> キーワード「大根豚肉」のレシピ

検索結果 18 件

糀甘酒で豚バラ大根

レシピ動画: 味付けはしょうゆと糀甘酒ゆずブレンドのみ！糀甘酒のやさしい甘みとゆ...

... るくらいの水を注ぎふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで10分加熱する。豚バラ肉は幅5cm程度に切る。鍋にサラダ油(分量外)を熱し、豚バラ肉を炒める。肉の色が変わったら水気をきった大根、(a)を加えて落としぶたをして10分ほど煮込む。落としぶたを外して煮汁が1/3くらいになるまで煮飛ばす。・脂をカットしたい場合は、②で炒めた時に出る豚の脂をキッチンペーパーで吸い取りましょう。・できあがり後、一度冷まして食べる直前に温める ...
豚バラみそ大根

ご飯がすすむ人気のおかずメニューを糀美人熟甘でこっくりみそ仕立てに。特徴: 和...

... 300g しょうが 1/2片プラス糀生みそ糀美人熟甘大さじ3 砂糖大さじ2 水 200ml 作り方: 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。大根は厚さ1cmの半月切りに、しょうがは千切りにする。鍋にオイル(分量外)を熱し、豚バラ肉を焼く。大根を加えて全体に炒め、しょうが、(a)を加えて10分程落としぶたとふたをして煮込む。ふたを外し、時々混ぜながら煮汁が半量くらいになるまで煮詰める。お好みで練りからしや白髪ねぎを添えてもよ ...

プラス糀生みそ糀美人熟甘
大根と豚挽き肉のピリ辛おかず煮

レシピ動画: 大ぶりな大根を豆みそで美味しく、ご飯にぴったりの一品です。特徴:...

... ぶりな大根を豆みそで美味しく、ご飯にぴったりの一品です。特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材大根300g豚 ... 大根は皮つきのまま大きめの乱切りにする。しょうがはみじん切りにする。2.中華鍋(または大きめのフライパン)にごま油を熱し、豆板醤、豚挽き肉としょうがを加えて炒める。3.豚肉から脂が出るまでしっかりと炒めたら、大根 ...

液みそ赤だし
豚バラ大根の糀甘酒煮

大根をいつもより大きく切った豚バラ大根。圧力鍋を使うのでしっかりと中まで火が入り...

... 大根に。糀甘酒、醤油を2:1の黄金比で簡単に美味しく仕上げます。特徴: 和食,おもてなし,パーティ,朝食,昼食,夕食,おつまみ,砂糖不使用イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず具材と調味料: 豚バラ肉 1本大根 ... しょうゆ 50ml 水 100ml 作り方: 豚バラ肉を幅5cmの角切りにし、大根は長さ半分に切る。電気圧力鍋の内なべに「プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒」、豚バラ肉、大根、しょうゆ、水、しょうがを入れて、本 ...

4.6

プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒 1000ml
大根の葉の肉みそ炒め

コクのあるみそ味に炒めた大根の葉の食感をお楽しみ下さい。特徴: 和食,作り置き...

... 具材豚挽き肉50g大根の葉（みじん切り）80g調味料(a)みそ(料亭の味)大さじ1強酒大さじ1豆板醤小さじ1/3ごま油小さじ1 作り方: 1.フライパンにごま油を熱し、豚挽き肉、豆板醤を加えてしっかりと中火で炒める。2.大根の葉を ... 加えて炒め合わせ、しんなりとしてきたら(a)を加えて、ぱらりとするまで炒める。大根の葉は、中側の柔らかい葉を使うと美味しく仕上がります。大根の ...

料亭の味（だし入り）
レンジで麻婆大根

レシピ動画: レンジで手軽につくれるみそ風味の麻婆大根です。ご飯にかけても美味し...

... 食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,冬野菜メニュー: おかず具材と調味料: 豚挽き肉 100g 大根 10cm 大根の葉(あれば) 少々長ねぎ 50g プラス糀生みそ糀美人大さじ1 砂糖小さじ1 しょ ... 片栗粉小さじ2 ごま油小さじ1 作り方: 大根は1.5cm角、長ねぎはみじん切りにする。耐熱ボウルに大根を入れて電子レンジ600Wで6分加熱する。豚挽き肉、長ねぎ、「プラス糀生みそ糀美人」、(a)を混ぜ ...

プラス糀生みそ糀美人
万能味ソースで豚と大根とさつまいものさっと煮

おうちによくある食材も万能味ソースで大変身！豚の旨みが引き立ったご飯が進む一品で...

