した鶏肉の旨みを引き立てます。 特徴: 和食,おもてなし,夕食,おつまみ メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 具材鶏もも肉300gわけぎ適宜大葉適宜生七味適宜調味 ... わせる。2.鶏肉の皮目に数カ所包丁またはピックを刺す。バットに[1]の半量を均一に広げ、その上にガーゼをのせた後鶏肉を広げ、再びガーゼを乗せて残りの[1]を広げる。冷蔵庫で漬ける。(3、4日以上〜1週間ほど)3.[2]の鶏肉を取り出し ...

  料亭の味 生みそ

  
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  白ゴーヤーの肉詰め みそトマト煮

  白ゴーヤーは苦味が少なく、さっぱりしたトマト煮に仕上がります。 特徴: 昼食,夕...

  ... に仕上がります。 特徴: 昼食,夕食 イベント: 夏野菜 メニュー: おかず 調理方法: 煮る 具材と調味料: 具材白ゴーヤー大1/2個(150g)調味料(a)白みそ小さじ2ホールトマト(よくつぶす)150gナンプラー小さじ2水100cc(b)豚挽き肉150gにんにく(みじん切り)2g黒こし ... 煮崩れしやすくなるので、あまり取り過ぎないようにします。綿を取ったら、中に片栗粉をまぶしてから肉を詰めます。 調理時間: 25分 カロリー: 205

  料亭の味 白みそ

  
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  豚肉のみそ漬け チーズ乗せ焼き

  みそ漬けの肉とこんがりとろけたチーズが好相性の一品です。 特徴: 夕食,おつまみ...

  みそ漬けの肉とこんがりとろけたチーズが好相性の一品です。 特徴: 夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 具材豚肩ロース120gステッペンチーズ40gしし唐適宜調味料みそ(料亭の味 生みそ)50gサラダ油適宜食塩適宜 作り方: 1.豚肩ロースの赤身と白身の部分に3〜4箇所切り込み ...

  料亭の味 生みそ

  
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  素揚げいんげんと挽き肉のピリ辛みそ炒め

  風味よい揚げいんげんと、きのこの個性的な食感を味わいます。 特徴: 作り置き,弁...

  ... 。 特徴: 作り置き,弁当,昼食,夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材豚挽き肉70gにんにく(みじん切り)1/2片長ねぎ(小 ... 揚げする。2.フライパンに(b)を熱し、にんにくのみじん切り、長ねぎを入れて炒め、豆板醤を加えて香りが立ってきたら豚挽き肉を加えてよく炒める。油が多くにじんでいたら少し取り除き、エリンギ、えのき茸を加えてさらに炒め、（a）を加えて炒め合 ...

  料亭の味 有機味噌

  
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  れんこんと豚挽き肉のピリ辛みそ煮

  レシピ動画: 大きめのれんこんにみそソースがよく染み込んだ一品です。 特徴: 作...

  ... です。 特徴: 作り置き,朝食,昼食,夕食,おつまみ イベント: 秋野菜,冬野菜 メニュー: おかず 調理方法: 煮る 具材と調味料: れんこん 140g 豚挽き肉 60g にんにく（つぶす） 1/2片 料亭の ... 大の乱切りにして酢水（分量外）につけておく。2.中華鍋にサラダ油を熱してにんにくを炒め、香りが立ってきたら豚挽き肉を加えて脂がにじみ出てくるまでよく炒め、豆板醤を加える3. [2]に[1]を水気を切って加えて炒め合わせ、(a)を加 ...

  料亭の味 生みそ

  
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  うどと鶏むね肉のさっぱり梅みそ炒め

  レシピ動画: アクの強いうどのような山菜と、みそは相性良し！ 特徴: 和食,朝食...

  ... 相性良し！ 特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,おつまみ イベント: 春野菜 メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材うど60g鶏むね肉100gアスパラ2本梅干 （種を抜き、ちぎる）10g調味料 ... おく。鶏むね肉は、厚さ1cmにそぎ切りしてから細長く幅1.5cmに切る。2.アスパラは4〜5等分の斜め切りにし、固めに下茹でしておく。3.フライパンにサラダ油を熱し、[1]、酒の1/3量、塩をふって炒める。4.鶏むね肉の色が変わっ ...

  料亭の味 生みそ

  
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  肉みそじゃがコロッケ

  粗くつぶしたじゃがいものホクホク感がポイントです。 特徴: 和食,弁当,昼食,夕...

  ... ,夕食,おつまみ イベント: 和食の日 11月24日 メニュー: おかず 調理方法: 揚げる 具材と調味料: 具材じゃがいも（一口大に切る）中2個玉ねぎ（1.5cm幅に切る）小1/2個牛薄切り肉60g ... 立ったら強めの中火にして、（b）を加えてふたをしないで12分程煮る。2.濃口しょうゆを加えて2〜3分煮、牛薄切り肉を広げながら入れ、肉の色が変わったら（a）を加える。じゃがいもが柔らかくなったら弱火にし、木べらなどで全体の具をつぶしながら汁 ...

  料亭の味（だし入り）

  
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  鶏肉のロースト にんにく山椒みそ添え

  たっぷりのにんにく入りの山椒みそは、何につけてもおいしい、オススメレシピです。 ...

