- 味噌制作体验(需要提前预约,味噌制作体验1套2,000日元[含税])
- 将蒸熟的大豆捣碎,与米曲、盐等混合,制成约1.5千克的味噌。将酿好的味噌带回家里熟成几个月,味噌的制作就完成了。(需要时间:约45分钟)
- 申请参加味噌制作体验的游客可追加体验“品尝并比较味噌教室”。(需要提前预约,免费)
- 通过品尝和比较9种味噌,学习了解味噌的种类,以及其差异产生的原理。(需要时间:约45分钟)
入口
展示区
体验区
商品销售区
参观学习采用提前预约制。请提前预约申请。
如果您需要英语导游服务,请至少在体验日期前7天预约。※英语参观团使用翻译机进行说明。没有口译人员。
※您不仅可以参观并且必须申请味噌制作体验。
※请在期望日期的60天前至7天前预约。
这里是线上接待处※请在期望日期的60天前至7天前预约。
美麻高原藏 直拨
(仅日语)TEL:0120-060-070
受理时间9:00〜17:00(不包括新年假期)
住址:长野县大町市美麻8787-3
从信浓大町站
从长野站东出口
在“长野站东出口”搭乘开往”扇泽”方向的アルピコAlpico交通特急公共汽车长野-大町・扇泽线,行至”新行”站下车,步行约10分钟(搭乘公共汽车约50分钟+步行约10分钟)
アルピコAlpico交通(特急公共汽车长野-大町・扇泽线)
https://www.alpico.co.jp/access/express/nagano_omachi/