豆腐入り手づかみいももち: 離乳食後期の手づかみ食べに。じゃがいもと豆腐のベースに糀甘酒の甘みがほのかに感じ...; 離乳食後期の手づかみ食べに。じゃがいもと豆腐のベースに糀甘酒の甘みがほのかに感じられるやさしい味です。食事やおやつにも！【離乳食・幼児食レシピ】特徴: 朝食,昼食,夕食,離乳食・幼児食,砂糖不使用,ギルトフリーイベ ... 固いようなら30秒ずつ追加で加熱しましょう。・いももちの種はラップに包んで冷凍もできます。【離乳食研究家YASUYO先生のコメント】豆腐が入っているので、たんぱく質もしっかり摂れます！冷めてももちもちなので ...

5.0

プラス糀糀甘酒LL 1000ml

麻婆豆腐風煮: 豆板醤の代わりに味噌と三温糖を使い、赤ちゃんから食べられる優しい味の麻婆豆腐風に...; ... 温糖を使い、赤ちゃんから食べられる優しい味の麻婆豆腐風に仕上げました。アクセントで使うしいたけの香りが立って、上品な味わいです。【離乳食・幼児食レシピ】特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,離乳食・幼児食,塩分控えめ ... 中火にかけて、とろみがつくまで大きくかきまぜたら出来上がり。・絹ごし豆腐を使えば滑らかな舌触りで、小さい赤ちゃんも食べやすくなります。木綿豆腐を使えば大豆感が残り食べごたえがあるので、お子さんの月齢やお好みでお選びください。 ...

4.5

料亭の味生みそ減塩

かぼちゃと鶏そぼろの糀甘酒煮: 糀甘酒とかぼちゃの甘さを活かした、みりんや砂糖不使用の煮物は、離乳食後期から◎。...; ... さを活かした、みりんや砂糖不使用の煮物は、離乳食後期から◎。使う食材や調味料が少ないのもうれしい！【離乳食・幼児食レシピ】特徴: 離乳食・幼児食,砂糖不使用,ギルトフリーイベント: 発酵の日 8月5日 ... たを外し、しょうゆを加え、火を強めて約3分煮絡める。離乳食用にかぼちゃを1.5cm角に切る。・冷凍保存もできます。かぼちゃを小さく刻んで、1食分30gずつに分け、ラップに包むか、離乳食用冷凍保存容器に入れて保存してください。・味を濃 ...

5.0

プラス糀糀甘酒LL 1000ml

さやいんげんの酢みそ和え: 離乳食や幼児食の味つけに酢を上手に使うと、さっぱりして食が進むのでおすすめです。...; ... の味つけに酢を上手に使うと、さっぱりして食が進むのでおすすめです。【離乳食・幼児食レシピ】特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,離乳食・幼児食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 茹でる,まぜる具材と調味料: さ ... んげんだけでなく、なすやオクラなど他のゆで野菜でも美味しくいただけます。・お子さまの成長に合わせ、食べる量・かたさなどを調整してください。調理時間: 10分カロリー: 10

料亭の味有機味噌

鶏レバーのクリーミー糀甘酒パテ: 糀甘酒を加えることで鶏レバーの臭みも軽減され、更にクリーミーさが増して、お子様に...; ... 軽減され、更にクリーミーさが増して、お子様にも食べやすく感じられます。【離乳食・幼児食レシピ】特徴: 離乳食・幼児食,低カロリー,砂糖不使用,ギルトフリー,塩分控えめメニュー: おかず調理方法: 煮る,まぜ ... に入れ、「プラス糀糀甘酒」を加えて滑らかになるまで混ぜる。・鶏レバーは離乳期に食べさせたい食材の一つですが、臭みが感じられることがあるので、なかなか食べてくれないことが多いです。下処理をしっかり行うことでかなり違ってきます。 ...

プラス糀糀甘酒LL

糀甘酒煮込みハンバーグ: 手軽に作れる上に、お味はしっかり本格的です。ハンバーグの生地にも、ソースにも糀甘...; ... 甘酒を使っていて、栄養価もアップ！他の調味料を少なめにしてもおいしく召し上がれます。【離乳食・幼児食レシピ】特徴: 弁当,夕食,離乳食・幼児食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: プラス ... ます。・塩をひとつまみ程度加えるとママご飯にもアレンジ可能です。・FUNFAMの離乳食用食器を使用しています。 https://shop.funfam.jp/ 調理時間: 15分カロリー: 152

4.0

プラス糀糀甘酒LL

なすのトロトロみそ煮: なす好きなお子さんだけでなく、なすが苦手というお子さんにもぜひ試していただきたい...; ... 肉の旨味と相まって食欲を刺激します。とろみをつけることで7～8ヵ月のお子さんでも食べやすい離乳食メニューになります。【離乳食・幼児食レシピ】特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,離乳食・幼児食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 煮る ... 、水が少なめなので、直径の小さい鍋を使ってください。・お子さまの成長に合わせ、食べる量・かたさなどを調整してください。調理時間: 15分カロリー: 25

5.0

料亭の味有機味噌

白みその里芋田楽: 里芋といえば煮物というイメージですが、簡単なみそ田楽の作りかたをご紹介します！【...; 里芋といえば煮物というイメージですが、簡単なみそ田楽の作りかたをご紹介します！【離乳食・幼児食レシピ】特徴: 朝食,昼食,夕食,離乳食・幼児食イベント: 発酵の日 8月5日,冬野菜メニュー: おかず具材と調味料: 里芋 4個料亭の味白みそ小さ ... ・使用する材料、水が少なめなので直径の小さい鍋を使ってください。・お子さまの成長に合わせ、食べる量・かたさなどを調整してください。調理時間: 15分カロリー: 72

料亭の味白みそ

牛乳いらずで簡単糀甘酒ホワイトソースのパスタグラタン: レシピ動画: ホワイトソースがレンジで簡単に作れる糀甘酒の優しい甘みで子どもも食...; ... い甘みで子どもも食べやすく、見た目も華やかミートソースパスタもワンパンで簡単だから嬉しい！可愛くデコレーションしてお楽しみください特徴: おもてなし,パーティ,昼食,夕食,離乳食・幼児食イベント: クリスマス,夏野菜,秋野菜メニュー: めん類,おかず調理方法: 茹でる,焼く具材と調味料: ブロッコリー 1/2株赤パプリカ 1/2個黄パプリカ 1/2個ピザ用チーズ 50g スパゲッティ 160g 豚挽き肉 150g 玉ねぎ ...

4.5

プラス糀糀甘酒LL 1000ml

なめらか鶏レバーパテ: みそにより、鶏レバーの臭みはほとんど感じられず、クリーミーで美味しいパテが簡単に...; みそにより、鶏レバーの臭みはほとんど感じられず、クリーミーで美味しいパテが簡単に出来上がります。「食べさせたいけど、作るのが大変なのでは？」と思っていた方はぜひ作ってみてください！特徴: 離乳食・幼児食イベント: 春野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る,炒める,まぜる具材と調味料: まるごと鶏レバー大さじ1・1/2 玉ねぎ 60g 食パン(8枚切り) 適宜丸の内タニタ食堂の減塩みそ 10g 牛乳 100ml ...

丸の内タニタ食堂の減塩みそ

こどもも食べられる！ヤンニョムチキン: 話題の料理をご家庭で。甘辛いみそだれで炒めた鶏肉はごはんにもお酒にもよく合います...; ... で。甘辛いみそだれで炒めた鶏肉はごはんにもお酒にもよく合います家族みんなで楽しめる一品です！特徴: 弁当,昼食,夕食,離乳食・幼児食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 鶏むね肉(皮なし) 300g 白いりごま(お好 ... と、柔らかくなります。また、下味に糀美人(みそ)を入れることで冷めても美味しく食べられます。調理時間に漬け込み時間は含まれます。調理時間: 約30分カロリー: 370

5.0

プラス糀生みそ糀美人

家族みんなでチーズタッカルビ: 話題の料理をご家庭で。甘辛いみそだれで炒めた鶏肉と野菜に、とろ～り溶けたチーズを...; 話題の料理をご家庭で。甘辛いみそだれで炒めた鶏肉と野菜に、とろ～り溶けたチーズを絡ませて家族みんなで楽しめる一品です！特徴: おもてなし,パーティ,夕食,おつまみ,離乳食・幼児食イベント: 発酵の日 8月5日,春野菜,秋野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 鶏もも肉 1枚じゃがいも 1個玉ねぎ 1個キャベツ 4～5枚サラダ油大さじ1 ピザ用チーズ 150～200g プラス糀生みそ糀美人大さじ3 ...

