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マルコメコミュニティ
材料（2～3人分）
具材
分量
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- 豚バラ薄切り肉
- 150g
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- 白菜
- 1/8個
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- にんにく
- 1片
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- バター
- 15g
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- 糸唐辛子（または一味唐辛子）
- 適量
調味料
分量
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- 液みそ 料亭の味
- 大さじ2
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- こしょう
- 適量
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- ごま油
- 小さじ2
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- 水
- 150ml
作り方
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①
豚肉はひと口大に切る。白菜はざく切り、にんにくは薄切りにする。
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②
鍋にごま油とにんにくを入れて熱し、香りが出てきたら豚肉を加える。
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③
豚肉の色が変わったら、白菜を加えてさっと炒め、油が回ったら水を加える。ふたをして5～10分煮る。
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④
「液みそ 料亭の味」を加えて味を 調え、器に盛る。バター、糸唐辛子をのせ、こしょうをふる。
- ワンポイントアドバイス
- ・白菜からも水分が出るので、加える水の量は控えめに。汁気のある煮物なので、おみそ汁の代わりにもぴったりです。
- こちらの商品で作れます
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液みそ 料亭の味
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