  ... 夕食,おつまみ,塩分控えめ メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 具材鶏もも肉1枚スナップエンドウ6〜8本にんにく大1片調味料丸の内タニタ食堂の減塩みそ15g粉山椒適量 作り方: 1.スナップエンドウはすじをとり、塩ゆでし、斜めに半分に切る。鶏肉 ... てめん棒などで叩いてペースト状にし、みそと混ぜあわせ、粉山椒を加える。3.鶏肉は焼きあがったら5分程置いて肉汁を落ち着かせ、包丁で食べやすい大きさに切り分ける。スナップエンドウと ...

  4.5

  丸の内タニタ食堂の減塩みそ

  
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  なすとピーマン、豚肉の味噌炒め

  レシピ動画: 香ばしく炒めた味噌の香りがたまらない一品です。 特徴: 和食,弁当...

  ... 夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材豚こま切れ肉160gなす小2本ピーマン2個にんにく1片青じそ4枚調味料(a)液みそ 料亭の味大さじ2または液みそ 健康みそ汁大さじ2水20gごま油適宜 作り方: 1.豚こま切れ肉 ... 油を熱し、にんにくを入れて炒め、きつね色になったら豚こま切れ肉を入れて炒める。3.豚肉の色が変わったらなすとピーマンを入れて炒め、なすがしんなりし ...

  5.0

  液みそ 料亭の味

  
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  カリッと豚バラ肉とほうれん草のみそ炒め

  ほうれん草と豚肉、あとはお好みの野菜で！ 特徴: 朝食,昼食,夕食 イベント: ...

  ... 、あとはお好みの野菜で！ 特徴: 朝食,昼食,夕食 イベント: 冬野菜 メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材豚バラ肉80gほうれん草1/2束長ねぎ1/2本しめじ1/2パックにんにく（みじん切り）1片調味料液みそ大さじ2〜3サラダ油適量 作り方: 下ごしらえ豚バラ肉は、ひと口大に切り、ほうれん草はザク切りにする。長ねぎは斜め切りし、しめじは石づきを切りほぐしておく。1.フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ ...

  5.0

  液みそ 料亭の味

  
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  大根と鶏肉のカレー蒸し煮

  和風だしにカレー風味が、ちょっぴり新しい煮物メニューです。 特徴: 和食,作り置...

  ... 作り置き,朝食,昼食,夕食 イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日 メニュー: おかず 調理方法: 煮る 具材と調味料: 具材大根 （大きめの乱切り）160g鶏骨付き肉 （ぶつ切り）160g調味料(a) ... めのフライパン(または中華鍋)にサラダ油を熱し、鶏骨付き肉を皮目を下にして入れる。焼き色がついてパリっとしたら裏返して焼き、いったん取り出す。(この時点では鶏肉に完全に火は通っていなくて良い)2.続けて同じフライパンに大根 ...

  液みそ 料亭の味

  
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  アボカドと納豆の肉味噌チーズ焼き

  香ばしいみそとアボカド、納豆、チーズがたまらない一品です。 特徴: 朝食,昼食,...

  香ばしいみそとアボカド、納豆、チーズがたまらない一品です。 特徴: 朝食,昼食,夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 具材豚挽き肉50gアボカド1/2個納豆 （小粒）1パックピザ用チーズ30g調味料(a)液みそ 赤だし大さじ1.5上白糖2g酒小さじ1(b)にんにく(みじん切り)1/2片生姜(みじん切り)4g長ねぎ （みじん切り）6gごま油小さじ1 作り方: 1.フライパンに ...

  液みそ 赤だし

  
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  焼きアスパラのトマト肉みそソース 半熟卵のせ

  緑鮮やかなアスパラにとろ〜り卵のコントラストが鮮やか。 特徴: 朝食,昼食,夕食...

  ... ントラストが鮮やか。 特徴: 朝食,昼食,夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず 調理方法: 茹でる 具材と調味料: 具材牛挽き肉160gにんにく（みじん切り）1片アスパラ（太い ... の表面の皮をピーラーでむく。2.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが立ってきたら牛挽き肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、(a)を加えて味付けする。3.アスパラを歯ごたえよく塩茹でし(1分程度：太さに ...

  液みそ 赤だし

  
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  里芋と牛肉の炒め煮

  フライパンで出来上がりの、メインのおかずです。 特徴: 和食,作り置き,昼食,夕...

  ... 特徴: 和食,作り置き,昼食,夕食 イベント: 和食の日 11月24日,秋野菜,冬野菜 メニュー: おかず 調理方法: 煮る 具材と調味料: 具材里芋3個牛切り落とし肉130ｇすりごま(白)適宜調味料(a)液みそ 料亭の味大さじ2豆板醤小さじ1/2水1.5カップごま油適宜 作り方: 1.里芋は皮をむいて1〜1.5cm厚さに切り、水にさらす。2.フライパンにごま油を熱し、里芋、牛切り落とし肉を入れて炒める。牛肉に火が通ってきたら水を加え ...

  液みそ 料亭の味

  
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  鶏もも肉のエスニック風ソース

  パクチーがアクセントのエスニック風のソースも、みそを入れれば食べやすくなります。...

  パクチーがアクセントのエスニック風のソースも、みそを入れれば食べやすくなります。 特徴: 昼食,夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 具材鶏もも肉2枚調味料(a)液みそ 料亭の味大さじ1.5ナンプラー大さじ1.5レモン汁大さじ1/2おろし生姜小さじ1/2にんにく小さじ1/2みりん大さじ1.5ごま油小さじ1/2長ねぎ（みじん切り）5ｇパクチー（みじん切り）4ｇ黒こしょう適宜 ...

