> キーワード「大根ひき肉レシピ人気」のレシピ

検索結果 13 件

蒸し大根のゆず挽き肉みそそぼろあん

ほっくほくの大根に田楽みその甘さがよく合う一品です。特徴: 和食,夕食イベン...

... メニュー: おかず調理方法: 蒸す具材と調味料: 具材大根200gゆず（皮せん切り）適宜調味料田楽みそ大さじ1強和風だし汁140cc(a)鶏挽き肉50g生姜 (みじん切り)小さじ1料理酒大さじ1濃口しょうゆ小さじ2 ... 鍋に(a)を入れて菜箸でよくかき混ぜてから和風だし汁を加えて中火にかけ、鶏挽き肉がポロポロにほぐれ、火が通るまであくを取りながら煮る。2. 大根は皮をむき3cm厚さの輪切りにしたものを縦に半分に切り、蒸し器でやわらかく蒸 ...

田楽みそ
大根と豚挽き肉のピリ辛おかず煮

レシピ動画: 大ぶりな大根を豆みそで美味しく、ご飯にぴったりの一品です。特徴:...

... 月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材大根300g豚挽き肉80gしょうが1/2片調味料(a)液みそ赤だし大さじ1/2または液みそ健康みそ汁大さじ1/2みりん大さじ2酒大 ... 1.大根は皮つきのまま大きめの乱切りにする。しょうがはみじん切りにする。2.中華鍋(または大きめのフライパン)にごま油を熱し、豆板醤、豚挽き肉としょうがを加えて炒める。3.豚肉から脂が出るまでしっかりと炒めたら、大根 ...

液みそ赤だし
レンジで麻婆大根

レシピ動画: レンジで手軽につくれるみそ風味の麻婆大根です。ご飯にかけても美味し...

... です。ご飯にかけても美味しくいただけます。特徴: レンジアップ,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,冬野菜メニュー: おかず具材と調味料: 豚挽き肉 100g 大根 10cm 大根の葉(あれば) 少々長ねぎ 50g プラス糀生みそ糀美人大さじ1 砂糖小さじ1 しょうゆ小さじ1 酒大さじ1/2 こしょう少々にんにく(おろし) 小さじ1/4 しょうが(おろし) 小さじ1/4 豆板醤小さじ1 鶏ガラスープの素 ...

プラス糀生みそ糀美人
春菊と切り干し大根のおひたしピリ辛肉みそソースがけ

辛味も加わり、さっぱりとしながらも満足感のある一品です。特徴: 和食,作り置き...

... ぱりとしながらも満足感のある一品です。特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 具材豚挽き肉50g春菊50g切干大根 (乾燥)12g調味料(a)田楽みそ大さじ1料理酒小さじ1濃口しょうゆ小さじ1穀物酢大さじ1/2(b)長ねぎ (みじん切り)4gしょうが(みじん切り)1/4片豆板醤小さじ1/10ごま油小さじ1/2穀物酢小さじ1 作り方: ...

田楽みそ
大根の葉の肉みそ炒め

コクのあるみそ味に炒めた大根の葉の食感をお楽しみ下さい。特徴: 和食,作り置き...

... : 具材豚挽き肉50g大根の葉（みじん切り）80g調味料(a)みそ(料亭の味)大さじ1強酒大さじ1豆板醤小さじ1/3ごま油小さじ1 作り方: 1.フライパンにごま油を熱し、豚挽き肉、豆板醤を加えてしっかりと中火で炒める。2.大根の葉を加 ... えて炒め合わせ、しんなりとしてきたら(a)を加えて、ぱらりとするまで炒める。大根の葉は、中側の柔らかい葉を使うと美味しく仕上がります。大根 ...

料亭の味（だし入り）
大根の大豆のお肉そぼろあん

とろっとやわらかく煮た大根に大豆のお肉のそぼろあんをたっぷりかけて。特徴: 和...

... ミンチタイプ 80g 大根 1/2本(500g) 万能ねぎ適量ゆず皮適量ごま油小さじ2 だし汁 400cc みりん大さじ1 砂糖大さじ1 しょうゆ大さじ1と1/2 片栗粉大さじ1 水大さじ2 作り方: 大根 ... は厚さ2.5cmの輪切りにして皮をむき、面取りをして断面に十字に切り込みを入れる。耐熱容器に大根が浸る量の水を加えてラップをかけ、電子レンジ600Wで10分加熱する。鍋にごま油を熱し、冷凍大豆のお肉ミンチを ...

5.0

ダイズラボ冷凍国産大豆のお肉ミンチタイプ
鶏そぼろゆずみそあん

ゆずみそが染み込んだほっこりおかずです。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食イベン...

... ,炒める具材と調味料: 大根 300g 鶏挽き肉 200g かいわれ大根適量馬路村のゆずみそ 50g 塩小さじ1/2 片栗粉小さじ1 水大さじ1 だし汁 200ml 作り方: 大根は厚さ2〜3cmの輪切りにし ... し、鶏挽き肉を炒める。肉の色が変わったらだし汁を加え、沸騰したら①を加え10分程煮込む。 (a)を加えてひと煮立ちさせ、(b)を混ぜた水溶き片栗粉を加えとろみをつける。器に盛り、かいわれ大根を添える。・大根はレンジで ...

