鶏ごぼうの白みそ豆乳鍋: レシピ動画: 鶏もも肉とごぼうが美味しい白みそ仕立てのまろやかな豆乳鍋です。アク...; レシピ動画: 鶏もも肉とごぼうが美味しい白みそ仕立てのまろやかな豆乳鍋です。アクセントに柚子胡椒を！特徴: 和食,おもてなし,夕食イベント: 和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 鶏もも肉 1枚ごぼう 1/3本(50g) 白菜 2枚(200g) 春菊 1/2束(100g) 豆腐 1/2丁油揚げ 1枚液みそ白みそ大さじ5 豆乳 200cc 水 200cc 柚子胡椒適量黒こし ...

液みそ白みそ

キャベツみそと鶏肉の糀甘酒豆乳鍋: レシピ動画: 糀甘酒豆乳ブレンドを料亭の味キャベツみそを使った鍋のレシピです。 ...; ... の日 8月5日,春野菜,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材鶏もも肉2枚キャベツ1/4個しめじ1パックえのき1パック万能ねぎ3～4本調味料(a)糀甘酒豆乳ブレンド250ml鶏ガラスープ750ccキャベツみそ大さじ4塩小さじ1/2 作り方: 鶏肉とキャベツは食べやすく切る。しめじは石突きを切り落とし、食べやすくほぐす。えのきだけは根元を切り落とし、食べやすくほぐす。万能ねぎは食べやすい長さに切る。鍋に(a) ...

プラス糀糀甘酒LL 豆乳ブレンド

きつね巾着のみそ豆乳鍋: 豆乳みそベースのまろやかスープに、納豆巾着ともち巾着が入ったほっこり温まる鍋です...; ... 1個鶏もも肉 1枚豆腐 1/2丁しめじ 1パック水菜 1/2袋三つ葉 1袋丸の内タニタ食堂の減塩みそ大さじ2・1/2 和風だし(顆粒) 小さじ1 豆乳 200cc 熱湯 200cc 作り方: 納豆巾着ともち巾着を作る。納豆は ... 葉と水菜を加えてひと煮立ちさせる。・「丸の内タニタ食堂の減塩みそ」を「プラス糀生みそ糀美人」に置き換えても美味しく作れます。・油揚げは切る前に箸を軽く押し付けて転がすと開きやすく ...

丸の内タニタ食堂の減塩みそ

卵入りチリ回鍋肉: 中華でおなじみの回鍋肉が新鮮な味に変身！特徴: 夕食,夜食,おつまみイベント...; ... イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材豚バラ肉かたまり160gキャベツ(手でちぎる)300gピーマン(一口大に切る)2個鶏卵(溶く)2個調味料(a)料亭の味有機味噌40gにんにく(みじん切り)2gごま油小さじ2酒大さじ1チリソース(ホットチリソース)大さじ1 チリソース小さじ2黒こしょう(粗挽き)適宜サラダ油適宜作り方: 1.豚バラ肉かたまりは7mm厚さに切り、塩茹でする。肉の色 ...

料亭の味有機味噌

糀甘酒鶏団子のみぞれ鍋: レシピ動画: 大根おろしと柚子皮がアクセント。糀甘酒でまろやか仕立ての鶏団子鍋で...; レシピ動画: 大根おろしと柚子皮がアクセント。糀甘酒でまろやか仕立ての鶏団子鍋です。特徴: 和食,夕食イベント: 和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: プラス糀糀甘酒大さじ1 鶏挽き肉 300g 塩小さじ1/2 大根 1/2本(400g) 春菊 1/2束ゆず皮適量プラス糀糀甘酒 250ml 水 150ml 和風だし顆粒小さじ1 しょうゆ小さじ2 柚子胡椒適量七味唐 ...

5.0

プラス糀糀甘酒LL

えびとトマトのアヒージョ風鍋: レシピ動画: 糀甘酒とみその隠し味に、えびのだしが濃厚なアヒージョ風味の鍋です。...; ... ベツ 1/2個(400g) トマト 3個マッシュルーム 6個プラス糀糀甘酒 180ml プラス糀生みそ糀美人大さじ2と1/2 水 200cc オリーブオイル大さじ2 にんにく 2片オリーブオイル適量黒こ ... シュルームはくし形切りにする。鍋に(b)を入れて弱火にかけ、にんにくの香りが出たら(a)を加えて「プラス糀生みそ糀美人」を混ぜ溶かす。キャベツとえびを加えてひと煮立ちさせたら、トマトとマッシュルームを加える。 ...

5.0

プラス糀糀甘酒LL

糀甘酒ピェンロー鍋: レシピ動画: 糀甘酒生姜ブレンドと干ししいたけが白菜と豚バラ肉を引き立てる、シン...; レシピ動画: 糀甘酒生姜ブレンドと干ししいたけが白菜と豚バラ肉を引き立てる、シンプルで滋味深い鍋です。特徴: 和食,夕食イベント: 和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 糀甘酒生姜ブレンド 250ml 干ししいたけ 8個豚バラ薄切り肉 300g 白菜 1/4株(700g) 乾燥春雨 40g ごま油大さじ2 塩、ポン酢、七味唐辛子などお好みで作り方: 豚バラ薄切り肉と白菜は幅 ...

5.0

プラス糀糀甘酒生姜ブレンド

ベジブロス鍋: 調味料は最小限、乾物や根菜から出るしみじみと美味しいだしを楽しむ鍋です。特徴:...; 調味料は最小限、乾物や根菜から出るしみじみと美味しいだしを楽しむ鍋です。特徴: 和食,夕食イベント: 和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 昆布 5cm角(3g) 干ししいたけ 8個ごぼう 1/2本長ねぎ 1本切り干し大根 20g 舞茸 1パック豆腐 1丁(300g) 梅肉適量糀甘酒生姜ブレンド 150ml 塩小さじ1 作り方: ごぼうはささがきにする。長ねぎは細めの斜 ...

プラス糀糀甘酒LL 生姜ブレンド

ジンジャーチリトマト鍋: レシピ動画: 隠し味の糀甘酒生姜ブレンドが効いたピリッと辛いスパイシーなトマト鍋...; レシピ動画: 隠し味の糀甘酒生姜ブレンドが効いたピリッと辛いスパイシーなトマト鍋です。特徴: 夕食イベント: 冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る,炒める具材と調味料: 鶏もも肉 200g 豚バラ薄切り肉 150g キャベツ 1/4個(250g) ミックスビーンズ 50g ピザ用チーズ 20g 刻みパセリ適量糀甘酒生姜ブレンド 250ml カットトマト缶 1/3缶(130g) 塩小さじ1/2 唐辛子 1～2本作り ...

プラス糀糀甘酒LL 生姜ブレンド

こっくりホワイトごま鍋: レシピ動画: 豆乳ブレンドとたっぷりすりごまでこっくりまろやか。白い具材を詰め込...; ... 豆腐 1丁(300g) 油揚げ 2枚(60g) えのき 1袋白しめじ 1パック糀甘酒豆乳ブレンド 300ml みそ大さじ2 すりごま大さじ2 すりごま大さじ2 柚子胡椒適量ラー油適量作り方: 白 ... 揚げは食べやすい大きさに切る。えのき、白しめじは根元を切りおとして小房に分ける。鍋に(a)を入れて火にかけ、みそが溶けたら、①の具材と水餃子を加えて煮込む。具材に火が通ったらすりごまを振り、取り分けてお好みで柚子胡椒やラー ...

5.0

プラス糀糀甘酒LL 豆乳ブレンド

クリーミーアボカドカマンベール鍋: レシピ動画: ほくほくじゃがいもとトロトロアボカドがくせになる！糀甘酒豆乳ブレ...; レシピ動画: ほくほくじゃがいもとトロトロアボカドがくせになる！糀甘酒豆乳ブレンドとカマンベールでシチューのような鍋です。特徴: 夕食イベント: 秋野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 玉ねぎ 1/4個じゃがいも 1個ベーコン（厚切り） 80g アボカド 1個カマンベールチーズ 1個しめじ 1袋ブロッコリー 1/4株(60g) 糀甘酒豆乳ブレンド 250ml コンソメ顆粒小さじ1(3g) 塩小さ ...

プラス糀糀甘酒LL 豆乳ブレンド

鶏挽き肉と白菜の無限鍋: 白菜がたくさん食べられる！鶏もも挽き肉と液みそ料亭の味でうま味たっぷり濃厚スープ...; ... 亭の味でうま味たっぷり濃厚スープのおひとり様鍋です。特徴: 和食,夕食イベント: 冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 鶏挽き肉 200g 白菜 1/8個(300g) 液みそ料亭の味大さじ2 水 220cc ごま油大さじ1 黒こしょう適量作り方: 白菜の白い茎の部分は幅2cmに、葉の部分は幅5cmに切る。一人用鍋に(a)を入れて混ぜ合わせて火にかける。鶏挽き肉をぎゅっと固めて空気を抜いてから食べや ...