... 和食,作り置き,昼食,夕食メニュー: おかず調理方法: 煮る,炒める具材と調味料: 豚こま切れ肉 200g 大根 300g さつまいも 200g 白ごま適量プラス糀生みそ糀美人大さじ1 ブルドック中濃ソース大さじ2 酒大さじ3 作り方: 大根とさつまいもをいちょう切りにし、さつまいもは水にさらしておく。豚こま切れ肉と大根をごま油(分量外)で炒める。 (a)をよく混ぜて②に入れ、ふたをして5分程煮る。さつまいもを ...

5.0

プラス糀生みそ糀美人
鶏手羽元と大根の甘辛煮込み

レシピ動画: 鶏の旨みを吸い込んだジューシー大根と卵が美味しい一品です。糀甘酒の...

... 甘酒の素 80ml しょうゆ大さじ2 水 200cc ごま油小さじ1 作り方: 鶏手羽元はキッチンペーパーで水気をよく拭き取る。大根は皮をむいて厚さ2cmの半月切りにする。鍋にごま油を熱し、鶏手羽元を加えて焼く。全体に香ばしく焼けたら、大根を加えてさっと炒め合わせ、(a)を加える。沸騰したら落としぶたをし、弱火で約20分煮込む。落としぶたを外してゆで卵を加え、煮汁が程よく飛んでとろみがつくまで強火で全体に煮からめる。鶏手羽元は ...

プラス糀糀甘酒の素
豚肉とみそで作る芋煮

東北の秋の定番！昆布だしと米みそ、豚肉で仕上げる仙台風芋煮レシピです。特徴: ...

... 豚肉で仕上げる仙台風芋煮レシピです。特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 和食の日 11月24日,秋野菜,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 里芋(大) 2個豚 ... を入れ、里芋に火が通るまで煮る。豚こま切れ肉、舞茸、こんにゃくを加え、全体に火が通ったら火を弱め、長ねぎを加え、「プラス糀生みそ糀美人」を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。・お好みで具材を大根や白菜に置き換えても美味しく作れま ...

4.6

プラス糀生みそ糀美人
大根と鶏肉のカレー蒸し煮

和風だしにカレー風味が、ちょっぴり新しい煮物メニューです。特徴: 和食,作り置...

... 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材大根（大きめの乱切り）160g鶏骨付き肉（ぶつ切り）160g調味料(a)液みそ大さじ2カレー粉6g水1カップ水溶き片栗 ... 鶏肉に完全に火は通っていなくて良い)2.続けて同じフライパンに大根を入れ、表面にところどころ焼き色がつくまで焼きつける。[1]を戻し入れ、(a)を加え、おとしぶたをして大根が柔らかくなるまで10〜15分煮る。3.水溶き片栗粉を ...

液みそ料亭の味
牛こま大根煮込み

牛すじの代わりにこま切れ肉で作れば美味しい煮込みが時短で作れる特徴: 和食,作...

... る具材と調味料: 牛こま切れ肉 200g 大根 300g こんにゃく 1枚万能ねぎ適量プラス糀生みそ糀美人熟甘大さじ3 砂糖大さじ1 水 200ml 作り方: 大根は皮をむき、一口大の乱切りにする。こんに ... ゃくは一口大にちぎって下ゆでする。鍋にオイル(分量外)を熱し、牛こま切れ肉を炒める。大根、こんにゃくを加えて炒め合わせ、(a)を加えて15分程落としぶたとふたをし ...

5.0

プラス糀生みそ糀美人熟甘
春菊と切り干し大根のおひたしピリ辛肉みそソースがけ

辛味も加わり、さっぱりとしながらも満足感のある一品です。特徴: 和食,作り置き...

... ント: 和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 具材豚挽き肉50g春菊50g切干大根 (乾燥)12g調味料(a)田楽みそ大さじ1料理酒小さじ1濃口しょうゆ小さじ1穀物酢大さじ1/2(b)長ねぎ (みじ ... 1.春菊はサッと下茹でして水気をしぼり、3〜4cm長さに切ってからもう一度水気をしぼる。切干大根はたっぷりの水でもみ洗いし、水に漬けて5分程戻し、水気をぎゅっとしぼり食べやすい長さに切る。2.フライパンにごま ...

田楽みそ
豚もも肉とれんこんの素揚げサラダ

れんこんを素揚げにすることで香ばしさがプラスされ、サラダも満足おかずに。みそと...