4.3

プラス糀生みそ糀美人

サクサク鶏ささみの糀甘酒豆腐ディップ: 低カロリー、高たんぱく質の鶏ささみのアレンジレシピです。糀甘酒とみその相性が良く...; 低カロリー、高たんぱく質の鶏ささみのアレンジレシピです。糀甘酒とみその相性が良く、豆腐でヘルシーに召し上がれます。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,おつまみ,離乳食・幼児食,低カロリーイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: まぜる,焼く具材と調味料: 鶏ささみ 1本小麦粉小さじ1程度青のり大さじ1 絹ごし豆腐 50g プラス糀糀甘酒 20ml みそ小さじ1/4 ごま油小さじ1 作り方: 鶏ささみ ...

プラス糀糀甘酒LL 1000ml

鮭のみそチーズ焼き: ほんのりみそ味が美味しい、メインおかずです。特徴: 朝食,昼食,夕食,離乳食・...; ほんのりみそ味が美味しい、メインおかずです。特徴: 朝食,昼食,夕食,離乳食・幼児食,塩分控えめメニュー: おかず調理方法: 茹でる,まぜる,焼く具材と調味料: 生鮭 80g 絹豆腐 150g ピザ用チーズ 20g ブロッコリー 30g ミニトマト 2個丸の内タニタ食堂の減塩みそ 10g 酒大さじ1 塩少々作り方: 生鮭の骨を取り一口大に切り、酒と塩 ...

丸の内タニタ食堂の減塩みそ

かぼちゃみそコロッケ: 具材にみそを入れることで何もかけなくても美味しいコロッケに仕上がります。特徴:...; 具材にみそを入れることで何もかけなくても美味しいコロッケに仕上がります。特徴: 和食,離乳食・幼児食,塩分控えめイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,ハロウィン,秋野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: かぼちゃ 100g 玉ねぎ 30g 無塩ツナ 20g パン粉適量丸の内タニタ食堂の減塩みそ 5g 米油大さじ1/2 作り方: かぼちゃ ...

5.0

丸の内タニタ食堂の減塩みそ

塩糀レモンタルタルでいただくフリットミスト: フリットミストとはイタリア版魚介の天ぷら。色々な具材のさっくりフリットにレモン風...; ... 理方法: 揚げる,まぜる具材と調味料: むきえび 8尾アスパラガス 2本(50g) かぼちゃ 60g ベビーコーン 4本(40g) プラス糀生塩糀大さじ1 ゆで卵 2個マヨネーズ大さじ1 レモン汁大さ ... (b)片栗粉大さじ4 揚げ油適量作り方: アスパラガスは根元の硬い皮をピーラーでむき、長さ1.5cmに切る。ベビーコーンは長さ1.5cmに切る。かぼちゃは1cmの角切りにする。揚げ衣に①を適量くぐらせ、180℃の揚 ...

5.0

プラス糀生塩糀

シーフードエスニック鍋: なめらかな糀美人で作るシーフードを味わうエスニック鍋です。特徴: おもてなし,...; ... 材と調味料: 冷凍シーフードミックス 200g 白はんぺん 1枚レタス 1/2個お好みのきのこ 100g ベビーコーン 6本パクチー適量レモン適量刻みピーナッツ適量プラス糀生みそ糀美人なめ ... 分ける。パクチーはざく切りに、レモンは薄い輪切りにする。鍋に(a)を沸かし、シーフードミックス、白はんぺん、きのこ、ベビーコーンを入れ、軽く煮立てる。レタス、薄切りレモン、パクチーを加え、さっと煮る。お好みでレモンをしぼり、刻 ...

プラス糀生みそ糀美人なめらか

糀甘酒の照り焼きチキン: レシピ動画: 糀甘酒でツヤツヤの照り焼きチキン！しっとりやわらかジューシーな食感...; レシピ動画: 糀甘酒でツヤツヤの照り焼きチキン！しっとりやわらかジューシーな食感が美味しい！特徴: 弁当,おもてなし,パーティ,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材鶏もも肉1枚(250g）ベビーリーフ適量ミニトマト適量調味料プラス糀糀甘酒大さじ4油小さじ1しょうゆ大さじ1 作り方: 下ごしらえ・鶏もも肉はフォークで皮目を数カ所刺しておく。鶏もも肉が入 ...

5.0

プラス糀糀甘酒

大豆のお肉でヘルシー照り焼きミートボール: れんこん入りでモチモチ食感の肉団子。お弁当にもおすすめです！特徴: 和食,弁当...; れんこん入りでモチモチ食感の肉団子。お弁当にもおすすめです！特徴: 和食,弁当,夕食,おつまみ,ギルトフリー,ビーガンイベント: 和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉ミンチ 1袋れんこん 100g ベビーリーフ適宜ミニトマト適宜パン粉大さじ4 しょうが（おろし）小さじ1/2 砂糖大さじ1 しょうゆ、酒、みりん各大さじ2 なたね油大さじ2 作り方: 耐 ...

5.0

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ

ジューシー！鶏の照り焼き: 酒、みりん、砂糖不使用！糀甘酒で柔らかジューシーな鶏の照り焼きです。特徴: 和...; 酒、みりん、砂糖不使用！糀甘酒で柔らかジューシーな鶏の照り焼きです。特徴: 和食,弁当,昼食,夕食,砂糖不使用イベント: 行楽,発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 煮る,焼く具材と調味料: 鶏もも肉 1枚(250g) ベビーリーフ 30g トマト 4切れプラス糀糀甘酒の素 100ml しょうゆ大さじ1 しょうが(おろし) 小さじ1 サラダ油小さじ2 作り方: フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉の皮目を下に ...

5.0

プラス糀糀甘酒の素

糀甘酒のから揚げサラダ～糀甘酒レモンドレッシング～: 糀甘酒で漬け込んだしっとりから揚げを、レモンが効いたドレッシングでさっぱりサラダ...; 糀甘酒で漬け込んだしっとりから揚げを、レモンが効いたドレッシングでさっぱりサラダ仕立てに。特徴: おもてなし,パーティ,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,春野菜,秋野菜メニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: 糀甘酒でしっとりから揚げ 1枚分玉ねぎ 1/4個(50g) ベビーリーフ 30g プラス糀糀甘酒大さじ2 オリーブオイル大さじ2 レモン汁大さじ1 粒マスタード小さじ2 塩こしょう ...

プラス糀糀甘酒LL

ローストビーフのミソカルパッチョ: つぶみそをさっと振るだけで、おしゃれなサラダに。ベタッとしないのでピクニックやお...; ... 味フリーズドライつぶみそ」をひとつまみ(分量外)加えてまぶす。お皿に薄切りにしたローストビーフ、ベビーリーフ、②のクルトンを盛り付ける。 (a)を振り、お好みでオリーブオイルや黒こしょうを振りかける。色々なサラダに粉ドレッシングとしてお使いいただけます。水分量の多い野菜などにかける際は、食べる直前に振りましょう。調理時間: 20分カロリー: 168

料亭の味フリーズドライ備蓄用顆粒みそ

【手作り糀甘酒アレンジ】カルパッチョ～糀甘酒ドレッシングがけ～: 糀甘酒のまろやかな甘みが素材の旨味を引き立たせます。特徴: おもてなし,パーテ...; 糀甘酒のまろやかな甘みが素材の旨味を引き立たせます。特徴: おもてなし,パーティ,おつまみ,ローフードイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず,サラダ調理方法: まぜる具材と調味料: 鮭・鯛などお好みの刺身 10～12切れベビーリーフなど適量手作り糀甘酒大さじ1 オリーブオイル大さじ3/4 酢小さじ1 塩ひとつまみこしょう適量作り方: ドレッシングはすべて混ぜ合わせる。皿に刺身を盛り付け、 ...

プラス糀甘酒メーカー糀美人 MP201

ジューシー照り焼きチキン: 糀甘酒2：しょうゆ1の黄金比で味が決まる！お弁当のおかずにもぴったりです。特徴...; 糀甘酒2：しょうゆ1の黄金比で味が決まる！お弁当のおかずにもぴったりです。特徴: ワンパン,弁当,おもてなし,パーティ,昼食,夕食イベント: 行楽,運動会,クリスマスメニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 鶏もも肉 1枚ベビーリーフ適量プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒大さじ2 しょうゆ大さじ1 サラダ油適量作り方: フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。焼き色がついたら裏返して火を通 ...

5.0

プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒 1000ml

玉ねぎ生塩糀のカルパッチョ: 玉ねぎ生塩糀とレモン汁とオリーブオイルでいつものお刺身もカルパッチョに。特徴:...; 玉ねぎ生塩糀とレモン汁とオリーブオイルでいつものお刺身もカルパッチョに。特徴: おもてなし,パーティ,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: サーモン刺身 70g イカ刺身 70g まぐろ刺身 50g ベビーリーフ適量レモン適量プラス糀玉ねぎ生塩糀大さじ1 レモン汁大さじ1 オリーブオイル大さじ1/2 ピンクペッパー適量作り方: (a)を混ぜ合わ ...