5.0

液みそ料亭の味

紅白ご長寿鍋: レシピ動画: 赤みそのコクと白みその甘みでいただく健康食材たっぷりのお鍋です。 ...; レシピ動画: 赤みそのコクと白みその甘みでいただく健康食材たっぷりのお鍋です。特徴: 和食,おもてなし,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日, ... 茸 1/2株(50g) 紅白かまぼこ 4切れ(30g) 液みそ赤だし大さじ2 液みそ白みそ大さじ3 水 400cc おろししょうが小さじ1/2 おろしにんにく小さじ1/4 液みそ赤だし大さじ1 液みそ白みそ大さじ1 酢大さじ1/2 すりごま大さじ2 ...

液みそ赤だし

トマトみそ寄せ鍋: お鍋の〆はパスタを入れてイタリアン仕立てに！特徴: 作り置き,夕食,塩分控えめ...; ... 300g 白菜 1/4個(400g) じゃがいも 1個しめじ 1袋ソーセージ 4本スパゲッティ 120g トマトみそだし入りお玉1～2杯(約80g) パルメザンチーズ適量オリーブオイル適量黒こしょう適量作り方 ... しめじは小房に分ける。鍋に①の具材とソーセージを並べ入れ、中心にトマトみそを乗せ、具材が半分ほど浸る量の水を注いで火にかける。トマトみそを溶きながら煮込み、火の通った具材からいただく。【鍋の〆に】具材を ...

料亭の味減塩（だし入り）

ソーセージとキャベツのみそチーズ鍋: レシピ動画: 千切りキャベツで時短！ワインにも合うシュークルート風のおひとり様鍋...; ... 8月5日メニュー: おかず,パン調理方法: 煮る具材と調味料: カット野菜(千切りキャベツ) 1袋(160g) ソーセージ 4本(80g) ミニトマト 6個(100g) ピザ用チーズ 30g パセリ適量バゲット適量液みそ白みそ大さじ3〜4 水 220cc 作り方: 一人用鍋に(a)を入れて混ぜ合わせ、カット野菜、一口大に切ったソーセージ、ミニトマトを入れて火にかける。具材に程よく火が通ったら(b)を散らし、バゲットを ...

4.5

液みそ白みそ

玉ねぎ生塩糀の鶏団子鍋: 玉ねぎ生塩糀で作るシンプルでやさしい鶏団子鍋です。特徴: 和食,夕食,おつまみ...; 玉ねぎ生塩糀で作るシンプルでやさしい鶏団子鍋です。特徴: 和食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: プラス糀玉ねぎ生塩糀 20g (肉の重量の10%) 鶏挽き肉 200g 白菜 1/4個長ねぎ 1/2本しいたけ 4〜6個プラス糀玉ねぎ生塩糀大さじ3 だし汁 500cc 作り方: 鍋に(b)を入れて沸かす。ボウルに(a)を混ぜ合 ...

5.0

プラス糀玉ねぎ生塩糀

にんにくみそバター鍋: たっぷりにんにくとバターで背徳旨スープの鍋です。特徴: おもてなし,パーティ,...; ... 鍋です。特徴: おもてなし,パーティ,夕食イベント: 和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 豚バラ薄切り肉 160g 白菜 400g ニラ 1/2束にんにく 2片液みそ味噌ラーメン風大さじ6・1/2 水 600ml バター 20g 黒こしょう適量作り方: 豚バラ薄切り肉、白菜は食べやすい大きさに切る。ニラは長さ5cmに切る。にんにくは薄切りにして芯を取り除く。鍋に(a)を ...

液みそ味噌ラーメン風

糀甘酒でまろやか白菜ミルフィーユ鍋: 人気の白菜鍋を糀甘酒入りの鍋つゆで糀甘酒と豚バラの旨みが溶け合うまろやかスープは...; ... を挟んだら、葉先の方から幅5cmに切る。鍋に①の断面を上にして敷き詰める。 (a)を加え、蓋をして火にかける。煮立ったら火を弱め、15分蒸し煮にする。万能ねぎを散らし、ポン酢しょうゆにつけながらいただく。【おすすめのシメ】余った鍋つゆにみそ大さじ1〜(分量外)を溶かし、ゆでうどんを加えて煮込み、万能ねぎを散らす。シメは残っている鍋つゆの量によって、水を足したり ...

プラス糀糀甘酒LL 1000ml

みそ豚鍋: だし入りみそで簡単！豚肉をたっぷりの野菜といただくヘルシーな鍋です。特徴: 和...; ... ント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材豚ロース薄切り肉400g木綿豆腐300g白菜300g長ねぎ1本小松菜120gえのきだけ100gにんじん50gしいたけ4個調味料みそ(料亭の味)大さじ4水800ml 作り方: 1.えのきだけとしいたけは石づきを落とし、えのきだけは半分の長さ、しいたけは2等分に切る。2.木綿豆腐は8等分、白菜は長さ2cmのそぎ切り、長ねぎは斜め切り ...

5.0

料亭の味（だし入り）

ミルフィーユみそフォンデュ鍋: レシピ動画: 定番人気のミルフィーユ鍋に、丸ごとカマンベールチーズとみそパウダー...; ... る具材と調味料: 豚バラ肉 8枚(200g) 白菜(1/4カット) 5枚カマンベールチーズ 1個(100g) オーガニックみそパウダーかつお昆布だし大さじ3 水 400cc こしょう少々ラー油適量作り方: 白菜と豚肉を ... らかくなるまで煮る。白菜が柔らかくなったら、残りのみそパウダー、こしょうをふり、ラー油をかける。・オーガニックみそパウダーは「オーガニックみそパウダー野菜だし」でも美味しく作れます。・IHを使う場合 ...

オーガニックみそパウダーかつお昆布だし

石狩風鍋: レシピ動画: 糀甘酒とみその鍋つゆに鮭の旨みとバターの隠し味が美味しいお鍋です。...; ... 焼き豆腐 1丁(200g) 長ねぎ 1本じゃがいも 1個しめじ 1袋プラス糀糀甘酒 300ml プラス糀生みそ糀美人大さじ3 バター適量作り方: 生鮭、白菜、焼き豆腐は一口大に、長ねぎは斜め切り ... づきを切って小房に分ける。鍋に(a)を入れて火にかけ、みそを溶かす。①の具材を並べ入れ、生鮭に火が通ったらお好みでバターを加え、ほどよく火が通ったものからいただく。・みその量は味を見て調整しましょう。・ラー油や黒こしょうを ...

プラス糀糀甘酒LL

電気圧力鍋で作る大豆のお肉のトマト煮込み: 大豆のお肉とビーンズでしっかり食べ応え！トロトロキャベツが美味しいトマト煮込みで...; 大豆のお肉とビーンズでしっかり食べ応え！トロトロキャベツが美味しいトマト煮込みです。特徴: 時短,おもてなし,朝食,昼食,夕食,夜食,ギルトフリー,ビーガンイベント: 夏向け火を使わないメニュー: おかず具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉スライス 1袋キャベツ 200g ミックスビーンズ(水煮) 100g 玉ねぎ 1/2個トマト水煮缶(カット) 1/2缶水 100cc コンソメ(顆粒) 小さじ1 塩小さじ1/2 ...

ダイズラボ大豆のお肉スライス

鶏つくねのおろし鍋みそポン酢: 鶏つくねとしらたき入りでヘルシーに仕上げました。大根おろしが雪のように積もる見た...; ... 月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材(a)みそ(プラス糀生みそ糀美人)小さじ1鶏むね挽き肉150g長ねぎ(みじん切り)1/2本分はんぺん1/2枚おろしし ... ょうが小さじ1/2しらたき200gせり2枝分調味料(b)みそ(プラス糀生みそ糀美人)大さじ2ポン酢大さじ2だし汁300cc大根おろし100g 作り方: 下ごしらえ・(b)は合わせて ...

プラス糀生みそ糀美人

海鮮ちゃんこ鍋: 液みそ貝だしのだしがきいた、誰でもおいしくできる海鮮鍋です。特徴: 和食,昼食...; ... 夕食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材(a)液みそ貝だし大さじ1鯵（3枚おろしにしたもの）200g玉ねぎ（みじん切り）1/4個分長ねぎ（みじん切り）1/4本分 ... 1cm角の拍子木切り）1/4本大根（1cm角の拍子木切り）3cmしいたけ（2〜4等分にさく）2枚調味料液みそ貝だし大さじ2・1/2水600ml 作り方: 1.鯵はフードプロセッサーでミンチ状にし、残りのすべての（a）の材 ...

液みそ貝だし

肉みその担々豆腐鍋: レシピ動画: 「王道の肉みそ」を使ったアレンジレシピです。寒い時期にぴったりの豆...; ... 酵の日 8月5日,春野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材王道の肉みそレシピの半量を使用絹ごし豆腐1丁もやし1/2袋ニラ1把調味料粗挽き黒こしょう適量白すりごま50g水400～500ccラー油 ... 1.ニラは長さ3～4cmに切る。もやしはさっと洗ってしっかりと水気をきる。2.鍋に分量の水を沸かし、「王道の肉みそ」を入れてなじませる。再び煮立ってきたらすりごまの2/3量を加え、豆腐を丸ごと加えて弱火で豆腐が芯まで温ま ...

