レシピレビューを書くには、
サインインしてください。
マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
-
-
- 大豆
- 50g
-
- ごぼう(1cm角切り)
- 60g
-
- こんにゃく(1cm角切り)
- 30g
-
- 人参(1cm角切り)
- 20g
-
- 昆布
- 3g
-
- 調味料
-
- (a)
-
-
- 田楽みそ
- 大さじ1と1/3
-
- 濃口しょうゆ
- 小さじ1
-
- みりん
- 小さじ1
-
作り方
- 1.大豆はサッと洗ってからたっぷりの水に浸して一晩戻し、鍋に移して火にかけ、煮立ってきたら弱火にして40〜50分柔らかくなるまでゆでる。
- 2.ごぼうとこんにゃくは1〜2分下茹でしておき、昆布は長さ2cm、幅5mmに切っておく。
- 3.鍋に[1]、[1]のゆで汁70cc、[2]、人参を入れて落し蓋をして火にかけ、煮立ったら弱火にして(a)を加えて野菜が柔らかくなるまで煮る。
- ・具材の大きさをそろえると、見た目がきれいに仕上がります。
- ・鶏むね肉を加えても、おいしく仕上がります。
- ・日持ちするので、多めに作ることが出来ます。
- ・大豆は水煮缶を使用すると、簡単に作ることが出来ます。