  液みそ 料亭の味

  
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  大豆のお肉のヘルシー麻婆茄子

  大豆のお肉は麻婆系の味付けにもピッタリです。 特徴: 昼食,夕食,おつまみ,低カ...

  ... タリです。 特徴: 昼食,夕食,おつまみ,低カロリー,低糖質・糖質オフ,ギルトフリー イベント: 夏野菜 メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ1袋なす2本ピーマ ... と炒め、一度取り出す。(揚げ油で素揚げしてもよい)3.フライパンにごま油小さじ1を熱し、「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」と(a)を入れ炒め、 さらに(b)を入れひと煮立ちさせ、[2]を戻し入れ水溶き片栗粉でとろみ ...

  5.0

  ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ

  
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  大豆のお肉とニラの玉子焼き

  タンパク質が効果的に摂れる、ヘルシーな一品です。 特徴: 朝食,昼食,夕食,おつ...

  ... 的に摂れる、ヘルシーな一品です。 特徴: 朝食,昼食,夕食,おつまみ,低糖質・糖質オフ,ギルトフリー メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 具材ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ1袋卵4個ニラ1束調味料ごま油大さじ1しょうゆ適量 作り方: 1.ニラは長さ3㎝に切る。卵は溶きほぐしておく。2.熱したフライパン(直径22～24㎝程度のもの)にごま油をなじませたら「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」をさっと炒め、ニラも加えて色が鮮や ...

  4.0

  ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ

  
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  大豆のお肉のヘルシー酢豚

  大豆のお肉を使った、簡単ヘルシーな酢豚です。 特徴: 昼食,夕食,おつまみ,低糖...

  ... を使った、簡単ヘルシーな酢豚です。 特徴: 昼食,夕食,おつまみ,低糖質・糖質オフ,ギルトフリー メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材ダイズラボ 大豆のお肉ブロック1袋（90ｇ）片栗粉適宜玉ねぎ1/2個（約100ｇ）にんじん1/3個（約50ｇ）ピーマン2個（約60ｇ）調味料(a)顆粒チキンスープの素小さじ1/2水60ｍｌ濃口しょうゆ大さじ2ケチャップ大さじ2みりん大さじ1酢大さじ2～3片栗粉小さじ1・1/2ごま油 ...

  5.0

  ダイズラボ 大豆のお肉ブロック レトルトタイプ

  
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  大根と豚挽き肉のピリ辛おかず煮

  レシピ動画: 大ぶりな大根を豆みそで美味しく、ご飯にぴったりの一品です。 特徴:...

  ... 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食 イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日 メニュー: おかず 調理方法: 煮る 具材と調味料: 具材大根300g豚挽き肉80gしょうが1/2片調味料(a)液みそ 赤 ... る。しょうがはみじん切りにする。2.中華鍋(または大きめのフライパン)にごま油を熱し、豆板醤、豚挽き肉としょうがを加えて炒める。3.豚肉から脂が出るまでしっかりと炒めたら、大根を加えて、全体に脂がいきわたるまで炒める。4.[3] ...

  液みそ 赤だし

  
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  皮付きうどと豚肉の梅みそ炒め

  うどの独特の味が引き立つ、ぜひ試したい食の進む一品です。 特徴: 和食,朝食,昼...

  ... む一品です。 特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,おつまみ イベント: 春野菜 メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材うど1本（約300g）豚バラ薄切り肉150g調味料液みそ(貝だし)大さじ2梅肉大さじ2ごま油小さじ1 作り方: 1.うどは皮付きのまま5mm厚さの短冊切りにする（炒める直前に切れば酢水に浸さず、そのまま使える）。豚肉は3cm幅に切る。2.フライパンにごま油を熱し、豚肉を広げ入れてそのまま片面がかりっとす ...

  液みそ 貝だし

  
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  ゴーヤーの肉詰め焼き みそソース

  夏にぴったり！旬のゴーヤーは苦みも少なく栄養満点です。 特徴: おもてなし,昼食...

  ... ゴーヤーは苦みも少なく栄養満点です。 特徴: おもてなし,昼食,夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 具材ゴーヤー中1本豚挽き肉150〜200g具材(a)液みそ(貝だし)大さじ3酢大さじ2豆板醤小さじ1/2片栗粉適量ごま油大さじ1 作り方: 1.ゴーヤーは縦半分に切ってスプーンなどでわたと種をかき出し、豚肉をくぼみに詰める。2.焼く直前に[1]の表面に片栗粉をうすく ...

  液みそ 貝だし

  
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  焼き肉和風サラダ みそドレッシング

  しっかりとした味のみそドレッシングは、焼き肉のサラダにぴったり！ 特徴: おもて...

  ... ングは、焼き肉のサラダにぴったり！ 特徴: おもてなし,昼食,夕食 イベント: 冬野菜 メニュー: おかず,サラダ 調理方法: まぜる 具材と調味料: 具材豚しゃぶしゃぶ用ロース薄切り肉150gサニーレタス3 ... ーレタスは食べやすくちぎり、三つ葉は3cm長さに切る。春菊は柔らかい葉の部分を摘み取り、食べやすい長さに切る。3.豚肉を広げ、表面に塩こしょう少々をふって半分に折りたたむ。4.フライパンに油を熱し、[3]を並べ入れて両面香ばしく焼く ...