料亭の味（だし入り）

餃子とキムチの糀甘酒鍋: キムチの辛味と糀甘酒の甘みが味わえるお鍋です。特徴: ワンパン,おもてなし,パ...; キムチの辛味と糀甘酒の甘みが味わえるお鍋です。特徴: ワンパン,おもてなし,パーティ,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,秋野菜,冬野菜メニュー: おかず,スープ調理方法: 煮る具材と調味料: 餃子 6個(100g) キムチ 60g 豆腐 1/2丁チンゲン菜 1株(130g) ニラ 1/2束(50g) もやし 1/2袋(150g) プラス糀糀甘酒 250ml 鶏ガラスープ 250ml しょうゆ大さじ1 作り方: ...

プラス糀糀甘酒

糀甘酒のコトリヤード風鍋: レシピ動画: フランスのブルターニュ地方で食される魚介のスープ「コトリヤード」を...; レシピ動画: フランスのブルターニュ地方で食される魚介のスープ「コトリヤード」を身近な食材でアレンジした鍋です。魚介のだしと糀甘酒の旨みたっぷりスープにバターがアクセントです。特徴: おもてなし,パーティ,夕食,おつまみイベント: 熱中症対策,春野菜,冬野菜メニュー: おかず,スープ調理方法: 煮る具材と調味料: あさり 300g(廃棄率60%可食部120g) えび大きさにより4~6尾(可食部150g) たら切り身 200g ...

プラス糀糀甘酒

薬膳火鍋の糀甘酒しゃぶしゃぶ: 辛味とスパイスの効いたスープに糀甘酒を加え、まろやかに仕上げたしゃぶしゃぶ鍋です...; ... らげ 3g 乾燥春雨 40g ごま油大さじ1 豆板醤大さじ2~3 しょうが 1/2片にんにく 1片プラス糀糀甘酒 300ml 水 200ml しょうゆ大さじ1 乾燥クコの実適宜八角適宜ねりごま大さじ1 ごま油大さじ1/2 みそ大さじ1 しょうゆ小さじ1 酢小さじ1 水大さじ2 作り方: しょうが、にんにくはみじん切り、長ねぎは薄い斜め切り、厚揚げは一口大に切る。長ねぎは斜め薄切り、豆苗、厚揚げは食べやす ...

プラス糀糀甘酒LL 1000ml

【即席みそ汁活用術】即席きのこ鍋: きのこの出汁と豚バラ肉の旨みがしみ出たスープにえのきとお豆腐をたっぷり加えたお手...; ... イベント: 和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: きのこを食べるみそ汁 1食分豚バラ薄切り肉 60g えのき 1パック豆腐 1/2丁(150g) 酒大さじ2 しょうゆ大さじ1/2 水 ... り方: 豚バラ肉、えのき、豆腐は一口大に切る。 1人分の鍋に、調味みそ、(a)、えのき、豆腐を入れて火にかける。沸騰したら豚バラ肉とみそ汁の具を加えてひと煮込みする。・残った鍋にご飯を加えて雑炊として ...

きのこを食べるみそ汁

糀甘酒豚キムチ鍋: 話題の「発酵鍋」をご家庭で！キムチ×糀甘酒のダブル発酵！鍋つゆいらずで簡単！糀...; ... 絹豆腐 1丁白菜 1/4個えのき 1袋ニラ 1束プラス糀糀甘酒 500cc 水 300cc 酒 50cc みそ大さじ3 ごま油大さじ4 にんにく 1片作り方: 白菜は幅2cmに切る。えのきは根元を切り ... 酒」、半量のキムチ(125g)を加えて混ぜる。白菜、えのきを加えてふたをして弱めの中火で5分程煮る。ふたを取ってみそを溶き入れ、混ぜる。豆腐を加えて全体をあたためる。小さめのフライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で熱し ...

4.6

プラス糀糀甘酒LL 1000ml

ごま油香る魚介とねぎの発酵美人鍋: しめの雑炊が絶品！魚介とねぎがたっぷり食べられるシンプルなお鍋です。特徴: 和...; ... 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る,焼く具材と調味料: 生かき(加熱用) 8～10個たら(切り身) 150g 長ねぎ 2本油揚げ 1～2枚プラス糀生みそ糀美人大さじ2 プラス糀糀甘酒 150ml だし汁(かつお昆布) 200cc ごま油大さじ1 万能ねぎ適量すりごま適量七味唐辛子適量作り方: かきは塩水でふり洗いして水気をきる。たらは食べやすい大きさに ...

プラス糀生みそ糀美人

ふわふわすり身だんごみそ鍋: 優しいみそベースのスープに、白はんぺんを潰して作る簡単ふわふわすり身だんごと、一...; ... 1本豆苗 1/2袋にんじん 1/3本しいたけ 4個乾燥桜えび大さじ1 青のり小さじ1 プラス糀生みそ糀美人大さじ2・1/2 だし汁(かつお・昆布) 400cc みりん大さじ3 作り方: 白はんぺんは袋の上か ... の具材を加えて煮込む。程よく煮えたら豆苗を加えてひと煮立ちさせる。・「プラス糀生みそ糀美人」を「丸の内タニタ食堂の減塩みそ」に置き換えても美味しく作れます。・すり身だんごを丸める際、角切りにしたチーズを中 ...

プラス糀生みそ糀美人

電気圧力鍋で作る大豆のお肉の肉じゃが: 電気圧力鍋で煮崩れない！ほっくりと味の染みたじゃがいもをたっぷりいただけるミート...; 電気圧力鍋で煮崩れない！ほっくりと味の染みたじゃがいもをたっぷりいただけるミートフリーの肉じゃがレシピです。特徴: 和食,時短,作り置き,朝食,昼食,夕食,夜食,ギルトフリー,ビーガンイベント: 和食の日 11月24日メニュー: おかず具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉ブロック 1袋じゃがいも 2〜3個玉ねぎ 1/2個にんじん 1/2本絹さや適量水 200cc みりん大さじ3 しょうゆ大さじ2 和風だし(顆 ...

5.0

ダイズラボ大豆のお肉ブロック

鶏のにんにくしょうが生塩糀鍋: にんにくしょうが生塩糀で味決まる！シンプルな鶏鍋です。特徴: 昼食,夕食,夜...; にんにくしょうが生塩糀で味決まる！シンプルな鶏鍋です。特徴: 昼食,夕食,夜食イベント: 冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 鶏もも肉 1枚厚揚げ 1枚白菜 1/4個豆苗 1/2袋プラス糀にんにくしょうが生塩糀大さじ3 水 400cc ごま油適量ラー油適量作り方: 鶏もも肉、厚揚げ、白菜は一口大に切る。豆苗は長さ5cmに切る。鍋に(a)を混ぜ合わせ、①の具材を並べ入れて火にかける。 ...

4.5

プラス糀にんにくしょうが生塩糀

みそラーメン風鍋: 野菜と豚の旨みが加わった締めのラーメンは絶品！特徴: 和食,おもてなし,パーテ...; ... おかず調理方法: 煮る具材と調味料: キャベツ 1/4個豚バラ薄切り肉 150g じゃがいも 1個長ねぎ 1本もやし 1/2袋味付けメンマ 60g ホールコーン 60g ゆで卵 2個中華麺 1玉刻みねぎ適量液みそ味噌ラーメン風大さじ6・1/2 水 600ml バター 20g 作り方: 豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切り、じゃがいもは皮をむいて厚めの半月切りにする。キャベツはざく切りに、長ねぎは斜め切りにする ...

4.0

液みそ味噌ラーメン風

粕汁鍋: こっくりまろやかな粕汁鍋です。特徴: 和食,おもてなし,パーティ,夕食メニュ...; こっくりまろやかな粕汁鍋です。特徴: 和食,おもてなし,パーティ,夕食メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 生鮭 2切れ厚揚げ 1枚白菜 1個長ねぎ 1/2本舞茸 50g しいたけ 2個料亭の味粕汁の素 100g 水 550ml 作り方: 生鮭は皮付きのまま一口大に、厚揚げも一口大に切る。白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りにする。舞茸は小房に分け、しいたけは切り込みを入れる。土鍋に①を並べ入れ、水を注 ...

料亭の味粕汁の素

ふぐのまろやか発酵美人鍋: ローカロリーで美容成分も豊富！みそと糀甘酒の糀が香る、まろやかなふぐ鍋です。特...; ... 和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: むきふぐ 240g 豆腐 1/2丁白菜 2枚(180g) にんじん 40g しいたけ 2個長ねぎ 1/2本プラス糀糀甘酒 100ml プラス糀生みそ糀美人大さじ2 だし汁 400cc ポン酢適量あさつき適量もみじおろし適量すだち適量作り方: 白菜はざく切りに、にんじんとしいたけは飾り切りに、長ねぎは斜め切りにする。むきふぐ ...