馬路村のゆずみそ
梅肉みその夏野菜スティック

肉みそに梅を加えることで、飽きずに食べられます。特徴: 和食,パーティ,朝食,...

... ー: おかず具材と調味料: 具材豚挽き肉100g梅肉18gパプリカ（赤）30gパプリカ（黄）30gきゅうり40gセロリ30g大根50g調味料田楽みそ56gごま油5g(a)にんにく ... （みじん切り）2g生姜（みじん切り）2g長ねぎ（みじん切り）6g 作り方: 1.野菜は全てスティック状に切ってよく冷やしておく。2.フライパンにごま油を熱し、（a）を炒め、香りがたってきたら豚挽き肉 ...

田楽みそ
肉みそ乗せ豆腐

濃厚な肉みそは、おつまみにピッタリです。特徴: 和食,夕食,夜食,おつまみイ...

... ょうが(みじん切り)1/4片ごま油小さじ1 作り方: 1.フライパンにごま油を熱し、(b)、豚挽き肉を入れて炒める。豚挽き肉から脂がにじみ出てきたら一部を拭き取り、なすを加えて炒める。2.(a)を加え ... 3.木綿豆腐に[2]を乗せ、大葉を乗せる。・おむすびにするときには、ゆかりご飯などにすると相性よく仕上がります。・豚挽き肉を炒めた後、脂が多い場合は一部拭き取ってからなすを入れます。・なすは肉の旨味を吸わせるようにじっくりと炒めます。・冷奴 ...

5.0

田楽みそ
ひじきとコーンの豆腐ハンバーグ

ひじきと小松菜のみそ煮のアレンジ料理です。お豆腐と鶏挽き肉をつかってさっぱりヘル...

... 挽き肉をつかってさっぱりヘルシーに仕上げています。特徴: 和食,作り置き,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: まぜる,焼く具材と調味料: (a) 200g ひじきと小松菜のみそ煮 80g コーン(缶詰) 大さじ1 卵 1個すりおろししょうが小さじ1 鶏挽き肉 ... 200g 木綿豆腐 1丁(350g) 長ねぎ 10cm程度かいわれ大根適量プラス糀 ...

液みそ料亭の味
和風塩糀ハンバーグときのこの塩糀ソテー

挽き肉の下味に塩糀を入れてしっかりと練り込み、味付けをしながら肉の旨味を引き出し...

... 具材(a)生塩糀大さじ1合い挽き肉320g砂糖小さじ1黒こしょう小さじ1/8ナツメグ少々玉ねぎ(みじん切り)160g卵(溶いたもの)1個分青じそ4枚大根400g(b)パン粉30g牛乳50cc(c)しめじ(小房 ... 、「生塩糀」(小さじ1)を加え混ぜ、電子レンジで加熱し(500W 約3分)、粗熱を取っておく。・(b)は合わせておく。・大根は皮をむいてすりおろし、ザルに上げて水気を切り、「生塩糀」(小さじ4)を加え混ぜておく(塩糀おろし)。・えの ...

5.0

プラス糀生塩糀
糀甘酒鶏団子のみぞれ鍋

レシピ動画: 大根おろしと柚子皮がアクセント。糀甘酒でまろやか仕立ての鶏団子鍋で...

... おかず調理方法: 煮る具材と調味料: プラス糀糀甘酒大さじ1 鶏挽き肉 300g 塩小さじ1/2 大根 1/2本(400g) 春菊 1/2束ゆず皮適量プラス糀糀甘酒 250ml 水 150ml 和風だ ... 鍋に(b)を入れて火にかけ、沸いたら①の鶏団子のタネをスプーンですくって加える。鶏団子に火が通ったら、ピーラー大根、大根おろし、春菊を加えてひと煮立ちさせ、ゆず皮を散らす。取り分けてお好みで柚子胡椒や七味唐辛子を振ってい ...

5.0

プラス糀糀甘酒LL
鶏肉と豆腐のふんわり揚げ団子ゆずこしょう酢みそソース

ふんわり食感のお団子。ソースもさっぱり味でヘルシーに。特徴: 和食,おもてなし...

... る具材と調味料: 調味料肉団子鶏挽き肉160g木綿豆腐(よく水切りする)100g生姜(みじん切り)4g長ねぎ(みじん切り)12g酒小さじ1食塩少々片栗粉大さじ1弱貝割れ大根(2cm長さに切る)適宜調味料(a)白みそ ... 粉をうすくまぶしつけた[2]を入れて中に火が通るまでしっかりと揚げる。4.[1]を器にひき、[3]と貝割れ大根を盛りつける。肉団子は中の空気をしっかりと抜くように丸めます。ぴりりと辛いゆずこしょうとみそのコク、ほどよい酸味 ...

料亭の味白みそ

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