コラボメニューの発売を記念して、7月22日（日）に［nuts tokyo］広尾店でトークイベントが開催されました。参加者は、美容や健康に関心のある一般女性を中心に約20名。栄養価も高いナッツと甘酒にまつわる話が聞けるとあって参加者は熱心に聞き入ってました。

最初に日本発酵文化協会認定の発酵マイスターである当社の尾田春菜から「美しさをつくる、発酵のこと」と題して糀甘酒についてご紹介。熱中症対策にもなることが知られるようになった糀甘酒ですが「カラダにいい成分もいろいろと含まれていて、当社の研究ではお肌の水分量を保つ働きもあることがわかっています」など、まだまだ知られていない糀甘酒の魅力をお伝えしました。

続いて、「nuts tokyo」プロデューサー・フードコーディネーター・GM・PRの音仲紗良さんから夏季限定メニューの特徴や美容と健康の働きについて参加者の試食を交えながらプレゼンテーション。参加者からは「糀甘酒で甘みがついているので子どもにも安心して食べさせられるし、夏バテ対策にもなるのがいいですね」 、「ナッツを使っていても後味があっさりしていて夏にぴったりだと思います」といった感想が寄せられました。

最後は音仲さんと尾田のトークセッション。「糀甘酒の栄養とナッツの成分を組み合わせているためトータルで栄養バランスがいい」、「精製した砂糖も乳脂肪も使用していない、まさにギルトフリーなメニュー」と、インナービューティーに着目したメニューのポイントを紹介しました。