プラス糀糀甘酒LL

まろやかみそ仕立ての海鮮美人鍋: レシピ動画: 海鮮のうま味がたっぷり！みそと糀甘酒の糀が香る、まろやかな海鮮鍋で...; ... ニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 有頭えび 4尾ホタテ(ボイル) 2個たら 2切れ(180g) 豆腐 1/2丁白菜 180g 長ねぎ 1/2本しいたけ 2個しめじ 1/2パックプラス糀糀甘酒 100ml プラス糀生みそ糀美人大さじ2 だし汁 400cc 塩こしょう適量ポン酢適量薬味ねぎ適量作り方: えびはさっと洗ってヒゲと尾の先を切り落とす。たら、豆腐は食べやすい大きさに切る。白菜はざく ...

プラス糀糀甘酒LL

ラム肉の糀甘酒しゃぶしゃぶ鍋: レシピ動画: ラムしゃぶを糀甘酒と昆布だし、ごまみそだれでいただくヘルシーレシピ...; ... 生中華麺 1玉プラス糀糀甘酒 100ml 昆布だし汁 400cc プラス糀糀甘酒大さじ4 プラス糀生みそ糀美人大さじ2 酢小さじ2 すりごま大さじ4 ごま油小さじ2 作り方: 白菜、水 ... みそだれを作る。鍋に(a)を入れて沸かし、①の具材を適量ずつ加え、火が通ったものからごまみそだれを付けていただく。食べ終わった鍋のスープに、下ゆでした中華麺を加え、「プラス糀生みそ糀美人」を適量加えて味をととのえる。・ごまみそ ...

4.5

プラス糀糀甘酒LL

クリーミー白みそチーズ鍋: 白みそとクリームチーズが濃厚でクリーミーな味わいに！さつまいもや里芋をいれてほく...; ... おもてなし,夕食イベント: 秋野菜,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 鶏もも肉 1枚里芋 3個さつまいも 1/3本玉ねぎ 1/2個ブロッコリー 1/4株しめじ 1/2パック液みそ白みそ大さじ4 クリームチーズ 40g コンソメ顆粒小さじ2 熱湯 300cc 牛乳 100cc 作り方: 鶏もも肉は一口大に、里芋は皮をむいて厚さ1cmの半月切りにする。さつまいもは皮をむかず厚さ1cmの半月切り ...

液みそ白みそ

こっくり白みそ仕立ての牛もつ鍋: レシピ動画: やさしい甘みの白みそでこっくり仕上げる博多料理の代表もつ鍋です。美...; レシピ動画: やさしい甘みの白みそでこっくり仕上げる博多料理の代表もつ鍋です。美味しい牛もつさえ準備できればご家庭でもとても簡単に美味 ... 200g キャベツ 1/4玉(250g) ニラ 1/2束(50g) もやし 1/2袋(100g) にんにく 1片輪切り唐辛子適量ごま適量料亭の味白みそ大さじ3 酒大さじ2 しょうゆ大さじ1 鶏がらスープの素大さじ1 水 400cc 作り方: 牛もつは熱湯でさっとゆで、流水でよく洗って ...

5.0

料亭の味白みそ

白みそ仕立ての寄せ鍋: レシピ動画: 魚介もお肉も入った白みそ仕立てのまろやかな寄せ鍋です。特徴: 和...; ... ,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 鶏もも肉 1/2枚生鮭(切身) 1切れえび(無頭ブラックタイガー) 4尾豆腐 1/2丁白菜 2枚(200g) 長ねぎ 1/2本しいたけ 2個料亭の味白みそ大さじ4 かつお昆布だし汁 400cc 酒大さじ2 塩小さじ1/3 作り方: 鶏もも肉、鮭、豆腐、白菜は一口大に切る。えびは足を取って洗い、殻をむきやすいよう腹側の殻にハサミで切り込みを入れておく。長ね ...

料亭の味白みそ

白みそ仕立ての豚汁鍋: レシピ動画: みんな大好きな豚汁を白みそ仕立ての鍋にアレンジしたレシピです。特...; ... ー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 豚バラ薄切り肉 200g 大根 200g にんじん 1/3本ごぼう 1/3本長ねぎ 1/2本しいたけ 2個こんにゃく 1/2枚(100g) 油揚げ 1枚豆腐 1/2丁液みそ白みそ大さじ5 塩小さじ1/3 だし汁 400cc ごま油大さじ1 七味唐辛子適量作り方: 豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに、大根は縦長に切り出して皮をむき、ピーラーでリボン状にする。ごぼうと長 ...

5.0

液みそ白みそ

サムゲタン風糀甘酒鍋: レシピ動画: のび〜るお餅と、ジュワッと香ばしいごま油が決め手の一人鍋！糀甘酒を...; レシピ動画: のび〜るお餅と、ジュワッと香ばしいごま油が決め手の一人鍋！糀甘酒を使えば、じっくり煮込んだサムゲタンのように旨みと甘みがアップ特徴: おもてなし,夕食イベント: 冬野菜メニュー: おかず,スープ調理方法: 煮る,焼く具材と調味料: 手羽先 2本(120g) 白菜 1/2枚(40g) にんじん 1/5本さつまいも 40g しょうが(薄切り) 1片分切り餅 1個(50g) 小ねぎ(刻み) 適量プラス糀糀甘酒 ...

4.5

プラス糀糀甘酒LL

糀甘酒ちゃんこ鍋: 糀甘酒と鶏がらのスープがびっくりするぐらい合う黒こしょうの効いた鶏団子と野菜たっ...; 糀甘酒と鶏がらのスープがびっくりするぐらい合う黒こしょうの効いた鶏団子と野菜たっぷりのちゃんこ鍋。体の芯から温まるみんなでワイワイ囲みたい鍋です。特徴: おもてなし,夕食,ギルトフリーイベント: 冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 白菜 1/8株長ねぎ 1本しめじ 1/2株油揚げ 1枚えび 4尾すりごまお好みで鶏ひき肉 120g 酒大さじ1 片栗粉小さじ1 塩小さじ1/4 あらびきこし ...

5.0

プラス糀糀甘酒LL 1000ml

とん汁鍋: 具材をたっぷり入れて楽しめる、「液みそとん汁」で作る鍋仕立てのとん汁です。特...; ... ,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: キャベツ 1/4個里芋 150g 豚バラ薄切り肉 100g 厚揚げ 1枚こんにゃく 1/2枚にんじん 1/3本舞茸 1/2パック長ねぎ 1/2本ごぼう 40g 液みそとん汁専用大さじ3～4 水 400cc ごま油小さじ1 七味唐辛子（お好みで）適量作り方: 豚バラ薄切り肉は5cmに、キャベツはざく切りに、里芋、にんじんは皮をむいて厚さ1cmの半月切りに ...

液みそとん汁専用

発酵美人鍋: レシピ動画: 糀甘酒、みそ、しょうがを使った、身体を温めるお鍋は冷え性の方にぴっ...; ... ティ,昼食,夕食,夜食イベント: 和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材豚肉60g白菜4枚厚揚げ1/2枚長ねぎ1本調味料(a)プラス糀糀甘酒1本(125ml)みそ(プラス糀生みそ糀美人)大さじ2おろししょうが大さじ1白すりごま大さじ1だし汁300ml針しょうが10g 作り方: 1.白菜は2cm幅のざく切り、厚揚げ・豚肉は小さめに切る。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。2.鍋に ...

5.0

プラス糀糀甘酒

豚しゃぶと豆腐のマウンテン鍋: インパクト大なのに意外と簡単！話題のマウンテン鍋は、貝だしで深みを出して本格的な...; ... に。特徴: 和食,時短,夕食イベント: 和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g 木綿豆腐 1丁もやし 1袋ニラ 1/2束しょうが(せん切り) 1/2片液みそ貝だし大さじ4〜5 水 600cc 七味唐辛子適量作り方: 鍋に大きめに切った木綿豆腐を入れ、その上にもやしをこんもりと山のようにのせる。豚肉(しゃぶしゃぶ用)をもやしの山にぐるぐると巻き付 ...

5.0

液みそ貝だし

きのこと豚バラ肉のとろろ鍋: きのこととろろで食べ応えあり！食物繊維たっぷりの鍋です。特徴: 和食,おもてな...; きのこととろろで食べ応えあり！食物繊維たっぷりの鍋です。特徴: 和食,おもてなし,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,秋野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 豚バラ薄切り肉 200g 長ねぎ 1本(100g) 豆腐 1/2丁(150g) 長芋 130g なめこ 1袋(100g) 舞茸 1/2袋(50g) えのき 1/2袋(50g) 山椒粉適量柚子胡椒適量プラス糀糀甘酒 ...

4.5

プラス糀糀甘酒LL 1000ml

鶏肉と野菜のみそ鍋: こっくりみそのスープで鶏肉と野菜をいただく鍋です。メニュー: おかず調理方法...; こっくりみそのスープで鶏肉と野菜をいただく鍋です。メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 鶏もも肉 1枚白菜 250g 豆腐 ... 春菊以外の具材を並べ入れ火にかける。程よく煮えたら春菊を加えてひと煮立ちさせる。・「料亭の味（だし入り）」は同量の「液みそ料亭の味」に置き換えても美味しく作れます。みその量は味を見て調整しましょう。・鶏もも肉を豚薄切り肉に置き換えたり、野菜やきのこ類もお好みでアレンジしてお作りいただけます ...

