古くから味噌づくりが盛んな「発酵・長寿」の長野県に創業した当社は、味噌をはじめとする発酵食品の魅力を伝えていくために、社内認定資格として味噌の伝道師「味噌アンバサダー」を2017年1月からスタートしました。有資格者は営業や開発など職種に関わらず全国に在籍し、味噌の食べ比べ教室や手づくり教室などの食育活動の講師を務めています。今回、発酵食品に高い関心を持ち、社会課題の解決に向けたプロジェクト立ち上げを検討していた元ラグビー日本代表の廣瀬俊朗さんを社外初の味噌アンバサダーに任命しました。また、初のコラボレーション企業として、廣瀬さんとともに社会課題の解決に向けたプロジェクト「TEAM FAIR PLAY with MARUKOME」で協業します。

「TEAM FAIR PLAY with MARUKOME」は、味噌や糀甘酒をカジュアルに楽しむ文化を広めていくことで社会課題を解決していく活動です。当社は、社会課題をフェアプレーの精神で解決していこうという「TEAM FAIR PLAY」に賛同、ともに活動を推進します。現役時代に、野菜をたっぷり摂取することのできるみそ汁の魅力に気づいた廣瀬さん。第1弾として、規格外や豊作、イベントの中止など様々な理由で行き場の無くなった地域の野菜などを味噌や糀甘酒と組み合わた栄養たっぷりのみそ汁やスムージーとして地域でアップサイクルしていく「栄養ゴロゴロ FAIR PLAY みそ汁・糀甘酒」の取り組みを開始していく予定です。また、取り組みに先立って廣瀬さんと弊社代表の青木時男が互いの思いを語り合う動画「TEAM FAIR PLAY×マルコメで地域課題解決にトライ！」を3月5日に公開しました。

［マルコメ公式チャンネル］
https://youtu.be/1y363GiUcSo