マルコメ株式会社（本社所在地：長野市安茂里883、代表取締役社長：青木時男）は、“料亭の味”シリーズの新たなラインアップとして、『料亭の味　白みそ』を2015年9月上旬に新発売いたします。

『料亭の味　白みそ』	調理例 『春菊とカニ、里芋の白みそ汁　練りがらし添え』	調理例 『ごぼう、にんじん、こんにゃくの白和え』

商品化の背景／全国的なお雑煮用としての年末需要、通年の料理用としてのニーズの高まりに対応

白みそは、お雑煮用としての需要が高く、今まで季節限定商品として発売していましたが、白和えなどの和え物、鍋物・煮物などの味付け、焼き物のトッピング等として、年間を通して使用されているため、この度、通年で展開することにいたしました。
販売エリアに関しても、近畿以外でも東北や京浜、信越などの市場で伸長している事を踏まえ、全国で発売いたします。

『料亭の味 白みそ』 商品概要

“料亭の味”シリーズの新商品。ほどよい甘さと塩味が料理にも適する白みそ。淡いきれいなクリーム色で、なめらかな舌ざわりが特徴です。使いやすい375gサイズ。

商品名	料亭の味 白みそ
内容量	375g
形態	カップ
賞味期間	6か月
価格	オープン
発売日	2015年9月上旬
発売地区	全国