4.5

料亭の味（だし入り）

にんにくしょうが生塩糀のタッカンマリ鍋: レシピ動画: にんにくしょうが生塩糀で味決まる！鶏の旨みたっぷりのやさしいスープ...; レシピ動画: にんにくしょうが生塩糀で味決まる！鶏の旨みたっぷりのやさしいスープが美味しい鍋です。特徴: 昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 手羽元 6本長ねぎ(青い部分) 30g じゃがいも 1〜2個ニラ 1/3束プラス糀にんにくしょうが生塩糀大さじ2 水 500cc プラス糀にんにくしょうが生塩糀大さじ1 コチュジャン小さじ1 ごま油小さじ2 ...

プラス糀にんにくしょうが生塩糀

回鍋肉: 大豆のお肉を使ったヘルシー中華。食べ応えがあり、野菜もたくさん食べられる回鍋肉で...; ... 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉スライス 1袋キャベツ 1/8玉ピーマン 1個長ねぎ 1/4本にんにく 1片白ごま少々液みそ赤だし大さじ1 プラス糀糀甘酒の素大さじ1 しょうゆ大さじ1/2 豆板醤小さじ1/2 紹興酒大さじ1/2 オリーブオイル大さじ1 塩少々粗挽きこしょう少々しょうゆ少々ごま油大さじ1/2 片栗粉大さじ1 ...

液みそ赤だし

にんにくしょうが塩糀の本格チゲ鍋: 味付けはにんにくしょうが塩糀と液みそ貝だしだけ！少ない調味料で味の決まる、簡単チ...; ... ニラ 4束豚バラ肉 120g 玉ねぎ 1/2個しめじ 60g プラス糀にんにくしょうが生塩糀大さじ3 液みそ貝だし大さじ2 水 500ml ごま油小さじ1 作り方: 豆腐は1/6カット、長ねぎは太目の斜め切り、ニ ... ラは幅4cm程、玉ねぎは少し厚めの薄切りにする。鍋に水を入れ、「プラス糀にんにくしょうが生塩糀」、「液みそ貝だし」を入れてよく混ぜ、全ての具材を入れて火が通ったら最後にごま油を回し入れて完成。・ごま ...

4.0

プラス糀にんにくしょうが生塩糀

塩糀レモン鍋: レモンの酸味で爽やかな風味が鍋全体に行き渡ります！特徴: 和食,おもてなし,パ...; レモンの酸味で爽やかな風味が鍋全体に行き渡ります！特徴: 和食,おもてなし,パーティ,夕食イベント: 和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 鶏もも肉 200g レモン(輪切り) 1/2個白菜 1/8個水菜 1/4袋えのき 1/2パック春雨 30g プラス糀生塩糀大さじ4 レモン果汁 1/2個分黒こしょう少々水 800ml 塩小さじ1/2 作り方: レモンは1/2を輪 ...

プラス糀生塩糀

冬野菜の回鍋肉風: 中華の定番おかず・回鍋肉を、大豆のお肉と冬が旬の白菜・長ねぎ・春菊でアレンジした...; 中華の定番おかず・回鍋肉を、大豆のお肉と冬が旬の白菜・長ねぎ・春菊でアレンジした1品です。しっかりめの味付けで、ご飯のおかずやお弁当に活用できます。特徴: ワンパン,弁当,昼食,夕食,おつまみ,ギルトフリーイベント: 冬野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉スライス 1袋白菜 200g 長ねぎ 50g 春菊 50g 糸唐辛子適量しょうゆ小さじ1/2 酒小さじ1 片栗粉小さ ...

ダイズラボ大豆のお肉スライス

根菜たっぷり発酵美人鍋: 根菜と糀美人熟甘をごま油で炒めて香りを引き出した風味豊かな発酵鍋です。特徴: ...; ... ん 1/3本大根 100g 白菜 1/6個豆腐 1/2丁しょうが(おろし) 小さじ1〜2 プラス糀生みそ糀美人熟甘大さじ4 だし汁 600ml ごま油大さじ1・1/2 作り方: ごぼうとにんじん ... ま油(大さじ1)を熱し、ごぼう、にんじんを炒める。香りが立ってきたら「プラス糀生みそ糀美人熟甘」、しょうが(おろし)を加えて軽く炒め、だし汁を注いでみそを溶かす。白菜、ピーラー大根、豆腐、豚薄切り肉を加えてほどよく煮込んだら、 ...

プラス糀生みそ糀美人熟甘

シーフードエスニック鍋: なめらかな糀美人で作るシーフードを味わうエスニック鍋です。特徴: おもてなし,...; ... おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 冷凍シーフードミックス 200g 白はんぺん 1枚レタス 1/2個お好みのきのこ 100g ベビーコーン 6本パクチー適量レモン適量刻みピーナッツ適量プラス糀生みそ糀美人なめらか大さじ4 ナンプラー大さじ1 スイートチリソース大さじ2 しょうが(おろし) 小さじ2 水 600ml 作り方: 白はんぺんは食べやすい大きさに切る。レタスはちぎり、きのこは小房に分ける。パク ...

プラス糀生みそ糀美人なめらか

野菜たっぷりトマト鍋: スープにたっぷりの糀甘酒を使った冬に嬉しい洋風鍋！トマトの旨みと糀甘酒のコクで〆...; スープにたっぷりの糀甘酒を使った冬に嬉しい洋風鍋！トマトの旨みと糀甘酒のコクで〆まで美味しい一品です。特徴: おもてなし,夕食イベント: 冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 豚バラ薄切り肉 300g プチトマト 8個ブロッコリー(小) 1株白菜 1/4個マッシュルーム 4個しめじ 1/2パックエリンギ 1/2パックピザ用チーズ適量プラス糀糀甘酒の素 260ml カットトマト缶 1缶 ...

5.0

プラス糀糀甘酒の素

キムチトマト鍋: たっぷりの具材をトマトで煮込み、韓国風の味付けに仕上げました。特徴: 昼食,夕...; ... 日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材玉ねぎ100g人参1/3本ピーマン1個キャベツ120gしめじ1/4パックえのき茸1/4パック木綿豆腐1/2丁豚バラスライス100g調味料(a)料亭の味有機味噌40gキムチ漬け100gトマトピューレ100gみりん小さじ2濃口しょうゆ小さじ1煮干だし600cc 作り方: 1.玉ねぎは1cm幅のくし切り、人参は縦半分に切り斜め薄切り、ピーマンは乱切り、キャベツはざく切り ...

料亭の味有機味噌

スンドゥブチゲ（豆腐たっぷりあさりと豚のキムチ鍋）: レシピ動画: みそで味付けしたスンドゥブチゲはコクとうま味が美味しい一品に仕上が...; ... 豚バラ薄切り肉80g絹ごし豆腐1丁ニラ4本えのき40g白菜キムチ200gつぶしにんにく1片分調味料みそ(料亭の味生みそ)大さじ2水600mlごま油大さじ1一味唐辛子適量作り方: 1.えのきとニラは2～3cm長さに切る ... プ(分量外)を加えてふたをし、口が開くまで1～2分中火で蒸し煮する。3.ふたを外し、水を加えて煮立たせたらみそを溶かし入れ、豚肉とキムチを加え、色が変わったら豆腐をスプーンで大きくすくいながら入れる。4.そのまま5 ...

料亭の味生みそ

鶏肉と豆苗のみそみぞれ鍋: レシピ動画: たっぷり入った大根おろしとみそスープがやさしい味わいで、体の芯から...; ... 具材と調味料: 具材鶏もも肉1枚豆苗1パック白菜2〜3枚長ねぎ1/2本えのき1パック調味料みそ(プラス糀生みそ糀美人)80g水800cc和風だしの素5gおろししょうが小さじ1大根おろし1/2本分七味唐辛子お好み作り方 ... 煮立ったら、アクを取り除き、蓋をして弱火で4分煮る。5.4分たったら白菜の芯を加えて2分煮る。6.[5]にみそを溶き入れ、しょうがを入れて混ぜる。7.白菜の葉、長ねぎ、えのきを入れて2〜3分煮込む。8.軽く水気をきっ ...

プラス糀生みそ糀美人

糀甘酒ブーケ鍋: レシピ動画: お花に見立ててくるくると巻いた豚肉と、糀甘酒の自然な甘みがベストマ...; レシピ動画: お花に見立ててくるくると巻いた豚肉と、糀甘酒の自然な甘みがベストマッチ！おもてなしやお祝いにもピッタリです。特徴: おもてなし,パーティ,夕食,塩分控えめイベント: 発酵の日 8月5日,春野菜,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 豚バラ薄切り肉 10枚(200g) にんじん 1/2本フリルレタス 6枚えのき 1/3パックプラス糀糀甘酒 300ml ポン酢適量作り方: えのきは根元 ...

