> キーワード「小松菜レシピ人気」のレシピ

検索結果 24 件

厚揚げと小松菜のおかか味噌炒め

おかか味噌で味が決まる！さっと作れる定番おかずです。特徴: 和食,朝食,昼食,...

... 水大さじ1 作り方: 厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、キッチンペーパーで水気を拭き取り、食べやすい大きさに切る。小松菜は洗って長さ3cmに切る。(a)を混ぜ合わせる。フライパンにオイル(分量外)を熱し、厚揚げを炒める。焼き色がついたら小松菜の茎を加える。全体に油が回ったら、小松菜の葉と(a)を加えて全体に炒め合わせる。 小松菜の茎と葉を時間差で加えることでそれぞれの食感を活かします。調理時間: 15分カロリー: 179

賛否両論おかか味噌
ひじきと小松菜のみそ煮

液みそを使って味が簡単に決まる作り置きにも最適なひじきの煮物です。アレンジ料理に...

... 食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 煮る,炒める具材と調味料: ひじき(乾燥) 20g 小松菜 1株(50g程度) すりごま適量液みそ料亭の味大さじ2 みりん大さじ1 砂糖小さじ2 サラダ油小さじ2 作り方: 小松菜は1cm程度の長さに切る。フライパンにサラダ油を熱し、水気を切ったひじき、小松菜を強めの中火で炒める。フライパンに「液みそ料亭の味」、水1/2カップ(分量外)、みりん、砂糖を加えて煮る ...

3.0

液みそ料亭の味
えびと小松菜のにんにくみそ炒め

レシピ動画: 水気がないつぶみそだから、炒め物もしゃきっと仕上がります。えびは、...

... て背わたを除く。ボウルにえび、(a)を合わせて揉み、水を変えながら2〜3度洗う。水気をきり、ペーパータオルで水気を拭きとる。フライパンにごま油とにんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りがたってきたら、火力を強め、えび、小松菜の茎を加えて炒める。えびの色が8割程変わったら、小松菜の葉、(b)を加え、葉がしんなりするまで手早く炒め合わせる。えびを塩と片栗粉で揉み洗うことで、ぬめりや臭みがとれます。調理時間: 8分カロリー: 124

5.0

料亭の味フリーズドライつぶみそ
小松菜とちくわの酢みそあえ

身近な材料でサッと作れる便利な副菜です。特徴: 和食,時短,弁当,朝食,昼食,...

... れる便利な副菜です。特徴: 和食,時短,弁当,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 茹でる具材と調味料: 小松菜 2株ちくわ 2本酢みそ大さじ2～3 作り方: 小松菜は塩少々(分量外)を加えた熱湯にさっとくぐらせ、冷水で冷やして水気をしぼり、長さ3cmに切る。ちくわは縦半分に切り、斜め切りにする。 ①を「酢みそ」であえる。「酢みそ」は「からし酢みそ ...

酢みそ
ゆで小松菜ときのこの塩糀漬けの小鉢

塩糀きのこで作るサッとできる一品です。特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食...

... こで作るサッとできる一品です。特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食メニュー: おかず調理方法: 茹でる具材と調味料: 具材きのこの塩糀漬け約100g小松菜（ゆでて4cm長さに切る）1/4束（約100g)大根おろし適量調味料ポン酢しょうゆ適量作り方: 1.ゆでた小松菜ときのこの塩糀漬けを小鉢に盛り付け、大根おろしを添え、ポン酢しょうゆ適量をかけていただく。きのこの塩糀漬けの作り方はこちら調理時間: 15分カロリー: 35

プラス糀生塩糀
鶏手羽元の糀甘酒さっぱり煮

レシピ動画: 鶏肉は疲労感のあるときのパワー補給や、体を内から温めるので、冷えの...

... イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 手羽元 5〜6本大根 6cm 小松菜 1/2把プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒 300ml 水 100cc しょうゆ大さじ3 酢大さじ2 ごま油大さじ1 作り方: 大根は幅2cmのいちょう切りにし、小松菜は根元を落とし幅5cmに切る。手羽元は1カ所骨に沿って縦に切り込みを入れてごま油をまぶす。鍋に(a)を入れて沸かし ...

5.0

プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒 1000ml
イカと大豆のお肉の中華風炒め

シンプルに大豆のお肉を味わえる一品です。イカの片面を松笠切りなどの飾り切りにする...