  料亭の味 生みそ

  
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  鶏むね肉と菜の花のみそ炒め

  鶏むね肉と菜の花が、相性バッチリの一品です。［マルコメコミュニティ ユーザーレシ...

  ... チリの一品です。［マルコメコミュニティ ユーザーレシピ］ 特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,おつまみ イベント: 春野菜 メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材鶏むね肉1枚菜の花150gにんにく1/2片調味料(a)みそ(料亭の味 生みそ)大さじ1酒大さじ1みりん大さじ1砂糖小さじ1酒小さじ1片栗粉小さじ1塩少々サラダ油大さじ1 作り方: 1.鶏むね肉は一口大に切り、酒、片栗粉をもみ込み下味をつける。2.菜の花は長さを ...

  5.0

  料亭の味 生みそ

  
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  大豆のお肉のピカタ

  大豆のお肉でヘルシーで美味しいピカタ風です。一口サイズで美味しい一品。 特徴: ...

  ... 味しい一品。 特徴: 昼食,夕食,おつまみ,低カロリー,低糖質・糖質オフ,ギルトフリー メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 具材ダイズラボ 大豆のお肉ブロック1袋(a)衣卵1/2個小麦粉( ... 小さじ1/3サラダ油小さじ2クレソン適量塩少々こしょう少々小麦粉適量サラダ油適量 作り方: 1.「大豆のお肉」の両面に塩こしょう少々をふる。2.(b)トマトソースを作る。熱したフライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎとマッシュルームを ...

  ダイズラボ 大豆のお肉ブロック レトルトタイプ

  
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  大豆のお肉と卵ときくらげの炒め物

  中華で人気の炒め物を、「ダイズラボ 大豆のお肉 スライス」を使ってヘルシー＆時短...

  ... スライス」を使ってヘルシー＆時短に仕上げます。ボリューム満点で晩ごはんのおかずにぴったり！ 特徴: 昼食,夕食,おつまみ,低カロリー,ギルトフリー メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: ダイズラボ 大豆のお肉 スライス 50g 塩 少々 酒 小さじ1 白こしょう 少々 きくらげ 2g 小松菜(幅3cm) 60g 卵 1個 塩 少々 白こしょう 少々 オイスターソース 小さじ1/2 砂糖 小さじ1/2 酒 小さじ1/2 ...

  4.0

  ダイズラボ 大豆のお肉 スライス

  
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  肉みその担々豆腐鍋

  レシピ動画: 「王道の肉みそ」を使ったアレンジレシピです。寒い時期にぴったりの豆...

  ... ,パーティ,夕食 イベント: 発酵の日 8月5日,春野菜 メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材王道の肉みそレシピの ... 肉みそ」を入れてなじませる。再び煮立ってきたらすりごまの2/3量を加え、豆腐を丸ごと加えて弱火で豆腐が芯まで温まるまでふたをして6～7分煮る。3.ふたをはずし、ニラともやしを鍋の空いているところに入れ、残りのごまを散らし、ラー油と粗挽き黒こしょうを振り、野菜に火が通ったら取り分けていただく。「王道の肉 ...

  料亭の味（だし入り）

  
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  もやしと大豆のお肉ミンチのごまみそ炒め

  ごまの香りがよく効いた、もやしのごまみそ炒めです。 特徴: ワンパン,弁当,夕食...

  ... がよく効いた、もやしのごまみそ炒めです。 特徴: ワンパン,弁当,夕食,おつまみ,ビーガン イベント: BBQ メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ50gもやし150g調味料(a)みそ大さじ1酒大さじ1しょうゆ大さじ1/2白練りごま大さじ1サラダ油大さじ1白すりごま大さじ2 作り方: 下ごしらえ「大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」は表示どおりに戻しておく。1.(a)を混ぜ合わせておく。2. ...

  ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ

  
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  肉みその厚揚げピザ

  手軽で便利な一品おかずです。 特徴: 時短,夕食,おつまみ イベント: 夏向け ...

  手軽で便利な一品おかずです。 特徴: 時短,夕食,おつまみ イベント: 夏向け 火を使わない メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: ダイズラボ 超万能だいず肉みそ 1袋 厚揚げ 1枚 ピザ用チーズ 20g 万能ねぎ 適量 刻みのり 適量 作り方: 厚揚げの厚みを半分に切り、切り口を上にしてアルミホイルに乗せる。 「ダイズラボ 超万能だいず肉みそ」、ピザ用チーズを半量ずつ乗せ、トースターで香ばしく焼く。 万能ねぎ、刻みのり ...

  ダイズラボ 超万能だいず肉みそ

  
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  大豆肉のケッカ風マリネ

  イタリアンのフレッシュトマトを使ったマリネに大豆のお肉。しょうがの香りの酸味ある...

  ... 特徴: 作り置き,おもてなし,パーティ,夕食,おつまみ,ビーガン イベント: 夏野菜,秋野菜 メニュー: おかず 調理方法: まぜる 具材と調味料: 具材大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ1/2袋トマト1個かぼちゃ80g ... ておく。1.かぼちゃはゆでて、1cm角に切る。トマトも1cm角に切る。2.戻して水気を切った「大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ」に、塩こしょう、小麦粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルをひき焼く。3.(a)と切った[1]の ...

  ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ

  
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  鶏むね肉のスパイスヨーグルトみそ漬け焼き

  レシピ動画: スパイスの風味が口の中に広がります！ 特徴: 弁当,おもてなし,パ...

