作り方

• 下ごしらえ

  オーブンは170℃に予熱しておく

• ①

  玉ねぎ、かぼちゃは薄切り、ベーコンは幅1cmに切る。ミニトマトは横半分に切り、ヘタを取る。

• ②

  フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。ほうれん草はゆでて長さ2cmに切る。

• ③

  ボウルに卵を割りほぐし牛乳を入れ混ぜ、さらにオリーブオイルを少しづつ入れよく混ぜる。(a)を一気に入れ、軽く混ぜ合わせたら、全ての具材を混ぜ合わせて、クッキングペーパーを敷いた型に流し入れる。

• ④

  170℃のオーブンで約20分焼く。