... ,おつまみイベント: 冬野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材ダイズラボ大豆のお肉ブロック1袋イカ(冷凍でも可)100g小松菜1束(300g)調味料片栗粉適量ごま油大さじ1・1/2(a)オイスターソース大さじ1酒大さじ1塩こしょう少々糸切り唐辛子お好みで作り方: 1.小松菜は長さ4cm程度に切る。(a)を合わせよく混ぜておく。イカは食べやすく切る。2.イカと「大豆のお肉ブロック」に塩こしょうしてから片栗 ...

ダイズラボ大豆のお肉ブロックレトルトタイプ
王道のサバのみそ煮

「糀美人熟甘」で作る王道のサバのみそ煮です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食イ...

... 1株プラス糀生みそ糀美人熟甘大さじ2 砂糖大さじ1・1/2 酒大さじ2 水 150ml しょうが(輪切り) 2枚作り方: サバ切り身は皮目に切り込みを入れ、両面に熱湯(分量外)を回しかける。小松菜はさっとゆでて食べやすい大きさに切る。フライパンに(a)を入れて火にかけ、沸騰したら皮目を上にしてサバを並べ入れる。アクが出たら取り除き、混ぜ合わせた(b)を加え、落しぶたをして10〜15分煮込む。火から下ろしてサバを器に盛 ...

4.5

プラス糀生みそ糀美人熟甘
トマト納豆チゲ

トマトと納豆、あごだしの旨みが詰まったチゲです。特徴: ワンパン,おもてなし,...

... 味料だし入り料亭の味あごだし大さじ2水500cc一味唐辛子適量ごま油大さじ1と1/2(a)長ねぎ1/2本分しょうが1片分にんにく1片分作り方: 1.(a)の長ねぎは粗みじん切りに、しょうが・にんにくはみじん切りにしておく。2.小松菜は食べやすい長さに切り、万能ねぎは長さ2～3cmに切る。トマトは一口大の乱切りにし、豚肉は幅3～4cmに切る。3.熱した鍋にごま油をひき、(a)の香味野菜を炒め、香りが立ってきたら納豆を粘りがなくなるま ...

だし入り料亭の味あごだし
しょうゆ糀で簡単お雑煮

「プラス糀生しょうゆ糀」で旨みたっぷり、まろやかな雑煮に早変わり。お正月はもち...

... たい1品です特徴: 和食,朝食,昼食イベント: お正月メニュー: おかず調理方法: 煮る,焼く具材と調味料: 切り餅 2個 小松菜 100g にんじん 30g しいたけ 2枚かまぼこ 2枚ゆず皮適量プラス糀生しょうゆ糀大さじ1 だし汁 400cc 酒小さじ1 塩小さじ1/4 作り方: 小松菜はゆでて幅3cmに切る。にんじんはお好みの形に切り、しいたけは石づきを取り、飾り切りする。餅は網で焼く。鍋にだし汁を温め ...

5.0

プラス糀生しょうゆ糀
豚肉のとろとろ焼酎味噌角煮からし添え

とろっとろの豚肉から旨みがジュワーッと広がります。特徴: 和食,作り置き,おも...

... を入れる。再び煮立ったら弱火にし、落しぶたをして更にふたをして30分ほど煮る。3. 落しぶたとふたを外し、肉を転がしたり煮汁をかけたりしながら煮汁の汁気を飛ばし、煮汁が半分くらいになるまで煮詰めていく。4.ゆでた小松菜、からしと一緒に器に盛る。かたまり肉はまず表面を焼き付けるのがポイント。下ゆでのときには大きいままでゆでます。この2つのポイントでうまみをとじこめます。[1]の状態で一晩冷蔵庫に入れておくと上の脂が白く固まるので、完全に取 ...

田楽みそ
万能味ソースで作るうまミソース炒め

みそとソース1:2の割合で作る「万能味ソース」が決め手！旨みたっぷりの野菜炒めで...

... 本しょうが(薄切り) 1/2片プラス糀生みそ糀美人大さじ1/2 ブルドック中濃ソース大さじ1 塩少量作り方: 豚バラ薄切り肉は幅4cmに切り、塩で下味をつける。キャベツは一口大に切り、にんじんは短冊切りし、小松菜は長さ4cmに切り、長ねぎは斜め切りする。フライパンを熱し、豚肉としょうがを入れて豚バラ薄切り肉をカリカリに焼く。 (a)を加えて炒める。予め混ぜておいた(b)を加え炒め合わせる。豚バラ薄切り肉から出た脂 ...

プラス糀生みそ糀美人
なめらか茶碗蒸し

こし塩糀でなめらか茶碗蒸しはいかがですか。特徴: 和食,おもてなし,朝食,昼食...