  ... 特徴: 弁当,おもてなし,パーティ,夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 具材鶏むね肉(皮なし)2枚(500g)調味料（a）みそ ... どに(a)を混ぜ合わせ、[1]の鶏むね肉を入れて袋の外側からよく揉んでなじませ、冷蔵庫に入れて一晩以上漬け込む。3.オーブンペーパーを敷いた天板に[2]の鶏肉をたれをからめたまま並べ、残った漬けだれも全て鶏肉の上に塗ってところどころ焦げ色がつ ...

  5.0

  プラス糀 生みそ 糀美人

  
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  みそ漬け豚肉のりんごバルサミコソース

  レシピ動画: りんごの甘さとバルサミコ酢の酸味が効いたソースがポイントです。 特...

  ... ントです。 特徴: 弁当,おもてなし,昼食,夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 具材豚肉(しょうが焼き用)300g調味料みそ(プラス糀 生みそ 糀美人)120g(a)りんごのすりおろし60gバルサミコ酢大さじ1 作り方: 1.豚肉を広げ、その上に「プラス糀 生みそ 糀美人」を適量塗り、その上にまた豚肉を重ねる。これを繰り返し、全ての豚肉とみそを交互にはさんでしっかりとラッ ...

  5.0

  プラス糀 生みそ 糀美人

  
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  白菜と豚挽き肉のミルフィーユ

  レシピ動画: ボウルに詰めてチンするだけ！味の決め手は糀たっぷりのみそとしょうが...

  ... す。 特徴: レンジアップ,弁当,昼食,夕食 イベント: 夏向け 火を使わない,発酵の日 8月5日,冬野菜 メニュー: おかず 具材と調味料: 具材白菜4〜5枚程度豚挽き肉300g長ねぎ(みじん切り)1/2本しょうが(みじん切 ... 作り方: 1.長ねぎ、しょうがをみじん切りにする（しょうがは千切りのものを少量取っておく）。2.ボウルに豚挽き肉、長ねぎ、しょうが、卵、砂糖、酒、「プラス糀 生みそ 糀美人」を入れてよく混ぜる。3.白菜は芯を除いて ...

  プラス糀 生みそ 糀美人

  
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  あさりと豚肉とトマトの青しそ炒め

  あさりと豚肉を使った具だくさんの炒め物。青しその風味がアクセントに。みそパウダー...

  ... : 和食,おもてなし,パーティ,夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜 メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 具材あさり(砂抜きしたもの)300g豚肉(とんかつ用)1枚(150g)トマト1個青 ... マトは一口大の乱切りに、豚肉は一口大に切って塩こしょう少々を振って下味を付けておく。2.フライパンにオリーブオイル大さじ2と潰したにんにくを入れて中火にかけ、にんにくが色づいてきたら豚肉を入れて両面しっかりと焼き色 ...

  オーガニックみそパウダー かつお昆布だし

  
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  あさりと豚バラ肉の糀甘酒スープ

  ポルトガルでポピュラーなあさりと豚肉の組み合わせのスープです。糀甘酒のこくがあさ...

  ... のだしの旨みを引き立てます。 特徴: ワンパン,おもてなし,パーティ,昼食,夕食 イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず,スープ 調理方法: 煮る 具材と調味料: あさり 200g 豚バラ肉 100g 三つ葉 適量(8g) プラス糀 糀甘酒 1本(125ml) 水 280cc 酒 大さじ3 塩 小さじ1 作り方: 鍋にあさりと酒を入れ、蓋をして中火にかける。あさりが開いて蒸しあがったらいったん取り出しておく。 ①の鍋に糀甘酒 ...

  プラス糀 糀甘酒

  
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  大根の大豆のお肉そぼろあん

  とろっとやわらかく煮た大根に大豆のお肉のそぼろあんをたっぷりかけて。 特徴: 和...

  ... 特徴: 和食,弁当,おもてなし,夕食,おつまみ,ビーガン イベント: 冬野菜 メニュー: おかず 調理方法: 煮る,炒める 具材と調味料: ダイズラボ 冷凍 大豆のお肉 ミンチタイプ 80g 大根 1/2本 ... 。耐熱容器に大根が浸る量の水を加えてラップをかけ、電子レンジ600Wで10分加熱する。 鍋にごま油を熱し、冷凍大豆のお肉ミンチを加えて炒め、香ばしい香りが立ったら(a)を加えてひと煮立ちさせる。 ②に①の大根を加えて弱火で15分ほど煮 ...

  5.0

  ダイズラボ 冷凍国産大豆のお肉 ミンチタイプ

  
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  大豆のお肉のチリコンカン

  レシピ動画: 豆の旨みがたっぷり!辛味がクセになる一品。常備菜にもおすすめです。...

  ... 徴: 作り置き,おもてなし,パーティ,夕食,おつまみ イベント: 春野菜,秋野菜 メニュー: おかず 調理方法: 煮る,炒める 具材と調味料: ダイズラボ 冷凍 大豆のお肉 ミンチタイプ 120g ベーコンブロック ... : ベーコンは角切り、にんにくと玉ねぎはみじん切りにする。 フライパンにサラダ油を熱し、「ダイズラボ 冷凍 大豆のお肉 ミンチタイプ」とベーコンを加えて炒め始める。 ベーコンが香ばしく焼けたら、にんにく、玉ねぎを加え、玉 ...

