マルコメ株式会社（本社所在地：長野市安茂里883、代表取締役社長：青木時男）は、「ヘルシーを、もっと美味しく」をコンセプトにしたブランド“ダイズラボ”シリーズから『ダイズラボ 大豆のお肉 乾燥 ミンチ 100g』、『同 フィレ 90g』、『同 ブロック 90g』を3月上旬より全国で新発売いたします。

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商品化の背景／「下味調味、使用量調節が自由にできる大豆のお肉を」

2015年3月の“ダイズラボ”ブランド立ち上げより、当社は大豆のお肉を使った惣菜の素シリーズ、大豆粉のパンケーキミックス、調理用の大豆のお肉（レトルトタイプ）や大豆粉を展開しております。惣菜の素シリーズをきっかけに、調理用の大豆のお肉をお使いになる方も増える中、「使い切りタイプではなく、使用量を調節でき、下味も作りたい料理に合わせて自由に調味したい」というご要望にお応えするため、今回、『ダイズラボ 大豆のお肉 乾燥タイプ』を開発いたしました。作りたい料理に合わせて自由に使える乾燥タイプをご用意することで、ヘルシーで美味しい大豆のお肉の日常使いを促進してまいります。

『ダイズラボ　大豆のお肉　乾燥タイプ』　商品概要