プラス糀糀甘酒

糀にんにく鍋: にんにくとしょうゆ糀でコク旨！シメはラーメンやうどんがおすすめです。特徴: 和...; にんにくとしょうゆ糀でコク旨！シメはラーメンやうどんがおすすめです。特徴: 和食,時短,パーティ,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: しめじ 40g 小松菜 40g チンゲン菜 40g 豚バラ肉 60g プラス糀生しょうゆ糀 50g にんにく(おろし) 6g 鶏ガラスープの素(顆粒) 6g ごま油小さじ2 水 380ml 作り方: 鍋に調味料を全 ...

プラス糀生しょうゆ糀

たっぷりキャベツの回鍋肉: レシピ動画: ちぎったキャベツで豪快に回鍋肉を仕上げました。特徴: 夕食,おつ...; ... 具材と調味料: 具材豚こま切れ肉160gキャベツ200gピーマン1個にんにく1/2片調味料液みそ料亭の味大さじ2または液みそ健康みそ汁大さじ2豆板醤小さじ1/2サラダ油適宜作り方: 1.豚こま切れ肉は食べやすい大きさに ... わせ、「液みそ料亭の味」を回し入れて汁気を飛ばしながら炒め合わせ、皿に盛り付ける。・定番メニューも、液みそを使ってコクのある一品に仕上がります。・「液みそ健康みそ汁」でも作れます。分量、作り方は「液みそ料亭の味 ...

液みそ料亭の味

【落合シェフ監修】回鍋肉: 落合シェフ監修中華に合う大豆のお肉を使った本格回鍋肉です。特徴: 弁当,昼食,...; 落合シェフ監修中華に合う大豆のお肉を使った本格回鍋肉です。特徴: 弁当,昼食,夕食,低カロリー,ギルトフリーメニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 大豆のお肉中華風スライス 1袋キャベツ 1/6個ピーマン 2個長ねぎ 1/2本にんにく 1片しょうが 1片砂糖小さじ2 しょうゆ大さじ1 酒大さじ1 甜麵醬大さじ1 豆板醤小さじ1 ごま油大さじ1 作り方: キャベツはざく切り、ピーマンは乱切り、 ...

4.7

大豆のお肉中華風スライス

だし要らず簡単みそかつ煮: レシピ動画: 糀甘酒と赤だしだけの簡単割りしたで煮込むみそかつ煮です。とろ～り半...; レシピ動画: 糀甘酒と赤だしだけの簡単割りしたで煮込むみそかつ煮です。とろ～り半熟卵をくずしながらいただきましょう特徴: 和食,夕食イベント: 発酵の日 ... 粉大さじ1 溶き卵 1/2個分パン粉適量長ねぎ 1本卵 2個プラス糀糀甘酒の素大さじ3 プラス糀糀甘酒の素大さじ3 液みそ赤だし大さじ2 水 200cc 揚げ油適量作り方: 揚げ油を用意する。豚ロース肉を保存バックから取り出し、キッチンペーパーで汁気を拭 ...

プラス糀糀甘酒の素

糀甘酒牛そぼろと糀甘酒炒り卵、青菜の塩もみの3色弁当: レシピ動画: お酒やみりん、砂糖のかわりに糀甘酒を使います。お弁当にぴったりです...; レシピ動画: お酒やみりん、砂糖のかわりに糀甘酒を使います。お弁当にぴったりです。特徴: 弁当,おもてなし,パーティ,朝食,昼食,夕食イベント: 行楽,発酵の日 8月5日,運動会メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材〈牛そぼろ〉プラス糀糀甘酒40ml牛挽き肉150gしょうが1片分〈糀甘酒炒り卵〉プラス糀糀甘酒30ml卵2個分〈青菜の塩もみ〉青菜(小松菜やかぶの葉、水菜などを細かく刻んだもの)100gご飯適 ...

プラス糀糀甘酒

大豆のお肉でヘルシー春キャベツのミルフィーユ: やわらかい春キャベツと大豆のお肉のタネを重ねて蒸し煮するボリュームおかず。倍量で...; やわらかい春キャベツと大豆のお肉のタネを重ねて蒸し煮するボリュームおかず。倍量で作ってホームパーティーなどの大皿料理にもおすすめです。特徴: パーティ,夕食,ギルトフリー,ビーガンイベント: 春野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉ミンチ 1袋春キャベツ大きめの葉で3～4枚玉ねぎ 1/2個卵 1個バター大さじ1/2 パン粉 20g(約1/2カップ) 豆乳大さじ2 顆粒ブイヨン ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ

糀甘酒で作る牛肉の赤ワイン煮込み: 赤ワイン×糀甘酒で作る発酵まろやか仕上げの赤ワイン煮込みです。特徴: おもてな...; 赤ワイン×糀甘酒で作る発酵まろやか仕上げの赤ワイン煮込みです。特徴: おもてなし,パーティ,昼食,夕食,砂糖不使用イベント: 発酵の日 8月5日,クリスマスメニュー: おかず調理方法: 煮る,焼く具材と調味料: 牛ブロック肉(煮込み用) 400g 玉ねぎ 1/2個にんじん 1/2本玉ねぎ 1個にんじん 1/2本バゲット適量プラス糀糀甘酒 200ml 赤ワイン 200ml 薄力粉大さじ1・1/2 バター 20g ...

プラス糀糀甘酒LL 1000ml

ホタルイカのピクルス: 適度な酸味とまろやかさがおいしい、お酒が進む一品です。特徴: 作り置き,夕食,...; ... です。特徴: 作り置き,夕食,夜食,おつまみメニュー: おかず具材と調味料: 具材赤ピーマン30g黄ピーマン30gセロリ30gブロッコリー30gホタルイカ80gディル2gパン(付け合わせ用)4枚ヤングリーフ適宜調味料(a)酢みそ60g黒酢小さじ2水100cc赤唐辛子1/2本ローリエ1枚黒こしょう(粒)2g 作り方: 1.鍋に(a)の材料を入れて火にかけ、煮立ったら火を止め、そのまま冷ましておく。2.赤ピーマン、黄ピーマン、セロリは ...

酢みそ

魚介と根菜のみそクリームシチュー: レシピ動画: いつもと一味違う、里芋のクリームシチューをお楽しみ下さい。特徴:...; ... 140gカリフラワー（小房に分ける）80gかぶ80g玉ねぎ（粗みじん切り）50g調味料みそ(プラス糀生みそ糀美人)20gオリーブオイル6gバター（有塩）8g食塩適宜薄力粉8g(a)水300cc牛乳200cc ... に入れて炒め合わせ（a）、里芋、カリフラワーを加え、中火で10〜15分程煮る。4.かぶを加えてさらに5分程煮、「プラス糀生みそ糀美人」を溶き入れる。薄力粉を、水（分量外大さじ1）で溶いて鍋に加える。食塩で味を調える。魚はたら ...

プラス糀生みそ糀美人

豆みその煮込みおでん: レシピ動画: 名古屋風の味噌おでん。串盛りにしてワイワイ大人数で。特徴: 和食...; レシピ動画: 名古屋風の味噌おでん。串盛りにしてワイワイ大人数で。特徴: 和食,おもてなし,パーティ,朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材大根180g厚揚げ60gこんにゃく80gゆで卵2個豚バラスライス肉80gしょうが1/2片調味料(a)液みそ赤だし大さじ2・1/2和風だし汁300cc砂糖60g 作り方: 大根は2.5cmの輪切りにし、半月に切って鍋に ...

液みそ赤だし

牛すじの味噌煮込み: レシピ動画: 短時間で柔かくとろりととろける牛すじの出来上がりです。特徴: 和...; ... 特徴: 和食,作り置き,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材牛すじ肉200gこんにゃく40g九条ねぎ適宜調味料(a)液みそ赤だし小さじ1強液みそ料亭の味小さじ1水大さじ4濃口しょうゆ小さじ2みりん小さじ2酒大さじ1強上白糖小さじ1 作り方: 1.こんにゃくはスプーンなどで一口大に切り、1〜2分下茹でして臭みを抜いておく。牛すじ肉はよく洗って ...

液みそ赤だし

鶏皮とこんにゃくのみそ煮: 弱火でじっくり煮込み、味を染みこませるのがポイントです。［マルコメコミュニティ ...; ... ］特徴: 和食,作り置き,昼食,夕食,おつまみ,塩分控えめイベント: 和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材鶏皮2枚こんにゃく1/2枚青葱適量調味料丸の内タニタ食堂の減塩みそ大さじ1醤油(濃口しょうゆ)大さじ1砂糖小さじ1みりん大さじ1七味唐辛子お好みで作り方: 1.鶏皮を鍋に入れひたひたになるくらいの水の量で火にかける。沸騰したら鍋から出して、アクと油を取り除く。2.[1]の鶏皮と ...

丸の内タニタ食堂の減塩みそ

あさりと豚バラ肉の糀甘酒スープ: ポルトガルでポピュラーなあさりと豚肉の組み合わせのスープです。糀甘酒のこくがあさ...; ポルトガルでポピュラーなあさりと豚肉の組み合わせのスープです。糀甘酒のこくがあさりと豚肉のだしの旨みを引き立てます。特徴: ワンパン,おもてなし,パーティ,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず,スープ調理方法: 煮る具材と調味料: あさり 200g 豚バラ肉 100g 三つ葉適量(8g) プラス糀糀甘酒 1本(125ml) 水 280cc 酒大さじ3 塩小さじ1 作り方: 鍋にあさりと酒を入れ、蓋 ...