... んなん4粒ゆず適宜調味料(a)生塩糀こしタイプ小さじ2だし汁200ccみりん小さじ1しょうゆ小さじ1/2 作り方: 1.卵をよく割りほぐし、(a)の調味料を加えて混ぜる。2.えびは殻をむき、ぎんなんは殻を割りさっとゆでる。小松菜はゆで、3cmの長さに切る。3.器に具材を入れ、[1]を注ぎ入れる。4.湯気の上がった蒸し器に入れ、強火で1分蒸し、蓋を少しずらして12〜15分蒸す。 ※蓋を少しずらしておくと適度に温度が下がり、きれいに蒸し ...

プラス糀生塩糀こしタイプ
みそ豚鍋

だし入りみそで簡単！豚肉をたっぷりの野菜といただくヘルシーな鍋です。特徴: 和...

... いたけ4個調味料みそ(料亭の味)大さじ4水800ml 作り方: 1.えのきだけとしいたけは石づきを落とし、えのきだけは半分の長さ、しいたけは2等分に切る。2.木綿豆腐は8等分、白菜は長さ2cmのそぎ切り、長ねぎは斜め切り、小松菜は長さ3cm、にんじんは厚さ5mmの輪切りにする。3.鍋に水と野菜、豚肉を入れて火にかけ、8割程度火が通ったら、「料亭の味（だし入り）」を溶き入れ、3分ほど煮る。ビタミンB1の豊富な豚肉をたっぷりの野菜といただく ...

5.0

料亭の味（だし入り）
大豆のお肉と卵ときくらげの炒め物

中華で人気の炒め物を、「ダイズラボ大豆のお肉スライス」を使ってヘルシー＆時短...

... ターソース小さじ1/2 砂糖小さじ1/2 酒小さじ1/2 水小さじ1 サラダ油小さじ1 作り方: フライパンにサラダ油を熱し、卵液を流し入れ、大きく混ぜて半熟状にし、ボウルに取り出す。同じフライパンに(a)を入れて焼き、きくらげ、小松菜を加えて炒め合わせる。 ①を戻し入れ、(b)を加えて軽く炒める。器に盛り付ける。卵は高温のサラダ油に入れて加熱すると、ふんわりとした食感になるので、油はよく熱してから入れましょう。調理時 ...

4.0

ダイズラボ大豆のお肉スライス
秋野菜と鮭の豆腐チャンプルー

秋味満載のチャンプルー。彩りが目に美味しい一品です。特徴: 和食,弁当,朝食,...

... ごま油大さじ1を熱し、鶏卵を加えてスクランブル状に炒めたらいったん取り出しておく。同じフライパンにごま油大さじ1を熱し、今度は人参を炒め、しんなりとしたら木綿豆腐を手で大きくくずしながら入れ、1〜2分炒め合わせる。3.小松菜、しめじ、舞茸、鮭を加えて炒め合わせ、「液みそ」を回しかけて味つけしたらわけぎを加え、鶏卵を戻し入れてさっと炒め合わせ、食塩・こしょうで味を調える。・木綿豆腐は、炒めているうちに自然に散るので、あまり小さくほぐさずに ...

液みそ料亭の味
たっぷり野菜の減塩みそ炒め

ごま油としょうが、鶏がらスープの素が減塩みその旨みを引き立てた栄養豊富な一品です...

... す。特徴: 和食,弁当,朝食,昼食,夕食,管理栄養士監修イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材白菜200g小松菜80gにんじん50g玉ねぎ1/4個(50g)しめじ1/2パック(50g)きくらげ5gしょうが1片調味料みそ(料亭の味生みそ減塩)大さじ1と1/2ごま油小さじ2鶏がらスープの素小さじ1/2水50ml 作り方: 1.きくらげは湯につけて戻 ...

料亭の味生みそ減塩
糀甘酒の担々スープ

レシピ動画: 糀甘酒でまろやかに仕上がる担々スープです。ラー油の辛味を抑えればお...

... 本(125ml) 鶏がらスープ 180cc しょうゆ小さじ1 みそ小さじ2 すりごま大さじ2 ごま油又はラー油適量作り方: 鍋に糀甘酒、鶏がらスープ、しょうゆを加えて火にかける。沸騰したら豚バラ薄切り肉を加え、アクをとったら小松菜、長ねぎ、(a)の調味料を加えてひと煮立ちさせる。器によそい、おこのみでごま油又はラー油をかける。豆腐、大根、にんじんなど味噌汁感覚で色々な具材を入れてアレンジできます。麺類のスープにもできま ...