プラス糀玉ねぎ生塩糀

鯖醤油煮ガレット: 鯖缶を洋風に。千切りのじゃがいもはスライサーなどを使うのも簡単。鯖缶をほぐしてじ...; 鯖缶を洋風に。千切りのじゃがいもはスライサーなどを使うのも簡単。鯖缶をほぐしてじゃがいもと混ぜて一緒に焼くだけ。朝食やランチなどにおすすめ。特徴: 朝食,昼食,おつまみメニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 鯖醬油煮缶 1缶じゃがいも 3個ベビーリーフ適量粉チーズ大さじ2 黒こしょう少々タイム 2枝オリーブオイル適量作り方: じゃがいもは皮をむき、千切りにする。ボウルに鯖缶を汁ごと入れて、身をほぐ ...

みそチキンピカタ: 鶏むね肉とズッキーニに「料亭の味フリーズドライつぶみそ」をなじませ、卵液にくぐ...; 鶏むね肉とズッキーニに「料亭の味フリーズドライつぶみそ」をなじませ、卵液にくぐらせてフライパンで焼き、ピカタにします。みその風味がふわりと香ります。特徴: 弁当,パーティ,昼食,夕食,夜食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 鶏むね肉 120g ズッキーニ(厚さ7～8mmの輪切り) 60g 溶き卵 1個分粉チーズ大さじ1 ベビーリーフ 20g ミニトマト 4個料亭の味 ...

5.0

料亭の味フリーズドライつぶみそ

みそとりんごのつぶつぶみそドレッシング: 糀美人・玉ねぎ・りんごのつぶつぶ感がたまりません！特徴: 作り置き,朝食,昼食...; 糀美人・玉ねぎ・りんごのつぶつぶ感がたまりません！特徴: 作り置き,朝食,昼食,夕食メニュー: おかず,サラダ具材と調味料: 具材グリーン野菜（ベビーリーフやキャベツのせん切り、レタスなど好みのもの）適量調味料(a)みそ(プラス糀生みそ糀美人) 大さじ2玉ねぎ（ぶつ切り）1/16個りんご（皮つきのままぶつ切り）大1/8個酢1/4カップサラダ油大さじ2ごま油大さじ1/2 作り方: 1.(a)の材料を瓶などに入れてハンディミキ ...

プラス糀生みそ糀美人

みそドレッシング: 料亭の味キャベツみその旨みと酢のさっぱりとした味が食欲をそそります。特徴: ...; 料亭の味キャベツみその旨みと酢のさっぱりとした味が食欲をそそります。特徴: 作り置き,おもてなし,パーティ,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,春野菜,冬野菜メニュー: おかず,サラダ具材と調味料: 具材お好みの野菜キャベツ(千切り)適量紫キャベツ(千切り)適量ラディッシュ(薄切り)適量調味料(a)キャベツみそ大さじ3酢大さじ3ごま油大さじ1サラダ油大さじ1 作り方: 1.(a)の全ての材料を混ぜ合わせる。2.好みの野 ...

料亭の味キャベツみそ

チキンソテーのトマトみそソース: 香味野菜とトマトみそをさっと炒めれば、チキンによく合うソースの出来上がりです。 ...; 香味野菜とトマトみそをさっと炒めれば、チキンによく合うソースの出来上がりです。特徴: 作り置き,夕食,塩分控えめイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 鶏もも肉 1枚にんにく 1/2片玉ねぎ 1/8個ベビーリーフ適量レモン適量トマトみそだし入り大さじ2 塩ひとつまみオリーブオイル小さじ2 黒こしょう適量作り方: 鶏もも肉は筋切りをして余分な脂肪を取り除き、厚 ...

料亭の味減塩（だし入り）

【手作り糀甘酒アレンジ】糀甘酒の照り焼きチキン: 糀甘酒のまろやかな甘みがお肉の旨味を引き立たせます。特徴: 作り置き,弁当,夕...; 糀甘酒のまろやかな甘みがお肉の旨味を引き立たせます。特徴: 作り置き,弁当,夕食,砂糖不使用,ギルトフリーイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 鶏もも肉大1枚(約250g) ベビーリーフ適量手作り糀甘酒大さじ3 しょうゆ大さじ1 サラダ油大さじ1 作り方: 鶏もも肉は大きさを半分に切り、厚い部分は切れ目を入れて開き、全体が同じ厚みになるようにしておく。フライパンにサラダ油 ...

プラス糀甘酒メーカー糀美人 MP201

大豆のお肉のチリソースサラダ: ピリッと甘辛いチリソースドレッシングが大豆のお肉によく合い、たくさんの野菜が食べ...; ピリッと甘辛いチリソースドレッシングが大豆のお肉によく合い、たくさんの野菜が食べられる一品です。特徴: おもてなし,パーティ,朝食,昼食,夕食,ビーガンメニュー: おかず,サラダ調理方法: まぜる具材と調味料: 具材ダイズラボ大豆のお肉ブロック1袋サニーレタス、ベビーリーフなど100ｇブロッコリー70gりんご1/8個調味料小麦粉大さじ3水大さじ3揚げ油適量 ...

ダイズラボ大豆のお肉ブロックレトルトタイプ

豚肉の串焼き食べるラー油味噌: 大流行の具入りラー油にコクのある田楽みそを加えて。特徴: 夕食,おつまみイベ...; 大流行の具入りラー油にコクのある田楽みそを加えて。特徴: 夕食,おつまみイベント: BBQ メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材豚ヒレ肉240gきゅうり1本調味料(a)田楽みそ60g食べるラー油小さじ2塩少々作り方: 1.豚ヒレ肉は2cm角に大きさをそろえて切り、塩少々をふり、数個まとめて串に刺す。(隙間なく刺すと火の通りにムラができるのでゆったりと刺す)2.[1]をサラダ油(分量外)を熱した天板または ...

田楽みそ

大豆のお肉のピリ辛だれで食べる蒸し野菜: 野菜の甘みが引き立つ蒸し野菜を「大豆のお肉」が入った食べ応えのあるみそだれでヘル...; 野菜の甘みが引き立つ蒸し野菜を「大豆のお肉」が入った食べ応えのあるみそだれでヘルシーに！！特徴: 昼食,夕食,管理栄養士監修,低カロリー,塩分控えめイベント: 春野菜,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 蒸す具材と調味料: 具材大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ50gキャベツ400gカリフラワー120gブロッコリー120g赤パプリカ1個ぶなしめじ1パック調味 ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ

食べる大豆粉のマッケンチーズ: レシピ動画: アメリカの家庭料理「マッケンチーズ」を大豆粉でアレンジ！濃厚なチェ...; ... もてなし,朝食,昼食,夕食,ギルトフリーメニュー: おかず調理方法: 茹でる,まぜる具材と調味料: ダイズラボそのまま食べる大豆粉大さじ2程度マカロニ 100g チェダーチーズ 80g バター 25g 牛乳 260ml 薄力粉大さじ1(9g) 塩こしょう適量 ... す。ゆで上がったマカロニを加えて混ぜ、塩こしょうで味を整える。器に盛り、「ダイズラボそのまま食べる大豆粉」をふりかける。調理時間: 20分カロリー: 582

ダイズラボそのまま食べる大豆粉

かつおのレアカツ～糀を食べる大根おろし～: レアに揚げたかつおの食感が美味しい。糀甘酒と生しょうゆ糀で漬け込むことで、美味し...; ... じ1 プラス糀生しょうゆ糀大さじ1〜2 プラス糀生しょうゆ糀大さじ2 揚げ油適量作り方: (a)を合わせ、かつおを1時間程漬ける。小麦粉、たまご、パン粉の順で衣付けし、180℃の油でレアに揚げる。よく水気を絞った大根おろしと、「プラス糀生しょうゆ糀」を混ぜ、カツと一緒に食べる。調理時間に漬け込む時間は含まれません。調理時間: 20分カロリー: 418

プラス糀糀甘酒の素

スプーンで食べる揚げないコロッケ: レシピ動画: 味付けはつぶみそだけ。レンジとトースターで作る手軽で美味しいコロッ...; レシピ動画: 味付けはつぶみそだけ。レンジとトースターで作る手軽で美味しいコロッケです。揚げないから油分も抑えてカロリーカット！特徴: レンジアップ,夕食,おつまみ,低カロリーイベント: 秋野菜,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: じゃがいも 2個(200g) 玉ねぎ 1/4個合挽き肉 70g 刻みパセリ適量料亭の味フリーズドライつぶみそ大さじ1と1/2 パン粉大さじ4(12g) ...