プラス糀糀甘酒

麻婆豆腐風煮: 豆板醤の代わりに味噌と三温糖を使い、赤ちゃんから食べられる優しい味の麻婆豆腐風に...; ... 味噌と三温糖を使い、赤ちゃんから食べられる優しい味の麻婆豆腐風に仕上げました。アクセントで使うしいたけの香りが立って、上品な味わいです。【離乳食・幼児食レシピ】特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,離乳食・幼児食,塩分控えめイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 豆腐 50g 豚挽き肉 20g 玉ねぎ 20g しいたけ 10g 料亭の味生みそ ... 亭の味生みそ減塩」を ...

4.5

料亭の味生みそ減塩

さばのみそ煮: レシピ動画: 糀甘酒の素で甘みをつけるまろやかジューシーなさばのみそ煮です。糀...; ... ぎ(白い部分) 1/2本(正味50g) 木の芽お好みプラス糀糀甘酒の素大さじ3(約50ml) プラス糀生みそ糀美人大さじ1 水 150cc 作り方: さば(切り身)の両面に熱湯をまわしかけ、血合いな ... 字の切り込みを入れる。しょうがは4枚輪切りに切り出して残りは千切りに、長ねぎは長さ3cmに切る。鍋に(a)を入れてみそを混ぜ溶かし、皮目を上にしてさばを並べ、すきまに輪切りしょうがと長ねぎを入れて火にかける。沸騰したら弱〜中 ...

5.0

プラス糀糀甘酒の素

たっぷり春野菜とたらのみそシチュー: レシピ動画: つぶみそで味が決まる！春野菜を堪能するシチューです。特徴: おも...; ... 食,夕食イベント: 春野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: たらの切り身 180g 玉ねぎ 1/2個キャベツ 1枚かぶ 1個マッシュルーム 4個アスパラガス 2本料亭の味フリーズドライつぶみそ 10.5g 熱湯 250cc 牛乳 300cc バター 30g 薄力粉 30g 黒こしょう適量作り方: 玉ねぎは薄切りに、キャベツはざく切りに、マッシュルームは食べやすい大きさに切る。かぶは茎を2cmほど残 ...

5.0

料亭の味フリーズドライつぶみそ

【お湯ポチャレシピ®】大豆のお肉酢豚風: 災害が起きたあとは野菜不足から便秘になる方が増える傾向があります。大豆のお肉は、...; ... : ダイズラボ大豆のお肉スライス 1袋焼肉のたれ大さじ1/2 片栗粉大さじ1/2 玉ねぎ 1/4個ピーマン 1個にんじん 2cm 焼肉のたれ大さじ1 ケチャップ大さじ1 作り方: 高密度ポリエチレン製のポリ袋に(a)を入れて揉み込み、その中に(b)を入れて混ぜ、なるべく空気が入らないようにねじり上げ、上の方で結ぶ。鍋の1/2まで水(分量外)を入れて中にお皿を敷く。その中に①を入れ、蓋をして火をつける。沸騰したら火力を ...

5.0

ダイズラボ大豆のお肉スライス

冬野菜の和風ポトフしょうがみそ添え: 煮込んだお野菜と減塩みそとだし汁の絡みが秀逸のヘルシーな一品です。［200kca...; ... ント: 発酵の日 8月5日,秋野菜,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材大根200g(a)れんこん100g里芋100gカリフラワー50gブロッコリー50gミニトマト6個調味料(b)丸の内タニタ食堂の減塩みそ大さじ2おろししょうが大さじ1昆布5cm分しょうが薄切り3枚水800cc粗挽き黒こしょう適量作り方: 1.鍋に水800cc、昆布を入れて30分おく。2.大根、れんこんは、それぞれ長さを4等分の輪切りに ...

丸の内タニタ食堂の減塩みそ

そのまま煮ておいしいすき焼き: 「大豆のお肉」でヘルシーなすき焼き。焼きねぎの香ばしさとごま油のコクが食欲をそそ...; 「大豆のお肉」でヘルシーなすき焼き。焼きねぎの香ばしさとごま油のコクが食欲をそそります。特徴: 和食,時短,夕食,ギルトフリー,ビーガンイベント: 和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉スライス乾燥タイプ 30g 長ねぎ 2本しいたけ 4個焼き豆腐 1/2丁(約100g) 春菊 50g しらたき 100g 卵 2個だし汁 200cc 酒大さじ1 砂糖大さじ2 ...

ダイズラボ大豆のお肉スライス乾燥タイプ

まるごとトマトと鶏もも肉の糀甘酒煮: トマトのヘタを取るだけであとは鍋に入れるだけ。鶏もも肉がほろほろに煮えるので、切...; トマトのヘタを取るだけであとは鍋に入れるだけ。鶏もも肉がほろほろに煮えるので、切る手間もありません。糀甘酒とトマトで、さっぱりとしたトマト煮に。特徴: 時短,朝食,昼食,夕食,砂糖不使用イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず具材と調味料: トマト 1個鶏もも肉 1枚ひよこ豆(乾燥) 100g パセリ適量プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒 200ml 塩小さじ1 水 80ml 作り方: トマトはヘタを取り、鶏もも ...

プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒 1000ml

豚バラ大根の糀甘酒煮: 大根をいつもより大きく切った豚バラ大根。圧力鍋を使うのでしっかりと中まで火が入り...; 大根をいつもより大きく切った豚バラ大根。圧力鍋を使うのでしっかりと中まで火が入りジューシーな大根に。糀甘酒、醤油を2:1の黄金比で簡単に美味しく仕上げます。特徴: 和食,おもてなし,パーティ,朝食,昼食,夕食,おつまみ,砂糖不使用イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず具材と調味料: 豚バラ肉 1本大根 10cm しょうが(細切り) 1片白髪ねぎ(お好みで) 適量プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒 100ml しょ ...

4.6

プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒 1000ml

豚肉のとろとろ焼酎味噌角煮からし添え: とろっとろの豚肉から旨みがジュワーッと広がります。特徴: 和食,作り置き,おも...; ... みがジュワーッと広がります。特徴: 和食,作り置き,おもてなし,夕食イベント: 和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材豚バラ肉かたまり200g小松菜(ゆでる)20g調味料(a)田楽みそ大さじ1濃口醤油小さじ2焼酎大さじ2水1/2カップ長ねぎ(青い部分)1本分しょうが(皮つきで薄切り)2枚からし適宜作り方: 下ごしらえフライパンを熱し、豚バラ肉かたまりを脂身を下にして並べ入れて焼き色がつく ...

田楽みそ

トマトえびチリ: ぷりっとしたえびに玉子を絡め、マイルドに仕上げました。特徴: 夕食メニュー:...; ... 絡め、マイルドに仕上げました。特徴: 夕食メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材鶏卵(溶く)2個ブラックタイガー(無頭殻付き)200g片栗粉小さじ2玉ねぎ(みじん切り)40g調味料(a)田楽みそ大さじ1濃口しょうゆ小さじ1料理酒大さじ1食塩小さじ1/2(b)トマト(湯剥きして、さいの目切り)1個トマトピューレ60g(c)にんにく(みじん切り)1片生姜(みじん切り)1片豆板醤小さじ1/3サラダ油大さじ1/2黒こし ...

田楽みそ

五目大豆: 田楽みそでほんのり甘みとコクを出した、具沢山の煮物です。特徴: 和食,作り置き...; ... き,弁当,朝食,昼食,夕食イベント: 和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材大豆50gごぼう(1cm角切り)60gこんにゃく(1cm角切り)30g人参(1cm角切り)20g昆布3g調味料(a)田楽みそ大さじ1と1/3濃口しょうゆ小さじ1みりん小さじ1 作り方: 1.大豆はサッと洗ってからたっぷりの水に浸して一晩戻し、鍋に移して火にかけ、煮立ってきたら弱火にして40〜50分柔らかくなるまでゆで ...

田楽みそ

豚の角煮チャイナサンドイッチ: 豚角煮の甘味とねぎの辛味が絶妙にマッチした一品です。特徴: パーティ,昼食,夜...; ... 法: 煮る具材と調味料: 具材豚バラ肉かたまり100g長ねぎ（せん切り）1/3本花巻2個調味料田楽みそ小さじ2(a)生姜（皮）適宜長ねぎ（青い部分）1/6本にんにく（つぶす）1/2片濃口しょうゆ大さじ1料理酒 ... の中火で豚肉が柔らかくなるまで50分程煮る(所要時間外)。2.蒸した花巻に、厚めにスライスした[1]、「田楽みそ」、長ねぎをはさむ。・豚バラ肉かたまりは、先に圧力鍋でゆでると、煮込む時間が短縮できます。・たれの汁気が ...