... もも肉(しゃぶしゃぶ用)180gれんこん小1節みょうが1個水菜150g大根150g調味料(a)丸の内タニタ食堂の減塩みそ大さじ1穀物酢大さじ1しょうが(みじん切り)小さじ1揚げ油適量作り方: 下ごしらえ・れんこんは皮をむき幅5mmの輪切りにして水にさらし、キッチンペーパーで水気を拭く。・水菜は根を落としざく切り、大根は千切り、みょうがは縦半分に切って斜め薄切りにする。1.鍋に湯を沸かし、豚肉をゆでる。豚肉の色が変わったらざるに上げ、う ...

丸の内タニタ食堂の減塩みそ
パステルピンクの糀甘酒しゃぶしゃぶ

紅芯大根の色素が溶け出したパステルピンクのキュートなしゃぶしゃぶです。特徴: ...

... 豚肩ロース肉（しゃぶしゃぶ用） 300g はまぐり 200g 紅芯大根 1/2個(200g) カリフラワー 1/3株(150g) クレソン 40g プラス糀糀甘酒 250ml 水 250ml 塩適量オリーブオイル適量作り方: 紅芯大根は ... 薄切りに、カリフラワーは小房に分ける。クレソンはざく切りにする。しゃぶしゃぶ用の鍋に（a）を入れて沸かし、各具材を適量ずつ加えてしゃぶしゃぶし、お好みで塩、 ...

プラス糀糀甘酒LL 1000ml
糀おろしで食べる豚しゃぶ

大根おろしにしょうゆ糀を混ぜるだけで発酵レシピに。さっぱりと楽しめる一品です。 ...

... しにしょうゆ糀を混ぜるだけで発酵レシピに。さっぱりと楽しめる一品です。特徴: 昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 茹でる具材と調味料: 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 70g レタス 2枚分きゅうり 1/4本パプリカ(黄) 1/8個大根おろし 100g プラス糀生しょうゆ糀大さじ2 作り方: レタスを食べやすい大きさにちぎり、きゅうりを適当な長さに切る。パプリカは薄切りにする。熱湯で ...

プラス糀生しょうゆ糀
カリカリ豚となすの梅だれあえ

豚の薄切り肉を揚げ焼きにし、「プラス糀糀甘酒」を使用したさっぱりとした梅だれを...

... 煮る,焼く具材と調味料: 豚肩ロース薄切り肉 150g なす 2本梅干し(減塩タイプ) 30g 大根 100g 大葉(千切り) 2枚プラス ... 豚肩ロース薄切り肉の下味を軽く拭き取り、片栗粉を両面にまぶしてフライパンに入れ、揚げ焼きにする。香ばしい焼き色が付き、火が通ったら取り出す。別のフライパンに【梅だれ】を入れて加熱し、ひと煮立ちさせ、とろみがつくまで3〜4分加熱する。取り出した①と②を加え、全体に絡める。器に盛り付け、大根 ...

プラス糀糀甘酒LL 500ml
プレミアム豚汁

レシピ動画: 厚切り豚バラ肉をがっつり堪能！ゴロッと大きめに切った野菜とたっぷ...

... て水大さじ2(分量外)を加え、ふんわりとラップをし、電子レンジ600wで5分加熱して水気をきる。2.ごぼうは皮をこそげて幅1㎝の斜め切りにし、水にさらしておく。3.豚肉は幅2cmに切り、塩こしょうをふる。4.鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返して、焼き色がつくまで焼き、取り出す。5.[4]の鍋に大根、にんじん、ごぼうを入れ、油が全体的になじむまで中火で炒める。6.酒、水、おろしにんにく、しょうがを加え ...

4.6

プラス糀生みそ糀美人
白みそ仕立ての豚汁鍋

レシピ動画: みんな大好きな豚汁を白みそ仕立ての鍋にアレンジしたレシピです。特...

... 日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 豚バラ薄切り肉 200g 大根 200g にんじん 1/3本ごぼう 1/3本長ねぎ 1/2本しいたけ 2個こんにゃく 1/2 ... さじ5 塩小さじ1/3 だし汁 400cc ごま油大さじ1 七味唐辛子適量作り方: 豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに、大根は縦長に切り出して皮をむき、ピーラーでリボン状にする。ごぼうと長ねぎは薄めの斜め切りにし、ごぼう ...

5.0

液みそ白みそ

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