5.0

料亭の味フリーズドライ備蓄用顆粒みそ

みんなで食べられるハッドク: いももちの中から、かぼちゃと「プラス糀糀甘酒」の甘味がきいた餅がとろっとと溶け...; いももちの中から、かぼちゃと「プラス糀糀甘酒」の甘味がきいた餅がとろっとと溶けでてくるチーズ不使用の話題ハッドクです。特徴: パーティ,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: プラス糀糀甘酒 100ml かぼちゃパウダー 15g スライスもち 2.5枚(30g) じゃがいも 5～6個(正味500g) パセリ適量片栗粉 30g 塩ふたつまみ米粉大さ ...

プラス糀糀甘酒LL 1000ml

糀おろしで食べる豚しゃぶ: 大根おろしにしょうゆ糀を混ぜるだけで発酵レシピに。さっぱりと楽しめる一品です。 ...; 大根おろしにしょうゆ糀を混ぜるだけで発酵レシピに。さっぱりと楽しめる一品です。特徴: 昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 茹でる具材と調味料: 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 70g レタス 2枚分きゅうり 1/4本パプリカ(黄) 1/8個大根おろし 100g プラス糀生しょうゆ糀大さじ2 作り方: レタスを食べやすい大きさにちぎり、きゅうりを適当な長さに切る。パプリカは薄切りにする。 ...

プラス糀生しょうゆ糀

たことえびのフレッシュサルサソース和え: タバスコと酢みその酸味がさわやか。サラダ感覚で楽しめる一品です。特徴: 夕食,...; ... 切り)1/4個調味料(a)からし酢みそ大さじ1.2レモン果汁30gハラペーニョ6g食塩少々作り方: 1.たこは小さめの一口大に切る。無頭えびは大きければ半分に切る。玉ねぎは水にさらし、水気をしっかりと切っておく。全ての具材をボウルに入れ、冷やしておく。2.食べる直前に、(a)で和える。和えてから時間がたつと水っぽくなるので ...

からし酢みそ

サムギョプサル韓国風: 生野菜がたっぷり摂れる！甘辛味噌だれの韓国風焼き肉。特徴: パーティ,夕食,夜...; ... を包みやすい大きさに切り、貝割れ大根は根元を切り落とす。他の野菜、わかめと一緒にお皿に盛り合わせる。2.豚バラ肉かたまりは3〜4mm程度の厚さに切って皿に盛り合わせ、食べる分だけ鉄板で焼き、[1]の野菜とたれと一緒にあつあつを包んでいただく。・生野菜がたくさん食べられる焼き肉です。・適度に脂が落ちて香ばしく焼き上がったあつあつの豚バラ肉がおいしさのポイント。・濃厚な甘辛味噌だれを少量のせ、野菜で包んでいただきます。・豚肉は半分凍らせた状 ...

田楽みそ

シンプルキャベツサラダアンチョビ酢みそドレッシング: アンチョビの塩気に味噌のコクが加わり、キャベツとも好相性。特徴: 昼食,夕食 ...; ... キャベツを器に盛り、その上にパセリを散らしてレモンを添える。[1]をかけていただく。レモンは適宜しぼっていただく。・せん切りキャベツの上に、きざみパセリをかけると見た目にもきれいに仕上がります。・おかずの付け合せとしても食べられる、せん切りキャベツの新しい食べ方です。調理時間: 15分カロリー: 195

酢みそ

梅肉みその夏野菜スティック: 肉みそに梅を加えることで、飽きずに食べられます。特徴: 和食,パーティ,朝食,...; 肉みそに梅を加えることで、飽きずに食べられます。特徴: 和食,パーティ,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: おかず具材と調味料: 具材豚挽き肉100g梅肉18gパプリカ（赤） ... でくるまでしっかりと炒める。梅肉を加え、火を止める。4.器に盛り付けた[1]に、[3]を添える。肉みそは熱々、野菜は冷たく冷やしたものを一緒に食べるとおいしくいただけます。調理時間: 15分カロリー: 242

田楽みそ

大豆のお肉のペンネグラタン: 「大豆のお肉」でボリュームのあるトマトソースを！少量でも食べ応えのあるペンネで低...; 「大豆のお肉」でボリュームのあるトマトソースを！少量でも食べ応えのあるペンネで低糖質グラタンです。特徴: おもてなし,パーティ,おつまみ,管理栄養士監修,低糖質・糖質オフイベント: 春野菜,秋野菜メニュ ... のお肉ミンチ乾燥タイプ」を湯戻しせずトマトソースで煮ると手軽でヘルシーに仕上がります。セロリ、白ワイン、タイムを使い味に深みを出しています。少量でも食べ応えがあるペンネで低糖質メニューです。調理時間: 30分カロリー: 355

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ

えびとトマトのアヒージョ風鍋: レシピ動画: 糀甘酒とみその隠し味に、えびのだしが濃厚なアヒージョ風味の鍋です。...; ... させたら、トマトとマッシュルームを加える。お好みで塩やオリーブオイル、黒こしょうを振っていただく。・鍋の大きさにより、鍋つゆの量は調整しましょう。・有頭エビはなるべく鮮度の良いものを使いましょう。くさみが気になる場合は、頭を外して使いましょう。・食べ終わった鍋にスパゲッティーを加えても美味しくいただけます。スープが多めに残っていたら乾麺のまま半分に折って加え、煮絡めるようにしても作れます。調理時間: 20分カロリー: 341

5.0

プラス糀糀甘酒LL

大豆のお肉青じそ餃子: しその香りがおいしいヘルシー餃子。特徴: 昼食,夕食,おつまみ,低カロリー,ギ...; ... をひき強火で熱し、②を並べてから水(分量外)を餃子の高さの1/3まで入れて蓋をして中火で焼く。水分がなくなったら蓋を外して焦げ目がつくまで焼き、器に盛り、青じそ(分量外)を添える。・大豆のお肉を使った餃子は、野菜もたっぷり食べられてヘルシーでも食べ応えのある一品です。中に包む餡は、スプーンなどで入れて包みましょう。調理時間: 45分カロリー: 262

5.0

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ

石狩風鍋: レシピ動画: 糀甘酒とみその鍋つゆに鮭の旨みとバターの隠し味が美味しいお鍋です。...; ... に(a)を入れて火にかけ、みそを溶かす。①の具材を並べ入れ、生鮭に火が通ったらお好みでバターを加え、ほどよく火が通ったものからいただく。・みその量は味を見て調整しましょう。・ラー油や黒こしょうをかけても美味しくいただけます。・具材を食べ終わった鍋に、インスタントラーメンの乾麺を加えると本場北海道流のシメに！調理時間: 15分カロリー: 421

プラス糀糀甘酒LL

ベジブロス鍋: 調味料は最小限、乾物や根菜から出るしみじみと美味しいだしを楽しむ鍋です。特徴:...; ... に全ての具材を並べ入れ、(a)の戻し汁と(b)を混ぜたスープを注ぎ、火にかける。具材に火が通ったら、取り分けて梅肉や塩で味をととのえていただく。・調理時間に乾物の戻し時間は含まれません。・鍋の大きさにより、鍋つゆの量は調整しましょう。・食べ終わった鍋に雑穀ごはんを加えて雑炊にしても美味しくいただけます。・豚ばら薄切り肉や鶏肉を加えてもよく合います。調理時間: 25分カロリー: 229

プラス糀糀甘酒LL 生姜ブレンド

トマトみそ寄せ鍋: お鍋の〆はパスタを入れてイタリアン仕立てに！特徴: 作り置き,夕食,塩分控えめ...; ... は小房に分ける。鍋に①の具材とソーセージを並べ入れ、中心にトマトみそを乗せ、具材が半分ほど浸る量の水を注いで火にかける。トマトみそを溶きながら煮込み、火の通った具材からいただく。【鍋の〆に】具材を食べ終わった鍋の汁に半分に折ったパスタを加え、時々混ぜながら煮込む。パスタが茹だったらパルメザンチーズ、オリーブオイル、黒こしょうで味をととのえる。・トマトみその量はお好みで加減しましょう。・ブロッコリーやかぶ、揚げ、魚介、バジルな ...

料亭の味減塩（だし入り）

大豆のお肉でヘルシーから揚げプレート: 「大豆のお肉」だからとってもヘルシー冷めてもカリッとおいしいから、一度にたくさん...; ... 油を2cmほど注いで熱し、②を入れてこんがりと揚げ焼きにして、油をよくきる。器に③を半量盛り、お好みで黒ごまをふったご飯とちぎったレタス、レモンを添える。・残った「大豆肉から揚げ」は、冷蔵庫で保存し、2〜3日ほどで食べ切ってください。油淋鶏風やチキン南蛮風サラダにアレンジできます。・「大豆のお肉」は、味がしみこみやすいので、漬け込み不要！生肉と比べて火の通りも早いので、少なめの油で揚げ焼きで調理できます。かき揚げのようにスプー ...