田楽みそ

サツマイモとねぎ、鶏肉のバルサミコ煮: 田楽の甘味、コクとバルサミコの酸味が好相性な一品です。特徴: 作り置き,昼食,...; ... バルサミコの酸味が好相性な一品です。特徴: 作り置き,昼食,夕食,おつまみイベント: 秋野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材鶏手羽中4〜6本長ねぎ20gさつまいも1/2本調味料(a)田楽みそ大さじ1強濃口しょうゆ小さじ2バルサミコ酢大さじ1/2サラダ油小さじ1 作り方: 1.長ねぎは4cm長さに切る。さつまいもは2cm幅に切る。2. 鍋に少量のサラダ油を熱し、長ねぎを入れて中火でしっかりと焼き色がつくまで ...

田楽みそ

大豆と手羽先のしょうゆからし酢みそ煮: 鶏肉の旨味を吸った大豆を楽しんでお召し上がり下さい。特徴: 和食,作り置き,弁...; ... 11月24日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材手羽先5〜6本長ねぎ20g調味料(a)からし酢みそ大さじ2弱生姜汁小さじ1(b)ゆで大豆140g濃口しょうゆ大さじ2料理酒大さじ2大豆のゆで汁(または水)100ccごま油大さじ1 作り方: 1. ... 味がよくしみたら、(a)を加えひと混ぜし、火を止める。「からし酢みそ」の酸味が味を引き締め、いつもと違うしょうゆ煮込みに仕上がります。調理時間: 30分カロリー: 455

からし酢みそ

里芋の糀だし煮ゆずの香り: だし汁＋塩糀のダブルのうまみで、いつもの里芋の煮物が極上の味わいに仕上がります。...; だし汁＋塩糀のダブルのうまみで、いつもの里芋の煮物が極上の味わいに仕上がります。特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食イベント: 和食の日 11月24日,秋野菜,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材里芋4〜6個ゆず皮（千切り）適量調味料生塩糀こしタイプ大さじ2だし汁（かつおだし、煮干しだしなどお好みで）600cc 作り方: 1.里芋は皮をむき、大きいものは半分に切っておく。2.鍋にだし汁を煮立て、塩 ...

プラス糀生塩糀こしタイプ

牛肉のピリ辛味噌煮込みにんにく風味: 牛肉を味噌・にんにく・唐辛子で煮込んだスパイシーで濃厚な一品特徴: 和食,作り...; ... 食,作り置き,おもてなし,夕食,おつまみメニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材牛すね肉200g長ねぎ（4cm長さに切る）15g鷹の爪2本生姜（皮）適宜長ねぎ（青い部分）適宜調味料(a)料亭の味有機味噌大さじ1.5濃口しょうゆ小さじ1にんにく1/2片みりん大さじ1酒大さじ1 サラダ油適宜作り方: 1.牛すね肉は大きめの角切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、牛すね肉と長ねぎの表面に焼き色をつける。2.鍋に ...

料亭の味有機味噌

みそすき焼き: みそ味なら、お肉も野菜もたっぷり食べられる！特徴: 和食,昼食,夕食イベント...; ... 理方法: 煮る具材と調味料: 具材牛ロース肉（薄切り）200g長ねぎ2本木綿豆腐200gもやし200g調味料液みそ1/2カップサラダ油小さじ1砂糖1/2カップ作り方: 1.牛肉は長さを2等分する。長ねぎの白い根は、長さ ... 油を流し、強火にかける。牛肉と長ねぎの白い根を並べ、焦げ目がつくくらいに焼く。砂糖をかけ、液みそをまわしかけ、全体にからめたら、取り分けていただく。3.鍋に残ったこれが絶品。豆腐、もやし、長ねぎの葉を ...

液みそ料亭の味

せりと絹さや、しらすのみそ卵とじ: 新鮮な春野菜の美味しさを卵で閉じ込めました。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食イ...; ... メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材せり60g絹さや30gしらす30g鶏卵2個調味料液みそ(料亭の味)小さじ2食塩少々和風だし汁120cc 作り方: 1.せりはさっとゆでて水につけ、水気を絞って3cm ... さめのフライパンにだし汁を煮立て、絹さやを入れ、色が鮮やかになったら[1]のせりとしらすを散らしてから液みそをまわしかけたら火を強めて[1]の卵の2/3量を回し入れてふたをして火を通し、残りの1/3量の卵をまわしかけ ...

液みそ料亭の味

日本酒のみそチーズフォンデュ: 日本酒と味噌で和風に仕上げたチーズをたっぷりつけて。特徴: パーティ,昼食,夕...; ... 味噌で和風に仕上げたチーズをたっぷりつけて。特徴: パーティ,昼食,夕食,おつまみイベント: 冬野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材れんこん60g人参40gブロッコリー80gバケット(薄切り)6枚調味料液みそ ... さに塩少々をふった湯でゆでておく。2.フォンデュ鍋に(a)を入れて弱火にかけ、チーズを完全に溶かし、液みそを加える。3.卓上の、固形燃料を設置した土台にフォンデュ鍋をのせて着火し、溶けたチーズに好みの ...

液みそ料亭の味

ほうれん草のみそバター蒸し煮: 相性の良いバターとほうれん草に味噌を加えさらにコクを出します。特徴: 和食,作...; 相性の良いバターとほうれん草に味噌を加えさらにコクを出します。特徴: 和食,作り置き,弁当,朝食,昼食,夕食イベント: 冬野菜メニュー: おかず調理方法: 蒸す具材と調味料: 具材ほうれん草160g調味料液みそ料亭の味小さじ2バター（有塩）10g食塩少々作り方: 1.厚手の鍋に液みそを散らし、その上に3等分の長さに切ったほうれん草を詰める。上からバターを散らしてふたをし、強火で3〜4分、ほうれん草のかさが減り、しんなりする ...

液みそ料亭の味

豚みそすき焼き: 割り下に、みそをブレンドしたすき焼きです。特徴: 和食,おもてなし,昼食,夕食...; ... )100gしらたき100g長ねぎ(2cm幅の斜め切り)1本白菜(ざく切り))120g鶏卵(溶く)2個調味料(a)液みそ料亭の味大さじ1濃口しょうゆ大さじ2上白糖大さじ1.5酒100ccサラダ油適宜作り方: ... きたら残りの具材、割り下を適宜加える)上からも、みそだれをたっぷりとかけてお召し上がり下さい。豚ロース薄切り肉を少量炒めておき、鍋に甘い香りを移してから、割り下を加えます。みそをブレンドした割り下は濃厚なので、卵を絡めるとマイルド ...

液みそ料亭の味

麻婆豆腐: レシピ動画: 中国の豆鼓(トウチ)の代わりに、赤だしを使いコクを出します。特徴...; ... しを使いコクを出します。特徴: 昼食,夕食,夜食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材絹豆腐1/3丁（150g）豚挽き肉100g調味料(a)液みそ赤だし小さじ1濃口しょうゆ大さじ1強酒大さじ1上白糖小さじ1/2(b)長ねぎ（みじん切り）10gにんにく（みじん切り）1/2片生姜（みじん切り）1/4片豆板醤小さじ1/3鶏がらスープ150cc水溶き片栗粉小さじ2ごま油大さ ...

液みそ赤だし

鶏とこんにゃくのみそ炒り: サッとできて本格的な和食が仕上がります。特徴: 和食,作り置き,弁当,朝食,昼...; ... ,作り置き,弁当,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材鶏もも肉100g細切りこんにゃく100g調味料(a)液みそ大さじ2酒大さじ1/2ごま油大さじ1/2七味唐辛子適量作り方: 1.鶏もも肉を1.5cm角程度に細かく切る。鍋に湯をわかし、こんにゃくを1〜2分ゆでて臭みを抜き、ざるにあげておく。2.熱したフライパンまたは鍋にごま油を ...

液みそ料亭の味

大豆のお肉となすのトマトソース煮: 「大豆のお肉」と野菜をたっぷり使った低カロリーでも食べ応えのある1品です。特徴...; 「大豆のお肉」と野菜をたっぷり使った低カロリーでも食べ応えのある1品です。特徴: 朝食,昼食,夕食,管理栄養士監修,低カロリー,塩分控えめイベント: 夏野菜,秋野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材ダイズラボ大豆のお肉フィレ2袋玉ねぎ1/2個なす4本しめじ1パック赤パプリカ1/2個ベーコン30gにんにく1片トマト缶1缶調味料オリーブオイル大さじ1固形ブイヨン1個水100ml塩小さじ1/4ドライバジル少 ...

ダイズラボ大豆のお肉スライス

豚肉の糀甘酒角煮: レシピ動画: お砂糖の代わりに糀甘酒で！自然な甘みを活かした角煮です。特徴: ...; レシピ動画: お砂糖の代わりに糀甘酒で！自然な甘みを活かした角煮です。特徴: 和食,おもてなし,パーティ,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材豚バラかたまり肉400g長ねぎ(青いところ)10cm長ねぎ(白いところ)10cm絹さや4枚しょうが1かけ調味料プラス糀糀甘酒1本（125ml）しょうゆ大さじ2水適量作り方: 下ごしらえ・豚肉は ...

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プラス糀糀甘酒