  ダイズラボ 冷凍国産大豆のお肉 ミンチタイプ

  
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  糀甘酒で！ふっくら肉団子と野菜の甘酢炒め

  レシピ動画: 糀甘酒を練りこんだ肉団子は、ふんわりジューシー。彩り豊かな野菜とと...

  ... ぴったりの一皿です。 特徴: 昼食,夕食,砂糖不使用 イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: プラス糀 糀甘酒 25ml 豚挽き肉 200g 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分 片 ... 華スープの素 小さじ1/4 塩 小さじ1/4 片栗粉 小さじ1 水 小さじ2 ごま油 大さじ1 作り方: ボウルに【肉団子】の材料を入れ、よく練り混ぜて10等分して丸める。 れんこんは幅5mmの輪切り(大きい場合は ...

  5.0

  プラス糀 糀甘酒

  
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  【手作りコチュジャンアレンジ】 焼肉サンチュの万能だれ添え

  もち米特有の香りが手作りならでは！チヂミのタレとしてや炒め料理のアクセントなど色...

  ... ャンだれレシピです。 特徴: 作り置き,パーティ,夕食 イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 焼肉用(牛・豚) 150g 長ねぎ(白い部分) 20cm(40g) ... 作り方: (a)を混ぜ合わせ万能コチュジャンだれを作る。長ねぎは5cmの白髪ねぎにし、さっと水にさらす。 フライパンで肉を香ばしく焼く。 お皿に②、サンチュ、えごまの葉、水気をよくきった白髪ねぎを盛り付け、万能コチュジャンだれを添 ...

  プラス糀 甘酒メーカー糀美人 MP101

  
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  【下味冷凍】豚ロース肉の塩糀漬け やわらか揚げ焼きとんかつ

  レシピ動画: 糀のはたらきで厚めのお肉も柔らかく仕上がります。ソースなしでも糀の...

  ... 作り置き,下味冷凍,弁当,夕食 イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: 揚げる 具材と調味料: プラス糀 生塩糀 20g (豚ロース肉の重量の10%) 豚ロース肉(とんかつ用) 2枚(200g) こし ... 漬かるようになじませる。空気を抜いてジッパーを閉め、バットに置いて平らな状態で冷凍する。 解凍した豚ロース肉は表面の漬けだれをぬぐい、小麦粉、溶き卵、パン粉を順につける。 フライパンに分量のサラダ油を熱し、③を入れる ...

  5.0

  プラス糀 生塩糀

  
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  【下味冷凍】鶏むね肉のレモンバターソテー ～鶏むね肉のみそヨーグルトレモン漬けアレンジ～

  レモンとヨーグルトの風味が爽やかな下味冷凍レシピです。 特徴: 下味冷凍,弁当,...

  ... 夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 鶏むね肉 1枚(300g) レモン 2切れ(15g) 料亭の味(だし入り) 大さじ1・1/2(27g) ナチュレ 恵 megumi （プレーンヨーグルト） 大さじ1(15g) 作り方: 【鶏むね肉のみそヨーグルトレモン漬け 下味冷凍】① 鶏むね肉 ... て火にかけ、バター10g(分量外)を溶かす。鶏むね肉の表面の漬け汁を軽く拭って皮目を下にして ...

  5.0

  料亭の味（だし入り）

  
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  大豆のお肉とひよこ豆のベジコロッケ

  レシピ動画: 大豆のお肉とひよこ豆で食物繊維と満足度アップのベジコロッケ。 特徴...

  ... プのベジコロッケ。 特徴: 弁当,夕食 イベント: 行楽,発酵の日 8月5日,運動会 メニュー: おかず 調理方法: 揚げる 具材と調味料: ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ レトルトタイプ 1/2袋(50g) ひよこ豆水煮 100g プラス糀 生塩糀 小さじ2 片栗粉 大さじ1 小麦粉 適量 溶き卵 適量 パン粉 適量 揚げ油 適量 作り方: ボウルに荒く潰したひよこ豆、「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ レトルトタイプ」、「プラス糀 生塩糀 ...

  プラス糀 生塩糀

  
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  大豆のお肉と豆腐の柚子胡椒コロッケ

  豆腐に湯戻しした大豆のお肉を混ぜ込み、衣に乾燥のままの大豆のお肉をまぶして揚げれ...

  ... ントになります。 特徴: 弁当,夕食,ギルトフリー,ビーガン イベント: 行楽,運動会 メニュー: おかず 調理方法: 揚げる,まぜる 具材と調味料: ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ 50g 木綿豆腐 ... 肉ミンチ 乾燥タイプ」10gは熱湯でゆで戻し水をきる。 豆腐を泡立て器でなめらかになるまで混ぜて①の「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」と(a)を混ぜる。 4等分にして平らな丸に整え、残りの 「ダイズラボ 大豆のお肉 ...

  ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ

  
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  【下味冷凍】豚プルコギ 〜豚こま切れ肉の糀甘酒みそ漬けアレンジ〜

  レシピ動画: ただいまからすぐに完成！こっくりおいしいおかず。時間のない平日の夜...

  ... に大活躍してくれます。 特徴: 時短,作り置き,下味冷凍,昼食,夕食 イベント: 発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 豚こま切れ肉 300g 玉ねぎ 1/4個 にんじん 1/3本 ピーマン 1個 プラス糀 糀甘酒 ... 」を冷蔵庫に移し、自然解凍する。② フライパンにごま油を中火で熱し、①を入れて炒めて火を通す。・豚肉も野菜も調味料も入っているので、調理するときに「切る＆味つけ」の必要が一切ありません ...