5.0

ダイズラボ大豆のお肉ブロック

【即席みそ汁活用術】即席きのこ鍋: きのこの出汁と豚バラ肉の旨みがしみ出たスープにえのきとお豆腐をたっぷり加えたお手...; ... たスープにえのきとお豆腐をたっぷり加えたお手軽ひとり分のお鍋です。特徴: 和食,時短,夕食イベント: 和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: きのこを食べるみそ汁 1食分豚バラ薄切り肉 60g えのき 1パック豆腐 1/2丁(150g) 酒大さじ2 しょうゆ大さじ1/2 水 200cc 作り方: 豚バラ肉、えのき、豆腐は一口大に切る。 1人分の鍋に、調味みそ、(a)、えのき、豆腐を入れて ...

きのこを食べるみそ汁

作り置きにおすすめ！大豆のお肉の麻辣肉みそ: 花椒の痺れる辛さが人気の「麻辣醤(マーラージャン)」を使ったおかず肉みそ。冷奴や...; ... うがとにんにくをみじん切りにする。フライパンにごま油と①を入れて中火で熱し、香りが立ったら「ダイズラボ大豆のお肉ミンチ」を加えて1分炒める。 (a)を加えて1分炒める。・冷蔵庫で保存し、1週間ほどを目安に食べ切って下さい。・食べ方の例：ご飯に乗せる、冷奴に乗せる、きゅうりやセロリに添える、野菜を炒めて最後に加える、ジャージャー麺や坦々麺の肉みそとして、など。・フライパンは、ノンスティック加工などのくっつきにくいタイプがおすす ...

5.0

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ

鶏挽き肉と白菜の無限鍋: 白菜がたくさん食べられる！鶏もも挽き肉と液みそ料亭の味でうま味たっぷり濃厚スープ...; 白菜がたくさん食べられる！鶏もも挽き肉と液みそ料亭の味でうま味たっぷり濃厚スープのおひとり様鍋です。特徴: 和食,夕食イベント: 冬野菜メニュー: おかず調理方法: ... に程よく火が通ったらごま油を回しかけ、黒こしょうを振る。・舞茸などのきのこ類を加えても美味しくいただけます。・具材を食べ終わった鍋の締めはご飯と卵で雑炊がおすすめです。・具材や鍋つゆの量は鍋の大きさにより調整しましょう。調理時間: 15分カロリー: 456

5.0

液みそ料亭の味

おろし味噌でいただくぶりしゃぶ: さっぱりおろしと味噌のコクがぶりしゃぶにぴったり。特徴: 和食,おもてなし,夕...; ... は薄切りにする。大根は皮をむいてなるべく薄い輪切りに、水菜は長さ4cmに切る。鍋に(a)を入れて沸かし、①の具材と「賛否両論おろし味噌」、お好みでゆず皮と薬味ねぎを添える。火の通ったものから「賛否両論おろし味噌」や薬味をつけていただく。食べ終わった鍋にご飯と溶き卵、刻みねぎを加えて雑炊にしても美味しくいただけます。調理時間: 15分カロリー: 206

賛否両論おろし味噌

ごま油香る魚介とねぎの発酵美人鍋: しめの雑炊が絶品！魚介とねぎがたっぷり食べられるシンプルなお鍋です。特徴: 和...; しめの雑炊が絶品！魚介とねぎがたっぷり食べられるシンプルなお鍋です。特徴: 和食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おか ... 、かき、たら、③、細切りの長ねぎを加え、火にかける。お好みで(b)を振り、程よく火が通ったものからいただく。具材を食べ終わった鍋つゆは魚介のうま味がたっぷりです。ご飯、溶き卵、小口切りの万能ねぎを加えて雑炊にしても美味しくいただけます。調理時間: 20 ...

プラス糀生みそ糀美人

大豆ミートと豆腐のつくね風照り焼き: レシピ動画: 豆腐は体液を補い、体を内から潤してくれる食材です。乾燥が気になる方...; ... をつけ、俵型に8個成型する。フライパンに太白ごま油を熱しタネを入れ、両面こんがりと焼き色がつくまで焼く。一度火を止め、(a)をよく混ぜてから加える。火にかけ、とろみがつくまで煮絡める。器に盛りタレをかけ、好みで七味を振り、卵黄につけて食べる。砂糖は「プラス糀糀甘酒の素」でも代用できます。調理時間: 10分カロリー: 75

5.0

ダイズラボ大豆のお肉ミンチレトルトタイプ

鶏肉と野菜のみそ鍋: こっくりみそのスープで鶏肉と野菜をいただく鍋です。メニュー: おかず調理方法...; ... 」に置き換えても美味しく作れます。みその量は味を見て調整しましょう。・鶏もも肉を豚薄切り肉に置き換えたり、野菜やきのこ類もお好みでアレンジしてお作りいただけます。・お好みで七味唐辛子を振っても美味しくいただけます。・具材を食べ終わったスープにご飯と溶き卵を加えて雑炊にしても美味しくいただけます。調理時間: 25分カロリー: 527

4.5

料亭の味（だし入り）

ゆで卵と豆腐の塩糀漬け: 小腹が空いた時に食べても、おつまみにしても塩糀の旨みがぎゅっと染みたギルトフリー...; 小腹が空いた時に食べても、おつまみにしても塩糀の旨みがぎゅっと染みたギルトフリーな一品です。特徴: 作り置き,朝食,昼食,夕食,夜食,おつまみ ... に入れてなじませ、空気を抜いて閉じ、冷蔵庫で1～2晩漬ける。お好みでオリーブオイルや黒こしょうを振っていただく。・漬け込んでから3日をめどに食べ切りましょう。・もっちり食感の豆腐は、サラダにトッピングしたり、モッツァレラチーズのようにカプレーゼにしても美味しくいただけます。・調理 ...

5.0

プラス糀生塩糀

【即食レシピ®】大豆のお肉とお豆のケチャあえ〜お好みでロールサンド〜: 常温保存が可能な大豆のお肉は、災害が起きたあとに不足しがちな食物繊維やたんぱく質...; ... ド】ロールパンに切り込みを入れ、切り口にバター(マーガリン)とマヨネーズを塗り、レタスと①を挟む。・全て開けてすぐに食べられる食材の組み合わせなので、ポリ袋で混ぜるだけ。衛生的に食べることができ、ポリ袋のまま器にかけて食べれば洗い物を減らすこともできます。・ドライパックは缶詰とレトルトパウチのタイプがあり、開けてすぐに食べられるので即食レシピにおすすめです。ドライパックのミックスビーンズはポリ袋に入れて手で潰すことで小さなお子様も食 ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ

レンジで！豚バラもやしのつけごまみそだれ: 重ねてチンするだけの豚もやしを冷や汁の素につけて食べるレシピです。淡白なもやしに...; 重ねてチンするだけの豚もやしを冷や汁の素につけて食べるレシピです。淡白なもやしに濃い目のたれが合います。あれば青じそは多めに散らすとより美味しいです。特徴: 和食,時短,レンジアップ,昼食,夕食 ... ・まだお肉が赤ければ追加加熱をしてください。・お皿に盛る際、水分はできるだけきって盛ります。・つけだれは全体を浸さず少しだけつけて食べるような形で仕上げましたが、しょっぱければ水を足してください。調理時間: 7分カロリー: 353

5.0

液みそつきぢ田村監修冷や汁の素

万能味ソースできのこの佃煮: みそ1:ソース2でできる万能味ソースが大活躍！そのままはもちろん、あえものやサラ...; みそ1:ソース2でできる万能味ソースが大活躍！そのままはもちろん、あえものやサラダ、ご飯に乗せるだけでも美味しく食べられる便利なきのこの佃煮です。特徴: 和食,作り置き,弁当,朝食,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日メ ... ソースレシピ開発部・ゆーこどんさんの料理・ゆーこどんさんの料理はこちら・冷蔵庫で保存できるので作り置きに・食べる時にお好みで小ねぎを散らしても美味しくいただけます。調理時間: 10分カロリー: 48

5.0

プラス糀生みそ糀美人

糀甘酒で自然な甘み！さっぱり白菜マリネ: 砂糖の代わりに糀甘酒のやさしい甘みで仕上げたレモン風味のマリネ。さっぱりながらも...; ... はさみで短く切り、中から水分を絞り出して、しっかり水気をきる。ボウルに(a)を混ぜ合わせ、②を入れてさらに混ぜ合わせる。香りづけにレモンの皮を散らす。・白菜の水気を絞ったら、ボウルに移さずにそのままポリ袋で仕上げてもOK。・マリネはすぐに食べても、冷蔵庫で味をなじませてから食べても美味しいです。調理時間: 0分カロリー: 87

プラス糀糀甘酒LL 1000ml

パリパリピーマン糀そぼろ添え: しょうゆ糀と糀甘酒を使用した肉そぼろと一緒にパリパリ食感のピーマンを食べるおつま...; ... 材と調味料: ピーマン 4個しいたけ 3個合い挽き肉 150g プラス糀生しょうゆ糀 75g プラス糀糀甘酒の素 23g 豆板醤 7g サラダ油少々作り方: ピーマンは半分にカットし、中の種を抜く。氷水を張ったボウルにピーマンを入れ、食べる直前まで冷やしておく。しいたけは石づきを取ってみじん切りにする。フライパンに適量のサラダ油を引き、合い挽き肉を炒める。肉に火が通ったらしいたけを加えてしっかりと炒め、他の全ての調味料を ...

