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具材
分量
調味料
①
かぼちゃは1.5cmの角切りにする。がんもどきは熱湯(分量外)を回しかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切る。
②
鍋にお湯(300cc)を沸かし、かぼちゃとがんもどき、「液みそ 白みそ」を加える。
③
お椀によそい、刻みねぎを振る。
液みそ 白みそ
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