マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- 玉ねぎ
- 1/2個
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- しめじ
- 100g
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- 粉チーズ
- 大さじ2
調味料
分量
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- (a)
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- 白ワイン
- 50ml
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- 顆粒スープ
- 小さじ1/2
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- ローリエ
- 1枚
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- 水
- 250ml
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- 牛乳
- 300ml
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- 塩
- 小さじ1/2
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- こしょう
- 少々
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- 小麦粉
- 大さじ1
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- バター
- 10g
作り方
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下ごしらえ
・玉ねぎは薄切りにする。
・しめじはほぐす。
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①
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎ、しめじを炒める。しんなりとしてきたら(a)と「ダイズラボ 大豆のお肉スライス 乾燥タイプ」を加えてふたをし、3分程煮る。
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②
牛乳、粉チーズを加え、温まったら塩、こしょうを加える。
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③
小麦粉を茶こしでふるい入れ(少しずつ入れて、そのつど混ぜる)、とろみをつける。
- ワンポイントアドバイス
- ・小麦粉は茶こしで加えることでダマになりにくく、均一にとろみがつきます。
- ・1人分でたんぱく質が15g以上とれて、500kcal以下のレシピです。
- こちらの商品で作れます
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ダイズラボ 大豆のお肉スライス 乾燥タイプ
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パイン
5.0
2022/10/19 22:28
手軽でとてもクリーミーでした！大豆のお肉もとっても柔らかくなり、ジューシーで美味しかったです。