プラス糀生しょうゆ糀

ビーフカレー: 低糖質でグルテンフリーな欧風ビーフカレーです。カリフラワーライスを添えてどうぞ。...; ... を熱し、[7]を加え中火で2分炒める。弱火にし、蓋をして5分蒸す。途中焦げないように2～3回混ぜる。9.[8]に塩と白こしょうで味付けし、器に盛り、カレーをかけ、刻んだパセリを振りかける。牛肉とマッシュルームがゴロっと入っているので見た目にもボリューム感があり、食べ応えがあります。しっかり食べたいけれど、糖質が気になる方にぴったりの一品です。調理時間: 60分カロリー: 749

ダイズラボ大豆粉のカレールー

野菜たっぷりトマト鍋: スープにたっぷりの糀甘酒を使った冬に嬉しい洋風鍋！トマトの旨みと糀甘酒のコクで〆...; ... ンギ、しめじは食べやすい大きさに切る。 ①を、プチトマトに巻き付ける。 ②に白菜をいれ、その上に残りの③と④をしきつめ、火にかける。野菜に火が通ったら、チーズをのせて、ふたをし、1〜2分程蒸らす。【ご飯で〆】食べ終わった後のスープにご飯を入れて煮込み、お好みでチーズをかければリゾットに【パスタで〆】お好みの量のパスタを、通常の煮込み時間より4分短く茹で、余ったスープに入れて煮込めばスープパスタに調理時間: 30分カロリー: ...

5.0

プラス糀糀甘酒の素

まろやかみそ仕立ての海鮮美人鍋: レシピ動画: 海鮮のうま味がたっぷり！みそと糀甘酒の糀が香る、まろやかな海鮮鍋で...; ... に切る。白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りにし、しいたけは飾り包丁を入れしめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。鍋に具材を並べ入れ、混ぜ合わせた(a)を注ぎ入れて火にかける。火の通ったものからお好みで(b)をつけていただく。食べ終わった鍋つゆに、ご飯と溶き卵を加えて雑炊にしても美味しくいただけます。調理時間: 20分カロリー: 295

プラス糀糀甘酒LL

白みそ仕立ての寄せ鍋: レシピ動画: 魚介もお肉も入った白みそ仕立てのまろやかな寄せ鍋です。特徴: 和...; ... いよう腹側の殻にハサミで切り込みを入れておく。長ねぎは斜め切りに、しいたけは石づきを取り、かさに十字に切り込みを入れる。(a)を混ぜ合わせる。鍋に①の具材を並べ入れ、(a)を注いで火にかける。程よく火の通った具材からいただく。具材を食べ終わった鍋のつゆに、ご飯と卵を加えて雑炊にしても美味しくいただけます。調理時間: 25分カロリー: 420

料亭の味白みそ

白みそ仕立ての豚汁鍋: レシピ動画: みんな大好きな豚汁を白みそ仕立ての鍋にアレンジしたレシピです。特...; ... んじん、しいたけ、こんにゃく、油揚げは短冊切りに、豆腐は一口大に切る。鍋にごま油を熱し、ごぼう、にんじん、こんにゃくをさっと炒める。残りの具材を並べ入れ、(a)を加えて煮込み、程よく煮えたものからお好みで七味唐辛子を振っていただく。・食べ終わった鍋のスープに、カレー粉適量を溶いて茹でうどんを加えると、美味しいカレーうどんになります。・こんにゃくの匂いが気になる場合は下茹でしましょう。調理時間: 30分カロリー: 693

5.0

液みそ白みそ

大豆のお肉の青椒肉絲: 大豆ミートをより美味しく食べる炒め方がここにあり！最後の野菜と味付けを変えてどん...; 大豆ミートをより美味しく食べる炒め方がここにあり！最後の野菜と味付けを変えてどんどんアレンジしてみよう。特徴: 弁当,昼食,夕食,おつまみ,ギルトフリー ... 須！）、長ねぎ、にんにく、酒など（B）旨みとなる食材鰹粉（おすすめ！）、鶏がらスープの素、コンソメ、野菜コンソメ、昆布、しいたけなどおいしく食べるポイント・味をしっかり吸い込ませること。（しょうがとにんにくはすりおろし、鰹節ではなく鰹粉がおすすめです。）・大豆ミート特有の香りを料理全 ...

4.6

ダイズラボ大豆のお肉スライス乾燥タイプ

冷めて美味しい大豆ミートオムレツ: 冷めると美味しさアップの不思議な冷やしオムレツ。作り置きやお弁当のおかずにもおす...; ... を入れて混ぜ合わせ、オリーブオイルを熱したフライパンに流し入れて焼き、ひっくり返して裏面も焼く。⑤ 冷まして食べる。・出来立てでも食べられますが、冷めると大豆の香りが落ち着いて、美味しさがアップします。・大豆のお肉を戻す際は、電 ... B）旨みとなる食材鰹粉（おすすめ！）、鶏がらスープの素、コンソメ、野菜コンソメ、昆布、しいたけなどおいしく食べるポイント・味をしっかり吸い込ませること。（しょうがとにんにくはすりおろし、鰹節ではなく鰹粉がおすすめ ...

ダイズラボ大豆のお肉スライス乾燥タイプ

大豆のお肉と大根おろしの絶品から揚げ: 大根おろしと戻し材料に混ぜると、さっぱりとした風味に。いつもと違った味わいを楽し...; ... お好みのスパイス(こしょう、山椒、唐辛子など)を加えるのもおすすめです。・②の大豆のお肉をしっかり冷まして、揚げずに食べても美味しいです。だしにつけた刻みきゅうりやポン酢をかけるのも合います。・生焼けの心配はないので、低温でじっ ... たけなど（C）漬け込み用の味付け食材（から揚げ時）しょうゆ＋みりん、豆板醤＋甜面醤＋しょうゆなどおいしく食べるポイント・味をしっかり吸い込ませること。（しょうがとにんにくはすりおろし、鰹節ではなく鰹粉がおすすめで ...

ダイズラボ大豆のお肉ブロック乾燥タイプ

肉みそ麻薬なす: 肉みそでコクも満足度もアップ！箸がすすむ一品です。特徴: レンジアップ,弁当,...; ... の電子レンジで4分程、やわらかくなるまで加熱する。ラップごと冷水で急冷し、触れるくらいになったら食べやすい大きさに切る。長ねぎはみじん切りにする。「ダイズラボ超万能だいず肉みそ」、長ねぎ、(a)を混ぜ合わせ、①のなす、輪唐辛子を和え、味がなじんだら完成。食べる直前にいりごま、ちぎった大葉を加える。・なすは冷水にさらすことで色止めします。・いりごまと大葉は ...