  4.5

  プラス糀 糀甘酒LL 1000ml

  
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  豚ロース肉と新玉ねぎのみそステーキ

  レシピ動画: みそと酢が決め手！新玉ねぎが甘くてジューシーなスタミナ炒めです。 ...

  ... ミナ炒めです。 特徴: 弁当,昼食,夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日,春野菜 メニュー: おかず 調理方法: 炒める,焼く 具材と調味料: 新玉ねぎ 1個 豚ロース肉(しょうが焼き用) 5枚 にんにく ... オリーブオイル、にんにく、玉ねぎを入れ、焼く。玉ねぎに透明感が出てしんなりとしてきたら、フライパンの端に寄せ、豚ロース肉を加えて焼く。 (a)を回し入れて炒め合わせ、器に盛り付け、お好みで黒こしょうを振る。 ・「料亭の味(だ ...

  4.6

  液みそ 料亭の味

  
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  【下味冷凍】豚肉のしょうが焼き

  定番の料理も下味冷凍にしておけば、時短で美味しくできあがります。 特徴: 和食,...

  ... しくできあがります。 特徴: 和食,時短,ワンパン,下味冷凍,夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日,春野菜,秋野菜 メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: 豚ロース肉（しょうが焼き用） 200g 玉ねぎ 1/2個 サラダ菜 適量 プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 大さじ4 しょうゆ 大さじ2 しょうが(おろし) 1片 サラダ油 適量 作り方: 豚ロース肉は筋と身に切り込みを入れる。玉ねぎは薄切りにする。 保存袋 ...

  4.5

  プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 1000ml

  
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  えびと大豆のお肉の焼き餃子

  「大豆のお肉 中華風スライス」で作るから下味不要プリプリのえび入り焼き餃子です。...

  ... 下味不要プリプリのえび入り焼き餃子です。 特徴: おもてなし,夕食,おつまみ メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 大豆のお肉 中華風フィレ 1袋 むきえび 100g 長ねぎ 80g 餃子の皮 1袋(30枚) パクチー 適量 レモン 適量 片栗粉 大さじ1 水 大さじ1 ごま油 大さじ2 熱湯 100〜150cc 酢じょうゆ 適量 作り方: 「大豆のお肉 中華風スライス」、長ねぎ、むきえびを粗みじん切りにする。ボウルに入 ...

  大豆のお肉 中華風スライス

  
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  大豆のお肉入りえびだんごの春雨煮

  えびと合わせてたんぱく質アップ。味を吸った春雨が絡んで美味しい。 特徴: 昼食,...

  ... ップ。味を吸った春雨が絡んで美味しい。 特徴: 昼食,夕食 メニュー: おかず 調理方法: 煮る,茹でる 具材と調味料: ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ 30g むきえび 120g 白菜 150g 春雨 50g ... じ1 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 ごま油(お好みで) 小さじ1 作り方: 鍋に水90ml、「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」、(a)を入れて火にかけ、水分がなくなるまでゆで、粗熱をとる。 えびは叩いてミン ...

  ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ

  
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  大豆のお肉とキャベツのグラタン

  大豆のお肉と相性のよいホワイトソースを合わせました。みそが旨みポイント！ 特徴:...

  ... と相性のよいホワイトソースを合わせました。みそが旨みポイント！ 特徴: 昼食,夕食 メニュー: おかず 調理方法: 炒める,茹でる,焼く 具材と調味料: ダイズラボ 大豆のお肉スライス 乾燥タイプ 50g キャベツ 200g 長ねぎ 1/4本 ピザ用チーズ 20g パン粉 大さじ2 顆粒スープ 小さじ1/4 塩 ひとつまみ 小麦粉 大さじ3 牛乳 200ml 塩 小さじ1/4 みそ 小さじ1 こしょう 少々 バター 20g 作り方: 鍋 ...

  ダイズラボ 大豆のお肉スライス 乾燥タイプ

  
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  大豆のお肉でプルコギ風

  甘さも辛さもグッとくる！大豆のお肉はパンチのある味付けがよく合います。 特徴: ...

  ... パンチのある味付けがよく合います。 特徴: 弁当,昼食,夕食 メニュー: おかず 調理方法: 炒める 具材と調味料: ダイズラボ 大豆のお肉スライス 乾燥タイプ 60g 玉ねぎ 1/2個 にんじん 40g しいた ... 小さじ1/2 すり白ごま 大さじ1 ごま油 大さじ1 作り方: 鍋に水180ml(分量外)、「ダイズラボ 大豆のお肉スライス 乾燥タイプ」、(a)を入れて火にかけ、水分がなくなるまでゆでる。 フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ、 ...

  ダイズラボ 大豆のお肉スライス 乾燥タイプ

  
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  大豆のお肉のトマトシチュー

  こっくりとしたトマトシチューをまとって大豆のお肉がふっくら！ 特徴: 昼食,夕食...

  ... っくりとしたトマトシチューをまとって大豆のお肉がふっくら！ 特徴: 昼食,夕食 メニュー: おかず 調理方法: 煮る 具材と調味料: ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ 50g じゃがいも 1個 に ... ーレ 150ml 赤ワイン 50ml みそ 小さじ1 塩 ふたつまみ こしょう 少々 作り方: 鍋に「ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ」、じゃがいも、にんじん、(a)を入れて火にかける。煮立ったらふたをして火を弱め、10分程 ...

