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マルコメコミュニティ
材料（3～4人分）
具材
分量
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- 木綿豆腐
- 1丁(300g)
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- ほうれん草
- 1/2束(170g)
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- にんじん
- 1/5本(30g)
調味料
分量
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- (a)
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- 液みそ 白みそ
- 大さじ3
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- すりごま
- 大さじ2
作り方
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①
木綿豆腐は8等分に切って耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱が取れたらキッチンペーパーで包んでしっかりと水気をしぼる。
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②
ほうれん草はさっとゆでて冷水で冷やし、水気をしぼって長さ4cmに切る。
にんじんは長さ4cmの細切りにし、さっとゆでて水きりする。 -
③
ボウルに豆腐を入れ潰し、(a)、②のほうれん草とにんじんを加えてあえる。
- ワンポイントアドバイス
- ・豆腐の水きりはしっかりとした方が作りやすく、美味しく仕上がります。
- ・調理時間に豆腐の水きり時間は含まれません。
- こちらの商品で作れます
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液みそ 白みそ
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