ダイズラボ超万能だいず肉みそ

ゆずみそぶりしゃぶ: ゆずの香りとコクのある白みそで食べるぶりしゃぶです。特徴: 和食,夕食メニュ...; ゆずの香りとコクのある白みそで食べるぶりしゃぶです。特徴: 和食,夕食メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: ぶり(刺身用サク) 160g 白菜 1/6個長ねぎ ... 火の通りにくい具材から加え、全体に火が通ったらぶりを加えてしゃぶしゃぶし、「馬路村のゆずみそ」をつけて食べる。・ゆずみそにポン酢を少量加えるのもおすすめです。・薬味として大根おろしや万能ねぎを添えてもよく合います。調理時間: 20分カロリー: 424

馬路村のゆずみそ

ホタルイカのピクルス: 適度な酸味とまろやかさがおいしい、お酒が進む一品です。特徴: 作り置き,夕食,...; ... 分程ゆでたらざるにあげ、水分をよくふきとり[3]のボウルに加える。5.[4]にディルを加え、[1]を回しかける。ラップを材料の表面に密着するようにかけ、しばらく味をなじませる。6.[5]を器に盛り、パンとヤングリーフを盛り付けた皿に添える。冷やしてから食べると、より一層おいしくお召し上がりいただけます。調理時間: 15分カロリー: 270

酢みそ

大根とかに、せん切り生姜のサラダ: 三つ葉と生姜に、からし酢みそがマッチする簡単サラダです。特徴: 和食,夕食イ...; ... 味料(a)からし酢みそ大さじ2酢大さじ1 作り方: 1.大根と生姜は皮をむいてせん切りにする。糸三つ葉は4cm長さに切る。2.[1]を冷水にさらし、ぱりっとさせて水気をきる。かにの脚は、身を一口大にほぐす。3.[2]をざっくりと和えて器に盛り、食べる直前に合わせた(a)をまわしかける。かにの脚のかわりにツナやかにかまを使用しても、美味しくいただけます。調理時間: 10分カロリー: 78

からし酢みそ

海藻とせん切り野菜のそばサラダ: 緑黄色野菜と海藻のヘルシーでカラフルなサラダです。特徴: 和食,弁当,朝食,昼...; ... 。2.(b)は水戻しし、しっかりと水気を切る。3.野菜類を冷水につけてパリッとさせておき、しっかりと水気をきっておく。4.[1]、[2]、[3]を、よく混ぜた(a)で和える。5.皿に盛り、糸三つ葉を散らす。・食材は全て水気をしっかりと切りましょう。・冷やしてから食べると、より一層美味しくいただけます。調理時間: 15分カロリー: 131

からし酢みそ

かぶのみそアンチョビソース: 生のかぶの食感をお楽しみ下さい。特徴: 朝食,昼食,夕食,おつまみイベント:...; ... ず具材と調味料: 具材かぶ1個調味料(a)白みそ10gアンチョビ10gおろしにんにく1/2片オリーブオイル大さじ1.5穀物酢大さじ1/2イタリアンパセリ（みじん切り）1〜2g 作り方: 1.かぶは皮をむき、放射状に6〜8等分に切る。2. [1]に、よく混ぜた(a)をかける。・イタリアンパセリは食べる直前にソースと和えましょう。・パセリを入れなければ、一週間程日持ちします。調理時間: 10分カロリー: 89

料亭の味白みそ

白菜と豚肉のみそねりごま和え: あっさりとしたクリーミーなみそのソースで白菜を和えました。特徴: 和食,作り置...; ... 分は1cm幅の食べやすい長さに切り、もう一度水気をしぼる。豚肉はゆでて食べやすい大きさに切る。②①を、よく混ぜた(a)であえる。・白菜はゆでて粗熱を取ってからザクッと切り、しっかり水分を出しましょう。・時間がたつと水分が出てきてしまうので、ソースは食べる直前にあえましょう。調理時間: 15分カロリー: 94

液みそ白みそ

春キャベツとわかめのくるみみそ和え: 歯ごたえよい春キャベツとわかめで健康和えもの！特徴: 和食,作り置き,朝食,昼...; ... みりん（煮切る）小さじ2 作り方: 1.キャベツはざく切りして塩ゆでして、ザルにひろげ冷ます。（水をかけると水っぽくなります）2.わかめは塩抜きして、食べやすい大きさに切る。3.（a）に[1]と[2]を入れ混ぜ合わせる。・和えものは食べる直前に混ぜ合わせましょう。・時間がたつと水っぽくなります。・みりんを煮切る・・・みりんのアルコール分を加熱してとばし、旨味だけにする。（加熱はレンジでよい。）調理時間: 10分カロリー: 151

丸の内タニタ食堂の減塩みそ

新玉ねぎと彩り野菜のごまみそサラダ: シャキシャキ新玉ねぎで血液サラサラサラダ！特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,...; ... （赤・黄）各1/8個調味料(a)丸の内タニタ食堂の減塩みそ小さじ2プレーンヨーグルト大さじ1すりごま大さじ1 作り方: 1.玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスし、水でさらし水分をよく切る。パプリカも薄くスライスする。2.（a）を混ぜ合わせ、[1]を和える。※時間が経つと水分がでるので、食べる直前に和えましょう。調理時間: 10分カロリー: 85

丸の内タニタ食堂の減塩みそ

ルッコラセルバチコと蕪、りんごのサラダ: ルッコラセルバチコが楽しめる、食べやすいサラダです。特徴: 朝食,昼食,夕食 ...; ... コを盛り合わせ、[1]を適量かけていただく。・菜っ葉の苦味が味噌の旨みでマイルドになります。・りんごは変色しやすいので切ったらレモン汁で和えておきます。・蕪とりんごは冷蔵庫できりっと冷やします。・ルッコラセルバチコは一緒に混ぜずに食べる直前に一緒に盛り合わせます。調理時間: 15分カロリー: 108

液みそ料亭の味

和風ピクルス: レシピ動画: きゅうり、パプリカ、みょうがを保存容器に入れ、液みそを使った特製の...; ... さじ1/2水70ccローリエ1枚鷹の爪1本黒こしょう(粒)5粒作り方: 1.鍋に(a)を入れて火にかけ、沸騰したら冷ましておく。2.きゅうりは縦半分に切って4cm長さに切る。パプリカは乱切り、みょうがは縦に半分に切る。3.保存容器に[2]を入れ、[1]を注ぐ。2日目からが食べ時。調理時間: 15分カロリー: 58

液みそ料亭の味

糀甘酒ごまドレッシング: 糀甘酒で、簡単ヘルシーなドレッシングができあがりです。［マルコメコミュニティユ...; ... さじ1調味料プラス糀糀甘酒大さじ1ごま油大さじ1酢大さじ1砂糖小さじ1だしの素（粉末）小さじ1/2 作り方: 1.全ての材料を良く混ぜる。酢は穀物酢より米酢の方がいくらか酸味が柔らかく仕上がります。（酢の苦手な方）ドレッシングはスプーン等で良く混ぜて食べる直前にかけます。糀甘酒のまろやかな甘味が引き立つドレッシングです。甘味が嫌いな方は砂糖を入れずに作ってみて下さい。調理時間: 10分カロリー: 98

プラス糀糀甘酒

炒め野菜と大豆のお肉のホットサラダのりごま風味: のりとごまの香りが良い、ヘルシーな一品です。特徴: 作り置き,弁当,朝食,昼食...; ... っと炒め、汁気を切った「大豆のお肉」も加え、野菜が色鮮やかになったら取り出す。(野菜には火を入れすぎす、シャキシャキ感が残る半生程度で取り出す）3.[2]をボウルに入れ、ごまとしょうゆと残りのオリーブオイル(大さじ1)を回し入れてヘラなどでよくあえてから食べる直前にちぎった焼きのりを加えてさっと混ぜ、器に盛る。調理時間: 20分カロリー: 192

ダイズラボ大豆のお肉ブロックレトルトタイプ

大豆のお肉と枝豆のカレーしょうゆ炒め: 常備菜としても活躍しそうな、大豆のお肉と枝豆のヘルシーな炒め物です。特徴: 作...; ... り方: 1.熱したフライパンに油をひき、汁気を切った「ダイズラボ大豆のお肉ミンチ」と枝豆を同時に入れて中火で1分ほど炒める。2.しょうゆとオイスターソースを加えて炒め合わせたら、弱火にしてカレー粉を加えてなじませ、器に盛りつける。ごはんの上にのせて食べたり、混ぜご飯にしても。しっかり味なので常備菜にも向いています。調理時間: 20分カロリー: 193

5.0

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ

糀甘酒入りみそディップ: 糀甘酒とみそを合わせたディップソースは、ヘルシーで食べやすい一品に仕上がります。...; ... そ(プラス糀生みそ糀美人)大さじ2 作り方: 1.野菜は食べやすくスティック状に切り、氷水に浸してぱりっとさせ、食感を良くしておく。2.(a)をなめらかになるまで混ぜあわせて添え、野菜につけていただく。アルコール0%の糀甘酒で作るので子供も一緒に食べられます。カロリーは、ディップソースのみです。(1人分) 調理時間: 10分カロリー: 50

プラス糀糀甘酒

ソイミートサルサのワカモレ: スパイシーなメキシコの定番メニューを大豆のお肉で作ってみました。南米の味です。辛...; ... しワカモレを作る。4.[1]の素揚げした「ダイズラボ大豆のお肉ミンチ」、トマト、玉ねぎ、ハラペーニョを合わせ塩こしょうしライム1/2、タバスコを加えてサルサを作る。5.[3]のワカモレを皿に盛り、その上に[4]のサルサを乗せて盛りつける。お好みでコーンチップスと一緒に食べても良い。カロリー・塩分、糖質にコーンチップスは含まれていません。調理時間: 25分カロリー: 186