  5.0

  ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ

  
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  大豆のお肉でケイジャンチキン風

  カリッと香ばしくてスパイシー！止まらない美味しさ。ヘルシーなおつまみにも。 特徴...

  ... らない美味しさ。ヘルシーなおつまみにも。 特徴: 弁当,昼食,夕食,おつまみ メニュー: おかず 調理方法: 茹でる,焼く 具材と調味料: ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ 60g レタス 2〜3枚 レモン(くし ... 塩 小さじ1 こしょう 少々 オリーブオイル 小さじ1 作り方: 鍋に水180ml(分量外)、「ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ」、(a)を入れて火にかけ、水分がなくなるまでゆでる。 火を止めてあら熱をとり ...

  5.0

  ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ

  
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  大豆のお肉の塩つくね

  大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプを使った塩つくね。生塩糀の旨みがポイントです。 特徴...

  ... 食,弁当,夕食 イベント: 行楽,運動会 メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ 40g 鶏ひき肉(むね) 50g ... しょうが(おろし) 小さじ1/2 片栗粉 大さじ1 長ねぎ(白い部分) 1/2本 ごま油 大さじ1 プラス糀 生塩糀 大さじ1・1/2 作り方: 長ねぎはみじん切りにする。 ボウルに、戻した「ダイズラボ 大豆のお肉 ...

  ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ

  
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  鶏もも肉のハーブグリル

  おもてなしにもおすすめ。サクサクパン粉とハーブが香る鶏もも肉のグリルです。 特徴...

  ... 肉のグリルです。 特徴: 弁当,おもてなし,パーティ,昼食,夕食 イベント: クリスマス メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 鶏もも肉 1枚 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 小さじ2 ミックスドライハーブ 小さじ1 パン粉 大さじ2 オリーブオイル 大さじ1 作り方: (a)を混ぜ合わせ、ハーブシーズニングを作る。 鶏もも肉 ... ・鶏もも肉のサイズにより、焼き時間を調整しましょう。 調理時間: 25分 カロリー: 362

  料亭の味 フリーズドライつぶみそ

  
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  糀甘酒で作る牛肉の赤ワイン煮込み

  赤ワイン×糀甘酒で作る発酵まろやか仕上げの赤ワイン煮込みです。 特徴: おもてな...

  ... 徴: おもてなし,パーティ,昼食,夕食,砂糖不使用 イベント: 発酵の日 8月5日,クリスマス メニュー: おかず 調理方法: 煮る,焼く 具材と調味料: 牛ブロック肉(煮込み用) 400g 玉ねぎ 1/2個 ... た玉ねぎとにんじんを鍋に入れて炒める。玉ねぎの透明感が出たら薄力粉をふるい入れて炒め、粉気がなくなったら焼いた牛肉を戻し入れ、取り分けた漬け汁と(b)を加える。沸騰したらアクをすくい、ふたをして2時間煮込む。 付け合わせのグラッセを ...

  プラス糀 糀甘酒LL 1000ml

  
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  豚肉のソテー カレーソース

  ボリュームもあり、食べ応えも十分！糖質オフのカレールーで作ったソースがポイントの...

  ... 肉のソテーです。 特徴: おもてなし,パーティ,夕食,おつまみ,低糖質・糖質オフ,グルテンフリー イベント: 春野菜,夏野菜,冬野菜 メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 具材豚肩ロース肉 ... 2]の野菜に火が通ったら、「大豆粉のカレールー」を入れる。ルーが溶けて、とろみが出たら火を止める。4.別のフライパンに豚肉を盛り付ける面を下にして入れ、オリーブオイルを回しかけてから中火にかける。そのまま5～6分焼く。5.裏返して4分ほ ...

  ダイズラボ 大豆粉のカレールー

  
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  肉みそで即席麻婆豆腐

  「超万能だいず肉みそ」で味決まる！レンジ調理でサッと作れ、洗い物も最小限の麻婆豆...

  ... みそ」で味決まる！レンジ調理でサッと作れ、洗い物も最小限の麻婆豆腐です。 特徴: 時短,レンジアップ,弁当,昼食,夕食 イベント: 夏向け 火を使わない メニュー: おかず 具材と調味料: ダイズラボ 超万能だいず肉みそ 1袋 豆腐 1丁 長ねぎ 10cm 万能ねぎ 適量 ラー油 適量 しょうが(おろし) 小さじ1/2 にんにく(おろし) 小さじ1/4 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1/2 片栗粉 小さじ1 水 大さじ3 作り方: 豆 ...

  ダイズラボ 超万能だいず肉みそ

  

夕飯 レシピ 肉 に関連するレシピ

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  きのこと豚肉のねぎみそおやき

  サクサクおやきの中に、美味しい田楽みそのタネが詰まってます。 特徴: 朝食,昼食...

  ... 行楽,発酵の日 8月5日 メニュー: おかず 調理方法: 焼く 具材と調味料: 具材豚小間切れ肉(一口大)50g長ねぎ(みじん切り)4g生しいたけ(粗みじん切り)2/3個舞茸(粗みじん切り)20g調味料田楽みそ ... 早く混ぜ合わせ、ひとまとめにしてラップに包んで30分程休ませる。2.フライパンにごま油を熱し、豚小間切れ肉、長ねぎを炒め、豚肉の色が変わったら生しいたけ、舞茸を加えてさらに炒める。「田楽みそ」を加えて水分を飛ばして(a)で味を ...

  田楽みそ