5.0

プラス糀糀甘酒
鶏むね肉でヘルシー糀甘酒豆乳しゃぶしゃぶ

糀甘酒豆乳ブレンドとこんぶ茶のコクうま鍋つゆでさっぱり具材がたっぷり摂れるヘルシ...

... 糀甘酒豆乳ブレンド 100ml 水 300cc 玉露園こんぶ茶大さじ1 酒大さじ1 作り方: 鶏むね肉は皮を取り除き、よく切れる包丁で薄いそぎ切りにしてお皿に並べ、酒を振りかけておく。しめじは小房に分け、しいたけは幅5mmに、小松菜は長さ4cmに切る。ごまだれの材料を混ぜ合わせる。土鍋に(a)を入れて火にかけ、下ごしらえした具材をしゃぶしゃぶし、ごまだれをつけていただく。・お好みでごまだれに四川ラー油を垂らしてもよく合います ...

4.0

プラス糀糀甘酒LL 1000ml 豆乳ブレンド
ひじきとコーンの豆腐ハンバーグ

ひじきと小松菜のみそ煮のアレンジ料理です。お豆腐と鶏挽き肉をつかってさっぱりヘル...

... ヘルシーに仕上げています。特徴: 和食,作り置き,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: まぜる,焼く具材と調味料: (a) 200g ひじきと小松菜のみそ煮 80g コーン(缶詰) 大さじ1 卵 1個すりおろししょうが小さじ1 鶏挽き肉 200g 木綿豆腐 1丁(350g) 長ねぎ 10cm程度かいわれ大根適量プラス糀生塩糀小さじ2・1/2 液みそ料亭の味小さ ...

液みそ料亭の味
豆苗と厚揚げの中華風蒸し煮

中華風下味付きの大豆のお肉で味付け簡単！さっと作れるおかずです。特徴: 朝食,...

... 口大に切る。フタ付きのフライパンに、「大豆のお肉中華風スライス」、厚揚げ、(a)を加えてフタをし、沸騰してから3分程蒸し煮にする。フタを外し、豆苗を加えて炒め合わせ、煮汁がほどよくとんだら、ごま油を回しかける。器に盛り付け、いりごまを振る。豆苗を小松菜や三つ葉に置き換えても美味しく作れます。調理時間: 15分カロリー: 174

大豆のお肉中華風スライス
糀にんにく鍋

にんにくとしょうゆ糀でコク旨！シメはラーメンやうどんがおすすめです。特徴: 和...

... メンやうどんがおすすめです。特徴: 和食,時短,パーティ,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: しめじ 40g 小松菜 40g チンゲン菜 40g 豚バラ肉 60g プラス糀生しょうゆ糀 50g にんにく(おろし) 6g 鶏ガラスープの素(顆粒) 6g ごま油小さじ2 水 380ml 作り方: 鍋に調味料を全て入れひと煮立ちさせる。 ①に具材を全 ...

プラス糀生しょうゆ糀
季節の野菜で塩糀ごま和え

冷蔵庫の残り野菜で塩糀ごま和えを作りましょう特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食...

冷蔵庫の残り野菜で塩糀ごま和えを作りましょう特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 冬野菜メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 具材ほうれん草・小松菜・白菜・春菊・かぶ・大根など合わせて 150g程度調味料(a)生塩糀こしタイプ大さじ1すりごま大さじ2砂糖小さじ1 作り方: 1.好みの野菜をゆで、細かく刻む。2.ボウルに(a)の調味料を混ぜ合わせ、[1]の野菜をしぼってから混ぜ合わせる ...

5.0

プラス糀生塩糀こしタイプ
糀甘酒牛そぼろと糀甘酒炒り卵、青菜の塩もみの3色弁当

レシピ動画: お酒やみりん、砂糖のかわりに糀甘酒を使います。お弁当にぴったりです...

... 酵の日 8月5日,運動会メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材〈牛そぼろ〉プラス糀糀甘酒40ml牛挽き肉150gしょうが1片分〈糀甘酒炒り卵〉プラス糀糀甘酒30ml卵2個分〈青菜の塩もみ〉青菜(小松菜やかぶの葉、水菜などを細かく刻んだもの)100gご飯適量調味料〈牛そぼろ〉しょうゆ大さじ1と1/2〈甘酒炒り卵〉塩少々〈青菜の塩もみ〉塩小さじ1強作り方: 1.〈牛そぼろ〉を作る。しょうがはみじん切りにする。鍋 ...

プラス糀糀甘酒

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