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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
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- モロヘイヤ(葉)
- 15g
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- トマト
- 中1/2個
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- 玉ねぎ
- 30g
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- 調味料
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- 液みそ 料亭の味
- 大さじ1強
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- 水
- 300cc
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作り方
- 1.トマトは乱切り、玉ねぎは幅1cmのくし形切りにする。
- 2.鍋に分量の水を沸かし、玉ねぎを加えて煮る。火が通ったらモロヘイヤ、トマトを加えてひと煮立ちさせる。
- 3.液みそを加えてひと煮立ちさせたら火をとめ、器に盛り付ける。
- トマトは新鮮なものよりも、皮がはじけたものを使うと、煮割れしてみそ汁によく合います。
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