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ

サテ風串焼きソイミート: インドネシアの串焼きを大豆のお肉でアレンジ。エスニックな香りが食欲をそそります。...; ... 子粉ひとつまみ作り方: 下ごしらえ(a)(b)はそれぞれ合わせておく。1.「大豆のお肉ブロック」を合わせた(a)に20分程度漬け込む。2.漬けた[1]を竹串に刺し、魚グリルで(フライパンでも可)焼く。3.合わせた(b)のつけだれに串をつけながら食べる。・ケチャップマニスがご家庭にない場合は、しょうゆ、砂糖、各大さじ1で代用できます。・ピーナッツ油がご家庭にない場合は、通常のサラダ油でも可能です。調理時間: 35分カロリー: 278

ダイズラボ大豆のお肉ブロックレトルトタイプ

れんこんとしょうゆ糀の甘酢和え: 「生しょうゆ糀」を使った味に深みのあるまろやかな甘酢和えです。特徴: 和食,朝...; ... れんこん250g調味料生しょうゆ糀大さじ1砂糖小さじ2酢小さじ2 作り方: 1.れんこんは30秒ほどさっとゆでて、湯を切る。2「生しょうゆ糀」、砂糖、酢を合わせ、[1]のれんこんを加えて和える。れんこんはさっとゆでることで、しゃきしゃきした食感を残し、食べ応えのある一品になります。れんこんに含まれる豊富な食物繊維には、コレステロールの排泄を促す作用もあります。調理時間: 5分カロリー: 55

プラス糀生しょうゆ糀

ブロッコリーとパプリカの白みそごま和えサラダ: 「白みそ」とごまを合わせたコクのあるたれでいただくサラダです。特徴: 和食,朝...; ... 大さじ1調味料白みそ大さじ2砂糖小さじ1 作り方: 1.ブロッコリーとパプリカは、さっとゆで湯を切る。2.すりごま、「白みそ」、砂糖を合わせ、［1］を加えて和える。ブロッコリーとパプリカは沸騰した鍋に入れ、再沸騰したらすぐに取り上げる程度にゆでることで、食感が残り、食べ応えのある一品になります。ブロッコリーには、豊富なビタミンCのほか、βカロテンや葉酸も豊富に含まれています。調理時間: 10分カロリー: 58

料亭の味白みそ

アジと香味野菜のみそつみれ揚げ: レシピ動画: 香味野菜の香り豊かなつみれ揚げ。おかずにもおつまみにもピッタリの1...; ... に青じそとなじませる。5.[4]の表面に片栗粉を薄くまぶしつけ、余分な粉はおとし、170℃に熱した揚げ油でこんがりと揚げ色がつくまで揚げ、火が通ったら皿に盛り付ける。味はしっかりついていますが、酢が多めの辛し酢しょうゆを好みでつけて食べてもより美味しくお召し上がりいただけます。調理時間: 30分カロリー: 230

プラス糀生みそ糀美人

もやしと蒸し鶏のあえ物: レシピ動画: 電子レンジと液みそでさっと作れる副菜。もう一品欲しい時にぴったりな...; ... 熱皿の上に厚手のキッチンペーパーを乗せ、その上にもやしを広げて、ふんわりとラップしてレンジで1分半ほど加熱し、すぐにラップを外してほぐし、粗熱をとっておく。4.大きめのボウルに(a)を混ぜ合わせ、[2]の鶏ささみ肉と[3]のもやし、きゅうりを食べる直前にあえる。調理時間: 10分カロリー: 124

5.0

液みそ料亭の味

きのこのレモンみそマリネ: きのこをレンジで加熱し、液みそとレモンとあえるだけの簡単なあえ物です。レモンの皮...; ... ペーパーを敷き、その上に[1]のしめじとエリンギをドーナツ状に広げ、ふんわりとラップで覆って500Wの電子レンジで2分加熱する。3.[2]を熱いうちにボウルに入れ、レモンを散らし、「液みそ料亭の味」を加えて全体をあえる。常温でも冷やしてもOKです。レモンは一緒に食べられます。皮の苦味と果肉の酸味がいいアクセントになります。調理時間: 15分カロリー: 26

液みそ料亭の味

糀甘酒鶏団子のみぞれ鍋: レシピ動画: 大根おろしと柚子皮がアクセント。糀甘酒でまろやか仕立ての鶏団子鍋で...; ... 団子のタネをスプーンですくって加える。鶏団子に火が通ったら、ピーラー大根、大根おろし、春菊を加えてひと煮立ちさせ、ゆず皮を散らす。取り分けてお好みで柚子胡椒や七味唐辛子を振っていただく。・鍋の大きさにより、鍋つゆの量は調整しましょう。・食べ終わった鍋にうどんを加えても美味しくいただけます。調理時間: 25分カロリー: 424

5.0

プラス糀糀甘酒LL

糀甘酒ピェンロー鍋: レシピ動画: 糀甘酒生姜ブレンドと干ししいたけが白菜と豚バラ肉を引き立てる、シン...; ... ら出来上がり。取り分けて塩や七味唐辛子などお好みの味付けをしていただく。・調理時間にしいたけの戻し時間は含まれません。・鍋の大きさにより、鍋つゆの量は調整しましょう。・一口大に切った鶏もも肉を加えても美味しくいただけます。・食べ終わった鍋にごはんを加えて雑炊にしても美味しくいただけます。調理時間: 25分カロリー: 907

5.0

プラス糀糀甘酒生姜ブレンド

手羽先のレモングリル: レモンとしょうがの風味がアクセント!糀甘酒でやわらかジューシーに仕上がる手羽先の...; ... 先を重ねて置き、皮目にオリーブオイルを塗り、軽く塩(分量外)をふる。オーブンに入れ220℃で10分焼く。天板の向きを変えて3～5分ほど焼き上がりを見て焼き上げる。タイムやローズマリーなどのハーブを一緒に漬け込んで焼いても風味よく仕上がりおすすめです。その際、食べるときは取り除きましょう。調理時間: 50分カロリー: 280

プラス糀糀甘酒生姜ブレンド

ジンジャーチリトマト鍋: レシピ動画: 隠し味の糀甘酒生姜ブレンドが効いたピリッと辛いスパイシーなトマト鍋...; ... を入れて混ぜ、キャベツ、鶏肉、豚肉、ミックスビーンズを入れて火にかける。全体に火が通ったら、塩(分量外)で味をととのえ、ピザ用チーズと刻みパセリを振る。・鍋の大きさにより、鍋つゆの量は調整しましょう。・唐辛子の量はお好みで調整しましょう。・食べ終わった鍋に茹で上げたパスタを加えても美味しくいただけます。フジッリやペンネがおすすめです。調理時間: 25分カロリー: 687

プラス糀糀甘酒LL 生姜ブレンド

こっくりホワイトごま鍋: レシピ動画: 豆乳ブレンドとたっぷりすりごまでこっくりまろやか。白い具材を詰め込...; ... として小房に分ける。鍋に(a)を入れて火にかけ、みそが溶けたら、①の具材と水餃子を加えて煮込む。具材に火が通ったらすりごまを振り、取り分けてお好みで柚子胡椒やラー油を加えていただく。・鍋の大きさにより、鍋つゆの量は調整しましょう。・食べ終わった鍋にうどんや切り餅を加えても美味しくいただけます。調理時間: 25分カロリー: 663

5.0

プラス糀糀甘酒LL 豆乳ブレンド

クリーミーアボカドカマンベール鍋: レシピ動画: ほくほくじゃがいもとトロトロアボカドがくせになる！糀甘酒豆乳ブレ...; ... に火が通ったら弱火に落としてアボカドとカマンベールを加え、黒こしょうを振っていただく。・鍋の大きさにより、鍋つゆの量は調整しましょう。・ローリエやタイムなどを加えてもよく合います。・途中でトマトピューレやカレー粉を加えて味の変化を楽しむのもおすすめです。・食べ終わった鍋にゆでたパスタを加えても美味しいです。ペンネやフェトチーネが特におすすめです。調理時間: 25分カロリー: 612

プラス糀糀甘酒LL 豆乳ブレンド

みそフォンデュ風丸ごと焼きカマンベール: レシピ動画: 液みそで風味をプラス。温めても美味しいカマンベールを丸ごと焼き！ ...; ... ら、「液みそ料亭の味減塩」を加え混ぜ、再び5分程オーブンで加熱する。お皿に①のじゃがいもとブロッコリー、一口大に切ってトーストしたバゲット、③を盛り付ける。・大きさの合う耐熱皿がない場合は、アルミホイルを重ねて型を作りましょう。・カマンベールは白い皮の部分も食べられます。冷めてもナイフで切り分けて美味しくいただけます。調理時間: 30分カロリー: 388

液みそ料亭の味減塩